Normas Oficiales Mexicanas para El Etiquetado

NORMAS OFICIALES MEXICANAS PARA EL ETIQUETADO
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-050-SCFI-2004, INFORMACIN COMERCIAL-ETIQUETADO GENERAL DE

PRODUCTOS.
D. O. F. 01 DE JUNIO DE 2004.
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de Economa.- Direccin General de
Normas.
La Secretara de Economa, por conducto de la Direccin General de Normas, con fundamento en los artculos 34 fracciones
XIII y XXX de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica Federal; 39 fraccin V, 40 fracciones I y XII, 46 y 47 fraccin IV de la
Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, y 19 fracciones I y XV del Reglamento Interior de esta Secretara, y
CONSIDERANDO
Que es responsabilidad del Gobierno Federal procurar las medidas que sean necesarias para garantizar que los productos
que se comercialicen en territorio nacional contengan los requisitos necesarios con el fin de garantizar los aspectos de
informacin comercial para lograr una efectiva proteccin del consumidor;
Que con fecha 28 de marzo de 2003 el Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Seguridad al Usuario, Informacin
Comercial y Prcticas de Comercio, aprob la publicacin del Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-050-SCFI-2003,
Informacin comercial-Etiquetado general de productos, la cual se realiz en el Diario Oficial de la Federacin el 27 de junio de
2003, con objeto de que los interesados presentaran sus comentarios;
Que durante el plazo de 60 das naturales contado a partir de la fecha de publicacin de dicho Proyecto de Norma Oficial
Mexicana, la Manifestacin de Impacto Regulatorio a que se refiere el artculo 45 de la Ley Federal sobre Metrologa y
Normalizacin estuvo a disposicin del pblico en general para su consulta; y que dentro del mismo plazo, los interesados
presentaron comentarios sobre el contenido del citado Proyecto de Norma Oficial Mexicana, mismos que fueron analizados por el
grupo de trabajo, realizndose las modificaciones conducentes al Proyecto de NOM.
Que con fecha 15 de abril de 2004, el Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Seguridad al Usuario, Informacin
Comercial y Prcticas de Comercio, aprob por unanimidad la norma referida;
Que la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin establece que las normas oficiales mexicanas se constituyen como el
instrumento idneo para la proteccin de los intereses del consumidor, se expide la siguiente: Norma Oficial Mexicana NOM-050-
SCFI-2004, Informacin comercial-Etiquetado general de productos.
Mxico, D. F., a 28 de abril de 2004.- El Director General de Normas, Miguel Aguilar Romo.- Rbrica.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-050-SCFI-2004, INFORMACION COMERCIAL-ETIQUETADO GENERAL DE PRODUCTOS
(CANCELA A LA NOM-050-SCFI-1994 PUBLICADA EN EL DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION EL 24 DE ENERO DE
1996)
PREFACIO
En la elaboracin de la presente Norma Oficial Mexicana participaron las siguientes empresas e instituciones:

- ALMACENADORA ACCEL, S.A.
- ALMACENADORA INTERAMERICANA, S.A. DE C.V.
- ALMEX, S.A. DE C.V.
- ASOCIACION MEXICANA DE ALMACENES GENERALES DE DEPOSITO, A.C.
- ASOCIACION MEXICANA DE LA INDUSTRIA AUTOMOTRIZ, A.C.
- ASOCIACION MEXICANA DE PRODUCTOS INFANTILES, A.C.
- ASOCIACION DE NORMALIZACION Y CERTIFICACION, A.C.
- ASOCIACION NACIONAL DE IMPORTADORES Y EXPORTADORES DE LA REPUBLICA MEXICANA, A.C.
. - ASOCIACION NACIONAL DE PRODUCTORES DE AUTOBUSES, CAMIONES Y TRACTOCAMIONES, A.C.
- ASOCIACION NACIONAL DE TIENDAS DE AUTOSERVICIO Y DEPARTAMENTALES, A.C.
- CAMARA NACIONAL DE COMERCIO DE LA CIUDAD DE MEXICO
- CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE TRANSFORMACION
- CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE ACEITES, GRASAS, JABONES Y DETERGENTES
- CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA ELECTRONICA DE TELECOMUNICACIONES E INFORMATICA
- CALIDAD MEXICANA CERTIFICADA
- CENTRO DE CONTROL TOTAL DE CALIDADES, S.A. DE C.V.
- CIA. PROCTER AND GAMBLE MEXICO, S. DE R.L. DE C.V.
- COMISION FEDERAL DE COMPETENCIA
- CONFEDERACION DE CAMARAS NACIONALES DE COMERCIO
- CONFEDERACION NACIONAL DE CAMARAS INDUSTRIALES
- DISTRIBUIDORA DE AUTOINDUSTRIAS, S.A. DE C.V.
- FACTUAL SERVICES, S.C.
- GENERAL MOTORS DE MEXICO, S.A. DE C.V.
- GESTORIA ADMINISTRATIVA ESPECIALIZADA, S.A. DE C.V.
- GOBA INTERNACIONAL, S.A. DE C.V.

- GRUPO ALMACENADOR MEXICANO
- HERRAMIENTAS KLEIN, S.A. DE C.V.
- INSTITUTO MEXICANO DE NORMALIZACION Y CERTIFICACION, A.C.
- J C PENNEY COMERCIALIZADORA, S.A. DE C.V.
- MEAD CORPORATIVO, S.A. DE C.V.
- NETZWERKE, S.A. DE C.V.
- NO SABE FALLAR, S.A. DE C.V.
- NORMALIZACION Y CERTIFICACION ELECTRONICA, A.C.
- PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR
- SECRETARIA DE COMUNICACIONES Y TRANSPORTES
Subsecretara de Transporte y Aeronutica Civil
Comisin Federal de Telecomunicaciones
- SECRETARIA DE ECONOMIA
Subsecretara de Negociaciones Comerciales Internacionales
Direccin General de Normas
- SECRETARIA DE SALUD
Direccin General de Calidad Sanitaria de Productos y Servicios
- SECRETARIA DEL TRABAJO Y PREVISION SOCIAL
Direccin General de Seguridad y Salud en el Trabajo
- SEDERIA LA NUEVA, S.A. DE C.V.
- SERVICIO AUTOMOTRIZ HECA, S.A. DE C.V.
- SGS DE MEXICO, S.A. DE C.V.
- SOCIEDAD MEXICANA DE NORMALIZACION Y CERTIFICACION, S.C.
- TIMKEN, S.A. DE C.V.
- TOKAI DE MEXICO, S.A. DE C.V.

- 3M MEXICO, S.A. DE C.V.
- URREA HERRAMIENTAS, S.A. DE C.V.
INDICE
1. Objetivo
2. Campo de aplicacin
3. Referencias
4. Definiciones
5. Informacin comercial
6. Vigilancia
7. Bibliografa
8. Concordancia con normas internacionales
Transitorio
1. Objetivo
Esta Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecer la informacin comercial que deben contener los productos de
fabricacin nacional y de procedencia extranjera que se destinen a los consumidores en el territorio nacional y establecer las
caractersticas de dicha informacin.
2.1 Esta Norma Oficial Mexicana es aplicable a todos los productos de fabricacin nacional y de procedencia extranjera
destinados a los consumidores en territorio nacional.
2.2 La presente Norma Oficial Mexicana no aplica a:
a) Productos que estn sujetos a disposiciones de informacin comercial contenidas en normas oficiales mexicanas especficas o en
alguna otra reglamentacin vigente;
b) Los productos a granel;
c) Los animales vivos;
d) Los libros, revistas, fascculos y las publicaciones peridicas en cualquier presentacin, incluyendo de manera enunciativa y no
limitativa, discos magnticos y compactos, cintas y artculos anlogos, estampas de lbumes, software, fonogramas,
videogramas, audiocasetes y videocasetes, entre otros.

e) Las partes de repuesto o refacciones que son adquiridas mediante catlogos e identificadas con un nmero de parte o cdigo,
atendiendo su marca y modelo, destinadas nicamente para dar servicio o reparar productos.
f) Los dems productos que determine la autoridad competente, conforme a sus atribuciones
3. Referencias
Esta Norma Oficial Mexicana se complementa con las siguientes normas oficiales mexicanas vigentes:
M-008-SCFI-2002 Sistema General de Unidades de Medida, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 27 de noviembre de 2002.
M-030-SCFI-1993 Informacin comercial-Declaracin de cantidad en la etiqueta-Especificaciones, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 29 de
octubre de 1993.
4. Definiciones
Para efectos de la presente Norma Oficial Mexicana se establecen las siguientes definiciones:
4.1 Consumidor
Consumidor: la persona fsica o moral que adquiere, realiza o disfruta como destinatario final bienes, productos o servicios.
4.2 Embalaje
Material que envuelve, contiene y protege los productos, para efecto de su almacenamiento y transporte.
4.3 Envase
Cualquier recipiente o envoltura en el cual est contenido el producto para su venta al consumidor.
4.4 Envase mltiple o colectivo
Cualquier recipiente o envoltura en el que se encuentran contenidos dos o ms unidades iguales o diferentes de productos
preenvasados, destinados para su venta al consumidor en dicha presentacin.
4.5 Etiqueta
Cualquier rtulo, marbete, inscripcin, imagen u otra materia descriptiva o grfica, escrita, impresa, estarcida, marcada,
grabada en alto o bajo relieve, adherida, sobrepuesta o fijada al producto, a su envase o, cuando no sea posible por las
caractersticas del producto o su envase, al embalaje.
4.6 Garanta
Documento mediante el cual el productor o importador se compromete a respaldar el producto contra . defectos de
funcionamiento, de los materiales o de la mano de obra empleados en la fabricacin del producto.
4.7 Instructivo o manual de operacin

Es aquella informacin impresa en la etiqueta o en un documento anexo, que contiene las instrucciones de uso, manejo y, en
su caso, precauciones, advertencias y datos para la instalacin, cuidado y mantenimiento del producto, dirigidas al usuario final.
4.8 Lectura a simple vista
Es aqulla efectuada bajo condiciones normales de iluminacin y que la informacin impresa sea cuando menos de 1,5 mm de
altura.
Para productos cuya superficie principal de exhibicin sea igual o inferior a 32 cm2, la informacin impresa debe ser al menos
de 1 mm de altura.
4.9 Leyendas precautorias
Es el texto o smbolo o representacin grfica o combinacin de las anteriores, que informe y, en su caso, prevenga al
consumidor, sobre los posibles daos a la salud e integridad, que ocasione la presencia de un ingrediente especfico o el mal uso
o aplicacin del producto.
4.10 Pas de origen
El lugar de manufactura, fabricacin o ensamble del producto.
4.11 Preenvasado
Proceso en virtud del cual un producto es colocado en un envase de cualquier naturaleza, sin encontrarse presente el
consumidor, y la cantidad de producto contenida en el envase no puede ser alterada a menos que ste sea abierto o modificado.
4.12 Producto a granel
Producto que debe pesarse, contarse o medirse en presencia del consumidor por no encontrarse preenvasado al momento de
su venta.
Los productos que al momento de su venta no se encuentren en un envase, ya sea porque se les despoj de ste, o bien,
porque durante su proceso productivo nunca se les acompa del mismo.
4.13 Productos peligrosos
Son aquellos que durante su manejo y uso pueden poner en riesgo la seguridad del consumidor si no se siguen las
indicaciones recomendadas por el fabricante.
4.14 Secretara
Secretara de Economa.
4.15 Superficie de informacin
Cualquier rea del envase distinta a la superficie principal de exhibicin.
4.16 Superficie principal de exhibicin

Es aquella rea donde se encuentra la denominacin y la marca comercial del producto.
5.1 Requisitos generales
5.1.1 La informacin acerca de los productos debe ser veraz y describirse y presentarse de forma tal que no induzca a error al
consumidor con respecto a la naturaleza y caractersticas de los productos.
5.2 Informacin comercial
5.2.1 Los productos sujetos a la aplicacin de esta Norma Oficial Mexicana, deben contener en sus etiquetas, cuando menos,
la siguiente informacin comercial obligatoria:
a) Nombre o denominacin genrica del producto, cuando no sea identificable a simple vista por el consumidor.
Un producto es identificable a simple vista si ste est contenido en un empaque que permite ver su contenido; o bien, si el
empaque presenta el grfico del producto, siempre y cuando en este grfico no aparezcan otros productos no incluidos en el
empaque.
b) Indicacin de cantidad conforme a la NOM-030-SCFI, en el entendido de que si el contenido o nmero de piezas de un
producto puede identificarse a simple vista, no ser necesario indicar la declaracin de cantidad. En ese sentido, resultar
irrelevante que se indique o no en dichos productos la declaracin de cantidad y tambin la forma en que se haga (en idioma
distinto al espaol, en un sitio distinto a la superficie principal de exhibicin, en un tamao menor al requerido, etc.), si empre y
cuando dicha declaracin corresponda al producto que la ostente.
En caso de envase mltiple o colectivo, cuyo contenido no sea inidentificable a simple vista, ste debe ostentar la declaraci n
de cantidad (solamente la que corresponde al envase mltiple o colectivo, no la que corresponde a cada uno de los envases de
los productos en lo individual), de conformidad con la Norma Oficial Mexicana NOM-030-SCFI-1993 (ver referencias). La
descripcin de los componentes puede aparecer en la superficie de informacin y debe incluir el nombre o denominacin genrica
de los productos, as como su contenido o contenido neto.
c) Nombre, denominacin o razn social y domicilio fiscal, incluyendo cdigo postal, ciudad o estado del . fabricante o
responsable de la fabricacin para productos nacionales o bien del importador. Para el caso de productos importados, esta
informacin puede incorporarse al producto en territorio nacional, despus del despacho aduanero y antes de la comercializaci n
del producto. Dicha informacin debe ser proporcionada a la Secretara por el importador a solicitud de sta. Asimismo, la
Secretara debe proporcionar esta informacin a los consumidores que as lo soliciten cuando existan quejas sobre los productos.
d) La leyenda que identifique al pas de origen del producto, por ejemplo Producto de..., Hecho en..., Manufacturado en...,
Producido en..., u otros anlogos.
e) Las advertencias de riesgos por medio de leyendas, grficas o smbolos precautorios en el caso de productos peligrosos.
f) Cuando el uso, manejo o conservacin del producto requiera de instrucciones, debe presentarse esa informacin. En caso
de que dicha informacin se encuentre en un instructivo o manual de operacin anexo, se debe indicar en la respectiva etiquet a:
VEASE INSTRUCTIVO ANEXO O MANUAL DE OPERACION, u

otras leyendas anlogas, las cuales podrn presentarse indistintamente en maysculas, minsculas o en una combinacin de
ambas.
g) Cuando corresponda, la fecha de caducidad o de consumo preferente.
Nota: Cuando la informacin comercial obligatoria de la mercanca se encuentre en su envase o empaque de presentacin
final al pblico, no ser necesario que dicha informacin tambin aparezca en la superficie propia de la mercanca.
5.2.2 Idioma y trminos
La informacin que se ostente en las etiquetas de los productos debe:
a) Expresarse en idioma espaol, sin perjuicio de que se exprese tambin en otros idiomas. Cuando la informacin comercial
se exprese en otros idiomas debe aparecer tambin en espaol, expresarse en trminos comprensibles y legibles, de manera tal
que el tamao y tipo de letra permitan al consumidor su lectura a simple vista. En todos los casos debe indicarse cuando menos la
informacin establecida en el inciso 5.2.1 de la presente Norma Oficial Mexicana.
La informacin comercial para su lectura a simple vista a que se hace mencin en el prrafo anterior, debe ser de acuerdo al
inciso 4.8 de la presente Norma Oficial Mexicana.
b) Cumplir con lo que establecen las normas oficiales mexicanas NOM-008-SCFI y NOM-030-SCFI (ver referencias), sin
perjuicio de que adems se puedan expresar en otros sistemas de unidades. La informacin que se exprese en un sistema de
unidades distinto al Sistema General de Unidades de Medida, puede aparecer despus de este ltimo.
c) Presentarse en etiqueta fijada de manera tal que permanezca disponible hasta el momento de su venta o adquisicin en
condiciones normales, la cual debe aplicarse en cada unidad o envase mltiple o colectivo.
c.1) Cuando la forma de presentacin del producto al consumidor final sea un envase mltiple o colectivo que no permita ver
el contenido, toda la informacin comercial obligatoria prevista en el inciso 5.2.1 de esta Norma Oficial Mexicana, debe
presentarse en el envase mltiple o colectivo, incorporando la leyendaNo etiquetado para su venta individual.
c.2) Si la forma de presentacin del producto al consumidor final es un envase mltiple o colectivo que permite ver su
contenido, la informacin comercial obligatoria puede aparecer en el envase mltiple o colectivo, o en todos y cada uno de los
productos preenvasados en lo individual, o bien, una parte de la informacin comercial obligatoria podr aparecer en el envase
mltiple o colectivo y la restante en todos y cada uno de los envases de los productos en lo individual, siempre que la informacin
comercial obligatoria que aparezca en cada uno de los envases de los productos en lo individual, se vea a simple vista desde el
exterior del envase mltiple o colectivo, sin necesidad de que este ltimo se abra.
c.3) Si los envases mltiples o colectivos se abren y se extraen los productos preenvasados contenidos en ellos con el objeto
de destinarlos individualmente a un consumidor final, dichos productos deben contener en lo individual toda la informaci n
comercial obligatoria que establece esta Norma, siempre que no estn comprendidos en cualquiera de los supuestos indicados en
el inciso 2.2 de la misma NOM.
d) Estar colocada en la superficie principal de exhibicin, tratndose al menos de la siguiente informacin:
i) Nombre o denominacin genrica del producto en los trminos del inciso 5.2.1 a), e

ii) Declaracin de cantidad.
5.3 Instructivos o manuales de operacin y garantas
5.3.1 Idioma
Los instructivos o manuales de operacin y garantas deben expresarse en idioma espaol y de acuerdo al Sistema General
de Unidades de Medida, sin perjuicio de que adems se expresen en otros idiomas y sistemas de unidades (NOM-008-SCFI-
2002). Cuando la informacin se exprese en otros idiomas, debe aparecer tambin en idioma espaol, cuidando que por lo menos
sea con el mismo tamao.
5.3.2 Contenido
Los productos objeto de esta Norma Oficial Mexicana, cuyo uso, manejo o conservacin requiera de instrucciones, deben ir
acompaados, sin cargo adicional para el consumidor, de los instructivos o manuales de operacin y, en su caso, garantas, los
cuales deben contener indicaciones claras y precisas para el uso normal, manejo, conservacin, ensamble y aprovechamiento de
los productos, as como las advertencias para el manejo seguro y confiable de los mismos.
5.3.2.1 Los instructivos o manuales de operacin adicionalmente deben indicar:
a) Nombre, denominacin o razn social del productor nacional, o importador, domicilio fiscal y telfono de servicio en territorio
nacional.
b) Identificacin de los productos o modelos a los que aplica.
c) Precauciones para el usuario o consumidor (cuando se trate de un producto peligroso).
d) Cuando proceda, las indicaciones para su instalacin, conexin, ensamble o mantenimiento para su adecuado
funcionamiento.
Cuando se ofrezca garanta por los productos y se incorporen en ella los datos a que se refiere el inciso a), no es requisito
indicarlos tambin en el instructivo o manual de operacin.
Nota: Cuando el instructivo y/o manual se encuentre impreso en el envase del producto, no es necesario el cumplimiento de
los incisos a) y b).
En los casos en que el instructivo y/o manual se encuentre impreso en la cara interna del envase, se debe indicar en la
superficie de informacin el lugar donde se puede consultar dicho instructivo y/o manual.
5.3.3 Garantas
Cuando se ofrezcan garantas, stas deben expedirse en los trminos y forma establecidos en la Ley Federal de Proteccin al
Consumidor e indicar y cumplir con lo siguiente:
a) Nombre, denominacin o razn social y domicilio fiscal del productor nacional o importador del producto y telfonos de servicio en
territorio nacional.
b) Identificacin de los productos y/o modelos a los que aplica.

c) Nombre y domicilio del establecimiento en la Repblica Mexicana donde puede hacerse efectiva la garanta en los trminos de l a
misma, as como aqullos donde el consumidor pueda adquirir partes y refacciones.
Adicionalmente, la garanta puede indicar que sta puede hacerse efectiva en cualquiera de las sucursales a nivel nacional del
proveedor que la ofrezca, sin necesidad de especificar los domicilios de las mismas.
d) Duracin de la garanta.
e) Conceptos que cubre la garanta y limitaciones o excepciones.
f) Procedimiento para hacer efectiva la garanta.
g) Precisar la fecha en que el consumidor recibi el producto o indicar los documentos de referencia donde sta se seale. Es
responsabilidad del comerciante asegurarse que esta informacin est presente al momento de la venta del producto al
consumidor, de no hacerlo as, el comerciante debe cumplir con los trminos de la garanta directamente.
h) Para hacer efectiva la garanta no pueden exigirse otros requisitos ms que la presentacin del producto, la garanta vigente y
comprobante de venta.
Nota: La vigencia de la pliza de garanta da inicio a partir de la fecha de adquisicin del producto, la cual debe quedar
establecida en la pliza de garanta o en el comprobante de venta correspondiente.
5.3.4 Incorporacin de los instructivos o manuales de operacin y garantas
En todos los casos, los instructivos o manuales de operacin y garantas deben entregarse al consumidor en el
establecimiento comercial cuando adquiera los productos.
6. Vigilancia
La vigilancia de la presente Norma Oficial Mexicana, una vez que sea publicada en el Diario Oficial de la Federacin como
norma definitiva, estar a cargo de la autoridad competente.
7. Bibliografa
Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 2 de julio de 1992 y sus
reformas publicadas el 20 de mayo de 1997.
Ley Federal de Proteccin al Consumidor, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 24 de diciembre de 1992.
Reglamento de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, publicado en el Diario Oficial de la Federacin el 14 de
enero de 1999.
Norma Oficial Mexicana NOM-050-SCFI-1994, Informacin comercial-Disposiciones generales para Productos, publicada en el
Diario Oficial de la Federacin el 24 de enero de 1996.
ISO/IEC Guide 37 1995 (E) Instructions for use of products of consumer interest.

Esta Norma Oficial Mexicana concuerda parcialmente con la Norma Internacional ISO. Guide 37 . Instructions for use of
products of consumer interest. First edition 1995.
TRANSITORIO
UNICO.- La presente Norma Oficial Mexicana entrar en vigor 60 das despus de su publicacin en el Diario Oficial de la
Federacin a excepcin del inciso 5.2.2, literal a), segundo prrafo, el cual entrar en vigor dieciocho meses despus de dicha
publicacin.

NORMA Oficial Mexicana NOM-072-SSA1-1993, Etiquetado de medicamentos.
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de Salud.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-072-SSA1-1993, ETIQUETADO DE MEDICAMENTOS.
JAVIER CASTELLANOS COUTIO, Presidente del Comit Consultivo Nacional de Normalizacin
de Regulacin y Fomento Sanitario, por acuerdo del Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Regulacin y
Fomento Sanitario, con fundamento en los artculos 39 de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica Federal; 3o.,
fraccin XXII, 13, Apartado A, fraccin II, 194, 194 Bis, 195, 197, 210, 212, 221, 226, 232 y 256 de la Ley General de
Salud; 38, fraccin II, 40, fracciones I, VIII y XII y 47, de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin; 24, 26, y
dems aplicables del Reglamento de Insumos para la Salud, y 20, fraccin II, del Reglamento Interior de la
Secretara de Salud, y
CONSIDERANDO
Que con fecha 8 de agosto de 1993, en cumplimiento de lo previsto en el artculo 46, fraccin I, de la Ley Federal
sobre Metrologa y Normalizacin, la Direccin General de Insumos para la Salud present al Subcomit de
Normalizacin de Regulacin de Insumos para la Salud, el Anteproyecto de la presente Norma Oficial Mexicana.
Que con fecha 19 de diciembre de 1994 en cumplimiento del acuerdo del Subcomit y de lo previsto en el artculo
47, fraccin I, de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, se public en el Diario Oficial de la Federacin
el proyecto de la presente Norma Oficial Mexicana, a efecto de que dentro de los siguientes noventa das naturales
posteriores a dicha publicacin, los interesados presentaran sus comentarios al Comit Consultivo Nacional de
Normalizacin y Fomento Sanitario.
Que en fecha previa a la expedicin de esta Norma, fueron publicadas en el Diario Oficial de la Federacin las
respuestas a los comentarios recibidos por el mencionado Comit, en los trminos del artculo 47, fraccin III, de la
Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin.
Que en atencin a las anteriores consideraciones y con la aprobacin del Comit Consultivo Nacional de
Normalizacin de Regulacin y Fomento Sanitario, se expide la siguiente:
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-072-SSA1-1993, ETIQUETADO DE MEDICAMENTOS
INDICE
Prefacio
0. Introduccin
1. Objetivo
3. Referencias

4. Definiciones, smbolos y abreviaturas
5. Informacin que debe contener el etiquetado
6. Leyendas
7. Instructivo
8. Etiquetado de los medicamentos del cuadro bsico y catlogo de medicamentos del Sector Salud
9. Etiquetado de medicamentos genricos intercambiables
10. Concordancia con normas internacionales y mexicanas
11. Bibliografa
12. Observancia de la Norma
13. Vigencia
14. Apndice normativo "A"
PREFACIO
En la elaboracin de la presente Norma Oficial Mexicana participaron las siguientes instituciones y organismos:
SECRETARIA DE SALUD (SSA)
Direccin General de Insumos para la Salud.
Direccin General de Asuntos Jurdicos.
SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL (SECOFI)
Direccin General de Poltica de Comercio Interior.
COLEGIO NACIONAL DE QUIMICOS FARMACEUTICOS BIOLOGOS MEXICO, A.C. (CNQFB)
CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA FARMACEUTICA, A.C. (CANIFARMA)
ASOCIACION FARMACEUTICA MEXICANA, A.C. (AFM)
ASOCIACION DE FABRICANTES DE MEDICAMENTOS DE LIBRE ACCESO (AFAMELA)
PRODUCCION QUIMICO FARMACEUTICA, A.C. (PQF)
INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL (IMSS)

ACADEMIA NACIONAL DE MEDICINA
ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS FARMACEUTICAS, A.C.
CENTRO DE INVESTIGACION DE ESTUDIOS AVANZADOS (CINVESTAV)
UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA, PLANTEL XOCHIMILCO
ARMSTRONG LABORATORIOS DE MEXICO, S.A. DE C.V.
BAYER DE MEXICO, S.A. DE C.V.
LABORATORIOS KENER, S.A. DE C.V.
LABORATORIOS PISA, S.A. DE C.V.
LAKESIDE DE MEXICO, S.A. DE C.V.
PROCTER AND GAMBLE DE MEXICO, S.A. DE C.V.
PRODUCTOS ROCHE, S.A. DE C.V.
SANOFI SYNTHELABO DE MEXICO, S.A. DE C.V.
0. Introduccin
Los textos que contiene el etiquetado e instructivo de los medicamentos, son la informacin de carcter sanitario y
comercial que identifica a cada medicamento o grupo de medicamentos de este tipo con el objeto de establecer con
precisin su correcta identificacin en el mercado, para su venta y suministro, as como para orientar y advertir al
usuario sobre el adecuado y seguro consumo de estos insumos para la salud.
Dichos textos ebern ser autorizados por la Secretara de Salud ya sea para la obtencin de registro o por
modificaciones a las condiciones de registro.
1. Objetivo
Esta Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecer los requisitos que deber contener el etiquetado de los
medicamentos de origen nacional o extranjero que se comercialicen en el territorio nacional, as como el etiquetado
de las muestras mdicas de los mismos.
Esta Norma es de observancia obligatoria para todas las fbricas o laboratorios, que procesen medicamentos o
productos biolgicos para uso humano.
Esta Norma no aplica a los medicamentos homeopticos.
3. Referencias

3.1 NOM-050-SCFI-1994, "Informacin comercial-disposiciones generales para productos".
3.2 NOM-008-SCFI-1993, Sistema General de Unidades de Medida.
4. Definiciones, smbolos y abreviaturas.
4.1. Para los efectos de esta Norma, se entender por:
4.1.1 Caja expendedora, al envase que contiene determinado nmero de tratamientos sintomticos individuales
para medicamentos cuya venta no requiere receta mdica, de venta exclusiva en farmacias, y para los que puedan
expenderse en otros establecimientos que no sean farmacias.
4.1.2 Concentracin, a la cantidad del frmaco en el medicamento, expresada en unidades, mililitros, gramos, por
ciento, entre otros.
4.1.3 Envase primario, a los elementos del sistema de envase que estn en contacto con el medicamento.
4.1.4 Envase secundario, a los componentes que forman parte del empaque en el cual se comercializa el
medicamento y no estn en contacto directo con l.
4.1.5 Envase adicional, al envase de diverso material que contiene al envase secundario en cada presentacin
individual.
4.1.6 Envase colectivo, al envase que contiene una cantidad definida de envases de un solo producto y del mismo
lote.
4.1.7 Etiqueta, a cualquier marbete, rtulo, marca o imagen grfica que se haya escrito, impreso, estarcido,
marcado, marcado en relieve o en hueco, grabado, adherido o precintado en cualquier material susceptible de
contener el medicamento incluyendo el envase mismo.
4.1.8 Frmaco, a toda sustancia natural, sinttica o biotecnolgica que tenga alguna actividad farmacolgica y que
se identifique por sus propiedades fsicas, qumicas o acciones biolgicas, que no se presente en forma farmacutica
y que rena condiciones para ser empleada como medicamento o ingrediente de un medicamento.
4.1.9 Forma farmacutica, a la mezcla de uno o ms frmacos con o sin aditivos, que presentan ciertas
caractersticas fsicas para su adecuada dosificacin, conservacin y administracin.
4.1.10 Lnea de comercializacin exclusiva, a las presentaciones de medicamentos que incluyan un smbolo,
logotipo o ambos como marca registrada, destinadas a la venta exclusiva en farmacias de cadenas comerciales y
que identifican a stas.
4.1.11 Medicamento genrico intercambiable, a la especialidad farmacutica con el mismo frmaco o sustancia
activa y forma farmacutica, con igual concentracin o potencia, que utiliza la misma va de administracin y con
especificaciones farmacopeicas iguales o comparables, que despus de haber cumplido con las pruebas a que se
refiere el Reglamento de Insumos para la Salud, ha comprobado que sus perfiles de disolucin o su biodisponibilidad
u otros parmetros, segn sea el caso, son equivalentes a las del medicamento innovador o producto de referencia,
y que se encuentra registrado en el Catlogo de Medicamentos Genricos Intercambiables, y se identifica con su
denominacin genrica.

4.1.12 Smbolo o logotipo, a la palabra o palabras, diseo o ambos, que distingue a una lnea de productos o a una
empresa.
4.1.13 Superficie principal de exhibicin, a la parte de la etiqueta o envase a la que se le da mayor importancia
para ostentar la denominacin distintiva o genrica segn sea el caso, excluyendo las tapas y fondos de latas, tapas
de frascos, hombros y cuellos de frascos.
4.2 El significado de los smbolos y abreviaturas utilizados en esta Norma es el siguiente:
C grado Celsius
cbp cuanto baste para
cs cantidad suficiente
csp cantidad suficiente para
g gramos

Smbolo para Medicamento Genrico Intercambiable
mcg o g microgramo
mEq miliequivalente
mg miligramo
ml o mL mililitro
mmol milimol
mOsmol miliosmol
SC subcutnea
SSA Secretara de Salud
U unidad
UI unidad internacional
Vas de administracin
IA intraarticular
IL intralesional
IM intramuscular
IV intravenosa
5. Informacin que debe contener el etiquetado de medicamentos
5.1 Denominacin distintiva.
En el caso de que la denominacin distintiva est compuesta por dos o ms palabras, stas debern figurar en el
mismo rengln o a rengln seguido, con el mismo tamao de letra.

5.2 Denominacin genrica.
En el caso de los medicamentos que se expenden al pblico en general, la denominacin genrica y la
denominacin distintiva o marca comercial de los medicamentos, debern estar impresas en forma legible y color
contrastante con respecto al fondo, tanto en el envase primario como en el secundario; en una proporcin tal que el
tamao de la denominacin genrica sea de la tercera parte de la distintiva, medida en puntos tipogrficos con la
misma tipografa o en su defecto letra helvtica.
Esta impresin se efectuar cuando los medicamentos sean monofrmacos o que contengan hasta tres frmacos, en
cuyo caso sus denominaciones genricas se imprimirn una a continuacin de la otra.
En el caso de los medicamentos que se expenden al pblico en general, la denominacin genrica y la
denominacin distintiva o marca comercial de los medicamentos, debern estar impresas en forma legible y color
contrastante con respecto al fondo, tanto en el envase primario como en el secundario; en una proporcin tal que el
tamao de la denominacin genrica sea de la tercera parte de la distintiva, medida en puntos tipogrficos con la
misma tipografa o en su defecto letra helvtica.
Esta impresin se efectuar cuando los medicamentos sean monofrmacos o que contengan hasta tres frmacos, en
cuyo caso, sus denominaciones genricas se imprimirn una a continuacin de la otra.
En el caso de los medicamentos referidos en el numeral 8 de esta Norma, la denominacin distintiva estar impresa
en proporcin de un tercio de la denominacin genrica, en tipografa y diseo determinado por las normas y
acuerdos oficiales aplicables.
5.3 Forma farmacutica.
Deber expresarse nicamente aquella que se autoriz al otorgarse el registro del medicamento.
No deber figurar entre parntesis y se deber expresar sin abreviaturas.
5.4 Concentracin del frmaco.
Cuando en un medicamento existan presentaciones con diferentes concentraciones del o los frmacos, la
concentracin de los mismos se deber expresar debajo de la forma farmacutica, en peso, volumen, por ciento u
otras que correspondan.
5.4.1 Cuando existan presentaciones especficas para ancianos, adultos o nios la palabra correspondiente a su
presentacin, podr indicarse abajo de la forma farmacutica o, si procede, formar parte de la denominacin
distintiva. En estos casos, se puede suprimir la concentracin.
5.5 Frmula.
Se deber expresar la palabra "Frmula".
5.5.1 En los envases que contienen un volumen hasta de 15 ml la frmula se deber expresar por cada ml: "Cada ml
contiene:____".
5.5.2 En los envases que contienen un volumen mayor de 15 ml la frmula se deber expresar por cada 100 ml:
"Cada 100 ml contiene:____".

5.5.3 Cuando la administracin sea oral y su dosificacin corresponda a gotas, se deber indicar la equivalencia de
cada mililitro a nmero de gotas: "Cada ml equivale a ____ gotas".
5.5.4 En las formas farmacuticas inyectables, sea ampolleta o frasco mpula de dosis nica y con presentacin
unitaria, la frmula se deber expresar por unidad: "La ampolleta contiene:____" o "El frasco mpula contiene:____".
5.5.5 En el caso de frasco mpula de dosis mltiple la frmula se deber expresar: "Cada ml contiene____".
5.5.6 Las formas farmacuticas slidas (polvos y liofilizados) para reconstituir en soluciones o suspensiones unidosis
cuya va de administracin sea inyectable o multidosis inyectable, oral o tpica que se presenten en envases por
separado, la frmula se deber expresar:
5.5.6.1 En el envase secundario:
El frasco (o frasco mpula) con polvo (o liofilizado) contiene:
Frmaco(s) y su equivalencia si procede ____ mg, g, U o UI.
Excipiente cbp, csp o cs.
y, en su caso:
La ampolleta (o frasco mpula) con diluyente contiene
____ ml.
5.5.6.2 En el envase primario:
Hecha la mezcla "cada 100 ml" o "el frasco mpula" contiene:
Frmaco(s) y su equivalencia si procede
Vehculo cbp 100 ml, csp o cs, segn sea el caso.
5.5.6.3 Cuando este tipo de productos slo cuenten con envase primario, la expresin de la frmula deber aparecer
solamente como se indica en el punto 5.5.6.2 y, en ambos casos, la expresin de la forma farmacutica es la que
presenta el producto reconstituido.
5.5.6.4 Cuando este tipo de productos no cuenten en su presentacin con el diluyente para su reconstitucin, se
deber expresar la leyenda:
"Diluyente recomendado: (describir cul y su volumen) y las recomendaciones o instrucciones para su
reconstitucin", que pueden ir en instructivo anexo o impreso.
5.5.6.5 En el caso de vacunas en presentacin de unidosis o multidosis cuya va de administracin sea parenteral, la
frmula se deber expresar por dosis y su equivalencia a mililitros.

5.5.7 Las formas farmacuticas slidas (polvos o granulados) para reconstituir en soluciones o suspensiones que
sean unidosis y su va de administracin sea oral o tpica y se presenten sin el diluyente recomendado, la expresin
de la frmula deber ser por unidad:
"Cada sobre o frasco contiene:_____ g" o mg, su equivalencia, si procede, y Excipiente cbp, csp o cs.
Asimismo, se debern expresar las recomendaciones o instrucciones para su reconstitucin, el diluyente
recomendado y su volumen, los cuales podrn ir en instructivo anexo o impreso.
5.5.8 Las formas farmacuticas slidas y semislidas, ya sean polvos, pomadas (ungentos), cremas, geles, jaleas,
se debern referir a 100 g: "Cada 100 g contiene:____", cuando su contenido sea mayor de
15 g y por "Cada g contiene:____", cuando su contenido sea de hasta 15 g.
5.5.9 Para las formas farmacuticas de tableta (comprimido), cpsula, pastilla, gragea, oblea, perla, goma
masticable, supositorio, vulo, enema, parche, implante, la frmula se deber expresar por unidad.
5.6 Declaracin de la frmula. La expresin se deber hacer designando al o los frmacos utilizados, empleando la
denominacin genrica considerando la sal de que se trate, as como la cantidad y su equivalencia a la base, si
procede. No se acepta que despus del o los nombres del o los frmacos o aditivos se expresen las iniciales
correspondientes a farmacopeas o formularios.
5.6.1 En la frmula, si no se desea declarar los aditivos presentes, se deber expresar: excipiente o vehculo, segn
corresponda a la forma farmacutica y esta expresin deber ser dada por unidad farmacutica, por peso, volumen:
"excipiente cbp, csp o cs", o bien: "vehculo cbp, csp o cs".
5.6.2 Si en la frmula se expresan los aditivos tales como: conservadores, estabilizantes, adsorbentes, antibiticos,
entre otros, debern aparecer abajo del nombre del frmaco precedidos por la palabra: "aditivo" y su funcin.
5.6.3 Para soluciones con un volumen de ms de 100 ml que contengan electrolitos tales como sodio y potasio, entre
otros, deber declararse la concentracin de los mismos en trminos de miliequivalentes o milimoles, segn el caso.
5.6.4 Expresin de Unidades.
Con el smbolo "UI" se debern designar las unidades internacionales. Para otras unidades o expresiones diferentes,
se fijar la expresin que la bibliografa justifique.
5.6.5 Smbolos para peso y volumen.
Se debern emplear las unidades del Sistema Internacional de Unidades y C, cuando proceda, de acuerdo a lo
establecido en la NOM-008-SCFI-1993.
5.6.5.1 Para los medicamentos cuya dosificacin sea por medidas especiales, deber expresarse la equivalencia de
cada medida, segn se dosifique el producto, en trminos de volumen o peso del o los frmacos.
5.7 Dosis.
Se requiere la expresin siguiente: "Dosis: la que el mdico seale", excepto en los medicamentos que para
adquirirse no requieran receta mdica y que puedan expenderse slo en farmacias o en otros establecimientos que
no sean farmacias.

5.8 Va de administracin.
Deber expresar como sigue: "Va de administracin:____", y se debe sealar la que corresponda sin abreviaturas y,
en su caso, adicionarse la leyenda "Lase instructivo anexo", siempre y cuando se incluya en el envase secundario.
Si el instructivo se encuentra impreso en el envase primario o secundario la leyenda que se debe expresar es:
"Lase instructivo".
5.8.1 En el caso de envases primarios pequeos, se aceptan las abreviaturas para la va de administracin IV, IM,
SC, IA, IL que corresponda, de acuerdo al numeral 4.2 de esta Norma. Las vas de administracin no especificadas
en dicho numeral se expresarn sin abreviar.
5.8.2 Despus de la va de administracin y a rengln seguido, se deber expresar en caracteres legibles la forma de
administrar:
5.8.2.1 En pastillas o trociscos se deber expresar la frase: "Disulvase lentamente en la boca."
5.8.2.2 En obleas se deber expresar: "Humedzcase previamente", cuando proceda.
5.8.2.3 En gomas o tabletas masticables se deber expresar la frase: "Mastquese, no se trague".
5.8.2.4 En tabletas, granulados y polvos efervescentes se deber expresar: "Efervescente" y "Disulvase
previamente en ... (segn las instrucciones)".
5.8.2.5 En tabletas sublinguales se deber expresar: "Disulvase debajo de la lengua".
5.8.2.6 En suspensiones y emulsiones se deber expresar: "Agtese antes de usarse".
5.8.2.7 En tabletas y vulos de administracin vaginal se deber expresar despus de la va de administracin la
frase: "No ingerible".
5.8.2.8 En las soluciones para administrar por va parenteral se deber expresar, en su caso: "Si no se administra
todo el producto deschese el sobrante"; "No se administre si la solucin no es transparente, si contiene partculas
en suspensin o sedimentos"; "No se administre si el cierre ha sido violado" u otras que apliquen.
5.8.2.9 En el caso de que los medicamentos se acompaen de aditamentos esterilizados para su administracin, se
deber expresar en el envase: "Deschese ____ despus de su uso".
5.8.2.10 En las soluciones que deben diluirse antes de su administracin deber expresar: "Dilyase con ____" y
deber referirse al volumen y diluyente recomendado.
5.8.2.11 En las soluciones, suspensiones o emulsiones de aplicacin externa se deber expresar
"No ingerible".
5.8.2.12 Adems, se debern expresar aquellas leyendas que apliquen de acuerdo con la forma farmacutica y va
de administracin.
5.9 Datos de conservacin y almacenaje.

