Alumnos:

Gabriel Eduardo Andrade Arcos

Daniel David Canepa Pérez
Cristian Samuel García Abelino
José Adrián Juárez Priego
Roger Magaña Mendez
Oscar Pérez Olan

Materia:

Ahorro de Energía

Docente:

Ing. Nelson Miss Sánchez

Actividad:

Análisis de la problemática de los hoteles consumo energético y solución a la problemática

Fecha de Entrega:

Martes 7 de febrero de 2023

 Introducción
El cambio climático es uno de los desafíos más importantes que enfrentara México y el
mundo en los próximos años. A esto se debe la relevancia de aumentar la eficiencia en el
uso de la energía en el sector de las edificaciones; puesto que la energía eléctrica que el
país genera proviene de manera predominante de la combustión de fuentes fósiles,
consideradas precursoras del calentamiento global.
El turismo en México genera el 9 % del PIB, su dinamismo lo coloca como la tercera
actividad captadora de divisas y genera cerca de 7.5 millones de empleos.
El crecimiento y la operación del sector demandan altos consumos de energía, asociados a
la emisión de contaminantes y gases de efecto invernadero. Por esta razón es que el CMM
decidió detallar el consumo medio en la totalidad del sector hotelero mexicano, el cual
sirva como base para implementar estrategias que promuevan el desarrollo sustentable y
competitivo del país.

Problemática de los hoteles en consumo energético

México es un país único por las múltiples características que posee, su cultura, bellezas
naturales, riqueza histórica y arquitectónica, así como por la calidez que engrandece a los
mexicanos.
Por ello, un punto sobresaliente es el crecimiento importante que tiene no sólo en el
número de hoteles, sino en el tamaño de éstos y por consiguiente la derrama económica
que la industria turística aporta a nuestro país.
Esto nos invita a cuidar en los complejos turísticos los consumos energéticos como luz,
agua y gas, con el consecuente uso adecuado de los equipos HVAC&R, iluminación,
elevadores, albercas, regaderas, lavanderías, restaurantes, sistemas de riego, y muchos
otros.
La energía eléctrica juega un papel fundamental en las actividades comerciales y
residenciales, así como en todos los procesos productivos. A todos nos cuesta generarla,
transmitirla y distribuirla, por lo tanto, su ahorro y buen manejo es responsabilidad de
todos.
Hoy en día, este aspecto, el ahorro de energía eléctrica, ha tomado gran importancia para
la conservación de los recursos no renovables que la generan.
Los combustibles fósiles como el gas natural, el combustóleo y el carbón, son en la
actualidad las fuentes de energía que producen la mayor parte de la electricidad que se
utiliza para cubrir la demanda de energía que necesita cualquier país. De su

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aprovechamiento racional y adecuado dependerá que estos recursos no se agoten de
manera acelerada, además de contribuir a mitigar los impactos ambientales que conlleva
la generación de la energía.
Existen tres tiempos o momentos de decisiones claves en la vida de un edificio para
determinar el grado de eficiencia en la utilización de la energía eléctrica.
El primero se da en la concepción misma del proyecto hotelero, que es donde se deciden
aspectos claves que influyen directamente en el perfil del consumo de energía de un
edificio:
• Orientación de fachadas
• Materiales de construcción
• Densidad de población e iluminación
• Sistema de manejo y distribución de energía eléctrica o autogeneración
• Sistema de generación y distribución de aire acondicionado
Las cargas que demandan mayor energía eléctrica en un hotel se encuentran
principalmente en la iluminación y aire acondicionado; en donde el porcentaje de
consumo en conjunto llega a ser incluso mayor a 75%, en algunos casos.
Derivado de lo anterior y preocupados por el alto consumo de energía eléctrica que esto
representa, las cadenas de hoteles, grupos de arquitectos, firmas de ingeniería y
desarrolladores se han preocupado por construir y diseñar, en base a recomendaciones o
estándares locales e internacionales, como la NOM-007-ENER, ASHRAE 90.1, LEED, IEEE.
Una vez definida la propuesta arquitectónica en orientación y materiales, deberán
realizarse simulaciones de comportamiento de demanda de energía.
Con el apoyo de programas de cómputo, pronosticar un perfil de demanda se realiza de
manera más asertiva. Esta simulación ha de ser retroalimentada hacia el despacho de
arquitectura, y en conjunto con los consultores de HVAC, pueden proponerse ajustes de
vidrios y materiales de construcción de pisos y losas para obtener el mejor desempeño
energético conjugado con la concepción arquitectónica inicial.
En esta simulación, se deberán considerar las variables típicas relacionadas con el sector
hotelero, acorde a la categoría y estándares propios del inmueble:
• Densidad de iluminación máxima por habitación
• Huéspedes por habitación
• Tipo de cristales
• Accesorios especiales como jacuzzi dentro de la habitación
• Cocinetas eléctricas
• Mini bar
• Equipo especial (audio, video, comunicación, cómputo)

