En El Patio de Martha podemos ofrecerle la renta de las

instalaciones con mobiliario o el servicio completo:

SERVICIO COMPLETO 2023

El costo por persona, para un mínimo de 100 adultos, es el siguiente:

- Buffet mexicano……………………………….$439

- Buffet especial…………………………………$449

- Menú de tres tiempos ……………………….$449

- Menú infantil…………………………………...$230
 Incluye:
- Uso del salón, jardín y cancha de football

- Estacionamiento privado para 100 vehículos

- Menú de su elección

- Hielo y refresco ilimitado (Coca Cola, Coca light, manzana, toronja y agua mineral)

- Descorche ilimitado

- Servicio de café (americano o de olla, orgánico de primera calidad)

- Mesas redondas y sillas acojinadas con mantel blanco, cubremantel de

tergal de color y servilleta de tela blanca para los invitados adultos

- Mobiliario especial para los niños

- Vajilla, vasos y cubiertos

- Servicio de capitán y meseros

- Personal de intendencia y de cocina

 Buffet mexicano
- Arroz (blanco, verde, amarillo o rojo)

- Rajas poblanas o nopalitos

- Frijoles (charros, de la olla o refritos)

- Café (americano o de olla, orgánico de primera calidad)

- Cuatro platillos:

Pollo Res Cerdo Vegetariano

- Mole rojo o - Albóndigas en - Carne al pastor - Budín de

verde chipotle o en salsa calabacitas
- Chorizo en salsa
verde
- Tinga poblana verde o roja - Tortitas de
- Tinga espinaca rellenas
- Pipián - Cochinita pibil
de panela
- Brocheta
- Brocheta Chicharrón en
- Rollo de acelgas
- Picadillo salsa verde o roja
- Fajitas en jitomate
- Puntas a la - Papas con
- Puntas en salsa - Tortitas de ejote
mexicana, chorizo
verde, adobadas,
entomatadas o con - Tortitas de
en pasilla o en - En adobo
rajas de poblano y brócoli
crema de chipotle
elote - En salsa roja con
- Tortitas de papa
- Al achiote setas
- Chile macho
- Papitas en salsa
- Adobado - Chuleta
- Cecina con papas verde
ahumada en salsa
- Pasilla
- Tortitas en salsa verde con papas - Tortitas de papa
- Tortitas en salsa roja o verde
- Chilaca con - Tortitas de
verde/ roja
nopalitos nopales
 Buffet especial
- Pasta

- Tres platillos

- Ensalada

- Café (americano o de olla, orgánico de primera calidad)

Pasta Platillos Ensaladas

Puede ser fusilli, spaghetti, - Puntas de pollo a la BBQ, a la - Ensalada verde

fetuccini o codito con las naranja, a la mexicana, con rajas o (lechuga, berros y

siguientes preparaciones: en salsa blanca con champiñones espinacas)

- Mantequilla y cubos - Brochetas o fajitas de pollo o res - Verduras al vapor

de jamón - Puntas de res a la pimienta - Espinaca y jícama con

- Pesto - Pastel de carne con verdura aderezo

- Rojo a la parmesana - Pechuga al chilpotle o en salsa - Ensalada de frutos

- A la italiana (salsa blanca con champiñones secos y queso de

cremosa de jitomate - Puntas de cerdo a la naranja, al cabra

con hierbas chipotle, en salsa de cerveza o a la - Ensalada de

aromáticas) ciruela hortalizas con mostaza

- Spaghetti al poblano - Tiras de carne asada antigua

(salsa blanca con tiras - Puntas de res a la mexicana, en - Ensalada tropical

de poblano) gravy con papas o con - Ensalada verde con

- Carbonara (con champiñones nuez y manzana

mantequilla y tocino) - Costillitas a la BBQ - Ensalada César

- Alfredo - Pierna de cerdo al horno con -Ensalada verde con

- Al chipotle gravy arándanos y fresas

 Menú de tres tiempos
Primer tiempo:
- Ensalada Caprese

Torre de jitomate y queso de cabra bañada con vinagreta balsámica.

- Ensalada de frutos secos y queso de cabra

Combinación de lechugas con estos ingredientes y vinagreta agridulce.

- Ensalada de hortalizas con mostaza antigua

Salteado de lechuga, berros y espinaca a la mostaza antigua.

- Ensalada tropical

Mezcla de lechugas y cubos de frutas tropicales con vinagreta de mango y ajonjolí.

- Ensalada de espinaca y pera

Espolvoreada con lajas de queso parmesano y condimentada con aderezo italiano.

- Ensalada de palmitos

Combinación de hortalizas frescas con palmitos y vinagreta.

- Ensalada de manzana

Berros y trozos frescos de manzana, acompañados de aderezo agridulce.

- Sopecitos

Dos piezas preparadas tradicionalmente con frijoles refritos, salsa verde y queso molido.

- Aguacate con atún

Montado sobre una hoja de plátano.

- Volován de camarón

Relleno de crema de pistache y coronado con camarón ($8 adicionales por persona).