5.9.1 De acuerdo con la naturaleza, la composicin del producto y el tipo de envase, en la etiqueta se debern
expresar las leyendas que se justifiquen con los estudios de estabilidad:
5.9.1.1 "Consrvese a ____". Indicar intervalo de temperatura y sus equivalencias ambientales de conservacin de
acuerdo con lo establecido por la Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos.
5.9.2 "Consrvese el envase (frasco, tubo o caja) bien tapado".
5.9.3 "Protjase de la luz", en su caso.
5.9.4 Cuando se requiera de refrigeracin, "No se congele".
5.9.5 En los productos para reconstituir, tanto en la etiqueta del envase primario, como del secundario, se deber
expresar:
5.9.5.1 En los productos de dosis mltiple, la leyenda: "Hecha la mezcla el producto se conserva durante ____" horas
o das, en tales o cuales condiciones de temperatura y luz, en su caso.
5.9.5.2 En los medicamentos de dosis nica, la leyenda: "Hecha la mezcla, adminstrese de inmediato y deschese
el sobrante".
5.9.6 Si el envase primario es pequeo en la etiqueta se pueden omitir estas leyendas de conservacin.
5.9.7 En aquellos productos cuya presentacin contenga propelentes, se deber indicar con letras maysculas,
grandes y destacadas la expresin:
"PELIGRO-INFLAMABLE", si procede y adems:
5.9.7.1 "No se use cerca del fuego o flama".
5.9.7.2 "No fume o encienda flama cuando se aplique".
5.9.7.3 "No exponga el envase a los rayos del sol o lugares excesivamente calientes, ni los perfore o los arroje al
fuego".
5.9.7.4 "Evite el contacto con los ojos".
5.10. Leyendas de advertencia y precautorias.
5.10.1 Las formas farmacuticas lquidas de uso oral que contengan alcohol debern cumplir con lo siguiente:
5.10.1.1 Cuando el contenido de alcohol sobrepase el 5 por ciento debern expresar: "Contiene ____ por ciento de
alcohol".
5.10.1.2 Cuando el contenido alcohlico sea entre 5 por ciento y 10 por ciento debern expresar la leyenda: "No se
administre a menores de 5 aos".
5.10.1.3 Cuando el contenido alcohlico sea del 11 por ciento o mayor debern expresar: "No se administre a
menores de 12 aos".

5.10.2 En las formas farmacuticas lquidas de administracin oral que contengan sacarosa u otros azcares
debern expresar: "Contiene ___ por ciento de azcar" y "Contiene _______ por ciento de otros azcares". Esta
informacin debe expresarse en el rubro de advertencias.
5.10.3 Cuando el medicamento contenga en su vehculo o excipiente aspartamo como sustituto del azcar se deber
expresar: "Contiene aspartamo".
5.10.4 Para medicamentos que incluyan un desecante necesario para la conservacin del producto, ste deber ser
inocuo y deber expresarse: "Contiene un desecante NO INGERIBLE, consrvese dentro del envase".
5.11 Expresin de la clave de registro sanitario.
5.11.1 En la etiqueta de los medicamentos, se deber expresar la clave de registro sanitario, tal como
se indica en el oficio de registro, seguida del nmero romano de la fraccin que corresponda a los medicamentos,
ambos con la misma tipografa y tamao, y de acuerdo a la siguiente clasificacin:
I. Medicamentos que slo pueden adquirirse con receta o permiso especial, expedido por la Secretara de Salud;
II. Medicamentos que requieren para su adquisicin receta mdica que deber retenerse en la farmacia que la surta
y ser registrada en los libros de control que al efecto se lleven;
III. Medicamentos que slo puedan adquirirse con receta mdica que se podr surtir hasta tres veces;
IV. Medicamentos que para adquirirse requieren receta mdica, pero que pueden resurtirse tantas veces como lo
indique el mdico que lo prescriba;
V. Medicamentos sin receta, autorizados para su venta exclusivamente en farmacias, y
VI. Medicamentos que para adquirirse no requieren receta mdica y que puedan expenderse en otros
establecimientos que no sean farmacias.
5.11.2 Si se incluye junto con el medicamento un equipo esterilizado, tal como jeringa, aguja o equipo para
venoclisis, entre otros, se deber expresar su respectiva clave de registro en el envase o envoltura de los mismos.
5.11.3 En el caso de que los textos de las etiquetas para venta al pblico sean las mismas que para exportacin, es
opcional que se expresen los nmeros de registro sanitario del o los pases a donde se van a exportar, as como los
nombres, razones sociales y domicilios de los importadores y la frase "libre venta" para los productos que se
adquieren sin prescripcin mdica. Estos textos se debern expresar en las caras laterales de los envases
secundarios.
5.12 Nmero de lote. En todas las unidades de una produccin se deber expresar el lote como sigue: "Lote___".
5.13 Fecha de Caducidad.
5.13.1 La fecha de caducidad de los medicamentos se deber expresar como: "Caducidad o Cad___" e indicar el
mes con letras y el ao con los dos ltimos dgitos, en caracteres legibles e indelebles. El nombre del mes puede
abreviarse, en su caso.

5.13.2 El lote y la fecha de caducidad debern figurar en forma independiente en envase primario y secundario.
5.14 Datos del Fabricante.
5.14.1 En todos lo casos se deber expresar claramente la informacin sobre el fabricante y, en su caso, la del
comercializador del producto cuando se trate de lneas de comercializacin exclusivas.
5.14.2 Las modalidades para la expresin de las condiciones de fabricacin y comercializacin debern ser:
5.14.2.1 Cuando el fabricante sea el titular del registro sanitario se deber expresar:
"Hecho en Mxico por:
Razn Social
Domicilio_________".
5.14.2.2 Cuando el fabricante sea diferente al titular del registro se deber expresar:
"Hecho en (pas) por:
Razn Social
Domicilio _________.
Acondicionado o distribuido, segn el caso, por:
Razn Social
Domicilio _________."
5.14.2.3 Para el caso de maquila nacional o internacional o bien cuando aplique:
"Hecho en (pas) por:
Razn Social
Domicilio__________.
Para: Razn Social
Domicilio_______________".
5.14.2.4 En el domicilio debern aparecer los siguientes datos: nombre de la calle, nmero y colonia, ciudad, estado,
en su caso, cdigo postal, o su equivalente y pas.
5.14.2.5 Cuando un medicamento sea fabricado bajo un convenio, se pueden incluir las leyendas: "Bajo licencia de"
o "Segn frmula de".

5.14.2.6 No se permitir el uso de smbolos o logotipos que induzcan a confusin del consumidor.
5.14.2.7 Los laboratorios fabricantes podrn expresar sus smbolos o logotipos, en cualquier rea del envase
primario, secundario o ambos, siempre que no interfieran con la legibilidad de los textos en los mismos, ni incluyan
mensajes de promocin.
5.14.2.8 El smbolo o logotipo y el nombre del fabricante o distribuidor, no debern asociarse con la denominacin
genrica.
5.14.2.9 La inclusin de smbolos o logotipos de las lneas de comercializacin exclusivas se sujetar al
cumplimiento de los siguientes requisitos:
5.14.2.9.1 El smbolo o logotipo de las lneas de comercializacin exclusiva no podr ser mayor en tamao al de la
denominacin genrica.
5.14.2.9.2 En el caso de lneas de comercializacin exclusiva el smbolo o logotipo del distribuidor, comercializador o
titular de la marca de comercializacin, podr expresarse en cualquier rea del envase primario y secundario, salvo
en la superficie principal de exhibicin.
5.14.2.10 Cuando se trate de medicamentos fabricados para una lnea de comercializacin exclusiva, debern incluir
en el envase secundario la expresin "para venta exclusiva en _______".
5.15 Contenido.
Se deber expresar la descripcin del producto e indicar el nmero de unidades, volumen o peso.
5.15.1 En presentaciones para tratamientos prolongados de enfermedades crnico-degenerativas, se deber incluir
la leyenda: "prohibida la venta fraccionada del producto".
5.16 Precio mximo al pblico.
El envase que se presente al consumidor deber llevar la leyenda: "precio mximo al pblico" seguido del importe
que corresponda en caracteres legibles e indelebles.
5.17 Etiquetado de envases secundarios.
Los envases secundarios debern contener en la superficie principal de exhibicin los siguientes textos como
mnimo:
5.17.1 Denominacin distintiva (en su caso).
5.17.2 Denominacin genrica del o los frmacos.
5.17.3 Forma farmacutica.
5.17.4 Concentracin.
5.17.5 Descripcin del contenido.

5.17.6 Frmula, podr aparecer en cualquiera de las caras de mayor exhibicin.
5.18 La dems informacin que se detalla en los apartados 5 y 6 de esta Norma se deber distribuir en el resto del
envase.
5.19 En el caso de que slo exista el envase primario, toda la informacin se deber expresar en este ltimo.
5.20 Etiquetado para envases primarios pequeos:
En ampolleta y frasco mpula de volmenes hasta de 5 ml, o bien sobres de celopolial, polifn, aluminio, envase de
burbuja, entre otros, el marbete deber incluir los siguientes datos:
5.20.4 Concentracin.
5.20.5 Va de administracin (abreviada).
5.20.6 Reg. No.______SSA.
5.20.7 Lote____.
5.20.8 Cad._____.
5.20.9 El etiquetado de los envases pequeos con diluyente que forman parte de las presentaciones para reconstituir
deber incluir los siguientes datos:
5.20.9.1 Denominacin genrica del o los frmacos.
5.20.9.2 Concentracin, en su caso.
5.20.9.3 Volumen.
5.20.9.4 Lote____.
5.20.9.5 Cad.____.
5.20.9.6 En los medicamentos que se administran por va parenteral y son considerados de alto riesgo por la
Secretara de Salud, se debe expresar la leyenda: "Medicamento de alto riesgo", tanto en el envase primario, como
en el secundario.
5.20.9.6.1 Para ampolleta o frasco mpula incoloro los textos debern ser en color rojo.
5.20.9.6.2 Para ampolleta o frasco mpula mbar los textos debern expresarse en color blanco, si son grabados, o
en rojo, si son etiquetas.

5.20.9.6.3 Las ampolletas con diluyente que forman parte de la presentacin debern incluir los siguientes textos:
5.20.9.6.3.1 Diluyente.
5.20.9.6.3.2 Denominacin genrica del o los frmacos.
5.20.9.6.3.3 Concentracin, en su caso.
5.20.9.6.3.4 Lote____.
5.20.9.6.3.5 Volumen.
5.20.10 Las ampolletas de vidrio que contengan agua inyectable cuyos textos sean grabados debern llevar una
banda en el cuello de la misma en color azul y los textos en el mismo color.
5.20.11 En el caso de ampolletas de plstico etiquetadas que contengan agua inyectable se deber incluir una banda
de color azul en la etiqueta y los textos en el mismo color, con excepcin de aquellas grabadas por moldeo.
5.20.12 Las ampolletas con agua inyectable que cuenten con registro por separado, adems de lo sealado en los
numerales 5.20.10, y 5.20.11, debern expresar la clave del registro asignado y Caducidad, en su caso.
5.21 En el caso de jeringa prellenada empacada en envase de burbuja individual, puede no incluirse en la jeringa el
nmero de lote y la fecha de caducidad, los cuales se debern expresar en el envase de burbuja correspondiente.
5.22 La informacin del envase adicional, deber tener cuando menos, lo siguiente:
- Nombre y denominacin distintiva.
- Forma farmacutica.
- Lote.
- Nmero de registro ante la Secretara de Salud.
- Fecha de caducidad.
5.23 Informacin que debern contener los envases colectivos de los medicamentos, ya sea impresa en la caja o
contenida en una etiqueta:
5.23.4 Nmero de piezas por empaque.
5.23.5 Contenido por envase y concentracin.

5.23.6 Lote____.
5.23.7 Caducidad_____.
5.23.8 Datos de conservacin y almacenaje.
5.23.9 Reg. No.______ SSA.
5.23.10 Datos del titular del registro y del distribuidor.
5.24 Cuando la informacin se exprese en otro idioma adems del espaol, sta podr ser hasta del mismo tamao
y proporcionalidad tipogrfica, y deber corresponder al texto en el idioma espaol.
5.25 En ningn caso, se podr sobreetiquetar la informacin original sin autorizacin de la SSA.
6. Leyendas
De acuerdo con la clasificacin contenida en el numeral 5.11.1, las leyendas para el etiquetado de los medicamentos
se incluirn conforme a lo siguiente:
6.1 Las etiquetas de los medicamentos clasificados en las fracciones: I, II, III y IV debern incluir la informacin del
apartado 5 de esta Norma, as como las siguientes leyendas especficas:
6.1.1 Para la fraccin I: "Su venta requiere receta o permiso especial con cdigo de barras".
6.1.2 Para la fraccin II: "Su venta requiere receta mdica, la cual se retendr en la farmacia" y, en su caso, "Su uso
prolongado aun a dosis teraputicas puede causar dependencia".
6.1.3 Para la fraccin III: "Su venta requiere receta mdica que podr surtirse en tres ocasiones con vigencia de 6
meses" y, en su caso, "Su uso prolongado aun a dosis teraputicas puede causar dependencia".
6.1.4 Para la fraccin IV: "Su venta requiere receta mdica".
6.1.5 En los envases primarios, secundarios o ambos, en su caso, de todos los medicamentos cuyo frmaco o
frmacos estn contraindicados durante el embarazo o en tiempos parciales de ste se deber incluir la silueta en
perfil de una mujer embarazada dentro de un crculo y cruzada por dos lneas de color rojo y la leyenda que se
refiera a los riesgos durante el uso en el embarazo, segn las disposiciones aplicables.
6.1.6 Para las fracciones I a la VI: "No se deje al alcance de los nios".
6.1.7 Y otras que fije la Secretara de Salud, de acuerdo con la naturaleza del frmaco y forma farmacutica.
6.2 Para las fracciones V y VI.
6.2.1 Adems de contener la informacin del apartado 5 de esta Norma, debern incluirse los siguientes rubros y los
textos relacionados con ellos, cuando aplique:
6.2.1.1 Indicacin teraputica.

6.2.1.2 Dosis y modo de empleo. Debern expresarse las instrucciones precisas para la correcta administracin del
medicamento, en su caso.
6.2.1.3 Uso en el embarazo y lactancia.
6.2.1.4 Contraindicaciones. Expresar las situaciones concretas en las que no se debe administrar el medicamento.
6.2.1.5 Precauciones y advertencias. Cuando aplique a cualquiera de los siguientes rubros:
6.2.1.5.1 Uso peditrico.
6.2.1.5.2 Reacciones secundarias.
6.2.1.5.3 Reacciones adversas.
6.2.1.5.4 Patologa especfica.
6.2.1.5.5 Interacciones medicamentosas y alimentarias.
6.2.1.6 Ingesta accidental y sobredosis.
6.2.1.7 La leyenda: "Si persisten las molestias consulte a su mdico".
6.2.1.8 Se podrn incluir grficos, siempre y cuando coadyuven a la comprensin del uso adecuado del
medicamento y no impidan o deterioren la legibilidad e importancia de las leyendas, no induzcan a confusin ni con
criterios de calidad, ni con alimentos y bebidas y no se caricaturicen.
6.2.1.9 Se podr expresar el nmero telefnico de consulta para el consumidor con la siguiente leyenda: "Para mayor
informacin del producto comunquese al telfono:_____".
6.2.1.10 Podrn incluirse frases publicitarias relacionadas con la o las indicaciones del medicamento, previamente
autorizadas por la SSA, de conformidad con las disposiciones aplicables.
6.2.2 Las presentaciones con tratamientos individuales contenidos en cajas expendedoras para venta al pblico
podrn contar con envase secundario, inserto u otra modalidad que contenga la informacin indicada en el numeral
6.2.1. Cuando slo cuente con envase primario esta informacin deber estar en dicho envase.
6.2.2.1 La caja expendedora que contiene tratamientos individuales de medicamentos clasificados en las fracciones
V y VI del numeral 5.11.1 de esta Norma, debern cumplir con el apartado 5.22 de esta Norma. Adems podrn
llevar lo sealado en el numeral 6.2 de esta Norma.
6.2.2.2 Todos los textos mencionados debern ser legibles.
6.3 Muestras mdicas. El etiquetado de los productos que sean considerados como muestras mdicas debe de
contener todos los datos y leyendas del producto de venta, adicionando la siguiente expresin: "Muestra mdica no
negociable" o bien "Original de obsequio prohibida su venta ", en su caso.
7. Instructivo

7.1 Los medicamentos debern llevar instructivo cuando:
7.1.1 Se requieran instrucciones sobre su aplicacin, modo de empleo o manipulaciones necesarias para su
preparacin, que no puedan presentarse en la etiqueta, por ejemplo, en el caso de medicamentos para reconstituir
que se presentan en envases separados, entre otros.
7.1.2 Deban expresarse advertencias o precauciones sobre el empleo y tiempo de uso del producto.
7.2 En el caso de vacunas, hemoderivados, frmulas para alimentacin enteral especializada, alimentacin
parenteral, oncolgicos y medicamentos biotecnolgicos y otros de uso hospitalario que lo requieran, los instructivos
debern expresar, entre otros, la posologa e indicaciones teraputicas.
7.3 En el caso de los medicamentos clasificados en las fracciones V y VI del numeral 5.11.1 de esta Norma, podr
incluirse la informacin dirigida a orientar sobre el uso correcto del medicamento.
La informacin contenida deber cumplir con lo que al respecto establezcan las disposiciones correspondientes.
8. Etiquetado de los medicamentos del cuadro bsico y catlogo de medicamentos del sector salud
8.1 Las etiquetas de los envases secundarios o primarios de estos medicamentos debern cumplir con lo publicado
en el Diario Oficial de la Federacin por el Consejo de Salubridad General-Comisin Interinstitucional del Cuadro
Bsico de Insumos para la Salud relativo al Cuadro Bsico y Catlogo de Medicamentos.
8.1.1 Y la leyenda especfica "Este medicamento es de empleo delicado" en lugar de "Su venta requiere receta
mdica".
8.1.2 Cuando se trate de productos que cumplan con los requisitos y especificaciones de la legislacin aplicable para
medicamentos genricos intercambiables y cuenten con el registro correspondiente, tambin podrn incluir en la
etiqueta del envase primario y del envase secundario el smbolo en los trminos del numeral 9 de esta Norma.
9. Etiquetado de medicamentos genricos intercambiables
9.1 El etiquetado de los medicamentos genricos intercambiables deber contener, con excepcin de la
denominacin distintiva, toda la informacin contenida en el numeral 5 de esta Norma, as como el smbolo .
9.2 El etiquetado de los medicamentos genricos intercambiables deber contener en la superficie principal de
exhibicin de los envases primario y secundario y, en su caso, en el adicional lo siguiente:
9.2.1 La denominacin genrica.
9.2.2 El smbolo que se expresar en un lugar preferente de la superficie principal de exhibicin de cada
envase, de manera notoria, de color constrastante y perfectamente legible.
9.2.2.1 El smbolo debe ser impreso, cuando menos, con los mismos puntos tipogrficos de altura que las
maysculas de la denominacin genrica y de acuerdo al apndice normativo "A" de esta Norma.
9.3 En ningn caso podr utilizarse el smbolo en productos que se comercialicen con denominacin distintiva.

9.4 No se permitir el uso de smbolos o logotipos que por su fontica o grafismo induzcan confusin con el del
smbolo .
10. Concordancia con normas internacionales y mexicanas
Esta Norma no es equivalente a ninguna norma internacional, ni mexicana.
11. Bibliografa
11.1 Ley General de Salud. 1984 y sus reformas y adiciones.
11.2 Reglamento de Insumos para la Salud. 1988.
11.3 NMX-Z-55, Metrologa, vocabulario de trminos fundamentales y generales.
11.4 Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos y sus adenda, ltima edicin.
11.5 Catlogo de Medicamentos Genricos Intercambiables y sus actualizaciones.
11.6 Code of Federal Regulation. Ttulo 21, parte 201. U.S.A.
12. Observancia de la Norma
La vigilancia del cumplimiento de la presente Norma corresponde a la Secretara de Salud, excepto el apartado 5.16
que corresponde a la Procuradura Federal del Consumidor.
13. Vigencia
Esta Norma Oficial Mexicana entrar en vigor a los 180 das de su publicacin en el Diario Oficial de la Federacin.
Sufragio Efectivo. No Reeleccin.
Mxico, D.F., a 1 de febrero de 2000.- El Presidente del Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Regulacin
y Fomento Sanitario, Javier Castellanos Coutio.- Rbrica.
APENDICE NORMATIVO "A"
El smbolo est constituido por dos elementos: las iniciales GI y el recuadro que forma su contorno.
Contorno
de 2
puntos

Factor x GI
Los colores El factor x representa el rea de
restriccin que debe respetarse

permitidos
son: azul,
amarillo y rojo
por los cuatro lados del smbolo
GI
La fuente tipogrfica usada es Times New Roman
Fecha de publicacin: 10 de abril de 2000

NORMA Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no
alcohlicas preenvasados-Informacin comercial y sanitaria.
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de Economa.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-051-SCFI/SSA1-2010, ESPECIFICACIONES GENERALES DE ETIQUETADO PARA ALIMENTOS Y
BEBIDAS NO ALCOHOLICAS PREENVASADOS-INFORMACION COMERCIAL Y SANITARIA.
La Secretara de Economa y la Secretara de Salud, por conducto de la Direccin General de Normas y de la Comisin
Federal para la Proteccin contra Riesgos Sanitarios, con fundamento en los artculos 34 fracciones XIII y XXXI y 39 fraccin XXI
de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica Federal; 4 de la Ley Federal de Procedimiento Administrativo; 3 fraccin XXIV, 13
apartado A fracciones I, II y IX, 17 Bis fraccin III y VI, 194, 195, 210, 212, 213, 215, 216, 217 y 393 de la Ley General de Salud;
39 fraccin V, 40 fraccin XII, 47 fraccin I de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, 28 y 31 del Reglamento de la Ley
Federal sobre Metrologa y Normalizacin; 25 del Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios; 19 fracciones I, XIV y
XV del Reglamento Interior de la Secretara de Economa; 2 literal C fraccin X del Reglamento Interior de la Secretara de Salud
y 3 fraccin I inciso c y d y II y 10 fracciones IV y VIII del Reglamento de la Comisin Federal para la Proteccin contra Ri esgos
Sanitarios, y
CONSIDERANDO
Que es responsabilidad del Gobierno Federal procurar las medidas que sean necesarias para garantizar que los productos
que se comercialicen en territorio nacional cumplan con la informacin comercial que debe exhibirse en su etiqueta o envase, con
el fin de garantizar una efectiva proteccin del consumidor;
Que con fecha 20 de julio de 2009, el Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Seguridad al Usuario, Informacin
Comercial y Prcticas de Comercio (CCNNSUICPC) y el Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Regulacin y Fomento
Sanitario (CCNNRFS), aprobaron la publicacin del Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-051-SCFI/SSA1-2009,
"Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasadosInformacin comercial y
sanitaria", la cual se realiz en el Diario Oficial de la Federacin el 26 de agosto de 2009, con objeto de que los interesados
presentaran sus comentarios;
Que la manifestacin de impacto regulatorio a que hace referencia el artculo 45 de la Ley Federal sobre Metrologa y
Normalizacin, fue sometida a la consideracin de la Comisin Federal de Mejora Regulatoria, emitindose el dictamen final
aprobatorio por parte de dicha Comisin el 30 de julio de 2009.
Que durante el plazo de 60 das naturales contados a partir de la fecha de publicacin de dicho proyecto de Norma Oficial
Mexicana, los interesados presentaron comentarios sobre el contenido del citado proyecto, mismos que fueron analizados por el
CCNNSUICPC y el CCNNRFS, realizndose las modificaciones conducentes.
Que con fecha 4 de febrero de 2010, los CCNNSUICPC y CCNNRFS aprobaron por unanimidad la norma referida;
Que la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin establece que las normas oficiales mexicanas se constituyen como el
instrumento idneo para la proteccin de los intereses del consumidor, expide la siguiente:

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-051-SCFI/SSA1-2010, ESPECIFICACIONES GENERALES DE
ETIQUETADO PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS PREENVASADOS-INFORMACION
COMERCIAL Y SANITARIA
Mxico, D.F., a 18 de febrero de 2010.- El Director General de Normas y Presidente del Comit Consultivo Nacional de
Normalizacin de Seguridad al Usuario, Informacin Comercial y Prcticas de Comercio, Francisco Ramos Gmez.- Rbrica.- El
Comisionado Federal para la Proteccin contra Riesgos Sanitarios y Presidente del Comit Consultivo Nacional de Normalizacin
de Regulacin y Fomento Sanitario, Miguel Angel Toscano Velasco.- Rbrica.
PREFACIO
En la elaboracin de la presente Norma Oficial Mexicana participaron las siguientes empresas e instituciones:
SECRETARIA DE ECONOMIA
Direccin General de Normas
Procuradura Federal del Consumidor (PROFECO).
Direccin General de. Verificacin y Vigilancia
Laboratorio Nacional de Proteccin al Consumidor.
SECRETARIA DE SALUD
Comisin Federal para la Proteccin contra Riesgos Sanitarios
Direccin General de Asuntos Jurdicos
1. Aranal, S.A. de C.V.
2. Arcor Saic.
3. Asociacin Internacional de la Goma de Mascar (International Chewing Gum Association, ICGA).
4. Asociacin de Almacenes Generales de Depsito, A.C.
5. Asociacin Mexicana de Nutriologa.
6. Asociacin Nacional de Fabricantes de Productos Aromticos (ANFPA).
7. Asociacin Nacional de Importadores y Exportadores de la Repblica Mexicana, A.C. (ANIERM).
8. Asociacin Nacional de Industriales de Aceites y Mantecas Comestibles, A. C. (ANIAME).
9. Asociacin Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas, A.C. (ANPRAC).
10. Asociacin Nacional de Tiendas de Autoservicio, A.C. (ANTAD).
11. Barroso Abogados y Asociados, S.C.
12. Beneo Group.
13. Benermex, A.C.
14. Bufete Qumico, S.A. de C.V.
15. Cmara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC).
16. Calorie Control Council.
17. Cmara Nacional de la Industria de Transformacin (CANACINTRA).
18. Cmara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Ciudad Jurez (CANACO JUAREZ).
19. Cmara Nacional de la Industria de Aceites y Grasas Comestibles (CANIAG).
20. Cmara Nacional de la Industria Molinera de Trigo (CANIMOLT).
21. Cmara Nacional del Maz Industrializado (CANAMI).
22. Casa Cuervo, S.A. de C.V.
23. Comercializadora de Lcteos y Derivados, S.A. de C.V.

24. Confederacin de Cmaras Industriales de Mxico (CONCAMIN).
25. Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE).
26. Consejo de Exportacin de Productos Lcteos de Estados Unidos.
27. Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (CONMEXICO).
28. Consejo Mexicano Vitivincola.
29. Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
30. Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados, A.C. (COFOCALEC).
31. Corporate Affairs Cargill Mxico.
32. Direccin de Supervisin Operativa del Fondo de Empresas Expropiadas del Sector Azucarero (FEESA) /Promotora Azucarera,
S.A. de C.V. (PROASA).
33. DSM Nutritional Products.
34. Dra. Mara del Carmen Durn Domnguez de Baza, Profesora de la Facultad de Qumica de la UNAM.
35. Ganaderos Productores de Leche Pura, S.A. de C.V.
36. Grecargo, S.C.
37. Grupo BIMBO.
38. Hershey de Mxico, S.A. de C.V.
39. Dr. Gabriel Eduardo Cuevas Gonzlez Bravo
Instituto de Qumica, UNAM.
40. Instituto Nacional de Ciencias Mdicas y Nutricin Salvador Zubirn (INCMNSZ).
41. Instituto Nacional de Salud Pblica.
42. Kellog Company Mxico.
43. Kraft Foods de Mxico.
44. Liconsa, S.A. de C.V.
45. Logo Banuet Consultores.
46. Logre International Food Science Consulting.
47. Nacional de Alimentos y Helados, S.A. de C.V. (NAYHSA).
48. Ministerio de Economa, Industria y Comercio del Gobierno de Costa Rica.
49. Ministerio de Economa, Industria y Comercio del Gobierno de Guatemala.
50. Normalizacin y Certificacin Electrnica, A.C. (NYCE).
51. Paralelo 20, S. P. R. de R.L.
52. Pepsico Mxico.
53. Rich Products Corporation.
54. Terana, S.A.
55. Unin Nacional de Avicultores (UNA).
56. Unin Nacional de Caeros.
INDICE
CAPITULOS

1.- Objetivo y campo de aplicacin
2.- Referencias
3.- Definiciones, smbolos y abreviaturas
4.- Especificaciones
5.- Clculos
6.- Declaracin de propiedades
7.- Leyendas
8.- Verificacin y vigilancia
9.- Evaluacin de la conformidad
10.- Bibliografa
11.- Concordancia con Normas Internacionales
Artculos Transitorios
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-051-SCFI/SSA1-2010 ESPECIFICACIONES GENERALES DE
ETIQUETADO PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS PREENVASADOS - INFORMACION
COMERCIAL Y SANITARIA
1. Objetivo y campo de aplicacin
1.1 Objetivo
Esta Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecer la informacin comercial y sanitaria que debe contener el etiquetado
de los alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados de fabricacin nacional o extranjera, as como determinar las
caractersticas de dicha informacin.
1.2 Campo de aplicacin
Esta Norma Oficial Mexicana es aplicable a todos los alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados de fabricacin
nacional y extranjera destinados al consumidor en territorio nacional.
La presente Norma Oficial Mexicana no se aplica a:
a) Los alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados que estn sujetos a disposiciones de informacin comercial y sanitaria
contenidas en normas oficiales mexicanas especficas, o en alguna otra reglamentacin federal vigente que explcitamente
excluya de su cumplimiento al presente ordenamiento.
b) Los productos a granel
c) Los alimentos y bebidas no alcohlicas envasados en punto de venta.
d) Los dems productos que determine la autoridad competente, conforme a sus atribuciones.
2. Referencias
Esta Norma Oficial Mexicana se complementa con las siguientes normas vigentes:
NOM-002-SCFI-1993, Productos preenvasados-Contenido neto-Tolerancias y mtodos de verificacin, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 13
de octubre de 1993.
NOM-008-SCFI-2002, Sistema General de Unidades de Medida, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 27 de noviembre de 2002.
NOM-030-SCFI-2006, Informacin comercial-Declaracin de cantidad en la etiqueta-especificaciones, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 6 de
noviembre de 2006.
NOM-043-SSA2-2005, Servicios bsicos de salud. Promocin y educacin para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientacin, publicada
en el Diario Oficial de la

Federacin el 23 de enero de 2006.
NOM-086-SSA1-1994 Bienes y servicios - Alimentos y bebidas no alcohlicas con modificaciones en su composicin. Especificaciones nutrimentales,
publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 26 de junio de 1996.
3. Definiciones, smbolos y abreviaturas
Para los efectos de esta Norma Oficial Mexicana, se establecen las siguientes definiciones, smbolos y abreviaturas:
3.1 Acuerdo
Se entiende por Acuerdo al "Acuerdo por el que se determinan las sustancias permitidas como aditivos y coadyuvantes en
alimentos, bebidas y suplementos alimenticios" de la Secretara de Salud.
3.2 Aditivo
Cualquier substancia permitida que, sin tener propiedades nutritivas, se incluya en la formulacin de los productos y que act e
como estabilizante, conservador o modificador de sus caractersticas organolpticas, para favorecer ya sea su estabilidad,
conservacin, apariencia o aceptabilidad.
3.3 Alimento
Cualquier sustancia o producto, slido, semislido, natural o transformado, que proporciona al organismo elementos para su
nutricin.
3.4 Azcares
Todos los monosacridos y disacridos presentes en un alimento o bebida no alcohlica.
3.5 Bebida no alcohlica
Cualquier lquido natural o transformado, que proporciona al organismo elementos para su nutricin y que contiene menos de
2,0 por ciento en volumen de alcohol etlico.
3.6 Coadyuvante de elaboracin
Sustancia o materia, excluidos aparatos y utensilios, que no se consume como ingrediente alimenticio por s misma, y se
emplea intencionadamente en la elaboracin de materias primas, alimentos o sus ingredientes, para lograr alguna finalidad
tecnolgica durante el tratamiento o la elaboracin, pudiendo dar lugar a la presencia no intencionada, pero inevitable, de
residuos o derivados en el producto final.
3.7 Consumidor
Persona fsica o moral que adquiere o disfruta como destinatario final productos alimenticios y bebidas no alcohlicas
preenvasados.
3.8 Contenido
Cantidad de producto preenvasado que por su naturaleza puede cuantificarse para su comercializacin, por cuenta numrica
de unidades de producto.
3.9 Contenido neto
Cantidad de producto preenvasado que permanece despus de que se han hecho todas las deducciones de tara cuando sea
el caso.
3.10 Declaracin de propiedades
Cualquier texto o representacin que afirme, sugiera o implique que un alimento o bebida no alcohlica preenvasado tiene
cualidades especiales por su origen, propiedades nutrimentales, naturaleza, elaboracin, composicin u otra cualidad cualquiera,
excepto la marca del producto y el nombre de los ingredientes.
3.11 Declaracin de propiedades nutrimentales
Cualquier texto o representacin que afirme, sugiera o implique que un alimento o bebida no alcohlica preenvasado tiene
propiedades nutrimentales particulares, no slo en relacin con su valor energtico, o contenido de: protenas, grasas o lpidos,
carbohidratos o hidratos de carbono, o contenido de vitaminas y nutrimentos inorgnicos (minerales).
No constituye declaracin de propiedades nutrimentales:
a) La mencin de sustancias en la lista de ingredientes ni la denominacin o marca del producto preenvasado;
b) La mencin de nutrimentos como parte obligatoria del etiquetado nutrimental, cuando la adicin del mismo sea obligatoria;

c) La declaracin cuantitativa o cualitativa en la etiqueta de propiedades nutrimentales de algunos nutrimentos o ingredientes, cuando
sta sea obligatoria, de conformidad con los ordenamientos jurdicos aplicables.
3.12 Declaracin nutrimental
Relacin o enumeracin del contenido de nutrimentos de un alimento o bebida no alcohlica preenvasado.
3.13 Embalaje
Material que envuelve, contiene y protege los productos preenvasados, para efectos de su almacenamiento y transporte.
3.14 Envase
Cualquier recipiente, o envoltura en el cual est contenido el producto preenvasado para su venta al consumidor.
Cualquier recipiente o envoltura en el que se encuentran contenidos dos o ms unidades de producto preenvasado iguales o
diferentes, destinadas para su venta al consumidor en dicha presentacin.
3.16 Etiqueta
Cualquier rtulo, marbete, inscripcin, imagen u otra materia descriptiva o grfica, escrita, impresa, estarcida, marcada,
grabada en alto o bajo relieve, adherida, sobrepuesta o fijada al envase del producto preenvasado o, cuando no sea posible por
las caractersticas del producto, al embalaje.
3.17 Fecha de caducidad
Fecha lmite en que se considera que las caractersticas sanitarias y de calidad que debe reunir para su consumo un producto
preenvasado, almacenado en las condiciones sugeridas por el responsable del producto, se reducen o eliminan de tal manera que
despus de esta fecha no debe comercializarse ni consumirse.
3.18 Fecha de consumo preferente
Fecha en que, bajo determinadas condiciones de almacenamiento, expira el periodo durante el cual el producto preenvasado
es comercializable y mantiene las cualidades especficas que se le atribuyen tcita o explcitamente, pero despus de la cual el
producto preenvasado puede ser consumido.
3.19 Fibra diettica
Los polmeros de hidratos de carbono con tres o ms unidades monomricas, que no son hidrolizados por las enzimas
endgenas del intestino delgado humano y que pertenecen a las categoras siguientes:
- Polmeros de carbohidratos comestibles que se encuentran naturalmente en los alimentos en la forma en que se consumen;
- Polmeros de carbohidratos obtenidos de materia prima alimentaria por medios fsicos, enzimticos o qumicos, y que se haya
demostrado que tienen un efecto fisiolgico beneficioso para la salud mediante pruebas cientficas generalmente aceptadas y
aportadas a las autoridades competentes;
- Polmeros de carbohidratos sintticos que se haya demostrado que tienen un efecto fisiolgico beneficioso para la salud mediante
pruebas cientficas generalmente aceptadas aportadas a las autoridades competentes.
3.20 Funcin tecnolgica

El efecto que produce el uso de aditivos en los alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados, que proporciona o intensifica
su aroma, color o sabor, y/o mejora su estabilidad y conservacin, entre otros. Vase aditivo
3.21 Hidratos de carbono disponibles o carbohidratos disponibles
Los hidratos de carbono o carbohidratos excluyendo la fibra diettica.
3.22 Informacin nutrimental
Toda descripcin destinada a informar al consumidor sobre las propiedades nutrimentales de un alimento o bebida no
alcohlica preenvasado. Comprende dos aspectos:
a) La declaracin nutrimental obligatoria.
b) La declaracin nutrimental complementaria.
3.23 Ingesta o ingestin Diaria Recomendada (IDR)
Se obtiene sumando dos desviaciones tpicas al promedio de los requerimientos de las necesidad de 97,5% de los individuos
en la poblacin. Si se desconoce la desviacin tpica, el Requerimiento Nutrimental Promedio (RNP) de una poblacin se
multiplica por 1,2, suponiendo un coeficiente de variacin (desviacin tpica por 100 dividida entre el promedio) de 10%. Donde
RNP es el Requerimiento Nutrimental Promedio de una poblacin que, en combinacin con la varianza, describe la variacin
estadstica de los requerimientos individuales.
3.24 Ingesta o ingestin Diaria Sugerida (IDS)
Se usa en lugar de la Ingesta Diaria Recomendada (IDR) en los casos que la informacin sobre requerimientos es insuficiente.
3.25 Ingrediente
Cualquier sustancia o producto, incluidos los aditivos, que se emplee en la fabricacin, elaboracin, preparacin o tratamiento
de un alimento o bebida no alcohlica y est presente en el producto final, transformado o no.
3.26 Ingrediente compuesto
Mezcla previamente elaborada de sustancias y productos que constituye un producto terminado y que se emplea para la
fabricacin de otro distinto.
Cualquier texto o representacin que prevenga al consumidor sobre la presencia de un ingrediente especfico o sobre los
daos a la salud que pueda originar el abuso en el consumo de ste.
3.28 Lote
La cantidad de un producto elaborado en un mismo ciclo, integrado por unidades homogneas e identificado con un cdigo
especfico.
3.29 Masa drenada
Cantidad de producto slido o semislido que representa el contenido de un envase, despus de que el lquido ha sido
removido por un mtodo previamente establecido.
3.30 Nombre de uso comn
Es el nombre que se le da a un alimento o bebida no alcohlicas preenvasado de acuerdo a los usos y costumbres, tal es el
caso de waffles, hot cakes, entre otros.
3.31 Nutrimento
Cualquier sustancia incluyendo a las protenas, aminocidos, grasas o lpidos, carbohidratos o hidratos de carbono, agua,
vitaminas y nutrimentos inorgnicos (minerales) consumida normalmente como componente de un alimento o bebida no
alcohlica que:
a) Proporciona energa; o

b) Es necesaria para el crecimiento, el desarrollo y el mantenimiento de la vida; o
c) Cuya carencia haga que se produzcan cambios qumicos o fisiolgicos caractersticos.
3.32 Porcin
Cantidad de producto que se sugiere consumir o generalmente se consume en una ingestin, expresada en unidades del
Sistema General de Unidades de Medida.
Producto que debe pesarse, medirse o contarse en presencia del consumidor por no encontrarse preenvasado al momento de
su venta.
3.34 Producto preenvasado
Los alimentos y bebidas no alcohlicas, que son colocados en un envase de cualquier naturaleza, en ausencia del
consumidor, y la cantidad de producto contenido en l no puede ser alterada, a menos que el envase sea abierto o modificado
perceptiblemente.
3.35 Responsable de producto
Persona fsica o moral que importe o elabore un producto o que haya ordenado su elaboracin total o parcial a un tercero.
3.36 Smbolo de la unidad de medida
Signo convencional con que se designa la unidad de medida, de conformidad con la NOM-008-SCFI-2002, mencionada en el
apartado de referencias.
Cualquier rea del envase o embalaje distinta de la superficie principal de exhibicin.
Es aquella rea donde se encuentra la denominacin y la marca comercial del producto, y sus dimensiones se calculan
conforme a la NOM-030-SCFI-2006, mencionada en el apartado de referencias.
3.39 Unidad de medida
Valor de una magnitud para la cual se admite por convencin que su valor numrico es igual a 1 (vase Referencias).
3.40 Valores Nutrimentales de Referencia (VNR)
Conjunto de cifras que sirven como gua para valorar y planificar la ingestin de nutrimentos de poblaciones sanas y bien
nutridas.
3.41 Smbolos y Abreviaturas
Smbolo Significado
IDR Ingestin Diaria Recomendada
IDS Ingestin Diaria Sugerida
kJ Kilojoule
kcal Kilocalora
L, l Litro
m/m masa/masa
mg Miligramos
ml, mL Mililitros
g Gramos
g Microgramo
% Porciento
VNR Valor Nutrimental de Referencia

4. Especificaciones
4.1 Requisitos generales del etiquetado
4.1.1 La informacin contenida en las etiquetas de los alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados debe ser veraz y
describirse y presentarse de forma tal que no induzca a error al consumidor con respecto a la naturaleza y caractersticas del
producto.
4.1.2 Los productos preenvasados deben presentarse con una etiqueta en la que se describa o se empleen palabras,
ilustraciones u otras representaciones grficas que se refieran al producto.
Las etiquetas que contengan los productos preenvasados pueden incorporar la descripcin grfica o descriptiva de la
sugerencia de uso, empleo o preparacin, a condicin de que aparezca una leyenda alusiva al respecto.
4.1.3 Los alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados no debern describirse ni presentarse con una eti queta en los que
se utilicen palabras, textos, dilogos, ilustraciones, imgenes, denominaciones de origen y otras descripciones que se refieran o
sugieran, directa o indirectamente a cualquier otro producto con el que pueda confundirse, o que pueda induci r al consumidor a
suponer que el alimento se relaciona en forma alguna con aquel otro producto.
4.2 Salvo lo indicado en el siguiente prrafo, son requisitos obligatorios de informacin comercial y sanitaria los siguientes.
A menos de que se trate de especias y de hierbas aromticas, los productos pequeos en que la superficie ms amplia sea
inferior a 10 cm2 podrn quedar exentos de los requisitos: lista de ingredientes e instrucciones de uso.
4.2.1 Nombre o denominacin del alimento o bebida no alcohlica preenvasado
4.2.1.1 El nombre o la denominacin del producto preenvasado debe corresponder con la establecida en los ordenamientos
jurdicos especficos; en ausencia de stos, puede indicarse el nombre de uso comn, o bien, emplearse una descripcin de
acuerdo con las caractersticas bsicas de la composicin y naturaleza del alimento o bebida no alcohlica preenvasado, que no
induzca a error o engao al consumidor. En el caso de que haya sido objeto de algn tipo de tratamiento, se puede indicar el
nombre de ste, con excepcin de aquellos que de acuerdo con los ordenamientos correspondientes sean de carcter obligatorio.
4.2.2 Lista de ingredientes
4.2.2.1 En la etiqueta de los productos preenvasados cuya comercializacin se haga en forma individual, debe figurar una lista
de ingredientes, la cual puede eximirse cuando se trate de productos de un solo ingrediente.
4.2.2.1.1 La lista de ingredientes debe ir encabezada o precedida por el trmino Ingredientes:
4.2.2.1.2 Los ingredientes del alimento o bebida no alcohlica preenvasado deben enumerarse por orden cuantitativo
decreciente (m/m).
4.2.2.1.3 Se debe declarar un ingrediente compuesto cuando constituya ms del 5 por ciento del alimento o bebida no
alcohlica y debe ir acompaado de una lista entre parntesis de sus ingredientes constitutivos por orden cuantitativo decreciente
(m/m), incluidos los aditivos que desempeen una funcin tecnolgica en el producto acabado o que se asocien a reacciones
alrgicas.
4.2.2.1.4 Se debe indicar en la lista de ingredientes el agua aadida por orden de predominio, excepto cuando sta forme
parte de un ingrediente compuesto y declarado como tal en la lista y la que se utilice en los procesos de coccin y reconstitucin.
No es necesario declarar el agua u otros ingredientes voltiles que se evaporan durante la fabricacin.
4.2.2.1.5 Cuando se trate de alimentos deshidratados o condensados, destinados a ser reconstituidos, pueden enumerarse
sus ingredientes por orden cuantitativo decreciente (m/m) en el producto reconstituido, siempre que se incluya una indicacin
como la que sigue: "ingredientes del producto cuando se prepara segn las instrucciones de la etiqueta", u otras leyendas
anlogas.
4.2.2.1.6 En la lista de ingredientes debe emplearse una denominacin especfica de acuerdo con lo previsto en el punto
4.2.2.1, incluyendo los ingredientes mencionados en 4.2.2.2.3, con excepcin de los ingredientes cuyas denominaciones
genricas estn sealados en la tabla 1.
Tabla 1 Denominacin genrica de ingredientes
Clases de Ingredientes Denominacin genrica
Aceites refinados distintos del aceite de oliva Aceite seguido del trmino vegetal o animal, calificado
con el trmino hidrogenado o parcialmente
hidrogenado, segn sea el caso.

