Espacio @ a + Programa de comp ectora + Audioresamene: + Aut LOS SISTEMAS BIOLOGICOS, MATERIALES Y TRANSFORMACIONES, ENERGIAS Y MOVIMIENTOS, et te Wa eae ha ete)Proyectos interdisciplinarios: Patricia A. Garcia (Proyecto 1 Quid ests bre do bullying?) ‘Wictorla M. Visser [Proyecto 2: zFodemioe vivir Editore: Paticia A Garcia Editore multimedia: Cecilia Palmien Programa de comprensisn lectora: Valeria Abusarnra yy duis Sesibam, Coordinacién dal programa: Waleria Absa eltora: Maria Dolores Gimignez Zapiola Audiorressimenes; Ricardo Franco Auteovaluscionen: Careiina Canbiasse y Cale D. Seratins Sofa de detarrotioe mutacin: Marcos Lalla LOS SISTEMAS BIOL Devas TRANSFORMACIONES, ENERGIAS Y MOWIMIENTOS, ella veg ae nasty) etek Ciencias naturates 1 Fsanriana alectiva create diseriada y realizada en el Departamento Editorial de Ediciones Santina, bays la dreccién és Gractela M, Vall, por ol siguiente equine: esuna obra Carolina Carrbiasee Fain Carolina igtesias Natalia Motinar Leto Lllana H. Perri Gabriel D Serafini Miporfot tel Preyecta 1 Patricia A Garcia Miportets a G Diaz Proyecto 2 Victoria M Vissan Editeres: Fabisn G. Diag, Carona Iglesis y Natalia Molina Leto Jeta de edlctén: Eaith Morales Geveneis de arte: Siviia Gretel Eepil Gerenela de contenides: Patricia S, Granier| Cte)la reazaciématisticay grifica de ese ibraha sido electuada-nor el siguiente eauipo Disefic de maqueta: Silvina Gretel Espil y Lorena Selwanowich, Diseno de ta Ana ines Soca Diagramaciom: Anais Soca y Sivan Cara ii pareto} Comreccion’ Ganriela ing Manso y Anares Cait portotot Tustacion: Marcelo Pagabado Documentecin forogritien:CaroinaS. Alvaea. Cynthia Maldonade y Nicolas Verdura Fotogvatla; Archivo Santillana, Javier Jawne Sanchez, Daniel Jurjo, Pablo Esquevs, Pixabay, Wikimedia Commons, Barres Fotonacura. SL, Caos 3nenez Pare. Cecilia {waste SERIDEC PHOTOIMAGENES CD, $1 Frotodiee Shusterctack JOHN POM IMAGES, Elona Bojan, Ministerio de Educacicn, Getty images: Nairwatans Priyenatinma fsa Grayw Francesco Cara, 2on Farell. Tristan Savatier, Marcel er Seite, Yewgen Romane, Andreas Hauelbeia Knzhang, Norman Poste, George Meiraniay Narendra Vucanti. KC, Aled, Nakayaris Toshio, A Xesrton, Daniel Pree Mijn Bonk Lanse Porrecos, Laonalo\Calvet. Mark Stevenson. Doug Ver, Calg Ei Isakson, Mark Garlick, Debi Dalia. Elena Duvernay, Ron Milles, Arthur Rosch, Artur Debat, Mark Sutton, Balas Ujhelyi, Vicky Retze,Daniois Garing Savany, Fabio Fz, hanco Via, Mare Mateos. nick Vanderschelcen, Satleipong Pannawatvdsut, Vincent Pommeyrol. Christophe Amoult, Chiara Salvadori, Flavio Coelho, Sirachal Arunugstichal, Shgen Fecha. Yin-Hium Chang, Keith Page, Sergt Eserbana, Jerrey Alanad,Aynte van Hoe, Emmanustle Bonzai, Phathn Sakci Skul Phanitu, Elles Rijsaijk, Kewin Panizza. Hans Surfer, Jacqui Martin, Nikegrapher, Arury fois F Gaara, Teray Sylvester, Srinapa Wanrapat. Alex Thhonov, Melerie Hobson. ReTsubin, Matwolf Photography, Dielag Stefan Conta Stock, ety mages Pus, Eye, Black cS, Image Taker. Best View Sinck. Digit Yision. Pherodlte, Tetra Images, Bariks Photos, View Steck, Jay's photo, Saways Photography, Visual Communications, Here, Images, Glow Images, OnelaPG, Universal Imieges Group, rand X Pictures, GiPhotoStack, Food collection, Stockirek Images, Ereldnevrehing Science Photo rary, Shy, CSA Images Tek image Universal History Archive Keystone Betimann, Hinterhaus Productions image Source, Corbis DigtaVision, ighiOne, Erstudiosiok, Creativ Studio Heingirarn Pakasit Hhuarsuan, Arto Hobel, Catherne Fale Commerc, Mic Phat, Viwals Unierited Inc ‘DEA, Barcroft Media franckreporter, Peoplelmages, Feafotodigital, Roortje, Squaredpixels, Sportpoint. liustraciones: Archiv Santillana, DigitalVision Vectors, Grafissime, Dorling Kindersley, TongRa Images Inc, Science Phote Library, Sciepr, Paste, Mote avshinaw, Katana Kon, Rawpeel, Crvcmétos, Andie Wojcik, Jose Luts C2vO Matin? José Enrique GerciafMaurifio Muzquiz / iStock, John Woodeock, Pixolegicstudio, Guzaltia Fitimonova, Mary San. Deny Pollsev Portoios: Getty Imagest Wil Street Studios LLC. Riccardo Lean Nie Mayer Prelmpresién: Marcelo Terérides, Gustave Ramiez y Maxaman Redrgue: Gerencia de produccion: Gregorio Branca. Las paginas web (ueron consutadas entie septiembre y diciembre de 2038, [Este pUblloncidn fue elanavads tenienda en cuenta ns bgervacicwe del Inst tata Necional cana fa Discrinacién, a Xenofebia yet Ractsino haut suTgidas en. ercuentros caganizades crn ealtores as Kitrse ae tests Para facia a lectura sin tensors Ge promover e! lenguaie sexista esta uci liza genera mazcullno para designar & tacos les elementos es un chat. Este libro no puade ser reproducido total ni parciairnante en ninguna formay ni por newguin frédie o procesimicnia. sen repromrifict, folocopia rnicrofimadion, rumedgrafo © cualgurer lore sistema mecénico, fotaguimice, electronica, informatica, magico, electroéption, etcetera Cusiqular mpreduceidn nn permrisa da la editorial vieks danse revervesos es egal ysonstiiuye un delito. 2019 EBICIONES SANTIULANA SA, Ay Leandro K. Alar 720 [CIDOLAAP), Cdad Auténome de Buenas Aree, Amentina, ‘reelernacicren easy movimisn ahora yeh . cere Sarai Camano. let all lana Dae bd 188; 978-950-06-6795-8 ‘oni de Buin Aly aden 2089 Queda hacha al depdeite que digpone Up Lay 11725 B16 ps 88x, (Sarena ae ab Imaress on Argentina, Printed in Anzentina. Primera edicvary enero de 2019 SNES {pei Nahant 2 Erno Secunda Corbin Este libre se terminé ce inpprimir en el mesde enero de 2013 cree en Thflanes Grifiea SA. Charlane S7L co me Avellaneda Buenos Aires, Republics Argentina,En Ciencias naturales 1 encontraras Todas los textos que necasitas para aprender y ademas, Paginas especiales dedicadas Actividades para desarrollar tus capacidades ala historia de la clencia y al trabajo idades cientificas Evaluaciones finales para hacer de manera diferente de ados iNo te elvides de completar el portalio de los proyectos para dejar tu marca porsonalt * Proyectos interdisciplinarios {Qulén estd libre de bullying? Para conocer mas sobre esta problema de tanta importancia social y que tomes conclencia de lo involucrade- que padés estar y puedas perticipar activarnente propuestas para hacerle frente, ¢Pedentos vivir sin agua? Para investisiar las rhultiples dimensiones de un bien-comun y fundamental para la