MANEJO DEL AGUA Y PROGRAMACION DEL RIEGO PARA EL MANZANO EN LA SIERRA DE ARTEGA, COAHUILA

M.C. Francisco Javier Contreras de la Reé*1, Dr. José Antonio Vázquez Ramos1, Dr. Juan Manuel Covarrubias Ramirez1 1 Campo Experimental Saltillo-CIRNE-INIFAP. Blvd. Vito Alessio Robles 2565, Saltillo, Coahuila, México, C.P. 25100. www.inifap.gob.mx

CONTENIDO

1 Introducción 2 Fundamentos para la programación del riego 2.1 Importancia del agua para el manzano 2.2 Programación del Riego 2.3 Cuando regar 2.4 Cuanto regar 2.4.1 Uso del tanque evaporímetro 2.4.2 Uso de datos de las estaciones climáticas 3 Recomendaciones para optimizar el riego 3.1 Desarrollo radicular y volumen de suelo humedecido 3.2 Intervalo de riego 3.3 Análisis de agua y suelo 3.4 Conservación de humedad 3.5 Riego subterráneo 3.6 Riego deficitario controlado 3.7 Conservación y mantenimiento del sistema de riego 4 Literatura citada

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al esperar que aparezcan los síntomas de falta o exceso de agua se corre el riesgo de provocar un daño irreversible. 2007). es uno de los síntomas visuales más comunes de estrés hídrico que presenta el manzano. 2003). así como para calcular y operar un programa de riego para el manzano bajo las condiciones de la sierra de Arteaga. entre otros. transporte interno de nutrimentos. por esta razón existe un importante interés de parte de los productores por optimizar su uso y mejorar su aprovechamiento. como el manzano. et al. las cuales se enrollan sin recuperarse. Shackel. El presente documento tiene como objetivo establecer recomendaciones para optimizar el manejo del agua. Los árboles perennes. son irrigadas con goteo y microaspersión. el exceso en las primeras etapas de desarrollo (inicio de brotación) puede afectar e inhibir el correcto desarrollo de las nuevas raíces. 2. sin demeritar rendimiento y calidad del producto cosechado (Godoy. Actualmente más del 90% de las huertas comercialmente competitivas. Coahuila es la escasa disponibilidad del agua para riego. puede ser indicativo de falta de oxigenación de sus raíces debido a exceso de riego (Ley. como: el crecimiento. Dependiendo de la etapa fenológica presente.. es necesario utilizar como complemento estrategias de manejo del agua y de programación del riego que permitan optimizar el recurso (Contreras.1 Introducción Uno de los principales problemas en la producción del manzano en la sierra de Arteaga. 1999). 2) Maximizar el crecimiento de las plantas..1 Importancia del agua para el manzano El agua es necesaria e imprescindible para los vegetales ya que es un elemento básico para el desarrollo óptimo de actividades y funciones fisiológicas. 2 Fundamentos para la programación del riego 2. aún cuando estos sistemas de riego son considerados altamente eficientes en la aplicación del agua. sin embargo. Es importante la presencia de humedad adecuada en el suelo durante todo el ciclo de producción del cultivo para obtener altos rendimientos y calidad del producto cosechado. así como lavar o lixiviar los nutrientes del suelo.. inician mejor su desarrollo anual si el suelo se encuentra con buena humedad. 2004). 1987. Irving y Drost. La falta de humedad durante todo o parte del ciclo del cultivo. el daño puede ocasionar bajo rendimiento y/o pobre calidad del fruto.2 Programación del Riego La programación de riego implica determinar un calendario de riego con los siguientes objetivos: 1) Prevenir el estrés hídrico de los cultivos. El agua es el principal factor de manejo que permite alcanzar una alta eficiencia fotosintética de las hojas y en consecuencia una alta calidad y producción del cultivo (Godoy. 3) Maximizar el rendimiento por unidad de agua aplicada y 4) Manejar el estrés hídrico para ahorrar de agua. Un programa de riego no debe 2 . reacciona al manejo inadecuado del riego presentando diferentes síntomas visuales. fotosíntesis. Una coloración verde oscuro de sus hojas. 2004). El cultivo del manzano. El color grisáceo de sus hojas. et al. Coahuila. et al. En los últimos años la situación hidrológica del acuífero subterráneo ha obligado a los fruticultores a invertir en métodos y sistemas más eficientes de riego con el fin de optimizar el uso del agua disponible. 2006. afecta de manera importante su desarrollo y producción (Miller.