Grasas refinadas Grasas seguido del trmino vegetal o animal o mixta o
compuesta, calificado con el trmino hidrogenado,
segn sea el caso.
Almidones, distintos a los almidones modificados
qumicamente.
Almidn
Todas las especies de pescado, cuando ste
constituya un ingrediente de otro alimento y
siempre que en la etiqueta y presentacin del
producto preenvasado no se haga referencia a una
determinada especie de pescado.
Pescado
Todos los tipos de carne de aves de corral, cuando
dicha carne constituya un ingrediente de otro
alimento y siempre que en la etiqueta y la
presentacin del producto preenvasado no se haga
referencia a un tipo especfico de carne de aves de
corral.
Carne de ave
Todos los tipos de quesos, cuando el queso o una
mezcla de quesos constituya un ingrediente de otro
alimento y siempre que en la etiqueta y la
presentacin del producto preenvasado no se haga
referencia a un tipo especfico de queso.
Queso o quesos o mezcla de quesos, segn sea el
caso.
Todas las especias y extractos de especias en
cantidad no superior al 2% en peso, solas o
mezcladas en el producto preenvasado.
Especia, especias o mezclas de especias segn sea el
caso.
Todas las hierbas aromticas o partes de hierbas
aromticas en cantidad no superior al 2% en peso,
solas o mezcladas en el producto preenvasado.
Hierba aromtica, Hierbas aromticas o mezclas de
hierbas aromticas, segn sea el caso.
Todos los tipos de preparados de goma utilizados
en la fabricacin de la goma base para el producto
goma de mascar.
Goma de base o Goma base
Todos los tipos de sacarosa Azcar
La dextrosa anhidra y la dextrosa monohidratada Dextrosa o Glucosa
Todos los tipos de caseinatos Caseinatos
Productos lcteos que contienen un mnimo de 50
% de protena lctea (m/m) en el extracto seco
Protena lctea
Manteca de cacao obtenida por presin o
extraccin o refinada.
Manteca de cacao
Todas las frutas confitadas, sin exceder del 10% del
peso del producto preenvasado.
Frutas confitadas
Todos los condimentos en cantidad no superior al
2% en peso, solos o mezclados en el producto
preenvasado.
Condimento, Condimentos o Mezcla de condimentos,
segn sea el caso.
Todos los tipos de microorganismos utilizados en la
fermentacin de lactosa, siempre que en la etiqueta
y la presentacin de dicho producto no se haga
referencia a un tipo especfico de microorganismo.
Cultivo lctico o cultivos lcticos

Suero de mantequilla, suero de queso, suero de
leche, concentrado de protena de leche, protena
de suera o lactosa
Slidos de la leche
Todas las especies de chile o mezclas Chile o Chiles o Mezcla de Chiles
4.2.2.1.7 No obstante lo estipulado en el punto anterior, la manteca de cerdo, la grasa de bovino o sebo, se deben declarar
siempre por sus denominaciones especficas.
4.2.2.2 Coadyuvantes de elaboracin y transferencia de aditivos
4.2.2.2.1 Debe ser incluido en la lista de ingredientes todo aditivo que haya sido empleado en los ingredientes de un alimento
o bebida no alcohlica preenvasado y que se transfiera a otro producto preenvasado en cantidad notable o suficiente para
desempear en l una funcin tecnolgica.
4.2.2.2.2 Estn exentos de su declaracin en la lista de ingredientes los aditivos transferidos a los alimentos y bebidas no
alcohlicas preenvasados que ya no cumplen una funcin tecnolgica en el producto terminado, as como los coadyuvantes de
elaboracin, excepto aquellos que puedan causar hipersensibilidad.
4.2.2.2.3 Se deben declarar todos aquellos ingredientes o aditivos que causen hipersensibilidad, intolerancia o alergia, de
conformidad con los ordenamientos jurdicos correspondientes.
Se ha comprobado que los siguientes alimentos e ingredientes causan hipersensibilidad y deben declararse siempre:
- Cereales que contienen gluten: por ejemplo trigo, centeno, cebada, avena, espelta o sus cepas hbridas, y productos de stos.
- Crustceos y sus productos,
- Huevo y productos de los huevos,
- Pescado y productos pesqueros,
- Cacahuate y sus productos
- Soya y sus productos (excepto el aceite de soya).
- Leche y productos lcteos (incluida la lactosa),
- Nueces de rboles y sus derivados,
- Sulfito en concentraciones de 10 mg/kg o ms.
4.2.2.2.4 En la declaracin de aditivos utilizados en la elaboracin de los alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados
debe utilizarse el nombre comn o en su defecto, alguno de los sinnimos, establecidos en el Acuerdo.
Las enzimas y saborizantes, saboreador o aromatizantes podrn ser declarados como denominaciones genricas.
Los saborizantes, saboreadores o aromatizantes podrn estar calificados con los trminos "naturales", "idnticos a los
naturales", "artificiales" o con una combinacin de los mismos segn corresponda.
4.2.2.3. Etiquetado cuantitativo de los ingredientes
4.2.2.3.1 En todo alimento o bebida no alcohlica preenvasado que se venda como mezcla o combinacin, se declarar el
porcentaje del ingrediente, con respecto al peso o al volumen que corresponda del ingrediente, al momento de la elaboracin del
alimento (incluyendo los ingredientes compuestos o categoras de ingredientes), cuando este ingrediente:
(a) se enfatiza en la etiqueta como presente, por medio de palabras o imgenes o grficos; o
(b) no figura en el nombre o denominacin del alimento o bebida no alcohlica preenvasados y es esencial para caracterizar al
mismo, ya que los consumidores asumen su presencia en el producto preenvasado y la omisin de la declaracin cuantitativa de
ingredientes engaa o lleva a error al consumidor.
Tales declaraciones no se requieren cuando:
(c) el ingrediente es utilizado en pequeas cantidades con el propsito de impartir sabor y/o aroma;
Respecto al numeral 4.2.2.3.1 (a):
(d) La referencia en el nombre del alimento, ingrediente o categora de ingredientes enfatizados en la etiqueta no requiera una
declaracin cuantitativa si es que:

La referencia al ingrediente enfatizado no conduce a error o engao, o crea una impresin errnea en el consumidor respecto
a la naturaleza del alimento o bebida no alcohlica preenvasado, porque la variacin en la cantidad del ingrediente o ingredi entes
entre productos no es necesaria para caracterizar al mismo o distinguirlo de similares.
4.2.2.3.2 La informacin requerida en el numeral 4.2.2.3.1 ser declarada en la etiqueta del producto como un porcentaje
numrico.
El porcentaje del ingrediente, por peso o volumen, segn corresponda, se declarar en la etiqueta muy cerca de las palabras o
imgenes o grficos que enfaticen el ingrediente particular, o al lado del nombre comn o denominacin del alimento o bebida no
alcohlica preenvasado, o adyacente al ingrediente que corresponda en la lista de ingredientes. Se declarar como un porcentaje
mnimo cuando el nfasis sea sobre la presencia del ingrediente, y como un porcentaje mximo cuando el nfasis sea sobre el
bajo nivel del ingrediente.
Para alimentos que han perdido humedad luego de un tratamiento trmico u otro tratamiento, el porcentaje (con respecto al
peso o al volumen) corresponder a la cantidad del ingrediente o ingredientes usados, en relacin con el producto terminado.
4.2.3 Contenido neto y masa drenada
4.2.3.1 Debe declararse el contenido neto y cuando aplique, la masa drenada en unidades del Sistema General de Unidades
de Medida de conformidad a lo que establece la NOM-030-SCFI-2006, independientemente de que tambin pueda expresarse en
otras unidades (vase Referencias).
4.2.4 Nombre, denominacin o razn social y domicilio fiscal.
4.2.4.1 Para alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados, debe indicarse en la etiqueta el nombre, denominacin o razn
social y domicilio fiscal del responsable del producto de manera enunciativa mas no limitativa: calle, nmero, cdigo postal y
entidad federativa en que se encuentre.
4.2.4.2. Para productos preenvasados importados debe indicarse en la etiqueta el nombre, denominacin o razn social y
domicilio fiscal del responsable del producto. Esta informacin puede incorporarse al producto preenvasado en territorio nacional,
despus del despacho aduanero y antes de la comercializacin del producto.
4.2.5 Pas de origen
4.2.5.1 Los alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados nacionales o de procedencia extranjera deben incorporar la
leyenda que identifique el pas de origen de los productos, por ejemplo: "Hecho en..."; "Producto de ..."; "Fabricado en ...", u otras
anlogas, seguida del pas de origen del producto, sujeto a lo dispuesto en los tratados internacionales de que los Estados Unidos
Mexicanos sean parte. Se permite el uso de gentilicios y otros trminos anlogos, siempre y cuando sean precisos y no induzcan
a error en cuanto al origen del producto. Por ejemplo: "Producto espaol", "Producto estadounidense", entre otros.
4.2.6 Identificacin del lote
4.2.6.1 Cada envase debe llevar grabada o marcada de cualquier modo la identificacin del lote al que pertenece, con una
indicacin en clave que permita su rastreabilidad.
4.2.6.2 La identificacin del lote que incorpore el fabricante en el producto preenvasado debe marcarse en forma indeleble y
permanente, y no debe ser alterada u ocultada de forma alguna hasta que sea adquirido por el consumidor.
4.2.6.3 La clave del lote debe ser precedida por cualquiera de las siguientes indicaciones: "LOTE", "Lot", "L", "Lote", "lote",
"lot", "l", "lt", "LT", "LOT", o bien incluir una referencia al lugar donde aparece.
4.2.7 Fecha de caducidad o de consumo preferente
4.2.7.1 Si no est determinado de otra manera en una Norma Oficial Mexicana la fecha de caducidad o la fecha de consumo
preferente deber cumplir con lo siguiente:
i) El fabricante debe declararla en el envase o etiqueta, la cual debe consistir por lo menos de:
- El da y el mes para los productos de duracin mxima de tres meses;
- El mes y el ao para productos de duracin superior a tres meses.
ii) La fecha debe estar precedida por una leyenda que especifique que dicha fecha se refiere a la fecha de caducidad o al
consumo preferente.
-Para el caso de fecha de caducidad, sta debe indicarse anteponiendo alguna de las siguientes leyendas, sus abreviaturas o
leyendas anlogas:
"Fecha de caducidad ___", "Caducidad ____", "Fech Cad ____", CAD, Cad, cad, Fecha de expiracin, Expira, Exp, EXP, exp,
Fecha de vencimiento, Vencimiento.

-Para el caso de consumo preferente, sta debe indicarse anteponiendo alguna de las siguientes leyendas, sus abreviaturas o
leyendas anlogas:
"Consumir preferentemente antes del____", "Cons. Pref. antes del ___". y "Cons Pref".
iii) Las palabras prescritas en el apartado ii) debern ir acompaadas de:
la fecha misma; o
una referencia al lugar donde aparece la fecha.
Tratndose de productos de importacin, cuando el codificado de la fecha de caducidad o de consumo preferente no
corresponda al formato establecido en el numeral 4.2.7.1 inciso i), ste podr ajustarse a efecto de cumplir con la formalidad
establecida, o en su caso, la etiqueta o el envase debe contener la interpretacin de la fecha sealada. En ninguno de estos
casos los ajustes sern considerados como alteracin.
4.2.7.2 Al declarar la fecha de caducidad o de consumo preferente se debe indicar en la etiqueta cualquiera de las condiciones
especiales que se requieran para la conservacin del alimento o bebida no alcohlica preenvasado, si de su cumplimiento
depende la validez de la fecha.
Por ejemplo, se pueden incluir leyendas como: "mantngase en refrigeracin"; "consrvese en congelacin"; "una vez
descongelado no deber volverse a congelar"; "una vez abierto, consrvese en refrigeracin", u otras anlogas.
4.2.7.3 La fecha de caducidad o de consumo preferente que incorpore el fabricante en el producto preenvasado no puede ser
alterada en ningn caso y bajo ninguna circunstancia.
4.2.7.4 No se requerir la declaracin de fecha de caducidad o consumo preferente, para:
- Vinagre;
- Sal de calidad alimentaria;
- Azcar slido;

- Productos de confitera consistentes en azcares aromatizados y/o coloreados;
- Goma de mascar.
4.2.8 Informacin nutrimental
4.2.8.1 La declaracin nutrimental en la etiqueta de los productos preenvasados es obligatoria.
4.2.8.2 Nutrimentos que deben ser declarados.
4.2.8.2.1 Es obligatorio declarar lo siguiente, con excepcin de los alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados regulados
por otros ordenamientos jurdicos aplicables:
a) Contenido energtico;
b) La cantidad de protenas;
c) La cantidad de hidratos de carbono o carbohidratos disponibles, indicando la cantidad correspondiente a azcares;
d) La cantidad de grasas o lpidos, especificando la cantidad que corresponda a grasa saturada;
e) La cantidad de fibra diettica;
f) La cantidad de sodio;
g) La cantidad de cualquier otro nutrimento acerca del cual se haga una declaracin de propiedades;
h) La cantidad de cualquier otro nutrimento que se considere importante, regulado por los ordenamientos jurdicos aplicables.
4.2.8.2.2 Cuando se haga una declaracin especfica de propiedades referente a la cantidad o tipo de hidrato de carbono o
carbohidrato, podrn indicarse tambin las cantidades de almidn y/u otros constituyentes de hidratos de carbono.
4.2.8.2.3 Cuando se haga una declaracin de propiedades con respecto a la cantidad o el tipo de cidos grasos o la cantidad
de colesterol deben declararse las cantidades de: cidos grasos trans, cidos grasos monoinsaturados, cidos grasos
poliinsaturados y colesterol.
4.2.8.2.4 Independientemente de lo establecido en el numeral 4.2.8.1, quedan exceptuados de incluir la informacin
nutrimental los siguientes productos siempre y cuando no incluyan alguna declaracin de propiedades:
i. Productos que incluyan un solo ingrediente,
ii. Hierbas, especias o mezcla de ellas,
iii. Extractos de caf, granos de caf enteros o molidos descafeinados o no,
iv. Infusiones de hierbas, t descafeinado o no, instantneo y/o soluble que no contengan ingredientes aadidos,
v. Vinagres fermentados y sucedneos,
vi. Aguas purificadas embotelladas, aguas minerales naturales.
4.2.8.3 Presentacin de la informacin nutrimental
4.2.8.3.1 La declaracin nutrimental debe hacerse en las unidades que correspondan al Sistema General de Unidades de
Medida NOM-008-SCFI-2002, citada en el captulo de referencias. Adicionalmente, se pueden emplear otras unidades de
medidas. Tratndose de fibra diettica, vitaminas y nutrimentos inorgnicos (minerales), stos se deben sujetar a lo establecido
en el inciso 4.2.8.3.5

4.2.8.3.2 La declaracin sobre el contenido energtico debe expresarse ya sea en kJ (kcal) por 100 g, o por 100 ml, o por
porcin en envases que contengan varias porciones, o por envase cuando ste contiene slo una porcin.
4.2.8.3.3 La declaracin sobre la cantidad de protenas, hidratos de carbono (carbohidratos), lpidos (grasas), y sodio que
contienen los alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados debe expresarse en unidades de medida por 100 g o por 100 mL
o por porcin o por envase, si ste contiene slo una porcin.
4.2.8.3.4 La declaracin numrica sobre fibra diettica, vitaminas y nutrimentos inorgnicos (minerales) debe expresarse en
unidades de medida o en porcentaje de los valores nutrimentales de referencia, o en ambos por 100 g, o por 100 mL, o por
porcin en envases que contengan varias porciones, o por envase cuando ste contiene slo una porcin.
4.2.8.3.5 Para estos casos, se debe emplear la siguiente tabla de ingestin diaria sugerida e ingestin diaria recomendada,
para la poblacin mexicana segn corresponda.
Tabla 2. Valores nutrimentales de referencia para la poblacin mexicana
Nutrimento/unidad de medida VNR

IDR IDS
Protena g/kg de peso corporal 1

Fibra diettica g 30

Vitamina A g (equivalentes de retinol)

568
Vitamina B1 g (Tiamina)

800
Vitamina B2 g (Riboflavina)

840
Vitamina B6 g (Piridoxina)

930
Niacina mg (equivalente a Acido nicotnico)

11
Acido flico g (Folacina)

380
Vitamina B12 g (Cobalamina)

2,1
Vitamina C mg (Acido ascrbico) 60

Vitamina D g
(como colecalciferol)

5,6
Vitamina E mg (equivalente a tocoferol)

11
Vitamina K. g

78
Acido pantotnico mg

4,0
Calcio mg

900
Cobre g

650
Cromo g

22
Flor mg

2,2
Fsforo mg 664

Hierro mg

17
Magnesio mg

248
Selenio g

41
Yodo g

99
Zinc mg

10
4.2.8.3.6. La informacin nutrimental puede presentarse de la siguiente manera o anlogas conforme lo indicado en la tabla 3:
Tabla 3. Presentacin de la informacin nutrimental

Informacin nutrimental
Por 100 g o 100 ml, o por porcin o por
envase
Contenido energtico kJ (kcal) _________ kJ (kcal)
Protenas _________ g
Grasas (lpidos) _________ g, de las cuales
_________ g de grasa saturada
Carbohidratos (hidratos de carbono) _________ g, de los cuales
_________ g de azcares.
Fibra diettica _________ g
Sodio _________ mg
Informacin adicional _________ mg, g o % de IDR
4.2.8.3.7 Tolerancias y cumplimiento
La Secretara de Salud puede establecer lmites de tolerancia en relacin con las exigencias de salud pblica, en materia de la
informacin nutrimental. La estabilidad en almacn, la precisin de los anlisis, el diverso grado de elaboracin y la inestabilidad y
variabilidad propias del nutrimento en el producto, dependiendo de si el nutrimento ha sido aadido al producto o se encuentra
naturalmente presente en l, se regularn a travs de normas oficiales mexicanas.
4.2.8.3.8 Los valores de composicin bromatolgica que figuren en la declaracin de nutrimentos del alimento o bebida no
alcohlica preenvasado, deben ser valores medios ponderados derivados por anlisis, bases de datos o tablas reconocidas
internacionalmente.
4.2.9 Declaracin de propiedades nutrimentales
4.2.9.1 No obstante lo establecido en la presente norma, toda declaracin respecto de las propiedades nutrimentales debe
sujetarse a lo dispuesto en la NOM-086-SSA1 (ver referencias).
4.2.10 Presentacin de los requisitos obligatorios
4.2.10.1 Generalidades
4.2.10.1.1 Las etiquetas que ostenten los productos preenvasados deben fijarse de manera tal que permanezcan disponibles
hasta el momento del consumo en condiciones normales, y deben aplicarse por cada unidad, envase mltiple o colectivo.
4.2.10.1.2 Cuando la informacin comercial obligatoria de los alimentos o bebidas no alcohlicas preenvasados que van
destinados al consumidor final se encuentre en un envase mltiple o colectivo, no ser necesario que dicha informacin aparezca
en la superficie del producto individual. Sin embargo, la indicacin del lote y la fecha de caducidad o de consumo preferente
deben aparecer en los alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados individuales. Adems, en los alimentos y bebidas no
alcohlicas preenvasados se debe indicar siempre en lo individual la leyenda "No etiquetado para su venta individual", cuando
stos no tengan toda la informacin obligatoria o una frase equivalente.
4.2.10.1.3 Los datos que deben aparecer en la etiqueta deben indicarse con caracteres claros, visibles, indelebles y en colores
contrastantes, fciles de leer por el consumidor en circunstancias normales de compra y uso.
El dato relativo al lote, fecha de caducidad o de consumo preferente puede ser colocado en cualquier parte del envase.
4.2.10.1.4 Cuando el envase est cubierto por una envoltura, debe figurar en sta toda la informacin aplicable, a menos de
que la etiqueta del envase pueda leerse fcilmente a travs de la envoltura exterior.
4.2.10.1.5 Deben aparecer en la superficie principal de exhibicin del producto cuando menos la marca, la declaracin de
cantidad y la denominacin del alimento o bebida no alcohlica preenvasado y aquella cuya ubicacin se haya especificado. El
resto de la informacin a que se refiere esta Norma Oficial Mexicana,

puede incorporarse en cualquier otra parte del envase.
4.2.11 Idioma
4.2.11.1 Los alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados deben ostentar la informacin obligatoria a que se refiere esta
Norma Oficial Mexicana en idioma espaol, sin perjuicio de que se exprese en otros idiomas. Cuando la informacin se exprese
en otros idiomas debe aparecer tambin en espaol, cuando menos con el mismo tamao y de manera igualmente ostensible.
4.2.11.2 La presentacin de informacin o representacin grfica adicional en la etiqueta a la sealada en esta Norma Oficial
Mexicana, que puede estar presente en otro idioma, es facultativa y, en su caso, no debe sustituir, sino aadirse a los requi sitos
de etiquetado de la presente Norma, siempre y cuando dicha informacin resulte necesaria para evitar que se induzca a error o
engao al consumidor.
4.3 Requisitos opcionales de informacin
4.3.1 Informacin nutrimental complementaria
El uso de informacin nutrimental complementaria, escrita o grfica, en las etiquetas de los alimentos y bebidas no alcohlicas
preenvasados es opcional y en ningn caso debe sustituir la declaracin de los nutrimentos, excepto en los alimentos y bebidas
no alcohlicas modificados en su composicin, debiendo cumplir con la NOM 086 SSA1 (Ver referencias).
4.3.1.1 Cuando se presente la declaracin nutrimental complementaria, debe aplicarse cualquiera de los siguientes criterios:
a) La inclusin de uno de los siguientes nutrimentos no obliga a incluir uno de los otros y slo se realiza si se tiene asignado un VNR y
el contenido de la porcin est por arriba del 5% de la VNR referido (ya sea IDR o IDS):
Vitamina A (% VNR), Vitamina E (%VNR), Vitamina C (% VNR), Vitamina B1 (Tiamina) (% VNR), Vitamina B2 (Riboflavina)
(%VNR), Vitamina B6 (Piridoxina) (%VNR), Vitamina B12 (%VNR), Vitamina D (%VNR), Vitamina K (%VNR), Acido pantotnico
(%VNR), (Cobalamina) (%VNR), Acido flico (Folacina) (%VNR), Niacina (Acido nicotnico) (%VNR), Calcio (%VNR), Fsforo (%
VNR), Magnesio (%VNR), Hierro (%VNR), Zinc (%VNR), Yodo (%VNR). Cobre (%VNR), Cromo (%VNR), Flor (%VNR), Selenio
(%VNR).
b) Todos o ninguno de los siguientes:
Grasa poliinsaturada ___ g; grasa monoinsaturada __ g; cidos grasos trans __ g; colesterol ___ mg.
c) La inclusin de uno de los siguientes no obliga a incluir a los otros:
Almidones ___ g; polialcoholes ___ g; polidextrosas ___ g.
d) Al expresar los tipos de constituyentes de hidratos de carbono (carbohidratos) y de grasas (lpidos) referidos en 4.2.8.2.1, incisos c)
y d) se debe anteponer el texto del cual o de los cuales u otros anlogos
e) Nmero de porciones por presentacin.
4.3.1.2 La informacin nutrimental complementaria puede presentarse conforme a lo indicado en la tabla 4.
Tabla 4-Presentacin de la declaracin nutrimental complementaria
Nutrimentos/ Porcentaje del VNR (IDR o IDS)
Vitamina A______ %
Vitamina B1 (Tiamina)______ %
Vitamina B2 (Riboflavina)______ %
Vitamina B6 (Piridoxina)______ %
Vitamina B12 (Cobalamina)______ %
Vitamina C (Acido ascrbico)______ %
Niacina (Acido nicotnico)______ %
Acido flico (Folacina)______ %
Hierro______ %
...
4.3.2 Instrucciones para el uso.
La etiqueta debe contener las instrucciones de uso cuando sean necesarias sobre el modo de empleo, incluida la
reconstitucin, si es el caso, para asegurar una correcta utilizacin del alimento o bebida no alcohlica preenvasado.
4.4 Informacin adicional

En la etiqueta puede presentarse cualquier informacin o representacin grfica as como materia escrita, impresa o grfica,
siempre que no est en contradiccin con los requisitos obligatorios de la presente norma, incluidos los referentes a la declaracin
de propiedades establecidos en el apartado 4.1.1.
4.4.1 Cuando se empleen designaciones de calidad, stas deben ser fcilmente comprensibles, evitando ser equvocas o
engaosas en forma alguna para el consumidor.
4.4.2 Asimismo, en la etiqueta puede presentarse cualquier informacin o representacin grfica que indique que el envase
que contiene el alimento o bebida no alcohlica preenvasado no afecta al ambiente, evitando que sea falsa o equvoca para el
consumidor.
5. Clculos
5.1 Clculo de nutrimentos
5.1.1 Clculo de energa
La cantidad de energa que debe declararse debe calcularse utilizando el siguiente factor de conversin:
Carbohidratos disponibles 4 kcal/g 17 kJ/g
Protenas 4 kcal/g 17 kJ/g
Grasas 9 kcal/g 37 kJ/g
5.1.2 Clculo de protenas
La cantidad de protenas que ha de indicarse, debe calcularse utilizando la siguiente frmula:
Protena = contenido total de nitrgeno Kjeldahl X 6,25
5.1.3 Podr usarse un factor diferente para el clculo de protena de acuerdo a lo establecido en el ordenamiento jurdico
aplicable.
6. Declaraciones de propiedades.
Este apartado se basa en el principio de que ningn alimento y bebida no alcohlica preenvasado deber describirse o
presentarse en forma falsa, equvoca o engaosa, o de ninguna manera que pueda crear en el consumidor una impresin errnea
en cuanto a su naturaleza.
6.1 Se prohbe el uso de las siguientes declaraciones:

6.1.1 De propiedades.
- Declaraciones que hagan suponer que una alimentacin equilibrada a base de alimentos ordinarios no puede suministrar cantidades
suficientes de todos los elementos nutritivos.
- Declaraciones que no pueden comprobarse.
- Declaraciones sobre la utilidad de un alimento o bebida no alcohlica, para prevenir, aliviar, tratar o curar una enfermedad, trastorno o
estado fisiolgico.
- Declaraciones que pueden suscitar dudas sobre la inocuidad de alimentos o bebidas no alcohlicas anlogos, o puedan suscitar o
provocar miedo en el consumidor.
- Declaraciones que afirmen que un determinado alimento constituye una fuente adecuada de todos los nutrimentos esenciales.
6.1.2 De propiedades potencialmente engaosas
A continuacin se presentan ejemplos de declaraciones de propiedades que pueden ser engaosas:
- Declaraciones de propiedades que carecen de sentido, incluidos los comparativos y superlativos incompletos.
- Declaraciones de propiedades respecto a prcticas correctas de higiene o comercio, tales como: "genuinidad", "salubridad", "sanidad",
"sano", "saludable", excepto las sealadas en otros ordenamientos jurdicos aplicables.
6.2 Declaraciones de propiedades condicionales
Se permiten las siguientes declaraciones de propiedades condicionadas a la particular condicin asignada a cada una de
ellas:
a) Podr indicarse que un alimento ha adquirido un valor nutritivo especial o superior gracias a la adicin de nutrimentos, tales como
vitaminas, nutrimentos inorgnicos (minerales) y aminocidos, slo si dicha adicin ha sido hecha sobre la base de
consideraciones nutrimentales de acuerdo con el marco jurdico aplicable.
b) Las indicaciones de que el alimento tiene cualidades nutricionales especiales gracias a la reduccin u omisin de un nutrimento, se
debern hacer sobre la base de consideraciones nutrimentales y estar sujetas al marco jurdico aplicable.
c) Trminos como "natural" "puro", "fresco" y "de fabricacin casera", "cultivado orgnicamente" o "cultivado biolgicamente", cuando
se utilicen, debern ajustarse al marco jurdico aplicable. El uso de estos trminos deber estar en consonancia con las
prohibiciones establecidas en el punto 6.1.
d) Podr declararse la preparacin ritual o religiosa de un alimento (ejemplo, Halal, Kosher), siempre que se ajuste a las exigencias de
las autoridades religiosas o del ritual competente.
e) Declaraciones de propiedades que afirmen que el alimento tiene caractersticas especiales cuando todos los alimentos de ese tipo
tienen esas mismas caractersticas, si este hecho es aparente en la declaracin de propiedades.
f) Podrn utilizarse declaraciones de propiedades que destaquen la ausencia o no adicin de determinadas sustancias a los alimentos,
siempre que no sean engaosas y la sustancia:
i. no est sujeta a requisitos especficos en ninguna norma;
ii. sea una de las que los consumidores esperan encontrar normalmente en el alimento;
iii. no haya sido sustituida por otra que confiera al alimento caractersticas equivalentes a menos que la naturaleza de la sustit ucin se
declare explcitamente con igual prominencia; y
iv. sea un ingrediente cuya presencia o adicin en el alimento est permitida.
g) Las declaraciones de propiedades que pongan de relieve la ausencia o no adicin de uno o ms nutrimentos debern considerarse
como declaraciones de propiedades nutrimentales y, por consiguiente, debern ajustarse a la declaracin obligatoria de
nutrimentos, estipulada en el marco jurdico aplicable.
6.3 Declaraciones nutrimentales y saludables

Este tipo de declaraciones podrn referirse al contenido calrico, protenas, carbohidratos (hidratos de carbono), grasas
(lpidos) y los derivados de las mismas, fibra diettica, sodio, vitaminas y nutrimentos inorgnicos (minerales) para los cuales se
han establecido valores nutrimentales de referencia.
Las declaraciones de propiedades que se definen a continuacin estn permitidas en los trminos sealados en cada caso.
6.3.1 Por declaracin de propiedades relativas al contenido de nutrimentos se entiende una declaracin de propiedades
nutrimentales que describe el nivel de un determinado nutrimento contenido en un alimento. (Ejemplos: "Fuente de calcio"; "alto
contenido de fibra y bajo en grasa".)
6.3.2 Por declaracin de propiedades de comparacin de nutrimentos se entiende una declaracin de propiedades que
compara los niveles de nutrimentos y/o el valor energtico de dos o ms alimentos. (Ejemplos: "reducido"; "menos que"; "menos";
"aumentado"; "ms que".)
6.3.3 Declaracin de propiedades saludables significa cualquier representacin que declara, sugiere o implica que existe una
relacin entre un alimento, o un constituyente de dicho alimento, y la salud. Las declaraciones de propiedades saludables incluyen
lo siguiente:
6.3.3.1 Por declaracin de funcin de los nutrimentos se entiende una declaracin de propiedades nutrimentales que describe
la funcin fisiolgica del nutrimento en el crecimiento, el desarrollo y las funciones normales del organismo.
Ejemplo: "El nutrimento A (nombrando un papel fisiolgico del nutrimento A en el organismo respecto al mantenimiento de la
salud y la promocin del crecimiento y del desarrollo normal). El alimento X es una fuente del/alto en el nutrimento A".
6.3.3.2 Otras Declaraciones de propiedades de funcin - Estas declaraciones de propiedades conciernen efectos benficos
especficos del consumo de alimentos o sus constituyentes en el contexto de una dieta total sobre las funciones o actividades
biolgicas normales del organismo. Tales declaraciones de propiedades se relacionan a una contribucin positiva a la salud o a la
mejora de una funcin o la modificacin o preservacin de la salud. Ejemplo: "La sustancia A (nombrando los efectos de la
sustancia A sobre el mejoramiento o modificacin de una funcin fisiolgica o la actividad biolgica asociada con la salud). El
alimento Y contiene X gramos de sustancia A".
6.3.4 No se podrn hacer declaraciones de propiedades cuando se pretenda atribuir al producto caractersticas que no
contiene o posee ni declaraciones asociadas a la disminucin o reduccin de riesgo de enfermedad.
7. Leyendas
7.1.1 Las leyendas precautorias deben hacer referencia al ingrediente u origen del ingrediente que, basado en informacin
cientfica reconocida, se asocie a riesgos reales o potenciales relacionados con la intolerancia digestiva, alergias o enfermedades
metablicas o toxicidad.
7.1.2 Las leyendas precautorias especficas por producto, se establecern en las normas oficiales mexicanas
correspondientes u otros ordenamientos jurdicos.
7.3 Se pueden incluir leyendas que promuevan una dieta recomendable y/o de orientacin alimentaria, para lo cual puede
consultarse la NOM-043-SSA2-2005 (vase Referencias).
8. Verificacin y Vigilancia
La verificacin y vigilancia de la presente Norma Oficial Mexicana se llevar a cabo por la Procuradura Federal del
Consumidor y la Comisin Federal para la Proteccin contra Riesgos Sanitarios, en el mbito de sus respectivas competencias,
de acuerdo con la Ley Federal de Proteccin al Consumidor, la Ley General de Salud y dems ordenamientos jurdicos aplicables.
9. Evaluacin de la conformidad
Esta Norma Oficial Mexicana no es certificable y las Unidades de Verificacin de informacin comercial acreditadas y
aprobadas por la Secretara de Economa podrn evaluar la conformidad de la misma, en trminos de la Ley Federal sobre
Metrologa y Normalizacin.
10. Bibliografa

- Ley General de Salud.
- Ley Federal de Proteccin al Consumidor.
- Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, publicada en el Diario Oficial de la Federacin.
- Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios
- Reglamento de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin.
- Acuerdo por el que se determinan las sustancias permitidas como aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos
alimenticios.- Codex Alimentarius VI-Normas y Directrices del Codex para el etiquetado de los alimentos y aditivos alimentarios,
1987. FAO/OMS.
- ISO/IEC Guide 37 1995 (E) Instructions for use of products of consumer interest.
- Rosado, Jorge; Casanueva, Esther y Hctor, Bourges; Recomendaciones de ingestin de nutrimentos para la poblacin mexicana.
Bases Fisiolgicas; Mdica Panamericana, 2005.
11. Concordancia con Normas Internacionales
Esta Norma Oficial Mexicana concuerda parcialmente con las normas Codex:
- CODEX STAN 1-1985, Rev.1-1991. Norma General para el Etiquetado de los Productos preenvasados, y sus respectivas enmiendas.
- CAC/GL 1-1979, Rev. 1-1991. Directrices generales sobre declaraciones de propiedades, y sus respectivas enmiendas.
- CAC/GL 2-1985, Rev. 1-1993. Directrices sobre Etiquetado Nutricional, y sus respectivas enmiendas.
- CAC/GL 23-1997, Rev. 1-2004. Directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables, y sus respectivas enmiendas.
ARTICULOS TRANSITORIOS
PRIMERO: La presente Norma Oficial Mexicana, entrar en vigor 270 das naturales despus de su publicacin en el Diario
Oficial de la Federacin.
SEGUNDO: Para aquellos alimentos o bebidas no alcohlicas preenvasados cuyo etiquetado no pueda modificarse para
ostentar la informacin requerida por la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 al momento de su entrada en vigor, las empresas interesadas
podrn solicitar ante la Direccin General de Normas de la Secretara de Economa, un plazo nico para realizar las
modificaciones que correspondan.
La solicitud podr presentarse a partir de la fecha de publicacin de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 en el Diario Oficial de la
Federacin y hasta tres meses antes de su entrada en vigor y deber acompaarse de la informacin tcnica y econmica que la
justifique.
La Direccin General de Normas y la Comisin Federal para la Proteccin contra Riesgos Sanitarios resolvern en forma
coordinada las solicitudes que se presenten.
TERCERO: La presente Norma Oficial Mexicana cancela a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI-1994, Especificaciones
generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el
24 de enero de 1996.
CUARTO: La presente Norma Oficial Mexicana cancela la totalidad de los criterios, reglas, instructivos, manuales, circulares,
lineamientos, procedimientos u otras disposiciones de carcter obligatorio derivados de la Norma Oficial Mexicana, NOM-051-
SCFI-1994, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohlicas preenvasados, publicada en el
Diario Oficial de la Federacin el 24 de enero de 1996.
Mxico, D.F., a 18 de febrero de 2010.- El Director General de Normas y Presidente del Comit Consultivo Nacional de
Normalizacin de Seguridad al Usuario, Informacin Comercial y Prcticas de Comercio, Francisco Ramos Gmez.- Rbrica.- El
Comisionado Federal para la Proteccin contra Riesgos Sanitarios y Presidente del Comit Consultivo Nacional de Normalizacin
de Regulacin y Fomento Sanitario, Miguel Angel Toscano Velasco.- Rbrica.

En el documento que usted est visualizando puede haber caracteres u objetos que no se muestren debido
a la conversin a formato HTML, por lo que le recomendamos tomar siempre como referencia la imagen
digitalizada del DOF y/o el archivo PDF.

