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La Eulogia S.R.L.

IDENTIFICACION DE LA EMPRESA Nombre. Figura legal. Ubicacin: La sociedad de responsabilidad limitada se denominara: La Eulogia S.R.L. Decidimos inscribir a La Eulogia como Sociedad de Responsabilidad Limitada, constituida entre los Srs Vlez, Juan Antonio, nacido el 14 de Abril de 1950, argentino, soltero, domiciliado en Mariano Moreno 1252 del pueblo San Jernimo Norte, Provincia de Santa Fe, de profesin agropecuaria, DNI: 10.555.425; Gmez Rene Jos, nacido el 22 de Mayo de 1970, argentino, casado en primeras nupcias con Adela Medina, domiciliado en San Martn 269 del pueblo San Jernimo Norte, Provincia de Santa Fe, de profesin agropecuaria, DNI: 21.643.582. Justificacin de la eleccin de la figura legal: Los socios limitan su responsabilidad a la integracin de las cuotas que suscriban o adquieran sin perjuicio que garantizan solidaria e ilimitadamente a terceros la integracin de los aportes. El capital se divide en cuotas, no se representan de ttulos negociables por lo cual solo son transferibles segn procedimiento indicado por ley y lo estipulado en contrato social. Nmeros de socios acotados por ley, no ms de 50. En la administracin, gobierno y fiscalizacin, la intervencin de los socios es ms directa y personal que en una sociedad annima. En lo referente a la inscripcin del contrato constitutivo solo debe hacerse ante el Registro Pblico de Comercio, sin necesidad de inscribirlo tambin en la Inspeccin General de Justicia como es el caso de una sociedad annima. El domicilio legal se constituye en Mariano Moreno 1252, San Jernimo Norte, Santa Fe. La superficie total es de 600 has, de las cuales 300 has se destinan a la explotacin ganadera y el resto a la explotacin agrcola. Localizndose en zona sur del pueblo San Jernimo Norte. Siendo esta tierra aptas para el desarrollo de la actividad agrcolaganadera. Adems cuenta con acceso directo a la ruta nacional N 19 y aquellas has que se encuentran alejada de la ruta cuentan con caminos afirmados. Localizndose cerca de los centros de proveedores, acopiadores de cereales y mercado consignatario. El domicilio legal elegido corresponde al domicilio real de uno de los socios, en la cual todas las notificaciones, impuestos, llegaran directamente a mano del socio y evitar as costos adicionales por apertura de otro local. Nos encontramos en el ejercicio N 15, el cual comenz el 01/04/2005 y culminara el 31/03/2006 Descripcin de la actividad de la empresa: Productos que elabora y vende: La empresa se dedica a la actividad agrcola ganadera, teniendo un abanico de posibilidades tanto en una actividad como en la otra. Cultivos destinados a la cosecha: soja y maz. Cultivos destinados a la alimentacin: alfalfa, trbol y maz. Ganadera: contamos con la raza Hereford destinada a la cra. La actividad cuenta con las siguientes particularidades: Incertidumbre climtica que influye en los resultados que se esperan obtener en los cultivos (granizo, sequas, abundantes lluvias, heladas); Influencia de factores externos (mercados internos y externos, tipo de cambio, polticas econmicas, sanidad animal); Influencia del estado, presin fiscal en cuanto a retenciones, impuesto al cheque, que son claves para nuestras negociaciones. Objetivos estratgicos: Incrementar el patrimonio neto en un 4% sobre el mismo en los prximos cuatro ejercicios. Aumentar los niveles de ventas en un 1% sobre las ventas del ejercicio anterior, en el prximo ejercicio. Mejorar la imagen de la empresa a travs de obtencin de productos diferenciados, especiales y con marca, en el transcurso de los prximos 3 aos, manteniendo idntica posicin con respecto a la competencia. Aumentar un 20% la superficie dedicada a ambas explotaciones sobre la actual, en el trmino de 4 ejercicios. Reducir los costos para lograr un incremento en el margen de ganancia en un 0.5 % respecto al ejercicio anterior.

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Dimensin de la organizacin: Inversin total requerida, activo fijo y capital de trabajo: El capital social se fija en suma de $ 875000, representado por 87500 cuotas de $ 10 valor nominal cada una que los socios suscriben en este acto de acuerdo con el siguiente detalle; Socio Vlez: Maquinaria agrcola; Tractor Massey Fergunson mod. 73; $ 20000 Lote de 100 Has en Zona rural San Jernimo Norte: $ 660000 Total de aportes; $ 680000 que representan 68000 cuotas de valor nominal $ 10 cada una. Socio Gmez: Efectivo; $ 160000

Rodado; Chevrolet C-10 modelo1990: $ 35000


Total de aportes; $ 195000 que representan 19500 cuotas de valor nominal $ 10 cada una. Equipamiento: Concepto 600 has de campo 1 Acoplado 10 TN 1 Desmalezadora- 3 mts 1 Moledora de granos 1 Tractor Jhon Deere. Mod. 13140 1 Sembradora convencional 1 Tanque cisterna 1 Pick up Ford xlt cabina simple, mod. 98 3 Molinos 3 Tanques, 3 mts 8 Bebederos de loza Alambrado y tranqueras Brete, manga y cepo Corral Herramientas y tiles varios Tinglado Tinglado Inmueble 22 Toros 200 has. alfalfa 5 Bolleros 100 Estacas 10 Carreteles 750 metros Total Activo Fijo Capital de trabajo Tipo de cambio: 3.085 u$s Precio Unitario 6000 u$s 3566 u$s 3890 u$s 908 u$s 15560 u$s 11500 u$s 4800 u$s 13000 u$s 810 u$s 98 u$s 32.50 u$s 1515 u$s 2150 u$s 1650 u$s 3570 u$s 4900 u$s 13000 u$s 4862.23 u$s 59.19 u$s 130 u$s 1.62 u$s 46 u$s Precio Total 3600000 u$s 3566 u$s 3980 u$s 908 u$s 15560 u$s 11500 u$s 4800 u$s 13000 u$s 2430 u$s 294 u$s 260 u$s 22690 u$s 1515 u$s 2150 u$s 1650 u$s 3570 u$s 4900 u$s 13000 u$s 106969.06u$s 11838 u$s 651 u$s 162 u$s 460 u$s 3825852.38 u$s 664217.13 u$s Vida til 10 aos 10 aos 10 aos 10 aos 10 aos 10 aos 5 aos 10 aos 10 aos 10 aos 25 aos 25 aos 25 aos 10 aos 25 aos 25 aos 50 aos 5 aos 7680000 Kg materia seca 10 aos 10 aos 10 aos

Personal afectado a la empresa: Gerencia General: 1 gerente. Produccin: 1 gerente de produccin.

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2 peones generales. Total de personal afectado a la empresa: 4 Tanto la gerencia general como la de produccin son desempeadas por los socios. Cabe aclarar que el gerente general tambin se encarga de la comercializacin. Adems contamos con 1 Ingeniero Agrnomo, 1 Veterinario y 1 Contador Pblico encargado de la administracin en calidad de contratado. Nivel de facturacin anual estimada: Considerando que la capacidad de produccin para el cultivo de maz es de 18.000 qq, la facturacin estimada es de $450.000 a un precio de mercado de $25 por qq. La capacidad de produccin para el cultivo de soja es de 9.000 qq, la facturacin estimada es de $46.800 considerando un precio de mercado de $52 por qq. La capacidad de produccin ganadera es de 90000 kg. de animal vivo por ao, la facturacin estimada es de $243000 por ao considerando un precio de venta de $ 2.70 por kg. vivo.

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Organigrama de la organizacin: Gerencia General

Produccin

Comercializacin

Administracin

Abastecimiento

Agricultura

Ganadera

Finanzas

Contabilidad

Compra

Barbecho

Entore

Venta Ganado

Cobros

Personal

Recepcin e inspeccin

Siembra

Gestacin

Venta Cereales

Pagos

Impuesto

Deposito

Fumigacin

Paricin

Costos

Cosecha

Lactancia

Informac. Gerencial

Destete

Cra

Recra Terneras

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Organismos de contralor, impositivos y previsionales: En el R.P.C. (Registro pblico de Comercio), antes de la inscripcin de la sociedad; Pasos a seguir; Presentar el Contrato Constitutivo en original y dos copias (3 ejemplares), firmadas por todos los socios en cada una de sus hojas. Dichas firmas deben estar debidamente certificadas ante Escribano Publico. Si el Contrato previese un reglamento, el mismo deber inscribirse con idnticos recaudos. Deber presentarse la Solicitud de Inscripcin firmada por mandatario especial, Contador Publico Nacional matriculado en el Consejo Profesional de Ciencias Econmicas, designado para el trmite en el Contrato Constitutivo por los representantes societarios con certificacin de firmas con patrocinio de profesional. Al efectuar aportes de bienes individualizables, debemos acompaar los mismos con los correspondientes Certificados: 1. 2. En el caso de bienes muebles; Certificado de Libre Prenda solicitada ante el Registro Nacional de Crditos Prendarios y ante el Registro Nacional de Propiedad Automotor para el caso de rodados. En el caso de bienes inmuebles; Certificado de Libre Gravamen en el Registro General. En ambos casos, dentro del contrato, se indicara los antecedentes justificativos de su valuacin, acompandose con los respectivos Inventarios firmados por el profesional interviniente. Los bienes registrables (inmuebles y rodados) se inscribirn provisoriamente a nombre de la sociedad en formacin. Adems en dicho aportes se necesitara la conformidad del conyugue del aportante. En el caso de aportes en efectivo, se acompaara con una boleta de deposito judicial del 25% del capital suscripto ( por cuadriplicado) Solicitar Certificados de Libre Inhibicin de los socios, ante el Registro General. Pagar impuestos de sellos, tasas retributivas de servicios, como as tambin las fojas de actuacin. Publicacin del extracto del contrato por un da en el Boletn Oficial, previo a la inscripcin. Presentar nota de solicitud de inscripcin por duplicado. Justificacin tanto de aportes como de publicacin ante el juez del R.P.C; Se deben encargar la cantidad necesaria de ejemplares de Boletn Oficial (en nuestro caso 3), y con un ejemplar del mismo se vuelve al Registro Pblico de Comercio, para ratificar la inscripcin junto con la boleta de depsito especial. Los dems ejemplares deben enviarse a los socios. Por ltimo, el Juez debe constatar la efectiva publicacin y otorgar al profesional que interviene el Contrato Constitutivo y la constancia de inscripcin. En el R.P.C., tramites posteriores a la inscripcin;

Solicitud de rubricacin de libros; presentar solicitud de autorizacin para el uso de sistemas mecnicos de registracin.
En A.F.I.P. (Administracin Federal de Ingresos Pblicos); presentacin de formulario 460/J (Persona Jurdica) para la inscripcin a los impuestos de las ganancia, ganancia mnima presunta, bienes personales e IVA. En A.P.I. (Administracin Provincial de Impuestos); inscripcin en la Ley 5110 por ser empleador. Se encuentra exento del Impuestos a los Ingresos Brutos. Adems debemos hacer la inscripcin de Marcas para los animales En la Comuna de San Jernimo Norte; Debemos realizar 3 censos durante el ao, en los meses enero y septiembre para rea sembrada y en el mes de julio para existencia ganadera. Adems una vez al ao, en enero, se realiza el censo de control de cotorras, en el caso de aprobar dicho trmite se otorga el Certificado anual de control de cotorras. En el Instituto provincial de estadstica y censo; debemos presentar la solicitud de inscripcin al Registro Provincial de Productores Agropecuarios, para luego poder realizar los censos correspondientes. En A.N.S.S.e.S (Administracin Nacional de Sistema de seguridad social); la sociedad se debe inscribir como empleador para realizar los aportes y retensiones correspondientes, solicitar la C.U.I.L. para los empleados que no la tengan. En la A.R.T. (Aseguradora de Riesgo de Trabajo); se contrata una A.R.T. para cobertura de los empleados, conforme a disposiciones vigentes. Hemos elegido a la aseguradora Federacin Patronal de Seguros ART.

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En O.S.P.R.E.R.A. (Obra social de empleadores rurales y estibadores de la Repblica Argentina); se debe realizar la inscripcin de la empresa como empleador del sector agropecuario, presentar la Declaracin Jurada de cada uno de los empleados. Luego de trascurrido 12 meses ellos podrn optar por seguir con la misma o elegir otra obra social. En la Secretaria de Trabajo; se debe realizar trmite de rubricacin del libro de Sueldos y Jornales y el trmite de alta temprana de los empleados. En Renatre (Registro Nacional de Trabajadores rurales y empleadores). Requerir al trabajador la libreta de trabajo en forma previa a la iniciacin de la relacin laboral, o en caso que el trabajador no contare con la misma, gestionarla ante el Renatre. El empleador deber remitir trimestralmente al Renatre copias de las declaraciones mensuales efectuadas ante AFIP y un taln de la libreta de trabajo. La libreta deber permanecer en poder del empleador, debiendo ser restituida al empleado una vez culminada la relacin laboral. En Se.Na.S.A. (Secretaria Nacional de Sanidad Animal); Al iniciar la actividad ganadera, se debe inscribir el ganado que poseemos, para el cual necesitamos presentar el boleto de marca, C.U.I.T e impuesto inmobiliario de los predios propios. Adems, cada vez que traslademos el ganado al mercado consignatario, es decir, cuando lo vendamos, debemos presentar el boleto de marca para obtener el Documento para Transito de Animales, y as con esos dos documentos ir a polica para que nos autorice el traslado del ganado. SUBSISTEMA DE PRODUCCION PROCESO PRODUCTIVO Objetivos:

Aumentar el nmero de madres en el ao.


Disminuir la mortandad. Disminuir los abortos. Alcanzar un destete de 65% sobre las pariciones del ejercicio. Implementar el estacionamiento de servicio para lograr terneros mas parejos y pesados Aumentar el rendimiento del cultivo. Pautas para la medicin del desenvolvimiento del subsistema: Se espera un incremento de las madres del 20% con respecto al ao anterior. Que la mortandad no supere el 3% de los terneros nacidos en el ao. Que el aborto no supere el 3% de las vacas preadas en el ao.

