SALSA BOLOÑESA

Ingredientes:
- 300 g de carne picada
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cda de aceite de oliva
- 500 g de tomates colados
- 30 g de pasta de tomate
- 1 cucharada de orégano
- Sal
- Pimienta

Preparación:
- Pelar y cortar finamente la cebolla y el ajo.
- Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté
transparente, luego añadir la carne y freír.
- Cuando la carne esté bien dorada, añadir los tomates colados, la pasta de tomate, el orégano, la
sal y la pimienta y cocer a fuego medio durante unos 45 minutos.