3 . Para lo anterior. es necesario considerar varios factores como: las características del clima que establecen la demanda evaporativa de la atmosfera o la evapotranspiración potencial o de referencia. la cual alcanza entre 250-300 mm.ser fijo ya que su característica principal es ajustarse a las necesidades actuales del cultivo en función de la demanda climática y de la humedad residual del suelo. Lo más conveniente es utilizar medidores o sensores de humedad dispuestos a la profundidad deseada. la humedad proveniente del riego. 2007). 2008. profundidad. en la mayoría de los casos. así como las características del sistema de riego que definen su capacidad para satisfacer las necesidades hídricas del cultivo en la época de máxima demanda (Ortega-Farías. se recomienda realizar excavaciones a ambos lados del árbol (entre hilera y entre árboles) para explorar y evaluar la cantidad y tamaño de las raíces encontradas (Figura 1). Para la instalación correcta de los sensores mencionados. 2. de ahí la importancia de instalarlos correctamente (Contreras. es decir aquellas raíces de cierta dimensión y volumen que permitirán aprovechar la mayor cantidad de agua y nutrientes aplicados. Howell. 1996). se estima que el manzano tiene requerimientos hídricos anuales entre 900-1100 mm (García. 2004). se recomienda evaluar la humedad existente en la zona de raíces. observadas y recientes) de clima. Para la región. Para que la programación del riego funcione adecuadamente. sin embargo es conveniente aclarar que la demanda de agua del manzano debe relacionarse con condiciones actuales (reales. es decir. 1992). es necesario aplicar una lámina de riego anual estimada en 800 a 850 mm (8 a 8. cuándo y cuánto regar los cultivos con el propósito de prevenir los efectos adversos del estrés hídrico y el sobre riego (Faber. puede ser un desperdicio (Smith. para medir la humedad existente a 60 o 70 cm no es fácil ni práctico. Es importante mencionar que aun cuando las raíces de un frutal como el manzano pueden profundizar varios metros (si el suelo lo permite). las características del cultivo como la etapa fenológica y la distribución radicular. capacidad de retención de humedad. El dato anterior es valido para efecto de planeación. se ha encontrado que las raíces absorbentes (de agua y nutrientes) se encuentran no mas allá de los primeros 50-60 cm de profundidad. con fines de riego y fertilización solamente interesan los primeros 70 centímetros. las características del suelo como textura. estos dispositivos proporcionan de una manera indirecta. Considerando el desbalance hídrico entre estos conceptos. es primordial conocer donde se encuentran las raíces de interés para el desarrollo del árbol. 2003). suelo y estado fenologico del árbol para que al aplicar el agua calculada el riego sea eficiente. que alcance profundidades de 80 a 90 cm.5 millones de L/ha) (Contreras. de los cuales una parte se abastecen con la precipitación efectiva ocurrida principalmente de mayo a agosto. La programación del riego implica la determinación de la cantidad y oportunidad del riego. Aún así.3 Cuando regar Para determinar el momento del riego o el cuando regar de una manera practica. 2007). la información de humedad existente en el perfil de suelo donde se colocan.

Considerando que en la sierra de Arteaga. además de que estos últimos no operan correctamente bajo niveles de estrés hídrico en el subsuelo. Los sensores de matriz granular no requieren mantenimiento (Irmak et al. La barrena es introducida en el suelo y retirada con cuidado para después introducir el sensor. aunque no necesario para el buen funcionamiento del sensor. condición que es común en las huertas locales. Es recomendable que se respeten los diámetros de barrena u tubo mencionados para asegurar que el sensor. Imágenes ilustrativas de excavaciones para muestrear y evaluar el desarrollo radical de los frutales. Si se desea utilizar tensiómetros. puede dañarse. 2006). Avilán et al. se recomienda utilizar los sensores de humedad tipo matriz granular. No es recomendable reinstalar sensores. ya que al extraerlo del suelo. se recomienda vigilar continuamente su funcionalidad. una vez ubicado a la profundidad deseada. Figura 2. ya que tienen un rango de funcionalidad más amplio que el de los tensiómetros. se muestran el sensor y el lector mencionados. presentando lecturas erróneas. finalmente se coloca un tapón del mismo material para evitar la introducción de agua o insectos que pudieran dañar el cableado (Figura 3). Sensor de matriz granular y lector de sensores.. proteger el mismo dentro de un tubo de PVC de ½ pulgada de diámetro antes de introducirlo al suelo. se ajuste al suelo. a la derecha se observa el resultado de la densidad radical de un frutal bajo riego por goteo (Ortega-Farías. El sensor permite unirse al interior del tubo utilizando pegamento para PVC. Es recomendable. 4 . dominan los suelos de textura pesada. La humedad se monitorea utilizando un dispositivo externo portátil (lector) el cual registra en centibares la tensión de humedad existente en el momento de la medición (Contreras.Figura 1. En la Figura 2. la falta prolongada de humedad en el punto donde se localiza la capsula porosa del aparato.. 1986). 2008. 2007). provoca el “rompimiento” de la columna de agua que registra la tensión de humedad existente. conocidos como “watermark”. Para la colocación del sensor a la profundidad deseada se requiere de una barrena metálica de 7/8 de diámetro externo.

para suelos profundos y sin presencia de capas duras en el subsuelo. algunas horas después del riego. permiten sugerir la instalación estratégica de al menos un juego de dos sensores por Unidad de Riego (entiéndase por unidad de riego. Para portainjertos vigorosos y el patrón estándar. Los sensores mencionados se colocarán a 20 ó 25 cm del gotero o emisor y a 50 ó 60 cm del tronco. regularmente cada unidad de riego dispone de una estructura de control formada por válvula y manómetro). Si la cantidad de agua aplicada fue correcta. por parte del Campo Experimental Saltillo del INIFAP. el primer sensor se ubicará a 30 cm de profundidad y el segundo a 60 cm para los portainjertos semivigorosos. (Izquierda) Sensor armado. rojo a 60 cm). el dato registrado por el sensor superficial.Figura 3. La profundidad de colocación dependerá del tipo de portainjerto o patrón. 2006). Los estudios realizados en la sierra de Arteaga. debe indicar una tensión entre 0 y 10 5 . Figura 4. (Derecha) Sensor instalado a 30 cm de profundidad en estrecho contacto con el suelo y raíces del manzano. la superficie o numero de árboles que se riegan simultáneamente de acuerdo al programa de operación del sistema de irrigación de una huerta. Juego de sensores de matriz granular instalados en una huerta de manzano en MM-106 (verde a 30 cm de profundidad. Para el caso de portainjertos enanos o súper enanos se recomienda instalar un sensor a 35 cm de profundidad y utilizar las indicaciones del sensor superficial del Cuadro 1. el primer sensor se colocará a 40 cm y el segundo a 70 cm de profundidad (Contreras.

