STL —— Universidad —— PAV celal em Ela lice) SEMINARIO GESTION DE LA PRODUCCION 2023_1PRELIMINARES - PACTO DE AULA (oP eR ase Pees SEMINARIO GESTION DE LA ASIGNATURA PRODUCCION Prorat} PERIODO Febrero 6 7 3 BATE inicio de clases Febrero 27 28 2 4_|Primer Parcial Marzo 27) 28 30 BM Segundo Parcial fAbrit z 6 3s Mayo 2 4 6 Mayo 8 3 21 BB Tercer Parcial Mayo 23 30 1 3 Junio 3 Notas finalesGESTION DE LA PRODUCCION abe PRELIMINARES - BIENVENIDOS GESTION DE LA PRODUCCION >GESTION ga) >PRODUCCION ' Conjunto de procedimientos y acciones que se llevan a cabo para lograr un determinado objetivo. Es la actividad econémica que se encarga de transformar los insumos para convertirlos en productosPRELIMINARES - BIENVENIDOS GESTION DE LA PRODUCCION Es el arte de crear un producto o servicio que satisfaga al consumidor resolviendo una necesidad. ese) NEP ae PRODUCCION De manera consciente o instintiva, todas las EMPRESAS utilizan la GESTION de productos, incluso se podria argumentar que las EMPRESAS no podrian existir sin ellaEy EVOLUCION DE LAS ORGANIZACIONES - SIGLO XX!Baa eea ome ) Cos Recursos “------- Toneladas A TRAVES DEL TIEMPO Personas > Necesidades Necesidades [Recursos Fa [Necesidades > Los recursos son escasos Recursos & las necesidades infinitasEVOLUCION DE LAS ORGANIZACIONES - SIGLO XX! EVE GET ee ETC mi 5 SISTEMA En A ou feo ee) 9 ECONOMIA PRODUCTIVOS eS PRODUCCION_ SISTEMA ECONOMICO 0 DE PRODUCCION | Es una forma de organizacion de la ECONOMIA que una sociedad lleva a cabo para GESTIONAR y administrar los recursos de los que dispone. En otras Es el conjunto de reglas que rigen la palabras: | ECONOMIA de una zona geografica o pais.EVOLUCION DE LAS ORGANIZACIONES - SIGLO XX! Recursos ‘Bienes Necesidades | QUE 4 servicios Trans 6 Satisfacer HEGBEEE\|( ercouccson | \couo 4 pigs | _Necesidades -Econémicos) Ya Manipuacin tmaividuales y SO (enone {Eat ; ‘culture 3 a Alimento sao m cqnsformacién Vesta fare in : hd Minerales L ae Maquinas 3 Sur) | consumo | jucaciin Equipo: et | Trabajo/Bienesta jorrasobe: Fi 3 mico 1% y AutoestimarReconoa | tanoce one, |’ Se pcupa de la matiera en que se ADMINISTRAN u unos RECURSOS (escas0s), conobjeto de PRODUCIR biefies ¥/o servicios y distribuirlos MaAAMiAMMS (LOGISTIC) para su CONSUMOentre los miembros de una sociedad (PERSONAS). ECONOMIA:ECONOMIA: ADMINISTRACION [Se ocupa de la manera en que se CADMINISTRAN> unos RECURSOS (escasos), con objeto de PRODUCIR bienes y/o servicios y distribuirlos (LOG/STICA) para su CONSUMO entre los miembros de una sociedad (PERSONAS).ics Materiales eon faucets Tecnolégicos A ~s "peak Externa tte la ae el ‘ivo de ‘pianear, jir, controlar ¢ integrar el uso de organizar, los recursos para lograr objetivos empresariales, satisfaciendo las idades del mercado. Parte Interna de la Empresa, \ ADMINISTRACIONEl Objeto de estudio 6 hog - 7 ‘ os de la Administracion ee e son las organizacionesQUE ES UNA ORGANIZACION? Es un grupo de personas _ . que tienen necesidades *Sin animo de lucro \S55p)_—¢ intereses en comun, 2 4 pero que ademas *Gubernamentales e trabajan juntas para . alcanzar objetivos Con animo de lucro compartidos. o EmpresarialesQUE ES UNA ORGANIZACION? © O: Organismo ..__ ow 2S: Social: . Definici6n: aK: Ambiente- ; a (Ss Sistemas - : Es un saa ee cardcter mara que se relaciona con el medio ambiente, lo modifica transforma mediante sistemas~‘interrelacionados, con el fin de alcanzar (lograr) objetivos previstosLa organizacion en la literatura administrativa puede ser:ORGANIZACION: COMO PROCESO ADMINISTRATIVO ! 