UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE

HIDALGO

FACULTAD DE BIOLOGIA

MATERIA: FISIOLOGIA VEGETAL

PRACTICA N° 6. “DINÁMICA ESTOMÁTICA”

ALUMNA: AYALA RAYA BÁRBARA

1907722F

PROFESOR DE LABORATORIO: M.C. HERNANDEZ MORALES RUBÉN

PROFESORA DE TEORIA: DRA. ÁVILA DIAZ IRENE

MORELIA MICHOACAN, 14 DE OCTUBRE DE 2022

INTRODUCCIÓN.

Se conoce a los estomas como poros que se sitúan en la superficie foliar de las hojas, en estos
se hace el intercambio de gases, estos poros son componentes necesarios para realizar la
transpiración, ya que a través de estos se hace la pérdida de agua en forma de vapor, el cual
fluye desde la hoja hasta la atmósfera. (Azcón-Bieto, 2008). La transpiración que se hace
por los estomas hace que se obtenga un potencial hídrico en las plantas, este impulsa la
filtración de agua por la raíz y de ahí al resto de los órganos vegetales. (Caballero, A. s.f).

Las plantas tienen diferentes tipos de estomas, los de las monocotiledóneas se encuentran
rodeados por células llamadas células guarda, tienen forma de riñón, así mismo cuentan
también con células subsidiarias que ayudan en la abertura del estoma, la distribución en
filas de los estomas junto con la fijación de la molécula con cuatro carbonos, tiene una mayor
repercusión en la transpiración y en la filtración del CO2, esto hace que las plantas crezcas
más rápido. (Aragón. F. D. 2020).

Las células oclusivas de los estomas cuentan con micro fibrillas de celulosa, estas están
dispuestas para que la pared interna sea menos elástica que la pared externa, estas micro
fibras pueden estar dispuestas de manera radial y determinan la forma de la célula.
(AzcónBieto, 2008). Podemos encontrar diferentes tipos de estomas; anomocítico sin células
anexas, paracítico con dos células anexas, anisocítico con tres células anexas, tetracítico con
cuatro células subsidiarias, diacítico dos células anexas además de las oclusivas, ciclocítico
con varias células subsidiarias y helicocítico con varias células subsidiarias dispuestas en
espiral.

OBJETIVOS.

• Observar estructura y disposición de los estomas en diversos tipos de plantas.

Inducir el movimiento estomático bajo diferentes condiciones.
MATERIALES UTILIZADOS POR EL EQUIPO.

• Microscopio compuesto.
• Portaobjetos y cubreobjetos.
• Tres matraces Erlenmeyer.
• Un vaso de precipitado de 2,000 ml.
• Algodón.
• Un cigarro.
• Navajas.
• Barniz para uñas (incoloro).
• Plantas del cultivo hidropónico.
MÉTODOS.

Antes de comenzar el protocolo experimental, se hace la limpieza de la mesa de laboratorio,

se comienza enjabonando la mesa, para después retirar el exceso de jabón con la franela,
por último, se agrega alcohol en spray, se deja secar para poder trabajar en el experimento.
Notas:

• Una hora antes de iniciar la práctica regar el cultivo hidropónico.

• Observar en el microscopio la estructura, disposición y abundancia relativa de
estomas en el haz y envés, tanto de una hoja de monocotiledónea como de una hoja
de dicotiledónea.
• Para hacer las preparaciones de las epidermis de la hoja y poder observar los estomas
usar el método del “colodión” para hojas monocotiledóneas y dicotiledóneas.
Colocar la preparación en el portaobjetos agregando una gota de agua sobre esta
antes de colocar el cubreobjetos.
• Realizar los dibujos o tomar fotografías de los observado y aportar los datos que se
piden en la sección de resultados.

Métodos experimentales:

Baja concentración de CO2. Colocar dentro de una bolsa de plástico la planta dicotiledónea,
dejándola así por dos horas.

Alta concentración de CO2. Llenar de humo de cigarro una bolsa de plástico y dentro de esta
colocar la planta dicotiledónea, dejándola así por dos horas.

Transcurridas las dos horas, cortar las hojas de los tratamientos, utilizar dos hojas para cada
tratamiento, en el has y envés de dichas hojas colocar barniz transparente, esperar a que
seque por completo, cuando ya está seco, con ayuda de una navaja desprender el barniz de
las hojas, colocarlo en un portaobjetos con una gota de agua, para posteriormente colocar el
cubre objetos, observar en el microscopio con un aumento de 40X, observar estomas y
contarlos, tomar fotografías y hacer esquemas de lo observado.

Sequía. Cortar una hoja de una planta dicotiledónea y esperar 20 minutos. De esa hoja
realizar una preparación con barniz transparente en el envés, contar el número de estomas
abiertos y número total de estomas en un campo de observación de 40X, hacer esquemas de
los observado.

Alta humedad. Calentar agua, cuando empiece a soltar vapor, colocar una bolsa de plástico
para llenarla de este, colocar una planta dicotiledónea dentro de la bolsa y esperar, cortar
hojas de planta para hacer la preparación con barniz transparente, en esta preparación contar
el número de estomas abiertos y el número total de estomas en el campo de observación con
un aumento de 40X, hacer esquemas de lo observado.

Al terminar la actividad experimental se hace el llenado de la bitácora de laboratorio con los

datos correspondientes, se realiza el examen correspondiente a la práctica realizada y se
concluye con el llenado de la bitácora de laboratorio con los datos asignados.
RESULTADOS.

Estructura y densidad estomática de plantas monocotiledóneas y dicotiledóneas.

