100 Primere pute: Unt eronimaién etic. y 2, Los factors de presi wo Un documento lombetdo fechado en 1595 sefialaba que el abo ene 365 des, peo 96, de elle sm fest, por tant 0 98 ae. Bae SS Bes ‘Nikos de tor pleden, sabre to en el inves, pro (in tt Pan eps, «civ de la ova yb nieve. Otta Te el a we ae poem er ms eat Seis, feet & ji, jlo y agoso FB documento en cuesiin se sefire al tabajo agrcolt|y pone cde tunica gue ar festvidadestligioss J ls condiciones cima ary entacenes ican notablements sobre la canidad de trabsjo tea eamene tls actividades productive. Los dis de fs. WGA cedionsimente mumerosos, El documento ciao meraiona er se al oo ‘en Lombardia. stor sumaban de 80 2.90 al arta is Veneta del siglo xvr, 87 en Florena en el siglo x91, 7 a0 a Prato Ea a Europa prorestante Ta Reforia reduo note lemene su mine ® Tea ondcines metcoroégiasy las fuctuacionesesaconales de a dennde sfscrsban de manera especialmente dura ¢ It agrcltrs aren eeecén, De elo ge rigor que os porenafs de quienes 1tydtban's esta acvidades tenden a sobrevaloras Ia proporcién Tee de bajo. deicados a estos sccores go elaion a los pate de eabajo en otossectores dela economia ‘ittins ony poco acres de Tas condiciones fica ypucolGyias de i facts de’ tabajo antes de ls Revolucion Industral. Sabemos Se cela en un estado de sublimentacén. Esto ocaio: sree ture cosas, geeves formas de avtaminoss. La sociedad Gerla a tambien de orn engines eerie se Rmcaacs esto ia presecia edema en algunas seisse st Slemmedades como it malta 0 los efectos deleéres de “in selec matrimonial esteogida que ccasionaba el fenémeno del caret rane fecha tan tadia como 1895, ef doctor Vilermé Sei gz en Fann de en rede e a cle be Berea Who. evan acs pea el servicio miiar®. A eso haba que eis efron del enermedade pres debis oe rare osondiiones higidnicas en las que se desavllabancietOt fcioey al manejo de sustancias ‘zis 4 ‘Salle, Commerct ¢ industri, « Venedia, p. 124; para si pe dio 8. Gil ono Gr we, 73 + Gosid Boone Growth we, 789 1 Vilod, Tables, yl Hh Be Tamas» poe separ, eo ase ian agnomene 2 tela canal clad de los inate de trabajo efectivo, Por otta sre bes’ ype deco pcr ans mc til isle eta ge ono re eb ths el os fe arn $5 gh yada eps ican ens SSE hs ld nde yen ones ads el pu debt rma arc de la Revolucién Industrial. La revolucién urbana de los siglos x1-x11 abrié tna nueva eta con la creacidn de escuelas pablicas y muchas SeIn canis on aule deol des ero cme cata sta tom's 1590, Govan‘ hie ce Senior for oslo y nce gee en ga (on) Sore enon hts qu spe acy eer a Ss dna San po oss ee a os tetnBan's staa saree se POULT ila de ces tenth. Ab dad does oe et enemies satan ona de SITY IR “Sa era dra en sot Gace cle as tat ou pag 500 Selmar r ome Teen a ell Ue n'y ce a le oe $y SE oo anche, Se dln lan pon coon SEMI" gar bars le Undone DD wage cae dpe se gr ane ab She Saini Keer Cater) cao qu nen So RRS TS dette! Since enn yr Saaes Mea Reo femte tcl aga fe Ee ole sence ys nt cd are gure, fro la usin de fa intuctin elemental ene ls masa conta SES dle mad Sega cme Sm we eS Rca ona tr tment dela ecu la eset cote la poblcin rural pero en Berns Sl eet Ge sed ener es Readass Bg nn dl 30 por a St tthe ke iin clr de roe Oe Sonat ics, Eo ot apes ecb ete 90 P53 pr 100 PERSE LU uo moe TEESE LU uo mo ‘ Cipolla, Literacy, pp. 60461. i2 Primera pare: Unn eposimeciéa estiticn Estas observaciones nos evan a hablar de la instruceién y de la formacién profesional en un contexto econémice. Ching «ine aan io cmt dao, il fore ten ed