Aumentar en un 15% el rendimiento del cultivo sobre los de aos anteriores


Se espera que los servicios sean dados desde el 15 de octubre hasta el 15 de enero. Descripcin del proceso productivo Agricultura Para agricultura decidimos utilizar siembra directa porque: nos permite incrementar la calidad de trabajo sin incrementar el capital afectado

las mquinas utilizadas tienen mayor precisin a un costo razonable;


mejor control de los procesos; aumento del aprovechamiento del agua por parte de los cultivos; la incorporacin de esta tecnologa en un campo con aptitud ganadera mejora el resultado econmico, lo cual nos favorece Una vez seleccionado el lote teniendo en cuenta el estacionamiento y la rotacin de cultivos procedemos a seleccionar qu vamos a sembrar, en este caso el maz el cual una parte se destina para la alimentacin del rodeo y el resto para la venta de grano. Preparacin del suelo (barbecho): cultivo antecesor: la cobertura del lote constituye un factor muy importante, pues permite mayor infiltracin, asegurando ms agua en el perfil y menor escurrimiento. El antecesor ideal es la secuencia trigo- soja, especialmente si el primero rindi mas de 30 qq/ha. Esto asegura una cobertura que adems perdura durante el cultivo del maz y que conserva la humedad. Las pulverizaciones comienzan en invierno sobre los

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rastrojos de soja cuando se ve maleza nacida alrededor de junio. En este momento se aplica 2.4-DB (0.6 lts/ha) y Glifosato (5lts/ha). Este proceso de barbecho deber realizarse de 3 a 8 meses antes de la siembra. Tratamiento de la semilla: el producto que se emplea es el curasemilla (0.05 lts) UREA (40 Kg.) y fungicida (0.2 lts). Fecha de siembra: desde el punto de vista del logro de plantas y de la uniformidad del cultivo, sera ms conveniente retrasar la poca a fines de agosto principio de septiembre. Ya que, pese a tomar todas las medidas antes comentadas, las prdidas y la desuniformidad en el tamao de las plantas siempre es mayor en siembras tempranas. Densidad: dado que la temperatura controla el desarrollo en la etapa inicial (aproximadamente hasta sexta hoja), el cultivo crecer menos en siembra directa, esto hace que se logren plantas ms pequeas lo que obliga a pensar que se debera tender a lograr mayor nmero de plantas. Luego de la siembra y antes del nacimiento, se pulveriza con Atrazina 2 lts/ha. Previo a la cosecha se realiza una muestra a campo de humedad de cultivo si la misma es aceptable se procede a la recoleccin. La produccin obtenida se destina parte a la alimentacin del rodeo y el resto es llevado a un centro de acopio para su posterior venta. Posterior a la cosecha de maz siguiendo una rotacin maz- soja se aplicar Glifosato +humectante (3+0.3lts/ha) buscando controlar los manchones de gramn, que son cada vez ms comunes en lotes de siembra directa continua. Luego hacia fines del invierno se aplica Misil (100 cc/ha) con la intencin de mantener el barbecho lo ms limpio posible hasta la primavera. A principio de octubre se debe recurrir a una aplicacin de Glifosato + 2.4D + Humectante (3+0.3+0.3 lts/ha). La mayor dosis de Glifosato se asocia al a presencia de gramn, mientras que la de 2.4D, al tamao del cardo. Tratamiento de semilla: para la proteccin de la semilla y de la plntula se utiliza fungicida (0.2 lts) y curasemilla (0.16 lts) Fecha de siembra: se cree conveniente realizar la siembra en octubre y las pulverizaciones se realizarn con Cypermetrina (0.4 lts) y Endosulfn (0.3 lts) Al igual que con el maz se realiza una muestra a campo de humedad de cultivo la cual si es aceptable se procede a la cosecha. La produccin obtenida es destinada por completo a un centro de acopio para su posterior venta. Ganadera: Las etapas de la cra son: entore gestacin paricin lactancia destete cra recra de terneras El proceso productivo de la cra esta dedicado a la obtencin de ternero, que es el producto final, de lo que dispone el criador para su venta anual. Todos los aos, en junio, julio y agosto se realiza el diagnstico de gestacin por palpacin rectal, a todo el rodeo que estuvo en servicio. En este momento, es cuando se realiza generalmente la seleccin de los vientres adulto (vacas), para rechazar todos aquellos que por distintas causa, no deben permanecer en el rodeo, estas causas pueden ser genticas, sanitarias, reproductivas y por edad. De las seleccin efectuada sobre los vientres adultos se descartaron o rechazaron una determinada cantidad, que deben ser remplazadas para mantener estable el numero de vacas de cra. La categora de reemplazo son las vaquillas o vaquillonas. En los meses de otoo es donde se realiza la revisacin de los toros, con el fundamento de tener suficiente tiempo para comprar la cantidad necesaria de estos, para reponer los eliminados y entrar en el prximo servicio con la cantidad adecuada de toros, segn los vientres. En la poca de servicio o entore es donde se produce los apareamientos, o sea donde los machos y hembras se reproducen para perpetuar la especie. El servicio es estacionario porque los apareamientos se concentran en una determinada poca o estacin del ao (de octubre a diciembre), permaneciendo los toros y vacas, separados los restantes meses, donde no es posible la reproduccin.

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Segn sea la poca de servicio, ser la poca de gestacin, paricin, lactancia y destete, con este servicio se obtiene un periodo de paricin corto y en la poca ideal. Adems de permitirnos conocer la cantidad de vientres preados, la palpacin rectal tambin nos permite conocer la calidad de la preez, o sea, en que momento del servicio esas hembras fueron preadas, ya que para el manejo y eficiencia reproductiva del rodeo no es lo mismo una preez temprana que me dar un ternero cabeza de paricin, que una preez tarda, con su futuro ternero cola de paricin. Las vaquillas vacas y las vacas secas vacas, deben ser eliminadas del campo por improductivas o subfertiles ya que ninguna de las dos categoras, estaban en lactancia cuando recibieron el servicio, por lo tanto no tenan razones para no gestar. Estos vientres son los que sern reemplazados cada ao con vaquillas de reposicin, juntamente con las muertas, vendidas, etc. La identificacin de las vacas viejas se hacen en el mismo momento del diagnostico de boqueo. Las madres que paren terneros cabeza de paricin (julio, agosto y septiembre), han sido las primeras en prearse durante el servicio, lo cual es un indicador de buen manejo reproductivo, si alcanzan a ser por lo menos la mitad de los vientres preadas. En la poca de pariciones, es prioridad la atencin de las madres, por lo que se debe exigir recorridas diarias en los potreros donde estas se encuentran. Para la mejor atencin de las parturientas y los terneros, hay que clasificar el rodeo, segn el tamao de la preez. A los terneros hay que realizarles una desinfeccin del ombligo. En la etapa que le sigue al parto, donde los terneros inician su vida extrauterina y la leche materna es el nico alimento en los primeros das de vida, se la conoce como vaca con cra al pie, debido a que la madre e hijo, comparten la misma superficie y el ternero esta cerca de ella, quien lo alimenta y cuida. En esta etapa se debern vacunar las cras con desparacitarios, contra conjuntivitis, aftosa y mancha En la etapa del destete se produce la separacin definitiva de los terneros de sus madres. Consiste en separar los terneros en los corrales y luego llevarlos a un buen potrero lo ms alejado de sus madres y preparado para recibirlos. El destete de un ternero cabeza de paricin se produce en diciembre y no posibilita que la vaca reciba parte de su servicio sin cra, pero ayuda a darle mas tiempo de recuperacin antes del invierno, redundando en una mejor condicin corporal que mejorara la performance en el siguiente servicio. Los machos sern castrados y descornados se mantendrn en el plantel hasta 200 Kg. y luego se vendern. Las hembras son vacunadas contra brucelosis y en este caso sern engordadas hasta alcanzar los 270 Kg., peso que se estima necesario para su primer servicio, en este momento se incorporan al plantel de reposicin para su posterior revisin. Flow-sheet. Departamentos y secciones intervinientes. Equipamiento necesario. Descripcin. Tratamiento de las depreciaciones. Todo el trabajo referido a la preparacin de la tierra, pulverizacin, siembra y cosecha del maz y soja es terciarizado, por lo tanto el equipamiento necesario no es propio, por esta razn no se realizan las depreciaciones. Se decidi terciarizar debido a que la cantidad de hectreas que posee la empresa no justifica tener tanto capital inmovilizado. En el caso del alfalfa y del trbol para la realizacin de las tareas de barbecho y siembra se requiere: Arado con cincel Rastra Sembradora convencional Tractor Para el mantenimiento del alfalfa adems se necesita: contratar el servicio de pulverizacin desmalezadora La maquinaria que posee la empresa se amortiza en funcin del tiempo. Para la alimentacin del ganado es necesario armar potreros de la siguiente forma: Vacas: 13 potreros de 15 has. Toros: 13 potreros de 1.2 has. Terneros: 13 potreros de 4.35 has. Terneras: 13 potreros de 2.88 has. Tambin se necesitarn 50 comederos donde se distribuir la racin de maz y 2 molinos con sus respectivos bebederos. Duracin del proceso. Cosecha: Maz Capacidad efectiva Horas de trabajo por da Sembradora 3 has/h 10 hs Cosechadora 4 has/h 10 hs

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Cantidad has por da Cantidad de has Duracin total Concepto: Soja Capacidad efectiva Horas de trabajo por da Cantidad has por da Cantidad de has Duracin total AGRICULTURA Maz Soja Jul Ago S 10 D Set

30 has 300 has 10 das Sembradora 3.5 has/h 10 hs 35 has 300 has 9 das Oct Nov Dic Ene Feb C 7.5D S 9D C

40 has 300 has 7.5 das Cosechadora 6 has/h 10hs 60 has 300has 5 das Mar Abr May Jun

5D Nov Dic Ene Sacar toro destete venta Feb Mar Abr May Jun

GANADERIA Terneros/as

Jul

Ago

Set

Oct

Servicio

pariciones Capacidad de produccin. Nivel de actividad actual. 18.000 qq de maz

La capacidad de produccin para el cultivo de maz es de 300 ha. de las cuales cada una rinde 60 qq., lo que equivale a: $450.000 considerando un precio de mercado de $25 por qq El nivel de actividad actual es de 300 ha. de las cuales cada una rinde 55 qq., lo que equivale a: 16.500 qq de maz $412.500 considerando un precio de mercado de $25 por qq La capacidad de produccin para el cultivo de soja es de 300 ha. de las cuales cada una rinde 30 qq., lo que equivale a: 9.000 qq de soja $468.000 considerando un precio de mercado de $52 por qq El nivel de actividad actual es de 300 ha. de las cuales cada una rinde 28 qq., lo que equivale a: 8400 qq de soja $436.800 considerando un precio de mercado de $52 por qq La capacidad de produccin de terneros es de 450 terneros de 200 kg. lo que equivale a: 90000 kg. de animal vivo por ao, 7500 kg. de animal vivo por mes $20250 por mes considerando un precio de venta de $ 2.70 por kg. vivo El nivel de actividad actual es de 385 terneros de 200 kg. lo que equivale: 77000 kg. de animal vivo por ao 6417 Kg. de animal vivo por mes $17325 por mes considerando un precio de venta de $ 2.70 por kg. vivo Condicionantes del nivel de actividad. Condiciones meteorolgicas: en los ltimos dos aos se han producido perjuicios a causa de las excesivas precipitaciones que impidi la normal cosecha de grano grueso en la que se vio disminuida tanto la cantidad, como la calidad del grano, afectando tambin el normal desarrollo de la alfalfa y del trbol causando retrasos en la entrada de los animales a los potreros, trayendo aparejado tambin problemas de logstica. Fluctuaciones de precios: si bien los productores tienen herramientas (futuros y opciones agrcolas) como para poder asegurar un precio de venta de la produccin, existe un cierto grado de descreimiento y desconocimiento de las mismas que provoca incertidumbre a la hora de realizar planificaciones. Estas fluctuaciones son ambiguas (pueden funcionar como favorables o desfavorables), pero como una gran parte de los productores agrcolas no tiene ni la capacidad fsica de almacenaje, ni la solvencia econmica como para retener loa produccin, realizan las ventas cuando las variaciones de los precios se encuentran en un menor valor a causa de la mayor oferta.

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Otro punto a tener en cuenta es que el sector se encuentra dentro de un mercado de competencia perfecta por lo cual es tomador de precios y estos se rigen por la ley de oferta y demanda mundial, por lo tanto variaciones en los rendimientos de los pases productores-competidores y variaciones en la demanda de pases compradores provocan volatilidad en el valor de la produccin. Enfermedades especficas: en los ltimos tiempos especialmente en el cultivo de soja existe el peligro de la infeccin de los cultivos por la enfermedad conocida como roya asitica (Phakopsora-pachirrizi), donde los mtodos de control an no estn desarrollados convenientemente y, ante un ataque masivo, la maquinaria sera insuficiente. En el caso de la ganadera es necesario llevar a cabo rigurosos controles de la fiebre aftosa. Baja rentabilidad del cultivo del maz: en los ltimos aos como consecuencia del arancel impuesto a las exportaciones el cultivo perdi rentabilidad. Esto atenta contra la sustentabilidad del sistema ya que el mismo es un elemento de suma importancia en las rotaciones tanto agrcolas como ganaderas. La suspensin de exportaciones de carne lleva a establecer lmites en la faena, provocando una cada en la rentabilidad complicando la inversin de las empresas ganaderas. Inseguridad: en los ltimos tiempos han sucedido casos de robos, saqueos y maltratos que atentan contra la integridad de las personas y de la empresa misma. Estacionalidad Tanto los productos que se obtienen de la actividad agrcola como de la ganadera son de venta continua. Descripcin de las principales materias primas e insumos (acopiables y no acopiables) intervinientes en cada etapa. Rendimientos. Agricultura: Maz: 60 qq ETAPA BARBECHO SIEMBRA MATERIA PRIMA RENDIMIENTO INSUMO 2.4 DB Glifosato Curasemilla UREA Fungicida Atracina RENDIMIENTO 0.6 lts. 5 lts. 0.05 lts. 40 kg. 0.2 lts. 2 lts.

Semilla

25 kg.

FUMIGACION Soja: 30 qq ETAPA BARBECHO MATERIA PRIMA RENDIMIENTO

INSUMO Glifosato Humectante Misil 2.4 D Fungicida Curasemilla Cypermetrina Endosulfan

RENDIMIENTO 6 lts. 0.6 lts. 0.1 lts. 0.3 lts. 0.2 lts. 0.16 lts. 0.4 lts. 0.3 lts.

SIEMBRA

Semilla

90 kg.

FUMIGACION

Ganadera: para 1 ternero ETAPA ENTORE MATERIA PRIMA RENDIMIENTO INSUMO Aftosa Carbunclo Queratoconjuntivitis Desparacitario Enfermedad reproductiva PARICION LACTANCIA Ternero 40 kg. Desparacitario Conjuntivitis Aftosa Mancha Ternera 200 kg. Brucelosis Alimentacin Alfalfa: 2000 kg. materia seca ETAPA MATERIA PRIMA RENDIMIENTO INSUMO RENDIMIENTO 1 dosis 1 dosis 1 dosis 2 dosis 2 dosis RENDIMIENTO 2 dosis 1 dosis 1 dosis 1 dosis 2 dosis

GESTACION

RECRIA TERNERAS

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BARBECHO SIEMBRA FUMIGACION MANTENIMIENTO

Gasoil Semilla 12 kg. Gasoil Preside Gasoil

7 lts. 5 lts. 0.4 lts. 4 lts.

Trbol: 2000 kg. materia seca ETAPA BARBECHO SIEMBRA MATERIA PRIMA Semilla RENDIMIENTO Gasoil 3 kg. Gasoil Maz molido: 1500 kg. ETAPA MOLIDO MATERIA PRIMA Maz RENDIMIENTO 1500kg. Gasoil INSUMO RENDIMIENTO 6 lts. 5 lts. INSUMO RENDIMIENTO 7 lts.

La alimentacin no se separ por etapas debido a que es un insumo que se utiliza durante todo el proceso productivo. Todos estos insumos son adquiridos al momento de su utilizacin. Existencia y tratamiento de: Productos intermedios Debido a las caractersticas de la explotacin agropecuaria no se presenta este tipo de producto. Reprocesos: En el caso de que existan lluvias intensas que no permitan el crecimiento de la planta o la calidad de la semilla sea mala o que existan insectos que afecten el normal desarrollo de estas se proceder a un reproceso que consistir en la resiembra del cultivo realizado. La empresa decidi imputar el costo de la siembra original a prdida, y cargar los costos de la nueva siembra al costo del producto, a su vez se va a realizar un recupero de fertilizantes ya que no se vuelve a fertilizar la tierra, lo que implica un ahorro de costos. Si bien no es un reproceso en si mismo, nosotros lo consideramos como un tipo de reproceso ya que en esa campaa vamos a tener un doble gasto en semillas. En el caso de la semilla de mala calidad se negociar con el proveedor el proceso a seguir con el costo de las semillas. En el caso de ganadera no existen reprocesos debido a la naturaleza de la actividad. Rechazos, desperdicios, recuperos, etc.: Si el cultivo es afectado por una enfermedad que no puede ser identificada o bien no se sabe como tratarla puede que el lote quede totalmente improductivo por lo cual no se realiza la cosecha o bien puede producir granos fuera del estndar normal (es decir, que estn manchados o daados) en este caso se pacta un menor precio con el acopiador, esto se registra en una cuenta de prdida. Otra alternativa es destinar el lote para la pastura de animales por lo que el ingreso producido por este tratamiento se considera extraordinario. En el proceso de cosecha se generan los desperdicios, debido que la maquina cosechadora no logra levantar el 100 % de los granos, por este motivo se considera normal un desperdicio del 3 % de lo cosechado, por eso no se los registra. En la explotacin ganadera se considera recupero la venta de vacas y vaquillonas de descarte y toros improductivos. Mortandad: Se constituir una previsin por mortandad de ganado, en base a lo ocurrido en aos anteriores, para regularizar el valor de estos bienes, disminuyendo el mismo. La prdida que se origina en el momento de la creacin de este tipo de previsiones no trasciende los lmites de la empresa. En el caso de que la mortandad real supere a la previsionada la diferencia se considerar un resultado negativo. COSTOS Divisin de la empresa en centros de costos. La empresa se divide en: Produccin, Comercializacin y Administracin; a su vez produccin se divide en Abastecimiento, Agricultura y Ganadera. Dentro de Agricultura se encuentran: Barbecho, Siembra, Fumigacin y Cosecha. Dentro de Ganadera se encuentran: Entore, Gestacin, Paricin, Lactancia, Destete, Cra y Recra terneras. El objetivo buscado es conocer en forma clara y precisa cules son los sectores que generan costos. Esta desagregacin nos permite obtener informacin detallada para la elaboracin de informes para la toma de decisiones.