DIRECCION GENERAL DE AUDITORIA DE LA GESTION PUBLICA DIRECCION DE CONTROL
Y AUDITORIA A OBRA PUBLICA SUBDIRECCION DE CONTROL DE OBRA INDICE DE
NORMAS OFICIALES MEXICANAS (NOM) 1 de 9
CNA
NOM-001-CNA-1995 Sistema de alcantarillado Sanitario
Especificaciones de hermeticidad
NOM-002-CNA-1995 Toma domiciliaria para abastecimiento de agua
potable - Especificaciones y mtodos de prueba
NOM-003-CNA-1996 Requisitos durante la construccin de pozos de
extraccin de agua para prevenir la contaminacin
de acuferos
NOM-004-CNA-1996 Requisitos para la proteccin de acuferos durante
el mantenimiento y rehabilitacin de pozos de
extraccin de agua y para el cierre de pozos en
general.
NOM-005-CNA-1996 Fluxmetros - Especificaciones y mtodos de
prueba
NOM-006-CNA-1997 Fosas spticas prefabricadas-Especificaciones y
mtodos de prueba
NOM-007-CNA-1997 Requisitos de seguridad para la construccin y
operacin de tanques para agua
NOM-008-CNA-1998 Regaderas empleadas en el aseo corporal-
Especificacionesy mtodos de prueba
NOM-009-CNA-2001 Inodoros para uso sanitario-Especificaciones y
mtodos de prueba
NOM-010-CNA-2000 Vlvula de admisin y vlvula de descarga para
tanque de inodoro-especificaciones y mtodos de
prueba
ECONOMIA
NOM-001-SCFI-1993 aparatos electrnicos - aparatos electrnicos de
uso domstico alimentados por diferentes fuentes
de energa elctrica - requisitos de seguridad y
mtodos de prueba para la aprobacin de tipo
NOM-002-SCFI-1993 Productos preenvasados - Contenido neto
tolerancias y mtodos de verificacin (esta norma
cancela la NOM-Z-96-1989)
NOM-003-SCFI-2000 Productos elctricos - Especificaciones de
seguridad
NOM-004-SCFI-1994 Informacin comercial - Etiquetado de productos
textiles, prendas de vestir y sus accesorios y ropa
de casa.
NOM-005-SCFI-2005 Instrumentos de medicin-Sistema para medicin
y despacho de gasolina y otros combustibles
lquidos-Especificaciones, mtodos de prueba y de
verificacin
NOM-007-SCFI-2003 Instrumentos de medicin Taxmetros.
NOM-008-SCFI-2002 Sistema General de Unidades de Medida
NOM-009-SCFI-1993 Instrumentos de medicin - Esfigmomanmetros
de columna de mercurio y de elemento sensor
elstico para medir la presin sangunea del
cuerpo humano. (Esta norma cancela la NOM-CH-
94-1988

NOM-010-SCFI-1994 Instrumentos de medicin-Instrumentos para
pesar de funcionamiento no automtico-Requisitos
tcnicos y metrolgicos (esta Norma cancela la
NOM-010-SCFI-1993).
NOM-011-SCFI-2004 Instrumentos de medicin - Termmetros de
lquido en vidrio para uso general -
especificaciones y mtodos de prueba
NOM-012-SCFI-1994 Medicin de flujo de agua en conductos cerrados
de sistemas hidrulicos-Medidores para agua
potable fra-Especificaciones (esta Norma cancela
a la NOM-012-SCFI-1993)
NOM-013-SCFI-2004 Instrumento de medicin Manmetros con
elemento elstico Especificaciones y mtodos de
prueba.
NOM-014-SCFI-1997 Medidores de desplazamiento positivo tipo
diafragma para gas natural o L.P.- Con capacidad
mxima de 16 m3/h con cada de presin mxima
de 200 Pa (20,40 mm de columna de agua) (Esta
norma cancela la NOM-014-SCFI-1993)
NOM-016-SCFI-1993 Aparatos electrnicos - Aparatos electrnicos de
uso en oficina y alimentados por diferentes fuentes
de enero elctrica - Requisitos de seguridad y
mtodos de prueba

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-006-SCFI-2005, BEBIDAS ALCOHLICAS-TEQUILAESPECIFICACIONES.
D. O. F. 6 de enero de 2006.
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de Economa.
La Secretara de Economa, por conducto de la Direccin General de Normas, con fundamento en los
artculos 34 fracciones XIII y XXX de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica Federal; 39 fraccin V, 40
fracciones I y XII, 46, 47 fraccin IV de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin y 19 fracciones I y XV
del Reglamento Interior de esta Secretara, y
CONSIDERANDO
Que es responsabilidad del Gobierno Federal procurar las medidas que sean necesarias para garantizar .
que los productos que se comercialicen en territorio nacional contengan los requisitos necesarios con el fin de
garantizar los aspectos de seguridad e informacin comercial para lograr una efectiva proteccin del
consumidor;
Que con fecha 15 de abril de 2004 el Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Seguridad al
Usuario, Informacin Comercial y Prcticas de Comercio, aprob la publicacin del Proyecto de Norma Oficial
Mexicana PROY-NOM-006-SCFI-2004, Bebidas alcohlicas-Tequila-Especificaciones, la cual se realiz en el
Diario Oficial de la Federacin el 15 de noviembre de 2004, con objeto de que los interesados presentaran
sus comentarios;
Que durante el plazo de 60 das naturales contados a partir de la fecha de publicacin de dicho Proyecto
de Norma Oficial Mexicana, la Manifestacin de Impacto Regulatorio a que se refiere el artculo 45 de la Ley
Federal sobre Metrologa y Normalizacin estuvo a disposicin del pblico en general para su consulta; y que
dentro del mismo plazo, los interesados presentaron comentarios sobre el contenido del citado Proyecto de
Norma Oficial Mexicana, mismos que fueron analizados por el grupo de trabajo, realizndose las
modificaciones conducentes al proyecto de NOM.
Que con fecha 28 de octubre de 2005, el Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Seguridad al
Usuario, Informacin Comercial y Prcticas de Comercio, aprob por unanimidad la norma referida;
Que la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin establece que las normas oficiales mexicanas se
constituyen como el instrumento idneo para la proteccin de los intereses del consumidor, se expide la
siguiente:
Norma Oficial Mexicana NOM-006-SCFI-2005, Bebidas alcohlicas-Tequila-Especificaciones.
Mxico, D.F., a 30 de noviembre de 2005.- El Director General de Normas, Miguel Aguilar Romo.-
Rbrica.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-006-SCFI-2005, BEBIDAS ALCOHOLICASTEQUILA-
ESPECIFICACIONES
PREFACIO
En la elaboracin de la Norma Oficial Mexicana participaron las siguientes empresas e instituciones:
- AGAVEROS UNIDOS DE AYOTLAN JALISCO
- BACARDI Y COMPAIA, S.A. DE C.V.
- CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA TEQUILERA.
- CASA CUERVO, S.A. DE C.V.
- CENTRO NACIONAL DE METROLOGIA
- CIA. TEQUILERA DE ARANDAS, S.A. DE C.V.
- CIA. TEQUILERA LOS ALAMBIQUES, S.A. DE C.V.
- CONFEDERACION NACIONAL DE PRODUCTORES DE AGAVE TEQUILERO
- CONFEDERACION NACIONAL DE PROPIETARIOS RURALES, A.C.
- CONSEJO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS DESTILADAS DE LOS ESTADOS UNIDOS (DISCUS)
- CONSEJO MEXICANO DEL AGAVE
- CONSEJO NACIONAL DE PRODUCTORES DE AGAVE-TEQUILA WEBER EN MEXICO
- CONSEJO REGULADOR DEL TEQUILA, A.C.
- COOPERATIVA TEQUILERA LA MAGDALENA, S.C. DE R.L.
- DESTILADORA AZTECA DE JALISCO, S.A. DE C.V.
- DESTILADORA DEL VALLE DE TEQUILA, S.A. DE C.V.
- DESTILADORA GONZALEZ GONZALEZ, S.A. DE C.V.
- DESTILERIAS UNIDAS, S.A. DE C.V.
- DIAGEO
- DIPUTADO FEDERAL ARTURO NAHLE GARCIA
- DIPUTADO FEDERAL PROFESOR SANTIAGO CORTES SANDOVAL

- DIPUTADO FEDERAL MANLIO FABIO BELTRONES RIVERA
- EMBAJADA DE CANADA
- EMBAJADA DE LOS ESTADOS UNIDOS DE AMERICA CONSULADO GENERAL EN
GUADALAJARA
- GRUPO INTERNACIONAL DE EXPORTACION, S.A. C.V.
- H. CONGRESO DEL ESTADO DE JALISCO
- JORGE SALLES CUERVO Y SUCESORES, S.A. DE C.V.
- LA COFRADIA, S.A. C.V.
- LA MADRILEA, S.A. DE C.V.
- PARTICULAR.- ALEJANDRA RODRIGUEZ AYALA
- PARTICULAR.- ING. ELISEO ARROYO HERNANDEZ
- PARTICULAR .- ING. RICARDO REAL RIVERA
- PARTICULAR.- ING. SILVIA REAL RIVERA
- PARTICULAR.- JANET ZAMORA TEJEDA
. - PARTICULAR.- NORMA CELIA BAUTISTA ROMERO
- PARTICULAR.- HUMBERTO FRANCISCO GUERRERO ROSALES
- PARTICULAR.- ROCIO HERNANDEZ VITE
- PARTICULAR.- SADOT OLVERA HERRERA
- PERNOD RICARD MEXICO, S.A. DE C.V.
- PRODUCTORES DE AGAVE DE DIFERENTES NUCLEOS AGRARIOS DE LOS MUNICIPIOS DE
ARENAL, AMATITAN, TEQUILA, MAGDALENA, ANTONIO ESCOBEDO Y HOSTOTIPAQUILLO,
DEL ESTADO DE JALISCO
- PRODUCTORES DE AGAVE DE GUADALAJARA
- PRODUCTORES TEQUILEROS DE GUADALAJARA
- SECRETARIA DE AGRICULTURA. GANADERIA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y
ALIMENTACION
Delegacin Jalisco
Direccin General de Normas (DGN)
- SPIRITS CANADA
- TEQUILA ARETTE, S.A. DE C.V.
- TEQUILA CASCAHUIN, S.A.
- TEQUILA CAZADORES DE ARANDAS, S. DE R.L. DE C.V.
- TEQUILA CENTINELA, S.A. DE C.V.
- TEQUILA CUERVO, S.A. DE C.V.
- TEQUILA DON JULIO, S.A. DE C.V.
- TEQUILA DON ROBERTO, S.A. DE C.V.
- TEQUILA HERRADURA, S.A. DE C.V.
- TEQUILA LA PARREITA, S.A. DE C.V.
- TEQUILA ORENDAIN DE JALISCO, S.A. DE C.V.
- TEQUILA SAUZA, S.A. DE C.V.
- TEQUILA SUPREMO, S.A. DE C.V.
- TEQUILERA DON ROBERTO, S.A. DE C.V.
- TEQUILERA NEWTON E HIJOS, S.A. DE C.V.
- UNION NACIONAL DE PRODUCTORES DE AGAVE DE EL BARZON
- UNION REGIONAL DE PRODUCTORES DE MEZCAL TEQUILERO DE JALISCO
- UNION REGIONAL DE PRODUCTORES DE MEZCAL
- UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO
Facultad de Derecho Diana Cabrera Guadarrama
INDICE
Captulo
0. Introduccin
1. Objetivo
3. Referencias
4. Definiciones
5. Clasificacin
6. Especificaciones
7. Muestreo

8. Mtodos de prueba
9. Control de calidad
10 Comercializacin
12. Bebidas alcohlicas que contienen tequila, denominacin, etiquetado y especificaciones
14. Vigilancia
15. Apndices normativos
16. Bibliografa
Transitorios
0. Introduccin
Esta Norma Oficial Mexicana se refiere a la Denominacin de Origen Tequila, cuya titularidad
corresponde al Estado Mexicano en los trminos de la Ley de la Propiedad Industrial. La emisin de esta
NOM es necesaria, de conformidad con el punto 2 de la Declaracin General de Proteccin a la Denominacin
de Origen Tequila, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 13 de octubre de 1977 (en lo sucesivo
referida como la Declaracin) y con la fraccin XV del artculo 40 de la Ley Federal sobre Metrologa
y Normalizacin.
1. Objetivo
Esta NOM establece las caractersticas y especificaciones que deben cumplir todos los integrantes de la
cadena productiva, industrial y comercial del Tequila, conforme al proceso que ms adelante se seala.
Esta NOM se aplica a todos los procesos y actividades relacionados con el abasto de agave, la
produccin, envase, comercializacin, informacin y prcticas comerciales vinculadas a la bebida alcohlica
destilada denominada Tequila, conforme a las especificaciones de la presente NOM. Dicha bebida se
encuentra sujeta al proceso que ms adelante se detalla, con Agave de la especie tequilana weber variedad
azul, cultivado en las entidades federativas y municipios sealados en la Declaracin.
Asimismo, la presente NOM establece las especificaciones tcnicas y requisitos jurdicos a cumplir para
proteger a la Denominacin de Origen Tequila de conformidad con la Declaracin General de Proteccin a la
Denominacin de Origen Tequila vigente, la Ley, la Ley de la Propiedad Industrial, la Ley Federal de
Proteccin al Consumidor y dems disposiciones legales relacionadas.
3. Referencias
Para la comprobacin de las especificaciones establecidas en la presente NOM, se aplicarn las normas
oficiales mexicanas y normas mexicanas vigentes o las que las sustituyan y que se mencionan a continuacin:
3.1 Normas oficiales mexicanas
NOM-030-SCFI-1993, Informacin comercial de cantidad en la etiqueta-Especificaciones,
publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 29 de octubre de 1993.
NOM-106-SCFI-2000, Caractersticas de diseo y condiciones de uso de la contrasea oficial,
publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 2 de febrero de 2001.
NOM-117-SSA1-1994, Bienes y servicios-Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,
arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua
potable y agua purificada por espectrometra de absorcin atmica,
publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 16 de agosto de 1995.
NOM-120-SSA1-1994, Bienes y servicios-Prcticas de higiene y sanidad para el proceso de
alimentos, bebidas no alcohlicas y alcohlicas, publicada en el Diario
Oficial de la Federacin el 28 de agosto de 1995.
NOM-142-SSA1-1995, Bienes y servicios-Bebidas alcohlicas-Especificaciones sanitarias-
Etiquetado sanitario y comercial, publicada en el Diario Oficial de la
Federacin el 9 de julio de 1997.
NOM-127-SSA1-1994, Salud Ambiental, Agua para uso y consumo humano. Lmites permisibles
de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su
potabilizacin, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 18 de
enero de 1996.
3.2 Normas mexicanas
NMX-V-004-NORMEX-2005, Bebidas Alcohlicas-Determinacin de Furfural-Mtodos de Ensayo
(Prueba), publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 23 de junio
de 2005.
NMX-V-005-NORMEX-2005, Bebidas Alcohlicas-Determinacin de aldehdos, steres, metanol
y alcoholes superiores-Mtodos de Ensayo (Prueba), publicada en el

Diario Oficial de la Federacin el 23 de junio de 2005.
NMX-V-006-NORMEX-2005, Bebidas Alcohlicas-Determinacin de azcares reductores directos
y totales-Mtodos de Ensayo (Prueba), publicada en el Diario Oficial de la
Federacin el 23 de junio de 2005.
NMX-V-013-NORMEX-2005, Bebidas Alcohlicas-Determinacin del contenido alcohlico (por ciento de
alcohol en volumen a 293 K) (20C) (% Alc. Vol.)-Mtodos de Ensayo
(Prueba), publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 23 de junio
de 2005.
NMX-V-017-NORMEX-2005, Bebidas Alcohlicas-Determinacin de extracto seco y cenizas-Mtodos
de Ensayo (Prueba), publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 23
de junio de 2005.
NMX-V-049-NORMEX-2004, Bebidas Alcohlicas-Bebidas Alcohlicas que contienen Tequila-
Denominacin, etiquetado y especificaciones, publicada en el Diario
Oficial de la Federacin el 21 de mayo de 2004.
4. Definiciones
Para los efectos de esta NOM se establecen en orden alfabtico las definiciones siguientes:
4.1 Abocado
Procedimiento para suavizar el sabor del Tequila, mediante la adicin de uno o ms de los siguientes
ingredientes:
- Color caramelo
- Extracto de roble o encino natural
- Glicerina
- Jarabe a base de azcar
4.2 Agave
Para efectos de esta NOM, la planta de la familia de las Agavaceas, de hojas largas y fibrosas, de forma
lanceolada, de color azulado, cuya parte aprovechable para la elaboracin de Tequila es la pia o cabeza.
La nica especie admitida para los efectos de esta NOM, es Agave tequilana weber variedad azul,
cultivada dentro del territorio comprendido en la Declaracin.
4.3 Buenas prcticas de fabricacin
Conjunto de lineamientos y procedimientos de calidad relacionados entre s, con el objetivo de garantizar
que el Tequila es elaborado consistentemente dentro de sus especificaciones.
4.4 Declaracin
Declaracin General de Proteccin a la Denominacin de Origen Tequila, publicada en el Diario Oficial
de la Federacin el 13 de octubre de 1977 y sus subsecuentes modificaciones y adiciones.
4.5 Dependencia
Cualquier dependencia, en trminos del artculo 26 de la Ley Orgnica de la Administracin
. Pblica Federal.
4.6 Destilacin
Es la separacin de los constituyentes de una mezcla lquida por vaporizacin parcial de la misma
y recuperacin de los vapores y residuos; es decir la separacin de una mezcla de sustancias en donde se
fraccionan las voltiles de un residuo no voltil. La destilacin alcohlica est basada en que el alcohol etlico
siendo ms ligero que el agua, vaporiza a una temperatura menor que el punto de ebullicin del agua, los
vapores que suben pueden ser condensados y convertidos a forma lquida con un alto contenido alcohlico.
4.7 DGN
Direccin General de Normas de la Secretara de Economa.
4.8 DOT
Denominacin de Origen Tequila.
4.9 Etiqueta
Cualquier rtulo, marbete, inscripcin, imagen u otra forma descriptiva o grfica, escrita, impresa,
estarcida, marcada, grabada en alto o bajo relieve, adherida o sobrepuesta al envase del producto.
4.10 Envasado
Accin de introducir o colocar cualquier material o producto en los recipientes que lo han de contener con
la finalidad de conservarlo, proteger su estabilidad fsica y qumica y comercializarlo.
4.11 Envase
Todo recipiente nuevo destinado a contener el Tequila y que entra en contacto con el mismo, conservando
su integridad fsica, qumica, sensorial y sanitaria.
4.12 Extraccin
Procedimiento mecnico, fsico, qumico, biolgico o combinacin de los anteriores que permite la
separacin de los azcares o carbohidratos del agave.

4.13 Fermentacin
Es la transformacin de los azcares de origen vegetal, en alcohol etlico y bixido de carbono, con la
formacin de otros compuestos que contribuirn a las caractersticas sensoriales finales del Tequila.
4.14 Filtracin
Proceso de separacin de partculas slidas presentes en el Tequila, a travs de un medio filtrante.
4.15 Formulacin
Etapa previa al proceso de fermentacin en donde se preparan los mostos para tener condiciones
adecuadas de fermentacin y en su caso, para cumplir con el contenido de 51% en masa de azcares
reductores procedentes del agave.
4.16 Hidrlisis
Procedimiento qumico, trmico, enzimtico o la combinacin de los anteriores, con el propsito de
desdoblar los carbohidratos principalmente la inulina presentes en el agave, para obtener azcares simples
aptos para ser fermentados.
4.17 IMPI
Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.
4.18 Jima
Accin que consiste en separar de la pia las pencas de agave.
4.19 Ley
Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin.
4.20 Lmite mnimo y lmite mximo
Cantidad mnima y cantidad mxima fijadas en esta NOM en las que no existe tolerancia.
4.21 Lote
Cantidad de un producto envasado en un mismo lapso para garantizar su identificacin.
4.22 Maduracin del Tequila.
Transformacin lenta del producto que le permite adquirir caractersticas sensoriales adicionales,
obtenidas por procesos fisicoqumicos que en forma natural tienen lugar durante su permanencia en
recipientes de madera de roble o encino.
4.23 Maquila
Toda actividad concerniente al proceso productivo de un Productor Autorizado que se enva a otro
Productor Autorizado para ser llevada a cabo.
4.24 Mezclas en fro
Consiste en adicionar o mezclar cualquier producto alcohlico diferente al Tequila, en las operaciones
unitarias del proceso de elaboracin del Tequila incluyendo el producto terminado.
4.25 Mosto
Lquido azucarado, proveniente de la extraccin del agave hidrolizado y adicionado de otros azcares
conforme a esta NOM, listo para el proceso de fermentacin.
. 4.26 NMX
Norma Mexicana.
4.27 NOM
Norma Oficial Mexicana.
4.28 Operaciones unitarias.
Son las etapas del proceso de elaboracin del Tequila, en las cuales las materias primas sufren cambios
qumicos, bioqumicos y fsicos, hasta obtener un producto determinado en cada una de ellas. Entre otras
existen las siguientes etapas bsicas de dicho proceso: jima, hidrlisis, extraccin, formulacin, fermentacin,
destilacin, maduracin y en su caso, filtracin y envasado.
4.29 Organismo Evaluador de la Conformidad.
Es el Consejo Regulador del Tequila o persona moral acreditada y aprobada, en trminos de lo dispuesto
por la Ley, para comprobar el cumplimiento de la presente NOM.
4.30 Productor Autorizado.
Es la persona fsica o moral que cuenta con autorizacin por parte de la DGN y del IMPI, conforme a sus
respectivas atribuciones para dedicarse a la elaboracin de Tequila dentro de sus instalaciones, las cuales
deben estar ubicadas en el territorio comprendido en la Declaracin. Dicha autorizacin se encuentra sujeta al
cumplimiento de las disposiciones contenidas en esta NOM y dems normatividad aplicable.
4.31 PROFECO
Procuradura Federal del Consumidor.
4.32 SE
Secretara de Economa.
Aquella rea donde se encuentra la denominacin y la marca comercial del producto, conforme a la

NOM-030-SCFI (vase captulo 3, Referencias).
4.34 Tequila
Bebida alcohlica regional obtenida por destilacin de mostos, preparados directa y originalmente del
material extrado, en las instalaciones de la fbrica de un Productor Autorizado la cual debe estar ubicada en
el territorio comprendido en la Declaracin, derivados de las cabezas de Agave tequilana weber variedad azul,
previa o posteriormente hidrolizadas o cocidas, y sometidos a fermentacin alcohlica con levaduras,
cultivadas o no, siendo susceptibles los mostos de ser enriquecidos y mezclados conjuntamente en la
formulacin con otros azcares hasta en una proporcin no mayor de 49% de azcares reductores totales
expresados en unidades de masa, en los trminos establecidos por esta NOM y en la inteligencia que no
estn permitidas las mezclas en fro. El Tequila es un lquido que, de acuerdo a su clase, es incoloro
o coloreado cuando es madurado o cuando es abocado sin madurarlo.
El Tequila puede ser aadido de edulcorantes, colorantes, aromatizantes y/o saborizantes permitidos por
la Secretara de Salud, con objeto de proporcionar o intensificar su color, aroma y/o sabor.
Cuando en esta NOM se haga referencia al trmino Tequila, se entiende que aplica a las dos categoras
sealadas en el captulo 5, salvo que exista mencin expresa al Tequila 100% de agave.
4.34.1 Tequila blanco
Producto cuyo contenido alcohlico comercial debe, en su caso, ajustarse con agua de dilucin.
4.34.2 Tequila joven u oro
Producto susceptible de ser abocado, su contenido alcohlico comercial debe, en su caso, ajustarse con
agua de dilucin.
El resultado de las mezclas de Tequila blanco con Tequilas reposados y/o aejos y/o extra aejo, se
considera como Tequila joven u oro.
4.34.3 Tequila reposado
Producto susceptible de ser abocado, sujeto a un proceso de maduracin de por lo menos dos meses en
contacto directo con la madera de recipientes de roble o encino. Su contenido alcohlico comercial debe,
en su caso, ajustarse con agua de dilucin.
El resultado de las mezclas de Tequila reposado con Tequilas aejos o extra aejos, se considera como
Tequila reposado.
4.34.4 Tequila aejo
Producto susceptible de ser abocado, sujeto a un proceso de maduracin de por lo menos un ao en
contacto directo con la madera de recipientes de roble o encino, cuya capacidad mxima sea de 600 litros, su
contenido alcohlico comercial debe, en su caso, ajustarse con agua de dilucin.
El resultado de las mezclas de Tequila aejo con Tequila extra aejo se considera como Tequila aejo.
4.34.5 Tequila extra aejo
Producto susceptible de ser abocado, sujeto a un proceso de maduracin de por lo menos tres aos, sin
especificar el tiempo de maduracin en la etiqueta, en contacto directo con la madera de recipientes de roble
o encino, cuya capacidad mxima sea de 600 litros, su contenido alcohlico comercial debe, en su caso,
ajustarse con agua de dilucin.
5. Clasificacin
5.1 Categoras
De acuerdo al porcentaje de los azcares provenientes del Agave que se utilice en la elaboracin del
Tequila, ste se puede clasificar en una de las siguientes categoras:
5.1.1 100% de agave
Es el producto, conforme al inciso 4.34 de esta NOM, que no es susceptible de ser enriquecido con otros
azcares distintos a los obtenidos del Agave tequilana weber variedad azul cultivado en el territorio
comprendido en la Declaracin. Para que este producto sea considerado como Tequila 100% de agave debe
ser envasado en la planta que controle el propio Productor Autorizado, misma que debe estar ubicada dentro
del territorio comprendido en la Declaracin.
Este producto debe ser denominado nicamente a travs de alguna de las siguientes leyendas: 100% de
agave, 100% puro de agave, 100% agave, o 100% puro agave, al final de las cuales se puede aadir la
palabra azul.
5.1.2 Tequila
Es el producto, conforme al inciso 4.34 de esta NOM, en el que los mostos son susceptibles de ser
enriquecidos y mezclados conjuntamente en la formulacin con otros azcares hasta en una proporcin no
mayor de 49% de azcares reductores totales expresados en unidades de masa. Este enriquecimiento
mximo de hasta 49% de azcares reductores totales expresados en unidades de masa, no se puede realizar
con azcares provenientes de cualquier especie de agave. Slo se podr incrementar el 51% de azcares
reductores totales expresados en unidades de masa con azcares reductores totales provenientes de Agave
tequilana weber variedad azul cultivado en el territorio comprendido en la Declaracin.

Este producto puede ser envasado en plantas ajenas a un Productor Autorizado, siempre y cuando
los envasadores cumplan con las condiciones establecidas en el inciso 6.5.4.2 y dems aplicables de la
presente NOM.
5.2 Clases
5.2.1 De acuerdo a las caractersticas adquiridas en procesos posteriores a la destilacin, el Tequila se
clasifica en una de las siguientes clases:
? Blanco o Plata.
? Joven u Oro.
? Reposado.
? Aejo.
? Extra aejo.
5.2.2 Para el mercado internacional se puede sustituir la clasificacin mencionada en el prrafo anterior
por la traduccin al idioma correspondiente, o bien, por las siguientes:
? Silver en lugar de Blanco.
? Gold en lugar de Joven u Oro.
? Aged en lugar de Reposado.
? Extra aged en lugar de Aejo.
? Ultra aged en lugar de Extra aejo.
6. Especificaciones
6.1 Del producto
6.1.1 El producto objeto de esta NOM debe cumplir con las especificaciones sealadas a continuacin:
TABLA No. 1.- ESPECIFICACIONES FISICOQUIMICAS DEL TEQUILA
Parmetros Tequila
Blanco
Tequila
Joven u Oro
Tequila
Reposado
Tequila
Aejo
Tequila
Extra aejo
Mtodo de
Ensayo
(Prueba)
(1)
MIN MAX MIN MAX MIN MAX MIN MAX MIN MAX
Contenido
Alcohlico a
293 K (20C)
(%Alc. Vol.)
35 55 35 55 35 55 35 55 35 55 NMX-V-
013-
NORMEX
Extracto
Seco
(g/l)
0 0,30 0 5 0 5 0 5 0 5 NMX-V-
017-
NORMEX
Valores expresados en mg/100 ml de Alcohol Anhidro
Alcoholes
Superiores
(alcoholes de
peso molecular
superior al
alcohol etlico o
aceite de fusel)
(como Alcohol

Amlico)
20 500 20 500 20 500 20 500 20 500 NMX-V-
005-
NORMEX
Metanol (2) 30 300 30 300 30 300 30 300 30 300 NMX-V-
005-
NORMEX
Aldehdos
(como
acetaldehdo)
0 40 0 40 0 40 0 40 0 40 NMX-V-
005-
NORMEX
Esteres (como
acetato de
etilo)
2 200 2 200 2 250 2 250 2 250 NMX-V-
005-
NORMEX
Furfural 0 4 0 4 0 4 0 4 0 4 NMX-V-
004-
NORMEX
(1) Vase captulo 3, Referencias.
(2) El parmetro mnimo puede disminuir si el productor de Tequila demuestra al Organismo Evaluador de
la Conformidad, que es viable reducir el contenido de metanol mediante un proceso distinto.
6.1.1.1 Cuando a los Tequilas definidos en los incisos 4.34.1, 4.34.2, 4.34.3, 4.34.4 y 4.34.5 se les
agregue edulcorantes, colorantes, aromatizantes y/o saborizantes permitidos por la Secretara de Salud,
con objeto de proporcionar o intensificar su color, aroma y/o sabor, pueden tener como mximo 75 g/L de
azcares reductores totales de acuerdo a la NMX-V-006-NORMEX y 85 g/L de extracto seco a la
NMX-V-017-NORMEX (vase captulo 3, Referencias). Para lo establecido en este prrafo se debe cumplir
con lo dispuesto en el subinciso 11.1. c).
6.1.2 De ser necesario, para obtener el contenido alcohlico comercial requerido, se debe usar agua
potable, destilada o desmineralizada, como agua de dilucin, de acuerdo a lo establecido en la
NOM-127-SSA1 (vase captulo 3, Referencias).
6.1.3 Son aplicables para los efectos de esta NOM las especificaciones sanitarias relativas a metales
pesados y metaloides contenidas en la NOM-142-SSA1 (vase captulo 3, Referencias), para lo cual debe
tomarse en consideracin la NOM-117-SSA1 (vase captulo 3, Referencias). Dichas especificaciones son
susceptibles de ser verificadas por parte de las autoridades competentes y por lo tanto su certificacin, en
trminos de esta NOM, no es obligatoria.
6.2 Del Agave
El Agave que se utilice como materia prima para la elaboracin de Tequila debe ser de la especie Agave
tequilana weber variedad azul, haber sido cultivado en el territorio comprendido en la Declaracin y estar
inscrito en el registro mencionado en el inciso 6.5.1.1 de esta NOM.
6.3 Otros azcares
El producto objeto de esta NOM es susceptible de ser enriquecido con otros azcares en el proceso de
formulacin hasta en una proporcin no mayor de 49% de azcares reductores totales expresados en
unidades de masa en la medida de que se trate del Tequila a que hace referencia el inciso 5.1.2, sin que se
permitan las mezclas en fro. Este enriquecimiento mximo de hasta 49% de azcares reductores totales
expresados en unidades de masa, no se permite realizar con azcares provenientes de cualquier especie de
Agave. Slo se puede incrementar el 51% de azcares reductores totales expresados en unidades de masa
con azcares reductores totales provenientes de Agave tequilana weber variedad azul cultivado en el territorio
comprendido en la Declaracin.
6.4 Maduracin
En caso del Tequila reposado, el producto debe madurarse en contacto directo con la madera de
recipientes de roble o encino por lo menos dos meses.
Para el Tequila aejo el proceso de maduracin debe durar por lo menos, un ao en contacto directo con
la madera de recipientes de roble o encino, cuya capacidad mxima sea de 600 litros.
Para el Tequila extra aejo el proceso de maduracin debe durar por lo menos tres aos en contacto
directo con la madera de recipientes de roble o encino, cuya capacidad mxima sea de 600 litros.

La maduracin del Tequila debe realizarse por el Productor Autorizado dentro del territorio comprendido en
la Declaracin.
6.5 Especificaciones relativas a la autenticidad del Tequila
6.5.1 Agave
El Agave que se utilice como materia prima para la elaboracin de Tequila debe cumplir con los requisitos
mencionados a continuacin:
6.5.1.1 Estar debidamente inscrito en el Registro de Plantacin de Predios instalado para tales efectos por
el Organismo Evaluador de la Conformidad. La inscripcin en el registro debe efectuarse a ms tardar durante
el ao calendario posterior al de su plantacin.
. Esta obligacin corre a cargo de los productores o titulares del Agave tequilana weber variedad azul
cultivado en el territorio comprendido en la Declaracin que enajenen o pretendan enajenar a Productores
Autorizados.
El Productor Autorizado es responsable de obtener de las personas fsicas o morales de las cuales
adquieran o pretendan adquirir el Agave tequilana weber variedad azul, cultivado en el territorio comprendido
en la Declaracin, la constancia de su inscripcin en el citado registro.
El Registro de Plantacin de Predios, adems incluir la identificacin de todo Agave que haya sido
comprometido a travs de cualquier figura legal, para ser utilizado en la fabricacin de Tequila. La inscripcin
de esta identificacin en dicho registro es responsabilidad del propietario o titular del Agave.
6.5.1.2 Contar con la supervisin del Organismo Evaluador de la Conformidad para comprobar el
cumplimiento de los requisitos enunciados en los incisos 6.2 y 6.5.1.1.
6.5.2 Uso de azcares
6.5.2.1. El productor de Tequila debe demostrar en todo momento, que el producto no ha sido adulterado
durante su elaboracin. Por tal motivo, el Productor Autorizado de Tequila debe llevar un registro actualizado
de por lo menos, los documentos siguientes:
a) Facturas o documentos que comprueben la adquisicin de materias primas (Agave y otros azcares).
b) Documentos que comprueben las entradas y salidas de materia prima.
c) Documentos que comprueben los movimientos de producto terminado y en proceso.
d) Inventarios de materias primas y producto terminado, incluyendo en forma especfica aquel sometido a
procesos de maduracin o envasado.
6.5.2.2. En ningn momento se debe destilar o elaborar cualquier producto alcohlico que no contenga
Tequila en la fbrica de Tequila del Productor Autorizado.
6.5.2.3 La comprobacin de lo establecido en esta NOM se realiza a travs de inspeccin permanente por
parte del Organismo Evaluador de la Conformidad, independientemente que puede ser corroborado
por cualquier Dependencia competente.
6.5.3 Maquila en las operaciones unitarias
Las actividades de maquila de operaciones unitarias deben realizarse nicamente entre Productores
Autorizados, de acuerdo a lo establecido en el inciso 10.1 de esta NOM, e incluir invariablemente estas
disposiciones en el contrato de maquila correspondiente.
Es corresponsabilidad de las partes firmantes del contrato de maquila el cumplir los requisitos previstos en
esta NOM, as como presentar un aviso de inicio de labores ante el Organismo Evaluador de la Conformidad,
con una anticipacin de por lo menos de tres das naturales.
Las maquilas deben comprender, como mnimo, las operaciones unitarias de hidrlisis, extraccin,
formulacin, fermentacin y destilacin; por lo tanto, quedan excluidas las maquilas de dichas operaciones
unitarias en forma separada.
6.5.4 Envasado
El envasador de Tequila debe demostrar, en todo momento, que el producto no ha sido adulterado desde
su entrega a granel hasta el envasado final del mismo. Para tales efectos, la actividad de envasado se sujeta
a los lineamientos siguientes:
6.5.4.1 Cuando se trate de la categora a que se refiere el inciso 5.1.1 de esta NOM, el producto debe ser
madurado y envasado dentro del territorio comprendido en la Declaracin en la planta de envasado del
Productor Autorizado. En caso de que la planta de envasado no est ubicada en las instalaciones de
la fbrica, el traslado a granel del producto debe ser supervisado por el Organismo Evaluador de la
Conformidad, conforme a los procedimientos en vigor aprobados por la DGN. Se considera que la planta de
envasado es del Productor Autorizado cuando ste mantiene el control total del proceso de envasado.
6.5.4.2 El Tequila definido en el inciso 5.1.2 de esta NOM, se puede envasar en plantas de envasado
ajenas a un Productor Autorizado cuando se cumpla con los requisitos siguientes:
a) El envasador debe obtener de la SE un Certificado de Aprobacin, conforme a los procedimientos de
evaluacin de la conformidad que emita la misma, el cual no sustituir a los dems certificados expedidos en
trminos de lo dispuesto por esta NOM y sus procedimientos de certificacin.

El Certificado de Aprobacin se otorga siempre y cuando la SE tenga las evidencias de que se brinden al
Organismo Evaluador de la Conformidad todas las facilidades para realizar verificaciones in situ de la
existencia, el funcionamiento y operacin de las plantas de envasado.
b) El envasador que haya obtenido el Certificado de Aprobacin por parte de la SE, debe reportar en
forma trimestral al Organismo Evaluador de la Conformidad, todos los movimientos de entrada y salida de
Tequila de sus instalaciones, sus inventarios iniciales y finales del periodo, as como las mermas del periodo
reportado. Estos reportes deben ser detallados por marcas especficas en el caso de productos envasados
como Tequila y en forma global con todas las marcas que maneje el envasador en el caso de productos
envasados que contengan Tequila. La informacin debe ser enviada al Organismo Evaluador de la
Conformidad por medios electrnicos dentro de los primeros quince (15) das naturales posteriores a los
siguientes periodos trimestrales: Primero: de enero a marzo; Segundo: de abril a junio; Tercero: de julio a
septiembre; Cuarto: de octubre a diciembre, en el formato que determine el Organismo Evaluador
de la Conformidad.
c) Los Productores Autorizados son responsables de:
(i) Tramitar el Certificado de Aprobacin del envasador ante la SE;
(ii) Coadyuvar a la entrega en tiempo y forma de los reportes trimestrales sealados en el
subinciso b) anterior;
(iii) Realizar los trmites correspondientes para que el Organismo Evaluador de la Conformidad
tenga las facilidades necesarias para realizar inspecciones, en caso de que existan elementos
que a juicio del Organismo Evaluador de la Conformidad ameriten una inspeccin in situ.
En caso que el Organismo Evaluador de la Conformidad o la Dependencia competente determine un
incumplimiento de las obligaciones contenidas en este inciso 6.5.4.2, no emitir el Certificado de Traslado
Nacional o de Exportacin de Tequila segn corresponda, y la SE cancelar el Certificado de Aprobacin del
envasador correspondiente.
6.5.4.3 Todo traslado a granel del Tequila debe ser supervisado por el Organismo Evaluador de la
Conformidad conforme a los procedimientos en vigor de dicho Organismo aprobados por la DGN. El proceso
de envasado est sujeto a la inspeccin por lote del citado Organismo.
No se permite trasladar Tequila a granel fuera del territorio comprendido en la Declaracin para fines
distintos a los previstos en los incisos 6.5.4.2 y 12 de esta NOM.
El envasador que no es Productor Autorizado, no debe utilizar ms de un proveedor de Tequila por marca
. y por clase de Tequila.
6.5.4.4 El envasador que no es Productor Autorizado nicamente puede filtrarlo y diluirlo con agua potable,
destilada o desmineralizada para obtener el contenido alcohlico comercial del Tequila dentro de los
parmetros permitidos en esta NOM. Por lo tanto, no puede madurar ni abocar el mismo.
6.5.4.5 El envasador, que no es Productor Autorizado, slo puede envasar el producto que haya sido
elaborado bajo la supervisin del Organismo Evaluador de la Conformidad. Por tal motivo, debe corroborar
que cada embarque que reciba cuente con un certificado de cumplimiento con esta NOM.
6.5.4.6 El envasador no debe envasar simultneamente producto distinto del Tequila en sus instalaciones,
a menos que cuente con lneas de envasado claramente diferenciadas a juicio del Organismo Evaluador de la
Conformidad y se obtenga la autorizacin de dicho Organismo, con la debida anticipacin a la fecha de inicio
del proceso de envasado simultneo de cualquier producto distinto del Tequila.
6.5.4.7 El envasador debe llevar un registro actualizado de, por lo menos, los documentos siguientes:
a) Notas de remisin o facturas de compraventa de Tequila y de materiales de envase,
incluyendo etiquetas;
b) Informe de anlisis de especificaciones fisicoqumicas previos a la comercializacin, con los
parmetros permitidos en el inciso 6.1 de esta NOM;
c) Copia de los Certificados de Traslado Nacional o de Exportacin, segn corresponda; y
d) Original del Certificado de Aprobacin expedido por la SE, en su caso.
6.5.4.8 Para demostrar que el Tequila no ha sufrido adulteraciones durante el proceso de envasado, los
anlisis cromatogrficos realizados durante el muestreo en la planta de envasado deben coincidir con
los anlisis realizados en la fbrica del Productor Autorizado.
6.5.4.9 El Tequila se debe envasar en recipientes nuevos de tipo sanitario, de acuerdo a lo establecido en
el inciso 4.11
El Tequila debe envasarse en botellas de vidrio o polietiln tereftalato (PET) y otros conforme a las
disposiciones sanitarias.
La capacidad de cada envase no debe ser mayor de 5 litros y en ningn caso se deben usar envases con
marcas que no sean propiedad del Productor Autorizado o envasador aprobado en los trminos de esta NOM.
6.5.4.10 La comprobacin del cumplimiento con lo establecido en el inciso 6.5.4 y, en general, de cualquier
aspecto relacionado con esta NOM que se le aplique a la actividad de envasado, se realiza a travs de la

