Axel Rodrigo Chávez Rangel

1A

11/11/2019

Come más vegetales. Se necesita una enorme cantidad de agua para producir

productos de origen animal como carne y lácteos, porque el ganado y las aves

de corral en los Estados Unidos comen grandes cantidades de alimento

intensivo en agua, generalmente maíz y soja.

Prueba el lunes sin carne y hazte vegetariano un día a la semana. Podría

reducir significativamente su huella hídrica.

Elija productos criados en pastos: cuando coma carne, lácteos y huevos, opte

por productos criados en pastos. Es mejor para usted y para el planeta, y es

menos probable que se riegue el pasto (a diferencia del maíz y la soya), por lo

que depende menos de los recursos de agua azul.

Evite los alimentos procesados: se destina mucha agua al procesamiento de

alimentos. Opte por más frutas, verduras, verduras de hoja verde (como la

espinaca y la col rizada) y granos enteros.

Beba una taza menos de café por día o, si realmente necesita su dosis de

cafeína, vaya a tomar un té, ya que el café tiene una de las mayores huellas de

agua por libra.

No te vuelvas loco. Son una buena fuente nutritiva de proteínas, pero los frutos

secos son los principales cerdos de agua. Con respecto a la leche, las leches

de soja y avena tienen huellas hídricas más pequeñas en comparación con las

leches de nueces que tienen una huella hídrica relativamente alta. La leche de

vaca generalmente tiene la mayor huella hídrica.