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Sistemas de costeo utilizado: Segn el nivel de agregacin: El mtodo utilizado ser el variable, a travs de este se asignan a los productos solo los costos que varan con el nivel de actividad. Este mtodo nos permite determinar el costo de cada producto considerando por ejemplo; el nmero de ganado, hectreas sembradas, dejando de lado aquellos costos que nada tienen que ver con las cantidades producidas. Consideramos que el mismo presenta las siguientes ventajas; permite la planificacin del resultado, relaciona los costos, volmenes de ventas y la utilidad, permite determinar costo marginal por lnea de producto y permite seleccionar distintas alternativas para la toma de decisiones. Tambin se pueden analizar los costos teniendo en cuenta si son directos o indirectos a la unidad de costeo, estos formarn parte del costo solo si varan con el nivel de actividad de la empresa. Segn las caractersticas del proceso productivo: El mtodo utilizado por la empresa ser el costo por proceso; consiste en la acumulacin de los costos de los distintos departamentos del sector produccin, en un perodo de tiempo, para su posterior determinacin del costo unitario de los productos. Segn el momento de determinacin: El mtodo utilizado por la empresa es el de costos predeterminados estndares para la valuacin de los productos terminados; este se determina considerando la mayor capacidad de produccin. La utilizacin del costo estndar es para determinar la eficiencia lograda, para esto debemos compara los estndares inmovilizados con los costos realmente incurridos, identificando las variaciones que pudieran llegar a darse. Estas diferencias pueden darse tanto en las cantidades fsicas, como en los precios, se denominan desvos y se imputan a resultado, dado que el verdadero costo de la produccin es el estndar. Para la utilizacin de este sistema se deber tener en cuenta: - Construir una matriz de costo estndar variable unitario para cada uno de los productos. En la misma se detallarn las cantidades y precio estndar. Al producto terminado se le asignar el costo que se obtiene de esta matriz. - Al finalizar el perodo mensual se registrarn los consumos y devengamientos reales, imputando los costos variables a la cuenta representativa de produccin en proceso, y los costos fijos a la cuenta de resultados respectiva. Tambin se realizar la valuacin de la produccin terminada al costo estndar variable unitario de la produccin que surge de la matriz, cancelando la cuenta produccin en proceso y registrando el desvo que corresponde. Para cumplir con las Normas Tcnicas emanadas de la Federacin Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias econmicas y aprobadas por el Consejo Profesional de Ciencias Econmicas de la Provincia de Santa Fe, se aplicar el sistema de costeo por absorcin. La coexistencia de estos sistemas tiene como nico fin el de cumplimentar adems de una obligacin profesional, el de proveer un caudal ininterrumpido de informacin til e indispensable para la oportuna toma de decisiones estratgicas que hacen al desarrollo de la habitual gestin de la empresa. Definicin de la o las unidades de costeo. En agricultura para cargar los costos de siembra utilizo como unidad de costeo la hectrea (ha.). Una vez realizada la cosecha se imputar por quintales (qq). En la ganadera para cargar los costos la unidad de costeo es el animal. Una vez finalizado el proceso productivo se toma como unidad de costeo el kilo (kg.) de animal en pie. Secuencia contable. Asientos modelos del avance del proceso productivo y otros relacionados. Sector Agrcola: Los asientos modelos corresponden al proceso productivo de la soja:

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1.1.05.04.00 2.1.04.01.03 1.1.05.02.01 2.1.01.09.00

Preparacin de la tierra Sementeras soja-1 DGI-IVA Crdito Fiscal

Imp. Reales IVA corresp al trabajo realizado por terceros

Imp. Reales

La Eulogia S.R.L. a Mat. prima e insumos en almacenes -Herbicidas


a Trabajo de terceros en sementeras a pagar. Por la imputacin de los insumos incurridos en la

implantacin de sementeras. Sector Ganadera: 1.1.05.07.00 Sementera soja-2 5.3.01.03.00 4.3.02.02.00 1.1.05.04.00 Desvo de Costo a Desvo de Costo a Sementera soja-1 Por desvos producidos por diferencias en el costo. Siembra Sementeras soja-2 DGI-IVA Crdito Fiscal a Mat. prima e insumos en almacenes -Fertilizantes. a Mat. prima e insumos en almacenes -Semillas a Mat. prima e insumos en almacenes -Inoculantes a Trabajos de terceros en sementeras a pagar Por la imputacin de los insumos incurridos en la 1.1.05.10.00 5.3.01.03.00 4.3.02.02.00 1.1.05.07.00 implantacin de sementeras. Sementera soja-3 Desvo de Costo a Desvo de Costo a Sementera soja-2 Por desvos producidos por diferencias en el costo.

Importe std Dif. de std y real Dif. de std y real Imp. Reales

1.1.05.07.00 2.1.04.01.03 1.1.05.02.02 1.1.05.02.05 1.1.05.02.03 2.1.01.09.00

Imp. Reales IVA corresp al trabajo realizado por terceros

Imp. Reales

Importe std Dif. de std y real Dif. de std y real Imp. Reales

Se reconoce en esta etapa dos resultados por crecimiento, distribuidos en cada control de malezas e insectos, el primer control representa el 35% de avance, y el segundo el 65%. Control de maleza e insecto 1.1.05.10.00 Sementeras soja-3 2.1.04.01.03 1.1.05.02.04 1.1.05.02.01 2.1.01.09.00 DGI-IVA Crdito Fiscal a Mat. prima e insumos en almacenes -Plaguicidas. a Mat. prima e insumos en almacenes -Herbicidas a Trabajos de terceros en sementeras a pagar Por la imputacin de agroqumicos y servicios de terceros 1.1.05.13.00 5.3.01.03.00 4.3.02.02.00 1.1.05.10.00 1.1.05.13.00 4.1.03.05.00 1.1.05.13.00 2.1.04.01.03 1.1.05.02.04 1.1.05.02.01 2.1.01.09.00 en el control de insectos y malezas. Sementera soja-4 Desvo de Costo a Desvo de Costo a Sementera soja-3 Por desvos producidos por diferencias en el costo. Sementera soja-4 a Resultado por Crecimiento-sementera soja Por el crecimiento del cereal Sementeras soja-4 DGI-IVA Crdito Fiscal a Mat. prima e insumos en almacenes -Plaguicidas. a Mat. prima e insumos en almacenes -Herbicidas a Trabajos de terceros en sementeras a pagar Por la imputacin de agroqumicos y servicios de terceros 1.1.05.16.00 5.3.01.03.00 4.3.02.02.00 1.1.05.13.00 1.1.05.16.00 4.1.03.05.00 en el control de insectos y malezas. Sementera soja-5 Desvo de Costo a Desvo de Costo a Sementera soja-4 Por desvos producidos por diferencias en el costo. Sementera soja-5 a Resultado por Crecimiento-sementera soja Por el crecimiento del cereal Cosecha 1.1.05.16.00 2.1.04.01.03 2.1.01.09.00 Sementera soja-5 DGI-IVA Crdito Fiscal a Trabajos de terceros en sementeras a pagar Imp.Reales IVA corresp al trabajo realizado por Rendimiento x grado de avance x (VNR actual-VNR anterior) Rendimiento x Importe std Dif. de std y real Dif. de std y real Imp. Reales Rendimiento x grado de avance x VNR Imp. Reales IVA corresp al trabajo realizado por terceros Rendimiento VNR Imp. Reales x Importe std Dif. de std y real Dif. de std y real Imp. Reales

Imp. Reales IVA corresp al trabajo realizado por terceros

Imp. Reales

grado de avance x

grado de avance x (VNR actual-VNR anterior)

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Imp. Reales

La Eulogia S.R.L.

Se reconoce resultado por nacimiento tomando como referencia el precio que se manejan entre los productores de la regin, debido a que no hay cotizacin en la feria. 1.1.05.24.00 4.1.03.10.00 5.1.04.12.00 1.2.01.05.02 1.1.05.20.00 1.1.05.23.00 1.1.05.02.07 5.1.04.13.00 1.2.01.05.02 1.1.05.20.00 1.1.05.23.00 1.1.05.02.07 1.1.05.24.00 1.2.01.05.02 1.1.05.20.00 1.1.05.23.00 1.1.05.02.07 5.1.04.12.00 5.1.04.13.00 1.1.05.31.00 5.2.01.02.00 1.1.05.21.00 1.1.05.26.00 1.1.05.25.00 5.3.01.03.00 4.3.02.02.00 1.1.05.25.00 1.1.05.26.00 1.1.05.25.00 4.1.03.06.00 1.1.05.26.00 1.1.05.25.00 4.1.03.08.00 5.1.07.08.00 1.1.05.26.00 1.1.05.25.00 1.1.05.31.00 5.2.01.02.00 1.1.05.26.00 1.1.05.25.00 Rodeos a Resultado por nacimiento Por el nacimiento de terneros/as Costo de mantenimiento vacas a Amortizacin acumulada alfalfa a Forraje trbol a Maz molido a Mat. prima e insumos en almacenes- Prod. Por la imputacin del costo al valor de las vacas Costo de mantenimiento toros a Amortizacin acumulada alfalfa a Forraje trbol a Maz molido a Mat. prima e insumos en almacenes- Prod. Por la imputacin del costo al valor de los toros Rodeos a Amortizacin acumulada alfalfa a Forraje-trbol a Maz molido a Mat. prima e insumos en almacenes- Prod. a Costo de mantenimiento vacas a Costo de mantenimiento toros Por la imputacin al costo de produccin de ganado Previsin por mortandad de ganado Quebranto estimado por mortandad de ganado a Rodeo Por aplicacin de la previsin Ganados-terneros Ganados-terneras Desvo de Costo a Desvo de Costo a Rodeos Por la imputacin del costo a la produccin. Ganados-terneros Ganados-terneras a Resultado por crecimiento-ganado Por el resultado proveniente del aumento de peso de los animales Ganados-terneros Ganados-terneras a Resultado por diferencia de cotizacin Por diferencia de cotizacin Resultado por diferencia de cotizacin a Ganados-terneros a Ganados-terneras Por diferencia de cotizacin Previsin por mortandad de ganado Quebranto estimado por mortandad de ganado a Ganados-terneros Por aplicacin de la previsin Ganados-ternera Imp. Reales Valor Contable Valor Contable Por dif. de Cotizacin Por dif. de Cotizacin Por dif. de Cotizacin Por dif. de Cotizacin Crec. en kilos x precio de nacimiento Crec. en kilos x precio de nacimiento Estndar Estndar Dif. de std y real Dif. de std y real Imp. Reales Valor Contable Valor Contable Veterinarios Veterinarios Imp. Reales Imp. Reales veterinarios Imp. Reales Imp. Reales Imp. Reales Imp. Reales Valor estimado Valor estimado

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La Eulogia S.R.L.

1.2.01.05.02 1.1.05.20.00 1.1.05.23.00 1.1.05.02.07 1.1.05.31.00 5.2.01.02.00 1.1.05.25.00 1.1.05.27.00 5.3.01.03.00 4.3.02.02.00 1.1.05.25.00 1.1.05.27.00 4.1.03.06.00

a Amortizacin acumulada alfalfa a Forraje-trbol a Maz molido a Mat. prima e insumos en almacenes- Prod. Por la imputacin al costo de produccin de ganado Previsin por mortandad de ganado Quebranto estimado por mortandad de ganado a Ganados-terneras Por aplicacin de la previsin Ganado-vaquillona Desvo de costo a Desvo de costo a Ganados-terneras Por el cambio de categora. Ganados-vaquillona a Resultado por crecimiento-ganado Por el resultado proveniente del aumento de peso de los animales Crec. en kilos x precio de nacimiento Estndar Dif. de std y real veterinarios Valor Contable

Imp. Reales

Valor Contable

Dif. de std y real Imp. Reales

Crec. en kilos x precio de nacimiento Por dif. de Cotizacin Por dif. de Cotizacin Valor mercado segn Diferencia Valor contable Valor mercado Diferencia Diferencia Valor contable Valor Contable Valor Contable Valor mercado Diferencia Diferencia Valor contable segn Por dif. de Cotizacin Por dif. de Cotizacin

1.1.05.27.00 4.1.03.08.00 5.1.07.08.00 1.1.05.27.00 1.1.05.28.00 4.1.03.08.00 1.1.05.27.00 1.1.05.29.00 5.1.07.07.00 4.1.03.07.00 1.1.05.28.00 1.1.05.31.00 5.2.01.02.00 1.1.05.29.00 1.1.05.30.00 5.1.07.09.00 4.1.03.09.00 1.1.05.29.00 1.1.05.28.00 1.1.05.27.00

Ganados-vaquillona a Resultado por diferencia de cotizacin Por diferencia de cotizacin Resultado por diferencia de cotizacin a Ganados-vaquillona Por diferencia de cotizacin Ganado-vaquillona reproductora a Resultado por diferencia de cotizacin a Ganado-vaquillona Por diferencia de cotizacin Ganado-vaca Resultado por cambio de categora a Resultado por cambio de categora a Ganados-vaquillona reproductora Por el cambio de categora. Previsin por mortandad de ganado Quebranto estimado por mortandad de ganado. a Ganado-vaca Por la mortandad de ganados. Ganado descarte Resultado por venta ganado descarte a Resultado por venta ganado descarte a Ganado vaca a Ganado vaquillona reproductora a Ganado vaquillona Por la baja del animal destinndolo a la venta FCE Amortizacin del ejercicio maquinaria a Amortizacin acumulada maquinarias Por la depreciacin de mquinas afectadas a la Explotacin Amortizacin del ejercicio toros reproductores a Amortizacin acumulada toros reproduc. Por la depreciacin del ejercicio de los toros Ganados-vacas Ganado- vaquillona reproductora

5.1.03.04.00 1.2.01.06.00

5.1.03.03.00 1.2.01.03.02 1.1.05.29.00 1.1.05.28.00

Por dif. de Cotizacin Por dif. de

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La Eulogia S.R.L.