5 1 ev OBJETIVO . a I =. PLANEACION | DIRECCION — 5 ae Satisfacer las ma PROCESO S ,) Producto Liao a ADMINISTRATIVO : ee personas oopnams zo-4 A ° oY fe zy 4, (ery. Mei CONTROL Ih CONSUMIDORES T J 1 Y Parte Interna de la Empresa Fate EeernadeT - (Recursos naturales) + K+ (maquinaria, dinero, edificios, otros) + W- (Recurso Humano) + Empresario + Tecnologia ee == ORGANIZACIONES Transformacién “LA ACTIVIDAD Reais ECONOMICA SE CENTRA —_ + Esel agente regilador + Propone politicas de desarrotio + Planifica a economia de un ‘mercado “Procesos Productivos” EN LA PRODUCCION”EVOLUCION DE LAS ORGANIZACIONES - SIGLO XX! PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DE LAS PERSONAS, LA ACTIVI ECONOMICA SE CENTRA EN LA PRODUCCIOI RECURSOS-INsuMos Produccion —Senmes > “PBIENES Satisfacer ‘SSERVICIOS Necesidades individuales # (personas)y Woy <8 colectivas (sociedad) Elementos que bien “Generates para administrados hacen ~ rior interns (consumo } _posbe la prediccén ‘ariaaa encargads encargadal~pesteier intercam { } ede la produccién Empresa: Unidad econémica qué"mediante la utitizacion de fecursos (fisicos y humanos) disponibles debidamente administrados (gestién), esta en capacidad de producir bienes u ofrecer servicios que satisfagan las necesidaties de los seres humanos y a su vez que genere un lucro,UuAN ECONOMIA:Se ocupa de la manera en que se ADMINISTRAN unos Recursos (escasos), con objeto de Producir bienes y/o servicios y distribuirlos para su Consumo entre los miembros de una sociedad (Personas). ADMINISTRACION: Es el proceso de planear, organizar, dirigir, controlar e integrar el uso de los recursos para lograr objetivos empresariales, satisfaciendo las necesidades del mercado. ORGANIZACION:Es un organismo de caracter social que se relaciona con el medio ambiente, lo modifica transforma mediante sistemas interrelacionados, con el fin de alcanzar (lograr) objetivos previstos EMPRESA: Unidad econémica que mediante la utilizacién de recursos (fisicos y humanos) disponibles debidamente administrados (gestidn), esté en capacidad de producir bienes u ofrecer servicios que satisfagan las necesidades de los seres humanos y a su vez que genere un lucro.ECONOMIA: ede. ADMINISTRACION: ORGANIZACION: EMPRESA: ly Ax TERMINOS COMUNES wee eeeenee ¥ Administran vy Recursos v Bienes v Servicios y Consumo v Sociedad v Personas ¥ Objetivos v Necesidades ¥ Organismo ¥ Social yv Medio ambiente OBJETIVO j a68n'ot aes at v Unidad econémica v Seres humanos BSBomancaonrvHACER CON r>-Fozoam ZoranPrradaur2-zo> Proceso Administrativo puneicion | | ometcion Vv <7 Vn ; . oscntzacen || comms El Objeto de estudio de ta Administracién son las UMZO-APN-Z>ORO 0: Organismo S: Social A: Ambiente S: Sistemas Fase de un Proceso Administrativo i] v Familia v Estado ¥ Empresa Sindnimo de EMPRESALA ORGANIZACION: SINONIMO DE EMPRESA Produce | ees ss Para Obtener U 1 @- Utilidades Sie ——— genera un lucro GeneraORGANIZACION Vs EMPRESA ie CONCLUSIONES a Ca !No todas las organizaciones son empresas, aunque todas las empresas son organizaciones! !Las Organizaciones Empresariales son un elemento basico para el Sistema Economico! !Las Organizaciones Empresariales, es un organismo dinamico debido al conjunto de actividades que desarrolla!ORGANIZACION Vs. EMPRESA Las diferencias entre una ORGANIZACION y una EMPRESA, pueden ser pequefias. Sin embargo, la que mas destaca es que: « La empresa es una organizacién econdmica, "wT con fines lucrativos. ( * En cambio una organizacién no tiene necesariamente un fin econdmico, por lo que un grupo de personas puede ser considerado una organizacion.ELEMENTOS DE LA EMPRESA > Una organizacion « La empresa es: . . . >» Una unidad financiera > Una unidad de decision o de direccién dus > Un sistema social > UNA UNIDAD DE PRODUCCIONv Unidad dotada de una estructura interna Es una con una determinada relacién de organizacion: autoridad o con una jerarquia, es decir, con una funcidn directiva o empresarial, por la que pretende la consecucién de unos objetivos, normalmente, la ; obtencién de un excedente o beneficio empresarial.