su cosecha y calidad del fruto provoca un déficit hídrico. regularmente el sensor superficial registrará una mayor velocidad de pérdida de humedad. Para aplicar el próximo riego. sólo como referencia del nivel de humedad a esa profundidad. se aconseja tomar las lecturas diariamente (a la misma hora) y registrarlas en un formato para seguir el historial de la humedad relacionando fechas y tiempos de riego.4 Cuanto regar El manejo adecuado del riego consiste en reponer las pérdidas de agua del sistema suelo-planta provocadas por la transpiración del área foliar. El incremento en la lectura del sensor refleja cambios en la tensión de humedad. la lectura de los sensores aumentará. ETAPA Postcosecha a caída de hojas Dormancia Brotación a 7 semanas después de floración Crecimiento del fruto LECTURA DEL SENSOR (centibar) Sensor Superficial Sensor Profundo 30 ó 40 cm 60 ó 70 cm 40-60 25-40 85-100 45-65 55-70 45-50 25-40 25-40 Promedio 32-50 65-82 40-55 35-45 NOTA: Las indicaciones anteriores son válidas para suelos arcillosos. a esta perdida se le denomina Transpiración. de ahí la importancia de mantener cierta humedad residual en los perfiles profundos (60-70 cm) la cual favorecerá el desarrollo del árbol si existiera una falla en el suministro de agua por algunos días. Una vez obtenida una cierta experiencia por el operario y de disponer de ambas lecturas (sensores profundo y superficial) es válido calcular un promedio de ellas para determinar el momento del riego. La tensión aumenta por el consumo de agua por extracción de las raíces y por el flujo de evaporación a la atmosfera. 2007). la evaporación directa del suelo y la percolación profunda hasta las capas inaccesibles al sistema radicular del árbol. Límites recomendados de lecturas por etapas del sensor de matriz granular en suelos arcillosos (Contreras. se sugiere considerar las lecturas del sensor superficial indicadas en el Cuadro 1. Conforme pasen los días después del riego. Las lecturas del sensor profundo no se consideran con fines de riego. Para otro tipo suelo solicitar información. el intervalo de lecturas entre riegos podrá ajustarse. El riego debe diseñarse para satisfacer la demanda del cultivo con el fin de reducir la pérdida de producción provocada por caída de flores y frutos y alcanzar mejor calidad del producto. Cuadro 1. Ya con la experiencia obtenida y dependiendo del suelo. La humedad se mueve de abajo hacia arriba cuando no existe riego. 2. Para calcular el cuanto regar es necesario disponer de información relacionada con los conceptos que permiten evaluar a que velocidad gasta el agua el manzano. Es conveniente mantener el dato del sensor profundo dentro de los límites recomendados en el Cuadro 1. esto con el fin de minimizar los efectos negativos que sobre el desarrollo del árbol. clima y etapa del cultivo. es decir. profundos y de buen drenaje. Se 6 . 2007). Si se decide instalar un solo sensor se recomienda que se profundice a 45 cm para portainjertos semivigorosos y a 55 cm para vigorosos (Contreras. más del 99% se evapora al aire a través de los estomas de las hojas. Mientras se obtiene práctica por parte del operario de esta tecnología. Una vez que se proporciona agua al manzano. en el contenido de humedad disponible para el aprovechamiento del árbol.centibars (cb).

la altitud. Otra parte del agua consumida por el sistema suelo-planta. En el interior del tanque se pueden marcar dos líneas. Makkink. 2. El uso de cada modelo o metodología depende del equipo e instrumental disponible. temperatura y humedad relativa del aire. La suma de estos dos conceptos se denomina Evapotranspiración (ET) y constituye la base para calcular el cuanto regar. es un tanque cilíndrico de 120. es la lámina de riego necesaria para reponer la demanda de agua del manzano en un periodo de tiempo preestablecido. se recurre a diversas metodologías y modelos matemáticos que requieren la medición de datos climatológicos: Thornthwaite. lo constituye la perdida de agua desde la superficie del suelo humedecido. Para que el dato de ETo represente el valor buscado para calcular el cuanto regar en manzano (ETc). Penman–Monteith. Es necesario instalar un tanque Evaporímetro tipo “A” y un pluviómetro estándar en un sitio cercano a la huerta. Por esta razón. la nubosidad y la hora del día. El tanque Evaporímetro tipo “A” (Figura 5). la cual es provocada por efecto de factores climáticos como el viento. Hargreaves. entre otros.4. es un valor que puede aplicarse a cualquier cultivo establecido en el lugar donde se realizaron las estimaciones. hasta este punto. construcciones. La ETo manifiesta los efectos climáticos sobre la demanda de agua del cultivo. Blaney-Criddle. radiación solar y temperatura entre otros (Ortega-Farías. Linacre. humedad relativa. La transpiración depende de la capacidad evaporante de la atmósfera. la marca amarilla indica hasta donde llenar el tanque y la roja. Para registrar la altura 7 . El valor encontrado por medio de los métodos mencionados representa una llamada ET de referencia (ETo). de la calidad y cantidad de datos registrados y del conocimiento y practica del usuario (Flores y Ruiz. Penman-FAO.5 cm de altura. se recomienda disponer de un lugar despejado libre de obstáculos que puedan interferir en las mediciones (árboles. la transpiración cesa. 2008). cerros. conocida como Evaporación.7 cm de diámetro y 25.5% se queda retenida principalmente en el fruto y órganos vegetativos.) en al menos 15 m de radio. se considera que la ETo es independiente de las características de un cultivo en particular. 1998). la época del año. Es claro suponer el importante efecto que el cambio climático tiene sobre la evaporación y transpiración. asimismo depende de las condiciones de viento.estima que solo un 0. se requiere considerar los llamados coeficientes del cultivo (kc) los cuales dependen de la edad y etapa fenologica del frutal. es decir: ETo. Para estimar la ET (llamada mas adelante ETo o Evapotranspiración de referencia) y así poder dimensionar y predecir la cantidad de agua que demanda el manzano. Se coloca y se nivela sobre una tarima de madera a 15 cm de elevación del suelo.1 Uso del tanque evaporímetro. fabricado en lámina de acero galvanizado o en fibra de vidrio. humedad relativa y viento). en ella intervienen la radicación solar. De tal manera que: ETc = ETo X kc Donde ETc. una de color amarillo a 5 cm y otra color rojo a 15 cm del borde. (hojas y tejidos blandos o no endurecidos del árbol). medición de la evaporación de un tanque tipo “A”. Si la humedad del suelo es muy baja. modificándolas e incrementándolas constantemente. el nivel permitido como límite para rellenarlo. la cual depende de la latitud. medición de la radiación solar. (temperatura. etc. Jensen-Haise. Es la razón por la cual no es recomendable el uso de programas de riego preestablecidos y que consideran laminas e intervalos de irrigación fijos año con año.

