Guia Mejores Restaurantes 2021 2022 Final

ME J O R E S R E S TA UR A NTE S 2 0 2 1 1
2 MEJORES RES TAU RANTE S 2 0 2 1

carta ed itorial
Q
uizá muchos considerarán que en Los 100
mejores restaurantes de la Ciudad de
México, ni son todos los que están, ni están
todos los que son.
Pero lo que cabe recalcar aquí es que detrás de
la curaduría de esta selección está mi experiencia
personal: más de 25 años como restaurantero y crítico
gastronómico, así como haber comido en más de 10
mil restaurantes.
Además, también refleja las opiniones de mi
equipo de trabajo y de clientes gourmet miembros
de la Comunidad MB que –al igual que un servidor-
disfrutan del placer de comer bien, aprecian el valor
del buen servicio y pagan sus cuentas sin importar
quién sea el chef de un restaurante o a quién
pertenezca el mismo.
El consenso general para seleccionar los
restaurantes es que la experiencia en cada lugar haya
sido de buena a excelente; considerando asimismo
que los restaurantes recién abiertos, aunque de
principio sean buenos, deben cumplir algunos meses
para que se asienten y demuestren que no son
producto de algo pasajero.
Como lector lo que encontrará es una radiografía
breve de cada lugar incluyendo, entre otras cosas,
el nombre del chef, qué platillos pedir, costos o para
qué plan es ideal. Dado que la recuperación de la
pandemia ha sido lenta y complicada, esta será la
última edición en la que ningún restaurante aparece
calificado con un puntaje.
Para conocer las últimas actualizaciones de los
restaurantes de la Ciudad de México, así como de
otros destinos del país y el mundo, le invito a visitar
mis redes sociales y mbmarcobeteta.com
Que la disfrute.

directorio
DIRECTOR GENERAL: Marco Beteta.
COORDINACIÓN GENERAL: Camila Beteta Romero.
RELACIONES PÚBLICAS: Ana Paula Romero.
EDITOR: Mercedes Oviedo.
ASISTENCIA EDITORIAL: Guadalupe Zárate.
DISEÑO: Valeria Prado.
CORRECCIÓN DE ESTILO: Mercedes Oviedo.
FOTOGRAFÍA INTERIOR: Cortesía restaurantes.
Azul Histórico: Ignacio Urquiza (platillos);
Fernando Gutiérrez (espacios). Castizo:
Gaby Bolívar. Lardo: Ana Hop.
Rosetta: Maureen M. Evans.
FOTOGRAFÍA MARCO BETETA: Equipo colaboradores
Marco Beteta.
PRODUCCIÓN: Equipo colaboradores
Marco Beteta.
LOS 100 MEJORES RESTAURANTES DE LA CIUDAD DE MÉXICO BY MB, revista anual, diciembre
2021. Editor responsable: Marco Antonio Alfredo Beteta Vallejo. Número de Certificado de Reserva
otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: (en trámite). Titular de la Reserva: Marco
Antonio Alfredo Beteta Vallejo. Número de Certificado de Licitud de Título y Certificado de Licitud
de Contenido: (en trámite). Domicilio de la Publicación: Ignacio Zaragoza N° 20, Lomas Altas,
México, Ciudad de México, Alcaldía Miguel Hidalgo, C.P. 11950. Imprenta: MBM Impresora, S.A. de
C.V., Mirador N° 77, Ampliación Tepepan, México, Ciudad de México, Alcaldía Xochimilco, C.P. 16020.
Distribución: Marco Antonio Alfredo Beteta Vallejo, Ignacio Zaragoza N° 20, Lomas Altas, México,
Ciudad de México, Alcaldía Miguel Hidalgo, C.P. 11950.

ÍNDICE ALFABÉTICO
Aitana 22 Carmela y Sal 40
Ajo Blanco 23 Casa Virginia 41
Al Andalus 24 Castizo 42
Alelí Rooftop 25 Chapulín 43
Alfredo di Roma 26 Colmillo 44
Amaya 27 Contramar-Entremar 45
Antolina 28 Costa Guadiana 48
Arango 29 Dante Brasa y Fuego 49
Arturo´s 30 Danubio 50
Azul Histórico 31 Deigo 51
Bakea 32 Don Vergas Mariscos 52
Barrio Norte-Barrio Sur 33 Ekilore 53
Belfiore 34 El Cardenal 54
Blanco Colima-Blanco Castelar 35 El Jamil 55
Bonito Pop Food 36 Eloise Chic Cuisine 56
Bulla 38 Em 58
Café Milou 39 Emilio 59
ÍNDICE ALFABÉTICO
Enrique 60 Lalo! 79
Filigrana 61 Lardo 80
Galanga Thai House 62 Les Moustaches 81
Garum 63 Limosneros 82
Gorka 64 Loma Linda 83
Gruta Ehden 65 Lorea 84
Guadiana 66 Loretta Chic Bistrot 85
Guría 68 Lur 86
Hacienda de los Morales 69 Marea Restaurante de Mar 88
Havre 77 70 Masala y Maíz 89
Hugo Wine Bar 71 Maximo 90
Hunan 72 Mercaderes 91
Huset 73 Merkavá 92
Ikigai 74 Meroma 93
Jin San Shabu Shabu 75 MeroToro 94
La Docena Oyster Bar & Grill 76 Mi Compa Chava 95
La Mallorquina 78 Migrante 96

ÍNDICE ALFABÉTICO
Mochomos 98
San Ángel Inn 118
Mojama Oyster Bar 99

Sartoria 119
Negroni 100
Shu 120
Nicos 101
Sud 777 121
Nobu 102
Suntory 122
Osteria del Becco 103

Sushi Iwashi 123
Pasillo de Humo 104

Sylvestre Asador Mexicano 124
Prosecco 105
Tandoor 125
Puerto Madero 108

Taverna Prim 126
Pujol 109
The Palm 128
Puntarena 110
Tori Tori 129
Quintonil 111
Trastevere 130
Raíz 112
Yoru 131
Rokai 113
Yoshimi 132
Romina 114
Zeru 133
Rosetta 115
Royal India 116

ÍNDICE POR COCINA
ÁRABE-LIBANESA-MEDIO ORIENTE Huset 73
Al Andalus 24 MeroToro 94
El Jamil 55
Gruta Ehden 65 D E AUTO R
Merkavá 92 Aitana 22
Alelí Rooftop 25
CA RN E S Carmela y Sal 40
Barrio Norte-Barrio Sur 33 Em 58
Colmillo 44 Garum 63
Dante Brasa y Fuego 49 Masala y Maíz 89
Loma Linda 83 Maximo 90
Mochomos 98 Meroma 93
Puerto Madero 108 Migrante 96
The Palm 128 Pujol 109
Rosetta 115
CHINA
Hunan 72 E SPAÑ O L A
Ajo Blanco 23
CO N TE MPO RÁNEA Bulla 38
Blanco Colima-Blanco Castelar 35 Emilio 59
Casa Virginia 41 Gorka 64
Hugo Wine Bar 71 La Mallorquina 78
ÍNDICE POR COCINA
Lur 86 Ikigai 74
Zeru 133 Jin San Shabu Shabu 75
Nobu 102
F R A NC E SA Rokai 113
Arturo´s 30 Shu 120
Café Milou 39 Suntory 122
Eloise Chic Cuisine 56 Sushi Iwashi 123
Havre 77 70 Tori Tori 129
Les Moustaches 81 Yoru 131
Yoshimi 132
I TA L I ANA
Alfredo di Roma 26 ME DI TE R R ÁN E A
Belfiore 34 Castizo 42
Negroni 100 Lardo 80
Osteria del Becco 103 Loretta Chic Bistrot 85
Prosecco 105 Taverna Prim 126
Romina 114
Sartoria 119 MEXI CAN A
Trastevere 130 Amaya 27
Antolina 28
JA P ONE SA Arango 29
Deigo 51 Azul Histórico 31
10 MEJ ORES RES TAU RAN T E S 2 0 2 1

ÍNDICE POR COCINA
Bonito Pop Food 36 Danubio 50
Chapulín 43 Don Vergas Mariscos 52
Costa Guadiana 48 La Docena Oyster Bar & Grill 76
El Cardenal 54 Marea Restaurante de Mar 88
Enrique 60 Mi Compa Chava 95
Filigrana 61 Mojama Oyster Bar 99
Guadiana 66 Puntarena 110
Hacienda de los Morales 69
Lalo! 79 TAI L AN DE SA- I N DI A
Limosneros 82 Galanga Thai House 62
Lorea 84 Royal India 116
Mercaderes 91 Tandoor 125
Nicos 101
Pasillo de Humo 104 VASCA FR AN C E SA-VASCA
Quintonil 111 Bakea 32
Raíz 112 Ekilore 53
San Ángel Inn 118 Guría 68
Sud 777 121
PESCADO S Y MARIS COS
Contramar-Entremar 45
ÍNDICE POR plan
A M I GO S Sushi Iwashi 123
Amaya 27 Taverna Prim 126
Antolina 28 Tori Tori 129
Azul Histórico 31 Trastevere 130
Barrio Norte-Barrio Sur 33 Yoru 131
Belfiore 34
Blanco Colima-Blanco Castelar 35 DE SAYUN O S
Bonito Pop Food 36 Café Milou 39
Bulla 38 Chapulín 43
Castizo 42 El Cardenal 54
Contramar-Entremar 45 Filigrana 61
Don Vergas Mariscos 52 Gruta Ehden 65
Hugo Wine Bar 71 Lalo! 79
Huset 73
La Docena Oyster Bar & Grill 76 FAMI L I AR
Limosneros 82 Al Andalus 24
Masala y Maíz 89 Alfredo di Roma 26
Merkavá 92 Danubio 50
MeroToro 94 Deigo 51
Mi Compa Chava 95 Enrique 60
Pasillo de Humo 104 Galanga Thai House 62
Rokai 113 Guadiana 66

ÍNDICE POR plan
Jin San Shabu Shabu 75 Puntarena 110
La Mallorquina 78 Raíz 112
Loma Linda 83 Shu 120
Lur 86 Suntory 122
Marea Restaurante de Mar 88 Sylvestre Asador Mexicano 124
Mojama Oyster Bar 99 The Palm 128
Nicos 101 Yoshimi 132
Prosecco 105
Puerto Madero 108 O CASI O N E S E SPEC I AL E S
Royal India 116 Carmela y Sal 40
Tandoor 125 Em 58
Zeru 133 Garum 63
Hacienda de los Morales 69
N EG O C IO S Hunan 72
Aitana 22 Les Moustaches 81
Arturo´s 30 Lorea 84
Colmillo 44 Maximo 90
Ekilore 53 Migrante 96
Emilio 59 Pujol 109
Mercaderes 91 Quintonil 111
Mochomos 98 San Ángel Inn 118
Nobu 102 Sud 777 121
ÍNDICE POR plan
R O M ÁNTICO T E R R AZ A
Bakea 32 Ajo Blanco 23
Casa Virginia 41 Alelí Rooftop 25
Eloise Chic Cuisine 56 Arango 29
Havre 77 70 Costa Guadiana 48
Lardo 80 Dante Brasa y Fuego 49
Meroma 93 El Jamil 55
Negroni 100 Gorka 64
Romina 114 Guría 68
Rosetta 115 Ikigai 74
Sartoria 119 Loretta Chic Bistrot 85
Osteria del Becco 103

ÍNDICE POR ZONAS
A ZCA POTZALCO El Cardenal 54
Nicos 101 Gruta Ehden 65
Prosecco 105
CENTRO HISTÓRICO-TABACALERA Suntory 122
Al Andalus 24
Arango 29 CUAUH TÉ MO C-JUÁR E Z
Azul Histórico 31 Amaya 27
Danubio 50 Don Vergas Mariscos 52
El Cardenal 54 Havre 77 70
Limosneros 82 Les Moustaches 81
Mercaderes 91 Masala y Maíz 89
Rokai 113
CO N D E SA Taverna Prim 126
Antolina 28
Bulla 38 GUADALUPE I N N -SAN ÁN GE L -
Castizo 42 PE DR EGAL -TL AL PAN
El Jamil 55 Al Andalus 24
Lardo 80 Barrio Sur 33
Merkavá 92 El Cardenal 54
MeroToro 94 Eloise Chic Cuisine 56
Pasillo de Humo 104 Enrique 60
Tandoo 125 Guadiana 66
Tori Tori 129 Hunan 72
COYOACÁN -D EL VA LLE- La Mallorquina 78
F LO R IDA-N ÁPOLES Loretta Chic Bistrot 85
Al Andalus 24 Mojama Oyster Bar 99
Deigo 51 Negroni 100
ÍNDICE POR ZONAS
Puerto Madero 108 Suntory 122
San Ángel Inn 118 Tori Tori 129
Sud 777 121 Trastevere 130
Suntory 122 Zeru 133
Tandoor 125 PO L AN CO
Tori Tori 129 Alfredo di Roma 26
Arturo´s 30
I N T ERLOMAS Belfiore 34
Loma Linda 83 Blanco Castelar 35
Puntarena 110 Chapulín 43
Suntory 122 Colmillo 44
Sylvestre Asador Mexicano 124 Dante Brasa y Fuego 49
Ekilore 53
LO MAS -PAL M A S Emilio 59
Aitana 22 Entremar 45
Ajo Blanco 23 Garum 63
Bakea 32 Gruta Ehden 65
Barrio Norte 33 Hacienda de los Morales 69
Carmela y Sal 40 La Docena Oyster Bar & Grill 76
El Cardenal 54 La Mallorquina 78
Gorka 64 Loma Linda 83
Hunan 72 Lur 86
Ikigai 74 Nobu 102
Loma Linda 83 Osteria del Becco 103
Mochomos 98 Prosecco 105
Puntarena 110 Puerto Madero 108

ÍNDICE POR ZONAS
Pujol 109 Marea Restaurante de Mar 88
Quintonil 111 Maximo 90
Raíz 112 Meroma 93
Romina 114 Mi Compa Chava 95
Royal India 116 Migrante 96
Sushi Iwashi 123 Rosetta 115
Sylvestre Asador Mexicano 124 Sartoria 119
Tandoor 125 Yoru 131
The Palm 128