- Chicharrón con guamacole

Tradicional guacamole con chicharrón crujiente, ideal para un menú mexicano.

- Surimi de cangrejo

Segundo tiempo (crema, sopa o pasta):

CREMAS
Todas nuestras cremas son elaboradas con ingredientes frescos y se

acompañan de crutones de pan horneados a las finas hierbas:

Tres quesos al poblano Zanahoria Champiñones

Elote Espárrago Cilantro
Pimiento Queso Nuez ($4 adicionales por
persona).
 SOPAS Y PASTAS

- Sopa de la milpa
En temporada, con granos frescos de elote, calabacita y flor de calabaza.

- Sopa minestrone
De origen italiano, es una combinación de sopa de verduras con pasta.

- Pasta a la mantequilla
Spaghetti, fetuccini o fusilli salteado con mantequilla y un ligero toque de crema.

- Sopa azteca
La tradicional sopa de tortilla en caldillo de jitomate.

- Sopa conde
Receta de la época colonial que combina caldo de frijol, fideo, tortilla crujiente y queso
panela.

- Spaghetti a la carbonara
Pasta sazonada con mantequilla y ajo acompañada de tocino.

- Sopa portuguesa
Una variante de la tradicional sopa de cebolla, con champiñones y queso parmesano
fresco.

- Pasta al pesto
Spaghetti, fetuccini o fusllii en una mezcla de mantequilla, ajo, cebolla, crema y albahaca.

- Sopa de hongos al vino blanco

 TERCER TIEMPO
(plato principal y guarnición)

- Pechuga en salsa blanca

Acompañado de champiñones fileteados o almendra fileteada.

- Brochetas de pollo o res a la plancha

Con cubos de cebolla y de pimientos verde y rojo.

- Filete de pescado en salsa de jamaica o de cítricos

Recomendado con guarnición de arroz blanco y vegetales frescos.

- Pierna de cerdo
Preparada en salsa de tres chiles, a la mostaza, al horno, a la naranja o en adobo. Nuestra
especialidad es el adobo.

- Brochetas de pescado al coco en salsa de tamarindo

Crujientes brochetas empanizadas en coco y aderezadas con una base fresca de tamarindo.

- Pechuga en salsa cremosa de chipotle o de chile poblano

Combinación de crema y el picante de su elección.

- Pechuga laqueada en salsa de ciruela

A la plancha, acompañada con una salsa agridulce de ciruela pasa.

- Pechuga Cordon bleu en salsa blanca con champiñones

Empanizada y rellena de queso y jamón ($15 adicionales por persona).

- Medallones de pollo rellenos de queso y espinaca

Bañados en salsa bechamel con almendra fileteada ($15 adicionales por persona).

- Pechuga de pollo rellena de hongos y queso de cabra

Con champiñones salteados y una crema pintada de chipotle ($7 adicionales por persona).

- Medallones de filete de res a la pimienta o en salsa de mango

Puede acompañarse con un ligero toque picante de chilpotle ($80 adicionales por persona).

- Salmón asado crocante en salsa de cítricos

De naranja o de mandarina en temporada ($85 adicionales por persona).

- Cuete de res en gravy, a la mostaza o entomatado

Dos rebanadas de carne magra de res ($65 adicionales por persona).

- Filete de res a la plancha con champiñones salteados

Sobre una cama de arúgula con vinagreta como guarnición ($80 adicionales por persona).

- Tampiqueña
Filete de res o carne asada con una enchilada de mole rojo, guacamole, rajas poblanas con
crema y frijoles refritos ($40 adicionales con carne asada, $80 con filete).
 GUARNICIONES
- Atadito de vainas de ejote

- Tiras de plátano frito

- Juliana de vegetales frescos

- Canoa de hoja de maíz con mezcla de verduras al vapor

- Timbal de arroz blanco

- Frijoles refritos

- Calabacitas o nopales a la mexicana

- Ensalada verde con vinagreta

- Puré de papa

- Bastones de zanahoria con granos de chícharos y elote

- Abanico de calabazas

- Papa al horno

MENÚ INFANTIL
- Spaghetti

- Nuggets/ hamburguesa/ hot dog/ tacos de pollo/ tostaditas de pollo/

molletes

- Papas fritas/ crudités/ gelatina

Para niños menores de 12 años con mobiliario infantil.

