Está en la página 1de 14

1

Disoluciones qumicas y Propiedades Coligativas

Departamento de Ciencias y Tecnologa Subsector: Qumica Profesor: Carlos Donoso E. Nivel: Segundo ao Medio Ao: MMXI

Disoluciones qumicas y propiedades coligativas

Entre las muchas caractersticas que presenta la materia est su diferenciacin entre mezcla y sustancia pura. Entre estas ltimas es necesario distinguir entre elementos y compuestos.

Mezcla: Es una sustancia formada por la unin de dos o ms sustancias que no reaccionan entre s. Por lo tanto, corresponde a una unin fsica y podr separarse mediante procesos fsicos. La composicin de una mezcla tanto como sus propiedades son variables. Fase : Cada una de las partes fsicamente distinguibles de una mezcla.

Las mezclas pueden clasificarse en homogneas y heterogneas:


Mezclas homogneas son aquellas en las que no se distinguen los componentes que las forman. Es decir, se observa una sola fase Mezclas heterogneas son aquellas en las que es posible observar los distintos compuestos que las constituyen. Es decir, se observa cada fase constituyente.

S n i p es aquella que no puede separarse en o ras ms simples median e pro esos fsi os y cuya composicin y propiedades son constantes. Las sustancias puras yc p e . se clasifican en e e e Los e e e no pueden descomponerse en otras sustancias puras ms simples mediante procesos qumicos. Es el caso del ox eno el cobre, la plata, etc. p e son sustancias puras que pueden descomponerse en otras ms simples Los c mediante procesos qumicos. Por ejemplo, el agua, el cloruro de sodio, el dixido de carbono, etc.

Cualquier sustancia se caracteri a y diferencia de las dems por tener unas p p ed de c y q c concretas que pueden variar al modificarse las condiciones de presin y temperatura.

c se refieren a las que presenta la materia c d c b Las p p ed de q c p c , es decir, las reacciones qumicas que experimenta, como pueden ser la combustin o la reaccin con los cidos. Las propiedades de la materia pueden depender o no de la cantidad de sustancia que se v y las ex e v . estudia, de manera que deben distinguirse las propiedades ex e Prop ed de ex e v son aquellas que dependen de la cantidad de materia presente, como el volumen y la energa interna. Por ejemplo, la energa interna es la suma de las energas cintica y potencial de cada partcula, por lo tanto ser mayor si aumenta el n mero de ellas Prop ed de intensiv s son aquellas que no dependen de la cantidad de materia presente. Es el caso del punto de fusin, la densidad y todas las propiedades qumicas. As por ejemplo, el punto de fusin del hielo es de 0C, independientemente de que se trate de un cubito de hielo o de u enorme iceberg.

En una mezcla homognea se presentan dos tipos de fases: la fase dispersante y la fase dispersa. La fase dispersa corresponde a la sustancia o sustancias que estn en menor proporcin en la mezcla homognea. La fase dipersante corresponde a la sustancia en la que la fase dispersa est distribuida homogneamente. Las mezclas homogneas se pueden clasificar segn el tamao de su fase dispersa como lo muestra la siguiente tabla

a`

Mezc

s homogne s

C8 476 B7 A68

Las p p ed de c son aquellas que presenta la materia c b c p c , como pueden ser la dureza, la solubilidad, el color, el olor o el punto de fusin o ebullicin.

C8 76 B7 5 A7C

HP IHG F

87 68A E

AD6 685 B5 87 6B@C 8 7 6 54

AD6 685 B5 87 68@ 8 7 6 54 9

SR QSU T

) ( ') 1 ) ( ' & % 0

   

Pro i

f i

y qu i

, xt

i t

)( '312 $  # " "   # "   !

  



  

 S R Q Y X W V

Deno inacin

Tamao de las partculas dispersas


o

Caracterstica
Visibles al microscopio

Ejemplos
Ciertos precipitados en agua, glbulos rojos en la sangre, polvo en suspensin Niebla, leche Alcohol en agua, azcar en agua

Suspensiones Suspensiones coloidales o coloides Soluciones verdaderas

Disoluciones verdaderas, Disoluciones o Soluciones


Centraremos nuestra atencin en este tipo de mezclas homogneas. En ellas, la fase dispersante se denomina solvente y la fase dispersa, soluto.