Los instrumentos recomendados.9 Pe (mm) 0 0 0 149. tienen un precio accesible y si se operan debidamente permitirán mejorar significativamente la optimización en el uso y manejo del riego. la precipitación se registra diariamente y se anota en el formato bitácora propuesto. se utiliza primeramente para el cálculo de la lámina evaporada. para posteriormente realizar los cálculos necesarios para determinar la lámina evaporada entre lecturas. Sin embargo. Cuadro 2.0 146. como se indica en el mismo cuadro. datos registrados diariamente de evaporación y precipitación. Le= Lámina evaporada. es considerada útil para complementar el riego. Tanque Evaporímetro tipo “A” y pluviómetros estándar. 8 . Pe= precipitación efectiva. Formato bitácora para el cálculo de lámina evaporada. el cual corresponde a la parte de la Pp que por su magnitud.5 Pp= precipitación.2 0 Le (mm) 4. 2007). como se indica en la Figura 5.6 4. Predio: El Conejo Mes: julio Año: 2009 Día 1 2 3 4 Lectura Tanque (mm) Pp (mm) 2. La técnica del tanque es reconocida ampliamente como la manera más práctica. En el Cuadro 2. Para determinar las necesidades hídricas del árbol se utilizan los datos del tanque tipo “A” y del pluviómetro instalados cerca de la huerta. El registro anual de estos datos tomados en lugares cercanos o dentro de la huerta. El dato diario registrado se anota en el formato bitácora (Cuadro 2). Figura 5. Es conveniente aclarar que la precipitación diaria registrada (Pp).3 4. El pluviómetro se coloca cerca del tanque evaporímetro a una altura de 1-1. se muestra como ejemplo.8 145. económica y eficiente de estimar la evapotranspiración o necesidades hídricas de un cultivo (Contreras.5 m sobre el suelo. restándose de la lámina de riego calculada.del espejo de agua se utiliza un tornillo micrométrico o una regla graduada. y con fines de ajuste de la lámina de riego se utiliza el término “precipitación efectiva” (Pe).1 3. permitirán caracterizar las condiciones particulares y constituyen un registro histórico para complementar la toma de decisión en actividades futuras de la huerta.4 140. los cuales son la base para el cálculo del cuanto regar.

Cuadro 3. entre más irregular menor Esr (Román et al.La precipitación efectiva (Pe) se calcula con la precipitación diaria ocurrida (Pp) utilizando la siguiente ecuación. se calcula como sigue: ET = Le X kc X kp Donde: Le = Lámina evaporada (mm) (ver Cuadro 2) kc = coeficiente del cultivo (ver Cuadro 3) kp = coeficiente del tanque evaporímetro. la cual indica que las lluvias menores o iguales a 10 mm no son efectivas y su valor será 0 (ver ejemplo en el Cuadro 2). para las condiciones de la región. se acepta un valor de 0.8. dependiendo del clima (a mayor viento.95 floración Crecimiento del fruto a cosecha 1. Coeficientes de cultivo (kc) para manzano sin cubierta vegetal 1. una práctica de campo para evaluar la uniformidad de riego y el gasto medio de los emisores de nuestra huerta. kc: es variable dependiendo de la etapa fenológica del árbol (Cuadro 3).. mas calor. Pe = (Pp-10) X 0. los valores aceptables para sistemas bien diseñados y sin fallas. 1977) 9 . Sin embargo lo recomendable es realizar una vez al año (en marzo). menor humedad relativa.92 para microaspersión. Pasos para calcular el cuanto regar con el tanque evaporímetro: 1) Primer paso: consiste en calcular de la lámina de riego (Lr): Lr = (ET – Pe) ÷ Esr Donde: ET = evapotranspiración (mm) Pe = precipitación efectiva (mm) (ver Cuadro 2) Esr = eficiencia del sistema de riego (decimal) Esr: Se dispone de valores para estimar la eficiencia de los sistemas de riego localizados (goteo y microaspersión). Le. (Contreras. 2008).70 Dormancia 0. pueden variar de 0.95 (90 a 95%) para goteo y 0. 2007) Coeficiente ETAPA (kc) Postcosecha a caída de hojas 0. ET. kp: se determina por las condiciones ambientales que rodean al tanque tipo “A”.88 a 0.50 Brotación a 50-55 días después de completa 0. Esr será menor) y topografía del terreno.90 a 0. se calcula con ayuda del Cuadro 2.8 Pp y Pe en mm.10 1 (Adaptado de: Doorenbos y Pruitt.

