Está en la página 1de 2

1 definicin

El cromo es micromineral que aparece en el cuerpo en cantidades muy pequeas. Participa en el metabolismo del azcar por tanto para la utilizacin normal de la glucosa y para el crecimiento. Su actividad se lleva a cabo conjuntamente con otras sustancias que controlan el metabolismo de la insulina y de varias enzimas, con la formacin de cidos grasos, colesterol y con el material gentico de las clulas

2 Formula cr 3 fuentes donde se lo encuentra

lo podemos encontrar en aceites vegetales, en la levadura de cerveza, y en los cereales integrales como la cebada y el maz. Tambin lo encontramos en las nueces, la manzana y las verduras como la lechuga, las patatas, berros, setas, la cebolla y el brcoli. Entre los productos lcteos y las carnes que contienen ms cantidad de cromo estn el hgado de ternera, la pechuga y muslo de pollo o los mariscos. El cromo es un elemento que se encuentra en carne, cereales, leche, huevos y verduras; es un mineral traza esencial (metal de transicin) cuya principal y ms importante accin es potenciar la accin de la insulina a nivel

4 Funcionen en el organismo
El cromo al igual que el silicio, el nquel, el litio, el molibdeno y el selenio; es indispensable para el organismo ya que regula el metabolismo del azcar (glucosa) adems de ayudar a la insulina a distribuir la glucosa a las clulas. Por eso es indispensable en el tratamiento de las hipoglucemias. Al estar en relacin el cromo con la insulina, a menudo se emplea para controlar el azcar en sangre debido a que las personas con Diabetes del tipo II absorben mejor la glucosa en las clulas. El cromo, especialista en impedir la formacin de cogulos en la sangre; es tambin una pieza clave para prevenir los ataques al corazn. Se ha comprobado que las personas que fallecen de enfermedades cardiacas, tienen menos cantidad de cromo en el organismo que la mayora. Asimismo es un mineral importante para mantener el correcto desarrollo de nuestra dentadura. Regula los niveles de colesterol y triglicridos.

5 Alimentos que lo contienen

La Levadura de cerveza desecada (aqu hay un mayor contenido de cromo) Buenas fuentes de cromo son las grasas y aceites vegetales. En algunos cereales integrales, las nueces, el mosto y los lcteos Tambin est presente en las carnes, verduras y mariscos, pero en concentracin meno

6 cantidades a consumir
Segn la RDA la dosis estipulada es de entre 50 mcg. y 200 mcg

7 Enfermedades por carenciales de cromo


La insuficiencia de cromo en el cuerpo disminuye la posibilidad de metabolizar la glucosa, las grasas e inhibe la sntesis de las protenas. La gente con mucha ansiedad por el dulce o que no pueden dejar de "picar" entre horas suelen estar bajos de Cromo. Tambin aquellas personas con subidas y bajadas de nimo muy exageradas. Es muy habitual encontrar carencias de Cromo en las personas que "fabrican" colesterol o triglicridos. Como ejerce una accin en el ojo, su carencia conlleva una opacacin de la crnea, que si se arrastra durante mucho tiempo, producir cataratas. La forma ms habitual de consumirlo es en tabletas o cpsulas en forma de Picolinato o polinicotinato. Algunos estudios americanos dicen que detrs de muchas depresiones lo que hay son estados de hipoglucemias y que los pacientes responden muy bien a la toma de Cromo.