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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MXICO FACULTAD DE QUMICA

Laboratorio de Qumica Orgnica I (2-A)

Grupo: 3

Destilacin Simple y Fraccionada

Reyes Snchez Diane Cynthia Clave: 12

Cuidad Universitaria a 7 de marzo de 2011

Objetivos
Conocer los procesos de destilacin simple y fraccionada, sus caractersticas y factores que en ellas intervienen. Elegir la tcnica de destilacin ms adecuada, simple fraccionada, en funcin de la naturaleza del lquido o mezcla de lquidos que se va a destilar. Correlacionar los resultados experimentales mediante el trazo de una grfica que involucre los puntos de ebullicin ante los pesos moleculares el nmero de tomos de carbono de las sustancias en estudio. Diagrama de Flujo

Reacciones Qumicas No ocurren reacciones qumicas si no proceso de cambio de fase.

Estructura y propiedades fsicas


PROPANNOL ACETONA

Estado de agregacin: Lquido Apariencia: Incoloro Densidad: 0,79 g/cm3 Masa molar: 58,04 g/mol Punto de fusin: 178.2 K Punto de ebullicin:329.4 K PENTANO

Estado de agregacin: Lquido Apariencia: Incoloro Densidad: 0,8034 g/cm3 Masa molar 60,09 g/mol Punto de fusin: 146,7 K Punto de ebullicin: 370,3 K METANOL

Estado de agregacin: Lquido Apariencia: Incoloro Densidad: 0.63 g/cm3 Masa molar: 72,15 g/mol Punto de fusin: 143,3 K Punto de ebullicin: 309,1 K HEXANO

Estado de agregacin: Lquido Apariencia: Incoloro Densidad 791,8 kg/m3; 0.7918 g/cm3 Masa molar: 32,04 g/mol Punto de fusin: 176 K Punto de ebullicin: 337,8 K ETANOL

Densidad: 0,6548 g/cm3 Masa molar: 86,18 g/mol Punto de fusin: 178 K Punto de ebullicin: 342 K HEPTANO

Densidad: 0,789 g/cm3 Masa molar: 46,07 g/mol Punto de fusin: 158.9 K Punto de ebullicin: 351.6 K

Aspecto Lquido incoloro Olor Caracterstico Punto de ebullicin, 98 C Densidad 0,68 g/cm3 OCTANO

Apariencia: Incoloro Densidad :703 kg/m3; 0.703 g/cm3 Masa molar: 114,22 g/mol Punto de fusin: 216 K Punto de ebullicin: 398.7 K BUTANOL

Estado de agregacin: Lquido Densidad: 0,8098 g/cm3 Masa molar: 74,121 g/mol Punto de fusin: 183,7 K Punto de ebullicin: 390,88 K

Esquema de destilacin simple


Termmetro

Salida de agua Condensador Matraz de destilacin y pinza de tres dedos Probeta Fuente de Calentamiento Entrada de agua

Esquema de destilacin fraccionada

Columna de Vigreux

No se indican los dems componentes porque son los mismos que la destilacin simple

Resultados
DESTILACIN SIMPLE Propanol 20 mL
Vol. mL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Temperatura C 77 77 78 80 81 82 83 84 85 86 86 87 87 88

PRIMERA GOTA 76 C Teb

Cabeza Cuerpo

6 cm3 cola 86.5 C PROM DEST SIMPLE 1 gota = 50.66 C


Vol. mL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Acetona 56 C

Agua 100 C

Temperatura C 52 52.66 54.16 55.66 57.83 60 60 62 68.33 84.66 87 91 91.33 91.33 91.66 91.3 91.3 91.3 91.3 91.3

Pb Cuerpo C 108 69 86.5 109 75

Vol. mL 11.5 7 6 11.5 13.5

DESTILACIN FRACCIONADA PRIMERA GOTA: 49 C


Vol. mL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Temperatura C 50 50 50 50 50 51 52 52 52 55

PRIMERA GOTA: 72 C
Vol. mL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Temperatura C 72 92 93 93 93 93 93 93 93

Conclusiones
Se cumplieron los objetivos de la prctica, quedando en claro la relacin que guardan la pureza de las sustancias y los puntos de ebullicin, tambin se ha entendido el proceso de destilacin simple y fraccionada lo cual es indispensable para separar mezclas. Puedo decir que en particular el mtodo de destilacin fraccionada me pareci muy efectivo y quedaron bastante claro lo explicado por la profesora al inicio de la clase.