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 • Salones de convenciones y restaurantes en renta para visitantes externos
• Amenidades
• Rango de control de temperatura en habitaciones y áreas públicas
• Carga térmica por ventilación, según ASHRAE-62n (aire fresco suministrado al
edificio)
En algunas cadenas es necesario mantener un nivel mínimo de iluminación en los pasillos
de las habitaciones. Estos criterios deben ser para los hoteles aún de mayor prioridad que
el consumo de energía. Por ello, la experiencia del diseñador de sistemas HVAC,
iluminación, y el propio consultor del uso eficiente de la energía, juegan un papel clave, ya
que deberán proponer sistemas que mantengan un perfil energético bajo.
El segundo momento para tomar decisiones clave y así incrementar el nivel de eficiencia
energética de un hotel, se presenta cuando son programados los reemplazos de equipos
debido al término de la vida útil de los equipos, ya sea por falla o por programas de
mantenimiento predictivo.
Se estima que un equipo de HVAC tiene, en promedio, una vida útil de 15 años, tomando
en cuenta un servicio mayor a la mitad de ésta. Existen equipos en hoteles que han sido
mantenidos por más de 25 años en servicio y continúan en operación; lo que demuestra el
alto grado de compromiso de las gerencias de mantenimiento por ofrecer la continuidad
del servicio en el sector hotelero.
El desarrollo tecnológico por parte de los fabricantes de equipos HVAC e iluminación han
permitido que las nuevas generaciones de sus productos sean más eficientes, al dotarlos
de nuevas características físicas, por ejemplo, el desarrollo de compresores tipo scroll,
screw o con suspensión magnética, han permitido obtener mayor producción de
toneladas de refrigeración por cada kilowatt consumido de energía eléctrica.
En la iluminación se ha destacado el desarrollo de lámparas fluorescentes en conjunto con
luminarias más eficientes. Otro desarrollo en este sector es la utilización de Led’s y
tableros de control de iluminación con ajuste por horarios e intensidad luminosa. Estas
tecnologías deberán ser analizadas para determinar el retorno de inversión por cambio de
tecnología y sustitución directa de equipos.
En los programas de sustitución por terminación de vida útil es posible realizar estudios
para decidir si es factible modificar filosofías de operación existentes y proponer alguna
mejora para incrementar el desempeño del sistema.
Hace 10 o 15 años, el uso de variadores de frecuencia (VFD) en diseños de HVAC no se
contemplaba debido a los altos costos que representaban. Hoy en día, ya se cuenta con
módulos de comunicación que permiten establecer acciones de comandos con otros VFD
o dentro de una plataforma de software de administración de edificios (BMS o BAS), y
ajustar parámetros de control para mantener rangos de caudal de agua helada, presión en

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ductos de aire acondicionado y control de humedad, obteniendo reducción en el consumo
de energía acorde a la demanda del hotel.
Las cargas que demandan mayor energía eléctrica en un hotel se encuentran definidas
principalmente en iluminación y aire acondicionado
El principio de operación de los VFD está basado en la ley de afinidad de máquinas
centrífugas. En donde las RPM son afectadas al variar la frecuencia de la energía eléctrica
suministrada.
La premisa en la que se basa el uso de VFDs, es que un edificio típico sólo opera a máxima
demanda o carga de diseño por un periodo muy corto de tiempo en el transcurso del día,
mientras que todos los equipos rotativos (bombas y ventiladores) al ser dimensionados
para carga de diseño (máxima) operarán a máxima velocidad o caudal durante todo el
tiempo de servicio.
Por ello, si logramos variar su velocidad y por consiguiente su caudal para ajustarlo a la
demanda o carga parcial en cualquier instante (curva de demanda), veremos que estos
equipos operarán dentro de un rango amplio de velocidades que varía entre 20 a 100%,
con un promedio diario de velocidad de 40 a 50% de la velocidad máxima (carga de
diseño) Esta estimación se basa en mediciones realizadas en proyectos ya ejecutados.
Lo anterior significa que al disminuir la velocidad de un ventilador o bomba centrífuga a
un 25%, el consumo de potencia del mismo decrecerá en un 57.8%. Para una reducción de
velocidad de un 30%, el consumo se minimiza 65.7%. Y si consideramos que estos
descensos estarían afectando a los equipos, que representan hasta un 60% del total de
energía consumida por un edificio típico, vemos que el potencial de ahorro energético es
inmenso mediante la aplicación de este sistema de VFD.
Es necesario mencionar que un sistema que no cuente con un VFD, deberá ser evaluado
por un especialista para determinar las modificaciones físicas requeridas en el sistema,
para que sea compatible con la utilización de estos equipos; ya que actualmente es común
encontrar VFD instalados en hoteles operando en modo “deshabilitado”, o en un punto
fijo de operación, debido a que no fueron analizadas las condiciones del sistema en el cual
fue propuesto o no se realizaron las modificaciones mecánicas al diseño original. Derivado
de ello, usuarios finales no han observado cambios en el comportamiento del consumo de
energía eléctrica posterior a la instalación.

Bibliografía
https://www.mundohvacr.com.mx/2009/06/uso-eficiente-de-energia-electrica-en-el-
sector-hotelero/