Tori Tori 129 SAN TA FE- B O SQ UE S
Yoshimi 132 Costa Guadiana 48

Guría 68
ROMA Jin San Shabu Shabu 75
Alelí Rooftop 25 Loma Linda 83
Blanco Colima 35 Negroni 100
Bonito Pop Food 36 Nobu 102
Café Milou 39 Prosecco 105
Casa Virginia 41 Puerto Madero 108
Contramar 45 Puntarena 110
Em 58 Rokai 113
Filigrana 61 Shu 120
Galanga Thai House 62 Sylvestre Asador Mexicano 124
Hugo Wine Bar 71 Tori Tori 129
Huset 73
La Docena Oyster Bar & Grill 76 SATÉ L I TE
Lalo! 79 Guadiana 66
Lorea 84 Puerto Madero 108
COSTOS
AJO BLANCO: 10% de descuento en
comida jueves, viernes y sábados (solo
consumo a la carta, servicio dentro del
El rango de costos es un cálculo restaurante). Vigencia: 20 de septiembre
aproximado. No incluye otras variantes de 2022.
como bebidas y/o propinas.
• Entre $300 y $800 pesos: $ AL ANDALUS: 10% de descuento en
• Entre $800 y $1,500 pesos: $$ comida todos los días (solo consumo a
• Más de $1,500 pesos: $$$ la carta, servicio dentro del restaurante).
Vigencia: 20 de septiembre de 2022.
CONDICIONES DE USO DE ALFREDO DI ROMA: 10% de

PROMOCIONES Y/O descuento en desayuno, comida y
cena, únicamente lunes (aplicable
DESCUENTOS BANORTE también en los mismos términos para
• Marco Beteta y MB Guía de los restaurantes Au Pied de Cochon y
Restaurantes declinan cualquier Balmoral). Vigencia: 30 de abril de 2022.
responsabilidad sobre la aplicación de
promociones y/o descuentos; estos son AMAYA: 10% de descuento en alimentos
exclusivamente competencia de cada de lunes a jueves, únicamente de
establecimiento. 14:00 a 18:00 horas. Vigencia: 20 de
• Las promociones y/o descuentos son septiembre de 2022.
aplicables al pagar el total de la cuenta
con tarjetas de crédito y/o débito ANTOLINA: 10% de descuento en
BANORTE. comida jueves, viernes y sábados.
• Las promociones y/o descuentos no Vigencia: 20 de septiembre de 2022.
incluyen propina, ni son acumulables
con otras promociones. ARTURO´S: 10% de descuento en cena
• Consulte restricciones adicionales en únicamente martes. Vigencia: 30 de
cada establecimiento. abril de 2022.
• Mencione la promoción y/o descuento
al momento de reservar. BARRIO NORTE-BARRIO SUR: 10%
de descuento en comida y cena
únicamente lunes (no aplica en días
AITANA: 10% de descuento en comida festivos). Vigencia: 31 de octubre de 2022.
únicamente martes. Vigencia: 31 de
octubre de 2022. BELFIORE: 10% de descuento en cena
únicamente lunes. Vigencia: 31 de
octubre de 2022.

PROMOCIONES BANORTE
CASTIZO: 10% de descuento en comida y LOMA LINDA: 10% de descuento en

cena únicamente lunes (no aplica en días comida lunes y martes (solo consumo a
festivos). Vigencia: 31 de octubre de 2022. la carta, servicio dentro del restaurante).
Vigencia: 20 de septiembre de 2022.
CHAPULÍN: 10% de descuento en
desayuno, comida y cena, únicamente LUR: 10% de descuento únicamente en
lunes (aplicable también en los mismos comida todos los días. Vigencia: 31 de
términos para los restaurantes Au Pied octubre de 2022.
de Cochon y Balmoral). Vigencia: 30 de
abril de 2022. MIGRANTE: 15% de descuento en
comida o cena martes y miércoles.
COLMILLO: 10% de descuento en Vigencia: 30 de abril de 2022.
comida o cena únicamente lunes.
Vigencia: 31 de octubre de 2022. MOJAMA OYSTER BAR: 10% de
descuento en comida todos los días
DANTE BRASA Y FUEGO: 10% de (solo consumo a la carta, servicio
descuento en comida jueves, viernes y dentro del restaurante). Vigencia: 20 de
sábados. Vigencia: 20 de septiembre de septiembre de 2022.
2022.
RAÍZ: 10% de descuento en comida y
EKILORE: 10% de descuento en cena, lunes y martes (solo consumo a la
comida lunes, martes y miércoles (solo carta, servicio dentro del restaurante).
consumo a la carta, servicio dentro del Vigencia: 20 de septiembre de 2022.
restaurante). Vigencia: 20 de septiembre
de 2022. ROMINA: 10% de descuento en
comida y cena únicamente lunes (solo
EL JAMIL: 10% de descuento en comida consumo a la carta, servicio dentro del
y cena, lunes y martes. Vigencia: 30 de restaurante). Vigencia: 20 de septiembre
octubre de 2022. de 2022.
GUADIANA: 10% de descuento en THE PALM: 10% de descuento en

comida lunes y martes (solo consumo a desayuno, comida y cena, únicamente
la carta, servicio dentro del restaurante). lunes (aplicable también en los mismos
Vigencia: 20 de septiembre de 2022. términos para los restaurantes Au Pied
de Cochon y Balmoral). Vigencia: 30 de
LA MALLORQUINA: 10% de descuento abril de 2022.
en cena todos los días. Vigencia: 30 de
octubre de 2022.
AITANA
COC IN A C O NT EM P O R Á N E A D E A U T O R .
Chef Alejandro Alfonso Toledo.

Con algunos cambios en su menú,
este sitio es de los consentidos de la
Comunidad MB pues, inteligentemente,
ha sabido conservar a su clientela
sobre todo por la calidad en sus guisos
españoles y servicio capacitado, aunado
a su privilegiada ubicación y cómodas y
finas instalaciones. Privados de altura.
Vinos españoles a precios razonables.
Siga mis recomendaciones.
Ideal para:
• Comidas y cenas casuales en ambiente
adulto upscale.
• Sobremesa en terraza (reserve con
anticipación).
• Celebraciones familiares (ludoteca
fines de semana).
Costo promedio por persona: $$$
MB recomienda:
• Tostada de jaiba suave o de betabel
con foie gras.
• Tacos de costilla o lechón.
• Arroz con calamares en su tinta
acompañado de alioli.
Pedregal 24 (Torre Virreyes). Molino

del Rey. Tel: 55 5540 3193/9131 7268.
RESERVA EN NUESTRO SITIO CON
Restaurante con promoción BANORTE.

Ajo blanco
COC IN A ES P A ÑO L A M E D I T E R R Á N E A .
Chef Pablo San Román/ Chef ejecutivo Manuel Victoria.

Cómodo e iluminado, de los feudos en
las Lomas de Chapultepec que vale
la pena por la calidad de su fresca
propuesta española que presenta una
carta protagonizada por los frutos
del mar, preparados con destreza
por Manuel Victoria de la mano del
conocido Pablo San Román. De los
platillos que me harán regresar:
morcilla, pan tomate con jamón ibérico,
arroz con sobrasada y calamares fritos,
ate con queso, jarabe de remolacha y
vinagre de frambuesa. Buenos vinos a
precios justos.
Ideal para:
• Comidas casuales con sobremesa en
agradable terraza (muy recomendable). Costo promedio por persona: $$
• Pinchos y tapas en el bar.
MB recomienda:
• Brunch dominical.
• Ajo blanco (gazpacho vegetariano a
• Reuniones o eventos en petit comité
base de almendras).
(excelentes privados).
• Arroz con camarón azul
•Huachinango a las brasas.
Pedregal 45. Lomas de Virreyes.

Tel: 55 5162 6266. Estacionamiento.
Al andalus
C O C INA Á R A B E .
Chef Mohamed Mazeh.

Costo promedio por persona: $$
MB recomienda:
• Hummus.
• Tacos de col, hojas de parra.
• Keppe charola, crudo y bola.
Mesones 171. Centro.

Tel: 55 5522 2562/2528.
Hermes 67. Crédito Constructor.
Tel: 55 5661 3902.
Av. Glaciar 500. Olivar de los Padres.
Recién abrió nuevo sitio (Torre Aleph) Tel: 55 1718 0586.
puesto de primer mundo, donde Insurgentes Sur 2475 (Torre Aleph).
resaltan su infraestructura, comodidad Barrio de Loreto. Tel: 55 8970 2132.
y finos acabados estilo árabe-español
(morisco), tanto en terraza como en Restaurante con promoción BANORTE.
comedor y privados. La cocina -al igual
que en el resto de sus ubicaciones-
como siempre a cargo del gran
Mohamed Mazeh, un gigante. La cava
(impresionante, a la vista de todo
el restaurante) cuenta con grandes
etiquetas. Siga mis recomendaciones,
pidiendo al centro para compartir.
Tienda gourmet.
Ideal para:
• Comer tranquilamente en familia o
con amigos.
• Desayunos.
• Banquetes.
• Parrilladas a domicilio.

Alelí Rooftop
C OCI NA C O NT EM P OR Á N E A D E A U T O R .
Chef Oswaldo Oliva Rico.

MB recomienda:
• Pan de papa con mejillones y queso
parmesano (obligado).
• Ostiones al grill; pescado zarandeado.
• Cheesecake con compota de frutos rojos.
Sinaloa 141. Roma Norte.

Tel: 55 9130 7786.
En plena pandemia abre este

alternativo rooftop, casual y hipster, en
manos del mismo chef del restaurante
Lorea, Oswaldo Oliva Rico, quien ofrece
una seria propuesta gastronómica
de su inspiración. Aunque el menú
cambia cada temporada, la constante
son sus originales platillos a las brasas
y la acertada selección de vinos a
precio justo a cargo de Arisbeth Araujo.
Lunes cerrado.
Ideal para:
• Comer o cenar en plan casual de
amigos.
• Degustar por la tarde vinos y cócteles
con alguna botana o ceviche.
Alfredo Di Roma
C O C INA ITA L I A N A .
Chef Mauro Chiecchio.

MB recomienda:
• Fetuccine Alfredo.
• Pizzeta de pera con gorgonzola.
• Bistecca a la florentina.
Campos Elíseos 218 (Hotel Presidente

InterContinental). Polanco.
Tel: 55 5327 7776.
Ya son 25 años de la apertura de este

restaurante nacido en Roma y famoso
por su fetuccine Alfredo preparado
en la mesa dentro de un gran queso
parmesano (tenga en mente también
el frito mixto de calamar y camarón,
y sus pizzas). Recién remodelado y
concurrido por turistas, puede presumir
de tener una de las mejores cavas –si
no es que la mejor- en toda América.
Profesional servicio.
Ideal para:
• Comidas casuales de hombres de
negocios; familias en fin de semana.
• Cenas en pareja.

amaya
C OCI NA M EX IC A NA CO N T E M PO R Á N E A .
Chef Jair Téllez.
Propuesta del reconocido chef Jair

Costo promedio por persona: $
Téllez donde los protagonistas son
los vinos naturales y las cervezas MB recomienda:
artesanales que acompañan a un • Tostada de ceviche de pescado con
menú alternativo con originales calamar frito.
platillos de su autoría, preparados al • Camote al horno con ensalada de
momento, basados en ingredientes huevo y vegetales encurtidos.
tradicionales y productos locales. Un • Cordero braseado; hamburguesa
lugar fresco, de barrio, ecléctico y (imperdible).
bohemio, para disfrutar de una cocina
rica y de calidad. General Prim 95. Juárez.
Ideal para: Tel: 55 5592 5571/5671.
• Comidas y cenas casuales entre
amigos y parejas. Restaurante con promoción BANORTE.
• Tarde de vinos after office.
antolina
COC IN A M EX IC A NA CO N T E M PO R Á N E A .
Chef Israel Ortix.

MB recomienda:
• Molotes de plátano en mole negro
rellenos de requesón y huauzontle.
• Taco de chapulines con hoja santa;
tlayuda con hormiga chicatana.
• Taco de langosta.
Aguascalientes 232. Hipódromo

Condesa. Tel: 55 5211 6845.

De los lugares relativamente nuevos
que vale la pena conocer en la Condesa,
sencillo, cool y de barrio (como ellos le
llaman). Su cocina, que podría definirse
como alternativa, está en manos del
joven chef Israel Ortix quien elabora
platillos de muy buena calidad y
frescura, a partir de materia prima local
sustentable. El plus: su impresionante
colección de mezcales (ideales para
maridar) y los festivales gastronómicos
que organizan por temporadas (el
de los insectos, un must). Siga mis
recomendaciones.
Ideal para:
• Comidas y cenas de adultos jóvenes.
• Amantes de los insectos y el mezcal.
• Desayunos sábados y domingos.

aRANGO
Chef Alejandro Cuaepotzo.

El chef poblano Alejandro Cuatepotzo
es el creador de este concepto de
cocina de raíces (como él mismo la
denomina) y en donde conjuga sabores
e ingredientes emblemáticos de distintas
regiones mexicanas. El sitio muy ad hoc
a la propuesta: cómodo, espacioso, bien
puesto, con excelente vista al Monumento
de la Revolución (ideal para cenar al
atardecer). La buena música, ambiente y
servicio complementan la experiencia.
Ideal para:
• Comidas casuales de negocios, cenas
románticas.
• Ambientadas noches para ir en parejas
o con amigos.
MB recomienda:
• Esquites negros con rabo de res
braseado.
• Pesca del día; pulpo brasas.
• Panqué de nata tibio con salsa de
rompope especiado.
Av. de la República 157. Tabacalera.

Tel: 55 5705 5034.
Arturo´s
C OCI NA F R A NC ES A T R A D I CI O N A L.
Chef Marco Antonio Juárez.