anja. en Inga de elo, va la scala eta persona iets ‘Ribas ls ceanomla lo que deja de produce. Lo que el joven podila vlc a io mancaran a tebsar y que 00 prodice porgoe vs 4 EPS un ines perdido y representa un cont de oport nde ans cones Son sulagados por I familia y por la scithd con vist ote var Canate se gta ea Gate astrUlt8 ua TESS GPs" foume de inversion dnetamente conpanble « reece de une Lbcc, Tampoco I brea ietias ete cons tues pose econo Se fence sp cin woe Be tcuoe ingress En la preprnion de una person, Eoin en la genus de ns ihe vein ce oe se eat Ga criante uc etula poco y al en us afos eco Bho 2 cgcinene de une fsa consti de ala manera: foe dei sc Barn evdetes evan empice I produce suis den soda prcnanialso peria wands ies ti Soa. oie yet ExYGj us to muchos pon permis, eapecialente en el ca po. El aprendizae ofreca a ventja de que los jvenes productan al Pe Heo ce aprenlany ale cone eportunilad desist squad pliccamene clamnado. De echo, toda a formacén ‘oeoaly encase prod teats el aprendzae ‘Tapia 245 LLimites de edad pore entrar como aprendices en varios oficios dela Venecia del XVIT 7 P = a 8 = BG ae pia ae aa Se 3 ome Peal Papal Vere 190, ! 2. Los faces de peedacisn 03 En, Venecia, « comienace del siglo xv1, Ia edad de entrada en el aprendizaje en clertos ofcioe oscilaba entre los diez y los doce afos (ease table 2-15). La duracién media del aprendizaje varabs segin los oficios; por ejemplo: Aprovisioaumleat y went de products dl melo 5 flor Producién de westids y svc personales = 3» ton oon Be os reniosrepulthan mianoamene I ora prefnse yen algunos casos incluso organizaron cursos esolares para los hijos clon gel fin de ener Tos rdimenton de To Ie ture y la escrtura®. ‘Originalmente, la preparacién para las profesiones més elevadas —jurisprudencia, medicina y notariado— también ravo lugar a tra ‘Ge de diversas formas de aprendizaje. Pero desde finales del si- jlo xr, y mas decididamente en el xil, se cteaton escuclas especia. les de fas, que surgieron las universdads, Una de las caractristicas fundamentaies de las sociedades urba ‘nas en Ie Europa preindustrial fue ln tendencia asocativa que se manifests de manera cida ver mis clara a partic de finales del s- lo x11, $i en los siglos anteriores la gente habia buscado proteccién Yy defensa de sue intereses en una relacia de subordinacién a Tos porderosos (feudalism), con la aparicién de las sociedades urbanas la Aefensa de los propios intereses se buses robre todo en la asociaci6n fentte iguales. Esa fue Ia exencia de la revolucién urbana y el Muni Cipla no fae en au origen sino la asociacién jurada de los ciudade In person mata pop ec de ls wociiones ticalares_que tomaron el nombre de artes, gremios, compafis, confraternidades, sociedades 0 universdades. Los conflicts de clase y de grupo desempeiaron un papel fun damental para determinar quign podria formar un gremio y quiés fo, el predominio @ la decadencia de un grupo marcé la posbi ‘edo le imposibilidad de que grupos rivales se asociaran en un gre ‘mio legalmente reconocido. Entre los mismos gremios habia proce. encias may definidas que reflejaban fielmente ln dlstribucién del poder. Durante todo el siglo Xi lot gremios mercantiles dominaron fin discusign Ia excena europea. En los silos siguientes. varias cate fpotias ocupacionales adguirieron gradvalmente ef derecho a, const fuitse en asocaciones autSnomas ¥ los gremios de oficio se hicieron cada ver més infayentes. "Unwin, Economic History, pp. 9299.ee 104 Primesn pare: Unu