1.1.05.27.00 1.1.05.25.00 1.1.05.26.00 1.1.05.24.00 4.1.03.03.00 5.1.07.03.00 1.1.05.29.00 1.1.05.28.00 1.1.05.27.00 1.1.05.25.00 1.1.05.26.00 1.1.05.24.00 5.2.01.02.00 1.1.05.31.00 5.2.01.03.00 1.2.01.03.03 1.2.01.03.03 5.2.01.03.00 1.2.01.03.01

Ganados-vaquillonas Ganados-terneras Ganados-terneros Rodeo a Resultado por tenencia- ganado Por ajuste del valor del Ganado en existencia a FCE. Resultado por tenencia- ganados a Ganados-vacas a Ganado-vaquillona reproductora a Ganados-vaquillonas a Ganados-terneras a Ganados-terneros a Rodeo Por ajuste del valor del Ganado en existencia a FCE Quebranto estimado por mortandad de ganado a Previsin por mortandad de ganado Por estimacin de la perdida por mortandad de ganado Quebranto estimado por mortandad de toros reprod a Previsin por mortandad de toros reproductores Por estimacin de la perdida por mortandad de ganado Previsin por mortandad de toros reproductores Quebranto por mortandad de toros reproductores. a Toros reproductores Por la mortandad de toros reproductores VNR VNR Por dif. de Cotizacin

Cotizacin

Por dif. de Cotizacin

VNR

VNR

En el caso de los forrajes utilizados para la alimentacin del ganado los asientos seran similares a los de cereales con la diferencia de que se cargan gastos de combustibles y adems se contabiliza la molida de maz. 1.1.05.23.00 1.1.05.02.06 1.1.05.19.00 Maz molido a Mat. Prima e ins. en almacenes-Combustible a Sementera Maz-6 Por la obtencin de maz molido para la alimentacin del ganado. Documentacin respaldatoria. Facturas Remito Manual de cuentas utilizadas. Cdigo 1.1.05.04.00 Cuenta Sementera soja-1 Documentacin: Facturas Remitos Debitos Por valores producidos etapa tierra. Por producidos de los en gastos de la 1: Crditos Por de desvos de Saldo Habitual Deudor. Patrimonial de Representa imputacin costos preparacin tierra. Por de desvos estimacin de Deudor. Patrimonial de Representa imputacin activo. la de a de activo. la de la la Auditoria Estndar+Fact. s/ factura Estndar

imputables (a sus adquisicin reales)

producidos por error estimacin los costos estndar en la etapa 1.

preparacin de la 1.1.05.07.00 Sementera soja-2 Documentacin: Facturas Remitos desvos por costos en la

producidos por error los costos estndar en la etapa 2.

error de estimacin estndar etapa 1. Por gastos

costos a la siembra.

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imputables (a sus valores producidos 1.1.05.10.00 Sementera soja-3 Documentacin: Factura Remito en de la Por de desvos estimacin de Deudor. Patrimonial de Representa imputacin activo. la de adquisicin reales) etapa 2: siembra. Por desvos producidos de los por costos en la error de estimacin estndar etapa 2. Por valores producidos en gastos de la imputables (a sus adquisicin reales) etapa 3: control de 1.1.05.13.00 Sementera soja-4 Documentacin: Factura Remito maleza e insectos. Por desvos producidos de los por costos en la error de estimacin estndar etapa 3. Por valores producidos etapa Fumigacin. en gastos de la 4: Por imputables (a sus adquisicin reales) Por de desvos estimacin de Deudor. Patrimonial de Representa imputacin activo. la de

producidos por error los costos estndar en la etapa 3.

costos al control de malezas e insectos

producidos por error los costos estndar en la etapa 4.

costos a la cosecha

crecimiento de la 1.1.05.16.00 Sementera soja-5 sementera soja. Por desvos producidos de etapa los 4. por costos en la Por soja. de la Al momento de Deudor. Patrimonial de Representa estndar activo. la error de estimacin estndar Al momento de Deudor. Patrimonial de Representa estndar activo. la

valuar los cereales a VNR, surgiendo una diferencia que surge de comparar dicho VNR con el costo estndar.

imputacin a costo

crecimiento de la sementera de trabajo en Por la imputacin terceros 1.1.05.18.00 Sementera soja-6 cosecha. Por producidos de 1.1.05.19.00 Sementera maiz-6 los

desvos por costos en la

valuar los cereales a VNR, surgiendo una diferencia que surge de comparar dicho VNR con el

error de estimacin estndar etapa 5.

imputacin a costo

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La Eulogia S.R.L.

2.1.01.09.00

Trabajo de terceros en sementeras a pagar. Documentacin: Factura

Al los

momento

de

costo estndar. Cuando se imputa a las sementeras los trabajos por realizado en terceros

Acreedor. Patrimonial de pasivo. Representa lo que la empresa adeuda en concepto de prestados servicios por

Controlar informe factura.

el de

realizar los pago de servicios prestados.

recepcin con la

cada etapa.

1.1.05.02.00

Mat. prima e insumos en almacenes. Herbicidas Fertilizantes Semillas Inoculantes Plaguicidas Prod. Veterinarios Combustible Documentacin: Factura Cereal soja

Por la compra de insumos.

Por imputacin de los insumos a cada etapa

terceros Deudor. Patrimonial de Representa activo. las

Control insumos

de con

las el y

materia primas e remito, factura orden de compra

materias primas e insumos que posee la empresa con el objeto incorporarlas de al

proceso productivo.

1.1.05.21.00

Al

momento

de

Por disminucin de la cotizacin de los cereales (Resultado por negativo), venta mismas. tenencia por de la las

Deudor. Patrimonial de activo. Representa el valor de comercializacin del producto terminado (cereales)

obtener la cosecha y valuar la misma a su VNR. de de Por la los por aumento cotizacin cereales (Resultado 5.3.01.03.00 4.3.02.02.00 Desvo de costo tenencia positivo) Cuando al finalizar cada etapa el costo estimado estndar sea menor a los importes reales.

Cuando al finalizar cada etapa el costo estimado estndar sea mayor a los importes reales.

Deudor. negativo.

Resultado

Acreedor. Resultado positivo. Representa las diferencias entre lo

5.1.07.02.00 5.1.07.03.00 4.1.03.02.00 4.1.03.03.00

Resultado por tenenciacereal soja ganados

Por diferencia de cotizacin

Por

diferencia

de

real y lo estndar Deudor. Resultado negativo. Acreedor. Resultado positivo. Representa la prdida o la por de ganancia diferencia

cotizacin

5.2.01.01.00

Quebrantos por perdida de cosecha

Por la constitucin de la previsin de perdida de cosecha

No se acredita

cotizacin. Deudor. Resultado negativo. Representa prdida que por se una la generar mala estimada,

1.1.05.44.00

Previsin por perdida de

Al

producirse

el

Por la constitucin

cosecha. Acreedor.

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La Eulogia S.R.L.

cosecha

quebranto, por la desafectacin de la previsin

de la previsin

Regularizadora activo. la estimacin

de que

Representa

hace la empresa por futuras prdidas en 1.1.05.24.00 Rodeos Por el nacimiento de terneros a valor estimado. Por la imputacin de los insumos a valores reales Por aplicacin de la previsin desvi estimacin comparar 1.2.01.05.01 1.1.05.20.00 ForrajesAlfalfa Trbol Al momento de ser de con de de su el Deudor. Patrimonial de de los activo. insumos a la del Representa el costo destinados alimentacin 1.1.05.23.00 Maz molido Al momento de la obtencin de maz molido ganado. para la alimentacin del Por el consumo. mortandad. Por el la cosecha. Deudor. Patrimonial de activo. Representa el valor de comercializacin del producto terminado (ganado)

importe estndar al valor real a FCE Por el consumo destinado ganado. al

poder ganado.

consumido por el

ganado. Deudor. Patrimonial de de los activo. insumos a la del Representa el costo destinados alimentacin

1.2.01.03.01

Toros reproductores

Por la compra.

Por la venta y por la mortandad cuando la previsin no es suficiente para enfrentar la perdida.

ganado. Deudor. Patrimonial de que empresa tiene activo. la Representa los toros afectados

1.2.01.06.00 1.2.01.03.02 1.2.01.05.02

Amortizacin acumulada Maquinarias Toros reproduc. Forrajes-alfalfa

Cuando

doy

de

Por la depreciacin anual.

a la explotacin. Acreedor. Regularizadora activo. el total de de Representa

baja el bien de uso.

amortizaciones que se le han practicado a los del distintos activo bienes

5.1.03.04.00 5.1.03.03.00

Amortizacin ejercicio Maquinarias Toros reproduc.

del

Por la depreciacin anual.

No se acredita

fijo. Deudor. negativo.

Resultado la que

Representa depreciacin

sufren los bienes de uso por el paso del 5.2.01.02.00 Quebrantos por estimado de Por la constitucin de la previsin. No se acredita tiempo. Deudor. negativo. Resultado

mortandad

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ganado. Quebranto estimado por 5.2.01.03.00 mortandad de toros reproductores. 1.1.05.31.00 Previsin Previsin 1.2.01.03.03 mortandad de reproductores por por toros Al producirse el Por la constitucin de la previsin.

Representa prdida que se

la generar

estimada,

por la muerte del ganado. Acreedor. Regularizadora activo. la estimacin de que Representa

mortandad de ganado.

quebranto, por la desafectacin de la previsin.

hace la empresa por futuras prdidas ocasionadas por la

4.1.03.05.00 5.1.07.05.00

Resultado soja

por

Por el crecimiento del cereal.

muerte del ganado. Acreedor. Regularizadora activo. Representa beneficio ocasionado por el crecimiento natural del cereal Acreedor. Regularizadora activo. el nacimiento ejercicio Deudor. Representa el costo de mantener el animal Deudor. Representa el valor asignado al ganado ternero y ternera de Representa beneficio de el de

crecimiento- sementera

4.1.03.10.00

Resultado nacimiento

por

Por el nacimiento de los terneros a valor estimado

ocasionado por el terneros durante el 5.1.04.12.00 Costo vaca Costo 5.1.04.13.00 1.1.05.25.00 1.1.05.26.00 mantenimiento toro Ganado-terneras Ganado-terneros mantenimiento Por la imputacin del costo al valor de la vaca o del toro Por la imputacin del costo a la Por de produccin. diferencias resultado proveniente 1.1.05.27.00 1.1.05.28.00 1.1.05.29.00 Ganado-vaquillona Ganado-vaquillona reproductiva Ganado-vaca del Por cambios de Por de Por de animal a la Deudor. Representa el valor asignado al ganado aumento de peso Por cambios de categoras. resultados provenientes del aumento de peso. Por diferencias de cotizacin Por Por la imputacin al costo de produccin del ganado Por diferencia de de Por la Por de

cotizacin. aplicacin previsin. cambio categora.

cotizacin. Por el

categoras. diferencias cotizacin. mortandad del destinado

ganado. Por baja

venta. Por ajuste de valor en existencias a fecha de cierre

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1.1.05.30.00

Ganado-descarte

Por baja del animal destinado venta. a la

Deudor. Representa el monto del ganado que se destina a la Por el resultado del venta Acreedor. Representa resultado aumento de peso Acreedor. Representa resultado por cambios el obtenido de el por

4.1.03.06.00

Resultado crecimiento-ganado

por

proveniente

aumento de peso 4.1.03.07.00 5.1.07.07.00 Resultado por cambio de categora Por el cambio de categora de los animales Por el cambio de categora

4.1.03.08.00 5.1.07.08.00

Resultado por diferencia de cotizacin

Por diferencias de cotizacin

Por diferencias de cotizacin

categoras Deudor o acreedor. Representa cambios cotizacin mercado en los de el

4.1.03.09.00

Resultado ganado descarte

por ganado

venta de

Por el resultado de la venta

Por el resultado de la venta

Acreedor. Representa resultado por la venta el obtenido de

5.1.07.09.00

ganado de descarte SUBSISTEMA DE ABASTECIMIENTOS- EGRESOS ABASTECIMIENTO Objetivos:

No tener demora significativas en el aprovisionamiento de insumos teniendo en cuenta tambin no comprar de ms, es decir,
tener el stock necesario.

La calidad, tanto de semilla e insumos, debe ser muy buena dado que va a incidir en la rentabilidad esperada bajo condiciones
normales.

Seleccionar de varios proveedores el que se cree que es ms conveniente, una vez realizado el anlisis correspondiente.
Pautas para la medicin del desenvolvimiento del subsistema:

La demora en el aprovisionamiento no debe ser mayor a 3 das. El rendimiento estimado en el caso de soja de 30 qq, maz 60qq, alfalfa y trbol 8000 kg de materia verde.
El proveedor se elegir teniendo en cuenta el bajo precio, financiacin, calidad y plazo de entrega. Variantes del procedimiento segn la naturaleza de los insumos utilizados. El proceso de abastecimiento variara segn las caractersticas del tipo de insumo a comprar. En el caso de insumos principales (semillas, fertilizantes, productos veterinarios, etc.) y de insumos menores o secundarios (repuestos para maquinarias y rodados, alambre, etc.) el proceso de compra no ser continuo, pues las misma esta dada en funcin de la necesidad y teniendo en cuenta el mtodo de inventario utilizado por la empresa. En nuestra empresa compramos productos de origen primario (semillas) y adems productos industriales (fertilizantes, agroqumicos, productos veterinarios, etc.). La gran diferencia entre ambos se origina en la consideracin o no de la calidad, para determinar el ingreso o no del insumo a la empresa. En los productos industriales la calidad esta fijada, es decir estandarizadas por lo cual nosotros solo debemos considerar para su adquisicin aspectos tales como su fecha de vencimiento, cosa que no sucede con los de origen primario, que para su adquisicin se debe tener en cuenta la calidad, ya que la misma esta estimada, por ejemplo, en el caso de las semillas, con la humedad, el rinde esperado, etc.

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Los insumos tambin se pueden clasificar en acopiable y no acopiable. La diferencia entre ambos surge por la posibilidad de tener un Stock en la empresa. Siendo los insumos acopiables los almacenados en la misma, por ejemplo; el combustible (gasoil) que tenemos depositado en un tanque cisterna y el maz molido que guardamos en el tinglado para dar de comer al ganado. Los insumos no acopiables, son los que no tenemos almacenamos dentro de la empresa, como ejemplo; la energa elctrica. Otra forma de clasificar a los insumos es segn su mercado de origen, en importados o nacionales. En el caso de nuestra empresa nos manejamos con insumos nacionales. Administracin de inventarios. La empresa al utilizar el mtodo JIT no posee insumos en stock, ya que los va retirando del local del proveedor a medida que los va necesitando con 3 das de antelacin. Tenemos un nico inventario del que dispone la empresa que es el de semillas de maz de propia produccin destinado a servir de alimento al ganado luego de ser molido de la manera indicada en el sector productivo, el cual se controla con una planilla de movimientos y se anotan las altas y bajas de consumo, segn los Registros de Consumo. El maz se almacena en el tinglado de la empresa. Sistema de valuacin de materias primas, insumos y produccin terminada. Las Materias Primas e insumos que se incorporan a la empresa se valan a valor de mercado, es decir a Costos de Adquisicin + Gastos de Manipuleo Externo + Gastos de Manipuleo Internos - Intereses Implcitos. Si obtenemos bonificaciones y estas son habituales las mismas deben restarse al valor de ingreso, en cambio si es extraordinaria no se consideran en el clculo sino que van directamente a Resultados del ejercicio. Productos Terminados: Valor neto de realizacin (VNR). En el caso estar a FCE y las plantas se encuentran en estado de crecimiento, se debe considerar el grado avance segn el VNR, imputando porcentajes determinados tcnicamente segn la etapa en que se encuentre el cultivo. Sistemas de inventario y caractersticas de la relacin con los proveedores principales. Utilizamos el mtodo JIT (just in time, justo a tiempo). El mismo es mucho mas amplio que trabajar sin stock, porque esta orientado a reducir costos y ampliar el valor agregado del producto. El objetivo bsico de este sistema es lograr que el producto tenga defecto cero, es decir que esta orientado a la calidad. El mtodo JIT, tambin es llamado stock cero, porque se compra lo mnimo y necesario para responder la demanda de ese momento. Es un mtodo en la que se debe tener muy presenta la relacin con los proveedores, ya que al tener este stock reducido se debe trabajar conjuntamente y ellos deben responder de manera oportuna a las caractersticas, calidades y cantidades requeridas de los insumos. No nos debemos olvidar que los proveedores nos suministran el primer elemento para dar inicio al sistema productivo. Al utilizar este mtodo la relacin con los proveedores de los insumos principales debe ser estrecha y permanente, mas all de que las compras que realizamos no son peridicas, cosa que no sucede para los dems insumos, no considerados principales, como por ejemplo, estacas para bolleros, repuestos para rodados y maquinaria, etc., donde la relacin ser espordica en funcin de la necesidad de los mismos. Por ultimo debemos tener una alternativa que nos permita comprar el faltante de insumos, en el caso de que nuestros proveedores habituales no puedan suministrarnos en tiempo y forma. Dicha alternativa es considerar a otros proveedores con lo cuales la relacin ser no habitual. Departamento que origina el trmite de compras. Elemento disparador. Definicin de las cantidades a comprar. El trmite se inicia con la solicitud de compras, en cuanto a los insumos principales, quien lo genera es el encargado del departamento de agricultura y ganadera, cuando se necesita materia prima e insumos en el momento oportuno, dado que la empresa trabaja con stock cero. El encargado especifica en la solicitud el tipo y cantidad necesaria para el proceso productivo en funcin de los lotes y cultivos seleccionados y segn las necesidades que surjan dentro del crecimiento biolgico del ganado (vacunacin, castracin, etc.).La solicitud de compra se realiza por triplicado, enviando original a compras, una copia a recepcin y otra en agricultura y ganadera. Luego lo enva al departamento compras, quien genera por cuadriplicado la orden de compra, especificando en el mismo; datos del proveedor, datos del producto o servicio solicitado, precios, condiciones de pago y aspectos sobre la calidad. El original es enviado a proveedores, el duplicado a recepcin e inspeccin, triplicado a contadura y compras se queda con una copia. En el caso de insumos menores, el encargado del departamento correspondiente adquirira directamente los mismos dirigindose a locales de insumos informticos, librera, corraln, ferretera, etc. cercanos a la empresa segn el consumo y uso de estos. En relacin al combustible, el proceso de compra ser igual al descrito para los insumos menores, pero hay que destacar que en este caso el proveedor esta predeterminado, siendo La estacin de Servicio SL ubicada en la intercesin entre la ruta N 19 y la ruta