vida, comprender por qué tener acceso a este 5 Un derecho de todos y propener como difunair y comunicar este tema Autoevaluaciones para ponerte a prueba con lado la que aprendiste + Audiortesumenes para escucharlos cuande quieras y repasar el capitulo ee ne ee ee eee y la intuiclan, \Sumd habilidades en la camprensidin se textos!El trabajo de tos cientificos ‘Las iujeres en la clencla Gus estudian las Ciencias naturales? ‘Siencias naturales en la Argentina Cientiicas argentinas Del probierna ala investigactén Elinforme cieniteo Todo empend con una pregunta {Qué enfermedades alectan alas poblaciones pobver de nuestro Nerseste? Resolluctén de problemas Las nuavas tecnologia Evaluados Los matertales y sus transformaciones BE ectevernionn La matiria y tos materiales Las propiedades de les materiales Las propiedadas euantiheailes ‘Magnitudes fundamentales y derivadas Lamasay el peso Elvolumen ya densidad La densidad Lan fiotabitiead Ladureza La conductividad térmica y electric Aa nga claweit ‘Meair y calcular Los materiales y su origen Los materlales artificiales Resoluctén de problemen 3 4 4 15 16 9 18 tee Famitias de matertates Las cerdmicos Les metales Los plasticos ‘Tode ernperé com una proguntx (Se podia fanrtcar bolas de biflar con otro ‘material que no 3e8 marhl? ‘Coenunicarién Oltras famiias de materiales Residuos y materiales brodegradablet Evelusdes a -— Los sistemas materiales Las sustanctas y las mezclas Tinos de meaclas Las mezetas heterogéneas ‘Todo empexb.con una pregunta {Coma puedo saber si el aire e realmente puro? Pensamlenle critica La sepaacion de mezcias | separacion de las mezclas heteroaéneas La separacidn de mezclas heterogencas de liqudos Dusstar experiensias Las mezcias homogeneas a clanificacion de las soluciones La soubitidad La concentracién de las soluciones La expresiém de Ia concentra Resolucién de problemas ‘La separacion de las mezelas homogeneas Evalucctos 24 a 28 2 2 Be eerr j 3 Bl agua: susiancia y mezcta Las propiecades cel agua ELaguay los seres viwos Hl agua en el ser hurmano fasotuciin de problemas Elagua en la Terra ‘Distribucién del agua en et planeta Agua continental ‘agua oceanica Elciclo del agua esos Nese stare Construtr un models Los usos del agua Lacontaminacion del agua Comunicacin Elagua potable: La potebilizacién del aque Btapas de la potabilzacion Laclidad del agua Depurackén del ague residual Ties de agua Byvolucdos ECCION 1 Energias. cambio y movimientas El concepte de anergia las ferinas de energin Las ceracteristicas de la energia Le conservacion de la energia ‘Las umdades de enargia, Los (nlercambios de enegia trabajo mecénico ‘Transiormaciones de Ia energia mecénicn Elcalor La radiscion, Resolucin de problemas Las fuentes de enerata La enargia volar La energia eolica La eneroia hidréutica La energia goctonmics La cnergia marcomotriz La energia de lor combustibles Fosiles La energta de la biomasa Todo amparé con tina pregunta 2Coma se puede utilizar el vapor? Pensamiento critice Loe recursos enengeticns aa 48 a 43, 50 St 52 a sa 58 sé 37 a7 58 59 60 ca 33s Fl culidado dé lat reeursos enengétiens Evaluados Tn Lasondas ‘Les fenomenes ondulaterios: Los intercamisos ds energts serra La energia de las ondas sonoras Rosolielén de problemas, Layreflexian del sorido ‘Les intercambios de energia huminica, Las ondas olectramagnstices ‘Las fuentes turninasas: as eiterpot iuminados Los cuerpos frente la uz La reflexién de Ta luz La refraceién de ls uz Ladescomposicién de la luz Vale ieee cian Prantesr hipotessy disaftar emanmantos Laenergia ternica i calor y ba tornperatura ‘Comunicacién. Intercarbios de energia térmica Evaluados — Movimiente y sistema de referencia 2Céme se caractetiza un movimiento? ‘Lee cambios y el rnovintiento El desplazamiento La rapidez Laveloeidad La velocidad constante Resolucién de problemas: Representacion gratica del mevirniento Vithe Moone clic Meciry grahear La acelevacion Movirmentos acelerades Movimientos de caida ‘Todo empexd con unc pregunta ¢Por qué las cosas esen de arriba para abajo? Cormumcosin La resistencia del aire Evaluades n yas ow a 28a ag 90 a a on 28 seesSECCION IH LaTierray el Universo La observacion det cate Los objetos del Universo Las dstancias en el Universo Instrumantos pars conocer el Universo Radiotelescopios y telescopins especiales Resolucién de problemas ELongen del Universe ‘Tocio empesé con una pregunta Los asteos s¢ ven siempre iquales? E1Sistema Solar El celovy sus camistos Les mevimientos aparentes de ios astras 'F} movimnionto aparente di Sol Elmovimienio aparente de la Luna Los mevimientas reales de Tos astros La Tierra y sus movimientos Vale nager seni Analizar y usar moiieios Pensamiento critica Los movimientos reales de la buna. Evalluaros SECCION TY “Interaccién y diversidad en tos sistemas biclégicos o Los sores wivow unided y diversicod {Como son tos seres vivas? ‘as carecteristicas de los seres vos Los seres vives como sistemas Las funciones vitales ‘Organisrmos con diferente nutreion Rescluetén die problemas Las cetulas Las o¢lulas vegetales y las animales Los niveles ae organmzacion La diversidad de seres vivos Bicdiversidad y evolucion Elvalor de la biodwersidad La clasiticacion de los seres vivos: ‘Tede etapasd con una pregunta {Como se podra hacer para estudiar antos saves vivon? Comunicacién Las categorias taxondrnicas La Clastticaci6n actual Evaluacios 100 100 101 102 104 305 106 308 109 ua ns 4 ne 15 ie 16 18 127 128 128 129 O === €1 Yeino Plantae ‘Grandes grupos de plantas Los organos de las plantas Otros tipos de Grganos de las plantas Latuncion de nutricion Lafotosintesis: obtencidn de atimento ‘Yells hover camels Clasiicar con claves dheotomicas Larespiracion, la-circulaci6n y la tranapiracigin Las plantas: siternas abiertos autatratos Pensamiento critico La fumcién de retaclén Los tropiemor ‘as nasttas Las hormenas wagetales Toda empexd con una pregunta {Como-se alimentan las plantas? La funcidn de veproduecién Reproduccion aseual y aternancia de generaciones Resolucién de problemas 1a repracuiccion sexual en plantas con flores Bvalucdos com ‘La funcion de numncion Laalmentacion y is digestion El precesn digestive Larespiracién Elintercamio gase0s0 La ereulacién La excrectén Resolucién da problemas La funeién de reiacién El control y la regulacidn hormanalet |p