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INACAPFUNDAMENTO DE CALIDADDaniel Berríos Claros
UnidadMateria2
Gestión en losSistemas deCalidad
Gestión de Procesos
Antes de comenzar con la explicación original, correcta, propia ysobretodo práctica de la gestión de procesos me gustaría compartir conustedes el siguiente documento teórico el cual es muy completo.Gestión de ProcesosUn Proceso sen la norma ISO 9000:2005 es un “Conjunto deactividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cualestransforman elementos de entrada en resultados.La clave para distinguir o elaborar un proceso es conceptualizarlocomo tal. Todo Procesos consta de:
Objetivo: Define cual es el fin de dicho proceso.
Alcance: Determine el inicio y el fin en el que proceso se encuentrainmerso.
Entradas y salidas:
Elementos de entrada; es decir lo que viene del anteriorproceso.
Elementos de Salida; lo creado en el presente proceso.
Recursos: Hace referencia a todo aquello de lo que requiere el procesopara su correcto funcionamiento ya sean recurso Materiales oHumanos.
Diagrama de Flujo: Es una representación grafica que contiene a cadauna de las actividades del proceso enlazadas entre si distinguiéndoselos elementos de entrada y salida.
Indicador de desempo: es un instrumento de medición de lasprincipales variables asociadas al cumplimiento de los objetivos y quea su vez constituyen una expresión cuantitativa y/o cualitativa de loque se pretende alcanzar con un objetivo específico establecido. A suvez cada Indicador debe poseer:
Objetivos: Que se pretende obtener con la utilización dedicho indicador.¡¡¡OJO!!! , el objetivo del indicador se debe definir correctamente ycon ello quiero decir que debe ser medible (cuantificable), no nos vale conun acto de fe ni el por que si, ya que se contemplaría como una NoConformidad por el auditor que estuviera revisando tu proceso.
Definición del indicador: Que va a medir y en queunidades.
 
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Responsable.
Fecha.
Acciones de Mejoras. Que a su vez cada una de ellas debecontar con:
Acción: Solución para conseguir el objetivo.
Plazo: Tiempo en el que se pretende conseguir elobjetivo.
Seguimiento de Acción: Registro que ratifique cadauno de los pasos dados hacia la acción.
Responsable de Seguimiento: A ser posible diferente.Una vez conceptualizado veamos un ejemplo sencillo, donde se ajusta loanteriormente anotado:Supongamos una empresa de cables y nos encontramos en elproceso 3 llamado Grapado de Armaduras. Según lo descrito en laconceptualización seria algo asi:Continuaríamos con el Diagrama de Flujo.
 
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A continuación definimos un indicador, en este caso OEE muy usadoen cadenas industriales:Indicador

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