es el número de goteros que corresponden a cada árbol.2 Uso de datos de las estaciones climáticas. ANCHO DE COPA SEPARACION ENTRE ÁRBOLES Figura 6.2) Segundo paso: consiste en calcular los litros de agua por árbol (Laa): Laa = Lr X Ar Donde: Lr = lámina de riego calculada (mm) Ar = área de riego o área de sombreado (m2): Ar = Sa X Dc (Figura 6) Donde: Sa = separación entre árboles (m) Dc = diámetro o ancho de copa del árbol (m). Mediciones de campo: separación de árboles y diámetro de copa. 2. puede calcularse contando todos los goteros de una hilera y dividirlos entre el número de árboles de esa hilera. se calcula en campo y es el promedio que resulta de la evaluación de campo sugerida anteriormente. también se puede sacar el promedio de gasto de 20 emisores colocados a lo largo se una línea de riego y utilizarlo como referencia. el Tiempo de riego (Tr) necesario para aplicar la cantidad de agua calculada: Tr = Laa ÷ (Gg X Ng) Donde: Gg = gasto medio del gotero (litros por hora) Ng = número de goteros por árbol Gg. 3) Tercer paso: se calcula. Es recomendable humedecer al menos el 45% del Ar. en horas. Las estaciones climáticas automatizadas que se encuentran instaladas en los diferentes cañones de la sierra 10 .4. Ng. para lo cual se deberá utilizar el numero de emisores necesarios por árbol.

8 11 .5+7.de Arteaga están equipadas con aparatos receptores que permiten registrar una serie de datos meteorológicos que son procesadas por programas computacionales (software) para ofrecer al usuario información que puede ser utilizada para el pronóstico del riego (Figura 7). se calcula como sigue: ET = ETec X kc Donde: ETec= es la ET de la estación climática (mm) (Figura 7) kc = coeficiente del cultivo (ver Cuadro 3) Figura 7.2) X (1.4+4. Ejemplo de cálculo del cuanto regar con información de las estaciones climáticas: Utilizando la información de la Figura 7 consideremos un riego de cinco días (del 9/06/2009 al 13/067/2009). Información de la estación climática “El Conejo” del mes de junio de 2009 de San Antonio de las Alazanas (como ejemplo). de acuerdo a la ecuación de Penman-Monteith). ET = ETec X kc ET = (5. el cual sustituye al calculo de “Le” y elimina el uso del “kp” que se requiere cuando se utiliza el tanque evaporímetro. lo anterior bajo el supuesto de que el ultimo riego se aplicó el día 9 y los sensores de humedad del suelo indicaron que el próximo riego debía de iniciarse el día 13.1) ET = (25.2) X (1.1) = 27.2+4.72 mm Pe = (Pp-10) X 0. De esta forma: Lr = (ET – Pe) ÷ Esr Donde: ET = evapotranspiración (mm) Pe = precipitación efectiva (mm) Esr = eficiencia del sistema de riego La ET.9+3. Uno de los datos generados por la estación climática es ETec (ET de referencia.

2008). entre otras) lo cual define su desarrollo.12 m2 Laa = Lr X Ar Laa = (22. su comportamiento puede variar de acuerdo a las condiciones del medio (humedad. se aplicara a cada sector o unidad de riego de la huerta. el tamaño y forma del bulbo de humedecimiento formado por los emisores esta definido por las características del perfil del suelo. química y física del subsuelo.1) ÷ (4 X 3) Tr = 11. 2008).52 mm Lr = (ET – Pe) ÷ Esr (considerar una “Esr” para un sistema de riego por goteo) Lr = (27.12) Laa = 137.1 Desarrollo radical y volumen de suelo humedecido Uno de los factores que limitan el aprovechamiento de la humedad del suelo irrigado. Dc = 2.72 – 7. es el desarrollo radical del árbol. arcillosa o fina provoca bulbos más anchos.4-10) X 0. Una vez que se presente este momento (suponer el 18 de junio). La textura pesada.1 litros Tr = Laa ÷ (Gg X Ng) (suponer Gg = 4 litros por hora. se suspenderá el tandeo hasta que los sensores de humedad indiquen el próximo riego. Es importante conocer la distribución radical de nuestros árboles para determinar el volumen de suelo a humedecer con el riego. 12 . 3 Recomendaciones para optimizar el riego 3. Los estudios al respecto recomiendan humedecer al menos el 45 a 55% del volumen total de raíces del árbol.4 m. Suponiendo que la huerta completa se riegue en cuatro días.9 Lr = 22. menos profundos y menos alargados que texturas más ligeras o arenosas (Figura 8). Ng = 3 goteros) Tr = (137.4) X (6. Debemos asegurarnos además de que el agua penetre al menos hasta 50 cm de profundidad y no más de 100 cm.55 m) Ar = 6. lo cual para efectos prácticos representa humedecer al menos el 50% del área de sombra del árbol (Ortega-Farías. Este proceso se repite hasta terminar el ciclo del cultivo. Cuando se riega con goteo.4 mm Ar = Sa X Dc (suponer Sa = 2. se calculara el nuevo tiempo de riego utilizando los datos de ET a partir del día 13 al 18 de junio.Pe = (19.8 Pe = 7. así como el número de emisores o goteros necesarios para distribuir mejor el agua aplicada y así evitar saturación y pérdidas por percolación profunda (Figura 8) (Ortega-Farías.52) ÷ 0. por el gasto del emisor y por el tiempo de riego.42 horas ~ 11 horas 25 minutos Este tiempo de riego calculado es el necesario para aplicar 137 litros por árbol y satisfacer la demanda hídrica del 9 al 13 de junio de 2009 en la huerta “El Conejo”. aunque sus características están definidas genéticamente. El tiempo de riego calculado.