> Porque esta dotada de un capital, segun una determinada estructura de propiedad, que invierte para actuar en el MERCADO con el fin de satisfacer una demanda de bienes y servicios de forma que: —— v Desarrollard un conjunto de TRANSACCIONES : FINANCIERAS que le llevardn a un crecimiento sostenido y justo. @ Es una Unidad Financiera:UuAN “ Es una unidad { v Tiene capacidad para formular sus propios objetivos de decision o y GESTIONAR los mismos para soportar los riesgos. de direccion: dials ¥ Conjunto de personas que mantienen unas relaciones - . formales e informales, una comunicacion, con sus * Es un sistema di ait ‘ adie: correspondientes motivaciones y comportamientos . individuales y de grupo, configurando una determinada cultura y relaciones de poder.ES UNA UNIDAD v Porque combina un conjunto de factores DE PRODUCCION: economicos, segun una accion planeada y a través de un proceso de transformacion foe obtiene unos productos o servicios. Factores v Es el conjunto de recursos materiales, econémicos incluyendo el factor humano, organizados con el fin de generar uno o mds bienes o servicios. & Tierra. Trabajo v Tierra Vara idad © Tecnologia @ ¥ Capital apaciaad © Conocimiento ge © . Empresarial Empresario Capital Capocidod ¥ Trabajo Be EmpresariatLas Empresas se clasifican en: mu is am. amv ¥ Comerciales v Servicios v Industriales o de : 6 manufactura l ag>» Se dedican a la compra y EMPRESA venta de mercancias. COMERCIAL | » se encarga de vender los productos ya elaborados. Entre las empresas que comercializan mercancias podemos mencionar a los proveedores, a los mayoristas y también a los minoristas.EMPRESA SERVICIOS EMPRESA INDUSTRIAL Ofrecen elementos intangibles a sus clientes para que satisfagan una necesidad puntual. Su fin, al igual que las empresas que ofrecen productos, es el lucro. Se encarga de transformar la materia prima en productos terminados o intermedios. eR » gEVOLUCION DE LAS ORGANIZACIONES - SIGLO XX! EMPRESA Vs. INDUSTRIA CONCLUSION !La Industria es un tipo de empresa!EVOLUCION DE LAS ORGANIZACIONES - SIGLO XX! La Industria ANTECEDENTES * Surge a finales del siglo XVIII en Inglaterra en un proceso conocido como Revolucion Industrial. * Tiene su origen cuando el hombre se vio en la necesidad de producir armas, ropas y demas utensilios necesarios para satisfacer las necesidades de cada individuo de la sociedad.La Industria > ES EL PRINCIPAL COMPONENTE DEL SECTOR ANTECEDENTES | cecynpario. > Abarca las actividades relaciones con la transformacién de las materias primas en productos manufacturados, bien para ser consumidos directamente, bien para ser utilizados, a su vez, como materias primas en otras industrias (productos semielaborados)La Industria DEFINICIONES: |” Es ‘a actividad economica encargada de transformar las materias primas extraidas de las naturaleza en material elaborado. ed aa v Es el conjunto de procesos y actividades que tienen como finalidad transformar las materias primas (semielaborados) en productos elaborados, de forma masivaLa Industria * La actividad primordial de este tipo de OBJETIVO: empresas es la produccién de bienes mediante la transformacién y/o nae extraccién de materias primas. —=- En dicho proceso productivo se combinan los distintos factores de