aproximacién ein Los gremiossatistacin certo mero de exgenias, Ente ls divers reas de lon gremios estaba ormamente I dela ongnien cigs colectiva de las ceremonias rls, dela ccd y el poy sus cp cu coi en, Ps an area de pecs in partipaién con s0gremio en i proceién de I codad en in'eata dt Samo Patroo'o dela Virgen Alara em tan nporane, si no més, como la diconiin soe loess ola prcoceton,¥ Tos aremios.desempefiaron efectivamente_on importante papel, poopar Sonundo sssteni soci 4 suv miembros, eopdndoxe la sta Sin des hijosy haciendo compli un conte de caida! en Ino on 'No hay qo sbestimar estes funciones, Pero tampoco habia que subestinat el echo de que tno de Ton cbjetivos fundamentales Se tecos lon gremios fe sempre regular redo Te competenc etre $8 miembron. Con slain sa oferta de trabajo, el premio se po. pont fern a contol ore amit de mcs ney os ys entada en el mercado de table, Por ots pars, cuando Woe accion cmptes ee Fon a portién siempre sera. para controlar ytequlr exrctaents To feompetencia ente sus miembros po: lo que se refeia ale demande ‘E trabuio. Por conrgvente, Ie cin de los gremios debe nee Hiamenteccupar on puesto de primer plano en csiquic extdio acer el ively i estructura del empleo oe sali cn los silos ‘terior alm Capital ton! co et rene por Hees prods por mre ¥ que no son consumides,y que son vsados como iar pro dlctivos para prodceiéa adicional, almacenados para so consumo foturo, Results il le distin que puede hacerse dl capital en capital fio y capital credant "EL capital jo consste en los bienes econSmicos producidos por dl hombre que se san repetidamente en el caro de cierto nines de ciclos productivor. El po clisico de capital fio etd represenado por las miguinasherranientas, pro ls pala, el aado y el tone, al gual. que el buro, el ear o el poente, son también capital fio “ice alguns as, ss John Hicks esrbié: Cad) ex of baremo exes pats, dstingut a Indunela modeena de ein. dsra apufscuea? «Hay ube dave para Ia disco care lr So Cats 2 ladasea que esamor tratando,us Primers pare: Una eprosimaida estice y 2, Loe factors de produc 19 Como ls rxeras custan dinero, se tende a reduces al min suo, como el mundo instil to vive bajo una carga de incgur ‘dad altos costes de transporte tan peaada como la Europe preins trac coente entre capital citalante y capital jo sea redid Aileen Sic, ic fy, condo sen ere de Gomglacins yin incon, nen fori Sema fetid de inportancia etatgin y de productos de primera nce fidad aumeatan notiblemente,relcjndo condones que recvenan iss que predominaban en ia Europe preindsscl Fits ahora bemos audio solo « costes monetatios. En la Euro pe preindastril, sin embargo, los stocks de product alimenticio: iplcaban también un alto cose extern, del cul no ern muy con Giene la gente de Is époct. El winacenamiento de grandes eantidades de grano era fuente de una grande yprésperapoblacion roedoa, que, feds, re fora de erurates cpldemias de pest y ts, ‘Las teers fepresentan capital eirelante 9 en comparacién con cl caital jo tenen un grado mucho mayor de vlatiidad. El capital jo te sunt; se cocara co una forma puricular (un edifio una tdguing, un batco) de la que slo graduaimence, en el mejor de los sos, puede separcse, Ex muy dif dsinvertit después de que la {avert sche ssumtiow en apt jo, El capital crclante, por el ontario, est continuamente girendo; ext continuamente vlviendo fur ser ‘einvertdo, Cuando fy inverién ett en forma de capital Brculante, la desinvcrién ex ms fi se venden los stocks existe tes (ose poe) yo