ESTUDIO DEL METABOLISMO

DE LOS CARBOHIDRATOS:
CATABOLISMO DE LA GLUCOSA
La glucosa es una fuente importante de energía metabólica para muchas células.

La vía de degradación de la glucosa se denomina glucólisis y alternativamente se le conoce

como vía de Embden – Meyerhof – Parnas.

La glucólisis se descubrió a la vez que se hacían otros avances en el área del metabolismo.

CONCEPTOS CLAVE:

Los 10 pasos de la glucólisis pueden En los Pasos 1 y 3 se consume ATP, pero

describirse en términos de sus sustratos, este se regenera en los Pasos 7 y 10, lo
sus productos y sus mecanismos que otorga un rendimiento neto de 2 ATP
enzimáticos. por glucosa.

Las enzimas glucolíticas catalizan Por cada glucosa se producen 2 NADH en

reacciones de fosforilación, isomerización, el Paso 6.
ruptura de enlace carbono-carbono y
deshidratación.

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Voet, D., Voet, J. G., & Pratt, C. W. (2007). Fundamentos De Bioquimica/Fundamental of Biochemistry. Ed. Médica Panamericana.