Como siempre felicito a Arturo
Cervantes –mejor conocido como
Arturito- por su tenacidad y confianza MB recomienda:
para seguir adelante con este clásico • Boquerones de Collioure; tártara con
bistró francés, donde ofrece una de angulas de Aguinaga.
las mejores comidas en su tipo en esta • Lengua de res a la vinagreta; ternera
ciudad. Un lugar con amigable terraza Marengo.
y de ambiente adulto, al que se viene • Huachinango meuniére.
a degustar las creaciones de su chef
acompañadas de una correcta carta de Emilio Castelar 213. Polanco.
vinos (especialmente franceses) con Tel: 55 5553 0403/5280 3616/2328 2571.
buen costo-beneficio. De mis platillos
favoritos imperdibles: manitas de cerdo, Restaurante con promoción BANORTE.
filete a la pimienta y riñones al jerez.
Ideal para:
• Comidas de negocios, empresarios y
políticos; familias (fines de semana).
• Cenas románticas.

AZUL HISTÓRICO
C OCI NA M EX IC A N A T R A D I CI O N A L .
Chef Ricardo Muñoz Zurita.

De los top chefs y maestro de
maestros, Ricardo Muñoz Zurita es ya
una institución en este país. Paraíso
de los amantes del mole y entre los
5 mejores en su estilo en México,
un restaurante que no solo ofrece
excelente cocina tradicional mexicana
traída a la modernidad, también un
costo-beneficio de primera y servicio
profesional. No pierda de vista sus
feudos hermanos en Condesa y CU. Siga
mis recomendaciones.
Ideal para:
• Desayunar, comer o cenar en plan
casual familiar o con amigos.
• Degustar mezcales y vinos mexicanos.
MB recomienda:
• Buñuelos de pato en mole negro.
• Guacamole con chapulines.
• Escamoles.
• Tacos de lechón.
Isabel La Católica 30. Centro.

Tel: 55 5510 1316/5521 3295.
bakea
C O C INA VA S C O F R A N CE S A .
Chef Vicente Etchegaray.

Gran clásico de ambiente adulto
gourmet que valora la maestría en los
fogones de Vicente Etchegaray en sus
platillos vasco-franceses. Un chef que,
a pesar de la pandemia y sin grandes
aspavientos, ha sabido mantenerse
siempre constante y fiel a su
profesión, teniendo uno de los mejores
restaurantes en esta ciudad. Acertada
carta de vinos. Tienda gourmet (el
foie gras fresco es un must). Siga mis
recomendaciones.
Ideal para:
• Desayunos (Café Bakea).
• Comidas y cenas románticas.
• Ocasiones especiales.
MB recomienda:
• Huevo poché con foie gras.
• Short rib.
• Pescado del día a la mantequilla;
mantarraya al vapor y olivo.
Sierra Ventana 700-B. Lomas de

Chapultepec. Tel: 55 5520 7472/6954.

Barrio Norte-Barrio Sur
C A R N E S .
Chef Casimiro Ventura.

Estos simpáticos, agradables y
desenfadados feudos uruguayos, con
influencia 100% italiana, continúan
sirviendo comida de sabrosa sazón
casera a excelente costo-beneficio.
Entre sus platillos obligados los ñoquis
en salsa de quesos, el pulpo a las
brasas y el filete; las pizzas también
valen la pena. Carta de vinos a la altura.
Servicio jovial.
Ideal para:
• Comidas informales familiares, entre
amigos o de negocios.
MB recomienda:
• Ñoquis en salsa de quesos.
• Ensalada entrevero.
• Bife de chorizo.
Prado Norte 340. Lomas de

Chapultepec. Tel: 55 5520 0535.
Santa Catarina 207 B. San Ángel.
Tel: 55 5550 4716.
belfiore
Chef Martín Ventura.

MB recomienda:
• Taglierini con funghi porcini y prosecco
(en temporada).
• Risotto de langosta al limón.
• Pescado a la sal.
Av. Masaryk 514. Polanco.

Tel: 55 5282 0413/14. Valet parking.
Atendido por sus propietarias Paulina y

Marifer, este casual y relajado sitio con
terraza banquetera (donde le sugiero
pedir su mesa), lleva ya varios años
ofreciendo casera comida italiana y
en la que los calamares a la parrilla y
las pastas son las estrellas de la carta.
Buenas pizzas al horno de leña. Vinos
italianos artesanales con excelente
costo-beneficio (Bolgheri Le Macchiole,
téngalo en mente).
Ideal para:
• Comida tranquila en grupo pequeño
de amigas.
• Cena en pareja.

Blanco Colima-Blanco Castelar
C O C INA C O NT E M PO R Á N E A .
Chef Gerard Bellver.
Muy notorio ha sido el crecimiento de terraza con vista al Parque Lincoln en

esta cadena relativamente nueva y a Castelar).
la que recién se ha incorporado el chef
Gerard Bellver (quien por muchos años
fuera la mancuerna de Mikel Alonso),
con el objeto de darle un levantón a
la cocina ofreciendo especialidades MB recomienda:
españolas e internacionales de su · Kampachi carmesí.
inspiración. Ambos lugares valen toda · Pesca del día en salsa verde de almejas
la pena tanto por los inmuebles donde y verdolagas.
se encuentran alojados, como por su · Totoaba confitada.
buen ambiente, música, privados, bar y
coctelería (su carajillo, fue votado como Colima 168. Roma Norte.
el número 1 por la Comunidad MB). Tel: 55 5511 7527/5208 2702.
Ideal para: Emilio Castelar 163. Polanco.
• Comidas y cenas de parejas y grupos Tel: 55 5027 0322.
de amigos.
• Cita casual de negocios.
• Drinks y sobremesa (lounge en Colima;
Bonito P op Food
Chef Cristhian David Rosas Velázquez.

Ha resultado un acierto la nueva
ubicación de este feudo de polifacético
ambiente que toma un segundo aire,
mucho más fresco. El menú también
con cambios y múltiples opciones de
comida mexicana acompañada de
buenos tragos y vinos (de viñedos poco
conocidos) a precios justos. Servicio
jovial pero capacitado.
Ideal para:
• Comidas o cenas casuales de amigos,
parejas o negocios.
MB recomienda:
• Sopa de jitomate rostizado.
• Hamburguesa.
• Pulpo a la talla.
Durango 359. Roma.

Tel: 55 8968 8490.

bulla
COC INA ES P A ÑO L A T R A D I CI O N A L .
Chef Pedro Martín.

Este simpático, bohemio, alternativo y
casual comedero en la Condesa, que
cuenta con terraza, hoy en día ya es
referente de buena comida española
al mando de su chef propietario
Pedro Martín, originario de Canarias.
El servicio jovial y eficiente, y sus
opciones en bebidas así como vino por
copeo se agradecen. Tenga en mente
sus arroces y sugerencias del chef
(cambian cada 15 días).
Ideal para:
• Escaparse a mediodía para un
aperitivo con tapas (un must).
• Comidas informales entre amigos o de
negocios.
MB recomienda:
• Tortilla de patata; gazpacho.
• Chuletón; paella (domingos).
• Lechón confitado (imperdible).
Mazatlán 20. Condesa.

Tel: 55 2234 3114.

Café Milou
C O C INA F R A N CE S A .
Chef Michael Crespo.
Poco a poco y de boca en boca, este • Degustar buenos vinos franceses a

pequeño pedazo de París en CDMX precios razonables.
ya es favorito del adulto alternativo
bohemio que aprecia comer bien y los
detalles del viejo mundo. De fresca Costo promedio por persona: $
atmósfera casual-romántica y amable
MB recomienda:
terraza (colindante con la de Hugo, su
• Croque monsieur y huevos
feudo hermano), presenta una carta
benedictinos (imperdibles para
muy típica de bistro con platillos que
desayunar).
agradan desde el desayuno hasta la
• Filete de res y papa puré.
cena. Si se llena, sea paciente con el
• Ensalada de pato o de salmón.
servicio.
Ideal para: Av. Veracruz 38. Roma Norte.
• Desayunos entre semana o brunch Tel: 55 7098 1422.
dominical.
• Comidas o cenas en pareja, pequeños RESERVA EN NUESTRO SITIO CON
grupos de amigas.
carmela y sal
C O C INA M EX IC A N A D E A U T O R .
Chef Gabriela Ruiz.

El profesionalismo y personalidad
de la querida Gabriela Ruiz se dejan
plasmar en las originales creaciones
que ofrece en este moderno feudo,
serio y fino pero a la vez sobrio, ubicado
en el corazón de Las Lomas en el
edificio mejor conocido como torre El
Dorito (digno de mención el proyecto
arquitectónico a cargo de Código
Arquitectura). Aunque para ciertas
personas el resultado de algunos
platillos resulta raro, los que aquí
recomiendo son un must. Gran oferta
en vinos y servicio profesional.
Ideal para:
• Comidas casuales de negocios;
parejas, amigos; ocasión romántica.
• Cenas en petit comité (pregunte por la
mesa del chef).
MB recomienda:
• Tostadas de mentiras.
• Sope de chicharrón y pulpo.
• Short rib con chirmol.
Pedregal 24. Molino del Rey.

Tel: 55 7600 1280. RESERVA EN NUESTRO SITIO CON

CASA VI RGINIA
C OC IN A CO NT EM P O R Á N E A I N T E R N A CI O N A L.
Chef ejecutivo Corentin Bertrand.

Otro de los feudos de la Roma que
libra la crisis. A cargo de la hija de
la afamada chef Mónica Patiño,
Micaela Miguel. Un lugar de ambiente
acogedor y bohemio, pero intelectual,
al que se viene a disfrutar de su cocina
mexicana con toques franceses,
enfocada al origen de la materia prima
proveniente de pequeños productores
locales. Además de los platillos clásicos
de su menú, siempre hay que tener en
mente los especiales de temporada.
Correcta carta de vinos a buen precio.
Ideal para:
• Comidas y cenas casuales de parejas o
grupos pequeños de amigos.
MB recomienda:
• Sopa de cebolla clásica.
• Tostada de pato confitado.
• Huachinango a los tres chiles; lechón
rostizado.
Monterrey 116-A. Roma.

Tel: 55 5207 1813.
CASTIZO
C O C INA M EDI T E R R Á N E A .
Chef Álvaro Crespo.

MB recomienda:
• Croquetas de ibéricos; mejillones en
escabeche.
• Arroz con codorniz.
• Pulpo a la plancha.
Chilpancingo 46. Condesa.

Tel: 55 1334 4620.
En general, para la Comunidad MB

este lugar de fresca ambientación
(a manera de terraza en su sala
principal y en la parte de arriba con
privados) ha cumplido su promesa
al seguir ofreciendo sabrosa comida
mediterránea y en la que su ensalada
rusa con camarones es uno de sus
platillos imperdibles. Esperemos que
mantenga la calidad y el servicio, sin
que su chef se distraiga por la reciente
apertura de Catorze, su feudo hermano
en Polanco. Acertadas opciones en
vinos a buen precio.
Ideal para:
• Desayunar (sábados y domingos). RESERVA EN NUESTRO SITIO CON
• Comidas y cenas casuales de amigos,
parejas y familias.

chapulín
C O C INA M E XI CA N A .
Chef Josefina López Méndez.

La propuesta mexicana del hotel
Presidente InterContinental en un
espacio de buen gusto; amplio,
cómodo y muy iluminado con vista
a jardín. Aunque es una lástima
que el ambiente se sienta un poco
desangelado, merece toda la pena por
la cocina bastante bien lograda de la
chef oaxaqueña Josefina López quien
ha dado nuevos aires al menú. El plus:
la excelente carta de vinos y variada
selección de mezcales.
Ideal para:
• Desayunos (muy recomendables).
• Comidas o cenas en ambiente casual
entre semana; familias en fin de
semana.
• Eventos especiales (en terraza o mesa MB recomienda:
del chef). • Tostadas de pulpo.
• Sopes de ciervo.
• Robalo al pastor con costra de
huitlacoche.
Campos Elíseos 218 (Hotel

Presidente InterContinental). Polanco.
Tel: 55 5327 7776/89. Estacionamiento.
colmillo
C A R N E S
Chef Gerardo Soto.

Operado con profesionalismo llega desde
Monterrey este moderno high energy
steakhouse mexicano. Amplio y cómodo
feudo, plagado de adultos joviales, con
una propuesta gastronómica donde
calidad en insumos y salsas a base de
chile -lideradas por el piquín, ajo y limón-
le dan un toque muy norteño. La gran
mayoría de sus productos son de los
mismos proveedores regiomontanos
con los que empezó su casa matriz.
Bastas porciones, divertidas y vistosas
presentaciones, música y buena
coctelería engloban la experiencia.
Ideal para:
• Comidas y cenas casuales o de
negocios en ambiente adulto.
• Sobremesa en terraza.
• Tarde de drinks after office entre amigos.
MB recomienda:
• Ostiones al grill.
• Taco de tuétano con rib eye.
• Corte de wagyu americano con
ralladura de foie gras.
• Pastel de boda (tres leches con
merengue).
Aristóteles 124. Polanco.
Tel: 55 6130 6257.

contramar
P ES C A DO S Y M A R I S CO S .
Chef Gabriela Cámara.

Siempre mencionado –y con razón-
como uno de los mejores restaurantes
de pescados y mariscos. Calidad y
servicio de primera que Gaby Cámara
ha sabido mantener impecable por
varias décadas en este sencillo y
fresco lugar con buena vibra, terraza y
ambiente cool. Las salsas con tostadas
son un must. Entremar, su feudo
hermano en Polanco con la misma
calidad, vale también toda la pena. Siga
Ideal para:
• Comidas casuales entre amigos de
carrera larga.
MB recomienda:
• Tostadas de atún.
• Pescado a la talla.
• Carnitas de atún.
Durango 200. Roma.

