Ficha de video

Video Nº:6
Área: Ciencias y Tecnología Subàrea: Química
Estudiante: Torres Alejo Araceli Rocio
Grado de estudios: 3ero Sección: “A”

Función Sales
Resumen:
Sal haloidea
Formulación:

Ácido hidrácido + hidróxido  Sal haloidea + Agua

HCL + NaOH  NaCl + H20
Uso y aplicaciones:
 Adema de sazonar, el cloruro de sodio tiene otros usos, en los sueros
fisiológicos como disoluciones: los iones sodio, potasio y cloruro, ayudan a
mantener el correcto funcionamiento de las células del organismo.
 Como conservador ha sido fundamental para el desarrollo humano a lo largo de
la historia, ya que permitía la preservación de los alimentos. Cuando la sal se
agrega a las carnes principalmente como un ingrediente conservante este
inhibe el crecimiento de bacterias.
 Debido a la propiedad de algunas sales de ser higroscópicas (sustancias que
absorben vapor de agua) como el cloruro de calcio, estas se utilizan como
desecadores.

Sal oxisal
FORMULACION:
 Ficha de video

Ácido oxácido + hidróxido  Sal oxisal + Agua

HCLO3 + KOH  K (ClO3) + H20
Uso y aplicaciones:
 El clorato de potasio se utiliza en pequeñas cantidades en los cerillos y en el
área donde se frota contiene fosforo rojo y con la fricción se transforma
parcialmente en fosforo blanco, que luego reacciona con el clorato de potasio y
se enciende el cerrillo.
 El sulfato de calcio (yeso natural) se utiliza en medicina para inmovilizar las
articulaciones que han sufrido luxaciones y/o facturas, para elaborar prótesis
dentales, así como también en la agricultura entre otros.
 Los nitratos de potasio y calcio son utilizados como fertilizantes debido a su
gran solubilidad. El sulfato de hierro (III) y el cloruro de sodio se utilizan como
desinfectante; El sulfato de cobre (II) se emplea para combatir las plagas en las
plantaciones.

Reflexión:
 Ya conozco dos tipos de sales
 Me intereso más la sal oxisal ya que se utiliza como desinfectante

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