cobrdinaei6n y la regulacign nervioss Eetructures nervtosas en los inveriebadios El sisterna nervioso gn los vertebrades Ei sosten y ol movimiento Vaio tesco: Slee Observer y formular proguntas La funcion de reproduccién Reprocluccién sexual'y asexual Ventajas y desvontajar de cada reprodtuccion, Comunicasién La tepreduecion sexual El desarroilo emibrionaria Evaluados 130 150 132 18 a 136 137 140 wa 14] 142 43 44 146. ua 150 151 153 186 8?of Protea, nonges y Rack: La vida bajo et rhictescopio Microscépicos y macrascopieas Losprotistes Lia mein de muticion Lae funciones de reproducciém y de relacién vese tances cha et Observar eon instruments os hangos: La funeién de nutrlcién en mons y setas La funcion de teproduccion en mohos y setas las funciones de nuincién y remoduccién en levacuras. ‘Rasotucién de problemas Las bacierias y tas aituieas Laveproduccion y la telacién de las baeterias La nuiricién heterdtrofa de las bacterias Lanutricion autotofe de las bactertas ios microorganismos beneficiosos Accianes de los ricrecrganismos Todo ompezé eon una pregunta: {Como se producen ciertas enfermedades ‘ya pueefaction de los alimentos? Comunteacién Los ricroonamismos perjudiciales La lueha contra lat enfermedades infaceictar Evaluados apenas ‘Los ambientes. ‘Relaciones en la comunidad Los enosistemas Los componentes de un ecosisterma Rélaetones en un ecosisterna, Los niveles tioficos Comunicaciin Los descomponederes Las redes tréficas Lamatena y la energia iste tucone came ‘Hacer una selida de campo Alteracion de tas cadenas tréficas ‘Causa naturales y artificiaies ‘Wa detorestacién La caga ylapases abusivas El comercio ilegal de espacies ‘Laconiaminacién ambiental La introstuccion de especies exéticas Pensemniento critico ‘Evotuados 180 B Leer humane y wy seaeiiaos 160 ELetgahismo human Las funcianes del organismo 162 Lattuncién de nutvicién Flsistema digestive ‘Todo empesé con una pregunter Come se digieren los alimentos?, 165 El-sistema raspiratario 164 sistema circulatorio ye sistema tintitico lsistema urinario ‘Comunieacién | funciéin de velacién Integeacion y control El sistema nerviosa 166 —_Elsistema endocrinio 1Ls funcion de reproduccion. Infancia o nite Pubertad y adolescencia iss Adultez. Vejez El sistema repreduetor femerine El ciclo menstrual 169 Elsistema repraductor masculine: }70 La sexualidad humana 170 Guestién de género Pensamtanto critics. 171 La sexushdad en ia adotescencia Salud sequal y repraductiva Evaluados va 17a BEE inntimentocion satadable. 174 La tmportaneta de ta etimentacion Las funciones de los mutrientes {75 Tipos de nutrientes Tipos de alimentos 176 Flvalor energético de tos alimentos 125 ale Seacerenieces 7? Experimentar y registrar 178 Las gulas alimentanas Consejes para una alimertacion saludable 479 Resolucién de problemas 120 Los requerimientes nutnetonales La matnutricion ficit oexcesode un nutriente Todo emperé con una pregunta: 2Que tienen en comin el beriber y los pollos? Pensamnients exitico {Los trastornos atmentarios ie2 Bvatuades 183 1a4 136 136 157 138 188 130 in 192 194 196 198 199 200 201 202 204. 205 206 207 208 210 210 Az, a4 214 215aqui y ahora a Ciencia es un mode de ver © interpretar el mundo. Los cientificos ohsarvan Ja realidad que los redea y se plantean preguntas acerca do diferantes fenome- nes: geome se produce Una enfermedad? Qua factores intervienen en of desarro- jlo de una planta? JPar qué ocurre un lerremato? Entonees. dejan que una de esas preguntas guia sus investiqaciones y comienzan a estudiar un fendmeno deter sninado teniendo en cuente que tiene factores que Io producen (causas) y efector sobre at entorno (consecuencias). También, saben que hay una serte de factoras que.intervienen en el fenémeng sin ser las verdaderas causas del mismo. El estue dio y la experimentacién los llevara, seguramente. a poder ceseritilo y explicarlo. Exsten diversor dmbitor fi los que tanto las cientificas como los clentiticas desarrolian sts actividades, no solo el laboratario, Por ejernpla, trabajan én el carn= po, realizan imvestigaciones ulilizande programas de computacién que sinulan fe- nemenos naturales, ote Adams, el abajo eientifico nies aislado y solani sino colaborative: grupos de larntema o de cistinta discipiina o especialidad g¢ jumtan, pera estustar los distintos aspectos de Ln problerna y trata de lesalverle: La:clencis-es-una’construccion humana que evoluciona-# lo largo: del sempo con | sporte de muchos clantifices, hombres y mujeres, con las posibllidades técni cas, econcinicas y politicas de la época en la que vivieron o viven. Bl conneimiento, ‘que construyen es valide mientras expliquen los fendmenos que serd necesario revisevlo-y modificarle mediante nuevas investigaciones, rudiaron, Sino,este Ia Antiguedad, y a lo largo de la historia, las mujeres han realizado aportes ‘muy importantesial desarrollo cientfico-tecnotégico de la humanidad. Tal vez es- tos apories no sean tan conocides 0 reconocidos came el de cientifiogs varones. pera le que es seguro es que exisien y fueron y san muy importantes Por esa en necesaria estuerza en todos los paises del munde para que las mujeres de ciancia estén en igualciad de condiciones que sus parés vatones, {Sabias que hasta el sighs wai la mayoria de las thsttuelones Universitaring estaban cetradias para las rrujates? Reckén en la segunda mitad del siglo 20 fueron admitidas formalmente para acceder 3 dichos esturlios. {Niqué mujeres se destacaron en la cieneia? Comencemos por Hipatia de Alejandria ln primera ctentfics. Fue educada en clancias por su padre y se destaco p07 sus Estudios, en-matemsticas y astronomis Continuemos con Mane Cure, probablemente ls clent- cca més conocida. Se gradus en Fisica y en Matematica en la Universidad de la Sorbona, En 1903, recibio ] Premio Nobel de Fisica junto a Henri Becquerel y Pierte Curie (su, esposo por explicar el fendmeno de fa radhactividad. En 1910 recibié su segundo Nabe fn esta ocasién de Guimica, por aislar por primera vex un gramo de radio. Su hr ene también fue una cientifce destacinda y recibi6 un premia Ncbel en: 1935 por dar a.cona cory aplicar él papel de ta radiactividad en el campo de la medicina Finalmente. y soto por mencionar a algunas mujeres dastaca- Has en La ciencia, hablaremos de Rosalind Franklin, ls olvideda, Nacida en Londres en 