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provincial N 8. La seleccin del proveedor se debe a que el mismo nos brinda bonificaciones por la compra en cantidad, cabe recordar que poseemos un tanque cisterna. En cuanto a compra de bienes de uso, al tener un monto significativo los que se encargan de adquirirlos son los socios. Proceso de seleccin del proveedor. Al seleccionar al proveedor tenemos en cuenta el precio, la tasa de inters, el plazo de financiacin, la experiencia o relaciones anteriores, la localizacin del mismo para el suministro en tiempo y forma oportuno, dado que al utilizar el mtodo JIT el plazo de entrega es un factor decisivo para la seleccin de estos. En cuanto a la calidad depende de que producto adquirimos, ya que al referirnos a productos industrializados (por ejemplo, fertilizantes, productos veterinarios, etc.) la misma esta estandarizada y no se la tiene en cuenta para la adquisicin, lo que no sucede para la compra de productos primarios (semillas) donde la calidad ser el factor determinante de nuestra decisin ya que la misma influye en el rendimiento final de nuestro producto. Eleccin de la cotizacin. Sectores intervinientes. Mtodo de la adjudicacin. Condiciones especiales. Dentro de le empresa el proceso de compra se inicia con la confeccin de la solicitud de compra generada por el encargado del sector ganadera o agricultura, segn estos detecten necesidad de aprovisionamiento. Ante esta situacin el departamento de compras debe decidir a que proveedor har el pedido dando origen as al pedido de cotizacin de precios de los insumos requeridos a diversos proveedores potenciales. Estas cotizaciones sern recibidas por escrito para, de esta manera realizar un minucioso control y comparacin de las distintas alternativas y as determinar cual de todas nos brinda los precios ms razonables, si las calidades son las requeridas,las facilidades y oportunidad de entrega, etc. Para el caso de precios a plazo en donde implcitamente hay una financiacin la empresa debe, en este caso, implementar la tasa de corte para analizarlo. La tasa de corte se define como la tasa propia de cada empresa, es utilizada para seleccionar al proveedor ms conveniente. En el caso de que la empresa sea tomadora de fondos, entonces dicha tasa ser la que la empresa debe abonar para conseguir dinero en el mercado. Si la empresa es colocadora de fondos, entonces la tasa estar representada por el rendimiento que se obtiene con las inversiones realizadas en el mercado. En nuestra empresa consideramos como tasa de corte a la tasa efectiva mensual 3%, la misma es la que nos cobra el Banco Santa Fe en caso de endeudamiento. Proceso de recepcin y aceptacin. El sector recepcin e inspeccin recibe los insumos y materias primas enviados por el proveedor, previamente hace un control, es decir verifica, si la cantidad y calidad (tipo, especificacin y medida del producto) es acorde con la orden de compra, si esta conforme firma el remito original que lo enva al proveedor y se queda con una copia, que luego la enva a contadura. El encargado del sector realiza el informe de recepcin, indicando en el mismo el producto que ingreso (descripcin, cantidad, cdigo), este se hace por cuadriplicado enviando una copia a contadura para controlarlo con el remito y con la factura recibida del proveedor, y luego generar el asiento correspondiente, otro que va a compras, que la controla con la orden de compra, otra copia va al sector solicitante, el cual controla el informe de recepcin con lo recibido, cambia las fichas de stock y devuelve el informe de recepcin firmado para que el departamento de recepcin e inspeccin lo archive y, por ultimo, una copia a pagos que compara con la factura del proveedor para autorizar el pago. En el caso de adquisicin de servicios, el sector usuario del mismo es el encargado de efectuar los controles y emitir el correspondiente informe de recepcin. Tratamiento de faltantes y sobrantes (en cantidades fsicas y monetarias). Diferencias de calidad. Si al recibir la mercadera solicitada al proveedor, se detecta un faltante en cantidades fsicas se firma el remito con disconformidad, al instante se confecciona el informe de recepcin indicando tal situacin y lo enva al sector compras para que se comunique inmediatamente con el proveedor as nos envan lo faltante. Cuando nos llegan los insumos se firma el remito y se confecciona un nuevo informe de recepcin. En cuanto a sobrantes, la empresa tiene un margen de tolerancia del 5% por tener los proveedores cerca del establecimiento y adems, para no tener un costo en almacenamiento ya que trabajamos con stock cero. Si hay diferencia de calidad, es decir, no recibimos lo requerido, la misma debe ser rechazada en su totalidad ya que es importante para la empresa el rendimiento de los productos, debemos requerir en forma inmediata al proveedor su reemplazo. Determinacin del valor de activacin. Tratamiento de los gastos de manipuleo. Costos en los cuales es necesario incurrir a los efectos de que la materia prima pueda llegar a almacenes para ser incorporada posteriormente al proceso productivo. Son gastos normalmente variables y tienen documentos respaldatorios. Dichos gastos se incorporan al costo de la materia prima, por ejemplo; fletes, seguro del flete, comisiones, etc.

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Si tengo los documentos respaldatorios puedo imputarlos por el importe real, pero si los mismos no los tengo en forma inmediata debo estimar el gasto, para tal caso se utiliza un coeficiente que se determina de la siguiente forma: (Presupuesto de gastos de manipuleo externo del ao anterior/ Presupuesto de compra de este ao)*100 En nuestra empresa consideramos como gasto de manipuleo externo el 4.5 % Tratamiento de los intereses implcitos. El valor de ingreso al patrimonio de los insumos y materiales ser a precio de contado segregado del mismos los intereses. En el caso que las cotizaciones de nuestros proveedores sern a plazo, el valor de ingreso al patrimonio de dicho bienes ser el valor actual de estas cotizaciones, aplicndose a dicho descuento la tasa media de mercado, que es la tasa promedio a la que se endeuda la totalidad de las empresas en el mercado o dicho de otra manera, muestra el costo del dinero para todo el sector econmico en que opera la empresa. As de la diferencia de las cotizaciones a plazo y su valor descontado surgen los intereses implcitos, que deben tratarse como costos financieros. Tratamiento de las bonificaciones. Son descuentos comerciales, tiene que ver por ejemplo, por la relacin entre vendedores y comprador o por la compra en abundante cantidad. Las mismas se clasifican en: Habituales: son aquellas que permanentemente ofrece el proveedor, se deben considerar para la valuacin de la materia prima al momento de su incorporacin a la empresa. En nuestro caso, tenemos bonificaciones en el combustible otorgado por la Estacin de Servicio SL. Valor de contado bonificaciones + gastos de manipuleo externo Extraordinarias o no habitual: son por nica vez, por ejemplo por liquidacin, etc. No se deben consideran en el valor de incorporacin de la materia prima sino que se trata como un resultado extraordinario de ese periodo. Documentacin interviniente. Diseo Factura Remito Informe de recepcin Solicitud de compra Orden de compra Solicitud de cotizacin Nota de devolucin Nota de dbito Nota de crdito Secuencia Contable. Asientos modelos. En el caso de recibir materia prima e insumos en forma habitual, por ejemplo; semillas, fertilizantes, productos veterinarios, etc. En este caso consideramos para hacer los asientos modelos a las semillas.

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1.1.05.01.0 5 2.1.01.01.0 0 1.1.05.02.0 5 1.1.05.03.0 5 1.1.05.01.0 5 6.1.00.00.0 0 2.1.01.01.0 0 2.1.01.02.0 0 2.1.01.03.0 0 2.1.01.03.0 0 1.1.05.03.0 5 2.1.01.02.0 0 1.1.04.01.0 3 1.1.04.02.0 2 2.1.01.04.0 0 5.1.06.01.0 0 1.1.04.02.0 2 5.1.04.07.0 0 2.1.04.01.0 3 2.1.01.07.0 0 6.1.00.00.0 0 2.1.07.09.0 0 1.2.02.03.0 0 5.1.04.07.0 0

Mat. prima e insumos pendiente de inspeccin- semillas a Proveedores por MP e insumos pend. de inspeccin Por la recepcin de materia prima e insumos pendiente de inspeccin. Mat. prima e insumos en almacenes- semillas Mat. prima e insumos a devolver- semillas a Mat. prima e insumos pendiente de inspeccin- semillas a Gastos de manipuleo externo aplicados Por la inspeccin de materia prima e insumos.

V. Contado V. Contado

V.Ctdo+GME V. Contado V. Contado %s/V. Ctdo

Proveedores por MP e insumos pend. de inspeccin a Proveedores por MP e insumos pendiente de facturac. a Proveedores por MP e insumos a devolver Por la inspeccin de materia prima e insumos.

V. Contado V. Contado V. Contado

Proveedores por MP e insumos a devolver a Mat. prima e insumos a devolver- semillas Por la devolucin de materia prima e insumos.

V. Contado V. Contado

Proveedores por MP e insumos pendiente de facturac. DGI-IVA Crdito fiscal Intereses negativos a devengar a Proveedores Cta. Cte. Por la recepcin de la factura por compra de materia prima e insumos a plazo y con financiacin.

V. Contado V. ctdo*1.21 o 1.105 S/ factura

Intereses perdidos a Intereses negativos a devengar Por la devengacin de los intereses.

Combustible DGI-IVA Crdito fiscal a Gastos a pagar Por la utilizacin de combustible utilizado para transportar las compras

V. Contado V. ctdo*1.21 o 1.105 s/factura

Gastos de manipuleo externo aplicados Sobreaplicacin de GMEA a Subaplicacin de GMEA a Combustible Por la sobre/subaplicacin de GMEA, comparando el valor de contado real con el valor estimado.

Estimado Dif. Est.y V Cdo Dif. Cdo V. Contado Est.y V

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En caso que la factura exceda a lo solicitado, ya sea por montos o cantidades incorrectas, debemos proceder de la siguiente manera: 2.1.01.04.00 2.1.04.01.03 1.1.04.02.02 1.1.05.02.05 Proveedores Cta. Cte a DGI-IVA Crdito fiscal a Intereses negativos a devengar a Mat. prima e insumos en almacenes- semillas Por la recepcin de la factura y exceso por monto o cantidad. V. Contado V.ctdo*1.21 o 1.105 S/ factura V. GME Ctdo +

La empresa cuenta con un porcentaje de tolerancia, en el caso de que nos enven ms cantidad de la solicitada; 2.1.01.02.00 2.1.04.01.03 1.1.04.02.02 1.2.02.02.00 2.1.07.08.00 2.1.01.04.00 Proveedores por MP e insumos pendiente de facturac. DGI-IVA Crdito fiscal Intereses negativos a devengar Diferencia por compras- saldo deudor a Diferencias por compras- saldo acreedor a Proveedores Cta. Cte. Por la recepcin de la factura por compra de materia prima e insumos a plazo y con financiacin. S/ factura V. Contado V.ctdo*1.21 o 1.105

Si la empresa compra un bien de uso, su registracin ser la siguiente, tomamos para ejemplificar a las maquinarias: 1.2.01.06.01 2.1.04.01.03 2.1.07.01.00 Maquinaria-valor de origen DGI-IVA Crdito Fiscal a Acreedores Varios V. de Ctdo V.ctdo*1.21 o 1.105 S/ factura

Por la compra de bienes de uso Manual de cuentas utilizadas. Cdigo 1.1.05.01.05 Cuenta Mat. Prima e insumos pendiente de inspeccinsemillas Documentacin: Remito Informe de recepcin Orden de compra 2.1.01.01.00 Proveedores por mat. e insumos inspeccin Documentacin: Remito Informe de recepcin Orden de compra pend. de Una inspeccionada materia insumos, importar mismos aceptados o no. si prima vez la e sin los son Por la obligacin Debitos Por el ingreso de la materia insumos empresa prima a e la Crditos Una vez realizada la inspeccin de la materia insumo. prima e Saldo Habitual Deudor Patrimonial activo. Representa el ingreso a de la mercadera de Auditoria Controlar informes recepcin con de compra los de el

remito y la orden

empresa aun no inspeccionada Acreedor Patrimonial pasivo. Representa obligacin empresa materiales ingresados aun no inspeccionados Deudor Patrimonial de activo Representa: mercaderas dentro empresa de la las de por la la los de Controlar informes recepcin con de compra los de el

sobre materiales e insumos pendiente de inspeccin.

remito y la orden

1.1.05.02.05

Mat. prima e insumos en almacenes- semillas Documentacin: Factura

Por el ingreso a almacenes de los insumos inspeccionados aceptados ya y

Por su utilizacin o consumo dentro del proceso productivo

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inspeccionadas 1.1.05.03.05 Mat. prima e insumos a devolver- semillas Documentacin: Nota de devolucin 6.1.00.00.00 Gastos de manipuleo Por las materias y Por el retiro de las mismas realizado por el proveedor

aprobadas Deudor Patrimonial de activo Representa: Las mercaderas Compara los los de el la factura. lo rechazadas Cuenta movimiento. Representa: para que gastos necesarios insumos estn en condiciones usarse proceso en

primas inspeccionadas rechazadas Una contabilizados gastos que empresa reales incurri vez los en la

Por

los

gastos de a los la

externo aplicados.

estimados para el ingreso materiales empresa

presupuestado con

2.1.01.02.00

Proveedores por mat. e insumos pendiente de facturacin.

Una

vez

que

el nos

Por sobre

la

obligacin los e

productivo. Acreedor Patrimonial pasivo. Representa: obligacin empresa materiales ingresados encuentren pendiente de Comparar la nota de devolucin con la nota de dbito emitida proveedor por el los que fueron Comparar facturas de libro compra de con IVAfacturacin Acreedor Patrimonial pasivo Representa: La obligacin de la empresa materiales rechazados aun no retirados Deudor Regularizadora de pasivo. Representa: El saldo a favor de la empresa ante la DGI Deudor Regularizadora de pasivo. Representa en una los deuda por la intereses incluidos contrada empresa. por y aceptados que se de por la la los

proveedor

enva la factura por el total de insumos aceptados.

materiales por la empresa

insumos aceptados

2.1.01.03.00

Proveedores por mat. e insumos a devolver Documentacin: Nota de Devolucin

Por el retiro de las mercaderas rechazadas realizado proveedor por el

Por sobre

la

obligacin los e

materiales insumos

rechazados por la empresa que no fueron retirados.