abotiene uno de eempezaio. {Sho dgnidca que cuando Ioe stocks y les existences represeatan tuna fracin importante del capital exisente, la desinversign puede ter mis musiva'y drstica qoe ol una gran faccién de Is inversion std sumida en capt! fo, as grandes recesones no conaitayen tin Sige oii Sntenporns ay dpeions e strales podian set tamblen muy graves, y una de is razones cra tanto tlaio y la voletlidad de caplal creaane, Lag graves fecssones de 1619.21 7 163032 en el porte y centro de Tula son Simply ly de elas exper reduces fe volumen de las revervasy las existences, y que fueron mag fades por elles . Recursos naturales FE tercer factor de produccidn son los recursos naturales, enten dliendo por tales a teeta y ottos recursos. Hoy estf de moda refe- Fitse a estos recursos como capital no reproducible, con objeto de subsayar el hecho de que cuando, por ejemplo, un yacimiento de ca bin se agoca, no esti en manos del hombre reconstuiro. Y aunque ‘es cierto que el hombre puede hacer mucho con trabajos de roturs ion pare sumentar la cantidad disponible de terra laborable, tam bign Io es que la cantidad de tierra sobre nuesto planeta es init, En Ia Europa preinduseril, el recurso natural por excelencia era la tierra Todavia en la époce de Malthas y Ricardo la teres era el factor que en dltime extreme «ponia limites al crecimiento de la po blaciéa y determinabs Ta distibucign de la misma» ”. Como se'ha ‘observado certeramente: ae ots mi meee erent tt Soe ee eee reh ree ae SBOE Saahre we me reaee cee Soy e Gath eee ae He i aoe eee ae ote ES ME rh oe aces Sri toe Smeaton eae eo dnl hericiae wae Giles Gas iee Seat Cuando se hublaba de «tierra» se quests deci sobre todo terreno cultivable, Loe recursos del subsuelo, sin embargo, no eran jgno ‘doe. Enire Jor recursor naturales expiotados en Europa antes del si- flo xvrtr eran de particular importanca los depésitos minerales de plata, mercurio, slumbre, estafo, azure, cobre y hiecro. Fl carbin Inineral se usd ya en la Edad Media, pero le gente de la Edad Media esconfiabs mucho de este tipo de combustible, intuyendo vagamen te, aunque con gran intensidad, que wenvenenaba ef izes, Aunque con ribetes de supersticién, la gente de la Fdad Media era més cons- dente de loe poribles dafos de Ia contaminacién que la gente de la Gpoca de Ia Revolucidin Industrial ‘Tos bosques merecen ser tratados aparte, Desde un punto de vista reérico, los bosques no pueden ser considerades como capital no re. producible porgue los dsboles pueden ser, y son, plantados por el hombre; los bosques ton, por tanto, capital teproducible. De hecho, cen el cutso de la Edad Media y del Renacimiento se plancaron arb ies y hubo wna gran preseupacién por salvar el pattimonio foresta En log distritos montaosos te reguld pronto con normas concrete It tala de los bosques comunales. En 1281 los cistercensesingleses esto- “F Spore, Porton Protem,p. 196 2 SEE Hebe Grab p83, 8 820 Primera parte: Unu aproximacén esttice Blecicrn cecamients de cinco afios park protegr as planacones en aus Bosgues, Por la misma doc fos estatuos del municipio de Montaguoro del? Ardinghesca en ln epi de Siena, establecian sve ‘adi miembro del municipio seuar de tna chert tenfa que plan tr hr iin a fo Ep ran, ded Ses dl wil et ‘tordader por la suerte de Tos bosques dio oF feat ce done ao rls cao ley 16 ie tin ondenana para repolar la tals de fos oles yr4l consumo de madera: En” 1669 el infagable ministro Colbert Jnspiné Ia promelencén de cng ley orien pare In protec, los