Unidades de concentracin
Corresponde a la relacin entre la cantidad de soluto presente, respecto de la cantidad de solvente o de la cantidad de solucin. Esta relacin se expresa a manera de cuociente. Las unidades de concentracin se clasifican en dos categoras: las fsicas y las qumicas Dentro de las unidades fsicas encontramos: a) El % peso/peso o %p/p b) El % peso/volumen o %p/v y c) El % volumen/volumen o %v/v. Dentro de las unidades qumicas encontramos: a) La molaridad (M) b) La molalidad (m) c) La fraccin molar ( G o f) d) Las partes por milln (ppm) e) La Normalidad (N)

Unidades de concentracin fsicas


1.- Porcentaje peso/peso o masa/masa (%p/p o %m/m) : Es la cantidad, en gramos, de soluto que est disuelto en 100 g de solucin. Podemos expresarlo de la siguiente manera:

2.- Porcentaje peso/volumen o masa/volumen (%p/v o %m/v): Es la cantidad, en gramos, de soluto que est disuelto en 100 c.c. (ml) de solucin. Podemos expresarlo de la siguiente manera:

>10 -5 cm (10 3 A ) Entre 10-5 y 10-7 cm


o

< 10 -7 cm (10 A )

Visibles al ultramicroscopio Interposicin molecular

%p p !

msoluto v 100 msolucin

%p / v !

vsol

3.- Porcentaje volumen/volumen (%v/v): Es el volumen, en c.c. o ml, de soluto que est disuelto en 100 c.c. (ml) de solucin. Podemos expresarlo de la siguiente manera:

%v / v !

vsoluto (ml) v 100 vsolucin (ml)

La densidad
Las unidades fsicas estn asociadas a dos propiedades muy conocidas por nosotros: la masa y el volumen. Por lo tanto, para poder hacer transformaciones entre una unidad y otra, recurriremos al concepto de densidad. La densidad se define como el cuociente entre la masa (expresada en gramos) y el volumen (expresado en c.c. o ml). Es decir,

densidad !

O tambin,

d!

Moles de una sustancia


Es una relacin proporcional entre la masa de una sustancia (expresado en gramos) y su equivalencia en moles. Podemos calcular los moles que representa cierta masa de sustancia, haciendo la siguiente relacin: m representa la masa de la sustancia; n corresponde a los moles y M representa la masa molar o Peso Molecular de la sustancia.

n!
Unidades de concentracin qumicas

1.- Molaridad (M): Corresponde a la cantidad de moles de soluto que hay disueltos en 1 litro de solucin. Otra forma de definirlo es como un cuociente entre el nmero de moles de soluto y el volumen de solucin expresado en unidades de litros.

olaridad !

2.- Molalidad (m): Corresponde a la cantidad de moles de soluto que hay disueltos en 1 kilo de solvente. Otra forma de definirlo es como un cuociente entre el nmero de moles de soluto y la masa de solvente expresado en unidades de kilos.

fe d c c
i

sol to

( l)

masa volumen

m V

m M

nsoluto Vsolucin(

ol li

solvente(

3.- Fraccin molar ( G o X): Corresponde al cuociente que se establece entre los moles de soluto y los moles totales (es decir, la suma de los moles de soluto y solvente). Sea una solucin formada por el soluto a y el solvente b. Entonces , la fraccin molar de a y b se expresa de la siguiente forma

Ga !

na na  n b
Ga  G b
1
q

Gb !

Es interesante notar que

4.- Partes por milln (ppm): Corresponde a la relacin entre la masa de soluto (expresado en milgramos) y el volumen de solucin expresado en litros. Es decir, son los miligramos de soluto que hay disueltos en 1 litro de solucin.

ppm !

msoluto(mg ) Vsolucin(L )

5.- Normalidad (N): Se define como la cantidad de soluto, expresado en Equivalentes, presentes en 1 litro de solucin o la cantidad de Equivalentes-gramo disueltos en un volumen de solucin, expresado en unidades de litros. Por otro lado, un equivalente (Eq) se define como el cuociente entre la masa de soluto y su peso equivalente (PEq). A su vez, el peso equivalente, es un cuociente entre el peso molecular del soluto y un factor numrico, f, asociado con las caractersticas de ese soluto, como por ejemplo: nmero de hidrgenos presentes en su frmula molecular o nmero de grupos . OH, o si es un ion, la carga del mismo, o la cantidad de electrones que transfiere o recibe, si es que este soluto participa en una reaccin de xido-reduccin, etc.