1.1.04.01.03

DGI-IVA Crdito fiscal Documentacin: Facturas de compras

Por

las

compras de gravados

Por devoluciones compras establecer y

las de al la

efectuadas insumos

materias primas e por el impuesto

Compras.

posicin mensual

1.1.04.02.02

Intereses devengar

negativos

Por la compra de materiales insumos a crdito e

A medida que se devengan intereses dicho

Verificacin matemtica.

Documentacin: Facturas de compras

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2.1.01.04.00

Proveedores Cta. Cte. Documentacin: Factura

Al

cancelar total

la o la

Cuando factura empresa.

llega a

la la

Acreedor Patrimonial pasivo. Representa aquellas todas deudas del

Circularizacin proveedores comparar saldos mayores de

a y los

obligacin Documentar deuda.

parcialmente.

con los

por adquisicin de bienes o servicios en 5.1.06.01.00 Intereses perdidos Al devengarse los intereses. corriente. Deudor Resultado negativo Representa erogaciones efectuadas ejercicio, concepto 5.1.04.07.00 Combustible Documentacin: Factura Por los gastos Por la aplicacin de los mismos a gasto de externos. 2.1.01.07.00 Gastos a pagar Documentacin: Factura Con la cancelacin de la deuda. Por los gastos en el manipuleo intereses. Deudor. Resultado negativo Representa gastos en el ejercicio. Acreedor Patrimonial pasivo. Representa obligaciones gastos 2.1.07.09.00 1.2.02.03.00 Sobreaplicacin y subaplicacin de GMEA Por entre reales estimados, superen 2.1.07.08.00 Diferencia por comprassaldo acreedor Diferencia de compras1.2.02.02.00 saldo deudor Documentacin: Factura Informe de recepcin 2.1.07.01.00 Acreedores Varios Documentacin: Factura Por la cancelacin de la deuda total o parcial. Por la compra de bienes de uso. a la diferencia los y en gastos los el los Por entre reales estimados, caso que la diferencia los y en gastos los el los de pago. Deudor Acreedor. Regularizadora de pasivo o activo las por del los incurridos y en de devengadas en el las cuenta

reales incurridos en el ejercicio.

incurridos de pago.

ejercicio pendiente

pendiente o

caso que los reales estimados En el caso que nos enven insumos de ms o nos facturen menos cantidad o precio.

estimados superen a los reales En el caso que nos enven insumos de menos facturen o nos mayor Deudor o acreedor Regularizadora del activo o pasivo. Representa diferencia de la la

cantidad o precio.

compra ms all del porcentaje de tolerancia. Acreedor Patrimonial pasivo Representa empresa por la la deuda que tiene la compra de bienes del

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1.2.01.06.01

Maquinariaorigen

Valor

de

Al bien.

adquirirse

el

Por la venta del bien y ante la destruccin total o parcial del mismo.

de uso. Deudor Patrimonial activo. Representa aquellas maquinarias explotacin habitual. que se utilizan en la del

Documentacin: Factura

EGRESOS Objetivos: Realizar conciliaciones bancarias cada mes. Pagar a los proveedores en tiempo y forma para evitar intereses Todo pago superior a $1000 debe realizarse con cheque o transferencia bancaria. Evitar faltantes en el fondo fijo. Pautas para la medicin del desenvolvimiento del subsistema:

Que los intereses por incumplimiento no superen el 3% del monto de compras en cuenta corriente.
Revisar comprobantes por pagos realizados con el fondo fijo mensualmente o al momento de la reposicin, lo que sea primero. Cancelacin del pasivo comercial. Proceso de control, autorizacin y ejecucin de los pagos. Formas de pago utilizada. La autorizacin del pago lo efecta finanzas, previo cotejo de toda la documentacin (orden de compra, informe de recepcin y factura del proveedor). Luego genera la orden de pago, la cual contiene todos los datos necesarios para el pago (nombre del proveedor, monto, etc.), la misma se hace por duplicado, quedando una copia en finanzas para realizar el pago y la otra es enviada a contabilidad para generar el asiento correspondiente. Todo pago superior a $1000 debe realizarse con cheque o transferencia bancaria segn lo decretado por ley nacional. Cabe nombrar que la empresa suele trabajar con el Banco Santa Fe, donde posee su cuenta corriente, los cheques son emitidos cruzados y no a la orden, obligando el depsito de los mismos para su cobro lo cual permite un mayor control interno. Para un mejor control de la emisin de cheques, los mismos deben estar firmados por uno de los socios y no se permiten la firma de cheques en blanco. Para el caso de pagos menores utilizamos el sistema de fondo fijo. Sistemas de pagos menores. Se consideran como gastos menores; papelera, productos para limpieza, uniformes, repuestos y reparaciones menores de los rodados, etc. Son gastos que no superan los $250. Se utiliza el sistema de fondo fijo; el mismo esta constituido en $1000. Mensualmente se debe reponer y tambin en el caso de que en el transcurso del mes se utilice mas all de su tope limite pactado, el cual es del 25% de su valor total, debe reponerse hasta su importe original. El sector finanzas estar a cargo y ser responsable de las diferencias del fondo fijo. Cabe nombrar que tambin se cuenta con una Planilla de Fondo Fijo en donde consta el detalle de todos los gastos efectuados con su correspondiente documentacin respaldatoria. Los gastos que superen los $250 y estn por debajo de los $1000 podrn ser realizados en efectivo, cheque o transferencia bancaria segn sea lo ms conveniente en el momento. Documentacin interviniente. Diseo Cheques Ticket de transferencia bancaria Facturas Remitos Recibos Secuencia Contable. Asientos modelos.

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2.1.01.04.00 Proveedores cta. cte. Fugad 1.1.01.02.00 a Nuevo Banco Santa Fe cta. cte. Por la cancelacin de pasivo originado por compra a plazo 2.1.01.04.00 Proveedores cta. cte. Provee 5.1.06.01.00 2.1.04.01.03 I 1.1.04.02.02 1.1.01.02.00 Intereses perdidos a DGI-IVA Crdito fiscal a Intereses negativos a devengar a Nuevo Banco Santa Fe cta. cte. Por el pago anticipado de pasivo originado por compra a 1.1.01.03.00 1.1.01.02.00 1.1.01.02.00 1.1.01.03.00 5.1.04.09.00 5.1.04.08.00 2.1.01.07.00 2.1.04.01.03 1.1.01.02.00 plazo Fondo Fijo a Nuevo Banco Santa Fe cta. cte. Por la constitucin del fondo fijo. Nuevo Banco Santa Fe cta. cte. a Fondo Fijo Por la cancelacin del fondo fijo. Gastos de limpieza Gastos en papelera Gastos a pagar . DGI-IVA Crdito fiscal a Nuevo Banco Santa Fe cta. cte. Por la reposicin de fondo fijo. 2.1.05.01.00 2.1.05.02.00 2.1.05.03.00 2.1.05.04.00 2.1.07.02.00 1.1.01.02.00 2.1.07.06.00 1.1.01.02.00 Impuesto inmobiliario a pagar Patente automotor a pagar Tasa por servicio pblico rural a pagar Cuenca a pagar Energa elctrica a pagar a Nuevo Banco Santa Fe cta. cte. Por el pago de impuestos y servicios. Honorarios a pagar a Nuevo Banco Santa Fe cta.cte.

s/factura s/factura s/factura condic. fciera V.contado*1.21 o 1.105 condic. fciera S/ factura

Importe real Importe real Importe real Importe real Importe real

V.contado*1.21 o 1.105 Importe real+iva Importe real

Importe real Importe real Importe real

Por el pago de honorarios. Manual de cuentas utilizadas. Cdigo Cuenta Debitos Cuando se deposita fondos o cuando el banco efecta un crdito Crditos Cuando se emite Saldo Habitual Deudor Patrimonial del activo Representa los fondos en que posee la empresa cuenta corriente 1.1.01.03.00 Fondo Fijo Documento: Factura Recibo Al constituirse fijo y el al Al registrar los bancaria. Deudor Patrimonial del activo Representa fondos Cotejar la planilla de fondo fijo con los documentos respaldatorios. Auditoria Conciliacin bancaria

1.1.01.02.00 a Banc Nuevo Banco Santa Fe cta. cte. Documentacin: cheque

cheques contra la cuenta corriente o cuando el banco efecta un debito.

fondo

pagos

efectuados

reponerse el saldo del mismo

con el fondo fijo.

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destinados pagos 2.1.05.01.00 2.1.05.02.00 2.1.05.03.00 Impuesto inmobiliario a pagar Patente pagar Tasa por servicio publico rural a pagar Cuenca a pagar 2.1.05.04.00 2.1.07.02.00 Documento: boleta de impuestos Energa elctrica pagar Documento: Factura a Por el pago de la prestacin servicios. de Por que la obligacin surge del de automotor a Por el pago de los impuestos Por originada obligacin por menores. Acreedor Patrimonial del pasivo Representa

impuestos y tasas

los impuestos y por empresa. Acreedor Patrimonial del pasivo Representa los por servicios la Cotejar la orden de pago con la factura por a en de servicios de honorarios. adeudados empresa. Acreedor. Patrimonial de pasivo. Representa el importe pagar concepto honorarios Deudor. Cuenta resultado. Representa los gastos de papelera limpieza ocurridos en el mes. Acreedor. Patrimonial de pasivo. Representa el importe pagar concepto gastos incurridos. a en de y de tasas la adeudados

consumo energa elctrica.

2.1.07.06.00

Honorarios a pagar

Por

el

pago

de

Por devengamiento honorarios.

el de

honorarios

5.1.04.08.00 5.1.04.09.00

Gastos de papelera Gastos de limpieza

Por la reposicin de fondo fijo

2.1.01.07.00

Gastos a pagar

Por la reposicin de fondo fijo

Por devengamiento gasto

el de

SUBSISTEMA DE COMERCIALIZACION-INGRESOS COMERCIALIZACION Objetivos: Aumentar las ventas anuales.

Ubicarse dentro de las 10 primeras empresas con mayor monto de ventas de la zona en dos aos.

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Evaluar los beneficios que nos brindara operar en el mercado a futuros.


Pautas para medicin de desenvolvimiento del subsistema: Incrementar las ventas en un 5% con respecto al ao anterior. La pauta para medir el beneficio de las operaciones de mercado futuro es el porcentaje de comisiones abonadas sobre el volumen vendido y compararlo con ventas anteriores. Descripcin del mercado actual. Como consecuencia de la actividad desarrollada por la empresa, el mercado es transparente, por lo tanto sus productos tienen cotizacin conocida y no requieren esfuerzos significativos de venta. Actualmente los mercados cerealeros y ganaderos se encuentran en gran desventaja a nivel mundial por motivos bien definidos: 1) La mayora de los competidores en el exterior estn favorecidos por subsidios del Estado. 2) Las exportaciones nacionales se gravan con retenciones elevadas. Durante este ejercicio se produjo el cierre de exportaciones de carnes por disposicin del Poder Ejecutivo, lo que produjo un manto de incertidumbre en el mercado. A pesar de la apertura parcial de las exportaciones de carnes la situacin crtica contina aquejando a los productores. Cabe recordar que el gobierno nacional liber el 40 por ciento del volumen de las exportaciones realizadas durante el ao anterior, a poco de haberse corrido el rumor de una paralizacin del sector a nivel nacional. Estas restricciones se suman a una lista de reclamos de carcter "preocupante", como la vigencia de las retenciones agropecuarias, las limitaciones a las economas regionales, la implementacin de resoluciones restrictivas para el mercado del cereal. Actualmente, debido a la devaluacin que se produjo en el ao 2002, el tipo de cambio nos permite ser competitivos, beneficiando nuestra balanza comercial. Los mercados climticos tienen un factor decisivo en la determinacin de los precios. A nivel macroeconmico Argentina toma el precio de referencia del Mercado de Chicago. Canales, niveles y modalidades. Productor-Acopiador: el cereal es entregado a uno de los acopiadores con el cual trabaja la empresa, una vez cosechado es llevado por medio de transporte de terceros hasta las instalaciones de dicho acopiador. Es competencia del acopiador decidir el exportador segn conveniencia de cotizaciones. La comisin que nos cobra el acopiador es del 3% sobre el precio de venta. Productor-Feria: el ganado es vendido ferias cercanas a las instalaciones, una vez que el animal se encuentre listo para la venta es transportado por medio de terceros hasta las instalaciones ferias. La comisin que nos cobran es del 3%. Las modalidades de ventas son: Venta a Futuro: se celebra en mercados institucionalizados por medio de contratos estandarizados. Existe un mercado secundario en el cual el contratante puede encontrar otro operador para cancelar la operacin. El vendedor se obliga a entregar el bien en una cierta fecha y a un precio establecido. Debido a la necesidad financiera de la empresa de disponer del dinero en forma inmediato, esta modalidad no suele ser utilizada. Venta a Trmino: en este caso los bienes deben entregarse obligatoriamente a la fecha de vencimiento. Anlisis de las cuentas de clientes (primera compra, lmite de crditos, estado de cuenta) Las modalidades de cobro ms utilizadas por la empresa son el cheque corriente, de pago diferido y la transferencia bancaria, tambin pero con menos frecuencia se utiliza el efectivo. Debido a la modalidad de venta de la empresa, por ser tomadora de precios, no tiene la necesidad de analizar los clientes ni determinar lmites de crdito. Proceso del despacho de la mercadera. Luego de la prueba a campo de la humedad se determina si es procedente o no la cosecha. En caso afirmativo, tambin decide el destino de los mismos. Tomada la decisin de venta, la misma se formaliza como un compromiso de entrega con la confeccin de la orden de venta, especificndose las condiciones de venta, siendo firmado por el vendedor y el comprador. Las condiciones se establecen de acuerdo a la calidad que resulte del anlisis de la muestra de la mercadera negociada. El transporte de los granos desde el establecimiento agrcola se realiza por medio de camiones de terceros. Este traslado debe estar respaldado por una Carta de Porte. La empresa como remitente de los productos primarios es quien debe adquirir y completar los datos de la carta de porte en el origen del viaje, dicha obligacin no puede ser suplida mediante la confeccin en el destino del mismo.