Franco y Pérez.2 Intervalo de riego A pesar de lo explicado anteriormente. Los muestreos deben ser dirigidos para obtener una muestra representativa del huerto. los intervalos de riego deben conservar ciertos límites para no provocar efectos negativos en la producción. de tal manera que la humedad quedará fuera del alcance de la raíces. 2008. Es importante dejar ciertos días sin riego para incrementar la aireación del medio suelo-raíz. Se recomienda recorrer la parte de la huerta (unidad de muestreo) con condiciones de suelo homogéneo siguiendo dos líneas diagonales en forma de cruz en las cuales se escogen los manzanos donde se realizará el muestreo. entre mayores sean los intervalos de riego. edad del árbol (conforme crezca el árbol humedecer mayor volumen de suelo) y capacidad del sistema de riego (cuantos árboles puede regar el sistema simultáneamente). en cuanto a la determinación del momento del riego con base en la humedad indicada por el sensor.3 Análisis de agua y suelo Es conveniente realizar un muestreo de suelo y agua de riego para determinar en laboratorio sus características y propiedades. si se seleccionan cinco árboles por unidad de muestreo las muestras de cada árbol y de cada 13 . 3. Si el agua aplicada rebasa la capacidad de retención se presentaran importantes perdidas por precolación. entonces se recomienda decidir el riego definiendo la lámina de riego con los datos de ET acumulados a la fecha. Por ejemplo. edad de la planta. Las muestras para análisis de suelo en huertos establecidos deben tomarse de lotes uniformes con respecto al tipo de suelo. mayor será el volumen de agua que se debe conducir en las tuberías y en consecuencia mayor el diámetro de ellas. para suelos ligeros deberá reducirse. es necesario considerar la importancia de evitar el estrés por falta de agua. Los resultados del análisis permitirán realizar ajustes y recomendaciones para el manejo del riego. Lo recomendable es establecer los intervalos de riego en función del tipo de suelo. por supuesto que el costo por este concepto también será mayor. 2007). amplíe demasiado el intervalo de riego. y relacionar su capacidad de retención de humedad con la cantidad de agua que se aplique. por otro lado. Área humedecida y distribución de agua del emisor dependiendo de la textura del suelo (Ortega-Farías.SUELO PESADO SUELO MEDIO SUELO LIGERO Figura 8. se puede concluir lo siguiente: utilizar el criterio del sensor mientras su lectura indique la necesidad del próximo riego dentro de los intervalos recomendados. 3. Cuando la lectura del sensor. manejo y nivel de producción. Para evitar confusiones y establecer un criterio para el manejo del riego. Es importante conocer el tipo de suelo que predomina en la huerta. Para suelos pesados el intervalo puede variar de 3 a 4 días. clima. Se marcan 2 sitios de muestreo debajo de cada árbol seleccionado entre la mitad del radio medio de la copa y el perímetro de la misma.

Para ambos casos. Siempre y cuando sea diseñado. reporta resultados promedio de tres años en ahorro de agua del 48. et al. con respecto al riego 14 . así como ajustar la dosis de nutrición del cultivo y elaborar el tratamiento mas adecuado para reducir riesgo de taponamientos de emisores.4 Conservación de humedad Para las condiciones imperantes en la sierra de Arteaga en cuanto a disponibilidad de agua para riego. El uso de abonos orgánicos incorporados al suelo permite por otro lado.profundidad se recolectan en un recipiente limpio. así como relacionarlos con las lecturas del sensor de humedad utilizado. el incremento de su capacidad retentiva de humedad y capacidad de intercambio catiónico. operado y mantenido correctamente. Para muestras de agua de pozo profundo se tomará la muestra después de media hora de funcionamiento. Los recipientes (bolsas de plástico resistentes) deberán marcarse con tinta indeleble indicando las características del punto de muestreo. Se deben muestrear los perfiles 0-30 cm. Se solicitará al laboratorio realizar análisis fisicoquímico completo de rutina para cada muestra. así como mantener una adecuada humedad cerca de las raíces. capacidad de campo.5 Riego subterráneo Ofrece una alternativa para incrementar la eficiencia en el uso del agua de riego ya que reduce las perdidas de evaporación del suelo. El área superficial del suelo disponible para la absorción del agua y nutrimentos por las raíces se incrementa significativamente. al irrigar el nogal con riego subterráneo o subsuperficial. principalmente bajo la copa del árbol. permite reducir las perdidas de agua por evaporación libre del suelo. los cuales ayudan al control de malezas. este sistema de irrigación.5% y 37% en incremento de rendimiento de nuez. El laboratorio deberá realizar un análisis de rutina completo de las características fisicoquímicas de la muestra. modifica la temperatura del suelo y disminuye la evaporación directa del agua. 3. El resultado del análisis permitirá establecer medidas para reducir el riesgo de salinización del suelo (considerar la fertirrigación). 30-60 cm y 60-90 cm de profundidad utilizando pala o barrena. la muestra se tomará a media profundidad evitando la contaminación por objetos extraños. la muestra (un litro) se recolecta en un recipiente limpio de plástico o cristal donde se indicará la identificación del punto de muestreo. el riego subterráneo permite un mayor volumen de suelo humedecido por emisor (46%) en comparación con el riego superficial. punto de marchites permanente. 3. Bajo las mismas condiciones. lo cual favorecerá a mediano y largo plazo las características y propiedades del suelo. La línea de goteros puede instalarse a 25-30 cm de profundidad para facilitar el manejo y evaluar su funcionamiento.. lo que permite mejorar su distribución en el perfil del suelo. donde puede utilizar acolchados orgánicos o inorgánicos. Los parámetros analizados con fines de riego (textura. para el caso de agua almacenada en pila. es necesario que el productor considere prácticas para la conservación de la humedad del suelo. 2004. Godoy. instalado. densidad aparente) serán utilizados para realizar ajustes en la profundidad de humedecimiento. El resultado del análisis permitirá establecer el contenido de nutrientes y salinidad del suelo con el objetivo de constituir un plan de manejo para reducir el riesgo de daño a la producción. se mezclan completamente y de esta mezcla se retira una porción de 1 kg de suelo que es la que se envía al laboratorio y los datos representaran la unidad de muestreo.

