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Sandra
Sandra
PROYECTOS AGROPECUARIOS
Servicio Nacional de Aprendizaje
SENA
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION
1. OBJETIVO GENERAL.
2. OBJETIVO ESPECIFICOS.
3. ALCANCE.
4. CARACTERISTICAS DE LA POBLACION OBJETIVO: ZONA DE ESTUDIO, ORGANIZACIÓN
SOCIAL O EMPRESA RURAL AGROPECUARIA.
5. METODOLOGIA USADA PARA EL DIAGNÓSTICO RURAL.
6. RESULTADO DE DIAGNÓSTICO.
7. CONCLUSIONES.
8. RECOMENDACIONES.
9. ANEXOS.
INTRODUCCION
La empresa ganadera es una unidad económica de producción que combina los factores ( tierra,
mano de obra, etc) mediante una determinada técnica, con el fin de producir bienes (leche, carne,
etc) que son destinados al mercado; es por lo tanto, una unidad de control y de toma de
decisiones.
El empresario ganadero es un ente lógico y racional que debe establecer un criterio en la toma de
decisiones, ya sea de modo propio o a través de asesoramiento externo, a fin de efectuar una
óptima política decisional.
La empresa ganadera se considera como un sistema de organización que cambia con el tiempo. En
cualquier momento del tiempo una granja (empresa ganadera ) puede considerarse que se
caracteriza por un espacio de producción. Sin embargo a través del tiempo el tamaño de este
espacio puede ampliarse o contraerse.
La actividad ganadera se sustenta en un entorno ecológico cambiante, con procesos
interrelacionados, dinámicos e inestables.
1. OBJETIVO GENERAL
Fomentar prácticas de gestión como la utilización de razas autóctonas con el fin de generar más
producción lechera y carne para la comercialización, generando así más ingresos.
2. OBJETIVO ESPECIFICOS.
Se busca mejorar los procesos productivos de los ganaderos de la zona rural, ubicado en el
corregimiento de BALLESTA - BOLIVAR con la finalidad de crear alianzas estratégicas para así
avanzar con la comercialización de leche y carne buscando asesoría y acompañamiento a 2
ganaderos de la zona.
Caracterización
José Domingo Marrugo Marrugo
Ganadería
Juan Carlos Marrugo Marrugo.
Zona de estudio Rochita
Programa Ganado de producción lechera y
comercialización de carne.
Identificación de la Productores de subsistencia.
actividad productiva
principal.
Seleccionar las X
herramientas de
investigación
Diseñar el proceso X
del diagnóstico
Establecer una guía X
de entrevista
Selección de las X
personas y /o grupos
a entrevistar
Resultado de las x
entrevistas
Realización de las X
entrevistas
Análisis de resultado X
En esta metodología se tuvieron en cuenta dos fases, la primera fue: el diagnóstico Participativo:
mapa del predio, encuesta y la segunda fase fue: planificación participativa de la finca.
6. RESULTADO DE DIAGNOSTICO
La finca Rochita del productor José Domingo Marrugo queda ubicada en el sector Polon,
corregimiento de BALLESTAS, se cuenta con una casa de vivienda y 3 a 5 potreros para la cría de
sus ganados con el fin de un mejor desarrollo en sus animales.
Para la preparación del suelo para obtener pasto, se utiliza veneno para erradicar el monte que no
es veneficioso para la tierra con el fin de que sea más fácil que haya brotes de hierba todos se
hace cuando se aproxima el invierno.
Los suelos de esta zona so muy buenos, ya que también se puede sembrar semillas de hierba con
un buen arado de la misma. La producción que se obtiene es para el comercio (leche y carne) en
tiendas y supermercados de barrio.
Todo el conocimiento que tiene que tiene el señor José Domingo Marrugo es empírico heredado
por su padre, tratando de que otras personas puedan adquirirlo explicándole a sus trabajadores
todo el proceso.
También pequeño ganadero de la zona tiene a su cargo 30 cabezas de ganado todas con el fin de
obtener de ellas la mayor cantidad de leche para venderla en el pueblo para la elaboración de
productos tales como el (queso) en cual es comercializado en la ciudad por parte de
intermediarios que buscan precios más bajos en la zona rural para luego vender a u precio un
poco más elevado.
Fase 1 Nombre del productor: José Domingo Marrugo
Ubicación: Ballestas (sector polon)
Mapa actual de la finca.
8. RECOMENDACIONES