Normalidad !
Por otro lado
sol to

Eq soluto Vsolucin(L )
sol to sol to

con f: factor numrico.

Final ente,

PEq sol

to

Msol f

to

pi

nsol

to )

nb na  n b

Usando un mapa conceptual, podemos decir que

Solubilidad
Se define como la cantidad de soluto que a una temperatura dada se disuelve en una determinada cantidad de disolvente (o solvente)

Soluciones insaturada, saturada y sobresaturada


Se dice que una solucin es saturada si contiene la cantidad de soluto que corresponde a su solubilidad. Decimos que una solucin es sobresaturada, si por algn procedimiento logramos que permanezca disuelto ms soluto que el que establece su solubilidad. Por ejemplo, al enfriar una disolucin saturada, lentamente y mantenerla en reposo, podemos obtener una solucin sobresaturada. Esta situacin es inestable, ya que basta el menor movimiento o agitacin, para que precipite el exceso de soluto. En las soluciones llamadas no saturadas o insaturadas, la cantidad de soluto disuelto en menor a aquella correspondiente a la solubilidad de ese soluto.

Tipos de disoluciones
Si bien las disoluciones acuosas son las ms comunes, estn lejos de ser el nico tipo de disolucin. Los disolventes pueden ser el agua o cualquier otro lquido. Los solutos pueden ser slidos, lquidos o gases. Los tipos ms comunes de disoluciones son un gas en un lquido, un lquido en un lquido y un slido en un lquido Como ejemplo, veamos la siguiente tabla.

SOLUTO
Gas

DISOLVENTE
Lquido

Lquido Lquido Slido Slido

Lquido Slido Lquido Slido

EJEMPLO Bebidas carbonatadas (dixido de carbono en disolucin acuosa) Anticongelante en el radiador de un automvil (etilenglicol en agua) Empastes dentales (mercurio en plata) Azcar en agua Bronca (zinc en cobre)

Factores que afectan la solubilidad y la velocidad de disolucin


No todas las sustancias son solubles en las dems sustancias. Por ejemplo, el aceite y el agua son inmiscibles. El aceite no es soluble en agua. Algunos solutos son ms difciles de disolver que otros. Los factores que influyen en esta caracterstica son: 1.- Factores que afectan la solubilidad (cunto?) real de un soluto en un disolvente 2.- Factores que afectan la velocidad (con qu rapidez?) a la cual se disuelve un soluto en un disolvente La solubilidad real de un soluto en un disolvente depende de tres factores: (1) Las propiedades del soluto y del disolvente. (2) La temperatura. (3) La presin La velocidad a la cual se disuelve un soluto en un disolvente depende de tres factores: (1) El tamao de partcula del soluto. (2) La velocidad de agitacin (3) La temperatura

Propiedades del soluto y del disolvente


Un factor importante que se relaciona con la solubilidad que presenta un soluto en un disolvente determinado, se relaciona con sus caractersticas como compuesto. El tipo de enlace qumico que presenta una sustancia estar, en general, en relacin directa con su capacidad de ser disuelto o de actuar como disolvente. El agua, es un compuesto polar; por lo tanto, disolver sustancias que presenten dicha caracterstica, como por ejemplo, las sales. Este tipo de compuesto presenta uniones qumicas del tipo inico, por lo que sus tomos constituyentes presentan carga positiva o negativa, lo que favorecer su disolucin por parte del agua. El tetracloruro de carbono (CCl4), es un compuesto no polar, por lo tanto, no puede disolverse en agua. Este compuesto, al igual que el agua, presenta uniones de tipo covalente. La pregunta que surge aqu es, por qu, si ambas sustancias presentan uniones qumicas del mismo tipo, una de ellas es polar y la otra no? La respuesta a esta crucial pregunta, est relacionada a la disposicin espacial de esos enlaces. Es decir, la geometra de los compuestos covalentes se relacionar directamente con su comportamiento como soluto y como disolvente.