inspeccin por lote que para tales efectos lleva a cabo el Organismo Evaluador de la Conformidad,
independientemente que puede ser corroborado por cualquier Dependencia competente.
6.6 Presuncin de incumplimiento.
Si cualquier Dependencia competente o el Organismo Evaluador de la Conformidad detectan un
incumplimiento de cualquier disposicin contenida en esta NOM, por cualquier integrante de la cadena
productiva, industrial o comercial del Tequila, se presumir la comisin de una infraccin.
Lo anterior deja a salvo las facultades que conforme a otras disposiciones legales, posean en materia de
inspeccin las Dependencias competentes.
6.7 Autorizaciones
Cualquier persona fsica o moral que desee dedicarse a la produccin de Tequila debe solicitar a la DGN
la autorizacin para producir Tequila, y al IMPI la autorizacin para el uso de la DOT. Estos documentos sern
indispensables para tramitar el Certificado de Conformidad de Producto, de acuerdo a lo que establezcan los
procedimientos en vigor del Organismo Evaluador de la Conformidad aprobados por la SE.
7. Muestreo
7.1 Requisitos generales
La aplicacin del plan de muestreo descrito en esta NOM, obliga a los Productores Autorizados
y envasadores a llevar un control de calidad permanente a travs de su propia infraestructura o por medio de
la contratacin de los servicios de organismos de evaluacin de la conformidad acreditados y aprobados en
trminos de la Ley, tales como organismos de certificacin, laboratorios de pruebas y/o unidades
de verificacin.
7.2 Del producto a granel
Del producto a granel contenido en tanques, contenedores, carros tanque, pipas o pipones, se toma una
muestra del Tequila, ya sea homogeneizado o constituida por porciones aproximadamente iguales, extradas
de los niveles inferior, medio y superior, en la inteligencia que el volumen extrado no debe ser menor de 3
litros. En el caso del producto contenido en barricas, se debe tomar una muestra constituida con porciones
aproximadamente iguales, extradas del nmero de barricas que se especifican en el Apndice A de esta
NOM, de tal manera que se obtenga un volumen total no menor de 3 litros.
Cada muestra extrada, previamente homogeneizada debe dividirse en 3 porciones de aproximadamente
un litro cada una, las cuales deben envasarse en un recipiente debidamente identificado con una etiqueta
firmada por las partes interesadas, debiendo cerrarse en forma tal que garantice su inviolabilidad. Estas
porciones se reparten en la forma siguiente: dos para el Organismo Evaluador de la Conformidad o, a falta de
. ste, para la DGN y una para la empresa visitada. De las dos muestras en posesin del Organismo
Evaluador de la Conformidad, una se analiza y la otra permanece en custodia para usarse en caso de
tercera.
7.3 Envases menores
7.3.1 Para producto en envases menores, cada muestra debe integrarse con el conjunto de las porciones
aproximadamente iguales, tomadas aleatoriamente del nmero de envases que se especifica en el Apndice
B de esta NOM, de tal manera que se obtenga un volumen total no menor de 3 litros.
Cuando el nmero de envases muestreados resulte insuficiente para reunir los 3 litros requeridos como
mnimo, se muestrean tantos envases como sean necesarios hasta completar dicho volumen. Con las
muestras se debe proceder de acuerdo con el ltimo prrafo del inciso 7.2.
7.3.2 La seleccin de las barricas o envases menores para extraer las porciones de muestra debe
efectuarse al azar.
8. Mtodos de prueba
La verificacin del cumplimiento de las especificaciones que se establecen en esta NOM, se realiza
como sigue:
8.1 Del producto
Deben aplicarse los mtodos de ensayo (prueba) contenidos en las NMX referidas en el captulo 3 de
esta NOM.
8.2 De la maduracin
El Productor Autorizado debe acreditar al Organismo Evaluador de la Conformidad la existencia de
recipientes y mantener controles y registros consecutivos de los ingresos y extracciones de producto
de esos recipientes.
Los recipientes en que se realice deben estar sellados durante todo el tiempo del proceso. Los sellos son
impuestos y levantados por el Organismo Evaluador de la Conformidad.
8.3 Del Agua de dilucin
El Organismo Evaluador de la Conformidad debe constatar la existencia de los equipos de potabilizacin,
destilacin o desmineralizacin en condiciones de operacin y de la bitcora de uso del equipo y destino del
agua potable, destilada o desmineralizada. En su caso, debe verificar la existencia de las facturas

o comprobantes de compra o suministro de los volmenes utilizados de agua potable, destilada o
desmineralizada.
8.4 De la autenticidad del Tequila
8.4.1 Agave
Los mtodos de prueba que determine el Organismo Evaluador de la Conformidad a travs de criterios
generales en materia de certificacin emitidos en trminos de la Ley, mismos que deben ser aprobados por la
SE para identificar la especie tequilana weber variedad azul.
8.5 Verificacin permanente
Para la evaluacin de la conformidad de la autenticidad del Tequila y de todos los procesos y actividades
necesarios para tal fin conforme a esta NOM, ser necesario que los Productores Autorizados y envasadores
aprobados de la bebida del mismo nombre se sometan a un procedimiento de verificacin permanente en las
instalaciones de la planta en que se elabore o envase el producto, respectivamente.
El Organismo Evaluador de la Conformidad, debe elaborar un procedimiento que prevea, al menos, la
verificacin in situ de las actividades de produccin y/o envasado, durante todo el tiempo en que se realicen
las mismas, en forma ininterrumpida.
La SE y las diversas autoridades competentes pueden verificar peridicamente el cumplimiento de la
presente NOM por parte de todos los integrantes de la cadena productiva, industrial y comercial del Tequila.
De conformidad con lo dispuesto en la Ley, los gastos generados por la verificacin a que se refiere este
inciso, sern sufragados por las personas fsicas o morales a las que se realice la misma.
9. Control de calidad
De conformidad con la Ley, el Productor Autorizado y el envasador de Tequila aprobado, deben mantener
sistemas de control de calidad compatibles con las normas aplicables y las buenas prcticas de fabricacin de
acuerdo a la NOM -120-SSA1 (vase capitulo 3, Referencias). Asimismo, deben verificar sistemticamente el
cumplimiento de las especificaciones contenidas en esta NOM, utilizando equipo suficiente y adecuado de
laboratorio, as como los mtodos de prueba apropiados, llevando un control estadstico de la produccin
y envasado que objetivamente demuestre el cumplimiento de dichas especificaciones.
10. Comercializacin
10.1 Ninguna persona fsica o moral debe producir, envasar o comercializar Tequila alguno que no se
encuentre certificado por el Organismo Evaluador de la Conformidad.
10.2 La disposicin a granel de Tequila, slo debe llevarse a cabo por aquellas personas fsicas o morales
que sean Productores Autorizados en trminos de esta NOM.
El pas y comprador expresados en el Certificado de Exportacin que expida para esos efectos el
Organismo Evaluador de la Conformidad, deben coincidir con el destino del Tequila exportado.
El certificado de exportacin debe ser expedido en el nmero de ejemplares que resulten necesarios para
ser presentados a las dependencias competentes y las autoridades de otros pases a los cuales se destine el
Tequila, y acompaar siempre al embarque que corresponda.
10.3 El traslado de Tequila a granel y su recepcin deben ser supervisados por el Organismo Evaluador
de la Conformidad, el cual lo hace constar en un registro especfico.
10.4 Todo Tequila debe ser identificado con la Contrasea Oficial en los trminos de la NOM-106-SCFI
vigente (vase captulo 3, Referencias) y el registro del Productor Autorizado que acompae a la Contrasea
Oficial, registro que es asignado por la DGN o por el Organismo Evaluador de la Conformidad.
10.5 El Productor Autorizado y el envasador aprobado de Tequila, deben mantener y poner a disposicin
del Organismo Evaluador de la Conformidad registros del nmero de litros producidos y/o envasados
diariamente, especificando bajo qu marcas se est comercializando el producto.
10.5.1 En forma adicional a la obligacin de obtener el certificado previsto en el subinciso 6.5.4.2, literal a)
de esta NOM, el envasador aprobado debe estar inscrito en el Padrn de Envasadores en el cual se
identifican a los envasadores de Tequila con base en los registros legales que otorga el pas en el cual tengan
establecida su planta de envasado.
Dicho Padrn debe ser elaborado, administrado, controlado y supervisado por el Organismo Evaluador de
la Conformidad y el nmero de registro del envasador ante dicho Padrn debe ser incluido en cada Certificado
de Traslado Nacional o de Exportacin que emita el Organismo Evaluador de la Conformidad, segn
corresponda, por cada lote a certificar.
En el caso de los Estados Unidos Mexicanos el nmero de identificacin ser el correspondiente al
Certificado de Aprobacin que emita la SE; en el caso de los dems pases hacia los cuales se exporte
Tequila el nmero de identificacin ser aquel que reconozca la SE.
10.5.2 El Productor Autorizado, es corresponsable con el envasador aprobado de Tequila de entregar al
Organismo Evaluador de la Conformidad, la informacin requerida en el inciso 6.5.4.2.
En caso de que el Productor Autorizado no coadyuve a proporcionar la informacin citada en el prrafo
anterior, el Organismo Evaluador de la Conformidad no debe emitir Certificados de Traslado Nacional o de

Exportacin segn corresponda respecto de aquellos lotes destinados al envasador aprobado que omita dicha
informacin, y emitir el respectivo dictamen de incumplimiento, para las acciones legales correspondientes.
10.5.3. Las instalaciones de produccin no deben ser usadas por ms de un Productor Autorizado, ni
simultneamente, ni alternativamente, ni en lugar del Productor Autorizado con registro en vigor ante el
Organismo Evaluador de la Conformidad.
10.6 El Organismo Evaluador de la Conformidad debe elaborar un informe bimestral en donde se haga
constar aquellos productos certificados, identificndolos por marca y nombre del Productor Autorizado que
cumplan con las especificaciones establecidas en esta NOM.
Asimismo, el Organismo Evaluador de la Conformidad debe informar sobre aquellos productos que,
conforme a las verificaciones efectuadas, detecte que violan las disposiciones de esta NOM.
Los informes deben ser enviados a la DGN para que sta aplique las sanciones que correspondan
conforme a la Ley.
Las personas fsicas o morales que cuenten con autorizacin para producir Tequila y para utilizar
la Denominacin de Origen Tequila, deben cumplir las disposiciones establecidas en esta NOM, en la Ley, la
Ley de la Propiedad Industrial, la Ley Federal de Proteccin al Consumidor y dems disposiciones aplicables.
10.7 En caso de que se pretenda utilizar en el Tequila una marca, distinta a aquella de la cual es titular o
beneficiario el Productor Autorizado, o que el Tequila sea envasado por una persona diferente al Productor
Autorizado, se debe presentar para su inscripcin ante el IMPI el convenio de corresponsabilidad que incluya
las declaraciones y clusulas que para tales efectos publique dicho Instituto en el Diario Oficial de la
Federacin de conformidad con esta NOM y con la Ley de la Propiedad Industrial. Adjunto al convenio se
deben anexar los proyectos de etiqueta que se adherirn al envase en el cual se comercialice, en el pas o en
el extranjero, el Tequila de que se trate.
10.8 El envasador de Tequila debe cumplir con los requisitos de etiquetado contenidos en el captulo 11 de
esta NOM con independencia del cumplimiento de los requisitos que impongan las leyes del pas al cual se
exporte, en su caso.
11.1 Marcado y etiquetado
Cada envase debe ostentar una etiqueta legible que contenga la siguiente informacin en idioma espaol,
la cual debe ser veraz y no inducir al error al consumidor con respecto a la naturaleza y caractersticas
del Tequila:
a) La palabra Tequila;
b) Categora y clase a las que pertenece, conforme al Captulo 5 de esta NOM;
c) En su caso, el nombre del sabor o aroma aadido;
d) Contenido neto expresado en litros o mililitros, conforme a la NOM-030-SCFI (vase captulo 3,
Referencias);
e) El contenido alcohlico expresado en por ciento de alcohol en volumen a 20C, que debe abreviarse
% Alc. Vol.;
f) Nombre o razn social del Productor Autorizado o de la fbrica donde el Tequila es producido y, en su
caso, del envasador aprobado;
g) Domicilio del Productor Autorizado o de la fbrica donde el Tequila es producido y, en su caso, del
envasador aprobado;
h) Nombre de la Marca registrada seguida de los smbolos o MR;
i) La leyenda HECHO EN MEXICO, PRODUCTO DE MEXICO, ELABORADO EN MEXICO, u otras
anlogas;
j) Contrasea oficial, conforme a la NOM-106-SCFI (vase captulo 3, Referencias);
k) Lote: cada envase debe llevar grabada o marcada la identificacin del lote a que pertenece, con una
indicacin en clave. La identificacin del lote que incorpore el Productor Autorizado o envasador aprobado no
debe ser alterado u oculto de forma alguna;
l) Las leyendas precautorias establecidas en la legislacin sanitaria; y
m) Cualquier otra informacin exigida por otras disposiciones legales aplicables a bebidas alcohlicas.
11.2 Presentacin de la informacin.
11.2.1 Requisitos para el mercado nacional.
Deben aparecer en la superficie principal de exhibicin, cuando menos, la informacin sealada en los
literales a), b), c), d), e) y h) del inciso 11.1. El resto de la informacin a que se refiere ese inciso debe .
aparecer y puede incorporarse en cualquier otra parte de la etiqueta o envase.
11.2.2 Requisitos para el producto de exportacin o envasado en el extranjero.
Deben aparecer en la superficie principal de exhibicin, cuando menos, la informacin sealada en los
literales a), b), c) y h) del inciso 11.1. La informacin contenida en los literales i), j) y k) del inciso 11.1, debe
aparecer y puede incorporarse en cualquier otra parte de la etiqueta o envase. La informacin contenida en

los literales b) nicamente por lo que se refiere a la clase, c) e i) del inciso 11.1, puede ser objeto de
traduccin a otro idioma.
11.2.3 La informacin comercial debe estar exenta de textos o imgenes u otras descripciones que
induzcan a error o confusin al consumidor por su inexactitud, tales como 100% natural, 100% mexicano,
producto 100% natural, 100% reposado u otras anlogas.
No obstante lo anterior, conforme a la Ley, cuando los datos o informacin contenidos en las etiquetas,
envases o empaques de los productos sean inexactos; la DGN puede ordenar que se lleven a cabo las
modificaciones conducentes, concediendo al productor autorizado o al envasador aprobado el trmino
estrictamente necesario para ello en el entendido que durante dicho trmino aquellos productos que el
Productor Autorizado mantenga en inventario o se encuentren en la cadena de distribucin o punto de venta,
pueden seguir siendo comercializados.
Para efectos del prrafo anterior, se entiende que los datos o informacin contenida en las etiquetas,
envases o empaques de los productos son inexactos cuando incluyan la informacin comercial requerida por
esta NOM de forma imprecisa o errnea, sin expresar datos o leyendas que puedan inducir al engao al
consumidor respecto de las caractersticas del producto que adquiere.
12. Bebidas alcohlicas que contienen tequila, denominacin, etiquetado y especificaciones
12.1 En la elaboracin, envasado y comercializacin de bebidas alcohlicas que contengan Tequila como
ingrediente, se debe cumplir con la NMX-V-049-NORMEX-2004, Bebidas alcohlicas-Bebidas alcohlicas que
contienen Tequila-Denominacin, etiquetado y especificaciones (vase captulo 3, Referencias).
12.2 La aplicacin de los mtodos de prueba de metales pesados y metaloides contenidos en la
NOM-142-SSA1 son susceptibles de ser verificados por parte de las autoridades competentes en los trminos
de la citada NOM-142-SSA1, y no son parte de la certificacin para los productos mencionados en este
inciso 12.
La evaluacin de la conformidad a solicitud de parte respecto de esta NOM, se lleva a cabo
exclusivamente por las personas acreditadas y, en su caso, aprobadas por la SE para realizar dicha
evaluacin (Organismos de Certificacin, Unidades de Verificacin y Laboratorios de Ensayo (Prueba) o
Calibracin, segn se trate), de conformidad con lo establecido por las Polticas y procedimientos para la
evaluacin de la conformidad-Procedimientos de certificacin y verificacin de productos sujetos al
cumplimiento de las normas oficiales mexicanas competencia de la SE (PECS) publicadas en el Diario Oficial
de la Federacin el 24 de octubre de 1997.
Lo anterior, sin menoscabo de las facultades de verificacin y vigilancia de las autoridades competentes.
La evaluacin de la conformidad a solicitud de parte puede obtenerse de la DGN, nicamente cuando no
existan las personas acreditadas y, en su caso, aprobadas por la SE.
Conforme a lo dispuesto en la Ley, los gastos que se originen por las verificaciones derivadas de los actos
de evaluacin de la conformidad de esta NOM, tanto las ordinarias como las extraordinarias, las permanentes
y las adicionales, son a cargo de las personas fsicas o morales a quienes se efecten.
14. Vigilancia
La vigilancia de la presente Norma Oficial Mexicana est a cargo de la Secretara de Economa y la
Procuradura Federal del Consumidor, conforme a sus respectivas atribuciones.
15. Apndices normativos
APENDICE NORMATIVO A
MUESTREO DE BARRICAS
Nmero de barricas con tequila de una misma categora
y clase
Nmero de barricas a muestrear
Hasta 50 - 2
De 51 a 500 - 3
De 501 a 35,000 - 5
APENDICE NORMATIVO B
MUESTREO DE RECIPIENTES MENORES
Nmero de envases con tequila de una misma categora y
clase
Nmero de envases a muestrear
Para casos de exportacin, si el volumen del lote es de hasta 60 litros, sin rebasar un mximo de cinco
cajas, no requerirn muestreo, siempre y cuando las operaciones de este tipo no se repitan en un plazo no
mayor de tres meses destinados al mismo cliente.
Hasta 150 - 3
De 151 a 1,200 - 5

. De 1,201 a 25,000 - 8
Ms de 25,000 13
16. Bibliografa
16.1 NOM-006-SCFI-1994, Bebidas alcohlicas-Tequila-Especificaciones.
16.2 Declaracin General de Proteccin a la Denominacin de Origen Tequila, publicada en el Diario
Oficial de la Federacin el 13 de octubre de 1977, y reformas publicadas en el Diario Oficial de la Federacin
el 3 de noviembre de 1999 y el 26 de junio de 2000.
16.3 Ley de la Propiedad Industrial, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 2 de agosto de 1994,
y reformas publicadas en el Diario Oficial de la Federacin el 26 de diciembre de 1997 y el 17 de mayo
de 1999.
16.4 Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 1 de
julio de 1992 y reformas publicadas en el Diario Oficial de la Federacin el 24 de diciembre 1996 y el 20
de mayo de 1997.
16.5 NOM-002-SCFI-1993, Productos preenvasados - Contenido neto, tolerancias y mtodos de
verificacin, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 13 de octubre de 1993.
16.6 NOM-008-SCFI-2002, Sistema General de Unidades de Medida, publicada en el Diario Oficial de la
Federacin el 27 de noviembre de 2002.
No se establece concordancia con normas internacionales por no existir referencia alguna en el momento
de su elaboracin.
TRANSITORIOS
PRIMERO.- Esta NOM, una vez que sea publicado en el Diario Oficial de la Federacin como norma
definitiva, entrar en vigor 60 das naturales despus de su publicacin, a excepcin del etiquetado de las
bebidas a que se refiere el inciso 12 de esta NOM, el cual entrar en vigor 180 das naturales despus de su
publicacin.
SEGUNDO.- El requisito contenido en el ltimo prrafo del inciso 5.1.2, de esta NOM no ser aplicable al
Tequila que se encuentre envasado antes de la entrada en vigor de esta NOM.
TERCERO.- Para efectos del inciso 6.5.2.2 de esta NOM, aquel Productor Autorizado que, con
anterioridad a la fecha de entrada en vigor de este ordenamiento cuente con instalaciones destinadas a
producir cualquier otra bebida alcohlica que no contenga Tequila, debe solicitar a la DGN autorizacin para
continuar con la elaboracin de los mismos productos, en esas instalaciones y bajo las mismas condiciones.
Esta elaboracin se sujeta a una verificacin adicional y permanente del Organismo Evaluador de la
Conformidad, con cargo al Productor Autorizado. Este cargo ser adicional a las cuotas ordinarias por
certificacin de producto. Las condiciones a que se hace mencin en este artculo transitorio son aquellas que
prevalecen a la publicacin de esta NOM, mismas que sern constatadas por el Organismo Evaluador
de la Conformidad.
CUARTO.- Para efectos de lo previsto en el inciso 10.5.3 de esta NOM, el Producto Autorizado que con
anterioridad a la fecha de entrada en vigor de este ordenamiento haya venido utilizando sus instalaciones en
forma alternativa para la produccin de Tequila, por diferentes Productores Autorizados, debe solicitar a la
DGN, la autorizacin respectiva para seguir utilizndolas, en el entendido que dicha actividad estar sujeta a
una verificacin permanente del Organismo Evaluador de la Conformidad.
QUINTO.- Las autorizaciones a que se hacen referencia en los transitorios tercero y cuarto, deben
solicitarse por escrito dentro del plazo de 60 das naturales siguientes a la fecha de publicacin de esta NOM.
Mxico, D.F., a 2 de diciembre de 2005.- El Director General de Normas, Miguel Aguilar Romo.- Rbrica.
NOMs Normas Oficiales Mexicanas a cumplir en la importacin de mercancas
extranjeras
NOMs para productos de importacin

Normas Oficiales Mexicanas como requisito a cumplir en la importacin de mercancas extranjeras.

No slo los productos nacionales que se comercializan en el pas son objeto de cumplimiento de Normas Oficiales
Mexicanas (NOMs), sino tambin los de procedencia extranjera, por ello, es importante conocer las disposiciones
regulatorias de dichas NOMs y su obligatoriedad para aquellas personas dedicadas a la importacin de bienes para
su
comercializacin en territorio nacional.

Que son las NOMs

Las NOMs (regulacin tcnica de observancia obligatoria expedida por las dependencias normalizadoras
competentes)
se encuentran reguladas en la Ley Federal de Metrologa y Normalizacin –LFMN– (artculo Art. 40).

Objetivo

Las NOMs tienen como finalidad establecer, entre otras:

la terminologa, clasificacin, caractersticas, cualidades, medidas, especificaciones tcnicas, muestreo y mtodos de
prueba que deben cumplir los productos y servicios o procesos cuando puedan constituir un riesgo para la seguridad
de
las personas o daar la salud humana, animal o vegetal, el medio ambiente en general o laboral, o causar daos en
la
preservacin de los recursos naturales, y

determinar la informacin comercial, sanitaria, ecolgica, de calidad, seguridad e higiene y requisitos a cumplir en las
etiquetas, envases, embalaje y la publicidad de los productos y servicios para dar informacin al consumidor o
usuario.

:::Pascal Group S.C. Agencia aduanal:::
http://pascalsc.com/site Powered by Joomla! Generated: 17 August, 2011, 17:08
En la elaboracin de dichas NOMs participan, conforme a sus respectivas atribuciones, entre otros, la Secretara de
Economa –SE–, Secretara de Hacienda y Crdito Pblico –SHCP–, Secretara de
Salud
–SS–, Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Ganadera
–SAGARPA–, Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales –SEMARNAT– y la
Secretara de la Defensa Nacional –SEDENA–, entre otras) a quienes corresponde la regulacin o
control
del producto, servicio, mtodo, proceso o instalacin, actividad o materia a normalizarse (Art. 43 de la LFMN).

NOMs en comercio exterior

Cuando un producto o servicio deba cumplir una determinada NOM, sta tambin ser aplicable a los similares o
idnticos que se importen (Art. 26 de la Ley de Comercio exterior –LCE–).

Las mercancas sujetas al cumplimiento de NOMs se encuentran identificadas en el “Acuerdo que identifica
las
fracciones arancelarias de la Tarifa de la Ley de los Impuestos Generales de Importacin de Exportacin las que se
clasifican las mercancas sujetas al cumplimiento de las Normas Oficiales Mexicanas en el punto de su entrada al
pas y
en el de su salida” (Acuerdo de NOMs), publicado en el Diario Oficial de la Federacin el 27 de marzo de
2002, el
cual ha sido reformado en diversas ocasiones.

En este documento se localizan aquellas mercancas identificadas por fraccin y nomenclatura que requieren el
cumplimiento de las NOMs emitidas por la SE, principalmente sobre calidad e informacin comercial o seguridad.

Etiquetado Comercial de Mercanca

Aun cuando existe una gran diversidad de NOMs (en materia, de salud, equilibrio ecolgico, fitosanitario,
zoosanitario,

etc.), cabe resaltar aqullas que regulan el marcado o etiquetado de informacin comercial en las etiquetas de los
productos y envases de las mercancas de origen extranjero a importar para su comercializacin en territorio
nacional, a
efecto de otorgar seguridad a los consumidores finales, tales como:

NOM-004-SCFI-1994, Informacin comercial – Etiquetado de productos textiles, prendas de vestir y sus
accesorios,

NOM-015-SCFI-1998, Informacin comercial etiquetado en juguetes,

NOM-020-SCFI-1994, etiquetado de cueros y pieles curtidas naturales y materiales sintticos o artificiales con esa
apariencia, calzado, marroquinera, as como los productos elaborados con dichos materiales,

NOM-024-SCFI-1997, informacin comercial para empaques, instructivos y garanta de los productos elctricos,
electrnicos y electrodomsticos,

NOM-050-SCFI-2004, Informacin comercial-Etiquetado general de productos,

NOM-051-SCFI-1994, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohlicas
preenvasados, y

NOM-142-SSA1-1995, Bienes y servicios. Bebidas alcohlicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y
comercial.

Importancia

Dichas NOMs tienen gran importancia, toda vez que su emisin es para efectos de otorgar seguridad a los
consumidores
finales de productos de origen extranjero comercializados en territorio nacional, toda vez que al ostentar en las
etiquetas
de los productos la informacin en espaol de: caractersticas y cantidad del producto, pas de origen, formas de uso,
manejo o conservacin, as como las leyendas precautorias, se podrn tomar adecuadamente las decisiones de
compra
y uso de los productos adquiridos.

Cumplimiento de noms a la entrada al pas

Para la introduccin de los bienes de procedencia extranjera, se dar cumplimiento con las NOMs aplicables, antes
de
su internacin al pas; y en su caso, se deber contar con el certificado o constancia de la dependencia competente
que
acredite el cumplimiento de sta, segn se trate, a efecto de su presentacin ante la aduana, as como de la dems
documentacin requerida.

Certificacin de las NOMs

La certificacin de las NOMs es un medio para comprobar en las aduanas el cumplimiento de una NOM y garantizar
que

el producto cumple con las especificaciones requeridas.

Slo requieren de ste las NOMs que corresponden al cumplimiento sobre la seguridad de los productos, el cual es
expedido por las instituciones de certificacin debidamente acreditadas ante la Direccin General de Normas
(DGN),dependiente de la SE, tales como:

Asociacin Nacional de Normalizacin y Certificacin, A.C. (ANCE), la cual se encarga de afectar las pruebas para
comprobar la seguridad de productos elctricos de importacin, y

Normalizacin y Certificacin Electrnica (NYCE), se encarga de la certificacin de bienes de la industria electrnica.

Constancias de las NOMs

Las NOMs de informacin comercial son auto-aplicativas y aun cuando no existe una obligacin, los importadores
pueden
recurrir a las Unidades de Verificacin de Informacin Comercial acreditadas por la DGN, a efecto de solicitar se
lleve a
cabo la verificacin de que sus productos cumplen con la NOMs requerida, en cuanto a etiquetas, envases,
garantas,
instructivos, etc.

El cumplimiento de sta se acreditar con la constancia que emitan dichas Unidades, misma que deber presentarse
con la dems documentacin en la aduana donde se pretenda realizar la importacin de las mercancas (va agente
aduanal o apoderado aduanal).

Asimismo, estas Unidades estn autorizadas para emitir los dictmenes de cumplimiento cuando la verificacin se
efectu a productos ingresados al pas bajo esta opcin, y se encuentren en almacenes generales de depsito o
bodegas
particulares de los importadores.

Exenciones
De conformidad con el Art. 10 del Acuerdo de NOMs, se estar exento del cumplimiento de stas, en los siguientes
supuestos:

Infracciones y sanciones

El incumplimiento de las NOMs se considera una infraccin aduanera y se sanciona a los importadores con una
multa
que oscila del 70% al 100% del valor comercial de las mercancas, excepto las correspondientes a informacin
comercial
(Arts. 176, fraccin II y 178, fraccin IV de la LA).

Asimismo, se aplicar una multa del 2% al 10% del valor de las mismas (Arts. 184, fraccin XIV y 185, fraccin XIII
de la
LA) por omitir datos o declarar inexactamente datos en relacin con el cumplimiento de las NOMs.

Embargo precautorio

Asimismo, cuando con motivo del reconocimiento aduanero, segundo reconocimiento, verificacin de mercancas en
transporte o por el ejercicio de sus facultades de comprobacin, las autoridades aduaneras detecten mercancas por
las
que se hubiera omitido el cumplimiento de las NOMs, procedern al embargo precautorio de las mismas y de los

medios de transporte (Art. 151, fraccin II de la LA); dicho embargo, cuando el incumplimiento se detecte en el
ejercicio
de visitas domiciliarias o verificacin de mercancas en transporte.

Consideraciones
Es importante reiterar la importancia que conlleva el cumplimiento de las NOMs cuando se est obligado a ello, a fin
de
evitar sanciones; por lo que se recomienda previamente a la importacin, tomar las medidas correspondientes.

Ahora bien, en el caso de que la mercanca no cumpla con las disposiciones comerciales a considerar en las
etiquetas, y
en virtud de que no podrn importarse sin stas, es recomendable sujetarlas al rgimen de depsito fiscal a efecto
de
almacenarlas y dentro de ste etiquetarlas para su posterior extraccin para su importacin definitiva.

st, 2011, 17:08
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-008-SCFI-1993,
SISTEMA GENERAL DE UNIDADES DE MEDIDA.
(Extracto) (1)
SEPTIEMBRE 2005
INTRODUCCION
Esta norma tiene como propsito, establecer un lenguaje comn que responda
a las exigencias actuales de las actividades cientficas, tecnolgica, educativas,
industriales y comerciales, al alcance de todos los sectores del pas.
La elaboracin de este documento se bas en las resoluciones y acuerdos que sobre
el Sistema Internacional de Unidades (Sl) se han tenido en la Conferencia General de
Pesas y Medidas (CGPM), hasta su 19. Convencin realizada en 1991.
l SI es el primer sistema de unidades de medicin compatible, esencialmente
completa y armonizado internacionalmente, est fundamentado en siete unidades de
base, cuya materializacin y reproduccin objetiva de los patrones correspondientes,
facilita a todas las naciones que la adopten, la estructuracin de sus sistemas
metrolgicos a los ms altos niveles de exactitud. Adems, al compararlo con otros
sistemas de unidades, se manifiestan otras ventajas entre las que se encuentran la
facilidad de su aprendizaje y la simplificacin en la formacin de las unidades derivadas.
1. OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACION
Esta Norma establece las definiciones, smbolos y reglas de escritura de las unidades
del Sistema Internacional de Unidades (SI) y otras unidades fuera de este Sistema que
acepte la CGPM, que en conjunto, constituyen el Sistema General de Unidades de
Medida, utilizado en los diferentes campos de la ciencia, la tecnologa, la industria, la
educacin y el comercio.
2. REFERENCIAS
Para la correcta aplicacin de esta norma se debe consultar la siguiente Norma: NMXZ-
55 Metrologa Vocabulario de trminos fundamentales generales.
3. DEFINICIONES FUNDAMENTALES
Para los efectos de esta Norma, se aplican las definiciones contenidas en la

norma referida en el inciso 2 y las siguientes
3.1. Sistema Internacional de Unidades (SI) sistema coherente de unidades
adoptado por la Conferencia General de Pesas y Medidas (CGPM).
Este sistema est compuesto por:
-unidades SI base;
-unidades SI suplementarias;
-unidades SI derivadas;
3.2 Unidades SI base, son las Unidades de medida de las magnitudes de base
del Sistema Internacional de Unidades.
3.3 Magnitud, atributo de un fenmeno, cuerpo o substancia que es susceptible a
ser distinguido cualitativamente y determinado cuantitativamente.
3.4 Sistema coherente de unidades (de medida), Sistema de unidades compuesto
por un conjunto de unidades de base y de unidades derivadas compatibles.
3.5 Magnitudes de base; son magnitudes que dentro de un sistema de
magnitudes se aceptan por convencin, como independientes unas de otras.
2
3.6 Unidades suplementarias; son unidades que se definen geomtricamente y
pueden tener el carcter de unidad de base o de unidad derivada.
3.7 Unidades derivadas; son unidades que se forman combinando entre s las
unidades de base, o bien, combinando las unidades de base, con las unidades
suplementarias segn expresiones algebraicas que relacionan las magnitudes
correspondientes de acuerdo a leyes simples de la fsica.
4. TABLAS DE UNIDADES
Unidades SI base. Actualmente las unidades base del SI son siete,
correspondiendo a las siguientes magnitudes: Longitud, masa, tiempo,
intensidad de corriente elctrica, temperatura termodinmica, intensidad
luminosa y cantidad de sustancia. Los nombres de las unidades son
respectivamente: metro, kilogramo, segundo, ampere, kelvin, candela y mol.
Las magnitudes, unidades, smbolos y definiciones se describen en la Tabla 1.
Unidades SI suplementarias.. Estas unidades son el radin y el esterradin;
las magnitudes, unidades, smbolos y definiciones se describen en la Tabla 2.
Unidades SI derivadas. Estas unidades se obtienen a partir de las
unidades SI base y de las unidades suplementarias, se expresan utilizando los
smbolos matemticos de multiplicacin y divisin. Se pueden distinguir tres
clases de unidades la primera, las forman aquellas unidades SI derivadas
expresadas a partir de unidades de base de las cuales se indican algunos
ejemplos en la Tabla 3; la segunda la forman las unidades SI derivadas que
reciben un nombre especial y smbolo particular, la relacin completa se cita
en la Tabla 4: la tercera la forman las unidades SI derivadas expresadas con
nombres especiales, algunos ejemplos de ellas se indican en la Tabla 5.
Existe gran cantidad de unidades derivadas que se emplean en las reas
cientficas, para una mayor facilidad de consulta, se han agrupado en 10
tablas, correspondiendo a un nmero equivalente de campos de las ms
importantes la fsica, de acuerdo o la relacin siguiente. La persona interesada

consulte la NOM 008.
Tabla 6 Principales magnitudes y unidades de espacio y tiempo.
Tabla 7 Principales magnitudes y unidades de fenmenos peridicos y
conexos.
Tabla 8 Principales magnitudes y unidades de mecnica.
Tabla 9 Principales magnitudes y unidades de calor.
Tabla 10 Principales magnitudes y unidades de electricidad y magnetismo.
Tabla 11 Principales magnitudes y unidades de luz y radiaciones
electromagnticas.
Tabla 12 Principales magnitudes y unidades de acstica.
Tabla 13 Principales magnitudes y unidades de fsico qumica y fsica
molecular.
Tabla 14 Principales magnitudes y unidades de fsica atmica y fsica
nuclear.
Tabla 15 Principales magnitudes y unidades de reacciones nucleares y
radicaciones ionizantes.
3
TABLA 1.
NOMBRES, SIMBOLOS Y DEFINICIONES DE LAS UNIDADES SI BASE
MAGNITUD UNIDAD SMBOLO DEFINICIN
longitud metro m
Es la longitud de la trayectoria
recorrida por la luz en el vaco durante
un intervalo de tiempo de:
1/299 792 458 de segundo
[17. CGPM (1983) Resolucin 1]
masa kilogramo kg
Es la masa igual a la del prototipo
internacional del kilogramo.
[ 1. Y 3. CGPM (1989 y 1901)]
tiempo segundo s
Es la duracin de 9 192 631 770
periodos de la radiacin correspondiente
a la transicin entre los dos
niveles hiperfinos del estado fundamental
del tomo de cesio 133.
[13. CGPM (1987), Resolucin 1)
corriente
elctrica ampere A
Es la intensidad de una corriente
elctrica constante que mantenida
entre dos conductores paralelos
rectilneos de longitud infinita, cuya

rea de seccin circular es despreciable,
colocados a un metro de
distancia entre si, en el vaco, producir
entre estos conductores una fuerza
igual a 2x10-7 newton por metro de
longitud.
[9a CGPM, (1948), Resolucin 2]
temperatura kelvin K
Es la fraccin 1/273,16 de la
temperatura termodinmica del punto
triple del agua.
cantidad de
substancia mol mol
Es la cantidad de substancia que
contiene tantas entidades elementales
como existen tomos en 0,012 kg de
carbono 12.
[14. CGPM (1971), Resolucin 3]
intensidad
luminosa candela cd
Es la intensidad luminosa en una
direccin dada de una fuente que
emite una radiacin monocromtica de
frecuencia 540x1012 hertz y cuya
intensidad energtica en esa direccin
es 1/683 watt por esterradin.
4
TABLA 2.
NOMBRES, SIMBOLOS Y DEFINICIONES DE LAS
UNIDADES SI SUPLEMENTARIAS
MAGNITUD UNIDAD SMBOLO DEFINICIN
ngulo plano radin rad Es el ngulo plano comprendido
entre dos radios de un crculo y
que interceptan sobre la
circunferencia de este crculo un
arco de longitud igual a la del
radio (ISO-R-31/1
ngulo slido esterradin sr Es el ngulo slido que tiene su
vrtice en el centro de una
esfera, y, que intercepta sobre

la superficie de esta esfera una
rea igual a la de un cuadrado
que tiene por lado el radio de la
esfera (ISO-R-31/1)
TABLA 3
EJEMPLO DE UNIDADES SI DERIVADAS SIN NOMBRE ESPECIAL
MAGNITUD UNIDADES SMBOLO
superficie metro cuadrado m2
volumen metro cbico m3
velocidad metro por segundo m/s
aceleracin metro por segundo cuadrado m/s2
nmero de ondas metro a la menos uno m-1
masa volmica, o densidad kilogramo por metro cbico kg/m3
densidad relativa (adimensional) [/]
volumen especfico metro cbico por kilogramo m3/kg
5
TABLA 4
ALGUNAS UNIDADES SI DERIVADAS CON NOMBRE Y
SIMBOLO ESPECIAL
MAGNITUD UNIDAD (SMBOLO) UNIDADES SI
fuerza newton (N) kg m s-2
trabajo, energa,
cantidad de calor joule (J) kg m2 s-2 N m
potencia watt (W) kg m2 s-3 J s-1
presin,
tensin mecnica pascal (Pa) kg m-1s-2 N/m2
frecuencia hertz (Hz) s-1
5. UNIDADES QUE NO PERTENECEN AL SI
Existen algunas unidades que no pertenecen al SI, por ser de uso comn,
el SI las ha clasificado en tres categoras:
Unidades que se conservan para ser usadas con el SI
Unidades que pueden usarse temporalmente con el SI
Unidades que no deben utilizarse
5.1 Unidades que se conservan por ser de amplio uso, sin embargo se
recomienda no combinarlas con las unidades del SI para no
perder las ventajas de la coherencia, ver Tabla 16.
5.2 Unidades que pueden usarse temporalmente, en general su empleo
debe evitarse, se mantienen temporalmente en virtud de su gran uso
actual, pero se recomienda no emplearlas conjuntamente con las
unidades SI, ver Tabla 17.
5.3 Unidades que no deben utilizarse. Existen otras unidades que no
pertenecen al SI, algunas de ellas derivadas del sistema CGS.

Dichas unidades no pertenecen a ninguna de las categoras antes
mencionadas en esta Norma por lo que no deben utilizarse en
virtud de que hacen perder la coherencia del SI, se recomienda
usar en su lugar las unidades respectivas del SI. Algunos ejemplos se
encuentran en la Tabla 18.
6
TABLA 16
UNIDADES QUE SE CONSERVAN PARA USARSE CON EL SI
tiempo
minuto ( min )
hora ( h )
da ( d )
=60 s
=3 600 s
=86 400 s
ngulo grado, minuto, segundo en funcin de radianes
volumen litro ( L ) = 0.001 m3
masa tonelada ( t ) = 1 000 kg
trabajo, energa electronvolt ( eV ) en funcin de J
masa unidad de masa atm. (u) en funcin de kg
TABLA 17
ALGUNAS UNIDADES QUE NO PERTENECEN AL SI, PERO PUDEN USARSE
TEMPORALMENTE CON L
longitud angstrn ( ) = 1 x 10-10 m
presin bar = 105 Pa
aceleracin Gal = 10-2 m/s2
TABLA 18
EJEMPLOS DE UNIDADES QUE NO DEBEN UTILIZARSE
masa quilate mtrico (CM) = 2 x 10-4 kg
fuerza kilogramo fuerza (kgf) = 9,806 65 N
energa calora (cal) = 4,187 J
fuerza dina (dyn) = 10-5 N
energa erg (erg) = 10-7 J
viscosidad dinmica poise (P) = 0,1 Pas
viscosidad cinemtica stokes (St) = 10-4 m2/s
7
TABLA 19
PREFIJOS MS USUALES PARA FORMAR MLTIPLOS Y
SUBMLTPLOS DE LAS UNIDADES
NOMBRE SMBOLO VALOR
giga G 109 1 000 000 000

mega M 106 1 000 000
kilo k 103 1 000
hecto h 102 100
deca da 101 10
deci d 10-1 0.1
centi c 10-2 0.01
mili m 10-3 0.001
micro 10-6 0.000 001
nano n 10-9 0.000 000 001
TABLA 20
REGLAS GENERALES PARA LA ESCRITURA DE LOS SIMBOLOS DE LAS
UNIDADES DEL SI
1. Los smbolos de las unidades deben ser expresados en caracteres romanos,
en general, minsculas, con excepcin de los smbolos que se derivan de
nombres propios, en los cuales se utilizan caracteres romanos en maysculas.
Ejemplos: m, cd, K, A
2. No se debe colocar punto despus del smbolo de la unidad
3. Los smbolos de las unidades no deben pluralizarse. Ejemplos: 80 m, - 8
kg, 50 kg, etc.
4. El signo de multiplicacin para indicar el producto de dos o ms unidades
debe ser de preferencia un punto. Este punto puede suprimirse cuando la falta
de separacin de los smbolos de las unidades que intervengan en el producto
no se preste a confusin. Ejemplos: Nm Nm, tambin mN pero no mN
que se confunde con milinewton, submltiplo de la unidad de fuerza.
5. Cuando una unidad derivada se forma por el cociente de dos unidades, se
puede utilizar una lnea inclinada, una lnea horizontal o bien potencias
negativas. Ejemplos: m/s o ms-1,
8
CONTINA LA TABLA 20
6. No debe utilizarse ms de una lnea inclinada a menos de que se agreguen
parntesis: Ejemplos: m/s2 o ms-2, pero no m/s/s
7. Los mltiplos y submltiplos de las unidades se forman anteponiendo al
nombre de stas los prefijos correspondientes con excepcin de los mltiplos y
submltiplos de la unidad de masa en los cuales los prefijos se anteponen a la
palabra "gramo" Ejemplos: dag, Mg, Gg (decagramo, megagramo,
gigagramo), ks, dm (kilosegundo, decmetro)
8. Los smbolos de los prefijos deben ser impresos en caracteres romanos
(rectos), sin espacio entre el smbolo del prefijo y el smbolo de la unidad.
Ejemplos: mN (milinewton) y no: m N
9. Si el smbolo que contiene un prefijo est afectado de un exponente, indica
que el mltiplo de la unidad est elevado a la potencia expresada por el
exponente. Ejemplos: 1 cm3 igual que (10-2 m) 3-, o bien (10-6 m3)
10. Los prefijos ompuestos deben evitarse. Ejemplo: 1 nm (un nanmetro), pero

no 1mm (un milimicrmetro)
TABLA 21.-
REGLAS PARA LA ESCRITURA DE LOS NMEROS Y SU SIGNO DECIMAL
Los nmeros deben ser generalmente impresos en tipo romano. Para
facilitar la lectura de nmeros con varios dgitos, estos deben ser separados en
grupos apropiados preferentemente de tres, contando del signo decimal a la
derecha y a la izquierda, los grupos deben ser separados por un pequeo
espacio, nunca con una coma, un punto o por otro medio.
El signo decimal debe ser una coma sobre la lnea ( , ) Si la magnitud de
un nmero es menor que la unidad, el signo decimal debe estar precedido por un
cero.
Prepar: H. San Vicente,
Septiembre 2005
(1) TOMADO DEL DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION. OCT. -14-93
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-008-SCFI-1993, SISTEMA
INTERNACIONAL DE UNIDADES

NORMA Oficial Mexicana NOM-008-SCFI-2002,
Sistema General de Unidades de Medida.
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados
Unidos Mexicanos.- Secretara de Economa.

artculos 34 fracciones XIII y XXX de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica Federal; 39 fraccin
V, 40 fraccin IV, 47 fraccin IV de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, y 23 fracciones I y
XV del Reglamento Interior de esta Secretara, y
CONSIDERANDO
Que es responsabilidad del Gobierno Federal procurar las medidas que sean necesarias para garantizar que
los instrumentos de medicin que se comercialicen en territorio nacional sean seguros y exactos, con el

propsito de que presten un servicio adecuado conforme a sus cualidades metrolgicas, y aseguren la
exactitud de las mediciones que se realicen en las transacciones comerciales;
Que con fecha 25 de agosto de 2000, el Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Seguridad al
Usuario, Informacin Comercial y Prcticas de Comercio, aprob la publicacin del Proyecto de Norma
Oficial Mexicana PROY-NOM-008-SCFI-2000, Sistema general de unidades de medida, lo cual se realiz
en el Diario Oficial de la Federacin el 23 de mayo de 2001, con objeto de que los interesados presentaran
sus comentarios;
Que durante el plazo de 60 das naturales contados a partir de la fecha de publicacin de dicho proyecto de
norma oficial mexicana, la Manifestacin de Impacto Regulatorio a que se refiere el artculo 45 de la Ley
Federal sobre Metrologa y Normalizacin estuvo a disposicin del pblico en general para su consulta; y
que dentro del mismo plazo, los interesados presentaron sus comentarios al proyecto de norma, los cuales
fueron analizados por el citado Comit Consultivo, realizndose las modificaciones procedentes;
Que con fecha 20 de marzo de 2002, el Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Seguridad al
Usuario, Informacin Comercial y Prcticas de Comercio, aprob por unanimidad la norma referida;
Que la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin establece que las normas oficiales mexicanas se
constituyen como el instrumento idneo para la proteccin de los intereses del consumidor, se expide la
siguiente: Norma Oficial Mexicana NOM-008-SCFI-2002, Sistema general de unidades de medida.
Mxico, D.F., a 24 de octubre de 2002.- El Director General de Normas, Miguel Aguilar Romo.- Rbrica.

