Colegio del Sol. Asignatura: Biologia II - 2° afio. Cuadernillo de Trabajo. Los estimulos y el ambiente Los pequienos suricatas apenas salen de la madri- era, colocan sus cuerpos en posicién erguida, casi irados. {Por qué? Necesitan mantenerse en estado 2 alerta mirando a su alrededor, ante el riesgo de que rezca un predador y deban huir. Como sabés, nin ser vive totalmente aislado. Cada ambiente esta ‘srmado por componentes fisicoquimicos y biolégicos, cualquier modificacién es un estimulo, Tanto para los suricatas como para el resto de los seres vivos, es cru- ‘nal para la supervivencia captar los estimulos del am- mente y responder a ellos, ya que es lo que nos permite daptamos al medio, Ahora bien, informac @Zannhnni.. Escaneado con CamScannerColegio de! Sol. @ ‘Asignatura: Biologia I! ~ 22 afio Cuadernillo de Trabajo. Elsentido del gusto La lengua es un organo que posee receptores quimicos o quimiorreceptores del gusto. Su aspecto rugoso caracteristico se debe a la presencia de corpiiseu- Curiosidades® Jog que agrupan los receptores sensitivos en papilas gustativas. Cada corpisculo Una caracevisca lamaiva esta formado por dos tipos de células con un poro que las comunica con el exte- {del sonido del oto es et tior. Cuando ciertas sustancias de los alimentos se disuelven en la saliva. se intro- acostumbramienio Este lendmeno | ducen en os poros que captan la sefial quimica, se debe a que bos tecepiores ‘Ademds de la funcién gustativa, las papilas de la lengua detectan estimulos sonsoriaes oceblesnerviosas _—ctles. Debido a esta capacidad, la lengua permite reconocer saboresy tambien se Salurano latigan de recibirde —_reconocer la textura de los objetos y alimentos. loxma constante un mismo estimulo ‘quimico, En estas condiciones, Los gusios primarios ‘obésicos son salad, 10s estimulos que persisten un ¥emoo protongado en el ambiente ‘dojan de ser percibidos por los ‘uimiorrecepiores. Con el sentido ‘dol gusio sucede ago similar. Por ejemplo, algunos minulos despues (e degustar una comida. a ensacién del gusto desaparece ‘amargo, acide 0 agro, ulce y umarv, y se eapian ‘en distinias zonas ce la lengua. Cada tipo de gusto. ‘se asocis con estimulos yreceptores especilcos. tanio det sontico del gusto dulce — ‘ia ‘coma dei sentido del ofato, ‘ustativa El sentido del olfato El sentido de! olfato involucra la percepcion de estimulos quimicos en las fosas nasales. Ali se encuentran quimiorreceptores agrupados en un telido especial llamado epitelio olfatorio, que se conecta con una porcion del centro integrador. llamada bulbe olfatorio. Como en el sentido del gusto, las particulas quimicas que estimulan alos Feceplores del olfato deben estar disueltas en agua. En este caso, la humedad se logra por el mucus que produce la nariz en su intetior. > Actividades 11, Sumerjan un hisopo en una solucién de agua y sal. Luego, apoyenio en distintas zonas, de la lengua. Comprueben cual es la zona sensible a dicho sabor. Repitan esta experiencia con los demas Elsenido deloliatoactia en conn cone! seni del gusto enla percopcion de Jog savores, por lo que lat personas que han perdido la capacidadolairia no pueden ‘bubo oltatorio receploras sabores, pparuevias aon tinguios sabores de los alimentos. Escaneado con CamScanner