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La empresa tiene como poltica la provisin de semilla de propia produccin para la alimentacin del ganado (esto es en el caso del maz). Para este caso una vez cosechado parte del grano se almacena, para luego ser molido. Una vez que los terneros alcanzan el peso ideal para su venta (200 kg.) se realiza el trmite de trnsito de animales ante el Se.Na.S.A. y el RENSPA para luego ser transportados hasta las instalaciones ferias donde se efectuar la venta. Distribucin: Polticas. Tratamiento contable. La empresa no cuenta con camiones propios para el traslado de lo producido, por lo tanto contrata el servicio de trasporte, con lo que todos los costos relacionados tendrn el tratamiento de variables con respecto a Km. recorridos y quintales de cereal cargado. Tratamiento del flete. En cuanto al traslado de los productos, este servicio se terciariza. Reconocimiento de la venta. La empresa no emite documentacin propia por lo que se considera que la venta ha sido realizada cuando el consignatario nos entrega la orden de venta por el ganado, lo mismo sucede para el caso de la venta de cereales, se considera la venta realizada una vez que el acopiador emite la orden de venta. Tratamiento del componente financiero implcito. En el caso de que la empresa reciba el pago dentro de los diez das, como mximo, no considerar los intereses implcitos, sino que lo considera directamente como valor de contado. Si los cobros superan el tope fijado se considerarn los intereses implcitos dentro de la operacin, obtenindolos de la diferencia entre la cotizacin a fecha de venta y la de la fecha de cobro. Tratamiento de los fletes. En el caso de la explotacin agrcola el servicio de transporte es prestado por el acopiador y luego en la liquidacin es deducido. En el caso de ganadera el transporte es contratado por la empresa a un particular. Tratamiento de las bonificaciones. La empresa reconoce bonificaciones en las ventas de ninguno de sus productos finales. Tratamiento de comisiones por ventas. Debido a las caractersticas de las ventas tanto el acopiador como el consignatario nos cobran 3% de comisiones sobre el precio de venta. Factores condicionantes en la fijacin del precio de venta. En el mercado agropecuario los precios estn fijados internacionalmente por la oferta y la demanda. El precio tambin depende de la poca en que se lo comercializa, otro condicionante es el clima en la regin, en EE.UU. como en otros lugares del mundo como tambin los rindes esperados. Gastos de comercializacin: descripcin y clasificacin segn su comportamiento respecto al nivel de ventas. El proceso agrcola se considera terminado cuando el cereal esta cargado al camin en el campo, por lo tanto los gastos que se devengan de aqu en adelante son de comercializacin: Flete: su tratamiento ser el de variable con respecto a Km. recorridos y quintales de cereal cargados. Acondicionamiento del cereal (secado): es variable en funcin de la cantidad entregada. Comisin: variable con respecto a precio de venta Retenciones: actualmente son del 20 % y se encuentran excluidas del precio de cotizacin. El proceso ganadero se considera terminado cuando el ternero es cargado al camin, los gastos devengados a partir de este momento son de comercializacin: Fletes: su tratamiento ser variable con respecto a km. recorridos y kg. de animal vivo cargados. Comisin: variable con respecto al precio de venta. Gastos para la obtencin del documento para trnsito de animales: una parte es variable con respecto a la cantidad de animales vendidos y otra parte es fija. Documentacin interviniente. Agricultura: Orden de venta de cereales Carta de porte Liquidacin de cereales Certificado de depsito intransferible

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Recibo de cobro Ganadera: Documento para transito de animales Orden de venta de ganado Factura de venta de ganado Factura del flete Recibo de cobro Secuencia contable. Asiento modelos. 1.1.03.01.0 0 2.1.04.01.0 1 4.1.01.03.0 0 4.1.01.04.0 0 4.1.01.05.0 0 4.1.01.06.0 0 4.1.01.07.0 0 4.1.01.08.0 0 4.1.01.01.0 0 4.1.01.02.0 0 5.1.01.03.0 0 5.1.01.04.0 0 5.1.01.05.0 0 5.1.01.06.0 0 5.1.01.07.0 0 5.1.01.08.0 0 5.1.01.01.0 0 5.1.01.02.0 0 1.1.05.25.0 0 1.1.05.26.0 0 1.1.05.27.0 0 Costo de ventas de ganado-terneras Costo de ventas de ganado-terneros Costo de ventas de ganado-vaquillonas Costo de ventas de ganado-vaquillonas reproductoras Costo de ventas de ganado-vacas Costo de ventas de Ganado de descarte Costo de ventas de Cereal-soja Costo de ventas de Cereal-maz a Ganado-terneras a Ganado terneros a Ganado-vaquillonas a Ganado-vaquillonas reproductoras a Ganado-vacas a Cereal soja a Cereal maz a Ganado de descarte Por la registracin del costo de ventas Estndar V. Contable Estndar Estndar Estndar V. Contable Deudores por ventas a DGI-IVA Dbito Fiscal a Ventas ganado-terneras a Ventas ganado-terneros a Ventas ganado-vaquillonas a Ventas ganado-vaquillonas reproductoras a Ventas ganado-vacas a Venta ganado de descarte a Ventas de Cereal-soja a Ventas de Cereal-maz Por la registracin de la venta realizada a plazo s/factura V.contado*1.105 V. Contado V. Recupero V. Contado

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1.1.05.28.0 0 1.1.05.29.0 0 1.1.05.21.0 0 1.1.05.22.0 0 1.1.05.30.0 0 5.1.04.01.0 0 5.1.04.02.0 0 5.1.04.03.0 0 2.1.04.01.0 3 2.1.01.07.0 0 1.1.03.02.0 0 1.1.03.01.0 0 1.1.03.06.0 0 2.1.07.07.0 0 1.1.03.02.0 0 2.1.07.07.0 0 4.1.02.03.0 0 1.1.03.07.0 0 4.3.01.01.0 0 4.3.01.02.0 0 2.1.07.07.0 0 Manual de cuentas utilizadas. Cdigo 1.1.03.01.00 Cuenta Deudores por ventas Documentacin: factura Debitos Por la a plazo venta de Crditos Por la cancelacin total o parcial de su deuda o al considerarse deudor moroso. Saldo Habitual Deudor. Patrimonial activo. Representa todos aquellos deudores en corriente empresa cuenta de la por de Auditoria Control factura de la con Intereses positivos a devengar a Intereses ganados en Doc. a cobrar Com. Por el devengamiento de intereses Deudores por venta a futuro a Venta a futuro maz a Venta a futuro soja a Intereses positivos a devengar Por venta a futuro. V. futuro intereses mercado + V. futuro condic. fciera mercado condic. fciera condic. fciera Deudores morosos a Deudores por ventas Por el cambio de condicin de la deuda Documentos a cobrar a Intereses positivos a devengar a Deudores morosos Por la documentacin de la deuda s/crdito+ condic. fciera Condic. fciera s/crdito s/crdito s/factura Fletes cereales Fletes rodeos Gastos de balanza DGI-IVA Crdito Fiscal a Gastos a pagar Por los gastos relacionados con la venta s/factura s/factura V.contado*1.21 s/factura

ganado o cereales

registros contables.

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motivos de ventas de Ventas de Ganado4.1.01.03.00 4.1.01.04.00 4.1.01.05.00 4.1.01.06.00 4.1.01.07.00 4.1.01.08.00 Terneras Terneros Vaquillonas Vaquillonas reprod. Vacas Descarte Documentacin: factura Ventas de Cereal4.1.01.01.00 4.1.01.02.00 Soja Maz Documentacin: liquidacin Certificado de depsito intransferible Costo ganado5.1.01.03.00 5.1.01.04.00 5.1.01.05.00 5.1.01.06.00 5.1.01.07.00 5.1.01.08.00 5.1.01.01.00 5.1.01.02.00 Terneras Terneros Vaquillonas Vaquillonas reprod. Vacas Descarte Costo de Cereal-soja Costo de ventas de Cereal-maz ventas de Al venderse los Por la registracin del costo en exceso Deudor. Resultado negativo. Representa costo 5.1.04.03.00 Gasto de Balanza Documentacin: liquidacin Por el la venta o al los No se acredita de el los de ventas de Al venderse el Por la registracin del costo en exceso Por facturacin en exceso Por la venta de Por facturacin en exceso Por la venta de ganado o cereales. Acreedor. Resultado positivo. Representa de la las ventas habituales empresa (ganado) Acreedor. Resultado positivo. Representa de la las ventas habituales empresa (cereales) Deudor. Resultado negativo. Representa vendido el costo del ganado

ganado

cereales

ganado

cereales

cereales vendidos Deudor. Resultado negativo. Representa gastos de ventas Deudor. Patrimonial activo. Representa todos aquellos deudores que plazo se del hayan del pago Conciliacin del pagars factura con y de la los excedido determinado. Deudor. Patrimonial activo. Representa todos aquellos crditos de

momento de pesar ganado cereales

1.1.03.02.00

Deudores Morosos Documentacin: factura, recibo, pagar

Por

transcurrir

el

Por la cancelacin total o parcial de la deuda o por su refinanciacin

Control saldos

de

los

plazo prefijado para cancelar la deuda

contables

con la facturacin.

1.1.03.06.00

Documentos a Cobrar Documentacin: pagar

Por documentacin la deuda de

la de un

Por cancelarse el documento

cliente o al recibir.

registros contables.

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documentados 2.1.07.07.00 Intereses Devengar Positivos a Por devengamiento el Por deuda la fecha cierta Acreedor. Patrimonial pasivo. Representa intereses estn documentados por la deuda Acreedor. Resultado positivo. Representa importes

refinanciacin de la

de los que

la

refinanciacin de 4.1.02.03.00 Intereses Ganados en Doc. a cobrar Comerciales Documentacin: pagar No se debita Por devengamiento intereses. el de

los

devengados en el ejercicio por los 5.1.04.01.00 5.1.04.02.00 Flete cereal Flete rodeos Por incurridos rodeos. gastos en la No se acredita intereses Deudor. Resultado negativo. Representa en la venta. Acreedor Patrimonial pasivo. Representa el saldo deudor de la empresa ante la DGI. Cuando se concrete la operacin. Deudor Patrimonial activo. Representa a futuro. Acreedor Resultado positivo. Representa cereales. INGRESOS Objetivos y pautas para medicin de desenvolvimiento del subsistema. Realizar conciliaciones de valores a depositar cada mes. Todo cobro superior a $1000 debe realizarse con cheque o transferencia bancaria, ya que la ley entievasin lo prohbe. Sistemas de recaudacin de la empresa. Proceso de seguimiento y control de las cobranzas. Formas de cobro habilitadas. las ventas a futuro de el crdito por venta 4.3.01.01.00 4.3.01.02.00 Venta a futuro maz Venta a futuro soja No se debita Por la venta futuro de cereal. a del de los gastos incurridos 2.1.04.01.01 DGI-IVA Debito Fiscal Documentacin: Facturas de Ventas Cuando de crdito y nos por en al de Por las ventas de ganado gravados impuesto. y cereal por el Comparar facturas de ventas con el libro de IVA- Venta

venta de cereal y

entregan una nota facturacin exceso momento a pagar. Por la venta futuro de cereal.

determinar el saldo 1.1.03.07.00 Deudores por venta a futuro a

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Finanzas se encarga de recibir los cobros los cuales son detallados en informes diarios que son controlados y conciliados, por contabilidad, con los fondos o valores ingresados. Estos informes avalan las imputaciones en los registros de caja y bancos y de cuentas corrientes. Para fortalecer los controles se realiza el depsito ntegro e inmediato de las cobranzas, en cheques corrientes, en las cuentas corrientes bancarias al finalizar el da mediante la registracin en el libro banco, el cual permite realizar la correspondiente conciliacin cuando llega el extracto bancario a fin de mes. Tambin el dinero en efectivo que se recibe por importes menores a $ 1000 se deposita junto con los cheques corrientes. Los cheques de pago diferido son mantenidos en la empresa hasta su vencimiento para luego ser presentados al banco para su cobro y posterior depsito; durante ese lapso son registrados en una cuenta del rubro deudas, ya que no cuentan con la liquidez necesaria para formar parte del rubro caja y banco. Cuando un banco rechaza un cheque por falta de fondos, la empresa le enva una Nota de Debito al cliente para informarle del mismo, y de esta manera recargrselo junto con los gastos por comisiones bancarias en su cuenta corriente. Otra modalidad que se utiliza es el canje de insumos contra la entrega del cereal. Documentacin interviniente. Recibo Cheque corriente Cheque de pago diferido Secuencia contable. Asiento modelos. 1.1.01.01.0 0 1.1.03.04.0 1 1.1.01.02.0 0 1.1.03.01.0 0 1.1.01.02.0 0 1.1.01.01.0 0 1.1.03.04.0 1 5.1.04.04.0 0 1.1.01.02.0 0 1.1.03.01.0 0 1.1.01.02.0 0 5.1.04.04.0 0 Manual de cuentas utilizadas. Cdigo 1.1.01.01.00 Cuenta Recaudaciones depositar Documentacin: cheques corrientes a Debitos Al recibir cheque y dinero en efectivo por la cancelacin de deudas. Crditos Al efectuarse en el el Saldo Habitual Deudor. Patrimonial de activo. Representa los cheques recibidos Auditoria Conciliaciones de la planilla de caja con el resumen de cuenta bancario Nuevo Banco Santa Fe cta. cte. a Recaudaciones a depositar a Cheque pago diferido recibido por ventas Por el depsito en la cta. cte. de las recaudaciones del da y de cheques de pago diferido Comisiones bancarias a Nuevo Banco Santa Fe cta. cte. Por el pago de comisiones cobradas por el Banco Santa Fe por el rechazo de cheques de deudores Deudores por ventas a Nuevo Banco Santa Fe cta. cte. a Comisiones bancarias Por el rechazo de cheques recibidos de clientes s/factura ms el % aplicado por el banco s/factura s/ % aplicado por el banco s/ % aplicado s/ % aplicado por el banco s/factura s/factura Recaudaciones a depositar Cheque pago diferido recibido por ventas Nuevo Banco Santa Fe cta. cte. a Deudores por ventas Por la cancelacin de la deuda del cliente por venta s/factura s/factura

por el banco

depsito banco

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como pago y pendientes de cobro con cuenta 1.1.03.04.01 Cheque pago diferido Por la cancelacin de las deudas por parte de clientes Por el depsito de los mismos en la cuenta corriente del banco empresa Deudor. Patrimonial del activo. Es la forma de instrumentar un crdito por parte de un cliente 5.1.04.04.00 Comisiones bancarias Documentacin: extracto bancario Al descontarse las comisiones banco en la cuenta corriente del Al cargrselas a la cuenta del deudor cuyo cheque fue rechazado tercero Deudor. Resultado negativo. Representa las comisiones descontadas de la cuenta corriente bancaria cheques. por el rechazo de o y la que la Conciliaciones de la planilla de caja con el resumen de cuenta bancario disponibilidad

recibido por ventas Documentacin: cheque pago diferido

SUBSISTEMA DE PERSONAL Convenio colectivo en que se encuadra: breve descripcin. Norma aplicable: no se aplica la ley de contrato de trabajo pero si sus principios. Se aplica para esta actividad el Rgimen Nacional de Trabajo Agrario (Ley 22248). Caractersticas: El empleador tiene libro especial rubricado por el Ministerio de Trabajo. Esta norma realiza una distincin entre el trabajador agrario permanente y el no permanente. En nuestro caso solamente contamos con trabajadores permanentes, que realiza fuera del mbito urbano tareas relacionadas con la actividad agraria en relacin de dependencia. Periodo de prueba: durante los primeros 90 das de la relacin de trabajo agrario podr ser rescindida sin derecho de indemnizacin alguna trascurrido dicho lapso el trabajador adquirir estabilidad y su antigedad se computara a todos los efectos, desde el da en que se hubiera iniciado la relacin laboral. Es facultad del empleador fijar el horario de trabajo pero debe observar las pautas legales: a) Dentro de la jornada: deber otorgarse al trabajador pausas para comida y descanso de dos a cuatro y media horas segn comisin nacional de trabajo agrario y dependiendo de la zona y poca del ao. b) Entre la culminacin de una jornada y el inicio de la prxima debe haber como mnimo 10 horas. c) Las labores no pueden realizarse los das domingos, salvo necesidad indispensable de produccin o mantenimiento que as lo exigiere y aquellas que habitualmente se realizan por la naturaleza de la actividad. Licencias: a) Licencias anuales: el trabajador gozar de un perodo mnimo y continuado de descanso anual remunerado que varan de 10 a 30 das dependiendo de la antigedad del empleado al 31 de diciembre del ao al que corresponde las vacaciones.