bosques. En los terioros de lor Habsburgo, en 1337, el emp dor Fernando I promulgé una ordenanza general cn materia forestal_ ¢ instituys el cargo del KéniglichRaterich Porsimetser (Rea eT feral maestre de Tos bosses) para todo for testorion herediarion {la Corona. Les mismas preacupacions se encuentran en la et Pests ages Toales. En fas cuentas del siglo vit de la hacienda Inesces de Cafapin ne especies elaramente gue los boes de los Brongues slo staan una ver cada diez afse, Sin embargo, orde suns, euros, devretor y medidas individuals no reslston my eficaces. Alli donde Ia presién demogréfica crecié y/o aumenté la de- toanda de madera se frm cl ceriécado de defonctn dl bosque °h'to Tego de la Edad Metis y el Renaioent los eoropeos copper on bac on forma eipeeet as tara y sumamente despilarredore, El boaue bajo del sur de" ran ds, los patos de le Espa central constnayen un desoladr test ina dae es ere icon cons oats, en dln ‘resco, dee Bales Tale gots muy pronto sus re scree foretles, lo que expitn ol masivo wo de lao y maemo cn i arqitectra itana. En Lombardia des eubierta de doles se redajo menos del’ por 100 de la toaldad del texitoro tral facia 1535 * Fl drea bossa representa alrededor del 33 por 100 el territorio frands hacia 1500, y slo, el 25 por 100 alrededor de 1650; ent tanto, se, habe deteriorate también notablemente Ia calidad de los bosses ®, Por razoes que apaliaremos mds adele, Ing fy eon silo y 04 cor mpl de deo dan masiva de borgues A comleasos dl ago Ir el dra boscona tropes se hubiareduido alos nivelesindeados en la ala 2.20. EL principal euello de hotell de ls economias preindustiales exe tuna oferta de energfa estrictamente limitads. Las principales foentes Passe, Condision! economic, la 2. 1 Boke ato de Ea pp 3833 2, Los factors de proves im Tanta 2-20 Superfcieforestal en Europa bacia mediados del siglo XIX 1.965 1490 Hiss 500 Sis 4 le coeria,aparte del trabjo muscular del hombre, eran as plantas Yes animale, exe cho ponta un limite ls posible expansion de ‘cualquier sociedad agricola. El factor limitativo cra una vez més la dlsponbidad de tra en la gue cultivar planta yciar animales Desde ln mdr remota antigdedad el barcode ves baba permitido al homie uilar la fuerea del viento sobre el agus, este hecho ex. plc ia fortona de pucblor gue, como lox gion y Ts fei, tenn fcc ditecto a mares flclmente navezaben, Como veremon mie aclane, a gene de la Europa medieval y tenacentsts aprendié-« dlominar en notable medida la energie del aga y del vento para 2c tvidades dearellada en tierra Lax molinos dz defo europeo po- Alan vealzar el tabajo para el que otras soiedadesncesitaban to. peles de. cocieecs,5 los hombres a eee ae fSonstzuyeronfebrimente melinos donde y co mn ba a tiblided de ventor regulates la presenea de cidas y caros de fa dona ten eyo cre de lee ‘ope prensa ace Is gente de ix Gpoe eran To que el cabin, tpt el wai won a ssa deta Lh jerenca extra en que Mientras In energa potenialmenteIaco fade al caren, el persleo y el uranior pusde er transport 2 Alstacia, le enegla'Gel vento y el agua lene que ser wilds i {itu Este hecho impuso Ya localzaion de Ta mayorta de ls man {scree den Barope preindorrils‘normalmente ean tase dlonde odin construe mols Organtzacion Para que desemboquen en una produccién cualquiera, el trabsio, cl capital y los recursos naturales deben combinarse en formas de frganizacién que varian segtin los niveles teenoldgics, el ama de los mereados ¥ los tipos de produccidn, En realidad, en una sociedad