Tel: 55 5514 9217/3169.
coSTA GUADIANA
Chef Mónica Beteta.
Feudo con clase que refleja un estado Costo promedio por persona: $$
de ánimo contemporáneo, y cuya
terraza es de las más concurridas por el MB recomienda:
joven adulto gourmet. Cocina mexicana • Entremés Guadiana.
moderna, que respeta las bases clásicas • Tacos de pescado al pastor.
y tradicionales, a cargo de la chef • Pulpo a la parrilla; pescado al
Mónica Beteta. Vinos importados a habanero; filete Don Pepe.
precios que se agradecen. Como postre
Paseo de los Tamarindos 90 (Plaza
no se pierda el pastel de elote.
Arcos Bosques). Bosques de las Lomas.
Ideal para:
Tel: 55 9135 0045/47. Estacionamiento
• Comidas casuales de negocios.
dentro de la plaza.
• Comidas y cenas de amigos y parejas.
• Sobremesa en amplia y agradable
terraza.

Dante Brasa y Fuego
C A R N E S .
Chef Dante Ferrero.

En este contemporáneo steak house
se nota que el mago detrás de la
parrilla es su chef-propietario Dante
Ferrero, siempre pendiente de su
clientela y cuidando la alta calidad
de los cortes de carne (kosher, wagyu
nacional, americano y japonés), así
como del resto de los platillos que
ofrece incluyendo opciones veganas
y vegetarianas. Selecta carta de vinos
con énfasis en etiquetas mexicanas y
argentinas a muy buen precio. Servicio
profesional.
Ideal para:
• Comidas o cenas casuales de negocios
o familiares.
• Sobremesa muy a gusto en terraza con
vista al Parque Lincoln.
MB recomienda:
• Empanada de cabrito asado a las brasas.
• Filete de res con mantequilla a la trufa.
• Costilla Dante (cocinada lentamente).
Edgar Allan Poe 41. Polanco.

Tel: 55 2120 5007.
danubio
Mayora Reyna Trujillo.
Mis respetos a este feudo de origen Ideal para:

vasco. Un clásico de clásicos que • Comidas familiares o de negocios en
desde 1936 ha mantenido su actividad ambiente de antaño.
ininterrumpida. El lugar es típicamente
español de la vieja guardia, austero y Costo promedio por persona: $$
amplio, donde se va a comer bien, a
degustar buenos vinos y a disfrutar de MB recomienda:
tranquila sobremesa con digestivos. La • Sardinas portuguesas asadas.
sopa verde de mariscos, los langostinos • Cangrejo moro.
al mojo de ajo y las angulas frescas a la • Filete de robalo estilo besugo olivo.
bilbaína son de los platillos que nadie
Uruguay 3. Centro Histórico.
debe perderse.
Tel: 55 5512 0912/5521 0976.

deIgo
C O C INA J APO N E S A .
Chef Yoshitake Yanagi Casillas.

A lo largo de más de 25 años este
clásico, tradicional y simple, pero
serio feudo en la Del Valle se ha
mantenido entre su clientela asidua,
amante de la cocina nipona, como
uno de los consentidos para degustar
sushi de calidad, rollos, ramen y
otras especialidades japonesas, con
excelente costo-beneficio. El plus: su
amigable servicio y original oferta de
cocteles.
Ideal para:
• Desayuno o brunch japonés.
• Comidas y cenas casuales en familia,
parejas o grupos pequeños de amigos.
MB recomienda:
• Tan tan men ramen.
• Teppanyaki moriawase.
• Futomaki.
Pestalozzi 1238. Del Valle.

Tel: 55 5605 6317.
DON VERGAS MARISCOS
Chef Luis Valle.

Más allá de su folclórico nombre, a ojos
cerrados, comer en esta informal fonda
marisquera es quizá lo más parecido a
estar en algún restaurante de las playas
de Sinaloa. Comenzó súper, pero para la
Comunidad MB últimamente se sienten
descuidos en general, a pesar de que todos
sus frutos del mar llegan directamente
desde Los Mochis cada tercer día. Las
diferentes salsas y hasta los limones, van de
la mano con su concepto. Amable servicio.
Apéguese a mis recomendaciones.
Ideal para:
• Comidas sumamente casuales entre
amigos, familias (terraza banquetera).
• Almorzar en fin de semana después de
una noche de fiesta.
MB recomienda:
• Almejas, ostiones, callo, manitas de jaiba.
• Aguachile de camarón.
• Tostada embarazada y de camarón.
• Pescado entero a la talla.
Río Lerma 185. Cuauhtémoc.

Tel: 55 8958 0149.

ekilore
C O C INA V A S CA .
Chef Pablo San Román.

Recién cambió de ubicación. La
intención de Pablo San Román en
esta nueva sede es rendir homenaje a
la cocina tradicional del País Vasco y
donde la calidad del producto manda
(elaboran su propio pan y los embutidos
caseros de matanza, como chistorra,
chorizo y morcilla; no se pierda los talos
con chistorra y queso Idiazábal). Cuenta
con comedor privado en el que hay una
barrica de sidra natural de Astigarraga.
Buenos vinos (especialmente
españoles) y profesional servicio.
Ideal para:
• Comidas casuales de negocios;
familias en fin de semana.
• Adulto contemporáneo que disfruta
comer y la sobremesa.
MB recomienda:
• Cogollos con anchoas; canelón relleno
de ensalada de centollo.
• Kokotxas al pil pil; rabo de toro
estofado.
Aristóteles 239 (Centro Vasco).

Polanco. Tel: 55 5920 6473.
Restaurante con promoción

BANORTE.
EL CARDENAL
Familia Briz.
Fundado en 1969, el nombre de este
restaurante -con varias ubicaciones,
amplias, luminosas y bien puestas-
es hoy uno de los grandes clásicos
de la ciudad, afamado por sus ricos
desayunos, panadería hecha en casa
(diariamente en todas sus unidades), y
sabrosa comida popular mexicana. La
familia Briz siempre al frente con pasión
y dedicación, así lo demuestra tanto en
su menú con especiales de temporada
y el resultado final de sus platillos,
como en el servicio profesional.
Ideal para:
•Desayunos y comidas casuales de Costo promedio por persona: $
trabajo, grupos de señoras y familias.
MB recomienda:
• Pan con natas y miel; aporreado con
salsa molcajeteada (desayuno).
• Queso tapado.
• Sopa de verdolagas con pollo.
Palma 23. Centro Histórico.

Tel: 55 5521 8815 al 17.
Av. Juárez 70 (Hotel Hilton). Centro.
Tel: 55 5518 6632/33.
Palmas 215. Lomas de Chapultepec.
Tel: 55 2623 0402/03.
Av. de la Paz 32. San Ángel.
Tel: 55 5616 6124/ 5550 0452.
Dakota 95. Nápoles.
Tel: 55 9627 9440/ 5205 9678.

C O C INA
el jamil
Á R A B E - L I B A N E S A .
Chef Mohamed Bader.
Acogedor y simpático feudo • Servicio de comida en casa; pedir

representante de buena comida para llevar.
libanesa en la Condesa; supervisado
por Mohamed, su propietario y chef,
lo cual da confianza en la calidad de Costo promedio por persona: $$
su cocina y quien además le hará
MB recomienda:
sentirse como en casa. De mis platillos
• Nayye moushakal (surtido de carnes
consentidos: kibbeh crudo o bil
crudas); hummus con cordero y jitomate.
laban, hojas de parra y dulces típicos,
• Kibbeh al carbón; samki traboulsieh
acompañados con Arak (tipo anís seco
(pescado con crema de ajonjolí, arroz y
rebajado con agua y hielo). Costo-
chile al gusto).
beneficio que se agradece.
• Ousmalieh (fideo con nata, como
Ideal para:
postre).
• Comidas en relajada terraza
banquetera (perfecta para sobremesa y Ámsterdam 306. Condesa.
fumar narguille). Tel: 55 5564 9486.
• Desayunos dominicales (imperdibles
los huevos cazuela). Restaurante con promoción BANORTE.
Eloise Chic Cuisine
COC IN A F R A NC ES A CO N T E M PO R Á N E A .
Chef Abel Hernández.

Caracterizado por su tenacidad y
profesionalismo, Abel Hernández –chef
y propietario- supera a la pandemia,
remodela y se reinventa en este serio
y pequeño comedero consentido de
los comensales gourmet del sur de
esta ciudad. Aunque el menú cambie,
el pato y la hamburguesa continúan
entre mis platillos favoritos. Muy
buenas opciones de vinos nacionales e
importados para maridar.
Ideal para:
• Comidas en parejas, amigos y
negocios.
MB recomienda:
• Sopa de cebolla.
• Crème brûleé de foie gras.
• Short rib a la bourguignon.
Av. Revolución 1521. San Ángel.

Tel: 55 5550 1692/6364 7822. Valet parking.

D.O. Ribera del Duero
94% Tempranillo
6% Cabernet Sauvignon
16 meses en barrica
COC IN A
Em
C O NT EM P O R Á N E A D E A U T O R .
Chef Lucho Martínez.

Gran labor la que está haciendo el
joven chef Lucho en esta esquina de
la Roma con terraza. Sitio simple y de
buen gusto donde al fondo se percibe
la cocina abierta. Su personalizada,
ecléctica, fina y vanguardista propuesta
gastronómica de inspiración cambia
todos los días, con opción de menú a
la carta o degustación. Para algunos
miembros de la Comunidad MB es
excelente (aunque si Lucho no está
presente, el resultado no es igual);
para otros, no todos los platillos
son memorables, las porciones son
pequeñas y hay cierta arrogancia por
parte de algunos integrantes del staff
de servicio. Viva la experiencia y opine.
Ideal para:
• Comidas y cenas de adultos
contemporáneos gourmet
(lunes a sábado).
MB recomienda:
• Menú degustación.
Tonalá 133. Roma Norte.


EMILIO
C O C INA VA S C A - E S PA Ñ O LA .
Chef Nicolás Román.

Con el chef Nicolás recién
desempacado desde España, este
feudo promete seguir siendo de lo
bueno en cocina española en Polanco.
Las instalaciones intactas, cómodas
y agradables con agraciada vista al
Parque Lincoln, mantienen su ambiente
casual en la planta baja, y más formal
en la parte alta. Acertada carta de vinos.
Pregunte por su zona de privado.
Ideal para:
• Comidas de negocios.
• Cenas en parejas.
• Tarde de vinos y tapas entre amigos en
terraza banquetera.
MB recomienda:
• Tacos de pato o lechón.
• Arroz con bogavante o con trufa y
vegetales (preparados a la leña, un
must).
• Costilla de cerdo ibérico.
Emilio Castelar 107. Polanco.

Tel: 55 5280 5877. Valet parking.
enri que
Chef Otilio Vera Pérez.

Clásico del sur de la ciudad, ambientado Ideal para:
al estilo de una amplia hacienda, que •Desayunos y comidas familiares o entre
no podía faltar en esta guía. Excelente amigos de carrera larga.
opción para comer carnitas, barbacoa
y las ricas especialidades de su menú
mexicano, acompañadas de muy
buenos tragos (gran surtido de tequilas, MB recomienda:
mezcales y cervezas) y con música • Mixiotes.
en vivo de mariachi y tríos. Además • Barbacoa.
de espacios para eventos privados y • Carnitas.
agradable área para niños, también
ofrece banquetes a domicilio, así como Insurgentes Sur 4061. Tlalpan.
servicio para pedir y llevar a casa. Tel: 55 5573 9988. Estacionamiento.

filigrana
Chef Martha Ortiz.

MB recomienda:
• Arroz morado con hierbabuena.
• Torta ahogada de pork belly.
• Lengua en pipián verde.
Veracruz 62. Roma Norte.

Tel: 55 4398 3137.
Un lugar cool y ecléctico, pero

cómodo y cálido. En cuanto a su
menú de moderna cocina mexicana,
y viniendo de la chef Martha Ortiz,
las presentaciones son creativas y
bonitas, y van de la mano con el sabor
de sus platos estrella. Originales aguas
frescas y cocteles (la carta de vinos
podría mejorar). Buenos desayunos y
rica panadería que invita a una parada
rápida mañanera con café. No pierda de
vista sus menús de temporada.
Ideal para:
• Desayunos de amigas entre semana;
brunch dominical. RESERVA EN NUESTRO SITIO CON
• Comidas o cenas en plan relajado de
parejas.
Galanga Thai House
C O C INA T A I LA N D E S A .
Chef Somsri Raksamran.

Sin duda alguna, este simple y sencillo
lugar es la catedral de la comida
tailandesa en esta ciudad. Aquí se
viene a degustar de la casera sazón de
origen de su chef propietaria Somsri
Raksamran, cuyos curris, así como sus
vistosos y coloridos platillos, son de
primera. Interesante selección de vinos
(incluyendo naturales, orgánicos y
naranjas) y destilados. Muy buen costo-
beneficio. Siga mis recomendaciones.
Ideal para:
• Comidas y cenas casuales de familias,
parejas o grupos pequeños de amigos.
MB recomienda:
• Dumplings; pad thai de camarón.
• Curry rojo con pato o curry verde con
pollo.
• Sticky rice con mango (un must como
postre).
Monterrey 204. Roma Norte.

Tel: 55 6550 4492.

garum
COCINA DE AUTOR CON ACENTO MEDITERRÁNEO.
Chef Vicente Torres.
Un pequeño e íntimo lugar en Polanco Costo promedio por persona: $$$

que ya es clásico por su fine dining a
cargo del reconocido Vicente Torres MB recomienda:
y en el que bien vale la pena vivir la • Aguachile de garra de león.
experiencia de la mesa del chef con • Falsa lasaña de hongos de temporada.
vista a toda la cocina (un must el menú • Filete con tuétano, trufa, foie gras y
degustación). Téngalo presente para hongos.
ir a degustar en plan romántico o con
Masaryk 513. Polanco.
amigos gourmet. Servicio profesional
Tel: 55 5280 2715/0891.
y carta de vinos en sintonía con la
propuesta gastronómica.
Ideal para:
• Ocasiones especiales (salón privado).
• Comidas de negocios, cenas en pareja RESERVA EN NUESTRO SITIO CON
o entre amigos en ambiente de adultos
contemporáneos.
gorka
COC IN A ES P A ÑO L A CO N T E M PO R Á N E A .
Chef Gorka Bátiz.

