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GASTRONOMIA INTERNACIONAL
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EL Técnico de nivel superior en Gastronomia Internacional Mencién Pastelera, del
Instituto Profesional Diego Portales, es capaz de drigiy orientar a sus competencias y
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‘olaborativo, gestiona, planificay organiza el proceso productive, aplicando las técnicas
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recursos e integrando la normativa vigente,
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Profesional que podré desempearse en empresas de distintos sectores a nivel
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+ Cocinas especializadas de Centros de esparcimientoy recreacién, de Cruceros y Catering,
+ Empresas banqueteras, en ejerccio libre de su profesin.
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