 SERVICIOS ADICIONALES

- Cabina inflable de fotos por 2 horas con fotos ilimitadas………………………. $4100

- Sonido con DJ profesional por 5 horas……………………………………………. $3500

- Luz y sonido (DJ, 6 barras de leds y 100 souvenirs) por 5 horas………………. $4900

- Karaoke con pantalla por 2 horas…………………………………………………. $2800

- Sala lounge para 10 personas……………………………………………………… $1200

- Mesa periquera con 4 sillas………………………………………………………… $490

- Mesa cuadrada con mantelería para 12 personas (sin sillas)…………………… $160

- Silla Tiffany color blanco…………………………………………………………… $40

- Funda blanca para silla con listón de color……………………………………… $13

- Mesa vintage de madera (sin sillas)……………………………………………… $490

- Servicio de fotografía por hora (entregable en CD)………………--…………. $1300

- Lona de 11x11 m2 para cubrir juegos inflables………………………………… $1500

- Calentador ambiental……………………………………………………………... $1000

- Vitrolero de agua fresca de 20 litros…………………………………………….. $300

- Espiropapas (mínimo 50 piezas) ………………………………………………….. $23 c/u

- Nachos, papas de carrito, chicharrones, jicaletas, algodones,…………………. $18 c/u

raspados, crudités o palomitas (mínimo 50 piezas de cada uno)

- Copas (para agua, vino, etc.) ………………………………………………………. $6 c/u

- Pista iluminada (m2) …………………………………………………………………. $290

- Chilaquiles verdes para tornaboda (con queso, crema y cebolla)…………….. $41 c/u

- Stand de pintacaritas (1 hora de servicio) ………………………………………. $1500

- Letra gigante iluminada …………………………………………………………… $850

$1800
- Stand de kermesse por 3 horas……………………………………………….
 PREGUNTAS FRECUENTES
1. ¿Qué capacidad tienen las instalaciones?

El Patio de Martha tiene 6000 m2 de jardín con un salón en el medio, una cancha de football
para los niños y estacionamiento privado y seguro para 100 automóviles (si usted no desea
que sus invitados estacionen su coches, podemos recomendar el servicio de valet parking).
El salón tiene una capacidad desde 40 hasta 250 invitados en mesa redonda y el jardín para
1500 personas.

2.¿Cuánto tiempo dura mi evento?

Las instalaciones se rentan por 5 horas más 30 minutos de tolerancia para la salida. Puede
contratar tiempo adicional para su fiesta.

3. ¿Cuánto cuesta la hora adicional de la renta de las instalaciones?

Una hora adicional cuesta $2000. Si se contrata el servicio completo, cada mesero cobra
$100 por este mismo lapso.

4. ¿Puedo contratar con el Patio de Martha juegos inflables y/o sonido?, ¿yo puedo llevarlos?

El Patio de Martha tiene distintas opciones de inflables, animación infantil y DJ para su

evento (puede encontrar el catálogo en un archivo adjunto). También puede llevar inflables
externos y sonido (grupo, músicos o DJ) al salón pagando $300 por consumo de energía
eléctrica por cada juego inflable, letras y/o por equipo musical. No se admiten cabinas de
fotos externas.

5. Si contrato el servicio completo, ¿tengo que pagar la renta del lugar?

No. El servicio completo ya incluye la renta de las instalaciones y el mobiliario.

6. ¿Puedo llevar decoración, postre y bebidas alcohólicas para mi fiesta?

Sí, sin costo adicional. Dentro del salón hay armellas para colocar adornos, le solicitamos que
esto no sea pegado en las paredes para no maltratarlas.

7. Si sólo rento las instalaciones, ¿dónde puedo calentar la comida?

Tenemos una cocina para calentar alimentos (no para prepararlos).

8. Quiero que mi evento sea en el jardín, ¿qué pasa con la carpa?

Tenemos carpas, tarimas y lonas de distintas dimensiones (desde 25 m2 hasta 1500 m2) y
tipos. Como cada evento es diferente, la carpa se puede adaptar a sus necesidades de
espacio. El costo es de $28 m2. En caso de que su carpa lleve candiles, el m2 es de $40.
También tenemos pista de baile de madera para su evento, el costo es de $35 m2.

Las carpas y lonas sólo pueden contratarse en El Patio de Martha, no se permite la instalación
de proveedores externos de éstas para cuidar el jardín.

9 ¿Los menús son definitivos?

No. Con gusto podemos adaptarnos a sus sugerencias.

10. ¿Se solicita un depósito?

Sí. Se requiere un depósito de $1500 que será utilizado para la reparación de cualquier
desperfecto, éste se otorgará cuando se liquide su evento. Si esto no es necesario le será
devuelto al concluir su fiesta.

11. ¿El Patio de Martha emite facturas?

Sí. En caso de requerirla, los costos de esta cotización no incluyen IVA.

12. ¿Cómo puedo reservar y cuándo debo liquidar mi evento?

Con un anticipo de $5000, el cual no será devuelto si su evento se cancela (podemos

reprogramarlo sujeto a disponibilidad). El saldo se liquidará diez días antes de su evento y
se firmará un contrato de prestación de servicios (por favor solicítelo si desea conocerlo).
Este presupuesto tiene una vigencia de 15 días naturales.

13. ¿El Patio de Martha tiene promociones?

Sí, por favor pregunte por éstas.

Josefa Ortiz 99, Colonia Lázaro Cárdenas

Metepec, Estado de México.

Teléfonos: 72 22 42 78 09

72 22 45 47 36

www.facebook.com/elpatiodemartha

Instagram @elpatiodemartha

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