MB recomienda:
• Manzanas al horno con foie gras.
• Langostinos al ajillo; chuletón.
• Pastel tibio de queso Idiazábal.
Monte Everest 780. Lomas de

En su nueva ubicación en el corazón

de la zona comercial de Las Lomas,
por fin el gran Gorka puede explayarse
y consentir a su fiel clientela con su
cocina de fuerte acento vasco. Sitio
con clase y buen gusto, con surtida
tienda gourmet en la parte de abajo,
comedor-galería y terraza abierta en la
azotea. De sus finos platillos de calidad,
siempre pido las manzanas al horno
con foie gras y los langostinos al ajillo.
Su variedad de vinos importados a
buen precio, así como el capacitado
y respetuoso servicio redondean la
experiencia.
Ideal para:
• Comidas o cenas casuales de negocios,
amigos, parejas y familias en ambiente
de adulto gourmet.
• Agradable sobremesa.

Gruta Ehden
COMIDA LIBANESA.
Familia Harfuch.
Un gran clásico de comida libanesa
en esta ciudad, amplio, bien puesto y
siempre higiénico, bajo la supervisión
constante y profesional de la familia
Harfuch. Un must para desayunar
y donde los huevos en cazuela son
obligados; a la hora de la comida no
puede fallar la tripa rellena, platillo
que me hace regresar. Aquí se debe
pedir todo al centro para compartir,
acompañando con Arak (aguardiente
libanés, tipo anís seco, rebajado con
hielo y agua, fresco y digestivo).
Sucursal en la colonia Florida.
Ideal para:
• Desayunos (diariamente desde las 8:00
a.m.) o comidas en ambiente familiar.
• Banquetes (dentro y fuera del
restaurante).
• Pedir para llevar; servicio a domicilio.
MB recomienda:
• Berenjena.
• Kepe charola y bola; costilla rellena.
• Pastel de nata.
Lope de Vega 334. Polanco.

Tel: 55 5545 0755.
Pino 69. Florida. Tel: 55 5661 1994.
Valet parking.
guadiana
Chef Mónica Beteta.

MB recomienda:
• Queso Guadiana con cáscaras de papa.
• Caldo de frijol Guadiana.
• Filete Don Pepe.
• Pastel de cajeta.
Pedro Luis de Ogazón 102-B. San

Ángel. Tel: 55 5661 0172. Valet parking.
Circuito Novelistas 6. Satélite.
Restaurante con promoción

BANORTE.
Fieles a su estilo por el buen comer y

beber, clásicos feudos que resurgen
en esta época pospandemia tanto por
su equilibrio en servicio y ambiente,
como por su tradicional pero moderna
comida y especiales a cargo de la chef
Mónica Beteta. Frescas y amigables
terrazas con naturaleza que entran en
remodelación. Al ordenar sus platillos,
tenga en mente mis recomendaciones.
Ideal para:
• Comidas y cenas de amigos, parejas; RESERVA EN NUESTRO SITIO CON
familias en fin de semana.
• Ocasiones especiales o de negocios.

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gurÍa
C O C INA VA S C A Y E S PA Ñ O L A .
Chef Arantxa de Saracho.

De los grandes clásicos españoles en
CDMX que hay que respetar; siempre
supervisado por sus propietarios el
querido Flama y la chef Arantxa. Sitio
sumamente amplio, con clase, donde
en el área del comedor impera la
madera y el techo alto. La vista al jardín
vale toda la pena y su terraza es de las
mejores de Santa Fe. Gran oferta en
etiquetas de España (aunque si lleva
su botella de vino, el descorche va por
cuenta de la casa). No pierda de vista su
concepto de tapas en Polanco, Perisur y
Santa Fe.
Ideal para:
• Comidas de negocios o amigos.
• Sobremesa para degustar un buen
digestivo y fumarse un puro.
• Cenas formales.
MB recomienda:
• Patatas bravas; ensalada de arúgula con
alcachofas.
• Rodaballo a la parrilla; merluza en salsa
verde con almejas.
• Filete de res al vino tinto.
Javier Barros Sierra 555 PB. Santa Fe.
Tel: 55 5292 5544/4647.

hacienda de los morales
COCINA MEXICANA TRADICIONAL E INTERNACIONAL.
Chef Benigno Fernández.

Da gusto que grandes clásicos como
este restaurante (en operación desde
hace más de 50 años), y que muchas
veces no tenemos en la mira por tantas
aperturas, no solo haya superado la
crisis de la pandemia, sino que también
refleje el esmero en el servicio, así
como la calidad en todos sus productos
y la sazón en sus guisos. La comida
tradicional mexicana que ofrece va
acorde a la fresca y bonita hacienda
donde se ubica. Buenas opciones en
vinos. A la hora del postre, es obligado
el carrito de pasteles.
Ideal para:
• Desayunos diariamente en agradable
terraza.
• Comidas o cenas románticas,
familiares o de negocios; ocasiones Costo promedio por persona: $$
especiales.
MB recomienda:
• Eventos sociales o empresariales
• Escamoles; sopa de flor de calabaza
(desde 10 hasta 1000 personas).
con tapa de hojaldre.
• Huachinango meunière.
• Cabrería al carbón; pato en pipián.
Juan Vázquez de Mella 525. Polanco.

Tel: 55 5283 3054/55/56.
havre 77
C O C INA F R A N CE S A .
Chef Eduardo García.

Del mismo creador de Maximo, el genio
Eduardo García, y donde la cocina está
a cargo del chef Gerardo Ramos quien
logra una comida con toque francés
que, para la Comunidad MB, es de
las top en esta ciudad. El inmueble
donde se ubica y los espacios interiores
(comedor, terraza y simpático balcón)
dan toda la sensación de estar en un
bistro europeo. Aunque no aparezca en
el menú, la hamburguesa es un must.
Servicio cordial y buenos vinos.
Ideal para:
• Comidas de amigos.
MB recomienda:
• Escargots.
• Rigatoni con langosta.
• Pan francés con caramelo.
Havre 77. Juárez. Tel: 55 5208 1070.

Hugo Wine Bar
COCINA CONTEMPORÁNEA.
Chef Michael Crespo.

Pequeño, fresco y simpático lugar que,
a pesar de lo complicado de este año,
recién abrió a un lado de Café Milou
(operado por los mismos dueños de
este). Aunque se promociona como
wine bar especializado en escogida
carta de buenos vinos naturales,
a mi gusto -y por el momento- la
sabrosa comida de Michael Crespo,
con estudiadas recetas de inspiración,
lo pone al nivel de cualquier feudo
consagrado en esta competida zona y
sus alrededores. Servicio jovial y amable
(sea paciente si el sitio está lleno).
Ideal para:
• Comidas y cenas en ambiente
bohemio gourmet.
• Sobremesa en agradable terraza.
MB recomienda:
• Gnocchis en jus de pollo; col rostizada
en jugo de jitomate.
• Milanesa de cerdo (imperdible).
• Pollo rostizado.
Av. Veracruz 38. Roma Norte.

Tel: 55 2234 3462.
hunan
C O C INA CH I N A .
Grupo Hunan.
Siempre he mencionado que a este
feudo lo podríamos definir como un
estado de ánimo y sin duda, le guste
a quien le guste, es donde mejor se
come comida china en esta ciudad.
Amplio, cómodo, con doble altura,
vegetación interior y fina terraza recién
remodelada. Vinos de altura a buen
precio y el servicio profesional que
caracteriza a Pepe Cuaik completan la
experiencia. Siga mis recomendaciones.
Sucursales en San Ángel y Artz.
Ideal para:
• Comidas de negocios.
• Celebrar acontecimientos familiares o
con amigos.
MB recomienda:
• Chicken lettuce wraps.
• Pato laqueado.
• Garlic beef.
• Merengue con fresa (imperdible).
Paseo de la Reforma 2210. Lomas

Virreyes. Tel: 55 5596 0123/5011.
Valet parking.
Pedro Luis de Ogazón 102. San Ángel.
Periférico Sur 3720-PB 02. Jardines del
Pedregal. Tel: 55 5929 3392/97.

Huset
COCINA CONTEMPORÁNEA DE AUTOR.
Chef Maycoll Calderón.

Sin dejarse marear por el éxito que
le sonríe, el chef Maycoll Calderón
continúa sumando aciertos en este sitio
bohemio-chic, casual y relajado (de mis
consentidos en la zona, cuya terraza es
un must). La oferta culinaria es creativa
y honesta, de tendencia mediterránea,
y en la que varios de sus platillos se
elaboran al horno de leña. Coctelería y
vinos por copeo a precios razonables.
Capacitado servicio.
Ideal para:
• Brunch (dominical).
• Comidas y cenas de amigos o parejas.
• Tarde de cocteles.
MB recomienda:
• Gnocchis de papa con crema de limón
y hongos de temporada.
• Pulpo a la parrilla.
• Brioche (obligado como postre).
Colima 256. Roma Norte.

Tel: 55 5511 6767.
ikigai
C O C INA J A PO N E S A .
Chef Nacho Carmona.

Afianzado en su gran éxito en Las
Lomas y constante en calidad, este
sitio plagado de gente joven high
class sigue siendo un must en la zona
por su terraza o barra para degustar
buen sushi (lo mejor es ponerse en las
manos del chef, porque siempre hay
sugerencias especiales). Últimamente
el grupo ha crecido mucho y este feudo
ya cuenta con sucursal en San Ángel.
Ideal para:
• Comidas informales de trabajo, parejas
y grupos pequeños de amigos.
MB recomienda:
• Tiradito de totoaba.
• Rollo Ikigai.
• Nigiri de atún con foie gras.
Monte Líbano 915. Lomas de


Jin San Shabu Shabu
COCINA JAPONESA CON INFLUENCIA COREANA.
Chef Abelardo Martínez.

Mi predilecto en Santa Fe cuando tengo
antojo de shabu shabu spicy estilo
coreano-japonés (siempre pido el de
rib eye, mezclando al último el caldo
con huevo, un must). El menú es de lo
más variado, incluyendo opciones de
rollos y sushi, pero otros platillos que
no perdono son el bonsái de brócoli, el
arroz trufado y las brochetas de wagyu,
todo acompañado con sake. Su terraza
al aire libre con cascada, sumamente
agradable y cómoda, invita a sobremesa
muy a gusto. Amable servicio.
Ideal para:
• Comidas de negocios o familiares
(fines de semana).
• Cenas en parejas.
MB recomienda:
• Tambores de atún.
• Tacos de jaiba suave.
• Sashimi mixto corte grueso.
Javier Barros Sierra 540 (Park Plaza).

Santa Fe. Tel: 55 5292 2257/8700.
Valet parking.
La Docena Oyster Bar & Grill
PESC A DO S , M A R IS CO S Y CA R N E S .
Chef Tomás Bermúdez.

En toda una cadena se ha convertido
ya este concepto que inició en
Guadalajara. Restaurantes siempre
atiborrados y con gran éxito, donde se
va a comer pescados y mariscos en una
atmósfera cool, relajada y casual, en la
que las ambientadas terrazas son de lo
más solicitadas. En opinión de algunos
miembros de la Comunidad MB, el
precio del crecimiento les ha afectado
en la comida y en el servicio.
Ideal para:
• Comidas o cenas casuales de amigos
en ambiente hipster.
• Parejas o en solitario en la barra.
• Tarde botanera.
MB recomienda:
• Ostiones brasas; tostada de jaiba.
• Po boy de camarón.
• Lengua de res en salsa de carne.
Álvaro Obregón 31. Roma Norte.

Tel: 55 5208 0883.
Sudermann 156. Polanco.
Tel: 55 5255 2066.

la mallorquina
C O C INA ES PA Ñ O L A .
Chef Carlos Arrieta.

Seria y honesta comida tradicional
española es lo que ofrece el chef Carlos
Arrieta en este pequeño, acogedor MB recomienda:
y agradable comedero con vista al • Huevos rotos del patrón (con foie gras).
Parque Lincoln. Además de su lechón • Arroz negro o con rabo de toro.
confitado (imperdible), sus arroces • Huachinango a la donostiarra.
son respetados por cualquier paladar
exigente. Pregunte por las sugerencias, Emilio Castelar 65. Polanco.
siempre ofrece alguna especialidad Tel: 55 6306 3416.
original basada en calidad del producto. Altavista 207. San Ángel.
Vinos españoles (como Matarromera Tel: 55 8663 5649.
y Arzuaga) a excelente precio.
Personalizado servicio. No pierda de Restaurante con promoción BANORTE.
vista la sucursal en San Ángel.
Ideal para:
• Comidas y cenas casuales de negocios,
parejas y familias.
• Tarde de tapas y vinos en agradable
terraza cerrada.
• Catering a domicilio.

lalo!
COCINA MEXICANA CONTEMPORÁNEA.
Tanto para desayuno y brunch, como

para comida y cena, sigue siendo
un destino obligado en la zona este MB recomienda:
pequeño, simpático, hipster y bohemio • Buttermilk pancakes y chilaquiles
comedero de Eduardo García (sin duda, (obligados para desayunar).
hoy por hoy, uno de los mejores chefs • Pizza del día.
de este país, creador de Maximo). Un • Hamburguesa de la casa.
lugar donde se va a comer y a degustar
sin pretensiones, en el que siempre Zacatecas 173. Roma Norte.
encontrará novedades en la carta. Tel: 55 5564 3388.
Ideal para:
• Desayunos, brunch (fines de semana).
• Comidas o cenas de parejas y amigos.
lardo
C O C INA M EDI T E R R Á N E A .
Chef Elena Reygadas.

Un lugar consolidado cuyo estilo podría
definirse como Condesa high-end,
decorado con muy buen gusto y clase:
desde la barra a la entrada (donde uno
puede sentarse solo a comer) hasta el
comedor interior, aunque las mesas en
la terraza también son cómodas. Maneja
una carta mediterránea enfocada a
la calidad del producto a cargo de la
talentosa Elena Reygadas (Rosetta), lo
cual es garantía. Buena oferta de vinos
por copeo y servicio eficiente.
Ideal para:
• Desayunos de familias y amigos en
fines de semana.
• Comidas y cenas en pareja.
MB recomienda:
• Pan tomate con anchoas.
• Hummus, baba ganoush y pan árabe.
• Mil hojas de zanahoria, helado de
estragón.
Agustín Melgar 6. Condesa.