Cuadro 4..7 135 Arteaga. Contreras. las células se encuentran en el proceso de multiplicación y el déficit hídrico no afecta. Chalmers et al.. Lr= lámina de riego.4 2. 3.6 Riego deficitario controlado Estrategia que consiste en suspender o disminuir el aporte de agua en etapas fenológicas donde el árbol es poco sensible al estrés hídrico.1 135 Promedio 30. sierra de Chihuahua y Durango con buenos resultados para el ahorro de agua sin demeritar producción y calidad del producto (Cuadro 4). para lo cual se recomienda instalar sensores y registrar periódicamente la humedad residual existente (Goodwin y Boland.1 3. El RDC es considerado como una estrategia útil en áreas semiáridas donde el recurso hídrico es limitado (English et al. Considerando las diferencias mencionadas.1 3. la programación del riego subterráneo implica un estricto control de la humedad del perfil para evitar daños al sistema radicular. Kilili et al.7 6. 1990. 1981.. Fruto Trata Ahorro Rendimiento EP Lr Ø peso 3 miento (%) (kg/árbol) (kg/m ) (cm) (cm) (g) RDC Testigo RDC Testigo RDC Testigo RDC Testigo 54 0 41 0 51 0 48 0 Guerrero. Cuauhtémoc. Resultados de Investigación del RDC en Chihuahua y Coahuila (Ortiz y Parra.2 128 8. 3. Chihuahua 20041 29. El uso de la estrategia de RDC puede generar un importante ahorro de agua. para no afectar significativamente calidad y producción.2 124 19. 2006.. El principio básico para el uso del Riego deficitario controlado (RDC) es aplicarlo durante las primeras seis semanas después de completa floración.7 6. los árboles pueden ser plantados a menores distancias. 2002. Ruiz et al. Analizado para cada columna y localidad. 1(Tukey. reducir los excesos de vigor vegetativo. La recomendación es que antes de iniciar el RDC el perfil de control de humedad del suelo se encuentre a capacidad de campo.8 2.3 5.. 2002.7 5. 2000. Coahuila 20061 23.3 5. Kirda. Es conveniente evitar un déficit hídrico extremo en la zona de raíces.3 0.7 6.7 115b Cd. Chihuahua 20041 35. la diferencia será un mayor intervalo de riego debido a una mayor conservación de humedad como consecuencia de menores perdidas de evaporación. y ha sido evaluado bajo las condiciones de la sierra de Arteaga.7 Conservación y mantenimiento del sistema de riego En este documento se ha considerado el uso de sistemas de riegos de microflujo como el goteo y la microaspersión. la lámina de riego calculada para este riego no dista mucho de la estimada para riego superficial.7 5.05). los cuales resultan altamente eficientes para la 15 . van Hooijdonk et al.por inundación.7 54 117 64 108 40 83 53 102 EP= Eficiencia de producción.2 6. considerando que durante esta etapa. ≤ 0.9 7. 1996).0 136a 32. reducir la necesidad de poda y minimizar las pérdidas de nutrientes por fertirrigación. 2004). 2007). aprovechando mejor el terreno.2 7.8 131 25.0 130 25.