Gráficos comparativos entre densidad de estomas de monocotiledóneas y dicotiledóneas.

CUESTIONARIO.

1. ¿Existe alguna relación entre el número de estomas/cm2 y la especie de planta?

El número de estomas es variado de acuerdo a la unidad en la superficie, también
varía de acuerdo a las especies y a las condiciones ambientales a las que están
expuestas las plantas, puede haber de 50 a 500 por mm2. Se pueden encontrar plantas
que solo tienen estomas en el has de la hoja, ejemplo son las plantas acuáticas,
también hay plantas con estomas en el has y envés de la hoja, sin embargo, las plantas
más comunes son las que tienen más estomas en el envés de la hoja. (Crespo, C,
2021)
2. Mencionar tres diferencias sobre la estructura y distribución de estomas entre
plantas monocotiledóneas y dicotiledóneas.
Estomas de Monocotiledóneas Estomas de Dicotiledóneas
Células guarda en forma de pesa células guarda en forma de riñón
Su distribución se ordena por filas Distribución dispersa por toda la hoja
Cuentan con células subsidiarias para la La abertura es por la membrana
abertura
(Morales, 2016)

3. ¿Qué otros factores, además del agua y el CO2, influyen en la dinámica

estomática? Concentraciones endógenas de fitohormonas, baja humedad relativa,
escasa intensidad lumínica. (Morales, 2016)
4. Explicar el efecto de la concentración del CO2 en movimiento estomático. El
movimiento estomático sirve para regular la filtración de CO2, una concentración
mayor de CO2 produce aumento en los sacos aéreos del mesófilo y en las células
oclusivas, por lo que se cierra la estoma. (Otero-Sánchez, et al, 2005)
DISCUSION.

El cierre y apertura de estomas están regulados por factores ambientales, la presencia de luz
interfiere en la apertura del estoma, en cambio cuando no hay presencia de luz el estoma
cierra, las altas temperaturas hacen que los estomas cierren y esto impide la perdida excesiva
de agua, así mismo cuando en el ambiente hay un aumento de CO2 los estomas van a
permanecer cerrados, la transpiración está regulada por los estomas, por tanto estos ayudan
en la eliminación de agua en forma de vapor de agua (Azcón-Bieto, 2008). La dinámica
estomática ocurre de una manera controlada y vigilada por el reloj biológico, este organiza
las células oclusivas para que puedan realizar sus funciones. (Capel. J, 2003). La tasa
máxima de fotosíntesis se hará por un aumento de luz, por tanto, esto va a ocasionar que la
tasa de transpiración sea mayor, lo que puede llegar a causar es una muerte por desecación.
(Taiz, 2006).

CONCLUSIÓN.

Existen diversos tipos de estomas, los cuales de acuerdo a los factores del ambiente pueden
abrir o cerrar su actividad, son poros importantes para la salida de agua, controlan la
transpiración de las plantas.
LITERATURA CITADA.

Otero-Sánchez, M. A.; Ruiz-Posadas, L. M.; Becerril-Román, A. E.; Tijerina-Chávez, L.;

Engleman, E. M.; Castillo-Morales, A. (2005). Crecimiento, relaciones hídricas e
intercambio gaseoso de plantas jóvenes de Ilama (Annona diversifolia Saff.) en condiciones
de estrés hídrico revista Chapingo serie horticultura, vol. 11, núm. 1, enero-junio, 2005, pp.
59-65. Universidad Autónoma Chapingo. Chapingo, México.
https://www.redalyc.org/pdf/609/60912502009.pdf

Morales Navarro, S. E. (2016). Evaluación de la expresión constitutiva del gen SchSDD1like

sobre la densidad estomática y su efecto en la respuesta frente a déficit hídrico en las plantas
heterólogas. [Tesis de Doctor en ciencias, Instituto de Ciencias Biológicas de la Universidad
de Talca]. http://dspace.utalca.cl/bitstream/1950/11822/5/20160070.pdf

Crespo, C. (2021, 7 junio). Estudiando la transpiración y los estomas de las plantas.

PortalFruticola.com. Recuperado 12 de octubre de 2022, de
https://www.portalfruticola.com/noticias/2021/06/08/estudiando-la-transpiracion-y-
losestomas-de-las-plantas/
Caballero, A. & Roca, E. (s. f.). La importancia de los estomas. Stroller. Recuperado 13 de
octubre de 2022, de https://fisiologiavegetal.es/wp-
content/uploads/2018/05/LAIMPORTANCIA-DE-LOS-ESTOMAS.pdf
Aragón, F. D. (2020). Caracterización de compuestos químicos agonistas de los receptores
de ABA, en las plantas modelo Arabidopsis thaliana y Setaria viridis [Tesis de Maestría en
Biotecnología Molecular y Celular de Plantas, Universidad Politécnica de Valencia].
https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/136795/Franco%20-
%20Caracterizaci%c3%b3n%20de%20compuestos%20qu%c3%admicos%20agonistas%20
de%20los%20receptores%20de%20ABA%20en%20las%20plantas....pdf?sequence=1&isA
llowed=y
Capel, J. Lozano R., Martínez-Zapater, J.M. y Jarillo, J.A. 2003. Ritmos y relojes circadianos
de las plantas. Ecosistemas 2003/1 (URL
https://www.researchgate.net/publication/39539776_Ritmos_y_relojes_circadianos_de_las
_plantas )
Taiz, L y Zeiger, E. (2006). Fisiología vegetal. Volumen 1

Azcón-Bieto, J y Talón, M. (2008). Fundamentos de fisiología vegetal. Segunda edición