Cuestionario
a) De acuerdo a su frmula estructural ordene los siguientes ismeros del pentano y del hexano segn su punto de ebullicin creciente. Pentano

< Hexano

<

<

<

b) Qu establece la Ley de Raoult?. Conteste en palabras y matemticamente. La presin de Vapor de un componente de una mezcla es proporcional a la concentracin de dicho componente y a la presin de vapor del componente puro. Pvi = Pvi0 . xi c) Tabla de presiones de vapor para benceno y tolueno a diferentes temperaturas: Temperatura Benceno C 30 40 50 60 70 80 90 100 mm Hg 120 180 270 390 550 760 1010 1340 Temperatura Tolueno C 30 40 50 60 70 80 90 100 110 mmHg 37 60 95 140 200 290 405 560 711

d) Cul es la fraccin molar de cada componente si 39 g de benceno (C6H6) se disuelven en 46 g de tolueno (C7H8)? TOLUENO = 2 mol

BENCENO nT=4 mol

=2 mol

e) Considere a esta mezcla ideal. De acuerdo a la Ley de Raoult. Cul es la presin de vapor parcial del benceno en esta mezcla a 50 C? = (270mmHg)(0.5)=135mmHg f) Qu finalidad tiene conectar el agua a contracorriente en el refrigerante? Condensa los vapores que resultan de la destilacin, sirve para que el producto gaseoso se convierta en lquido ya que enfra el vapor del lquido que se va a purificar. g) Qu criterio sigui para separar las diferentes fracciones durante las destilaciones? Explique. Lo que gotea primeramente es la cabeza que tiene impurezas con punto de ebullicin menor a la sustancia por destilar, despus sigue el cuerpo y por ello se quita el matraz y se pone otro, y nos percatarmos que era el cuerpo ya que destila a temperatura constante y es lo que ya se est purificando, lo que ya no destila se llama cola y son impurezas con punto de ebullicin mayor al compuesto. h) Compare los resultados experimentales de las destilaciones del problema 2 y d tres razones de aquella que le pareci ms eficaz. Es mas eficaz fraccionada porque permite una mejor regulacin de ebullicin i) En qu casos es recomendable utilizar la destilacin simple y en cules la destilacin fraccionada? La destilacin fraccionada se utiliza para mezclas con puntos de ebullicin que difieran en menor temperatura de 80C o con muy pocos grados entre los componentes (incluso grado). La simple para mezclas de lquidos que difieran en ms de 80C sus puntos de ebullicin. J) Investigue la toxicidad del acetato de etilo y acetona. Acetato de Etilo: Evitar la contaminacin de alcantarillas. No es probable que haya productos de biodegradacin a corto plazo. Sin embargo, s se esperan productos de degradacin a largo plazo, que sern ms txicos que el producto original tales como Monxido de carbono y dixido de carbono.

Acetona: No tirar al drenaje, pues pueden alcanzarse niveles explosivos, no se considera peligrosa en el ambiente. k) En qu forma se procesan desechos de acetato de etilo y acetona? Acetona: Para pequeas cantidades, puede absorberse con papel y dejarlo evaporar en una campana extractora de gases. Acetato de etilo: Pequeas cantidades pueden evaporarse en una campana de extraccin.

Bibliografa
es.wikipedia.org/wiki/Acetona http://es.wikipedia.org/wiki/Etanol http://es.wikipedia.org/wiki/Hexano http://es.wikipedia.org/wiki/Heptano Dukst, et Qumica orgnica experimental ed Revert, 1ra edicin, Espaa.