1920, jugé un pape! clave en el descubr- rmietto de la estrectura del ADN. por las fotogvafias que pude to- mara partirde una theniea, la ditraceiin de rayos X en las que se podia iniertr la estructura heliceidal para ta propuesta de Watson y Crick por el que obtuvieron el premio: Nobel. aunque fue injusta- mente tratada por sus colegas y-Su participacion ne fue reconocica adecuadamente hasta afios después. Erv205 ine Macones Uidoa cteveraren et Lae ‘bse care Dia iternacorat de ta Mujer y aninwen ta Ciencia pars anys lennheas'y peamaver e ancoze oe muy a iconestmianlo de te estructura molecular del ADA. a rosea {ela ara se e y laninaa as eouracio, fa can invesigacion on ce drnbitoe de a fag. la ingerdariay as materniticas a rv du pericnacién en euss actives er das le ravalesT0eAS SOBRE La cTencta i Qué Est AS XU EFOE yoScP ue, LA enc OE Que 4S cP, wus CLUE ES _— 5 DISRUNAS CN UN 8.0 O Srp Coun, RTE BCRP CIENCIAS NATURALES USE UN MLEVO MARCO CNCETUN, Aut cus aS IENCIAS NATURALES 14S ORACTERSTAS ROMS DE Ct ch. oD ) @ciencia, sequin su dmbito de estudio, puede dividirse en. dos grupos, cada tino con sus caracteristicas. Veamos de qué se trata * Cleiitiat formales, que se ocupan de formas o esiructuras ideales que requieren de lun proceso de abstraccidn y na de experimentacién, San cientias formales ls Ma~ tomatica ya Légica, » Gleneias factions que estudian nachos objetives del mundo real Estas ciencias Puieden ser Clencias sociales, que se ocupan del hontbre en tanta sujeta social, como la Historia, la Ezonomia, la Geonratia y Ia Sociologia, entre otras, y Ciencias atursles, que tienen como objets de estudio los fenomenes de la naturaleza Las Cleneias naturales abarcan varias disciplinay cientifiess, que 6 su vez incluyen amas o discipinas que se especializan en recortes ras aspecifices de I realidad natural. Es importante agregar que les eampos de estudic de estas ciencias no som aislados, que se interrelacionan, s# explican y asisten entre si creando interdisciptinas, por ¢jemplo, ta Quinnica bioidaica UDI AN Py & eepleiades © nirac=ian a Soc mo le Pica cubic a letras, & Ouirnica fiene come ohiess de elude als mately se varatrmoacnes en sce crate eas u compen ‘eniode a carpadn emo unde ecpedahzurse an Chitra Se Te settora Ge he miners Cui aN i fuclégica eater,CIENCIAS NATURALES EN LA ARGENTINA sy nusstre pals, las Cienelas naturales han tenidn perfodos de mucha produecisn de conneimientoy otras en las que se produjeron persecuciones pollicas y eandi- clones destavorables, que tvieron come consecuentcia la Namiada “fuga de cerebros’ 3 deci, la migracisn de cientineos hacia otves paises en donde las condiciones para 7 5 a zar sus trabajos eran mejores. Muchos cientiticos argentinos del area ct realizar sus taba i rger rea de Ciencias ae rraturales fueron y son reconocidos internacionatmente por Sis aportes.a la clencla ide anima y Medien entre ellos: ios tres ganaciones Gel premio Nobel: Bemardo Houssay, Luis Federico Le’ gn 1587 pari deseubroien tomy César Milstein deta a La Argentina es un pais con una gran frayectoria en investigacidn clentifica, Esta investigaclén se desarrolla principaimente en diferentes organiimas ¢ instilucionies ex tatales especiaimente'en las universidades publicas nacionales en lode el pais, y er. Instituto: asociados a esas universidades, « denendientes de ministerias uu ofras inst tusiones El Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Técnicas (Comicet) y la Agencia Nacional de Promocion Ckentitiea y Tecnoldgica (ANPCYT) san dos inetitucio- es estalales que promuicven y financign lé investigacién cientitics. La importaneia de promover y-estimular ts predueciondel conocimiento:cientifico y teenoiogten, a partir del Estado, yadicn en que la cieneia y fa teenologia sone! motor de desarrollo de los, paises, impactan directamente en la economia y a partr de ella, en la majors de la ca- lidad de vida de sus nabitantes i fe horrman |Win Federico tater: diszinulo CIENTIFICAS ARGENTINAS cies erat En 2015, la Argentina lego a tener un 52% de inwestigadoras mujeres, én CoMtas~ ss Cures en 97H pan te con el 30% que se observa a | mundial, to que hizo que nuestro pals reciblera sus inétatyorionss stier= una distincién de la Unesco. Entre todas estas investigadoras argentinas son varias las “ytabelisrys de i hala que han obtenido reconacimienta internacional, Entre ellas, han. reciblde las premios LOrdal-tInesco por las mujeres en la-cienicia: * Cecilia Bouzat biofisica, por sus estuitios en farmacclagia de nourotranamizores 12044). © Andrea Gamamnik, bioauirhica, per sustrababor para titer A la propagacidn del virus del dengue (2036) © Amy Austin, eeSlaga, por sus sparte en al estudio de cosistemas terrestres en paisajes naturales y modifica fos por hurmanos (2018) < ‘Cane Mle prsrrie Mobet a iaiay Medicine (er 184 por sus apentos iamos deritre de las Glencias naturales, pend Tenierdo en cuenta las especialdades que mencle en un tems de investigacién para cada una de elas 2. 5 Fueras funcionario de gobleme de tu pals y tuvieras que explicaren une entrevista par qué es buena y necesara necnina al desanclo de la elena. cue dias? tatieacion de ewaraccn a ketavisern wanice y malenales de vneage eben ~ anamuccin, > tecan cae tena rs toe que srusapera telorpremeie west siahise as Eletgodoiay at tine se usarjon by coriecricm de flan Ehaiqadé ne ater a uae ira tn hom ect erustacas ela 0 ee cts se hasan tad ric 5) tuveras que completar et cund’o de etta pagina, jen qué parte colocarlas los siguientes abje toe? Justtica tu fegnuesta © Uncoreho ® Un talladio en marfil © Un mate de catabaea © Un diamante._ FICL Un mratentl artificial o sintético es aquel que ha sido faloicado por el ser humano partir de materiales ne- Durante sus tareas de explored turales Por ejemplo, el widrio, la porcelana, el papel el fequierer un metodo. rapido eartén, el acero, el harmigén y el plistico se fabrican ual roca es mds dura, Entonces, s\la roca A raya mezclands o transfermiando algunos materiales que se 3 8B, pero la roce B no raya a la A, entons cusntran ena nat. la foce Aes més dure. Imagin’ que deterrninas —— la dureza de tres materiales (imadere. aluminia y cobre) con este métadoy estees el resultado: el | Elvi ee sobre raya al alurrinie ye! alumina la rnadera, A ariient Ordena tos tres materiales