NOM-008-SCFI-2002

P R E F A C I O

En la elaboracin de esta norma oficial mexicana participaron las siguientes instituciones, organismos y empresas:
- ASOCIACIN DE NORMALIZACIN Y CERTIFICACIN, A.C. (ANCE)
- ASOCIACIN MEXICANA DE ALMACENES GENERALES DE DEPOSITO (AMAGDE)
- CMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA ELECTRNICA, TELECOMUNICACIONES E INFORMTICA
- CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLGICOS, Industrial y de Servicios No. 26
- CENTRO NACIONAL DE METROLOGA (CENAM)
- COMISIN FEDERAL DE ELECTRICIDAD
Laboratorio de Pruebas de Equipos y Materiales
- COMIT CONSULTIVO NACIONAL DE NORMALIZACIN DE PREVENCIN Y CONTROL DE
ENFERMEDADES
- COMIT TCNICO DE NORMALIZACIN NACIONAL DE METROLOGA
- DIRECCIN GENERAL DE MARINA MERCANTE
- ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA
Plantel No. 3 "Justo Sierra"
- INSTITUTO MEXICANO DE NORMALIZACIN Y CERTIFICACIN, A.C.
- INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES NUCLEARES
- INSTITUTO NACIONAL DE NORMALIZACIN TEXTIL, A.C.
- INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL
Escuela Superior de Ingeniera y Arquitectura, Unidad Tecamachalco
Coordinacin de Metrologa, Normas y Calidad Industrial
Escuela Superior de Ingeniera Mecnica y Elctrica, Unidad Azcapotzalco
- NORMALIZACIN Y CERTIFICACIN ELECTRNICA, A.C.
- PETRLEOS MEXICANOS
Comit de Normalizacin de Petrleos Mexicanos y Organismos Subsidiarios
- PROCURADURA FEDERAL DEL CONSUMIDOR
- SECRETARA DEL MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES
NOM-008-SCFI-2002

Subsecretara de Recursos Naturales
Instituto Nacional de Ecologa
Comisin Nacional del Agua
- SECRETARA DE COMUNICACIONES Y TRANSPORTES
Direccin General de Poltica de Telecomunicaciones
- SECRETARA DE AGRICULTURA, GANADERA Y DESARROLLO RURAL
Direccin General de Sanidad Vegetal
Direccin General de Sanidad Animal
- SUNBEAM MEXICANA, S.A. DE C.V.
ndice del contenido
Nmero de captulo Pgina
0 Introduccin 1

1 Objetivo y Campo de Aplicacin 1

2 Referencias 1

3. Definiciones Fundamentales 1

4. Tablas de unidades 2

5. Unidades que no pertenecen al SI 3

6. Prefijos 4

7. Reglas generales para la escritura de los smbolos de las unidades del SI 4

8. Reglas para la escritura de los nmeros y su signo decimal 4
NOM-008-SCFI-2002

Tabla 1 Nombres smbolos y definiciones de las unidades SI de base 5

Tabla 2 Nombres de las magnitudes, smbolos y definiciones de las unidades SI derivadas 6

Tabla 3 Ejemplo de unidades SI derivadas sin nombre especial 6

Tabla 4 Unidades SI derivadas que tienen nombre y smbolo especial 7

Tabla 5 Ejemplos de unidades SI derivadas expresadas por medio de nombres especiales 8

Tabla 6 Principales magnitudes y unidades de espacio y tiempo 9

Tabla 7 Principales magnitudes y unidades de fenmenos peridicos y conexos 11

Tabla 8 Principales magnitudes y unidades de mecnica 13

Tabla 9 Principales magnitudes y unidades de calor 17
Tabla 10 Principales magnitudes y unidades de electricidad y magnetismo 20

Tabla 11 Principales magnitudes y unidades de luz y radiaciones electromagnticas 26

Tabla 12 Principales magnitudes y unidades de acstica 31

Tabla 13 Principales magnitudes y unidades de fsico-qumica y fsica molecular 35

Anexo A Nombres y smbolos de los elementos qumicos 39

NOM-008-SCFI-2002

Anexo B Smbolos de los elementos qumicos y de los nuclidos 41

Anexo C pH 42

Tabla 14 Principales magnitudes y unidades de fsica atmica y fsica nuclear 43

Tabla 15 Principales magnitudes y unidades de reacciones nucleares y radiaciones ionizantes 49

Tabla 16 Unidades que no pertenecen al SI, que se conservan para usarse con el SI 57

Tabla 17 Unidades que no pertenecen al SI que pueden usarse temporalmente con el SI 58

Tabla 18 Ejemplos de unidades que no deben utilizarse 59

Tabla 19 Prefijos para formar mltiplos y submltiplos 60

Tabla 20 Reglas generales para la escritura de los smbolos de las unidades del Si 61

Tabla 21 Reglas para la escritura de los nmeros y su signo decimal 62

9. Vigilancia 63

10. Bibliografa 63

11 Concordancia con normas internacionales 64

NORMA OFICIAL MEXICANA

NOM-008-SCFI-2002
2/64

NOM-008-SCFI-2002
SISTEMA GENERAL DE UNIDADES DE MEDIDA

0 INTRODUCCIN

Esta norma oficial mexicana tiene como propsito, establecer un lenguaje comn que responda a las exi gencias actuales
de las actividades cientficas, tecnolgicas, educativas, industriales y comerciales, al alcance de todos los sectores del
pas.

La elaboracin de esta norma oficial mexicana se bas principalmente en las resoluciones y acuerdos que sobre el
Sistema Internacional de Unidades (SI) se han tenido en la Conferencia General de Pesas y Medidas (CGPM), hasta su
21a. Convencin realizada en el ao 1999.

El "SI" es el primer sistema de unidades de medicin compatible, esencialmente completo y armonizado
internacionalmente, est fundamentado en 7 unidades de base, cuya materializacin y reproduccin objetiva de los
patrones correspondientes, facilita a todas las naciones que lo adopten para la estructuracin de sus sistemas
metrolgicos a los ms altos niveles de exactitud. Adems, al compararlo con otros sistemas de unidades, se manifiestan
otras ventajas entre las que se encuentran la facilidad de su aprendizaje y la simplificacin en la formacin de las
unidades derivadas.

1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIN

Esta norma oficial mexicana establece las definiciones, smbolos y reglas de escritura de las unidades del Sistema
Internacional de Unidades (SI) y otras unidades fuera de este Sistema que acepte la CGPM, que en conjunto,
constituyen el Sistema General de Unidades de Medida, utilizado en los diferentes campos de la ciencia, la tecnologa, la
industria, la educacin y el comercio.

2 REFERENCIAS

Para la correcta aplicacin de esta norma se debe consultar la siguiente norma mexicana vigente o la que la sustituya

NOM-008-SCFI-2002
3/64

NMX-Z-055-1997:IMNC Metrologa-Vocabulario de trminos fundamentales generales, Declaratoria de
vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federacin el da 17 de enero de 1997.

3 DEFINICIONES FUNDAMENTALES

Para los efectos de esta norma, se aplican las definiciones contenidas en la norma referida en el inciso 2, Referencias, y
las siguientes:

3.1 Sistema Internacional de Unidades (SI)

Sistema coherente de unidades adoptado por la Conferencia General de Pesas y Medidas (CGPM).

Este sistema est compuesto por:

- unidades SI de base;
- unidades SI derivadas

3.2 Unidades SI de base

Unidades de medida de las magnitudes de base del Sistema Internacional de Unidades.

3.3 Magnitud

Atributo de un fenmeno, cuerpo o sustancia que es susceptible a ser distinguido cualitativamente y determinado
cuantitativamente.

NOM-008-SCFI-2002
4/64

3.4 Sistema coherente de unidades (de medida)

Sistema de unidades compuesto por un conjunto de unidades de base y de unidades derivadas compatibles.

3.5 Magnitudes de base

Son magnitudes que dentro de un "sistema de magnitudes" se aceptan por convencin, como independientes unas de
otras.

3.6 Unidades SI derivadas

Son unidades que se forman combinando entre s las unidades de base, o bien, combinando stas con las unidades
derivadas, segn expresiones algebraicas que relacionan las magnitudes correspondientes de acuerdo a leyes simples
de la fsica.

4 TABLAS DE UNIDADES

4.1 Unidades SI de base

Las unidades de base del SI son 7, correspondiendo a las siguientes magnitudes: longitud, masa, tiempo, intensidad de
corriente elctrica, temperatura termodinmica, intensidad luminosa y cantidad de sustancia. Los nombres de las
unidades son respectivamente: metro, kilogramo, segundo, ampere, kelvin, candela y mol. Las magnitudes, unidades,
smbolos y definiciones se describen en la Tabla 1.

4.2 Unidades SI derivadas

NOM-008-SCFI-2002
5/64

Estas unidades se obtienen a partir de las unidades de base, se expresan utilizando los smbolos matemticos de
multiplicacin y divisin. Se pueden distinguir tres clases de unidades: la primera, la forman aquellas unidades SI
derivadas expresadas a partir de unidades de base de las cuales se indican algunos ejemplos en la Tablas 2 y 3; la
segunda la forman las unidades SI derivadas que reciben un nombre especial y smbolo particular, la relacin completa
se cita en la Tabla 4; la tercera la forman las unidades SI derivadas expresadas con nombres especiales, algunos
ejemplos de ellas se indican en la Tabla 5.

Existe gran cantidad de unidades derivadas que se emplean en las reas cientficas, para una mayor facilidad de
consulta, se han agrupado en 10 tablas, correspondiendo a un nmero equivalente de campos de las ms importantes
de la fsica, de acuerdo a la relacin siguiente:

Tabla 6 Principales magnitudes y unidades de espacio y tiempo.

Tabla 7 Principales magnitudes y unidades de fenmenos peridicos y conexos.

Tabla 8 Principales magnitudes y unidades de mecnica.

Tabla 9 Principales magnitudes y unidades de calor.

Tabla 10 Principales magnitudes y unidades de electricidad y magnetismo.

Tabla 11 Principales magnitudes y unidades de luz y radiaciones electromagnticas.

Tabla 12 Principales magnitudes y unidades de acstica.

Tabla 13 Principales magnitudes y unidades de fsico-qumica y fsica molecular.

Tabla 14 Principales magnitudes y unidades de fsica atmica y fsica nuclear.

NOM-008-SCFI-2002
6/64

Tabla 15 Principales magnitudes y unidades de reacciones nucleares y radiaciones ionizantes.

Nota sobre las unidades de dimensin 1 (uno)
La unidad coherente de cualquier magnitud adimensional es el nmero 1 (uno), cuando se expresa el valor de
dicha magnitud, la unidad 1(uno) generalmente no se escribe en forma explcita.
No deben utilizarse prefijos para formar mltiplos o submltiplos de la unidad, en lugar de prefijos deben usarse
potencias de 10

5 UNIDADES QUE NO PERTENECEN AL SI

Existen algunas unidades que no pertenecen al SI, por ser de uso comn, la CGPM las ha clasificado en tres categoras:
- unidades que se conservan para usarse con el SI;
- unidades que pueden usarse temporalmente con el SI.
- unidades que no deben utilizarse con el SI.

5.1 Unidades que se conservan para usarse con el SI

Son unidades de amplio uso, por lo que se considera apropiado conservarlas; sin embargo, se recomienda no
combinarlas con las unidades del SI para no perder las ventajas de la coherencia, la relacin de estas unidades se
establecen en la Tabla 16.

5.2 Unidades que pueden usarse temporalmente con el SI

NOM-008-SCFI-2002
7/64

Son unidades cuyo empleo debe evitarse, se mantienen temporalmente en virtud de su gran uso actual, pero se
recomienda no emplearlas conjuntamente con las unidades SI, la relacin de estas unidades se establece en la Tabla
17.

5.3 Unidades que no deben utilizarse con el SI

Existen otras unidades que no pertenecen al SI; actualmente tienen cierto uso, algunas de ellas derivadas del sistema
CGS, dichas unidades no corresponden a ninguna de las categoras antes mencionadas en esta norma por lo que no
deben utilizarse en virtud de que hacen perder la coherencia del SI; se recomienda utilizar en su lugar, las unidades
respectivas del SI. En la tabla 18 se dan algunos ejemplos de estas unidades.

6 PREFIJOS

La Tabla 19 contiene la relacin de los nombres y los smbolos de los prefijos para formar los mltiplos y submltiplos
decimales de las unidades, cubriendo un intervalo que va desde 10
-24
a 10
24
.

7 REGLAS GENERALES PARA LA ESCRITURA DE LOS SMBOLOS DE LAS UNIDADES DEL SI

Las reglas para la escritura apropiada de los smbolos de las unidades y de los prefijos, se establecen en la Tabla 20.

8 REGLAS PARA LA ESCRITURA DE LOS NMEROS Y SU SIGNO DECIMAL

La Tabla 21 contiene estas reglas de acuerdo con las recomendaciones de la Organizacin Internacional de
Normalizacin (ISO).

NOM-008-SCFI-2002
8/64

Tabla 1.- Nombres, smbolos y definiciones de las unidades SI de base

Magnitud Unidad
Smbolo
Definicin
longitud metro m Es la longitud de la trayectoria recorrida por la luz en el
vaco durante un intervalo de tiempo de 1/299 792 458
de segundo [17a. CGPM (1983) Resolucin 1]

NOM-008-SCFI-2002
9/64

masa kilogramo kg Es la masa igual a la del prototipo internacional del
kilogramo [1a. y 3a. CGPM (1889 y 1901)]
tiempo segundo s Es la duracin de 9 192 631 770 perodos de la
radiacin correspondiente a la transicin entre los dos
niveles hiperfinos del estado fundamental del tomo de
cesio 133 [13a. CGPM (1967), Resolucin 1]
corriente elctrica ampere A Es la intensidad de una corriente constante que
mantenida en dos conductores paralelos rectilneos de
longitud infinita, cuya rea de seccin circular es
despreciable, colocados a un metro de distancia entre
s, en el vaco, producir entre estos conductores una
fuerza igual a 2x10
-7
newton por metro de longitud [9a.
CGPM, (1948), Resolucin 2]
temperatura
termodinmica
kelvin K Es la fraccin 1/273,16 de la temperatura
termodinmica del punto triple del agua [13a. CGPM
(1967) Resolucin 4]
cantidad de
sustancia
mol mol Es la cantidad de sustancia que contiene tantas
entidades elementales como existan tomos en 0,012
kg de carbono 12 [14a. CGPM (1971), Resolucin 3]
intensidad
luminosa
candela cd Es la intensidad luminosa en una direccin dada de una
fuente que emite una radiacin monocromtica de
frecuencia 540x10
12
hertz y cuya intensidad energtica
en esa direccin es 1/683 watt por esterradin [16a.
CGPM (1979), Resolucin 3]

NOM-008-SCFI-2002
10/64

Tabla 2.- Nombres de las magnitudes, smbolos y definiciones de las unidades SI derivadas

Magnitud Unidad Smbolo Definicin
ngulo plano radin rad Es el ngulo plano comprendido entre dos radios
de un crculo, y que interceptan sobre la
circunferencia de este crculo un arco de longitud
igual a la del radio (ISO-31/1)
ngulo slido esterradin sr Es el ngulo slido que tiene su vrtice en el centro
de una esfera, y, que intercepta sobre la superficie
de esta esfera una rea igual a la de un cuadrado
que tiene por lado el radio de la esfera (ISO-31/1)

Tabla 3.- Ejemplo de unidades SI derivadas sin nombre especial

Magnitud
Unidades SI
Nombre Smbolo

NOM-008-SCFI-2002
11/64

superficie
volumen
velocidad
aceleracin
nmero de ondas
masa volmica, densidad
volumen especfico
densidad de corriente
intensidad de campo elctrico
concentracin (de cantidad de sustancia)
luminancia
metro cuadrado
metro cbico
metro por segundo
metro por segundo cuadrado
metro a la menos uno
kilogramo por metro cbico
metro cbico por kilogramo
ampere por metro cuadrado
ampere por metro
mol por metro cbico
candela por metro cuadrado
m
2

m
3

m/s
m/s
2

m
-1

kg/m
3

m
3
/kg
A/m
2

A/m
mol/m
3

cd/m
2

NOM-008-SCFI-2002
12/64

Tabla 4.- Unidades SI derivadas que tienen nombre y smbolo especial

Magnitud
Nombre de la
unidad SI
derivada

Smbolo
Expresin en
unidades SI de
base
Expresin en otras
unidades SI
frecuencia hertz Hz s
-1

fuerza newton N mkgs
-2

presin, tensin mecnica pascal Pa m
-1
kgs
-2
N/m
2

trabajo, energa, cantidad de calor joule J m
2
kgs
-2
Nm
potencia, flujo energtico watt W m
2
kgs
-3
J/s
carga elctrica, cantidad de electricidad coulomb C sA
diferencia de potencial, tensin
elctrica, potencial elctrico, fuerza
electromotriz
volt V m
2
kgs
-3
A
-1
W/A
capacitancia farad F m
-2
kg
-1
s
3
A
2
C/V
resistencia elctrica ohm O m
2
kgs
-3
A
-2
V/A

NOM-008-SCFI-2002
13/64

conductancia elctrica siemens S m
-2
kg
-1
s
3
A
2
A/V
flujo magntico
1
weber Wb m
2
kg s
-2
A
-1
Vs
induccin magntica
2
tesla T kg s
-2
A
-1
Wb/m
2

Inductancia henry H m
2
kgs
-2
A
-2
Wb/A
flujo luminoso lumen lm cd sr
luminosidad
3
lux lx m
-2
cdsr lm/m
2

actividad nuclear becquerel Bq s
-1

dosis absorbida gray Gy m
2
s
-2
J/kg
temperatura Celsius grado Celsius C K
dosis equivalente sievert Sv m
2
s
-2
J/kg
1
Tambin llamado flujo de induccin magntica.

2
Tambin llamada densidad de flujo magntico.

3
Tambin llamada iluminancin

NOM-008-SCFI-2002
14/64

Tabla 5.- Ejemplos de unidades SI derivadas expresadas por medio de nombres especiales

Magnitud
Unidad SI
Expresin en unidades SI de base
Nombre
Smbolo
viscosidad dinmica pascal segundo
Pa s
m
-1
kg s
-1

momento de una fuerza newton metro Nm m
2
kg s
-2

tensin superficial newton por metro N/m kg s
-2

densidad de flujo de calor, irradiancia watt por metro cuadrado W/m
2
kg s
-3

capacidad calorfica, entropa joule por kelvin J/K m
2
kg s
-2
K
-1

capacidad calorfica especfica, entropa especfica joule por kilogramo kelvin J/(kgK) m
2
s
-2
K
-1

energa especfica joule por kilogramo J/kg m
2
s
-2

conductividad trmica watt por metro kelvin W/(mK) m kg s
-3
K
-1

densidad energtica joule por metro cbico J/m
3
m
-1
kg s
-2

fuerza del campo elctrico volt por metro V/m m kg s
-3
A
-1

densidad de carga elctrica coulomb por metro cbico C/m
3
m
-3
s A
densidad de flujo elctrico coulomb por metro cuadrado C/m
2
m
-2
s A
permitividad farad por metro F/m m
-3
kg
-1
s
4
A
2

permeabilidad henry por metro H/m m kg s
-2
A
-2

energa molar joule por mol J/mol m
2
kg s
-2
mol
-1

entropa molar, capacidad calorfica molar joule por mol kelvin J/(molK) m
2
kg s
-2
K
-1
mol
-1

exposicin (rayos x y ) coulomb por kilogramo C/kg kg
-1
s A
rapidez de dosis absorbida gray por segundo Gy/s m
2
s
-3

NOM-008-SCFI-2002
15/64

dt
d
= e
Tabla 6.- Principales magnitudes y unidades de espacio y tiempo

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Definicin de la magnitud Unidad SI
Smbolo de la
unidad SI
ngulo plano o, |, , 0, , etc. El ngulo comprendido entre dos semirrectas que parten del
mismo punto, se define como la relacin de la longitud del arco
intersectado por estas rectas sobre el crculo (con centro en
aquel punto), a la del radio del crculo
radin
(vase Tabla 2)
rad
ngulo slido O El ngulo slido de un cono se define como la relacin del rea
cortada sobre una superficie esfrica (con su centro en el vrtice
del cono) al cuadrado de la longitud del radio de la esfera
esterradin
(vase Tabla 2)
sr
longitud
ancho
altura
espesor
radio
dimetro
longitud de trayectoria
l, (L)
b
h
d, o
r
d, D
s

metro
(vase Tabla 1)
m
rea o superficie A, (S) metro cuadrado m
2

volumen V metro cbico m
3

tiempo, intervalo de
tiempo, duracin
t

segundo
(Vase Tabla 1)
s
velocidad angular e
radin por
segundo
rad/s

NOM-008-SCFI-2002
16/64

dt
dv
a =
dt
de
= o
dt
ds
v =
aceleracin angular o
radin por
segundo al
cuadrado
rad/s
2

velocidad

u, v, w, c

metro por
segundo

m/s

Tabla 6.- Principales magnitudes y unidades de espacio y tiempo
(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
aceleracin a

metro por
segundo al
cuadrado
m/s
2

aceleracin de cada
libre, aceleracin debida
a la gravedad
g
Nota: la aceleracin normal de cada libre es:

gn = 9,806 65 m/s
2

(Conferencia General de Pesas y Medidas 1901)

NOM-008-SCFI-2002
17/64

Tabla 7.- Magnitudes y unidades de fenmenos peridicos y conexos

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
perodo, tiempo
peridico
T
Tiempo de un ciclo
segundo s
constante de tiempo de
un magnitud que
vara exponencialmente
t Tiempo despus del cual la magnitud podra alcanzar su lmite si
se mantiene su velocidad inicial de variacin
segundo s
frecuencia f, v f = 1/T hertz Hz
frecuencia de rotacin
(1)

n
(1)
Nmero de revoluciones dividido por el tiempo segundo
recproco
s
-1

frecuencia angular
frecuencia circular,
pulsatancia
e e = 2tf radin por
segundo
segundo
recproco
rad/s
s
-1

longitud de onda Distancia, en la direccin de propagacin de una onda peridica,
entre dos puntos en donde, en un instante dado, la diferencia de
fase es 2t
metro m
nmero de onda o o = 1/ metro recproco m
-1

nmero de onda circular k k = 2to metro recproco m
-1

NOM-008-SCFI-2002
18/64

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
diferencia de nivel de
amplitud, diferencia de
nivel de campo
L
F
L
F = ln (F1 / F2)

Donde F1 y F2 representan dos amplitudes de la misma clase
neper*
decibel*

Np*
dB*
diferencia de nivel de
potencia
L
P

L
P
= 1/2 ln ( P1 / P2)
Donde P1 y P2 representan dos potencias

coeficiente de
amortiguamiento
o Si una magnitud es una funcin del tiempo y est determinada
por:
F(t) = Ae
-o t

cos[ e( t - to ) ]
Entonces o es el coeficiente de amortiguamiento
segundo
recproco
s
-1

Tabla 7.- Magnitudes y unidades de fenmenos peridicos y conexos
(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
decremento logartmico A Producto del coeficiente de amortiguamiento y el perodo neper*
Np*

NOM-008-SCFI-2002
19/64

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
coeficiente de
atenuacin
o Si una magnitud es una funcin de la distancia x y est dada por:
F(x) = Ae
-ox
cos[ | ( x - xo )]
metro recproco m
-1

coeficiente de fase | Entonces o es el coeficiente de atenuacin y | es el coeficiente
de fase

coeficiente de
propagacin
= o + j |

NOTAS:

(1)
Para la frecuencia de rotacin, tambin se usan las unidades revoluciones por minuto (r/min) y revoluciones por segundo (r/s)

* Estas no son unidades del SI pero se mantienen para usarse con unidades del SI
1 Np es la diferencia de nivel de amplitud cuando ln (F1 / F2) = 1
1 dB es la diferencia de nivel de amplitud cuando 20 lg (F1 / F2) = 1

NOM-008-SCFI-2002
20/64

Tabla 8.- Magnitudes y unidades de mecnica

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
masa m kilogramo
(vase Tabla 1)
kg
densidad (masa
volmica)
Masa dividida por el volumen

kilogramo por
metro cbico
kg/m
3

densidad relativa d Relacin de la densidad de una sustancia con respecto a la
densidad de una sustancia de referencia bajo condiciones que
deben ser especificadas para ambas sustancias

uno 1
volumen especfico v Volumen dividido por la masa metro cbico por
kilogramo
m
3
/kg
densidad lineal
l
Masa dividida por la longitud kilogramo por
metro
kg/m
densidad superficial
A, (S)
Masa dividida por el rea kilogramo por
metro cuadrado
kg/m
2

cantidad de movimiento,
momentum
p Producto de la masa y la velocidad kilogramo metro
por segundo
kg-m/s
momento de momentum,
momentum angular
L El momento de momentum de una partcula con respecto a un
punto es igual al producto vectorial del radio vector dirigido del
punto hacia la partcula, y el momentum de la partcula
kilogramo metro
cuadrado por
segundo
kg-m
2
/s
momento de inercia
(momento dinmico de
inercia)
I, J El momento (dinmico) de inercia de un cuerpo con respecto a
un eje, se define como la suma (la integral) de los productos de
sus masas elementales, por los cuadrados de las distancias de
dichas masas al eje
kilogramo metro
cuadrado
kg-m
2

NOM-008-SCFI-2002
21/64

2
2 1
r
m m
G F =

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
fuerza
peso
F
G, (P), (W)
La fuerza resultante aplicada sobre un cuerpo es igual a la razn
de cambio del momentum del cuerpo
El peso de un cuerpo en un determinado sistema de referencia
se define como la fuerza que, aplicada al cuerpo, le proporciona
una aceleracin igual a la aceleracin local de cada libre en ese
sistema de referencia
newton N
constante gravitacional G, (f) La fuerza gravitacional entre dos partculas es:

donde r es la distancia entre las partculas, m1 y m2 son sus
masas y la constante gravitacional es:
G= (6,672 59 0,010) x 10
-11
N-m
2
/kg
2

newton metro
cuadrado por
kilogramo
cuadrado
N-m
2
/kg
2

momento de una fuerza M El momento de una fuerza referido a un punto es igual al
producto vectorial del radio vector, dirigido desde dicho punto a
cualquier otro punto situado sobre la lnea de accin de la fuerza,
por la fuerza
newton metro N-m
momento torsional,
momento de un par
T Suma de los momentos de dos fuerzas de igual magnitud y
direccin opuesta que no actan a lo largo de la misma lnea

presin P La fuerza dividida por el rea pascal Pa
esfuerzo normal o

NOM-008-SCFI-2002
22/64

dp
dV
V
1
x =
esfuerzo al corte t
mdulo de elasticidad E E = o/c pascal Pa
mdulo de rigidez,
mdulo de corte
G G = t/
mdulo de compresin K K = -p/0

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
compresibilidad
x

pascal recproco Pa
-1

momento segundo axial
de rea
Ia, (I) El momento segundo axial de rea de una rea plana, referido a
un eje en el mismo plano, es la suma (integral) de los productos
de sus elementos de rea y los cuadrados de sus distancias
medidas desde el eje
metro a la cuarta
potencia
m
4

NOM-008-SCFI-2002
23/64

momento segundo polar
de rea
Ip El momento segundo polar de rea de una rea plana con
respecto a un punto localizado en el mismo plano, se define
como la integral de los productos de sus elementos de rea y los
cuadrados de las distancias del punto a dichos elementos de
rea

mdulo de seccin
Z, W
El mdulo de seccin de un rea plana o seccin con respecto a
un eje situado en el mismo plano, se define como el momento
segundo axial de rea dividido por la distancia desde el eje hasta
el punto ms lejano de la superficie plana
metro cbico m
3

viscosidad dinmica q, () txz = q(dv
x
/dz)
donde txz es el esfuerzo cortante de un fluido en movimiento con
un gradiente de velocidad dvx /dz perpendicular plano de corte
pascal segundo Pa-s
viscosidad cinemtica v v = q/
donde es la densidad
metro cuadrado
por segundo
m
2
/s
tensin superficial , o Se define como la fuerza perpendicular a un elemento de lnea
en una superficie, dividida por la longitud de dicho elemento de
lnea
newton por metro N/m

(continuacin)

NOM-008-SCFI-2002
24/64

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
trabajo W, (A) Fuerza multiplicada por el desplazamiento en la direccin de la
fuerza
joule J
energa E
energa potencial Ep, V, u
energa cintica Ek, T
potencia P Tasa de transferencia de energa watt W
gasto masa, flujo masa qm Masa de materia la cual atraviesa una superficie determinada
dividida por el tiempo
kilogramo por
segundo
kg/s
gasto volumtrico, flujo
volumtrico
qv Volumen de materia el cual atraviesa una superficie determinada
por el tiempo
metro cbico por
segundo
m
3
/s

NOM-008-SCFI-2002
25/64

Tabla 9.- Magnitudes y unidades de calor

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
temperatura
termodinmica
T, u
La temperatura termodinmica se define segn los principios de
la termodinmica
kelvin
(vase Tabla 1)
K
temperatura Celsius t, 0 t = T To
Donde To es fijada convencionalmente como To = 273,15 K
grado Celsius C
coeficiente de dilatacin
lineal
ol

kelvin recproco K
-1

coeficiente de dilatacin
cbica
o
v

coeficiente de presin
relativa
o
p

coeficiente de presin | | = dp/dt pascal por kelvin Pa/K
compresibilidad
isotrmica
kT pascal recproco Pa
-1

compresibilidad
isentrpica
kS

calor, cantidad de calor Q joule J
dT
dl
l
1
= o
dT
dV
V
1
v
= o
dT
dp
p
1
P
= o
T
|
|
.
|
\
|
c
c
= k
T
p
V
V
1
S
p
V
V
1
S
|
|
.
|
\
|
c
c
= k

NOM-008-SCFI-2002
26/64

flujo trmico u Flujo de calor a travs de una superficie watt W
densidad de flujo trmico q, Flujo trmico dividido por el rea considerada watt por metro
cuadrado
W/m
2

conductividad trmica , (x) Densidad de flujo trmico dividido por el gradiente de
temperatura
watt por metro
kelvin
W/(m-K)

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
coeficiente de
transferencia de calor
h, k, K, o Densidad de flujo trmico dividido por la diferencia de
temperaturas
watt por metro
cuadrado kelvin
W/(m
2
-K)
aislamiento trmico,
coeficiente de
aislamiento trmico
M Diferencia de temperaturas dividida por la densidad de flujo
trmico
metro cuadrado
kelvin por watt
(m
2
-K)/W
resistencia trmica R Diferencia de temperatura dividida por el flujo trmico kelvin por watt K/W

NOM-008-SCFI-2002
27/64

difusividad trmica a

donde:
es la conductividad trmica;
es la densidad;
c
p
es la capacidad trmica especfica a presin constante
metro cuadrado
por segundo
m
2
/s
capacidad trmica C Cuando la temperatura de un sistema se incremente una
cantidad diferencial dT, como resultado de la adicin de una
pequea cantidad de calor dQ, la magnitud dQ/dT es la
capacidad trmica
joule por kelvin J/K
capacidad trmica
especfica
c Capacidad trmica dividida por la masa joule por
kilogramo kelvin
J/(kg-K)
capacidad trmica
especfica a presin
constante
cp
capacidad trmica
especfica a volumen
constante
cv
capacidad trmica
especfica a saturacin
csat

(continuacin)

p
c
a
=

NOM-008-SCFI-2002
28/64

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
entropa
S
Cuando una cantidad pequea de calor dQ es recibida por un
sistema cuya temperatura termodinmica es T, la entropa del
sistema se incrementa en dQ/T, considerando que ningn cambio
irreversible tiene lugar en el sistema
entropa especfica s Entropa dividida por la masa joule por
kilogramo kelvin
J/(kg-K)
energa interna U, (E) joule J
entalpa H, (I) H = U + pV
energa libre Helmholtz,
funcin Helmholtz
A, F A = U - TS
energa libre Gibbs,
funcin Gibbs
G G = U + pV -TS
G = H - TS

energa interna
especfica
u, (e) Energa interna dividida por la masa joule por
kilogramo
J/kg
entalpa especfica h Entalpa dividida por la masa
energa libre especfica
Helmholtz, funcin
especfica Helmholtz
a, f Energa libre Helmholtz dividida por la masa
energa libre especfica
Gibbs, funcin especfica
Gibbs
g Energa libre Gibbs dividida por la masa

NOM-008-SCFI-2002
29/64

funcin Massieu J J = - A/T joule por kelvin J/K
funcin Planck Y Y = - G/T joule por kelvin J/K

Tabla 10. - Magnitudes y unidades de electricidad y magnetismo

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
corriente elctrica I ampere
(ver tabla 1)
A
carga elctrica, cantidad
de electricidad
Q Integral de la corriente elctrica con respecto al tiempo coulomb C
densidad de carga
densidad volumtrica de
carga
, (q) Carga dividida por el volumen coulomb por
metro cbico
C/m
3

densidad superficial de
carga
o Carga dividida por el rea superficial coulomb por
metro cuadrado
C/m
2

intensidad de campo
elctrico
E, (K) Fuerza ejercida por un campo elctrico sobre una carga elctrica
puntual, dividida por el valor de la carga
volt por metro V/m
potencial elctrico
V,
Para campos electrostticos, una magnitud escalar, en la cual el
gradiente tiene signo contrario y es igual al valor de la intensidad
de campo elctrico
E = - grad V
volt V

NOM-008-SCFI-2002
30/64

diferencia de potencial,
tensin elctrica

U, (V)

La tensin entre dos puntos 1 y 2 es la integral de lnea desde el
punto 1 hasta el punto 2 de la intensidad de campo elctrico

fuerza electromotriz E La fuerza electromotriz de una fuente es la energa suministrada
por la fuente dividida por la carga elctrica que pasa a travs de
la fuente

densidad de flujo
elctrico,
desplazamiento
D La densidad de flujo elctrico es una magnitud vectorial, cuya
divergencia es igual a la densidad de la carga
coulomb por
metro cuadrado
C/m
2

flujo elctrico, (flujo de
desplazamiento)
El flujo elctrico a travs de un elemento de superficie es el
producto escalar del elemento de superficie y la densidad de flujo
elctrico
coulomb C
capacitancia C Carga dividida por la diferencia de potencial elctrico farad F

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
permitividad c Densidad de flujo elctrico dividido por la intensidad de campo
elctrico
farad por metro F/m
}
=
2
1
s 2 1
ds E

NOM-008-SCFI-2002
31/64

permitividad del vaco,
constante elctrica
cO c0

= 1 / (
0
c0
2
)
c0 = 8,854 187 817 x 10
-12
F/m

permitividad relativa cT cT

= c / c0 uno 1
susceptibilidad elctrica _ , _e _ = cT 1 uno 1
polarizacin elctrica P P = D - c0E coulomb por
metro cuadrado
C/m
2

momento dipolo elctrico p, (pe) El momento dipolo elctrico es una magnitud vectorial, cuyo
producto vectorial con la intensidad de campo elctrico es igual al
momento torsional
coulomb metro C-m
densidad de corriente J, (S) Es una magnitud vectorial cuya integral evaluada para una
superficie especificada, es igual a la corriente total que circula a
travs de dicha superficie
ampere por metro
cuadrado
A/m
2

densidad lineal de
corriente
A, (o) Corriente dividida por el espesor de la placa conductora ampere por metro A/m
intensidad de campo
magntico
H La intensidad de campo magntico es una magnitud vectorial
axial cuya rotacional es igual a la densidad de corriente,
incluyendo a la corriente de desplazamiento
ampere por metro A/m
diferencia de potencial
magntico
Um

La diferencia de potencial magntico entre el punto y el punto 2
es igual a la integral de lnea, desde el punto 1 hasta punto 2 de
la intensidad de campo magntico a lo largo de su trayectoria.
ampere A
fuerza magnetomotriz F, Fm
}
- = dr H F

NOM-008-SCFI-2002
32/64

corriente totalizada O Corriente elctrica neta de conduccin neta a travs de un bucle
cerrado

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
densidad de flujo
magntico, induccin
magntica
B La densidad de flujo magntico es una magnitud vectorial axial tal
que la fuerza ejercida sobre un elemento de corriente, es igual al
producto vectorial de este elemento y la densidad de flujo
magntico
tesla T
flujo magntico u El flujo magntico que atraviesa un elemento de superficie es
igual al producto escalar del elemento de superficie y la densidad
de flujo magntico
weber Wb
potencial vectorial
magntico
A El potencial vectorial magntico es una magnitud vectorial, cuya
rotacional es igual a la densidad de flujo magntico
weber por metro Wb/m
autoinductancia L En una espiral conductora, es igual al flujo magntico de la
espiral, causada por la corriente que circula a travs de ella,
dividido por esa corriente
henry H

NOM-008-SCFI-2002
33/64

inductancia mutua M, L12 En dos espirales conductoras es el flujo magntico a travs de
una espiral producido por la corriente circulante en la otra espiral
dividido por el valor de esta corriente

coeficiente de
acoplamiento
k, (x)
12
12
L
L
k =

uno 1
coeficiente de dispersin o o = 1 - k
2

permeabilidad Densidad de flujo magntico, dividida por la intensidad de campo
magntico
henry por metro H/m
permeabilidad del vaco,
constante magntica
0 0
=
4t x 10
-7
H/m
0

= (12,566 370 614) x 10
-7
H/m

permeabilidad relativa r r = / 0 uno 1
susceptibilidad
magntica
x, (_m) x = r - 1 uno 1

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
momento
electromagntico
(momento magntico)
m El momento electromagntico es una magnitud vectorial, cuyo
producto vectorial con la densidad del flujo magntico es igual al
momento torsional
ampere metro
cuadrado
A-m
2

NOM-008-SCFI-2002
34/64

magnetizacin M, (Hj) M = ( B/0 ) - H ampere por metro A/m
polarizacin magntica J, (Bj) J = B - 0H tesla T
densidad de energa
electromagntica
w Energa del campo electromagntico dividida por el volumen joule por metro
cbico
J/m
3

vector de Poynting S El vector de Poynting es igual al producto vectorial de la
intensidad de campo elctrico y la intensidad de campo
magntico
watt por metro
cuadrado
W/m
2

velocidad de
propagacin de ondas
electromagnticas en el
vaco
co

co = 299 792 458 m/s
metro por
segundo
m/s
resistencia (a la corriente
continua)
R La diferencia de potencial elctrico dividida por la corriente,
cuando no existe fuerza electromotriz en el conductor
ohm O
conductancia (a la
corriente continua)
G G = 1/R siemens S
potencia (a la corriente
continua)
P P = UI watt W
resistividad Intensidad de campo elctrico dividido por la densidad de
corriente cuando no existe fuerza electromotriz dentro del
conductor
ohm metro O-m
conductividad , o = 1/
el smbolo k se utiliza en electroqumica
siemens por
metro
S/m
o o
o
1
c
c
=