produccion y se generan residuos.La Industria oo ; Es toda Organizaci6n Empresarial que se gQUE ES UNA dedica a aumentar el valor agregado de EMPRESA los bienes que produce, bien sea por INDUSTRIAL? medio de la prestacion de servicios o por la fabricacién de productos, procurando conseguir la mayor calidad y rn? productividad, en el marco de un desarrollo sustentable que respete principios ecoldgicos, éticos, entre otros.La Industria EMPRESA) ties INDUSTRIAL [ EXTRACTIVA |{ MANUFACTURERA | | AGROPECUARIA | oe De consumo ) = Ass final ) | De produccion COS ai |La Industria — Evolucion TA tea Als ad Goal ‘Mecanizacién, Produccién en Automatizacién, Sistemas energia de masa, linea de Informatica y Interconectados, Senor tela montaje, energia electronica Internet (loT) eléctricaLa Industria i Revolucion Se denomina Revolucién Industrial al proceso iniciado en el siglo XVIII en Inglaterra, por el cual la humanidad paso de unas formas de vida tradicionales basadas en la agricultura, la ganaderia y la produccion artesanal, a otras fundamentadas en la produccién industrial y la mecanizacion, ello propicié un acelerado proceso de crecimiento que alterd profundamente las estructuras econdmicas, sociales, asi como la mentalidad de los hombres. Aunque el fenémeno se inicié en la segunda mitad del siglo XVIII en Inglaterra, se extenderia por otros regiones (Europa, USA y Japén) a lo largo de los siglos XIX y XX.EVOLUCION DE LAS ORGANIZACIONES - SIGLO XXI . 4 os La Industria | Revolucion Ludismo “Fue un movimiento que surgid en Inglaterra, durante el siglo XIX (primera Revolucién Industrial), originado por los artesanos ingleses que protestaron y rechazaban las nuevas maquinas y la automatizacion, dado qué, se destruian el empleo y se afectaba los salarios.La Industria i Revolucion Industria 4.0 Datos + Algoritmos + Redes + Industria 3.0 Industria 1.0 Industria 2.0 Nubes Tiene lugar en Inglaterra Fabricacién en linea (EE. UU.) Computadorase : ¢Cudnto tiempo tardarian los y tecnologia (Alemania). Internet (Japon). su desarrollo era 50% paises menos desarrollados en Se necesitaron 100 afios para A Japén le tomé 50 ponerse al dia con 4.0? eCudnto tiempo llevard la mas alto = que el resto de los paises We EE. UU. y Alemania aitos igualar el ‘mas desarrollados._ualaran el crecimiento de crecimiento de los. | _‘recuperacién de las zonas Inglaterra. EE.UU. y Europa. | desfavorecidas en un solo pais? esneeeee cco coerced a © Siglos XX Cambio en el modelo: Consumidor en el centro Siglo XVII Siglos KK 70's Modelo: de ofertaLa Industria i Revolucion la robotizacion y la Revolucién Digital ha provocado que, en el siglo XXI, surjan movimientos que defienden la misma postura que, en aquel entonces, defendia el Existe el ludismo. Ludismo Ante el miedo de que muchos trabajadores, también . poco cualificados, puedan perder su empleo. En un en el siglo escenario en el que, ademas, se observa un enorme auge XXI? de la robotizacién y la automatizacién, que podria acabar, segtin sus teorias, con el empleo de muchos empleados y que repercutira en la baja de los salarios en un nuevo mercado laboral automatizado.La Industria Nueva generacion (revolucion industrial) basada en cuatro pilares Desarrollo de proveedores & Son programas nce | 2) transversales para anevase Capital Humano id = tar la Generacion | (> (SR nea 4.0 GD (@) productividad y 7 competitividad (O) industrial ©) Regionalizacién. >» La Industria 4.0 esta revolucionando la forma en La Industria que las empresas fabrican, mejoran y distribuyen sus productos. Generacion 4.0yla » Los fabricantes estan integrando en sus Produccién instalaciones