comenzande por i el mds duno. Explicd cdmo lo descubrist E iGambiana la dureza sila comprobacién la 3 © embers rn con el ipie de mas: terial? ;Por asta ote /@ oN métada se te.ac: rninar is dureza de los eae a eaten Prepard un informe con los tates obtenidos e ophenerrcltneesir-5 ree ‘ha tn un aly ‘exons: mesa por aire es {Lasulbeciones son irda etiaries _y madeabies aeons ‘ongatas f | rs aa een port \ ntarmerac de fa reckon oe lo | un material fiom parle erosihn uefa propor feivespato y 13 nrica. $I una persone coloca slgu nes ganas de arene ante das vidlios y lego HD vidio covet las utinos netard 4 gin at cle al ratial mas cura la arena a al vane? JPor que? ‘on que mateiaies fabicaras & papel lia "case — . {figs que la arena es un material obrasivo? yee een ay er due ena mayor se obi 8 1 a de devin et gece mprender un texta ences TD Stroys con lin es malts de EAR Gre Sree: las QUE no conoces su Significade, « DD Las buscds en ol diccxmaro maultas su significado en int de usarlas en alguna orach Poor que rian +pFAMILIAS DE MATERIALES @ cantidad y veriedad de materiales es tan inmenisa que resulta necesario clasificarlos .de alguna manera que nos ayude elegir los adecuatios parm Ia falericacion de algun producto. Lo mejor es, sin duda, eqryparlos de acuerdo con sus caracteristieas © aré- piedades, las que vintos en las paginas anieriares de-este capibula, Teniendo en cuenta algunas de sus propiedades, lopmsteriates se clasificamentres ‘ainilias princiqales: ceramicus, metales y plasticos, Los CERAMICOS Esta familia de los cerémicos es muy antigua, 6 ser humane fabrics urensilios con elas deste hace mucho tiempo. Cusnde-estan humedos pueden moldearse y una wez seeos-adquieren ctres propiedades ins mistrilet camicos, ams fa poreatana se cbtiewen 3 paride urs mezcia to aoa o.arera conamaa Liege la masa 59 rmeidea ye oxcina malas ‘ernperatus itor materistes tose Ssop-matensios muy dares pens lerentes propeciadias ragles yx que se quienmr con ‘loss oc ejamgla facile, Pusan srporis alla video es transparet, in termpetasuns in formes ri povesiana es trandhicida yta pene fs proplatetes y srt lazaes cpaca thueros aslantes ce calor y i lechcise Par a son utles pe fabricar cla fers ya que 46 putden salentar y mantienseio temperatura de lz comi,arma gran Varieriad ee obs 36, etcetera tales, todos Ticulet, son duros, tema s y tienen gran sesistencie mecarica mictlerios condhiclorer det calor je I riick Aguron poecen cobalt nagnétcas, coma el hier el acana.e raguel y metal poses: ‘especiales Ellitanio ye lumina son metals Autos rsisers Tuy Tir Elbtanio se emotes ii seroeapacily rpms sluminio. ania evlaciin 7a Iabrcadie, te newarisrtas 8 ELbroncee una siescién uns rmeach de cabre y estato que wntedujerun gran vance ef Pistera dela humanidad Seha sade pal ebnesoion ae infricia ae oi edit arma jem, vel mento riguel gon mete vray tiles que reste bs comresion, 9 on ea pra me uBr y rad tran metsies HL enorese caractenaa por ser un da ios meres eonctcree 0 elecricidad. j por eto es utitzads en ls faprescitn de cables iret rts runsanne deta Tie dtira female blmieso uy cha ¥ esodo, maleatle’y magedticn Pura ro se gabe mesctar cer canes mmaterales eens ques una menia de leroy ta plata sor eisles usados Ta viaarion se joys amparnonia utfizados deste la prehistoria. en evades ura y mexciade con ons reales 25Los PLASTICO Los plasticos son una farnilia: de materiales mucho midis moderna que los metales y que los ceramicos. Mu- chos de los objetos que antes se fabricaban de metal o de madera ahora son de plastica. Su use se ha genesali- zado tam rapidarente que en la actualidad son los ma- tefiales artifcialés mad utilizados. Esto #2 debe a las co- racleristcas especiales de Ios plésticns, a su practcidad y su bajo costo, Tienen un gran poder calorifico, ex decir fue cortionen gran cantidad de energa quimica } < Lesbotellas de-gaseosa y onsttonoe.de coda, sciualmerte aon hibricad wegence mut Ieee vai ‘Como pueden moldoarse faciiments con el calor sinven para fabricar una gran vanedad de cbjetos. Los materiales plasnicos: -golpes yal desgaste. Adernas, la mayoria son impermneables y. como nose oxidanini se putiren san muy higiénicos € Loxptisticos que se utlizan pata Pbicar tas ots Bas En general, las manijas de las olla metiticns o sarte- | ‘nes estan hechas de plastico porque, al ser alslante ter ‘mleo. evita que nos quememos a) agarrarlas Aderds, al ser excelentes aislantes de la electricidad, ‘os plistiens se wilizan para fecubrir los cables eléctricos yy los mangos de fas Herramientas, para aislar de ta co- ‘mlante elécttica a quien los manipula La mayorla de los plastics son artficigles, dertvades él petrdles, pere eaiten algunes-de onigen natural © Naturalee: ef eaueho es un matertal piaetico que pro- ‘viene del latex, una sustancia de censisiencia leche ‘sa produeida por algunos vegetales. De la celulosa de Tos vegetales ce origina el cotuloide y el colotin. * Artfieistes: los polietiienos son plésticos eon les que se elaboran envases, bolsas de residlins, s juguetes, la cobertura de cables ‘eléetricos y caferias Los objets fabricados con polictiieno son los materiales plésticos que inds se reciclan, ya que se funden al ser calentacios Los pldsticas arlificiales 0 sinte- ficos no solo reemplazaran a. otros materiales sino que generaron la produecian de huewos abjetos teenclégieos, come Les microchips y las tarjetas de erédito, 9. Voleé a teer esta pSgina y hacé una lise de las ventajas y desventajas de los mate Fiales plsstces. Debatilo con tus cama eros en la clase,a 4 i ? i i i a i i : “Yoestos materiales eripezaron a reeriplazar a otras. Por ejeripla, los canipesines del ur de Asia recogian la.yesina que cierto: escarabajos cepositaban sabre oe Arboles. Cuande la eslentahany la fran obtenian un ‘bari, Is goma lara, que usaten para proteger a ma- diera Mas tarda fue eprovechada como aislante eléctr- Co Pera, tal camo ceunia con el mart, a industri co- ‘manasa cracer y ta goma lacs natural ya no alearzaba, (Come reemplazar la goma laca? El quimico belga Leo Backeland, se hizo esta pregunta ¥ despugs de tres afios de 010. Pos dela oar at Gera en cai ya ay seca frm una ina capa sd. om 1 me = En 1268, cuandig Tos pisticos aun no existian, un inventor estadounidense lamade John Wesley Hyatt se hacia asta pregunta ¥ ex que ¢l mari, que se cbte- 1a dal colmilo de los elefantes, era un recurso esca- so. Cuando Wesley vabajahs en su laborstoro suftlo un corte accidental y para prateger la herida utilize un unguento a base de nitravelulosa vegetal, sicartor y Entonees Wesley. calenté Ja mezcia y descubsid) una sustancia plastica, dua y resistente a la que de Romina celuloide que -servia pare consinuir tas bolas de billar Este hallaege fue el puntapié mmicial para el desarrollo de un nuevo grupo de mate falas; [os plasticos expermentos, en 1907, al calentar una mezcla de fenol y formalchide, obtuve un material duro, miokieable, resisente a los acidos yalcalory con propiedadessislantes, al cual Nam baquelita. Habis lngrado el pamer ‘Taatevial pldetico hecho completamente en el Isborstono. Fue Baskeland quien uss por srimera vez Ia palabra piastico para nombrar a vm grupo de materiales procuicidos, a partir de derivados del petrales, ‘Ya historia siguid, En 1998, wobajando para ia firma DuPant el quimice estadounien- se Wallace Carothers invent un rnateril que revoluciond el mundo de fos materiales y 1a indumentaria femerina del sig veinte: el nailon, Esta "seda arial” se estaba y te ria gran resistencia. Los primercs productos fuston cepillos ce clentes, luego, Nlegavon as ‘meshes y causaron furor entre las mujeres. Al afo siouiente. en log grandes abmacenes de Fstagos Unidos, fueron vendidos cinco mullones de pares de medias en apenas cuatra dies, ‘Wellece no aleanas « saborear la vietoria porque se suicé an 1997 a los 40 ahs de edad, £61939 la Segunda Gueria Mundial paralizd el use del materia sineético pasa Ia cor feccion de medias y se reencauzd hacia fines bélicos Ponentes electrénicos para las telecomunicacions, produccién de paracaidas y comeOTRAS FAMILIAS Pie Guarana aaieah eee DE MATERIALES reguncas Jiasta aqui se presentaron las tres principales familias LA AISLACION TERMICA DE de materiales, pera existen olros erupos las made- LAS CASAS "ECOLOGICAS" ras. los pairdae y os tiles 5 de be syfzan ctu La madeta [sun material que se extioe directement oe ht eae Lele Booths de'la parte leftown de los distintos drbotes: Por eso eaten comin Jahns egoniaicion's pronter ahaa diversas racers, con caractershias muy parteulares, energiico, por sus benifeiae ember 9: umbientales. for ‘Aun a5i, las maderas comparten ciertas propiedades fc aslunge oe era pes pela que caracterizan a esto grupo: purden manipularsa fa Er preach opocicarenta a lind fe orga ae ximventa, son tenaces, resistentes, yaiviamtas termicas convene amanent Tepates rors rl iéeireas oud grea pandesakoros neg) ser kare beam esha. aaron calf 7 reign pod Tega Bat wr EK wt Cnn os tga CpaRO ey Por qué se busca diseflar viviendas que apravechén eficienteriene la eerie? ‘by (Gut fesultadas puede tener un conects ais- lamiento térmico en una viviena? (Ups misteisles ties comer el yndernal, el granite yy 8 ofupes arribtentastas recorrigndsn el uso de 1a piznrrs #@ obtienen de las roees, y se utiliann para fa- materiales alsiantes tdirnicas “caldgicos” en las bricar mesadas de cocina, recubri pisos y paredes. vivlendas, 29:decir que ssan blodegradabies:o Son matenales pesados, dures y muy dificiles de trae Cislados. y que-ne: eanengan gustancias tonicas bajar pero son buenos atslantes del calor yla electriciad, El alslante eesidgi¢o mas recorendada es el corcho, un material que soporta la hurmedad sin dleteriorarse. Otnos materiaies Utes son las fibras de ino, la lana de oveja, algunos mineraies ratty rales, y CompuIEstos de Celuloss piowententes de papel reciclado. For qué los materiales aislantes térmicos deben ser biodegradabies ylo reciclactos? ‘Cuties son-los aislantes térmicas ecalegl- Los tiateiies tentlas pueden ser naturales. coms el os de rnayor usc? algodén, la lana y la sed. © sinteticos coma el nation y (Qu fe recomiendarias a una persons que ja lycra Came son mnaterisles muy Rexibles, resistentes y debe decicir 5) invert fv planchas d= faciles de wabaiar, son adecsuados para fabricar prenicas cofche comme alslante rermico para su case? de vesti, sibanas, manteles, cortinas atestera magna que sot promotor aetas‘caras | Op eooltgicas’ y dabés realzar una pre- * sentacion que destaque sus beneficios = -ondmicas y ambientales. Busca informacién y ! dived un mural interactivo con notas e image nes. ata‘cornpertir con otres chicos, Podés usar 4 la herramienta Ling it Le prtarss A cheno ei —a 3 i 3 IDUOS Y MATERIA EGRADABLES ‘Ya vimos que los materiales anificiales, come al plas- fico, debido a cus caraeteristicas, han lograde reempla. 781-4 08 naturales en la confeccién de muchos cbjatos Sin embargo, no pademos olvidar el impacto ambiental ‘que produce la fabricacisin de estos productos y los resi- duos que se generar. Seguro escuchaste hablar de materiales biodegratla- bies, pero isabes qué significa? Los rhateliales biodeora ‘ables son aquellos que pueden ser destruidos directa Mente por la nahuraleza y uilizados nuevarnente por los sores vivos, en general microorganismes, coms recurso, ‘Lamayoria de los plasticos, los metales y et vedrio tardan demasiado tiempo en descompanerse, Pox el contro, le moteriales més ficimente biedegradables son la madera, la Jana ol pepe, la fibre de alguden y los residues organices ‘Cuando el tiempo que necesita el material para de- gradarse es axvemadamente targe decimes que no es ‘un material biodegratable, De allf la necesiiad de recie lar acquélios materiales que no sort biodégradables para reservar el ambiente. lei Plo} mes del capitulo que le hayan interesada ras en la actividad anterior eg) a son tosmigmos? Armenwura in b 13. Reunite con algun comijahero o compafiera y cada uno ella is te 14, En forma individual, respondé en tu carpeta las siguientes cen signas @) Explicd qué fue fo que te llarnd la alenckin de los temas aue Bh) 2Oud concentos ya satias? ¢Cusles aprerdiste levendo e! canfuic?, 15. anova, neereamis os espuestas con tu companers 0 corngarera AEN qué temas colncidieron? ¢Los conceptos que adquirieron ca respuesta unlendo tas respuestas de arioosSeccién I # tes matedales y sus transformenctones a * Iuitivamente sabemos que sis p La smezclarex junta rit var 7 Universo es tan inmenso que fos cientifioos, pare poder estuciarla, solo pus: | den lomar una porcion de la materia que to forma, Esa poreion