Tel: 55 5211 7731.

Les Moustaches
COCINA FRANCESA.
Chef Rafael Bautista.
Es de admirar la constancia que, por especiales (salones privados).

más de 45 años, ha mantenido su • Banquetes.
propietario Luis Gálvez para nunca
flaquear y cada vez esmerarse en
que se siga comiendo rico en este Costo promedio por persona: $$
elegante gran clásico. Un feudo siempre
MB recomienda:
impecable y fresco, con cómodos
• Caracoles a la provenzal; sopa de cebolla.
privados y servicio conocedor, que
• Filete Wellington; pato en cualquier
las nuevas generaciones deben de
presentación.
conocer para civilizarse en el arte de
• Soufflé Grand Marnier.
saber comer y no creer que este sitio ya
está pasado de moda. De lo mejor sus Río Sena 88 (entre Reforma y Río
festivales gastronómicos durante todo Lerma). Cuauhtémoc.
el año. Buen costo-beneficio tanto en Tel: 55 5533 3390/5525 1265. Valet
comida como en vinos. parking y estacionamiento sin costo.
Ideal para:
• Comidas formales de negocios, familiares
o románticas (música de piano).
• Eventos sociales u ocasiones
LIMOSNEROS
Chef Atzin Santos.

Pequeño sitio, rústico pero a la vez
moderno, dentro de un edificio colonial
del centro histórico que, en opinión de MB recomienda:
varios miembros de la Comunidad MB, • Degustación de tacos.
vuelve a retomar rumbo después de • Salsa de molcajete con chapulines;
ciertos descuidos en comida y servicio cocopaches, escamoles.
que dejaban mucho que desear. Su • Donitas de cachete.
cocina, en manos del chef Atzin Santos,
es una propuesta moderna mexicana Allende 3. Centro Histórico.
con bases tradicionales y donde Tel: 55 5521 5576.
los platillos con insectos son de las
opciones interesantes del menú. Buena
variedad de cervezas y destilados de
agave artesanales para maridar.
Ideal para: RESERVA EN NUESTRO SITIO CON
• Comidas y cenas casuales de parejas,
turistas y grupos pequeños de amigos.

loma linda
CARNES.
Grupo Loma Linda.
Sabroso steak house mexicano con

especialidades internacionales que ha MB recomienda:
sabido expandirse con calma y calidad; • Machitos, queso fundido (también de
un clásico que continúa sirviendo sus mis favoritos).
cortes de carne en las ya tradicionales • Jugo de carne.
tablas de madera (aunque para mí sus • Crepas de cajeta (obligadas como postre).
platillos ganadores siguen siendo el
lomo y el tocino). Agradable terraza, con Paseo de la Reforma 1105. Lomas de
pantallas de televisión, donde también Chapultepec. Tel: 55 5520 0024.
se sirven desayunos. El resto de las Paseo Interlomas. Huixquilucan. Tel: 55
sucursales muy bien puestas, amplias 5290 0149.
y cómodas. No se pierda su famoso Plaza Carso. Polanco. Tel: 55 5520 8140.
clericot. Javier Barros Sierra 495 (Park Plaza).
Ideal para: Santa Fe. Tel: 55 5088 1875.
• Comidas casuales de negocios, familiares
o de grupos grandes de amigos. Restaurante con promoción BANORTE.
• Eventos privados.
LOREA
COC INA M EX IC A N A PR O G R E S I V A .
Chef Oswaldo Oliva Rico.

MB recomienda:
• Taco de chamorro de cerdo con salsa
martajada.
• Taco de pescado curado con aguachile
de cacahuate.
• Sopa de quesadilla de huitlacoche, polvo
de tortilla y brotes de cilantro.
Sinaloa 141. Roma Norte.

Tel: 55 9130 7786.
De los restaurantes que además de

superar la crisis de la pandemia han
sabido reinventarse. Seria propuesta
de fine dining en un lugar muy bien
decorado con sencillez, donde impera
la madera, y que luce una impecable
cocina abierta en la que el chef Oliva da
rienda suelta a la inspiración para crear
sus platillos. Su menú degustación de
ocho tiempos con maridaje (asesorado
por la sommelier Arisbeth Araujo) es un
must. Reserve con anticipación.
Ideal para:
• Comidas y cenas de parejas y amigos
en plan sibarita.

Loretta Chic Bistrot
COCINA MEDITERRÁNEA.
Chef Abel Hernández.

Otra joya al sur de la ciudad, que vale
toda la pena traer en mente, en manos
de Abel Hernández (el mismo de Eloise). MB recomienda:
Pequeño, simpático y agradable spot, • Arroz meloso con pato.
con terraza en la parte de arriba, cuyo • Short rib ahumado y braseado; pesca
fresco menú privilegia la materia prima verde.
de calidad y los platillos de cuidada • Ravioles de ricotta con beurre blanc de
presentación con mucha personalidad cítricos.
y sazón. Muy buena selección de vinos
por copeo para maridar. Amable y Av. Revolución 1426. Guadalupe Inn.
conocedor servicio. Tel: 55 5550 1692.
• Comidas y cenas de amigos y parejas en
ambiente adulto contemporáneo.
lur
C O C INA ES PA Ñ O L A .
Chef Mikel Alonso..

La fineza y sencillez que caracterizan
a Mikel Alonso también son palpables
en este su feudo consentido y en el
que tanto la zona del comedor como la
terraza son sumamente acogedores. Un
lugar de cocina española moderna que
no ha perdido sus raíces tradicionales
y donde se antoja pedir vino por copeo
para maridar todos los platillos (materia
que, como pocos, domina el propio
Mikel). Pregunte por los especiales de
bacalao en temporada.
Ideal para:
• Comidas casuales de familias (de
preferencia sin niños pequeños),
parejas, amigas o amigos en grupo.
• Eventos en petit comité (en terraza,
máximo 15 personas).
MB recomienda:
• Empanada gallega de atún o bacalao.
• Albóndigas de cordero; filete a la
mantequilla de romero.
• Fricando de hongos y salsa a los tres
quesos.
• Pavlova.
Masaryk 86. Polanco. Tel: 55 5545 6802.

Marea Restaurante de Mar
Chef Lula Martín del Campo.

MB recomienda:
• Fideo seco con aguacate; esquites con
camarones mariposa.
• Callo de hacha; ceviche negro de
pescado.
• Pescado zarandeado.
• Merengue de fresas con crema.
Tampico 37. Roma Norte.

Tel: 55 3419 9078/2234 3387.
Un acierto para la chef Lula ha

resultado este su nuevo espacio en la
Roma. Un sitio alternativo, minimalista,
fresco y moderno (el proyecto
arquitectónico a cargo de Alberto
Kalach), que le da importancia a la barra
y cocina abierta. Aunque su carta hace
énfasis en frutos del mar (de pesca
sustentable) con calidad y buen costo
que van de la mano, sus platillos de
cocina mexicana también valen la pena.
Vinos a precios justos y coctelería bien
preparada. Servicio eficiente. Siga mis
recomendaciones.
Ideal para:
• Almuerzo o comida en plan muy
relajado de amigos (agradable terraza
banquetera).

Masala y Maíz
COCINA DE AUTOR.
Chefs Norma Listman y Saqib Keval.

Lograr una buena fusión o mestizaje no
es fácil, mucho menos de tres cocinas
y culturas como la india, africana y
mexicana. Norma Listman y Saqib
Keval lo consiguen con maestría en
este agradable, alternativo y rústico
restaurante, cuya publicidad ha sido de
boca en boca y donde sigue siendo un
must vivir la experiencia de su cocina
diáspora, como ellos la llaman. Aunque
los platillos cambian dependiendo de la
estación e insumos locales, aquí uno viene
a pasarla bien, a comer rico compartiendo
todo al centro y a tomar interesantes vinos
de pequeños productores.
Ideal para:
• Almorzar o comer entre amigos en plan
casual.
• Brunch (sábado y domingo).
MB recomienda:
• Esquites makai pakka.
• Crudo de pesca del día.
• Samosas de papa y de suadero.
Marsella 72. Juárez. Tel: 55 1313 8260.
MaXIMO
C O C INA DE A U T O R .

Honor a quien honor merece. Le guste a
quien le guste, para la Comunidad MB
este restaurante constantemente es el
número 1 y, por el momento, uno de mis
top 5. Lugar fresco y con buena vibra
(desde la entrada, llama la atención
su impecable cocina abierta) donde
Eduardo García, chef-propietario, y
Gaby –su esposa- siempre están a cargo,
ofreciendo a su fiel clientela calidad,
sazón y pasión en todos sus platillos
con productos nacionales. Póngase en
manos del capitán, pues diariamente
hay especiales en la carta. Servicio
amable y cordial.
Ideal para:
• Comer o cenar en pequeño grupo de
amigos o en plan romántico.
• Brunch dominical.
MB recomienda:
• Cebolla gratinada con queso Comté y
trufa; toast de erizo.
• Tagliatelle con ragú de pato.
• Pan francés con compota de temporada.
Álvaro Obregón 65 bis. Roma Norte. RESERVA EN NUESTRO SITIO CON

Tel: 55 5264 4291.

Mercaderes
COCINA MEXICANA CON TOQUE INTERNACIONAL.
Chef Gerardo Antonio Pérez.
Fresco, cómodo y clásico feudo que

hoy día no se debe perder de vista en
esta zona del centro histórico. Sabrosos MB recomienda:
desayunos y rica comida mexicana con • Concha con natas gratinadas, huevos
estudiadas presentaciones, donde la Mercaderes (para desayunar).
calidad de sus materias primas es una • Caldo de habas.
garantía que da confianza. Muy buena • Gusanos de maguey; sopes con tuétano.
carta de vinos, mezcales y tequilas, • Pato Zacatlán.
además de un servicio profesional
que le harán volver. Pregunte por las 5 de Mayo 57. Centro Histórico.
sugerencias del mes y cenas maridaje. Tel: 55 5510 2213/3687. Valet parking.
Ideal para:
• Desayunos familiares en fin de semana.
• Comidas casuales de negocios o cenas
con música en vivo.
Merkavá
COC INA DE M ED I O O R I E N T E .
Chef Daniel Ovadía.
De mis consentidos en esta zona; cool, Costo promedio por persona: $

trendy, alternativo y con onda. Un
pequeño y simpático lugar de Daniel MB recomienda:
Ovadía, quien hace honor a sus raíces • Hummus; salatim (selección de
judías con entradas y platillos del medio pequeñas entradas).
oriente muy bien preparados. Ideal • Matza ball soup.
para pedir todo al centro y compartir, • Cholent (guiso con short rib, tuétano y
acompañando con originales opciones alubias); kebab de wagyu.
en vinos. Un must el pan y servicio
de té. Servicio amable y jovial. Costo- Ámsterdam 53. Condesa.
beneficio que se agradece. Tel: 55 5086 8065.
• Comidas o cenas de amigos y parejas
en plan relax.

MEROMA
COCINA DE AUTOR.
Chefs Mercedes Bernal y Rodney Cusic.

Con algunas remodelaciones, este
bohemio, chic y simpático feudo
continúa ofreciendo muy buena
comida con ingredientes sustentables
a cargo de sus chefs propietarios, la
pareja de Mercedes Bernal y Rodney
Cusic. La zona del bar es perfecta
para tomar un vino (manejan una
interesante carta) o coctel con pinchos;
mientras que el comedor, con una
pequeña terraza muy cool, se presta
para ocasión romántica. De los platillos
imperdibles sus pastas y el pollo
orgánico rostizado al horno, un must.
Ideal para:
• Comidas y cenas en ambiente trendy de
adulto contemporáneo.
MB recomienda:
• Montadito de almeja.
• Chuletón de cerdo.
• Tarta de leche de cabra.

Tel: 55 5920 2654.
Merotoro
C O C INA C O NT E M PO R Á N E A .
Chef Jair Téllez.

Después de sonados descuidos en
comida y servicio, Jair Téllez y su equipo
retoman el rumbo en este bohemio MB recomienda:
spot condesero con simpática terraza • Aguachile verde de callo.
banquetera y vuelven a colocarse en el • Tártara de res ancestral con erizo.
radar de foodies serios. Su propuesta • Salchicha de jabalí con estofado de
mantiene la potente y sabrosa alubias.
combinación de platillos del mar y la
tierra con toque mediterráneo, pero Ámsterdam 204. Hipódromo
introduce renovadas opciones en el Condesa. Tel: 55 5564 7799.
menú. Selección de vinos acorde al
concepto.
Ideal para:
• Comidas de oficina o amigos.

mi compa chava
PESCADOS Y MARISCOS.
Chef Salvador Orozco.

MB recomienda:
• Ostiones frescos preparados.
• Aguachiles.
• Almeja gratinada para taquear.
Zacatecas 172. Roma Norte.

Tel: 55 7838 5054.
Lo que empezó como garaje-bodega, se

ha convertido en uno de los hot spots
para comer mariscos estilo Sinaloa con
twist oriental en guapachoso ambiente.
Detrás del concepto, Salvador Orozco
(Chava o “el gallo” entre los cuates)
quien fuera colaborador de Daniel
Ovadía. De los platillos que se llevan
las palmas por su excelente sabor y
frescura: La señora Torres, torre de
mariscos (callo de hacha, camarón,
atún, pulpo) bañada con una sabrosa
salsa muy difícil de poder imitar. De los
lugares que me harán regresar. Siga
Ideal para:
• Comer entre amigos en mood súper
campechano.
• Almorzar después de una noche de
fiesta (lunes cerrado).
migrante
COC IN A C O NT EM P O R Á N E A D E A U T O R .
Chef Fernando Martínez Zavala.