Una frase que se usa con frecuencia para determinar solubilidades, es la siguiente: Lo semejante disuelve a lo semejante Por lo tanto, los compuestos inicos (polares) casi siempre son solubles en disolventes polares y los compuestos covalentes (no polares o dbilmente polares) se disuelven en disolventes que no son polares.

Temperatura
La solubilidad de un gas en agua disminuye al aumentar la temperatura. Por ejemplo, el oxgeno es soluble en agua en una proporcin de 4.89 mL de oxgeno en 100 mL de agua a 0C; pero a 50C esta solubilidad se reduce a 2.46 mL en 100 mL de agua. Por otro lado, la solubilidad de un slido en un lquido, por lo general aumenta cuando la temperatura se incrementa. Sin embargo, en algunos slidos disueltos la tendencia es opuesta.

Presin
Las disoluciones formadas slo por lquidos y slidos no se ven afectadas en forma apreciable por la presin. Sin embargo, las disoluciones de gases en lquido s tiene una influencia apreciable de la presin.

Tamao de partcula
Si se tiene una partcula ms pequea de soluto se tendr una mayor superficie expuesta al disolvente, por lo tanto, la velocidad de disolucin ser mayor que partculas ms grandes del mismo soluto. Ejemplo: Supongamos que tenemos una partcula cbica formada por ocho cubos de arista a.

10

Esto significa que el cubo grande tendr arista 2a. Por otro lado, el rea del cubo de arista l, es

A = 6l 2
Por lo tanto,

A ! 6 (2a)2 ! 6 4a 2 ! 24a 2
En cambio, si separamos este cubo grande en los ocho cubos ms pequeos que lo forman, tendremos una situacin bastante diferente. Ahora, cada cubo posee arista a y si calculamos el rea de uno de ellos, tendremos

A ! 6 (a)2 ! 6 a2 ! 6a2
Pero, esta vez tenemos ocho cubos iguales de rea 6a2, luego

A Total ! 8 (6a2 ) ! 48 a2
Es decir, el rea de los ocho cubos es el do le del rea del cubo ms grande.

Velocidad de agitacin La agitacin tambi n puede incrementar la velocidad de disolucin. La agitacin aumenta la velocidad del contacto entre las partculas de soluto no disueltas y las mol culas del disolvente que an no se unen a las partculas del soluto. Por eso agitamos el caf o el t una vez que le hemos aadido azcar. Temperatura Suponiendo que una sustancia es soluble en otra, un incremento en la temperatura da como resultado un aumento en la velocidad de disolucin. Este aumento de velocidad est relacionado con el incremento en la energa cin tica del soluto, del disolvente y de la disolucin. Con una mayor energa cin tica, las partculas del soluto se separan con mayor facilidad unas de otras y las mol culas del disolvente pueden interactuar con ms frecuencia con las partculas del soluto. Por tanto, se incrementa la velocidad de disolucin. Dilucin de soluciones Una prctica habitual en el laboratorio en la dilucin de una solucin de una concentracin conocida. Esto se hace, simplemente agregando ms disol e nte a la solucin original, hasta que la concentracin (que ser menor) se alcance. Es importante recalcar que no hay cambio en la cantidad de soluto presente en la disolucin final, sino que el volumen de solucin es, ahora, mayor. Desde este punto de vista, dado que el soluto no cambia en cantidad, luego de la dilucin, los moles de ese soluto permanecen igual y slo cambia la suma total, de soluto y solvente.

11

Por lo tanto, dado que la molaridad se define como

Molaridad !

tendremos dos concentraciones molares: la inicial y aquella despus de la diluci n. Indiquemos dichas concentraciones como M 1 y M2. Por otro lado, los volmenes de ambas soluciones son distintos: hay un volumen inicial y otro final (despus de la diluci n). lamemos a estos volmenes V 1 y V2 (no olvidemos que se expresan en litros). En cada uno de estos casos, la cantidad de moles de soluto es la misma. Eso nos permite escribir