NOM-008-SCFI-2002
35/64

reluctancia R, Rm Diferencia de potencial magntico dividido por el flujo magntico henry a la menos
uno
H
-1

permeancia A, (P) A = 1/ Rm henry H

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
diferencia de fase
desplazamiento de fase
Cuando u = um cos et e i = im cos (et-)
es el desplazamiento de fase
radian
uno
rad
1
impedancia, (impedancia
compleja)
Z La representacin compleja de la diferencia de potencial, dividida
por la representacin compleja de la corriente
ohm O
mdulo de impedancia
(impedancia)
IZI
2 2
X R Z + =

reactancia X Parte imaginaria de la impedancia

ohm O
resistencia R La diferencia de potencial elctrico dividido por la corriente,
cuando no haya fuerza electromotriz en el conductor
(vase resistencia a la corriente continua)

C
1
L X
e
e =

NOM-008-SCFI-2002
36/64

resistencia (en corriente
alterna)
R Parte real de la impedancia
factor de calidad Q Para un sistema no radiante si Z = R + jX
entonces: Q = IXI / R
uno 1
admitancia (admitancia
compleja)
Y
Y = 1/ Z

siemens S
mdulo de admitancia
(admitancia)
IYI
susceptancia B Parte imaginaria de la admitancia
conductancia G Parte real de la admitancia (vase conductancia a la corriente
continua)

Tabla 10.- Magnitudes y unidades de electricidad y magnetismo
(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
2 2
B G IYI + =

NOM-008-SCFI-2002
37/64

potencia activa o
potencia instantnea
P

Producto de la corriente y la diferencia de potencial
}
=
T
uidt
T
P
0
1

Cuando:
u = um cos et = 2 U cos et e
i = im cos (et - ) = 2 I cos (et - )
se tiene que:
iu, es la potencia instantnea (smbolo p)
IU cos , es la potencia activa (smbolo P)
watt

W

potencia aparente S (PS) IU es la potencia aparente voltampere VA
potencia reactiva Q (PQ) IU sen es la potencia reactiva var var
factor de potencia El nombre "factor de potencia" (smbolo ) se usa para la
relacin P/S
uno 1

NOM-008-SCFI-2002
38/64

Tabla 11.- Magnitudes y unidades de luz y radiaciones electromagnticas

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
frecuencia f, v Nmero de ciclos dividido por el tiempo hertz Hz
frecuencia circular e e = 2tf segundo
recproco
s
-1

longitud de onda La distancia en la direccin de propagacin de una onda
peridica entre dos puntos sucesivos cuya fase es la misma
metro m
nmero de onda o o = 1/ metro recproco m
-1

nmero de onda circular k k = 2to
velocidad de
propagacin de ondas
electromagnticas en el
vaco
c, c0 c = 299 792 458 m/s metro por
segundo
m/s
energa radiante Q, W (U, Qe) Energa emitida, transferida o recibida como radiacin joule J
densidad de energa
radiante
w, (u) Energa radiante en un elemento de volumen, dividido por ese
elemento
joule por metro
cbico
J/m
3

concentracin espectral
de densidad de energa
radiante (en trminos de
longitud de onda)
w

La densidad de energa radiante en un intervalo infinitesimal de
longitud de onda, dividido por el alcance de ese intervalo
joule por metro a
la cuarta potencia
J/m
4
potencia radiante, flujo
de energa radiante
P, u, (ue) Potencia emitida, transferida o recibida como radiacin watt W

NOM-008-SCFI-2002
39/64

densidad de flujo
radiante, razn de flujo
de energa radiante
, En un punto en el espacio, el flujo de energa radiante incidente
sobre una esfera pequea, dividida por el rea de la seccin
transversal de esa esfera
watt por metro
cuadrado
W/m
2

intensidad radiante I, (Ie) Para una fuente en una direccin determinada, la potencia
radiante que fluye hacia el exterior de la fuente o un elemento de
la fuente, en un elemento de ngulo slido que contenga a la
direccin dada, dividida por dicho elemento de ngulo slido
watt por
esterradin
W/sr
radiancia L, (Le) En un punto de una superficie y en una direccin determinada, la
intensidad radiante de un elemento de esa superficie, dividida por
el rea de la proyeccin ortogonal de dicho elemento sobre un
plano perpendicular a la direccin dada
watt por
esterradin metro
cuadrado
W/ (sr-m
2

)

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
excitancia radiante M, (Me) En un punto de una superficie, el flujo de energa radiante que
fluye hacia el exterior de un elemento de esa superficie, dividido
por el rea de dicho elemento
watt por metro
cuadrado
W/m
2

irradiancia E, (Ee) En un punto de una superficie, el flujo de energa radiante que
incide sobre un elemento de esa superficie, dividida por el rea
de dicho elemento
watt por metro
cuadrado
W/m
2

constante de Stefan
Boltzmann
o La constante o en la expresin para la excitancia radiante de un
radiador total (cuerpo negro), a la temperatura termodinmica T.
M = o - T
4

watt por metro
cuadrado kelvin a
la cuarta potencia
W/ (m
2
-k
4
)

NOM-008-SCFI-2002
40/64

primera constante de
radiacin
c1 Las constantes c1 y c2 en la expresin para la concentracin
espectral de la excitancia radiante de un radiador total a la
temperatura termodinmica T:
watt metro
cuadrado
W-m
2

segunda constante de
radiacin
c2

c1 = 2thc
2

c2 = hc / k
metro kelvin m-K
emisividad c Relacin de la excitancia radiante de un radiador trmico a la de
un radiador total (cuerpo negro) a la misma temperatura
uno 1
emisividad espectral,
emisividad a una
longitud de onda
especfica
c() Relacin de la concentracin espectral de la excitancia radiante
de un radiador trmico a la de un radiador total (cuerpo negro) a
la misma temperatura

emisividad espectral
direccional
c(, 0, ) Relacin de la concentracin espectral de radiancia en una
direccin dada 0, , de un radiador trmico a la de un radiador
total (cuerpo negro) a la misma temperatura

intensidad luminosa I, (IV) candela
(vase Tabla 1)
cd

1 ) T / c exp(
c ) T , ( f c
2
5
1 1
M

= =

NOM-008-SCFI-2002
41/64

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
flujo luminoso |, (|V) El flujo luminoso d| de una fuente de intensidad luminosa I dentro
de un elemento de ngulo slido dO es: d| = I dO
lumen lm
cantidad de luz Q, (QV) Integral en funcin del tiempo del flujo luminoso lumen segundo lm-s
luminancia L, (L
v
) La luminancia un punto de una superficie y en una direccin
dada, se define como la intensidad luminosa de un elemento de
esa superficie, dividida por el rea de la proyeccin ortogonal de
este elemento sobre un plano perpendicular a la direccin
considerada
candela por metro
cuadrado
cd/m
excitancia luminosa M, (M
v
) La excitancia luminosa en un punto de una superficie, se define
como el flujo luminoso que fluye hacia el exterior de un elemento
de la superficie, dividido por el rea de ese elemento
lumen por metro
cuadrado
lm/m
2

luminosidad
(iluminancia)
E, (E
v
) La luminosidad en un punto de una superficie, se define como el
flujo luminoso que incide sobre un elemento de la superficie
dividido por el rea de ese elemento
lux lx
exposicin de luz H
}
= Edt H
lux segundo lx-s
eficacia luminosa

K lumen por watt lm/W
eficacia espectral
luminosa, eficacia
luminosa a una longitud
de onda especfica
K()
|
|
=
e
v
) ( K
e
v
K
|
=
|

NOM-008-SCFI-2002
42/64

eficacia luminosa
espectral mxima
Km El valor mximo de K()

NOM-008-SCFI-2002
43/64

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
eficiencia luminosa V

m
K
K
V =
uno 1
eficiencia luminosa
espectral, eficiencia
luminosa a una longitud
de onda especficada
V()
m
K
) ( K
) ( V

=

valores triestmulos
espectrales CIE
( ) ) ( ), ( , z y x
Valores triestmulos de las componentes espectrales de un
estmulo equienergtico en el sistema tricomtico (XYZ). Estas
funciones son aplicables a campos observacin entre 1y 4.
En este sistema:

) ( V ) ( y =
uno 1
def

NOM-008-SCFI-2002
44/64

coordenadas de
cromaticidad
x, y, z Para luz cuya concentracin espectral de flujo radiante sea

Anlogamente se definen expresiones para y y z. Para fuentes
de luz
()= |e
() / |e
(0)
(flujo radiante espectral relativo)
Para colores de objetos se calcula por uno de los tres productos

uno 1

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
absorbancia espectral o() Relacin de las concentraciones espectrales de los flujos
radiantes absorbido e incidente
uno 1
reflectancia espectral () Relacin de las concentraciones espectrales de los flujos
radiantes reflejado e incidente

|
t

-
|
|
=
) (
) (
) (
) (
) (
) (
o e
e
} } }
}
+ +

=
d ) ( z ) ( d ) ( y ) ( d ) ( x ) (
d ) ( x ) (
X

NOM-008-SCFI-2002
45/64

transmitancia espectral t() Relacin de las concentraciones espectrales de los flujos
radiantes transmitido e incidente
uno 1
coeficiente de radiancia
espectral
|() El factor de radiancia espectral en un punto de una superficie y
en una direccin dada, es el cociente entre las concentraciones
espectrales de radiancia de un cuerpo no radiante por s mismo y
de un difusor perfecto, igualmente irradiados

coeficiente de
atenuacin lineal,
coeficiente de extincin
lineal
La disminucin relativa en la concentracin espectral del flujo
luminoso o radiante de un haz colimado de radiacin
electromagntica al cruzar un medio laminar de espesor
infinitesimal, dividida por la longitud atravesada
metro recproco m
-1

coeficiente de absorcin
lineal
a La parte del coeficiente de atenuacin debida a la absorcin

molar
x x = a / c
donde c es la concentracin de cantidad de sustancia
metro cuadrado
por mol
m
2
/mol
ndice de refraccin n El ndice de refraccin de un medio no absorbente para una
radiacin electromagntica de frecuencia dada, es la relacin
entre la velocidad de las ondas (o de la radiacin) en el vaco a la
velocidad de fase en el medio
uno 1

NOM-008-SCFI-2002
46/64

Tabla 12. Magnitudes y unidades de acstica

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
perodo, tiempo
peridico
T Tiempo de un ciclo segundo s
frecuencia f, v f = 1 / T hertz Hz
intervalo de frecuencia El intervalo de frecuencia entre dos tonos es el logaritmo de la
relacin entre la frecuencia ms alta y la frecuencia ms baja
octava*
frecuencia angular
frecuencia circular,
pulsantancia
e e = 2tf segundo
recproco
s
-1

longitud de onda metro m
nmero de onda circular k k = 2t/ = 2to
donde o = 1/
metro recproco m
-1

densidad Masa dividida por el volumen kilogramo por
metro cbico
kg/m
3

presin esttica Ps Presin que existira en ausencia de ondas sonoras pascal Pa
presin acstica p, (pa) La diferencia entre la presin total instantnea y la presin
esttica

desplazamiento de una
partcula de sonido
, () Desplazamiento instantneo de una partcula del medio, referido
a la posicin que ocupara en ausencia de ondas sonoras
metro m

NOM-008-SCFI-2002
47/64

velocidad de una
partcula de sonido
u, v u = c / ct metro por
segundo
m/s
aceleracin de una
partcula de sonido
a a = cu / ct metro por
segundo al
cuadrado
m/s
2

gasto volumtrico,
velocidad del volumen
q, U Razn instantnea de flujo de volumen debido a la onda sonora metro cbico por
segundo
m
3
/s
* Esta unidad no es del SI pero se acepta temporalmente su uso con el SI
(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
velocidad del sonido c, (c
a
) Velocidad de una onda sonora metro por
segundo
m/s
densidad de energa del
sonido
w, (w
a
), (e) La energa de sonido promedio en un volumen dado, dividida por
dicho volumen
joule por metro
cbico
J/m
3

flujo de energa del
sonido, potencia del
sonido
P, (Pa) Energa del sonido transferida en un cierto intervalo de tiempo,
dividida por la duracin de ese intervalo
watt W
intensidad del sonido I, J Para flujo unidireccional de energa de sonido, el flujo de energa
de sonido a travs de una superficie normal a la direccin de
propagacin, dividido por el rea de esa superficie

watt por metro
cuadrado
W/m
2

NOM-008-SCFI-2002
48/64

impedancia
caracterstica de un
medio
ZC Para un punto en un medio y una onda progresiva plana, la
representacin compleja de la presin de sonido dividida por la
representacin compleja de la velocidad de partcula
pascal segundo
por metro
Pa-s/m

impedancia acstica
especfica
ZS En una superficie, la representacin compleja de la presin de
sonido dividida por la representacin compleja de la velocidad de
partcula

impedancia acstica Za En una superficie, la representacin compleja de la presin de
sonido dividida por la representacin compleja de la razn de
flujo de volumen
pascal segundo
por metro cbico
Pa-s/m
3

impedancia mecnica Zm La representacin compleja de la fuerza total aplicada a una
superficie (o a un punto) de un sistema mecnico, dividida por la
representacin compleja de la velocidad promedio de la partcula
en esa superficie (o de la velocidad de la partcula en ese punto)
en la direccin de la fuerza
newton segundo
por metro
N-s/m
nivel de presin acstica Lp Lp = ln (p/p0) = ln 10-lg (p/p0)
donde p es el valor cuadrtico medio de la presin acstica y el
valor de referencia p0 es igual a 20 Pa
decibel dB

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
nivel de potencia
acstica
LW LW= ln(P/P0) = ln 10-lg(P/P0)
donde P es el valor cuadrtico de la potencia acstica y la
potencia de referencia es igual a 1 pW
decibel dB

NOM-008-SCFI-2002
49/64

coeficiente de
amortiguamiento
o Si una magnitud es una funcin del tiempo t, dada por:
F(t) = Ae
-ot
cos [ e(t - t
o
) ]
entonces o es el coeficiente de amortiguamiento
segundo
recproco
s
-1

constante de tiempo,
tiempo de relajacin
t t = 1 / o
donde o es el coeficiente de amortiguamiento
segundo s
decrecimiento
logartmico
A Producto del coeficiente de amortiguamiento por el perodo nper Np
coeficiente de
atenuacin
o Si una magnitud es una funcin de la distancia x y est dada por:
F() = Ae
-o
cos[ |(x - x0 ) ]
entonces o es el coeficiente de atenuacin y | es el coeficiente
de fase
metro recproco m
-1

coeficiente de fase | metro recproco m
-1

coeficiente de
propagacin
= o + j|
coeficiente de disipacin o, () Relacin entre el flujo de energa acstica disipado y el flujo de
energa acstica incidente
uno
1
coeficiente de reflexin r, Relacin entre el flujo de energa acstica reflejado y el flujo de

coeficiente de
transmisin
t Relacin entre el flujo de energa acstica transmitido y el flujo de

NOM-008-SCFI-2002
50/64

acstica
o, (oa) o = o + t

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
ndice de reduccin
acstica, prdida de
transmisin acstica
R R= ln(1/t) = ln 10-lg(1/t)
en donde t es el coeficiente de transmisin
decibel dB
rea de absorcin
equivalente de una
superficie u objeto
A Es el rea de una superficie que tiene un coeficiente de
absorcin igual a 1, y que absorbe la misma potencia en el
mismo campo sonoro difuso, considerando los efectos de la
difraccin como despreciables
metro cuadrado m
2

tiempo de reverberacin T El tiempo que se requiere para que la densidad de energa de
sonido promedio dentro de un recinto cerrado disminuya hasta
10
-6
veces su valor inicial (o sea 60 dB), despus de que la fuente
ha dejado de producir ondas sonoras
segundo s

NOM-008-SCFI-2002
51/64

nivel de sonoridad LN El nivel de sonoridad, en un punto de un campo sonoro, viene
definido por:

en donde Peff es la presin acstica eficaz (valor cuadrtico
medio) de un tono puro normalizado de 1 kHz, que un observador
normal en condiciones de escucha normalizada juzga igualmente
sonoro que el campo considerado, siendo P0 = 20 Pa
fon*
sonoridad N La sonoridad es la estimacin auditiva de un observador normal
de la relacin entre la intensidad del sonido considerado y el de
un sonido de referencia que tiene un nivel de sonoridad de 40
fons
son*
* Estas no son unidades del SI pero se acepta temporalmente su uso.

|
|
.
|
\
|
- =
|
|
.
|
\
|
=
o
eff
kHz 1
o
eff
N
P
P
lg 10 ln
P
P
ln L

NOM-008-SCFI-2002
52/64

Tabla 13. Magnitudes y unidades de fsico-qumica y fsico-moelcular

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
cantidad de sustancia n, (v) mol
(vase tabla 1)
mol
constante de Avogadro
L,NA Nmero de molculas dividido por la cantidad de sustancia
NA = N/n= (6,022 141 99 0,000 000 47) 10
23
mol
-1

mol recproco mol
-1

masa molar M Masa dividida por la cantidad de sustancia kilogramo por mol kg/mol
volumen molar Vm Volumen dividido por la cantidad de sustancia metro cbico por
mol
m
3
/mol
energa interna molar Um Energa interna dividida por la cantidad de sustancia joule por mol J/mol
capacidad trmica molar Cm Capacidad trmica dividida por la cantidad de sustancia joule por mol
kelvin
J/(molK)
entropa molar Sm Entropa dividida por la cantidad de sustancia joule por mol
kelvin
J/(molK)
densidad numrica de
molculas
n El nmero de molculas o partculas dividido por el volumen metro cbico
recproco
m
-3

concentracin molecular
de la sustancia B
CB El nmero de molculas de la sustancia B dividido por el volumen
de la mezcla

densidad Masa dividida por el volumen kilogramo por
metro cbico
kg/m
3

NOM-008-SCFI-2002
53/64

concentracin en masa
de la sustancia B
B Masa de la sustancia B dividida por el volumen de la mezcla
concentracin de la
sustancia B,
concentracin de la
cantidad de la sustancia
del componente B
cB Cantidad de sustancia de componente B dividida por el volumen
de la mezcla
mol por metro
cbico
mol/m
3

(continuacin)
Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
molalidad de la
sustancia soluto B
bB, mB La cantidad de sustancia de soluto de la sustancia B en una
solucin dividida por la masa del solvente
mol por kilogramo mol/kg
potencial qumico de la
sustancia B
B Para una mezcla con sustancias componentes B, C, . . .,
B = (cG/cnB)T, p,nC, . . . ,
donde nB es la cantidad de la sustancia B; y G es la funcin
Gibbs
joule por mol J/mol
presin parcial de la
sustancia B (en una
mezcla gaseosa)
p
B
Para una mezcla gaseosa,
pB = xB - p
donde p es la presin
pascal Pa

NOM-008-SCFI-2002
54/64

fugacidad de la
sustancia B (en una
mezcla gaseosa)
PB, fB Para una mezcla gaseosa, fB es proporcional a la actividad
absoluta B.
El factor de proporcionalidad, que es funcin nicamente de la
temperatura queda determinado por la condicin de que a
temperatura y composicin constantes pB/pB tiende a 1 para un
gas infinitamente diluido
pascal Pa
presin osmtica H El exceso de presin que se requiere para mantener el equilibrio
osmtico entre una solucin y el disolvente puro, separados por
una membrana permeable slo para el disolvente
pascal Pa
afinidad (de una
reaccin qumica)
A A = -EvB - B joule por mol J/mol
masa de una molcula m kilogramo kg
momento dipolo elctrico
de una molcula
, El momento de dipolo elctrico de una molcula es una magnitud
vectorial cuyo producto vectorial con la intensidad de campo
elctrico es igual al par
coulomb metro C-m
polarizabilidad elctrico
de una molcula
o Momento de dipolo elctrico inducido dividido por la intensidad de
campo elctrico
coulomb metro
cuadrado por volt
C-m
2
/V

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI

NOM-008-SCFI-2002
55/64

constante molar de los
gases
R La constante universal de proporcionalidad en la ley de un gas
ideal pVm = RT
R = (8,314 472 0,000 015) J/(mol-K)
joule por mol
kelvin

J/mol-K
constante de Boltzmann k k = R / NA
k = (1,380 650 3 0,000 002 4) 10
-23
J/K
trayectoria libre media l , Para una molcula, la distancia promedio entre dos colisiones
sucesivas
metro m
coeficiente de difusin D CB (vB) = - D grad CB
donde CB es la concentracin molecular local del constituyente B
en la mezcla y (vB) es la velocidad media local de las molculas
de B
metro cuadrado
por segundo
m
2
/s
coeficiente de difusin
trmica
DT DT = kT - D metro cuadrado
por segundo
m
2
/s
nmero atmico

Z Nmero de protones contenidos en el ncleo de un elemento
qumico

carga elemental
e
La carga elctrica de un protn
La carga elctrica de un electrn es igual a "-e"
e = (1,602 176 462 0,000 000 063) 10
-19
C
coulomb C
nmero de carga de un
ion, electrovalencia
z Coeficiente entre la carga de un ion y la carga elemental uno 1

NOM-008-SCFI-2002
56/64

constante de Faraday F F = NAe
F = (96 485,341 5 0,003 9) C/mol
coulomb por mol C/mol

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
fuerza inica I La fuerza inica de una solucin de define como
I = (1/2) Ezi
2
mi

donde la sumatoria incluye a todos los iones con molalidad mi
mol por kilogramo mol/kg
Conductividad
electroltica
x , o La densidad de corriente electroltica dividida por la intensidad de
campo elctrico
siemens por
metro
S/m
conductividad molar Am Conductividad dividida por la concentracin siemens metro
cuadrado por mol
S-m
2
/mol

NOM-008-SCFI-2002
57/64

Anexo A

Nombres y smbolos de los elementos qumicos

Nmero
atmico
Nombre Smbolo
Nmero
atmico
Nombre Smbolo
1 hidrgeno H 32 germanio Ge
2 helio He 33 arsnico As
34 selenio Se
3 litio Li 35 bromo Br
4 berilio Be 36 criptn Kr
5 boro B
6 carbono C 37 rubidio Rb
7 nitrgeno N 38 estroncio Sr
8 oxgeno O 39 ytrio Y
9 flor F 40 circonio Zr
10 nen Ne 41 niobio Nb
42 molibdeno Mo
11 sodio Na 43 tecnecio Tc
12 magnesio Mg 44 rutenio Ru
13 aluminio Al 45 rodio Rh
14 silicio Si 46 paladio Pd
15 fsforo P 47 plata Ag
16 azufre S 48 cadmio Cd
17 cloro Cl 49 indio In
18 argn Ar 50 estao Sn
51 antimonio Sb
19 potasio K 52 teluro, telurio Te
20 calcio Ca 53 yodo I
21 escandio Sc 54 xenn Xe
22 titanio Ti
23 vanadio V 55 cesio Cs
24 cromo Cr 56 bario Ba
25 manganeso Mn 57 lantano La
26 hierro Fe 58 cerio Ce
27 cobalto Co 59 praseodimio Pr
28 nquel Ni 60 neodimio Nd
29 cobre Cu 61 prometio Pm
NOM-008-SCFI-2002
58/64

30 zinc, cinc Zn 62 samario Sm
31 galio Ga 63 europio Eu

Anexo A

Nombres y smbolos de los elementos qumicos
(continuacin)

Nmero
atmico
Nombre Smbolo
Nmero
atmico
Nombre Smbolo
64 gadolinio Gd 88 radio Ra
65 terbio Tb 89 actinio Ac
66 disprosio Dy 90 torio Th
67 holmio Ho 91 protactinio Pa
68 erbio Er 92 uranio U
93 neptunio Np
69 tulio Tm 94 plutonio Pu
70 iterbio Yb 95 americio Am
71 lutecio Lu 96 curio Cm
72 hafnio Hf 97 berquelio Bk
73 tntalo, tantalio Ta 98 californio Cf
74 volframio, wolframio W 99 einstenio Es
75 renio Re 100 fermio Fm
76 osmio Os 101 mendelevio Md
77 iridio Ir 102 nobelio No
78 platino Pt 103 lawrencio Lr
79 oro Au 104 unilquadio Unq
80 mercurio Hg 105 unilpentio Unp
NOM-008-SCFI-2002
59/64

81 talio Tl 106 unilexhio Unh
82 plomo Pb 107 unilseptio Uns
83 bismuto Bi 108 uniloctio Uno
84 polonio Po 109 unilenio Une
85 stato At 110 ununilio Uun
86 radn Rn 111 unununio Uuu
87 francio Fr

NOM-008-SCFI-2002
60/64

Anexo B

Smbolo de los elementos qumicos y de los nuclidos

Los smbolos de los elementos qumicos deben escribirse en caracteres rectos. El smbolo no va seguido de punto.

Ejemplos: H He C Ca

Los subndices o superndices que afectan al smbolo de los nuclidos o molculas, deben tener los siguientes
significados y posiciones:

El nmero msico de un nuclido se coloca como superndice izquierdo; por ejemplo:

14
N

El nmero de tomos de un nuclido en una molcula se coloca en la posicin del subndice derecho; por
ejemplo:

14
N2

El nmero atmico puede colocarse en la posicin de subndice izquierdo; por ejemplo:

64Gd

Cuando sea necesario, un estado de ionizacin o un estado excitado puede indicarse mediante un superndice derecho.

NOM-008-SCFI-2002
61/64

Ejemplos:

Estado de ionizacin: Na
+
, PO4
3-
o (PO4)
3-

Estado electrnico excitado. He* , NO*

Estado nuclear excitado:
110
Ag* o bien
110
Ag
m

NOM-008-SCFI-2002
62/64

Anexo C

pH

El pH se define operacionalmente. Para una disolucin X, se mide la fuerza electromotriz EX de la pila galvnica.

electrodo de referencia | disolucin concentrada de KCl | disolucin X | H
2
| Pt

y, anlogamente, se mide la fuerza electromotriz de una pila galvnica que difiere de la anterior nicamente en la
sustitucin de la disolucin X de pH desconocido, designado por pH(X), por una disolucin patrn S, cuyo pH es pH(S).
En estas condiciones,

pH(X) = pH(S) + (ES - EX)F / (RT ln 10).

El pH as definido carece de dimensiones.

El Manual de la IUPAC sobre los smbolos y la terminologa para las magnitudes y unidades de qumica fsica (1997) da
los valores de pH(S) para varias disoluciones patrn.

El pH no tiene un significado fundamental; su definicin es una definicin prctica. Sin embargo, en el intervalo
restringido de disoluciones acuosas diluidas que tienen concentraciones en cantidad de sustancia inferiores a 0,1
mol/dm
3
y no son ni fuertemente cidas ni fuertemente alcalinas (2 < pH< 12), la definicin es tal que,

pH = -lg[c(H
+
)y1 / (mol.dm
-3
)] 0,02
NOM-008-SCFI-2002
63/64

donde c(H
+
) indica la concentracin en cantidad de sustancia del ion hidrgeno H
+
e y1 indica el coeficiente de actividad
de un electrlito monovalente tpico en la disolucin.
NOM-008-SCFI-2002
65/64

Tabla 14. Magnitudes y unidades de fsica atmica y fsica nuclear

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
nmero atmico, nmero
protnico
Z Nmero de protones contenidos en el ncleo de un elemento
qumico
uno 1
nmero neutrnico N Nmero de neutrones contenidos en el ncleo de un nuclido uno 1
nmero nuclenico
nmero msico
A Nmero de nucleones contenidos en el ncleo de un nuclido uno 1
masa del tomo, masa
nucldica
ma, m(X) Masa en reposo de un tomo en estado fundamental
Para el
1
H
m(
1
H) = (1,673 534 0 0,000 001 0) 10
-27

kg
= (1,007 825 048 0,000 000 012) u*
kilogramo
unidad de masa
atmica
(unificada)
kg
u*
constante de masa
atmica (unificada)
mu 1/12 de la masa en reposo de un tomo neutro del nuclido
12
C en
el estado fundamental
mu = (1,660 540 2 0,000 001 0) 10
-27
kg
= 1 u*
ma / mu = se llama masa nucldica relativa

masa (en reposo) del
electrn
me

me = (9,109 381 88 0,000 000 72) x 10
-31
kg kilogramo kg
NOM-008-SCFI-2002
66/64

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
protn
mp

mp = (1,672 621 58 0,000 000 13) 10
-27
kg
neutrn
mn mn = (1,674 927 16 0,000 000 13) 10
-27
kg
carga elemental e La carga elctrica de un protn es:
e = (1,602 176 462 0,000 000 49) 10
-19
C
coulomb C
* Esta unidad no es del SI pero se permite su uso temporalmente.

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
constante de Plank

h Cuanto elemental de accin
h = (6,626 068 76 0,000 000 52) 10
-34
J-s
h = h/2t
joule segundo J-s
NOM-008-SCFI-2002
67/64

radio de Bohr a0

a0 = (0,529 177 2083 0,000 000 001924) 10
-10
m
metro m
constante de Rydberg
R

= (10 973 731, 568 549 0,000 083) m
-1

metro recproco m
-1

energa de Hartree Eh

= (4,359 743 81 0,000 000 34) 10
-18
J
joule J
momento magntico de
una partcula o ncleo

Valor medio del componente electromagntico en la direccin del
campo magntico en el estado cuntico correspondiente al
nmero cuntico magntico mximo
ampere metro
cuadrado
A-m
2

magnetn de Bohr B B = eh /2me
= (9,274 015 4 0,000 003 1) x 10
-24
A-m
2

magnetn nuclear N N = eh /2mp = (me / mp)B
= (5,050 786 6 0,000 0001 7) x 10
-27
A-m
2

2
e
2
o
0
e m
4
a
tc
=
hc a 8
e
R
o o
2
tc
=
hc R 2
a 4
e
E
o o
2
h
- =
tc
=

NOM-008-SCFI-2002
68/64

coeficiente
giromagntico (razn
giromagntica)

en donde J es el nmero cuntico del momento angular
ampere metro
cuadrado por
joule segundo
A-m
2
/(J-s)

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
factor g del tomo o del
electrn

g

uno 1
factor g del ncleo o de
la partcula nuclear

g
frecuencia angular de
Larmor (frecuencia
circular de Larmor)
eL

donde B es la densidad de flujo magntico
radian por
segundo
rad/s
p
N
m 2
e
g
h
g =
=
e
B
m 2
e
g
h
g =
=
B
m 2
e
e
L
= e
Jh
=
NOM-008-SCFI-2002
69/64

frecuencia angular de
precesin nuclear
eN eN = B segundo
recproco
s
-1

frecuencia angular
ciclotrnica (frecuencia
circular ciclotrnica)
eC

donde:
q/m es la razn de carga a la masa de la partcula
B es la densidad de flujo magntico
segundo
recproco
s
-1

momento cuadrupolar
nuclear
Q Valor esperado de la magnitud
( ) ( )dV ) z , y , x r z 3 e / 1
2 2
- |
.
|
\
|

}

en el estado cuntico con el espn nuclear en la direccin (z) del
campo; (x, y, z) es la densidad de carga nuclear y "e" es la
carga elemental
metro cuadrado m
2

radio nuclear R El radio promedio del volumen en el que la materia nuclear es
incluida
metro m

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
B
m
q
c
= e
NOM-008-SCFI-2002
70/64

nmero cuntico de
momento angular orbital,
nmero cuntico
secundario, nmero
cuntico acimutal
li, L uno 1
nmero cuntico de
espn
si, S uno 1
nmero cuntico de
espn total
ji, J uno
nmero cuntico de
espn nuclear
I uno 1
nmero cuntico de
estructura hiperfina
F uno 1
nmero cuntico
principal
n uno 1
nmero cuntico
magntico
mi, M uno 1
radio del electrn re

= 2,817 940 92 0,000 000 38 1 10
-15
m
metro m
2
e o
2
e
c m 4
e
r
tc
=
NOM-008-SCFI-2002
71/64

longitud de onda de
Comptn
C C = 2th / mc = h/mc
donde m es la masa en reposo de la partcula
metro m
exceso de masa A A = ma - Amu

kilogramo kg
defecto de masa B B = Zm(
1
H) + Nmn - ma
exceso relativo de masa Ar Ar = A/mu uno 1
defecto relativo de masa Br Br = B/mu

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
fraccin de
empaquetamiento
f f = Ar /A uno 1
fraccin de enlace,
energa de enlace por
nuclen
b b = Br /A
vida promedio t Para decaimiento exponencial, el tiempo promedio requerido
para reducir el nmero N de tomos o ncleos de un estado
especfico hasta N/e
segundo s
ancho de nivel I

joule J
t
= I
h
NOM-008-SCFI-2002
72/64

actividad (radiactividad) A El nmero promedio de transiciones nucleares espontneas
ocurridas en una cierta cantidad de un radionuclido dentro de un
corto intervalo de tiempo, dividido por el valor de ese intervalo
becquerel Bq
actividad especfica en
una muestra
a La actividad de un nuclido radioactivo presente en una muestra,
dividida por la masa total de la muestra
becquerel por
kilogramo
Bq/kg
constante de
desintegracin,
constante de
decaimiento
La constante de decaimiento es la probabilidad de decaimiento
en un pequeo intervalo de tiempo dividido por este intervalo.
dN/dt = - N
donde:
N es el nmero de tomos radiactivos en el tiempo t
= 1/t
segundo
recproco
s
-1

vida media T
Para declinacin exponencial, el tiempo promedio requerido para

la desintegracin de la mitad de los tomos de una muestra de
un nuclido radiactivo
segundo s
energa de
desintegracin alfa
Q
o
La suma de la energa cintica de la partcula o producida en el
proceso de desintegracin y la energa residual del tomo
producido en el marco de referencia en que el ncleo emisor est
en reposo antes de su desintegracin
joule J

NOM-008-SCFI-2002
73/64

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
energa mxima de
partcula beta
E
|
La energa mxima del espectro de energa en un proceso de
desintegracin beta
joule J
energa de
desintegracin beta
Q
|
La suma de la energa mxima de partcula beta E
|
y la energa
residual del tomo producido en el marco de referencia en que el
ncleo emisor se encuentra en reposo antes de su
desintegracin
joule J

NOM-008-SCFI-2002
74/64

Tabla 15. Magnitudes y unidades de reacciones nucleares y reacciones ionizantes

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
energa de reaccin Q En una reaccin nuclear, la suma de las energas cintica y
radiante de los productos de la reaccin, menos la suma de las
energas cintica y radiante de los reactivos.
joule J
energa de resonancia Er , Eres La energa cintica de una partcula incidente, en el marco de la
referencia del objetivo, correspondiente a una resonancia en una
reaccin nuclear
joule J
seccin transversal o Para una entidad objetivo especificada y para una reaccin o
proceso especificado por partculas incidentes cargadas o
descargadas de energa y tipo especificado, la seccin
transversal es el cociente de la probabilidad de esta reaccin o
proceso para esta entidad objetivo y la fluencia de partcula de
las partculas incidentes
metro cuadrado m
2

seccin transversal total otot , oT La suma de todas las secciones transversales correspondientes
a las diversas reacciones o procesos ocurridos entre la partcula
incidente y la partcula objetivo

seccin transversal
angular
o
O
Seccin transversal necesaria para disparar o dispersar una
partcula dentro de un elemento de ngulo slido, dividido por
dicho elemento
o = } o
O
dO
metro cuadrado
por esterradin
m
2
/sr
seccin transversal
espectral
oE Seccin transversal para un proceso en el que la energa de la
partcula disparada o dispersada est en un elemento de energa,
dividida por ese elemento
o = } oEdE
metro cuadrado
por joule
m
2
/J
NOM-008-SCFI-2002
75/64

seccin transversal
angular espectral
o
O,E Seccin transversal necesaria para disparar o dispersar una
partcula dentro de un elemento de ngulo slido, con energa en
un elemento de energa, dividida por el producto de estos dos
elementos
o = }} o
O,E dO dE
metro cuadrado
por esterradin
joule
m
2
/(sr-J)

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
seccin transversal
macroscpica, densidad
de seccin transversal
E La suma de las secciones transversales de una reaccin o
proceso de un tipo especfico, para todos los tomos de un
volumen dado, dividida por ese volumen
metro recproco m
-1

seccin transversal
macroscpica total,
densidad de seccin
transversal total
Etot, ET La suma total de las secciones transversales para todos los
tomos en un volumen dado, dividido por ese volumen

fluencia de partcula u En un punto dado del espacio, el nmero de partculas incidentes
sobre una pequea esfera en un intervalo de tiempo, dividido por
el rea de la seccin transversal de esa esfera

metro cuadrado
recproco
m
-2

NOM-008-SCFI-2002
76/64

tasa de fluencia de
partculas, densidad de
flujo de partculas
metro cuadrado
recproco por
segundo
m
-2
/s
fluencia de energa En un punto dado en el espacio, la suma de las energas,
excluyendo la energa en reposo, de todas las partculas
incidentes sobre una pequea esfera en un intervalo de tiempo,
dividida por el rea seccional transversal de esa esfera
joule por metro
cuadrado
J/m
2

tasa de fluencia de
energa, densidad de
flujo de energa
watt por metro
cuadrado
W/m
2

densidad de corriente de
partculas
J, (S) La integral de una magnitud vectorial cuya componente normal
sobre cualquier superficie, es igual al nmero "neto" de partculas
pasando a travs de esa superficie en un pequeo intervalo de
tiempo, dividido por ese intervalo
metro cuadrado
recproco por
segundo
m
-2
/s
coeficiente de
atenuacin lineal
, l

donde J es la densidad de corriente de un haz de partculas
paralelo a la direccin x
metro recproco m
-1

coeficiente de
atenuacin msica
m El coeficiente de atenuacin lineal dividido por la densidad de
masa de la sustancia
metro cuadrado
por kilogramo
m
2
/kg

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
dt
d|
=
dt
d
=
dx
dJ
)
J
1
( =
NOM-008-SCFI-2002
77/64

coeficiente de
atenuacin molar
c c = /c
donde c es la concentracin de cantidad de sustancia
metro cuadrado
por mol
m
2
/mol
coeficiente de
atenuacin atmica
a, at a = /n
donde n es la densidad numrica de tomos en la sustancia
metro cuadrado m
2

espesor medio, valor
medio de espesor, capa
hemirreductora
d
El espesor de la capa atenuadora que reduce la densidad de

corriente de un haz unidireccional a la mitad de su valor inicial

metro m
potencia de detencin
lineal total, poder de
frenado lineal total
S , S1 Para una partcula cargada ionizante de energa E, movindose
en la direccin x
S = - dE/dx
joule por metro J/m
atmica total, poder de
frenado atmico total
Sa Sa = S/n
donde n es la densidad numrica de tomos en la sustancia
joule metro
cuadrado
J-m
2

msica total, poder
frenado msico total
Sm La potencia de detencin lineal total dividida por la densidad de
masa de la sustancia
joule metro
cuadrado por
kilogramo
J-m
2
/kg
alcance lineal medio R , Rl La distancia que una partcula penetra en una sustancia dada,
bajo condiciones especficas promediadas de un grupo de
partculas que tiene la misma energa
metro m
alcance msico medio R
,

(Rm) El alcance lineal medio multiplicado por la densidad de masa de
la sustancia
kilogramo por
metro cuadrado
kg/m
2

NOM-008-SCFI-2002
78/64

ionizacin lineal por una
partcula
Nil El nmero de cargas elementales del mismo signo, producidas
en un elemento de la longitud de la trayectoria de una partcula
cargada ionizante dividido por ese elemento
metro recproco m
-1

prdida promedio de
energa por par de iones
formados
Wj La energa cintica inicial de una partcula cargada ionizante,
dividida por la ionizacin total de esa partcula
joule J
movilidad La velocidad de arrastre promedio impartida por un campo
elctrico o una partcula cargada en un medio, dividido por la
intensidad del campo
metro cuadrado
por volt segundo
m
2
/(V-s)

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
densidad numrica de
iones, densidad de iones
n
+
, n
-
El nmero de iones positivos o negativos de un elemento de
volumen, dividido por ese elemento
metro cbico
recproco
m
-3

coeficiente de
recombinacin
o Coeficiente en la Ley de recombinacin

metro cbico por
segundo
m
3
/s
densidad numrica de
neutrones
n El nmero de neutrones libres en un elemento de volumen,
dividido por ese elemento
metro cbico
recproco
m
-3

+
+
o = = n n
dt
dn
dx
dn
NOM-008-SCFI-2002
79/64

rapidez del neutrn v La magnitud de la velocidad neutrnica

metro por
segundo
m/s
densidad de flujo de
neutrones, rapidez de
flujo de neutrones
En un punto dado en el espacio, el nmero de neutrones
incidentes sobre una pequea esfera, en un pequeo intervalo de
tiempo, dividido por el rea de seccin transversal de esa esfera
y por el intervalo de tiempo
metro cuadrado
recproco por
segundo
m
-2
/s
coeficiente de difusin,
para la densidad
numrica de neutrones
D, Dn Jx = -Dncn/cx
donde:
Jx es la componente x de la densidad de corriente de neutrones
n es la densidad numrica de neutrones
metro cuadrado
por segundo
m
2
/s
para la densidad de flujo
de neutrones, coeficiente
de difusin para rapidez
de fluencia de neutrones
D
, (D) Jx = -D
|
c|/cx
donde:
Jx es la componente x de la densidad de corriente neutrnica
| es la densidad de flujo neutrnico
metro m
densidad total de una
fuente de neutrones
S Razn de la produccin de neutrones en un elemento de
volumen, dividido por ese elemento
segundo
recproco metro
cbico recproco
s
-1
-m
-3

densidad de frenado q La densidad numrica de neutrones retardados, pasando un
valor de energa dado, durante un corto intervalo de tiempo,
dividida por dicho intervalo
metro cbico
recproco por
segundo
m
-3
/s

(continuacin)