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b)

Licencias especiales: igual que la ley de contrato de trabajo - por matrimonio: 10 das corridos - nacimiento de un hijo: 2 das corridos - fallecimiento hijo-padre-cnyuge: 3 das corridos - fallecimiento hermano: 1 da hbil - para rendir exmenes: 2 das corridos, hasta 10 das por ao calendario

Feriados nacionales y das no laborales: nicamente los establecidos en la ley nacional que los regule Remuneraciones: La remuneracin no podr ser inferior al salario mnimo vital y mvil. El mnimo por mes y por da lo determina la comisin nacional de trabajo agrario. El determinado a aplicar desde el 1 de mayo de 2006, sin comida y sin SAC, para nuestros peones que entran en la categora de especializados (peones de cabaas), sueldo mensual: $771.26 y jornal: $33.94 Adicionales: a) Antigedad: ser el 1% de la remuneracin bsica del trabajador, por cada ao de antigedad. El trabajador que acreditare haber completado los cursos de capacitacin previstos en esta ley con relacin a las tareas que se desempeare deber ser retribuido con una bonificacin especial de acuerdo con el nivel obtenido, que ser determinada por la CNTA. b) Valor de la comida: en los casos en que el contrato de trabajo se efecte con suministro de comida a cargo del empleador, el valor de la misma para la deduccin ser el siguiente: por mes $130.44, por jornal: $4.33 Liquidacin del sueldo anual complementario: se liquida igual que la ley de contrato de trabajo agrario y se abonar el 30 de junio y el 31 de diciembre de cada ao.

Retenciones a considerar al determinar el costo de la mano de obra: Jubilacin 7%, Obra social 3%, Ley 19032 3%, Sindicato
2,5%, Fondo gasto de sepelio 1,5%. Sumando en total el 17%.

Planilla de asignaciones familiares:


Nacimiento Remuneracin entre $ 100 y $ 2599.99 Adopcin Remuneracin entre $ 100 y $ 2599.99 Matrimonio Remuneracin entre $ 100 y $ 2599.99 Prenatal Remuneracin entre $ 100 y $ 1199.99 Remuneracin entre $ 1200 y $ 1799.99 Hijos Remuneracin entre $ 100 y $ 1199.99 Remuneracin entre $ 1200 y $ 1799.99 Hijos con discapacidad Remuneracin hasta $ 1199.99 Remuneracin entre $ 1200 y $ 1799.99 Ayuda escolar anual Remuneracin entre $ 100 y $ 2599.99 Ayuda escolar anual p/ hijos discapacitados Sin tope remunerativo $ 200 $ 1200 $ 300 $ 60 $ 45 $ 60 $ 45 $ 240 $ 180 $ 130 $ 130

Extincin del contrato: La ley no establece la obligacin

de que las partes concedan el preaviso con referencia a las

resoluciones que no sean por causa imputable a la otra parte. Las indemnizaciones, en el caso de despido sin causa o despido indirecto, se fijan en funcin de la antigedad en el empleo y la mayor remuneracin mensual, normal, y habitual percibida durante el ao en las mismas condiciones que establece la ley de contrato de trabajo. A dicha remuneracin se agrega un plus que se grada en funcin de la antigedad del trabajador y que reemplaza el importe por falta de preaviso que establece la ley laboral comn. El tope fijado por el rgimen nacional de trabajo agrario que rige a partir del 1 de mayo de 2006 para los montos indemnizatorios es el siguiente: a) b) base promedio: $760.35 tope mximo: $2281.06

Tambin se aplica la Ley 25191, Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (Renatre)

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Entre sus funciones cabe mencionar las siguientes: Expedir la Libreta de Trabajo sin cargo alguno para el trabajador, procediendo a la distribucin y contralor del instrumento y asegurando su autenticidad. Centralizar la informacin y coordinacin de las acciones necesarias para facilitar la contratacin de los trabajadores agrarios. Conformar las estadsticas de trabajo agrario permanente y no permanente. Supervisar el Rgimen de Bolsa de Trabajo Rural para el personal transitorio y propender su pleno funcionamiento. Proveer la coordinacin y cooperacin de la Nacin con las provincias en la actividad laboral agraria. Brindar al trabajador rural la prestacin social establecida en la ley 25.191. Dictar la reglamentacin interna por la cual se integrara y regirn los distintos estamentos constitutivos del RENATRE. Controlar el cumplimiento por parte de los trabajadores y empleadores de las obligaciones enmarcadas en la ley 25.191. El empleador deber aportar una contribucin mensual con destino al RENATRE del 1.5% del total de la remuneracin abonada a cada trabajador. Dicha contribucin reemplaza al fondo nacional de empleo. Obligaciones del empleador: Requerir al trabajador rural la libreta de trabajo en forma previa a la iniciacin de la relacin laboral. Si es su primer empleo o por extravo, gestionarla ante el RENATRE dentro de los 5 das de iniciada la relacin de trabajo. Informar al RENATRE o su delegacin trimestralmente, lo que requiera la autoridad de aplicacin sobre la celebracin, ejecucin y finalizacin del trabajo rural. Cada nueva contratacin deber informarse dentro del plazo de 30 das de haberse llevado a cabo. Registrar en la libreta desde la fecha de ingreso todos los datos relativos al inicio, desarrollo y extincin de la relacin laboral. La libreta deber permanecer en poder del empleador en el lugar de prestacin de servicios debiendo ser devuelta al trabajador al finalizar cada relacin. Ser agente de retencin de la cuota sindical de la entidad gremial con personera gremial a la que el trabajador se encuentre afiliado, registrando sus aportes mensualmente. Obligaciones del trabajador: Presentar al inicio de la relacin laboral la Libreta de Trabajo Rural. Acompaar toda la documentacin que acredite cargas de familia y sus modificaciones. En caso de perdida de la libreta, efectuar la pertinente denuncia ante la autoridad policial ms cercana al lugar del hecho o de su residencia, o en el juzgado de paz correspondiente. Liquidacin de haberes. Sistema de recopilacin de la informacin para la liquidacin y registracin. Legajo individual de cada empleado: Es confeccionado por el personal de administracin, quien debe mantenerlo actualizado para evitar errores al realizar la liquidacin mensual de las remuneraciones. Los datos que incluye son: Fecha de ingreso: n de legajo, datos personales, categora, posee ttulo terciario, universitario o realiz cursos de capacitacin, detalle de cargas de familia, experiencia laboral, fotocopia DNI, fotocopia CUIL, fotocopia impuesto que acredite su domicilio particular, fotocopia Acta de Matrimonio o en su caso, declaracin jurada de convivencia certificada ante autoridad policial; fotocopia Actas de Nacimiento de hijos a cargo, fotocopia DNI de grupo familiar, declaracin jurada donde se deje constancia de que el cnyuge no percibe las Asignaciones Familiares. Constancia de alta temprana. Examen mdico realizado previo al inicio de la relacin laboral. Su realizacin es obligatoria y de responsabilidad del empleador. Ficha Secretara de Trabajo: Se presenta ante la misma antes de cumplirse el primer mes de la fecha de alta temprana. Certificado de afiliacin a ART. Constancia de afiliacin al Sindicato, de Seguro de Vida Obligatorio, de inscripcin en una AFJP o, en su defecto, su adhesin al rgimen de reparto y obra social, en nuestro caso trabajamos con O.S.P.R.E.R.A. Constancia de recepcin de uniforme de trabajo. Una vez que el empleado ya est trabajando se van adjuntando distintos certificados: a) Certificados de escolaridad de los hijos, stos son exigibles para el pago de la ayuda escolar.

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b) Certificado de alumno regular; si el empleado est cursando estudios secundarios o universitarios. c) Certificados mdicos que justifiquen ausencias. d) Certificados mdicos donde conste fecha probable de parto en caso de embarazo, para tener derecho a la Asignacin por prenatal. Todas las fotocopias debern estar debidamente legalizadas ante la autoridad que corresponda en cada caso. Libro de Sueldos y Jornales (Ley 20.744): Este libro especial deber estar registrado y rubricado, con las formalidades que se exigen para los libros principales de comercio. La autoridad de contralor es la Secretara de Trabajo. En l se asienta el resumen de la informacin mensual de las distintas liquidaciones de sueldo. Planilla de Horarios y Descansos: Esta planilla ser renovada en forma anual. Generalmente no lleva intervencin de la Secretara de Trabajo, salvo que haya alguna inspeccin de dicho organismo. Ser obligacin de la empresa ir incorporando las modificaciones que surjan (referidas a altas o bajas de los empleados) an cuando no se hubiere cumplido el plazo para su renovacin. La planilla deber ser expuesta en un lugar visible de la empresa. Sistema de control de asistencias y ausencias con y sin derecho a cobro. Personal de produccin: El sistema de control de asistencias es llevado por uno de los socios a travs de una Planilla de tiempo en la que constan los datos del trabajador, orden a la que est afectado, da de ausencia. Por los usos y costumbres del lugar, no hay un horario preestablecido de comienzo y culminacin de las actividades. El mismo est sujeto a condiciones climticas y etapa en la que se encuentra el proceso productivo. Por lo tanto, no se computan tardanzas ni horas extra. En el caso de que la jornada sea extensa (ms de diez horas), se le reconocer un da franco ms all de lo que corresponda. Los das con condiciones climticas desfavorables se computarn como da franco. En caso de ausencias, se recurre al archivo de postulantes con que cuenta la empresa. El operario ausente debe justificar su imposibilidad de concurrir al trabajo. Las licencias ordinarias se establecen de comn acuerdo en cuanto a la poca en que se toman. Personal administrativo: Dado que la empresa cuenta con un empleado administrativo, el sistema de control de ausencias y presencias no es complejo, ya que consideramos que la ausencia de este resulta evidente. Vinculaciones con el nivel de actividad. Tratamiento de la mano de obra en el costo. Durante el ejercicio y teniendo en cuenta el mtodo de costeo adoptado por la empresa, el costo de la mano de obra del rea produccin, que por su carcter es considerado fijo, no ser cargado al costo del producto ya que no se vincula directamente con la produccin. Sin embargo, a FCE, debido a que las Normas Contables Profesionales exigen el costeo por absorcin, ser incluido como costo de estructura. Se obtiene el costo de la mano de obra a partir de las matrices confeccionadas anteriormente. Documentacin interviniente. Liquidacin de sueldo Recibo Libreta del trabajador rural Ficha personal del trabajador Secuencia contable. Asiento modelos. 5.1.02.01.0 0 2.1.04.05.0 0 2.1.03.01.0 0 2.1.03.02.0 0 2.1.03.04.0 despidos Remuneraciones y cargas sociales Asignaciones familiares a compensar a Sueldos y Jornales a pagar a F-931 a pagar a Ley 5110 a pagar a SAC a pagar. a Previsin p/ SAC y sus cargas sociales a Previsin p/ indemnizacin por Importes Reales Importes Reales

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0 2.1.03.03.0 0 2.1.08.01.0 0 2.2.01.01.0 0 2.1.08.02.0 0 2.1.03.05.0 0 2.1.08.03.0 0 1.2.02.01.0 0 2.1.04.01.0 3 2.1.01.07.0 0 2.1.08.02.0 0 1.2.02.01.0 0 2.1.08.03.0 0 2.1.03.02.0 0 2.1.03.05.0 0 2.1.03.03.0 0 2.1.08.01.0 0 2.1.03.02.0 0 2.1.03.05.0 0 2.1.03.04.0 0 2.1.03.03.0 0 1.1.01.02.0 0 5.1.02.02.0 0 5.1.02.03.0 0 5.1.02.04.0 0 2.1.07.06.0 0 Uniformes

a Previsin p/ uniforme. a ART a pagar a Previsin por ausencias pagas Por la liquidacin de sueldos y jornales

V. contado V. contado* 1.21 s/factura a Gastos a Pagar

IVA- Crdito Fiscal Por la compra del uniforme

Previsin para uniformes a Uniformes Por la entrega de los uniformes Previsin para ausencias pagas a F-931 a pagar a ART a pagar a SAC a pagar Por las ausencias de los empleados

Importe real Importe real

Importe real Importe real

Previsin p/ SAC y sus cargas sociales a F-931 a pagar a ART a pagar a Ley 5110 a pagar Por la liquidacin del SAC

Importe real Importe real

SAC a pagar a Nuevo Banco Santa Fe cta. cte. Por el pago del SAC Honorarios Contador Pblico Honorarios Ingeniero Agrnomo Honorarios Veterinario a Honorarios a pagar Por el devengamiento de servicios profesionales

Importe real Importe real

s/factura

s/factura

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5.1.02.05.0 0 2.1.07.06.0

Honorarios socios gerentes a Honorarios a pagar Por el devengamiento de los honorarios

Importe real Importe real

0 Manual de cuentas utilizadas. Cdigo 5.1.02.01.00 Cuenta Remuneraciones cargas sociales Documentacin: Liquidacin y Debitos Por la liquidacin de sueldos y jornales Crditos No se acredita Saldo Habitual Deudor. Resultado negativo. Representa sueldos 2.1.04.05.00 Asignaciones familiares compensar a Por salario mensual en el forma Por el pago de las contribuciones contra las que se compensan personal Deudor. Regularizadora de pasivo. Representa importe cargas sociales Acreedor Patrimonial pasivo Representa obligacin con salarios oportunamente 2.1.03.02.00 2.1.03.04.00 2.1.03.05.00 F-931 a pagar Ley 5110 a pagar ART a pagar Documentacin: Recibo de sueldo Planilla liquidacin de 2.1.03.03.00 sueldos SAC a pagar Documentacin: Recibo de sueldo Planilla liquidacin de sueldos Al realizarse el Semestralmente con devengamiento su Al realizarse el Cuando se liquidan los sueldos y jornales devengados. Acreedor. Patrimonial pasivo. Representa deuda personal Acreedor. Patrimonial pasivo. Representa obligacin empleados. Acreedor. Patrimonial pasivo. Representa estimacin por empresa la que de de la la de con la el de Cotejar la liquidacin con la planilla de sueldos, recibos la que sus de el a la al Cotejar la liquidacin con la planilla de sueldos liquidacin del los Auditoria Cotejar la liquidacin con la planilla de sueldos

devengamiento del

compensar con las 2.1.03.01.00 Sueldos y Jornales a pagar Documentacin: Liquidacin sueldos. de Cuando del mismos se En el momento de devengarse salario el Cotejar la liquidacin con la planilla de sueldos

efectiviza el pago

tiene el empleador empleados por los

pago del mismo

pago del mismo

empresa con sus 2.1.08.01.00 Previsin p/ SAC y sus cargas sociales Previsin 2.2.01.01.00 indemnizacin despidos Previsin 2.1.08.03.00 ausencias pagas Documentacin: p/ por Por el uso de la misma Por su constitucin

deber afrontar la

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Recibo de sueldo 2.1.08.02.00 Previsin p/ uniforme. Por la entrega del uniforme Por su constitucin Acreedor. Patrimonial pasivo. Representa estimacin demandar 1.2.02.01.00 Uniformes Por la compra de los mismos Por la entrega de uniformes concepto Deudor. Patrimonial activo. Representan uniformes 5.1.02.02.00 5.1.02.03.00 5.1.02.04.00 Honorarios Contador Pblico, Agrnomo Veterinario Documentacin: Factura 5.1.02.05.00 Honorarios gerentes socios Por la asignacin individual a cada socio. No se acredita Ingeniero y Por servicios profesionales prestados el No se acredita los a Cotejar la factura con el informe recepcin el los de servicios de de la que dicho de

entregar Deudor. Resultado negativo. Representa importe servicios prestados por los profesionales. Deudor. Resultado negativo. Representa importe a cada socio el asignado

devengamiento de

INFORMACION GERENCIAL Los informes que vamos a realizar para evaluar los objetivos fijados por la empresa son: 1. 2. 3. EERR acumulado por ejercicio. Estado de Situacin Patrimonial acumulado por ejercicio. EERR por lnea de producto. Anlisis de punto de equilibrio en Kg y qq. Ranking de actividades. Composicin del costo total. Productividad de la superficie agrcola (qq/ha). Productividad rodeo cra (kg carne/superficie). Indicadores: Ganancia diaria promedio por Kg de carne. Duracin promedio de terneros en el campo. Incremento de vientres. Porcentaje de pariciones total. Porcentaje de pariciones por sexo.

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