Coronavirus: Alimentación para

personas con COVID-19

Si eres o vives con una persona con COVID-19 y estás a cargo de su
atención, sigue estos pasos para su correcta alimentación:

 Tomar al menos 8 vasos de agua al día: es importante la hidratación y el

consumo de agua segura (hervida o embotellada). Puede consumir sopa de
verduras, carne y pescado (sin grasa), así como infusiones y té, además de
las comidas principales. Hay que evitar las gaseosas, jugos envasados y
bebidas deportivas.

 Consumir al menos 2 frutas y verduras en el almuerzo y cena: en caso

de dolor de garganta o fiebre, los purés de verduras o mazamorras de frutas
son más fáciles de masticar. No lo obligues a comer.

 Incluir alimentos de origen animal en la dieta: es recomendable comer

carnes rojas, vísceras o sangrecita al menos 3 veces por semana; pollo,
pescado, pavo, cuy o conejo unas 2 veces a la semana; y de 3 a 4 veces a la
semana, huevos y queso con moderación. Evita que consuma embutidos y
carnes con grasa visible. Puedes preparar platos a la plancha, salteados,
asados o en guiso.

 No dejar de lado las menestras: inclúyelas en segundos, sopas o

ensaladas.

 Optar por leche y yogurt bajos en grasa: evita los productos saborizados o
frutados, pues contienen mucha azúcar.

 Incluir frutos secos y semillas en la dieta: sean naturales o tostados, son

una excelente opción. Evita aquellos que sean fritos, endulzados o salados.

 No incluir alimentos precocidos, comida rápida o pastelería: pueden

aumentar el riesgo de padecer sobrepeso, obesidad y otras enfermedades ya
que tienen un alto contenido en grasa y azúcar.