Un lugar con proyecto arquitectónico
de primera: moderno, de fina sencillez,
con cuidados detalles e impecable
cocina abierta. Sin embargo, en
opinión de muchos miembros de la
Comunidad MB entra en esta nueva
ola de restaurantes donde si el chef
estrella (Fernando) no está presente,
la experiencia en cuanto a la comida
puede quedar a deber, porque las
técnicas y presentaciones no son fáciles
de ejecutar por cualquiera. Buena
selección de vinos y destilados. Amable
servicio.
Ideal para:
• Parejas y amigos que disfruten de
comer bien en ambiente de adulto Costo promedio por persona: $$
joven contemporáneo.
MB recomienda:
• Pato al sartén.
• Pesca del día.
• Cerdo confitado.
Chiapas 186. Roma Norte.

Tel: 55 5941 5470.

MOCHOMOS
C A R N E S .
Grupo Costeño.
Ha sido considerable la expansión
de estos serios, cómodos y muy bien
puestos restaurantes originarios de
Sonora (podrían clasificarse como
steak house mexicano) y donde parte
de su éxito se debe al extenso menú,
las secretas salsas de casi todos sus
platillos, en la calidad que manejan en
la carne -sobre todo de cerdo y res-,
así como en el servicio sumamente
profesional. Aunque algunos amigos
de la Comunidad MB consideran que
los precios son elevados, la calidad
puede llegar a justificarlos. Sin importar
la sucursal, ni la ciudad, mis platillos
favoritos son los camarones bañados
en salsa y el filete de res en mantequilla
negra quemada.
Ideal para:
• Comidas casuales de negocios y Costo promedio por persona: $$$
familias.
MB recomienda:
• Ocasiones especiales.
• Camarones bañados en salsa.
• Rib eye a la tabla.
• Costilla cargada.
Paseo de las Palmas 781. Lomas de

Chapultepec. Tel: 55 5519 4211/12.

Mojama Oyster Bar
PESCADOS, MARISCOS Y CARNES.
Chefs Mohamed Mazeh y Alfonso Coronado.

MB recomienda:
• Tostada de atún con hummus y de jaiba
suave con jocoque.
• Camarón gigante; arroz negro con sepia.
• Baklava con burrata (un must).
Av. Insurgentes Sur 2475. Barrio de

Loreto. Tel: 55 8913 8038.

De las aperturas recientes que -en mi
opinión- merecen toda la pena, tanto
por el lugar (cómodo, espacioso, con
amigable terraza, dentro de la moderna
Torre Aleph, al sur de la ciudad), como
por su rico menú mediterráneo (con
frutos del mar y carnes) que hacen salir
contento a cualquier paladar gourmet.
Increíble la manera de presentar
su raw bar (excelentes ostiones y
almejas), así como la calidad de sus
pescados. Se nota la supervisión de
sus chefs-propietarios en la eficiencia
y amabilidad del servicio. Siga mis
recomendaciones.
Ideal para:
• Comer o cenar en plan familiar o citas de RESERVA EN NUESTRO SITIO CON
negocios casuales.
• Sobremesa en terraza (obligada).
negroni
Grupo Hunan.
Feudos hermanos de Prosecco, que
recién han estrenado sucursal en
Guadalajara (Midtown). Frescas,
acogedoras, contemporáneas y bien
diseñadas trattorias de ambiente
trendy, cuyas terrazas son un must,
y donde la constante es ofrecer muy
buen equilibrio en comida, servicio y
cava a precios justos. De lo que hay
que traer en mente cuando tenga
antojo de rica pasta, pizza (sobre todo la
maialona es imperdible) y vino.
Ideal para:
• Comidas casuales de negocios,
familias y gente que trabaja por la zona.
• Cenas en pareja y grupos pequeños Costo promedio por persona: $$
de amigos con sobremesa en
agraciadas terrazas. MB recomienda:
• Berenjena horneada.
• Risotto con camarón.
• Fusilli a la Pepe (con toque de trufa);
ravioles en salsa rosa.
Paseo de los Tamarindos 90 (Arcos

Bosques). Bosques de las Lomas.
Tel: 55 9135 0197.
Periférico Sur 3720 (Artz). Jardines del
Pedregal. Tel: 55 5929 3388/86.
100 M EJORES RES TAU RA N T E S 2 0 2 1

nicos
COCINA MEXICANA TRADICIONAL.
Chef Gerardo Vázquez Lugo.

MB recomienda:
• Sopa borracha o de natas.
• Ensalada de sandía.
• Pozolillo; chicharrón enyerbado.
Av. Cuitláhuac 3102. Clavería.

Azcapotzalco. Tel: 55 5396 7090.
Vale la pena el traslado para degustar

de la cocina de este gran clásico;
siempre atendido por sus propietarios
María Elena Lugo Zermeño y Gerardo
Vázquez Lugo, madre e hijo. Para la
Comunidad MB y un servidor, es la
catedral para desayunar o comer seria
comida tradicional mexicana ejecutada
con la honestidad y sazón que lo han
convertido en uno de los 10 grandes
de esta ciudad para comer sabroso.
Famosa ya su coctelería y envidiable
cava surtida a precios justos. También
presente en Querétaro con tienda-
panadería.
Ideal para:
• Desayunos y comidas familiares o de
grupos de amigos.
nobu
COCINA JAPONESA CON INFLUENCIA PERUANA.
Chef Nobuyaki Matsuhisa.
Fino y afamado feudo asiático dentro Costo promedio por persona: $$

de plaza Arcos Bosques. Amplio y
cómodo con terraza de primera. Aquí MB recomienda:
se viene a disfrutar de la calidad en los • Yellowtail sashimi con jalapeño.
insumos nacionales e importados, tanto • New style beef.
en sus sushis como en platillos insignia • Bacalao negro con miso.
que me hacen regresar, entre ellos el
avocado tuna roll y el pescado con salsa Paseo de Tamarindos 90. Bosques
de guajillo; de postre no falla el banana de las Lomas. Tel: 55 9135 0062.
tobanyaky. Profesional servicio. Buena Estacionamiento dentro de la plaza.
opción para take out. Anatole France 74. Polanco. Tel: 55 5280
Ideal para: 2945. Valet parking.
• Comidas formales de negocios.
• Aniversarios o celebraciones
especiales.

Osteria del Becco
COCINA ITALIANA.
Chef Tobias Petzold.

Para varios miembros de la Comunidad
MB a este feudo se le ha quedado
la fama de caro. Sin embargo, ya
es un clásico italiano de CDMX que
supo reinventarse con una acertada
remodelación de su espacio, resultando
muy acogedor, de buen gusto y
atractivo para una clientela high end
de Las Lomas y Polanco, así como
empresarios y adultos contemporáneos
que quieren degustar con calma una
buena pasta acompañada de una
sorprendente y variada oferta de costoso
vino italiano. Servicio capacitado.
Ideal para:
• Comidas y cenas en ambiente adulto
contemporáneo y formal.
• Sobremesa en agradable y acogedora
terraza.
MB recomienda:
• Vitello tonnato.
• Spaguetti pomodoro.
• Tagliatelle con asiago y prosciutto crudo.
Goldsmith 103. Polanco.

Tel: 55 4350 2039.
PASILLO DE HUMO
C O C INA O AXA Q U E Ñ A .
Chef Alam Méndez.
Si tiene ganas de comer comida

oaxaqueña con recetas tradicionales,
productos autóctonos y su toque MB recomienda:
contemporáneo a muy buen costo • Tlayudas.
beneficio este es el sitio. Sencillo, • Molotes istmeños.
alternativo y a la vez bohemio, con el • Tamal de chocolate.
único objetivo de ir a comer sabroso y
tomar buena cerveza, mezcal o tequila. Nuevo León 107. Condesa.
Los platillos imperdibles: chocolate Tel: 55 5211 7263.
de agua, manchamanteles y la
degustación de moles. RESERVA EN NUESTRO SITIO CON
Ideal para:
• Desayunos (diariamente) y comidas
en ambiente informal de amigos,
parejas y familias.

prosecco
COCINA ITALIANA.
Grupo Hunan.
Decorados con muy buen gusto y
buena vibra, con frescas terrazas y
vegetación interior, estos lugares han
sabido consolidarse en la predilección
de adultos jóvenes que gustan degustar
sabrosos platillos italianos con toque
mediterráneo, en un ambiente relajado
y cálido. Servicio conocedor y amable.
Precios justos tanto en su comida, como
en su interesante carta de cocteles y
vinos. Sucursal Polanco, pet friendly.
Ideal para:
• Comidas y cenas en parejas o grupos de
amigos.
• Tarde de drinks en la terraza.
MB recomienda:
• Pizza Margarita.
• Risotto funghi.
• Ravioles de langosta en salsa rosa.
Anatole France esquina Virgilio.

Polanco. Tel: 55 5281 3238/3031.
Centro Comercial Santa Fe. Santa Fe.
Tel: 55 2167 8533/72.
Oasis Coyoacán. Coyoacán.
puerto madero
C A R N E S .
Grupo Cambalache.
Votado por la Comunidad MB como
el número 1 en la categoría de mejor
steak house del 2021. Seria cadena
de asadores argentinos, con amplios,
rústicos y cómodos espacios de
acogedora iluminación, que han sabido
mantenerse constantes tanto en la
calidad de sus insumos y cocina, así
como en la atención a su clientela.
Surtida cava con énfasis en etiquetas
argentinas. Siga mis recomendaciones.
Ideal para:
• Comidas y cenas de negocios. Costo promedio por persona: $$$
• Celebraciones especiales.
• Familias en fin de semana. MB recomienda:
• Navajas.
• Pulpo a las brasas; langosta al grill.
• Bife de lomo.
Masaryk 110. Polanco. Tel: 55 5203

7369/5545 6098.
Paseo Tamarindos 90 (Torre Arcos II
P.B.). Bosques de las Lomas.
Tel: 55 5259 3917/34.
Av. de la Paz 6. San Ángel.
Tel: 55 5550 3535.
Bulevar Ávila Camacho 1230. Satélite.
Tel: 55 8995 0750/51.

pujol
COCINA MEXICANA DE AUTOR.
Chef Enrique Olvera.

MB recomienda:
• Omakase de tacos.
• Menú degustación.
Tennyson 133. Polanco.

Tel: 55 5545 4111/5203 6041.
La cuna del genio Enrique Olvera.

Del estilo de lugares donde todo
se combina y se vuelve un estado
de ánimo. Al ser un feudo de talla
internacional, la mayoría de sus clientes
son turistas y los precios tienden a
ser elevados por todo lo que engloba
esta fina experiencia culinaria con
impecable servicio y extensa carta de
vinos. Para mí, su omakase de tacos es
extraordinario.
Ideal para:
• Comidas o cenas formales de negocios o
parejas con opción a sobremesa.
• Ocasiones especiales. RESERVA EN NUESTRO SITIO CON
• Eventos tipo coctel en la terraza.
• Servicio de catering.
PUNTARENA
Chef Federico Rigoletti.

Aunque su nombre es referente para
degustar pescados y mariscos, así
como otro tipo de guisos con influencia
mediterránea y toque asiático (pues
ofrece también rollos de sushi), tuvo
ciertos reacomodos notorios durante
el año para estandarizar la calidad y
sazón en todas sus unidades. Para la
Comunidad MB, la ubicación de Torre
Virreyes (El Dorito) si no la mejor, la más
constante; en lo personal es la que más
me gusta donde el servicio es siempre
profesional. Siga mis recomendaciones.
Ideal para: MB recomienda:
• Desayunos (en Bosques) y comidas • Tiradito de huachinango, almeja
casuales de negocios o familias. chocolate.
• Langosta Ensenada.
• Pulpo rostizado.
Paseo de las Palmas 275. Lomas de

Chapultepec. Tel: 55 5520 1723/35.
Centro Comercial Vía Santa Fe. Santa Fe.
Tel: 55 2167 8402/03.
Parque Duraznos. Bosques de las
Lomas. Tel: 55 5245 0924/25.
Torre Virreyes. Molino del Rey.
Tel: 55 2623 0744/0227.
Paseo Interlomas. Tel: 55 3605 1492/0387.

quintonil
Chef Jorge Vallejo.

Cuando alguien es exitoso, la sencillez • Cenas en parejas y grupos de amigos.
es sinónimo de inteligencia. Este es el • Celebraciones especiales.
caso de Jorge Vallejo, quien la irradia en
este pequeño pero gran feudo donde
uno viene a degustar, y no a tratar de
ver dónde hay errores, sino a apreciar el MB recomienda:
talento y pasión que hay detrás de cada • Menú degustación de temporada con
creación por parte de él y su equipo. maridaje (un must).
Su moderno menú ofrece platillos de • Tamal de pato pibil; tártara de aguacate
inspiración basados en ingredientes con escamoles.
mexicanos con sabores originales y • Cola de res en recado negro; cangrejo en
potentes. Selecta cava. Personalizado, mole verde.
capacitado y respetuoso servicio. • Pollo rostizado con mole de macadamia;
Por eso, siempre es votado por la lobina con adobo de chapulines.
Comunidad MB entre los top 5.
Ideal para: Newton 55. Polanco.
• Comidas formales de negocios. Tel: 55 5280 2680/1660/0254.
raíz
C O C INA M EX IC A N A D E A U T O R .
Chef Alfredo Chávez.

Acogedor y relajado lugar, en pleno
corazón de Polanco, al que hay que
venir a degustar con calma y a beber
buen vino mexicano y mezcal. Su
propuesta gastronómica, con platillos
de todo el país y presentaciones
bien logradas, rescata recetas
mesoamericanas así como ingredientes
endémicos, haciendo énfasis en el uso
del maíz (mismo que nixtamalizan en
casa). Muy buen costo-beneficio. Tenga
en mente su menú degustación de 6 o
9 tiempos.
Ideal para:
• Comidas y cenas casuales de
negocios, amigos.
• Sobremesa en terraza.
MB recomienda:
• Sopa tarasca o de frijol.
• Tostada de bacalao ahumado;
enmoladas con escamoles (un must).
• Pecho de res entomatado.
Schiller 331. Polanco.

Tel: 55 5250 0274.

rokai
COCINA JAPONESA.
Grupo Edo Kobayashi.