M1 !
y

nsoluto nsoluto ! M1 V1 V1

M2 !
Por lo tanto,

nsoluto nsoluto ! M2 V2 V2

M1 V1 ! M2 V2
Propiedades coli ativas de las disoluciones
Las propiedades coligativas de las disoluciones son aquellas que dependen slo de la cantidad de partculas de soluto que estn presentes en la disolucin y no de las caractersticas qumicas de ellas. Vamos a asumir que el soluto tiene una buena capacidad de disolucin en el solvente y que adems se trata de un soluto no voltil. Existen cuatro propiedades coligativas. Ellas son: 1.2.3.4.Aumento del punto de ebullicin Disminucin del punto de congelacin Disminucin de la presin de vapor Aumento de la Presin osmtica

Aumento del punto de ebullicin


Sabemos que el punto de ebullicin representa aquella temp eratura en que la sustancia en estado lquido pasa a estado gaseoso. Esto ocurre cuando la presin de vapor del lquido iguala la presin atmosfrica. La presin de vapor de un lquido puro, corresponde a la presin que ejercen las molculas gaseosas, de la sustancia, en equilibrio con sus molculas lquidas a una determinada temperatura. Es decir, a medida que las molculas de la superficie del lquido van pasando a estado gaseoso comienzan a ejercer presin en el espacio que queda dentro del recipiente. Podemos apreciar esto en el siguiente diagrama.

y x

nsoluto Vsoluci n(

12

Al comparar el punto de ebullicin de un lquido puro y del mismo lquido con un soluto disuelto en l, se aprecia una diferencia de temperatura. La temperatura de ebullicin, es ms alta en la solucin que en el disolvente puro. El alza de temperatura se relaciona directamente con la concentracin del soluto presente. Esto se puede expresar matemticamente como

(T ! K e m
donde T es la diferencia de temperatura, entre la solucin y el solvente puro; Ke, corresponde a la constante ebulloscpica y m, es la concentracin del soluto en unidades molales.

Disminucin del punto de congelacin


Una situacin similar se presenta con resp ecto al punto de congelacin de la solucin respecto al solvente puro. En este caso, la solucin presenta un punto de congelacin ms bajo que el solvente puro. Este comportamiento tambin est asociado a la concentracin de soluto presente. Podemos expresarlo de una manera parecida a la anterior.

(T ! K c m
donde T es la diferencia de temperatura, entre la solucin y el solvente puro; Kc, corresponde a la constante crioscpica y m, es la concentracin del soluto en unidades molales.

Disminucin de la presin de vapor


Otra de las variaciones que ocasiona agregar soluto a una solucin, es que produce un descenso en la presin de vapor de la solucin comparada con el solvente puro.

13

La variacin de la presin del vapor proveniente del lquido puro y del lquido que es parte de la solucin, se puede expresar matemticamente del siguiente modo

o (P ! G soluto Psolvente
o donde Psolvente corresponde a la presin que ejerce el solvente cuando est puro. La presin se puede expresar en milmetros de mercurio (mm de Hg) o en atmsferas (atm). Se sabe que 1 atm = 760 mm de Hg. Adems, Gsoluto , es la fraccin molar del soluto presente en la disolucin.

Aumento de la presin osmtica


Determinaciones experimentales y deducciones tericas han llevado a la conclusin de que el soluto de una solucin ideal se comparte como un gas encerrado en un recipiente, ejerciendo una presin sobre las paredes denominada presin osmtica, y representada con la letra T. La presin osmtica resulta ser directamente proporcional al nmero de moles de soluto disuelto y a la temperatura absoluta, e inversamente proporcional al volumen, con una constante de proporcionalidad que tiene el mismo valor de la con stante de los gases, R. De tal forma que

T!
en la que R = 0.082 atmLmol -1K-1.

n R T V

Si un soluto se encuentra en diferente concentracin en dos puntos distintos de una misma solucin, se establecer una diferencia de presiones osmticas y como efecto de ello una tendencia a la igualacin de la concentracin para que el sistema est en equilibrio. Las propiedades osmticas tienen enorme importancia en los procesos fisiolgicos debido a que muchas clulas poseen membranas de carcter semipermeable.

14

En un recipiente que contiene un determinado solvente, se introduce una bolsa de un material semipermeable, que contiene una solucin formada por el mismo solvente y cierto soluto. Al entrar en contacto, se va a producir una diferencia de presin osmtica (A), que ocasionar que el solvente (que puede atravesar la pared), ingrese en cantidad suficiente para garantizar el equilibrio entre las presiones osmtica que hay al interior y exterior de la bolsa (B).

También podría gustarte