NOM-008-SCFI-2002
80/64

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
probabilidad de escape a
la resonancia
p En medio infinito, probabilidad de que un neutrn, al frenarse a
travs de una zona energtica donde existen resonancias, la
rebase sin ser absorbido
uno 1
letarga u En el frenado de neutrones, logaritmo neperiano del cociente
entre una energa de referencia E0, normalmente la mxima del
neutrn, y la que este posee, E
uno 1
decaimiento logartmico
medio
Valor medio de la disminucin del logaritmo neperiano de la
energa de los neutrones en sus condisiones elsticas con
ncleos cuya energa cintica es despreciable comparada con la
de los neutrones
uno 1
trayectoria libre
promedio
l, La distancia promedio que viaja una partcula entre dos
reacciones o procesos especficos sucesivos
metro m
rea de retardamiento L
2
s, L
2
sl En un medio homogneo infinito, la sexta parte de la distancia
cuadrtica media entre la fuente de un neutrn y el punto donde
el neutrn alcanza una energa determinada
metro cuadrado m
2

rea de difusin L
2
En un medio homogneo infinito, la sexta parte de la distancia
cuadrtica media entre el punto donde el neutrn entra a una
clase especificada y el punto donde abandona esta clase

rea de migracin M
2

La suma del rea de retardamiento de energa de fisin a energa
trmica y el rea de difusin para neutrones trmicos

longitud de
retardamiento
Ls, Lsl La raz cuadrada del rea de retardamiento metro m
NOM-008-SCFI-2002
81/64

longitud de difusin L La raz cuadrada del rea de difusin
longitud de migracin M La raz cuadrada del rea de migracin
rendimiento neutrnico
de la fisin
v En la fisin de un nclido determinado, promedio del nmero de
neutrones, lo mismo inmediatos que diferidos, emitidos en cada
fisin
uno 1
rendimiento neutrnico
de la absorcin
q Promedio del nmero de neutrones de fisin, lo mismo
inmediatos que diferidos, emitido por cada neutrn que se
absorbe en un nuclido fisionable o en un combustible nuclear,
segn se especifique

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
factor de fisin rpida c Para un medio infinito, razn entre el nmero medio de neutrones
producidos por todas las fisiones y el de neutrones producidos
exclusivamente por las fisiones trmicas
uno 1
factor de utilizacin
trmica
f Para un medio infinito, razn entre el nmero de neutrones
trmicos absorbidos en un combustible nuclear, segn se
especifique, y el nmero total de neutrones trmicos absorbidos
uno 1
probabilidad de
permanencia
A Probabilidad de que un neutrn no escape del ncleo de un
reactor durante el proceso de moderacin o el de difusin en la
zona trmica
uno 1
NOM-008-SCFI-2002
82/64

factor de multiplicacin k Para un medio multiplicativo, razn entre el nmero total de
neutrones producidos durante un intervalo de tiempo y el nmero
total de neutrones perdidos por absorcin y escape durante el
mismo intervalo
uno 1
factor de multiplicacin
infinito, factor de
multiplicacin de un
medio infinito
k
Factor de multiplicacin de un medio sin fugas neutrnicas
factor de multiplicacin
efectivo
keff Factor de multiplicacin correspondiente a un medio finito
reactividad En un medio multiplicativo, medida de la desviacin entre el
estado del medio y su estado crtico

uno 1
constante de tiempo del
reactor
T El tiempo requerido para que la densidad de flujo neutrnico de
un reactor cambie en un factor "e" cuando la densidad de flujo
aumenta o disminuye exponencialmente
segundo s
actividad A El nmero promedio de transacciones nucleares espontneas
ocurridas en una cierta cantidad de un radionuclido, dentro de un
corto intervalo de tiempo, dividido por el valor de ese intervalo
becquerel Bq

(continuacin)
eff
eff
k
1 k
=
NOM-008-SCFI-2002
83/64

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
energa impartida c La energa impartida por radiacin ionizante a la materia en un
volumen, es, la diferencia entre la suma de las energas de todas
las partculas directamente ionizantes (cargadas) e
indirectamente ionizantes (sin carga) que han ocupado el
volumen y la suma de las energas de todas aquellas que han
salido de l, menos la energa equivalente de cualquier
incremento de la masa en reposo que tenga lugar en reacciones
de partculas elementales o nucleares
joule J
energa impartida media
c
El promedio de la energa impartida joule J
energa especfica
impartida
z

Para cualquier radiacin ionizante la energa impartida a un
elemento de materia irradiada, dividida por la masa de ese
elemento
gray Gy
dosis absorbida D

Para cualquier radiacin ionizante, la energa media impartida a
un elemento de materia irradiada, dividida por la masa de este
elemento

equivalente de dosis H El equivalente de dosis es el producto de D, Q, y N en el punto
de inters, donde D es la dosis absorbida, Q es el factor de
calidad y la N es el producto de otros factores determinantes
cualesquiera
H = D-Q-N
sievert Sv
rapidez de dosis
absorbida
D

Dosis absorbida en un pequeo intervalo de tiempo, dividida por
este intervalo
gray por segundo Gy/s
NOM-008-SCFI-2002
84/64

transferencia lineal de
energa
L Para una partcula cargada ionizante, la energa local impartida a
una masa, a travs de una pequea distancia, dividida por esa
distancia
Joule por metro J/m
kerma K Para partculas indirectamente ionizantes (sin carga), la suma de
las energas cinticas iniciales de todas las partculas cargadas
liberadas en un elemento de materia, dividida por la masa de ese
elemento kerma en un pequeo intervalo de tiempo, dividido por
ese intervalo
gray Gy

(continuacin)

Magnitud
Smbolo de la
magnitud
Smbolo de la
unidad SI
rapidez de kerma .
K
dt
dK
K =

gray por segundo Gy/s
coeficiente de
transferencia de energa
msica
tr
/ Para un haz de partculas indirectamente ionizante (sin cargas)

donde es la densidad de flujo de energa
metro cuadrado
por kilogramo
m
2
/kg
=
.
tr
K
/
NOM-008-SCFI-2002
85/64

exposicin X Para radiacin X o gamma, la carga elctrica total de los iones
del mismo signo producidos cuando todos los electrones
liberados (negativos y positivos) por fotones en un elemento de
aire son detenidos en el aire, dividida por la masa de ese
elemento
coulomb por
kilogramo
C/kg
rapidez de exposicin
.
X
Exposicin en un pequeo intervalo de tiempo, dividida entre ese
intervalo
coulomb por
kilogramo
segundo
C/(kg-s)

Lunes 6 de noviembre de 2006 DIARIO OFICIAL 86

TABLA 16.- Unidades que no pertenecen al SI, que se conservan para
usarse con el SI

Magnitud Unidad Smbolo Equivalente
tiempo
minuto min 1 min = 60 s
hora h 1 h = 60 min = 3 600 s
da d 1 d =24 h = 86 400 s
ao a 1 a = 365,242 20 d = 31 556 926 s
ngulo
grado 1= (t/180) rad
minuto ' 1' = (t/10 800) rad
segundo " 1" = (t/648 000) rad
volumen litro l, L 1 L = 10
-3
m
3

masa tonelada t 1 t = 10
3
kg
trabajo, energa electronvolt eV 1 eV = 1,602 177 x 10
-19
J
masa unidad de masa atmica u 1 u = 1,660 540 x 10
-27
kg


Tabla 17.- Unidades que no pertenecen al SI que pueden usarse temporalmente con el SI

Magnitud Unidad Smbolo Equivalencia
rea a 1 a = 10
2
m
2

superficie hectrea ha 1 ha = 10
4
m
2

barn b 1 b = 10
-28
m
2

longitud angstrn 1 = x 10
-10
m
longitud milla nutica 1 milla nutica = 1852 m
presin bar bar 1 bar = 100 kPa
velocidad nudo 1 nudo = (0,514 44) m/s
dosis de radiacin rntgen R 1 R =2,58 x 10
-4
C/kg
dosis absorbida rad* rad (rd) 1 rad = 10
-2
Gy
radiactividad curie Ci 1 Ci = 3,7 x 10
10
Bq
aceleracin gal Gal 1 gal = 10
-2
m/s
2

dosis equivalente rem rem 1 rem = 10
-2
Sv

* El rad es una unidad especial empleada para expresar dosis absorbida de radiaciones ionizantes. Cuando
haya riesgo de confusin con el smbolo del radin, se puede emplear rd como smbolo del rad.


Tabla 18.- Ejemplos de unidades que no deben utilizarse

Magnitud Unidad Smbolo Equivalencia
longitud fermi fm 10
-15
m
longitud unidad X unidad X 1,002 x 10
-4
nm
volumen stere st 1 m
3

masa quilate mtrico CM 2 x 10
-4
kg
fuerza kilogramo-fuerza kgf 9,806 65 N
presin torr Torr 133,322 Pa
energa calora cal 4,186 8 J
fuerza dina dyn 10
-5
N
energa erg erg 10
-7
J
luminancia stilb sb 10
4
cd/m
2

viscosidad dinmica poise P 0,1 Pa-s
viscosidad cinemtica stokes St 10
-4
m
2
/s
luminosidad phot ph 10
4
lx
induccin gauss Gs, G 10
-4
T
intensidad campo magntico oersted Oe (1000 / 4t) A/m
flujo magntico maxwell Mx 10
-8
Wb
induccin gamma 10
-9
T
masa gamma 10
-9
kg
volumen lambda 10
-9
m
3

Tabla 19 - Prefijos para formar mltiplos y submltiplos

Nombre Smbolo Valor
yotta Y 10
24
= 1 000 000 000 000 000 000 000 000
zetta Z 10
21
= 1 000 000 000 000 000 000 000
exa E 10
18
= 1 000 000 000 000 000 000
peta P 10
15
= 1 000 000 000 000 000
tera T 10
12
= 1 000 000 000 000
giga G 10
9
= 1 000 000 000
mega M 10
6
= 1 000 000
kilo k 10
3
= 1 000
hecto h 10
2
= 100
deca da 10
1
= 10
deci d 10
-1
= 0 ,1
centi c 10
-2
= 0 ,01
mili m 10
-3
= 0 ,001
micro 10
-6
= 0 ,000 001
nano n 10
-9
= 0 ,000 000 001
pico p 10
-12
= 0 ,000 000 000 001
femto f 10
-15
= 0 ,000 000 000 000 001
atto a 10
-18
= 0 ,000 000 000 000 000 001
zepto z 10
-21
= 0 ,000 000 000 000 000 000 001
yocto y 10
-24
= 0 ,000 000 000 000 000 000 000 001

Tabla 20.- Reglas generales para la escritura de los smbolos de las unidades del SI

1 Los smbolos de las unidades deben ser expresados en caracteres romanos, en general, minsculas, con
excepcin de los smbolos que se derivan de nombres propios, en los cuales se utilizan caracteres romanos en
maysculas
Ejemplos: m, cd, K, A

2 No se debe colocar punto despus del smbolo de la unidad

3 Los smbolos de las unidades no deben pluralizarse
Ejemplos: 8 kg, 50 kg, 9 m, 5 m

4 El signo de multiplicacin para indicar el producto de dos ms unidades debe ser de preferencia un punto.
Este punto puede suprimirse cuando la falta de separacin de los smbolos de las unidades que intervengan en
el producto, no se preste a confusin.
Ejemplo: N-m o Nm, tambin m-N pero no: mN que se confunde con milinewton,
submltiplo de la unidad de fuerza, con la unidad de momento de una fuerza
o de un par (newton metro)

5 Cuando una unidad derivada se forma por el cociente de dos unidades, se puede utilizar una lnea inclinada,
una lnea horizontal o bien potencias negativas.
Ejemplo: m/s o ms
-1

para designar la unidad de velocidad: metro por segundo

6 No debe utilizarse ms de una lnea inclinada a menos que se agreguen parntesis. En los casos complicados,
deben utilizarse potencias negativas o parntesis
Ejemplos: m/s
2
o m-s
-2
, pero no: m/s/s
m-kg / (s
3
-A) o m-kg-s
-3
-A
-1
, pero no: m-kg/s
3
/A

7 Los mltiplos y submltiplos de las unidades se forman anteponiendo al nombre de stas, los prefijos
correspondientes con excepcin de los nombres de los mltiplos y submltiplos de la unidad de masa en los
cuales los prefijos se anteponen a la palabra "gramo"
Ejemplo: dag, Mg (decagramo; megagramo)
ks, dm (kilosegundo; decmetro)

8 Los smbolos de los prefijos deben ser impresos en caracteres romanos (rectos), sin espacio entre el smbolo
del prefijo y el smbolo de la unidad
Ejemplo: mN (milinewton) y no: m N

9 Si un smbolo que contiene a un prefijo est afectado de un exponente, indica que el mltiplo de la unidad est
elevado a la potencia expresada por el exponente
Ejemplo: 1 cm
3
= (10
-2
m)
3
= 10
-6
m
3

1 cm
-1
= (10
-2
m)
-1
= 10
2
m
-1

10 Los prefijos compuestos deben evitarse
Ejemplo: 1 nm (un nanmetro)
pero no: 1 mm (un milimicrmetro)

Tabla 21 - Reglas para la escritura de los nmeros y su signo decimal

Nmeros Los nmeros deben ser generalmente impresos en tipo romano. Para facilitar la lectura de
nmeros con varios dgitos, estos deben ser separados en grupos apropiados preferentemente
de tres, contando del signo decimal a la derecha y a la izquierda, los grupos deben ser
separados por un pequeo espacio, nunca con una coma, un punto, o por otro medio.
Signo decimal El signo decimal debe ser una coma sobre la lnea (,). Si la magnitud de un nmero es menor
que la unidad, el signo decimal debe ser precedido por un cero.

9 VIGILANCIA

La vigilancia de la presente norma oficial mexicana estar a cargo de la Secretara de Economa, por
conducto de la Direccin General de Normas y de la Procuradura Federal del Consumidor, conforme a
sus respectivas atribuciones.

10 BIBLIOGRAFA

- Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 1 de
julio de 1992

- Reglamento de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, publicado en el Diario Oficial de la
Federacin el 14 de enero de 1999.

- Le Systeme International d'Units (SI)
Bureau International des Poids et Mesures.

- Recueil de Travaux du Bureau International des Poids et Mesures
Volumen 2, 1968-1970.
Bureau International des Poids et Mesures.
- ISO 1000 (1992) SI units and recommendations for the use of their multiples and of certain other
units.
- ISO 31-0 (1992) Quantities and units-Part 0: General principles.
- ISO 31-1 (1992) Quantities and units - Part 1: Space and time.
- ISO 31-2 (1992) Quantities and units - Part 2: Periodic and related phenomens.
- ISO 31-3 (1992) Quantities and units - Part 3: Mechanics.
- ISO 31-4 (1978) Quantities and units - Part 4: Heat.
- ISO 31-5 (1992) Quantities and units - Part 5: Electricity and magnetism.
- ISO 31-6 (1992) Quantities and units - Part 6: Light and related electromagnetic radiations.
- ISO 31-7 (1992) Quantities and units - Part 7: Acoustics.
- ISO 31-8 (1992) Quantities and units - Part 8: Physical chemistry and molecular physics.
- ISO 31-9 (1992) Quantities and units - Part 9: Atomic and nuclear physics.
- ISO 31-10-1992 Quantities and units - Part 10: Nuclear reactions and and ionizing radiations.
- NFXO2-201-1985 Grandeurs, unites et symboles d'espace et de temps.
- NFXO2-202-1985 Grandeurs, units et symboles de phnomnes phnomnes periodiques et
connexes.
- NFXO2-203-1993 Grandeurs, units et symboles de mcanique.
- NFXO2-204-1993 Grandeurs, units et symboles de thermique.
- NFXO2-205-1994 Grandeurs, units et symboles d'electicit et de magntisme.
- NFXO2-206-1993 Grandeurs, units et symboles des rayonnements electro magntiques et
d'optique.
- NFXO2-207-1985 Grandeurs, units et symboles d'acoustique.
- NFXO2-208-1985 Grandeurs, units et symboles de chimie physique et de physique molculaire.
- NFXO2-209-1993 Grandeurs, units et symboles de phyusique atomique et nucleaire.

- Atomic Weigths of the Elements 1997
IUPAC Pure Appl. Chem., 51, 381-384 (1997)

11 CONCORDANCIA CON NORMAS INTERNACIONALES

Esta norma concuerda con lo establecido en los documentos del Bureau International des Poids et
Mesures y las normas ISO mencionadas en la Bibliografa. Las tablas se han estructurado eligiendo las
unidades ms usuales.

TRANSITORIOS

PRIMERO.- Esta norma oficial mexicana entrar en vigor 60 das naturales despus de su publicacin
en el Diario Oficial de la Federacin

SEGUNDO.- Esta norma oficial mexicana cancela a la NOM-008-SCFI-1993 Sistema General de
Unidades de Medida

Mxico, D.F., a 24 de octubre de 2002.- El Director General de Normas, Miguel
Aguilar Romo.- Rbrica.

NORMA Oficial Mexicana NOM-030-SCFI-2006, Informacin comercial-Declaracin de cantidad en la
etiqueta-Especificaciones.
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de
Economa.
artculos 34 fracciones XIII y XXX de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica Federal; 39 fraccin V,
40 fraccin XII, 47 fraccin IV de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin y 19 fracciones I y XV
del Reglamento Interior de esta Secretara, y
CONSIDERANDO
Que es responsabilidad del Gobierno Federal procurar las medidas que sean necesarias para
garantizar que los productos y servicios que se comercialicen en el Territorio Nacional ostenten la
informacin comerial necesaria para que los consumidores y usuarios puedan tomar apropiadamente sus
decisiones de compra y usar y disfrutar plenamente los productos y servicios que requiera;
Que con fecha 31 de julio de 2003 el Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Seguridad al
Usuario, Informacin Comercial y Prcticas de Comercio aprob la publicacin del proyecto de Norma
Oficial Mexicana PROY-NOM-030-SCFI-2006, Informacin comercial-Declaracin de cantidad en la
etiqueta- Especificaciones, lo cual se realiz en el Diario Oficial de la Federacin el 29 de junio de 2005,
con objeto de que los interesados presentaran sus comentarios;
Que durante el plazo de 60 das naturales contados a partir de la fecha de publicacin de dicho
proyecto de Norma Oficial Mexicana, la Manifestacin de Impacto Regulatorio a que se refiere el artculo
45 de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin estuvo a disposicin del pblico en general para
su consulta; y que dentro del mismo plazo, los interesados presentaron sus comentarios al proyecto de
norma, los cuales fueron analizados por el citado Comit Consultivo, realizndose las modificaciones
procedentes;
Que con fecha 4 de agosto de 2006 el Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Seguridad al
Usuario, Informacin Comercial y Prcticas de Comercio aprob por unanimidad la norma referida;
Que la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin establece que las Normas Oficiales Mexicanas
se constituyen como el instrumento idneo para la proteccin de los intereses del consumidor, se expide
la siguiente: Norma Oficial Mexicana NOM-030-SCFI-2006, Informacin comercial-Declaracin de
cantidad en la etiqueta-Especificaciones.
Mxico, D.F., a 4 de octubre de 2006.- El Director General de Normas, Miguel Aguilar Romo.-
Rbrica.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-030-SCFI-2006, INFORMACION
COMERCIAL-DECLARACION DE CANTIDAD EN LA ETIQUETA-ESPECIFICACIONES
PREFACIO
En la elaboracin de la presente Norma Oficial Mexicana, participaron las siguientes empresas
e instituciones:
- ACEITES, GRASAS Y DERIVADOS, S.A. DE C.V.
- ALMACENADORA DE DEPOSITO MODERNO, S.A. DE C.V.
- ALMIDONES MEXICANOS, S.A. DE C.V.
- ASOCIACION NACIONAL FABRICANTES DE CERVEZA
- ASOCIACION NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE BEBIDAS ALCOHOLICAS Y CONEXOS A.C.
- ASOCIACION MEXICANA DE ALMACENES GENERALES DE DEPOSITO, A.C. (AMAGDE)
- ASOCIACION MEXICANA DE LA INDUSTRIA SALINERA, A.C.
- ASOCIACION NACIONAL DE FABRICANTES DE CHOCOLATES, DULCES Y SIMILARES, A.C.
- ASOCIACION MEXICANA DE INDUSTRIALES DE GALLETAS Y PASTAS ALIMENTICIAS (AMEXIGAPA)
- ASOCIACION NACIONAL DE IMPORTADORES Y EXPORTADORES DE LA REPUBLICA MEXICANA, A.C.
(ANIERM)
- ASOCIACION NACIONAL DE LA INDUSTRIA QUIMICA, A.C.
- ASOCIACION NACIONAL DE NORMALIZACION Y CERTIFICACION, A.C.
- ASOCIACION NACIONAL DE PRODUCTORES DE REFRESCOS Y AGUAS CARBONATADAS, A.C.
- ASOCIACION MEXICANA DE LA INDUSTRIA DE GALLETAS Y PASTAS
- ASOCIACION NACIONAL DE INDUSTRIALES DE ACEITES Y MANTECAS COMESTIBLES, A.C.
- BACARDI Y COMPAIA, S.A. DE C.V.
- CAMARA DE ACEITES Y PROTEINAS DE OCCIDENTE (CAPRO)
- CAMARA DE COMERCIO, SERVICIOS Y TURISMO DE LA CIUDAD DE MEXICO
- CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES
- CAMARA INDUSTRIAL HARINERA DE LA ZONA CENTRO
- CAMARA NACIONAL DE INDUSTRIA DE ACEITES, GRASAS, JABONES Y DETERGENTES
- CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE LA CERVEZA Y DE LA MALTA
- CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE CONSERVAS ALIMENTICIAS
- CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE LA PERFUMERIA, COSMETICA Y ARTICULOS DE TOCADOR E
HIGIENE
- CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE LA TRANSFORMACION
- CAMARA NACIONAL DE LAS INDUSTRIAS DE LA CELULOSA Y DEL PAPEL
- CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA ELECTRONICA DE TELECOMUNICACIONES E INFORMATICA.
- CENTRO NACIONAL DE METROLOGIA
- CASA CUERVO, S.A. DE C.V.
- CASA PEDRO DOMECQ
- COCA COLA
- COLGATE PALMOLIVE, S.A. DE C.V.
- COMISION FEDERAL DE COMPETENCIA
- COMITE TECNICO DE NORMALIZACION NACIONAL DE BEBIDAS ALCOHOLICAS
- CONFEDERACION DE CAMARAS INDUSTRIALES DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS
- CONSEJO MEXICANO DE LA CARNE, A.C.
- EMPACADORA CELAYA, S.A. DE C.V.
- EMPACADORA SILVA
- FABRICA DE JABON LA CORONA, S.A. DE C.V.
- GRUPO BIMBO
- GRUPO GAMESA S. DE R.L. DE C.V.
- GRUPO JUMEX
- HERBALIFE INTERNACIONAL DE MEXICO, S.A. DE C.V.
- HERDEZ, S. A DE C. V.
- HIDROGENADORA NACIONAL Y YUCATECA
- INDUSTRIAL PATRONA, S.A. DE C.V.
- INDUSTRIAS VINICOLAS PEDRO DOMECQ, S.A. DE C.V.
- INSTITUTO MEXICANO DE NORMALIZACION Y CERTIFICACION, A.C.
- INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
COORDINACION GENERAL DE VINCULACION
COORDINACION DE METROLOGIA, NORMAS Y CALIDAD INDUSTRIAL
- JOSE DE LA TORRE, S.A. DE C.V.
- JUGOS DEL VALLE, S.A. DE C.V.
- KRAFT FOODS DE MEXICO S. DE R.L. DE C.V.
- LA MADRILEA, S.A. DE C.V.
- LICORES DE VERACRUZ S.A. DE C.V.
- NESTLE MEXICO, S.A. DE C.V.
- NO SABE FALLAR, S.A. DE C.V.
- NORMALIZACION Y CERTIFICACION ELECTRONICA, A.C. (NYCE)
- OMNILIFE DE MEXICO, S.A. DE C.V.
- PERFUMERIA VERSAILLES, S.A. DE C.V.
- PESCADOS INDUSTRIALIZADOS, S.A. DE C.V.
- PROCTER & GAMBLE
- PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR
- PRODUCTOS DE CONSUMO RESISTOL, S.A. DE C.V.
- PRODUCTOS DE UVA, S.A. DE C.V.
- PRODUCTOS GERBER, S.A. DE C.V.
- SABRITAS, S. DE R.L. DE C.V.
- S.C. JOHNSON AND SON
DIRECCION GENERAL DE ANALISIS Y SEGUIMIENTO DE TRATADOS COMERCIALES INTERNACIONALES
- SEDERIA LA NUEVA, S.A. DE C.V.
- SERVICIO AUTOMOTRIZ HECA, S.A. DE C.V.
- SCE PAFETRIC DE MEXICO, S.C.
- SONY DE MEXICO, S.A. DE C.V.
- SUMINISTRO TRANSAMERICANO DE REFACCIONES, S.A. DE C.V.
- SUNBEAM MEXICANA, S.A. DE C.V.
- 3M MEXICO, S.A. DE C.V.
- UNILEVER DE MEXICO, S. DE R.L. DE C.V.
- VINICOLA DE TECATE, S. DE R.L.
- WAL-MART
0. Introduccin
Para que el consumidor pueda establecer sin dificultad la relacin entre la cantidad del producto y el
precio, es necesario que en los envases y/o etiquetas de los productos se especifique con toda claridad el
dato relativo al contenido, contenido neto y la masa drenada segn se requiera.
1. Objetivo y campo de aplicacin
Esta Norma Oficial Mexicana establece la ubicacin y dimensiones del dato cuantitativo referente a la
declaracin de cantidad, as como de las unidades de medida que deben emplearse conforme al Sistema
General de Unidades de Medida y las leyendas: contenido, contenido neto y masa drenada, segn se
requiera en los productos preenvasados que se comercializan en territorio nacional al consumidor.
Esta Norma Oficial Mexicana no aplica a los productos que se venden a granel ni aquellos que se
comercializan por cuenta numrica en envases que permiten ver el contenido o que contengan una sola
unidad, o que presenten un grfico del producto siempre y cuando en este grfico no aparezcan otros
productos no incluidos en el envase.
2. Referencias
Para la correcta aplicacin de esta Norma Oficial Mexicana se debe aplicar la siguiente Norma Oficial
Mexicana o la que la sustituya:
NOM-008-SCFI-2002 Sistema General de Unidades Medida, publicada en el Diario Oficial de la
Federacin el da 27 de noviembre de 2002.
3. Definiciones
Para los efectos de esta Norma se establecen las siguientes definiciones:
3.1 Contenido
Cantidad de producto preenvasado o empacado que por su naturaleza se cuantifica para su
comercializacin por cuenta numrica de unidades de producto.
3.2 Contenido neto
Cantidad de producto preenvasado que permanece despus de que se han hecho todas las
deducciones de tara cuando sea el caso.
3.3 Consumidor
Es la persona fsica o moral que adquiere, realiza o disfruta como destinatario final bienes, productos o
servicios. Para fines de esta Norma, no es consumidor quien adquiera, almacene, utilice o consuma
bienes o servicios con objeto de integrarlos en procesos de produccin, transformacin, comercializacin
o prestacin de servicios a terceros.
3.4 Denominacin
Nombre del producto que corresponda con lo establecido en los ordenamientos legales especficos; en
ausencia de stos, puede emplearse una descripcin de acuerdo con las caractersticas bsicas de la
composicin y naturaleza del producto, siempre que no induzca a error o engao al consumidor.
3.5 Embalaje
Material que envuelve, contiene y protege los productos preenvasados, para efecto de su
almacenamiento y transporte.
3.6 Envase
Cualquier recipiente o envoltura en el cual est contenido el producto, para su venta al consumidor.
Cualquier recipiente o envoltura en el que se encuentran contenidos dos o ms unidades de producto
preenvasado iguales o diferentes, destinadas para su venta al consumidor en dicha presentacin.
3.8 Etiqueta
Cualquier rtulo, marbete, inscripcin, imagen u otra materia descriptiva o grfica, escrita, impresa,
estarcida, marcada, grabada en alto o bajo relieve, adherida, sobrepuesta o fijada al producto a su envase
o, cuando no sea posible por las caractersticas del producto o su envase, al embalaje.
3.9 Magnitud
Atributo de un fenmeno o de un cuerpo que puede ser distinguido cualitativamente y determinado
cuantitativamente.
3.10 Masa bruta
Producto empacado o envasado incluyendo contenido, material del envase, etiquetas y accesorios.
3.11 Masa drenada
Cantidad de producto slido o semislido suspendido en un lquido que representa el contenido neto
de un envase, despus de que el lquido ha sido removido por algn mtodo prescrito.
3.12 Producto preenvasado
Producto que cuando es colocado en un envase de cualquier naturaleza, no se encuentra presente el
consumidor y la cantidad de producto contenido en l no puede ser alterada a menos que el envase sea
abierto o modificado perceptiblemente.
Producto colocado en un envase de cualquier naturaleza y cuyo contenido puede ser variable,
debindose pesar o medir en presencia del consumidor al momento de su venta.
3.14 Smbolo de la unidad de medida
Signo convencional con que se designa la unidad de medida.
3.15 Submltiplo de la unidad de medida
Fraccin de una unidad de medida que est formada segn el principio de escalonamiento admitido
por la NOM-008-SCFI para la unidad correspondiente.
Cualquier rea distinta de la superficie principal de exhibicin.
Es aquella rea donde se encuentra la denominacin y la marca comercial del producto. Se determina
conforme a 4.3.
3.18 Tara
Masa que corresponde al envase y que se deduce para determinar el contenido neto de un producto
preenvasado.
3.19 Unidad de medida
Una magnitud particular, definida y adoptada por convencin, con la cual se comparan otras
magnitudes de la misma naturaleza, para expresar cuantitativamente su relacin con esa magnitud. Las
unidades de medida tienen nombres y smbolos asignados por convencin.
Para el caso de las unidades de dimensin 1 (uno), se define que la unidad coherente de cualquier
magnitud adimensional es el nmero uno, cuando se expresa el valor de dicha magnitud, la unidad (uno)
generalmente no se escribe en forma explcita.
4. Especificaciones
4.1 Ubicacin y declaracin de la informacin de cantidad
4.1.1 El dato cuantitativo y la unidad correspondiente a la magnitud elegida de acuerdo a las
caractersticas del producto que se trate, deben ubicarse en la superficie principal de exhibicin, y deben
aparecer libres de cualquier informacin que impida su lectura. La declaracin de la masa drenada, en su
caso, debe ir junto a la declaracin de contenido neto (vase como ejemplo las siguientes figuras).

MARCA

Cont. Net. XXX
Masa Drenada: XXX
MARCA

Cont. Neto XXX
Masa drenada: XXX

4.1.2 Para determinar la unidad correspondiente a la magnitud, de acuerdo a las caractersticas del
producto de que se trate, vaya a la seccin 4.4, tabla 3.
4.1.3 El dato cuantitativo y la unidad de medida deben tener como mnimo el tamao que se establece
en funcin de lo siguiente:
i) Con base en la superficie principal de exhibicin
En el caso de los productos que expresen su cantidad por cuenta numrica o longitud, deben indicarla
en el tamao que le corresponda de acuerdo a la tabla 1, la superficie principal de exhibicin se determina
conforme a 4.3.
TABLA 1.- Altura del dato cuantitativo y de la unidad de magnitud en funcin de la superficie principal
de exhibicin.
Superficie principal de
exhibicin en centmetros
cuadrados (cm
2
)
Altura mnima de
nmeros y letras
en milmetros (mm)
hasta 32
mayor de 32 hasta 161
mayor de 161 hasta 645
mayor de 645 hasta 2 580
mayor de 2 580
1,5
3,0
4,5
6,0
12,0

ii) Con base en la magnitud del contenido neto
En el caso de los productos que expresen su cantidad en magnitudes metrolgicas de masa o
volumen, pueden indicarla en el tamao que corresponda de acuerdo a la tabla 2.
TABLA 2.- Altura del dato cuantitativo y de la unidad de magnitud en funcin de la magnitud del
contenido neto.
Contenido neto Altura mnima de
nmeros y letras
en milmetros (mm)
hasta 50 g o mL
mayor de 50 g o mL hasta 200 g o mL
mayor de 200 g o mL hasta 750 g o mL
mayor de 750 g o mL hasta 1 kg o L
mayor de 1 kg o L hasta 5 kg o L
mayor de 5 kg o L
1,5
2,0
3,0
4,5
5
6

Los envasadores de productos del inciso ii) pueden optar por utilizar lo indicado en i), aun tratndose
de productos que expresen su magnitud en masa o volumen, siempre y cuando, cumplan con lo
establecido para este rubro y lo utilicen de manera permanente.
En envases que, por sus caractersticas, ms de una de sus caras caigan en la definicin de superficie
principal de exhibicin, puede ostentarse el contenido, contenido neto y/o masa drenada, en dos o ms de
ellas.
4.1.4 A las leyendas CONTENIDO, CONTENIDO NETO o sus abreviaturas CONT., CONT. NET. y
CONT. NETO no se les aplican las especificaciones de las tablas 1 y 2 y pueden ser escritas con letras
maysculas y/o minsculas. Deben ir junto al dato cuantitativo y a la unidad correspondiente a la
magnitud elegida de acuerdo a las caractersticas del producto de que se trate, conforme a la tabla 3
(seccin 4.4). En el caso de que el envase contenga accesorios o productos complementarios entre s, la
leyenda CONTENIDO, CONTENIDO NETO o sus abreviaturas deben incluir adems de lo anteriormente
establecido, datos que permitan la identificacin de estos productos, no importando el tamao ni ubicacin
de stos.
En productos que incluyen promociones, ofertas o muestras gratis, la declaracin del contenido o
contenido neto debe corresponder a la cantidad de producto por la que el consumidor paga o declarar el
contenido o contenido neto total.
4.2 En los productos que se comercialicen en envases mltiples o colectivos:
a) La declaracin de cantidad puede expresarse indistintamente por cuenta
numrica por los envases que contiene o por contenido neto, excepto cuando el
contenido o contenido neto sea obvio, no siendo restrictivo la ubicacin y tamao de la
letra utilizada.
b) Para estos casos, los envases individuales deben contener la declaracin de
cantidad del dato cuantitativo de acuerdo a esta Norma. En el caso de que los envases
individuales no contengan la declaracin de cantidad, sta debe declararse en el envase
mltiple o colectivo, no siendo restrictivo la ubicacin y tamao de la letra utilizada.
4.3 Clculo de la superficie principal de exhibicin
La superficie principal de exhibicin se debe expresar en cm
2
y calcularse, como se indica en los
siguientes incisos:
a) Para reas rectangulares se multiplica la altura por el ancho:

b) Para superficies triangulares se multiplica la altura por el ancho y se divide entre
dos:

c) Para superficies de envases cilndricos y botellas, se considera el 40% del
resultado de multiplicar la altura del envase, excluyendo bordes, cuellos y hombros, por
el permetro de la mayor circunferencia:

MARCA
ALTO = Y
ANCHO = X
SUPERFICIE PRINCIPAL DE EXHIBICIN = (X) (Y)
1

ALTO = Y
ANCHO = X
SUPERFICIE PRINCIPAL DE EXHIBICIN = (X) (Y)
2
MARCA
2

d) Para superficies circulares se debe multiplicar 3,1416 por el cuadrado del radio:

e) Para superficies poligonales se debe considerar el clculo de la superficie de la
figura geomtrica:

f) Para superficies irregulares se debe considerar el clculo de la superficie de la
figura geomtrica que mejor corresponda a dicha superficie:

ALTO = Y
DIMETRO = X
MARCA
3
SUPERFICIE PRINCIPAL DE = (X) (Y) (3,1416) (40)
EXHIBICIN 100

SUPERFICIE PRINCIPAL DE = (3,1416) (r
2
)
EXHIBICIN
MARCA
4
APOTEMA
SUPERFICIE PRINCIPAL DE
EXHIBICION = (PERIMETRO) (APOTEMA)
2
PERMETRO
MARCA
5

6

MARCA
SUPERFICIE PRINCIPAL DE
EXHIBICION = (BASE) ALTURA)
2

4.3.1 Este clculo de la superficie principal de exhibicin, es la base para determinar la altura mnima
del dato cuantitativo de la declaracin de cantidad y de la unidad de magnitud correspondiente conforme a la
tabla 1.
4.3.2 A solicitud del interesado en aquellos envases que por sus caractersticas resulte confuso
identificar la superficie principal de exhibicin, la Direccin General de Normas determinar cul debe ser
sta y cules deben ser sus dimensiones.
4.4 Unidades a utilizar
La unidad de medida o sus submltiplos, as como la simbologa que corresponda, se aplica
atendiendo al estado fsico del producto y a la cantidad contenida en el envase, segn se establece en la
tabla 3.
4.4.1 Cuando la cantidad contenida en el envase sea inferior a la unidad de medida de base, debe
emplearse el submltiplo de esta unidad y el smbolo correspondiente.
4.4.2 Cuando la cantidad contenida en el envase sea igual o superior a la unidad de medida de base,
debe emplearse esa unidad y el smbolo correspondiente.
4.4.3 En los casos en que la cantidad contenida en el envase sea superior a la unidad, pero no
corresponda a cantidades enteras, debe indicarse de la siguiente manera:
a) Unidades
b) Smbolo decimal de acuerdo a la NOM-008-SCFI (vase 2 Referencias).
c) Fraccin correspondiente empleando el menor nmero posible de dgitos y sin
exceder el nivel de las milsimas de unidad
d) Smbolo de la unidad correspondiente.
4.4.4 Casos no contemplados
Cuando se requiera el uso de unidades de medida distintas a las establecidas en la tabla 3, debe
obtenerse la autorizacin de la Direccin General de Normas de la Secretara de Economa.
TODOS LOS APENDICES FORMAN PARTE DE LA NORMA.
APENDICE NORMATIVO A
Para el caso de productos preenvasados y cuyo inventario de envases y/o etiquetas que no cumplan
con lo establecido en esta Norma, requieran de un plazo mayor para su utilizacin al sealado por la
fecha de entrada en vigor de esta Norma, puede solicitar autorizacin a la Direccin General de Normas
de la Secretara de Economa para agotar dicho inventario.
APENDICE NORMATIVO B
Para el caso de envases retornables cuya declaracin del contenido neto se encuentra grabado en
forma permanente pero no cumplen con alguna de las especificaciones establecidas en esta Norma,
podrn seguirse usando en la comercializacin de los productos; para ello los propietarios de los mismos
presentarn a la Direccin General de Normas de la Secretara de Economa, pruebas suficientes de que
los nuevos envases retornables para reemplazo y crecimiento, cumplan con lo dispuesto en la presente
norma.

L
u
n
e
s

6

d
e

n
o
v
i
e
m
b
r
e

d
e

2
0
0
6

D
I
A
R
I
O

O
F
I
C
I
A
L

1
0
4

TABLA 3.- Magnitudes, unidades y smbolos a utilizar en la declaracin de cantidad

Estado fsico del
producto
Magnitud Cuando el valor numrico de
la cantidad contenida sea > 1*
Cuando el valor numrico de la
cantidad contenida sea < 1*
Unidad de medida
base
Smbolo*** Submltiplo de la
unidad de medida
base
Smbolo***
Slido, semislido
(mezcla de slido y
lquido)
aerosol, gas a presin

masa o
volumen

kilogramo
litro

kg
L o l
gramo
miligramo
mililitro
g
mg
mL o ml
Slido cuya importancia
radica en la longitud y/o
ancho

longitud

metro

m

centmetro
milmetro
cm
mm
Semislido o
semilquido (viscoso,
espeso o pastoso)
masa o
volumen
kilogramo
litro
kg
L o l
gramo, miligramo
mililitro
g, mg
mL o ml
Lquido volumen litro** L o l mililitro mL o ml
Semislido (mezcla de
slido y gas)
masa o
volumen
kilogramo
litro
kg
L o l
gramo, miligramo
mililitro
g, mg
mL o ml
Slido comercializado
por cuenta numrica
unidad de
producto
nmero de
unidades de
producto

* Este valor corresponde a la unidad de medida base.
** Para efectos de esta Norma Oficial Mexicana se permite la utilizacin de litro como
unidad de medida volumtrica en lugar del decmetro cbico, en vista del uso tan difundido
del primero en nuestro pas.
*** El smbolo de la unidad de medida debe expresarse sin pluralizar y sin punto.

L
u
n
e
s

6

d
e

n
o
v
i
e
m
b
r
e

d
e

2
0
0
6

D
I
A
R
I
O

O
F
I
C
I
A
L

1
0
5

5. Vigilancia
La vigilancia de la presente Norma Oficial Mexicana estar a cargo de la Secretara de Economa por
conducto de la Direccin General de Normas y de la Procuradura Federal del Consumidor, en el mbito
de sus respectivas atribuciones.
6. Bibliografa
- Food and Drug Administration, E.U.A. Cdigo de Regulaciones Federales 1987
- NMX-EE-148-1982 Envase y embalaje-Terminologa bsica
- OIML-R-79-1997 Labeling requirements for prepackaged products
- NIST Hand book 130 United States Department of Commerce, EUA 1999
Esta Norma Oficial Mexicana concuerda bsicamente con el Lineamiento Internacional OIML-R-79-
1997 Labeling requirements for prepackaged products, de la Organizacin Internacional de Metrologa Legal
(OIML).
TRANSITORIOS
PRIMERO.- Esta Norma Oficial Mexicana entrar en vigor 60 das naturales despus de su
publicacin en el Diario Oficial de la Federacin.
SEGUNDO.- La presente Norma Oficial Mexicana, cancela a la Norma Oficial Mexicana NOM-030-SCFI-
1993, Informacin comercial-Declaracin de cantidad en la etiqueta-Especificaciones, publicada en el
Diario Oficial de la Federacin el 29 de octubre de 1993.
Mxico, D.F., a 4 de octubre de 2006.- El Director General de Normas, Miguel Aguilar Romo.-
Rbrica.

Normas Oficiales Mexicanas para El Etiquetado

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Normas Oficiales Mexicanas para El Etiquetado

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

NORMAS OFICIALES MEXICANAS PARA EL ETIQUETADO

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-050-SCFI-2004, INFORMACIN COMERCIAL-ETIQUETADO GENERAL DE

Para declinacin exponencial, el tiempo promedio requerido para

El espesor de la capa atenuadora que reduce la densidad de

También podría gustarte