J. TX. T. Fecha de consulta: 2 de diciembre de 2009. Ruiz.A. B. I. Cuando estos sistemas de riego operan correctamente. 4p. Camp. permiten incrementar la calidad y rendimiento de la cosecha ya que minimizan el estrés provocado por excesos y falta de humedad. Proceedings of the International Conference. Domingo. 67-78. Musih. Sadler. http://cefresno. Scheduling deficit irrigation of fruit trees for optimizing water use efficiency. CIRNE.ucdavis. Acta Hort. MI. S. Meneses. In: G. R. Distribución del sistema radical de las cítricas en algunos suelos de Venezuela. C. M. Fruits. Rome..11. Contreras R. Coahuila. C. L. Murty. Curso en línea. 2002. Solomon (Ed) Management of farm irrigation systems. English. Estimación de la humedad del suelo para maíz de temporal mediante un balance hídrico. b) conservar la originalidad en las partes del equipo las cuales fueron diseñadas por expertos y cualquier modificación afectara el funcionamiento. H. Deficit Irrigation.edu/newsletter. Saltillo. TERRA. pp 21-33. 2004. p.. Memorias del V Ciclo Internacional de Conferencias sobre el cultivo del Manzano. Folleto Técnico Núm. Yoder (eds.C. J. M. d) analizar cada tres o cuatro dos años. esta comprobado que la mayor uniformidad de riego implica mejores rendimientos. 631-655. A. Goodwin. Contreras.J. 2007. Joseph. 2008). A.htm. T. C. Ruiz-Sánchez.. Metodología para la programación del riego deficitario controlado para manzano en Arteaga. cuando exista una falla importante deberá sustituirse por otra de similar funcionamiento. R. 3. México. Campo Experimental Saltillo.. 2006. J. Torres E. Campo Experimental La Laguna. 2007.L. M. asimismo el agua y nutrientes pueden ser aplicados oportuna y eficientemente.J. St.H. CIRNOCINIFAP. Howell y K.aplicación del agua. c) considerar que ciertas partes del equipo tiene una vida útil determinada. Unión Regional Agrícola de Productores de Manzana del estado de Coahuila. Pérez. Algunas recomendaciones al respecto de la conservación y mantenimiento del sistema de riego son: a) evaluar su funcionamiento hidráulico y agronómico al menos una vez al año.. I.E.655-668. I. Water Reports Nº 22. p. J. Hoffman. 1998. Leal. E. 27-34.) Evapotranspiration and Irrigation Scheduling.. p. A. 2000. p.. Boland. Coahuila. 1992..T.us. Fecha de consulta: 25 de noviembre de 2009. 161 p..41. Faber. Hidráulica y Riegos. Italy.M.. Food and Agriculture Organization of the UN. American Society of Agricultural Engineers.J.E.A. F. n. 1990. Flores. St.. L. Regulated deficit irrigation in apricots trees. Desplegable para productores Núm.. MI. In C. Riego por goteo para el manzano semienano en Arteaga. Fertiriego en cultivos anuales y perennes. Pérez. v. L.F. García. R. 1996. Franco. Godoy.. 537: 759-766. In: Deficit Irrigation Practices.R. Libro científico núm. http://ocwus. 3-6. 27 p. 1986. 2004. Nov. Universidad de Sevilla. García. U.A. Howell. A.C.A. Irrigation scheduling.V. V. 30. 16 . Torrecillas. 2. Coahuila.. A. Sucre. Irrigation scheduling research and its impact on water use. San Antonio. F. INIFAP-CIRNE-Campo Experimental Saltillo.es/ingenieria-agroforestal/hidraulica-y-riegos/. la calidad del agua con el fin de prevenir taponamientos de los emisores (Román et al.J. El riego en huertas de manzano. 4 Literatura citada Avilán. ASAE. and R. 16 (3): 219-229. Coahuila. Reyes.. Joseph.

R. México. Behboudian. B. Martin... Deficit irrigation scheduling based on plant growth stages showing water stress tolerance. Effects of water deficit on vegetative growth. T.. S.. Wash. Hort. EC783.goodfruit. P. 2004. W. Univ. Italy. Miller. Inzunza.. Contreras.E. W. Rees. T.. D. Libro técnico Nº 3.. 2008. H. Catalán. 2003. 2006. Sánchez. http://ipm. Food and Agriculture Organization of the United Nations.pdf?redirected =true. Weinbaum.. 2003.M.edu/epublic/ live/ec783/build/ec783.. J. Kranz.. Bull... S. 2p.html Fecha de consulta: 2 de septiembre de 2009.. S. Román. L. Snyder. J. D. D.com/link/Sept-99/special8. Mitcham.. 1999.osu. In: Deficit Irrigation Practices. Fecha de consulta: 25 de agosto de 2009. Ramos.redagricola. B. 1987... 2006.. Irrigation tree fruit for top quality. Smith.A. Villa.unl.M. Ley. C. D. Agradecimientos: El autor agradece a la Fundación Produce Coahuila. http://www.ianrpubs. 17 .E. Sci. Ortega-Farías. Riego por goteo y su automatización.C. http://www. Water Reports Nº 22.Irmak.. University of Nebraska Extension. p. el apoyo brindado para la realización de los proyectos de investigación que generaron parte de la información presentada.. D. Van Hooijdonk. K. http://www..F.htm. R. St. Schwankl.ncw. VanDerWalle. Sci. Responses of Pacific Rose™ apple to partial rootzone drying and deficit irrigation. Dorji. 62(4): 427.edu. 2002.. I.H. fruit growth and fruit quality in Cox´s Orange Pippin apple. G. Zoubek. Rome..com/content/view/231/28/. Visual crop moisture stress symptoms.A. Kirda. 69(3): 104-110. of Hort./fruit/icm27. Fundamentos para una óptima programación de riego. Biasi.I. McGourty.M. Leininger.wsu.. htm #linkf (18 de agosto de 2006). V. Drougth effects on apple trees. EM4821. Shackel. Durango. J. M. Fecha de consulta: 27 de agosto de 2009.edu/treefruit/ irrigation/how. Effect of water and nitrogen on pear size and quality. C. Irving. 3-10. 2008. Coop.152 p. G. E. Europ.A. Fecha de consulta 12 de noviembre de 2009. Ext. Payero. A. Watermark granular matrix sensor to measure soil matric potential for irrigation management. K. D. J. C.. Christiansen. http://www. L. INIFAP-CENID-RASPA. W.J. Drost. Eisenhauer.

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