de PRODUCCION y en todas sus operaciones, nuevas tecnologias, que incluyen Internet, computacién y analisis en la nube. > Fadbricas inteligentes que estan equipadas con sensores avanzados, software integrado y robdtica que recopilan y analizan datos y permiten una mejor toma de decisiones.Es una organizacion social que utiliza recursos con el fin de alcanzar determinados E M P R E s A objetivosEVOLUCION DE LAS ORGANIZACIONES - SIGLO XX! unger Tet sea) a8 ae eae RECURSOS IVIDAD ECONOMICA SE CENTRA EN LA PRODUCCION” = B yh il ae 3s ay ie ae CONSUMIDORES ag. “% capt Trecnoiogia ; E eS EMPRESARIO PRODUCCION x Poder EMPRESA —=s- ll’ OPERACIONES * Servicios PRODUCTOS {; minsLa seccion de produccién de una industria puede considerarse como el corazon de la misma. Si esta actividad se interrumpe, toda la empresa dejaria de ser productivaPRODUCCION Dentro de la gestion de operaciones de las Entradas empresas, se refiere a: me vAl establecimiento de actividades que generan aie valor agregado mediante la transformacion de i tay ‘agregado insumos (entradas) en PRODUCTOS (salidas). a salidas !Generacion de bienes y servicios!EVOLUCION DE LAS ORGANIZACIONES - SIGLO XXI i Procedimientos (reac wa Soiey CONSUMIDORES ks=> “GESTIONAR” ADMINISTRAR = > Es tomar acciones especificas para as poner en marcha ares — se lo PLANIFICADO. Para el logros de los objetivos de una ORGANIZACIONADMINISTRACION ; = et H Es el PROCESO ADMINISTRATIVO _ de: uso de el uso de los G “Rlanear RECURSOS para E ¥ Organizar lograr los objetivos s ca empresariales, rT ORINSIE satisfaciendo las 1 ¥ Controlar e necesidades del 6 MERCADO. N v Integrar=PERSONAS Grautiencie “ESTRUCTURA rganizacion Empresarial a se compone: PROCESOS =SISTEMAS i ’SISTEMA PRODUCTIVO SISTEMA PRODUCTIVO O DE PRODUCCIONEVOLUCION DE LAS ORGANIZACIONES - SIGLO XX! SISTEMA PRODUCTIVO O DE PRODUCCION EMPRESA; ENTRADA PROCESO SALIDA Ean WMPUTS THROUGH PUT orpurs otra & , 88 rrowsreoocrvos : agpmuctn —mooueros |il [8 Sa 1 1 proceoauewros 2 Sitios gaR K- (moguls, dno, 228 ~~ ecco. tres) eRe =~ 4) Reuss rata) te = e = Recurso Huan) 5 Ceenpeaio Interne 2 4 Tecnologa ‘ |_| RETROALINENTACION - FEEDBACK Cual es el o"= Interna de la Organizacién Empresarial Parte Externa 6 objetivo TALENTO HUMANO. FUERZA PRODUCTIVA - TRABAJO (W)ae ava PRODUCTIVA ee ° Conjunto de los medios de produccién y de los hombres que los emplean para producir bienes materiales. Cantidad de bienes y riqueza social que una comunidad es capaz de producir en un momento dado. La parte material de las fuerzas productivas, constituye la base material y técnica de la sociedad. La fuerza productiva principal esta formada por los trabajadores (colaboradores), que crean los instrumentos de produccién. En nuestra época, se convierte en fuerza directamente productiva la ciencia (conocimiento).SISTEMA PRODUCTIVO Capacidad que Fuerzas de Sujeto de necesita el erat — trabajo ——— hombre para - transformar Fuerzas Lo que va a ser Productivas eee transformado rebels) por el hombre. Medios de Pie ecta) Instrumentos. Lo Medio del que necesita el trabajo hombre para transformarLA FUERZA PRODUCTIVA DEPENDE DE: Dea et eC n eats erry rere teriey ie 7. _ LF fanny | Cal 7 de las fuerzas | | relaciones \ - productivas \ \ Sociales deLas distintas formas que adoptan la produccién de bienes en los diferentes modos de produccién dependen de: LA FUERZA = {El trabajador - Colaborador - Talento Humano PRODUCTIVA | «La materia prima «Los medios de produccién o instrumentos para producir Capital «Empresario RECURSO HUMANO - TALENTO HUMANOPo PRELLINARES ASKEANITRA GRACIAS aR Cierre clase del 13 de marzo 2023