mitada de cited Bal materia, que $¢ afsla pia ser investignda, se denamina sisteriamiterlal, Por jem lo, pars estudiar las propledades dal aqua de ur rio, se toma una porcion de agua se analiza Ee prabable que alLexaminaria se abserven prarticutas de araa lotan- do Sil sistema queda en repose, estat partieulas se depositarén en el fondo, En ‘es momento, este sistema material protenta dos zonas con aspecto, caracterist cas ¥y propiedaties intensivas bien distinlas, y constituidas por materiales diferen- tes: agua y particulas Ge arcila Cada una de las zones dilereries que. se observan en.un sistema material y que: presenta propiedadies intensivas distinias se denomina: fase, Cada unio de tos distintos materiales que forrnan el sisterna material se denomina componente, Es decir que en piucsito sistema vemos dios fases ¥ dos companentes, sin ernbarge, ademds del agua y la arcilla. la mussiva podria presenta mas componentes gus nie distinguimos, camo aréna o sales minerales disuelas Los sistemas materiales pueden estar formados por un solo ntateral o eben nente © por varios: Por ejemplo, un anillo de-oro es un sistema materia) formado, solamente por oFo, un unice tino de materia, En cambio, cuando mezclamos tem. pera azul y tempera ja, para crear el color Violeta, estamos formando un sistema, scceiitiiibaiasimsianiinian Ww ceEntonces, los sistemas materialas se pueden elasifieat segdn la cantidad de lot eomponentes que lo formnan. Algunos estan formados por un sala componante, como el ogua pure, mientras que otros son sisternas constiturdas por mds de un componen- te, como el agua salads o-el agua con arcilla de nuestro: ejarnpio: anterior, Lr stoma mate orice porsnirion componente 2 und tana Ereme omc leccrnpesicion aurea yi preptedsces ruensvss.se7antienen ‘oralanies en doa as purist seria mati Enung watanca la: propledssios intensvas. comma ladenstdad, et purvo de abulict a scubiidad etcdora son ditivasy srver a dfetercinta de vas sustercias Son sistancias po emia #] au pura cl ero pi el oxigen ye dbo de carbamo dela i d i\ \ (Un sera material rms porTauricn idedon emis commponanics 22 demeris HOURS ‘mena ftonces jasmiraciascenticrendoso | i Te EN LENA La TOUR, mas suttancias que perrernacen en contacto CANOE ULCER en | Pend ert adenine oomatraonicio if coast tsa fr Gciasawmne Be ranch, comme al purteda ebulleian o tended. GUM ESTRADA WEE 7 | d sonifeerte: steer ns companies mounauc Anis i 4 ‘Aslarnas, los components de las Tenclas TOMAS QTM i pusden scpmec por tis metodo icon ‘ono oc cRALCoM aE i sora fl voreura anne dl - i a poTIPOS DE MEZCLAS tas ooo cx ra. co ALESIS LG WO Sn SUC PoDeuS Ua SRT TC oo urs ocrcore. as mezelas pueden estar fermadas per dos.o mas ti Lequitios, por dos © mas sdlids, por e6lidos y liquicios, [Por gases y solidios, o por gases y liquidos. Ademas, puis . ss - den elasiicerse de acuerdo con numere de facesozo- LAS MEZCLAS HETEROGENEAS ras que presentan en: En este tipo de mezelas podemos encontrar dos po- * Enss mieaclas homogeneas distinguimos soto una’ siblidaddes fase Ademas, en estas mezclas, como el agua Se ‘Cuando las fases pueden distinguirse visualmente y los lada del maro el ize. no-es posittedistinguirlos componente’ tienen un tamatlo lo suficientemente ran- componentes, ni siquiera con laayudadeunmi- de como para distirguirlos a simple vista, entonces deci- rascopio. ‘mos qué estarnot ante una mezcla hetersgenes grosera = Frilas feadloshieterogétieas podemos distinguirmis Cuando @6 preciso utilizar una Jupa © un microsco- de una fase. Adem, en estas mezclas, como la are- Glo para diferenciar las particulas de los distintos earn: na de la playa.o wre engaladade frutas, larerentes mBkedes de uepaacinLA SEPARACION DE LAS MEZCLAS HETEROGENEAS yare separar los componentes de una mezcia heterogénea se ulttizan tos lamadoe métodos'mecdnicos'de separaciiin. Es deci, métodos mediante tos cuales cada componente conserva el-estado de agregacidn que tenia originalmeénte en ia mencia En muchés casos es necesario combinar varios métodos hasta separar los corponentes ‘Accontinuaicidn verernos qué métodos pueden emptearse para separar mezctas he- terogéneas-formadas solamente por componentas sdtides, Y en la pagina siguiente ha blaremos de qué métodes #2 emplean cuande-emlasmezclas hay liquidos. a YW ‘a tamizaeton sive pare separar materiaies solidos de ‘atintes tamarion Se uniien aie ‘con tuna mala matics con poHOs que ratang las partioulas mas grandes que li “ ala. migntvas que as mds pequenes Um: ‘ine-para tama ishrina que latrawiesam Sequm los componenmes a saparay | D8°n ROBIOr elms ce are. = se eige et aia | Es muy Uti para determninsr > heinasteey Ente método sete (4 sonata utilises para arma anvesdde utizariaen ia nates Ise partic lepeeacicn talausiosegin en nvreaterades are 1 Motaclon sire para teparar das soibos de sstinias densidades agregando un liquide de sensidad intermedia Par ejtmata sl reat ssgua aun mexcla we vitae de maderny nares hizo: las macs 2 ‘van aL forte. pore tiene mayen densidad quelas wnuias, que cian en ie-super fice Laimantacion a separacion magnatica es Lun iétode utiizado parm separer des slo, HHonde solo uno de-fiog.s atrsida gern enn. Bayigel queen irae entamazcis existe algtin materia n prcpiedaces agit Pra alice se hace nase un imana traver ae la merela Sieagregeaguinun > reciptente vontonoie sera 1-5 evachie ccc alo Size-coloca unamnsteta ce aterny do po lian ¥2e sepa ce arenaLA SEPARACION DE MEZCLAS HETEROGENEAS DE LIQUIDOS ‘Cuando la mezcla heterogenea contene un liquido, hay cuatro métodos que suclen utitzarse: la ftvacion la secimentacién, la dacantacion y (a centifugacion. 1a fitracion se aplca para separar meaclaz eon doc fa 505: una solida y otra liquida. Se utiliza un fittre que retie~ ne la fase solida y deja pasar la fase liquida. Por ejemplo, ‘usndo preperamas café ullizarios este meétoda de se ‘patacion. Asi tos componentes solidos del café quedan retenidos. en el filtro, mientras el agua caliente extrac el sabor y el color del café. Los pores del papel de filtro de~ ben ser mas pequefios qué las particulas del sdlide. Enel labiratorio se uilizan erivucios de veh con cael di ANG: La SedimentaeiGn es un metodo para separar una meaela compuesta por-un Nauldo y un sélide no solu- De, coma arena y agua Se deja reposar y €l sélito, que tiene mayor densidad, se deposita en el fondo det reci- bplente y 9 separan dos fases Este metodo se utiliza para saparar las particulas:s6h- das dal vino durante su maduracion. La decantacton sive para separar dos liquidos inmis- qibles, como el agua y elaceite: que tienen distinta densi- dad Para wilo se utlza una ampolla cle decantacin, # dau Ca = €_Lamazcta se coiocs en ta ampota de decanacién ¥ casi se sevanar Instance se abe el eexnety se dee escarole es des — Robinene ata [La cefttrifugncién acelera la seimentacion del comm Ponente de mayor densidad, La mezcla se colaca dentro: de una centrifuga que produce un movimiento de rota: idm constante y rapido, Ex muy Ut en te separacién de: coloides ey Envlos lahoratorios de andliss clénieos Lisanne we conn tag fara Dera as Gtulas Get pri 4, Escrib|al lado de cada proceso el método de separacion que correspanda of Seextine al agua de la ropa mojada en el tacartopas; _—_____. 1B) Se retienen las Iempurezas del aire con un barbijo ©) Se separa el suero de la grasa de Ia leche 5. 20ué caracteristicas de los componentes de las mezclas Se tienen en cuerta para aplicar los meta tans de separscion de esta paging?VALE __ DiseNAR EXPERIENCIAS hacer C! SSin darse cuenta, el paps de Carla puso arroz en el tarre con AGREGARLE harina y necesita separar Ins dos alimentos y obtenertas sin Gua ¥ LuE@o cambios, para poder usarlos luego al preparay la comida PASAR LA MUESTRA POR ui Emnuno, Seaeetecuendene: Has eS Ja mas adecuada? {Por que? La ezcia oR Un Tasniz + S.pudieras centritugar la mezcia, con cul de los mnétodos que se fe ESLABCK ocurrié al pana de Carla to 7 combinarias? utilizar UW FLTRO Be care. Loe investiqudlores se encuentran muchas veees ante situsciones que deben resolver, y Ja-experimentacién ccupa un jugar fundamental-en esta resotucién, Para determina’ tos mitodos mnds adecuados deben disefiar un experiments: tentendo en cuenta sus:conoc!- mientos dal tema. Ast eligen un conjunte de opciones que podian ser utiles y deseartan las que mo consideran adecuacias, Durante ta experimentacion, las opciones elegidas Se someten a un anulisis mas extiay tivo, que permite selecriona las alternatives mds apfas para resolver el prab lerna planteado. Para tater on cuenta \ Registren qué particulas pasaian Ycuides quecan 6. Arms un grupo # Inmagine qué trabajan en un laboratoric en ae ee eel aoe fl que reciben ura mazela de euatre materiales eins de par- ee tieulas de diferentes tamanies: grandes (Gl, magianat (M), pe quefias (Ply muy pequerias (MPI, y les piden separarios. Para reseWverlo Cuertan con tres tamnices con orificies de distintos tamafios (N? 1. N"2 y N° 5) Tlenen que disefiar una experien- AND anteror con ete Gunde el trcer tame Penetn qué grupo departs tein tarzan en can etapa Cla para separar las particulas, bss ne “= ey ego cemparaniag On toda Is clase. 8 (Con qu criteria elegirian los tamices? ¢Qué resultados obtenstrian? bp gLogrerian sepsrar Tas cuatro particulas si usaran los tras tarnices en cualquier orden? (Como habria que hacerio? ©) (En qué orden usarian los tamices para lograr la mejor separacion? stifiquen su eleccién,LAS MEZCLAS HOMOGENEAS las mezclas homogeneas fos componentes estan tan bien mezctados que no es posible distinguirtos, ni siquiera con un miicrascepia, Ademas, como los compor rnentes se encuentran distribuides de modo uniforme, las menor carcidad y puede reqmrerse en unique! tac de agregacién, ae Eisolvente es 6. comporerte questa en mayer proporexin y dispata l ‘shoe components Purde hae ce agreaecion . Las mezclas homoge+ yeas se dencrrinan también soluclomes, y estan forma: das por dos tipos de componentes: el sclvente y el soluto Como ocurre con el td, una solucién puede presen: tar un nuevo color, aroma o sabor, Este es porque las soluciones presentan propiedades intensivas. coma la densidad. el punto de fusion o de ebullicion, diferentes de las caracteristicas de cada uno de sus componentes, Por ota parte, las soluciones auslen ser tranaparentes y ‘hovpresentanvel efecto Tyrniall.n diferencs de Ine colds > Avagregar ariicar a una taza de i caliente, podernoa wer comme Su periods ge dlsperesn per Yodel Kquico Finalmente et sana formate urs sohdciin. Mond el ane waar tint Lo soluetan tna pesersa ete oe agregecian dal sevente Sus proptedades se lati fics yaueeriseacsen quirnica son LA CLASIFICACION DE LAS SOLUCIONES Las soluciones pueden elasificarse, seqin'su tstadoide agregacién, en soluciones li- uidas, gaseoses ysélicias, ia alesctones metaticad, came el breres, sor spluciones aida en las caus efsuto retin es si06. Ehvinagrees un Elagum runera schacién fila tuna suc on un eet lquigacon solutos Blarre pure una setuescn Irenéacanun guid fac ‘ices Vinal} pastosa Fis nituyenc-es shin geecco — scttnal disuelic = isuetiat en acu, & soiventa el cagena yd (Giorido de eneg Z igxidode carbon caren} cbt ac = e ¢f iA Shariah hota & i £ i 5LA SOLUBILIDAD ee eee varios Factores, core la temperatura, al solute se disuelva completamente en e solvente, {gl como ocurria con et azticar en at 1é eas. teynoenoitro Siuna Sustancia tiene la capacidad de di- Gesitmsvedcdls gelverse en otra se dice que es soluble, siesto no ocurre elehan ye! solmente es maou provecards mayor reason pie sie: tnboncse ae sonciones muda reside que se Werernena Js terete arnt it ‘salad pe que se forme una solucién es indispensable que Lepage tts capers et sets ere lve tain sumenia Wa ene de as partes Por Valanko api o "ech a eset favrece asia [Blagua por ejemplo, es consideda un "eolverte univers <2, porque er ells 9e dleuelve la mayor de Ins custancias, ‘Al preparar Una solucion surge una pregunta; (cuan- 0 Soluto sélido se padra disolver en una cantidad deter- minada de solvenite? Stlow eriates de oa cet equeri la superncie de eomtaena cee et seanne 2 epmayor ye disuelve me - parents Ae\ amenar Usgeun inarventa en amar de pantcuto mayor es 1 lesa aunque 28 gn la sohiidaed agregando sito. este no. Site va najegands slut . aaron s an tomacoe | Re natn, || Somat | sede is mopiedacies irricas y estructuraes nal abla y dat eae sani lsu min (aalmente, arota los conceotos que te Peecieron més. importantes Luego, utllizd esos conceptos para disenar un maps Conceptual utluzando una hems Mienta cigtal cornea Padiat 7. Volut @ leer las dos paginas y | 6d) —