Lo he dicho muchas veces, para mí, Edo
Kobayashi es el zar de las barras japonesas
en este país, siempre caracterizado por su
profesionalismo y la capacitación que le
da a toda su gente. Para muchos amigos
de la Comunidad MB su ubicación en
la Cuauhtémoc es la consentida por la
irreprochable calidad de sus insumos
(además, la terraza es mucho más cool
que el interior); aquí, igual que en el
resto de sus lugares, mi recomendación
es ponerse en las manos del chef.
Invariable su servicio atento y jovial.
Ideal para:
• Comidas de gente que trabaja por la
zona.
• Degustar cocina izakaya en pareja o
con amigos.
MB recomienda:
• Degustación de nigiri de atún.
• Sashimi de kampachi.
• Rollo de salmón spicy.
Río Ebro 87. Cuauhtémoc.

Tel: 55 7826 1112/7159 5808.
Antonio Dovalí Jaime 95. Santa Fe. RESERVA EN NUESTRO SITIO CON
Tel: 55 5086 3100.
romina
Chef Mario Magaña.

MB recomienda:
• Garganelli con ragú de cordero.
• Cazuela de corazones alcachofas con
salsa de queso Gorgonzola.
• Estofado de short-rib al vino tinto
• Panna cotta.
Homero 716. Polanco.

Tel: 55 4432 4432.
Sin lugar a duda este feudo del tenaz

y profesional Mario Magaña, siempre
presente, sirve de las mejores pastas
frescas que se pueden comer en
esta ciudad. Un sitio íntimo, sencillo,
sin pretensión alguna más que la
de disfrutar muy buena comida con
excelentes vinos italianos a precios que
se agradecen. Tenga en mente el menú
del mes con ingredientes de temporada
y platillos especiales que no defraudan.
Ideal para:
• Comidas y cenas en tranquilo
ambiente de adultos contemporáneos
(agradable terraza).

rosetta
COCINA DE AUTOR.
Chef Elena Reygadas.

El alma mater de la chef Elena
Reygadas. Feudo acogedor y de buen
gusto; consolidado como uno de los
favoritos de la Comunidad MB y de
los grandes clásicos contemporáneos
de esta ciudad, tanto por su cocina de
fuerte acento mediterráneo enfocada
a la calidad del ingrediente y su
panadería artesanal de aplauso, como
por su profesional servicio y cava de
altura. Aunque no siempre esté en el
menú, su risotto de betabel es de mis
platillos predilectos.
Ideal para:
• Comer o cenar con calma en parejas o
grupos de amigos.
• Relajarse y tomar un buen vino en su
terraza banquetera.
• Servicio de banquetes. Costo promedio por persona: $$
MB recomienda:
• Taco de col rizada y pipián de pistache.
• Camote rostizado, suero de leche y salsa
macha.
• Mamey, pixtle y taxcalate.

Tel: 55 5533 7804. Estacionamiento.
RESERVA EN NUESTRO
SITIO CON
ROYAL INDIA
C O C INA I N D I A .
Chefs Rajesh Chamoli, Jai Prakash, Kuldeep Kumar, Kushi Ram.

La gastronomía de la India debería
ser mucho más popular en México,
sobre todo porque sus curris, especias
y panes (naan) son deliciosos. Aunque
la decoración no es su fuerte, en este
espacioso lugar con cocina abierta y
donde se ven los hornos tandoor se viene
precisamente a degustar rica comida
india con sabor 100% original a cargo
de cocineros nativos. De entrada pida
el lassi (bebida típica a base de yogur)
y acompañe sus alimentos con cerveza
india o vino tinto. Tenga paciencia con el
servicio, puede ser algo desorganizado.
Ideal para:
• Comidas en plan familiar casual
(ordene al centro para compartir).
MB recomienda:
• Espinacas con queso; naan de ajo.
• Butter chicken; cordero en salsa roja
spicy.
• Bolitas de leche fritas bañadas en miel
con agua de rosas.
Homero 1500. Polanco.

Tel: 55 4368 4858.

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SAN ÁNGEL INN
COC IN A M EX IC A NA E I N T E R N A CI O N A L.
Chef Mariano Valdez.

MB recomienda:
• Tostadas de pata; escamoles.
• Sopa azteca; jaiba suave.
• Filete paillard.
• Bavaresa con frutos rojos (imperdible
como postre).
Diego Rivera 50. San Ángel.

Tel: 55 5616 1402/2222.
De mis restaurantes favoritos. Sin

duda alguna este lugar se convierte
en un estado de ánimo por la preciosa
hacienda donde se encuentra (el patio
es un must para tomar una copa o
comer ahí mismo), así como por su
sabrosa comida mexicana y servicio
que han brincado la crisis y continúan a
pie de cañón. Gran clásico de ambiente
high class en el sur de esta ciudad
que hay que tener en cuenta. Siga mis
recomendaciones.
Ideal para:
• Desayunos y comidas formales de
negocios o familiares.

sartoria
COCINA ITALIANA.
Chef Marco Carboni.

Coincido con la opinión de muchos
amigos de la Comunidad MB, en que
este simpático lugar de Marco Carboni
ya es referencia en la Ciudad de México
cuando se trata de comer buena pasta y
tomar vino a buen precio, en ambiente
relajado y con servicio jovial (las mesas
en la banqueta son mis favoritas). Siga
mis recomendaciones, pues dentro de
su carta hay platillos que superan –por
mucho- a otros.
Ideal para:
• Comidas y cenas de adulto joven y
contemporáneo.
• Parejas en plan romántico.
MB recomienda:
• Croqueta de prosciutto.
• Tortelli de ricotta y quelites.
• Tagliolini de trufa.
• Risotto de fonduta (3 quesos).
Orizaba 42. Roma Norte.

Tel. 55 7265 3613.
SHU
Grupo Suntory.
Para mí este lugar es donde se come
el mejor teppanyaki en México;
supera incluso al Suntory, su feudo
progenitor, tanto en la calidad como
en la oferta de platillos. Aquí se viene
a degustar la experiencia del chef en
la mesa con un servicio sumamente
amable y profesional. La zona del bar
es agradable para comer rollos y tomar
sake y cerveza, pues la decoración del
restaurante no da nada de qué hablar.
Siga las recomendaciones con mis
platillos favoritos.
Ideal para:
• Comidas de negocios o amigos.
• Grupos de mujeres solas por la noche
a tomar la copa (DJ jueves, viernes y
sábado).
MB recomienda:
• Spicy tuna roll; tacos checa de rib-eye.
• Teppanyaki de foie gras.
• Pescado frito en chile de árbol (un must).
Calle 3 N° 55. Santa Fe. Tel: 55

5292 4834 al 39. Valet parking y
estacionamiento.

SUD 777
Chef Edgar Núñez.

Por el momento, para la Comunidad
MB y un servidor este fine dining
contemporáneo es para ponerse de
pie. Cómodo sitio, con agradable
lounge, que refleja el talento,
conocimiento del oficio, pasión y
creatividad del audaz y alternativo
chef Edgar Núñez. Sus especialidades
de temporada y los imperdibles de su
carta (un must el menú degustación) lo
posicionan en el top 5 de esta ciudad.
Amplia selección de vinos en sintonía
con la propuesta culinaria.
Ideal para:
• Comidas y cenas de parejas o amigos
en plan gourmet casual.
• Noche de drinks en ambientado lounge.
MB recomienda:
• Sopa de chicharrón.
• Pulpo con ceniza de chiles yucatecos.
• Tomates ahumados y reducción de piña.
Bulevar de la Luz 777. Jardines del

Pedregal. Tel: 55 5568 4777.
Valet parking y estacionamiento.
SUNTORY
Grupo Suntory.
• Reuniones de negocios (salones
privados en sucursal Del Valle).
• Banquetes a domicilio.
MB recomienda:
• Sashimi de robalo corte fino.
• Batera de anguila.
• Teppanyaki de pescado o rib eye corte
fino (para hacer tacos checa, de lo que
más vale la pena).
Torres Adalid 14. Del Valle.

Tel: 55 5536 9432 al 37.
Reforma 535. Lomas de Chapultepec.
Pionero de la cocina japonesa en
Tel: 55 5202 6717.
este país, que últimamente se siente
Paseo Interlomas. Huixquilucan.
rezagado debido al boom del sushi,
Tel: 55 5290 4420/24.
pues tanta apertura de nuevos feudos
Artz. Jardines del Pedregal.
lo ha dejado sin personal calificado
Tel: 55 5929 3264/65.
en la cocina. Aunque (junto con el
Valet parking y seguridad.
Shu) sirve el mejor teppanyaki de
México, la calidad del de filete de res es
francamente mala. Urge que se renueve
en todos los sentidos. Lo rescatable: su
profesional servicio. Apéguese a mis
recomendaciones.
Ideal para:
• Comidas en ambiente adulto y de
familias.

Sushi Iwashi
COCINA JAPONESA.
Grupo Edo Kobayashi.
Ya es difícil decir qué barra de sushi es Ideal para:

la mejor en CDMX, pero sin duda esta • Comidas o cenas en pareja o con un
figura dentro de los top 5. El espacio par de amigos (no sobremesa).
es pequeño, pero muy bien adaptado,
y uno de los genios detrás de este
concepto es Edo Kobayashi, quien con
calidad, eficiencia y capacitación del MB recomienda:
personal sigue cosechando éxitos sin • Nigiri de calamar sellado y de almeja.
dejar de mantener los pies puestos • Surtido de sashimi.
en la tierra (acaba de abrir en la • Menú omakase de pescado importado
terminal 2 del aeropuerto, un must (caro, pero lo vale).
para comer antes de tomar un vuelo).
Obligados sake y cerveza japonesa para Emilio Castelar 204. Polanco.
acompañar. Tel: 55 5801 0298.
Sylvestre Asador Mexicano
Grupo Hunan.
Recién abrió nueva sucursal en Midtown
Guadalajara, manteniendo el estilo de
sus predecesores: modernos, cómodos
y cálidos espacios, puestos con clase,
excelente gusto y vegetación interior. Su
atmósfera invita a disfrutar con calma de
sus cortes de carne, ricas especialidades
y botanas mexicanas (mis favoritos,
tacos de chicharrón prensado, fideo
seco a los tres chiles, ensalada de berros,
filete cabrería medio rojo). Buen costo-
beneficio en vinos y cocteles. Servicio
profesional con garantía.
Ideal para: MB recomienda:
• Comidas y cenas de negocios o con • Provoleta a la parrilla.
amigos. • Abulón rasurado; aguachile de filete.
• Celebraciones. • Tomahawk con papas soufflé.
• Tarde de drinks en el bar o la terraza.
Anatole France 74. Polanco.
Tel: 55 5281 2147/1964. Valet parking.
Centro Comercial Santa Fe. Santa Fe.
Tel: 55 9688 5549/61 37. Estacionamiento
en la plaza.
Artz. Jardines del Pedregal. Tel: 55 5929
3384/63. Estacionamiento en la plaza.
Paseo Interlomas. Huixquilucan.
Tel: 55 5204 1951/52.

TANDOOR
COCINA INDIA.
Chef Riaz Ahmad.

Soy fanático de la cocina india por sus
condimentadas salsas, sus curris, así
como por sus panes. En este lugar, el
pionero chef Riaz Ahmad y su familia
han logrado desde hace muchos
años ofrecer sabrosa y condimentada
comida indo paquistaní. El sitio es
simple, pero aquí a lo que va uno es
a ordenar al centro distintos platillos
para compartir (no se pierda el lassi y
sus postres, sobre todo las bolitas de
leche y queso en miel con cardamomo),
aunque es también una gran opción
para pedir a domicilio.
Ideal para:
• Comidas y cenas familiares, de parejas
o amigos.
MB recomienda:
• Naan con ajo o cebolla; samosas.
• Chicken tikka masala o al curry.
• Camarones tandoori.
Ámsterdam 72. Condesa.

Tel: 55 5553 9592/5211 7609.
Copérnico 156. Nueva Anzures.
Tel: 55 5203 0045/5545 6863.
Río San Ángel 86B. Guadalupe Inn.
Tel: 55 5661 3362.
taverna prim
COCINA MEDITERRÁNEA.
Chefs Christianne Domit y Emmanuel Prieto.

Desde su apertura ha sido exitoso este
feudo alternativo, hipster-high end,
donde el inmueble y la decoración
europea campirana con excelente gusto
obligan a que la cocina mediterránea
de la joven pareja de chefs Chris y
Emme esté a la altura. Su zona de bar
y coctelería valen toda la pena (aquí
hay que probar el pin-gin, martini de
ginebra con pino). Siga al pie de la letra
mis recomendaciones (sobre todo en las
originales entradas, muy bien logradas).
Ideal para:
• Tarde en plan relax de cocteles.
• Comida de amigos o cena romántica.
• Sobremesa larga en el sótano. Costo promedio por persona: $
MB recomienda:
• Sardinas fritas con alioli; dátiles rellenos
de chorizo.
• Arroz caldoso con mariscos.
• Albóndigas de cordero con salsa de
alcaparras.
• Jabalí (haga énfasis en que no se pase
de término).
General Prim 34. Juárez.

Tel: 55 1945 7664/1701 7901.

THE PALM
STEAK HOUSE.
Chef José Luis Sánchez Ronquillo.

Plagado de extranjeros y empresarios,
este lujoso y acogedor steakhouse
originario de Nueva York es ya un clásico
de CDMX, con más de 25 años siendo
icono de la carne en México. Además
de una excepcional cava (lo cual es
obvio al estar dentro del Presidente
InterContinental), sus cortes de carne,
ensaladas y postres son sobresalientes,
así como su hamburguesa que ha sido
calificada entre las mejores. Reserve en
la terraza (mi lugar favorito para comer,
hacer sobremesa y degustar un puro).
Ideal para:
• Comidas o cenas formales de negocios
entre semana y familiares en fin de
semana con opción a sobremesa en
amplia terraza.
• Eventos privados. Costo promedio por persona: $$$
MB recomienda:
• Hamburguesa (obligada); cola de
langosta.
• Porterhouse; tomahawk.
• New York cheese cake.
Campos Elíseos 218. Polanco.

Tel: 55 5327 7762.

tori tori
COCINA JAPONESA.
Chef Katsumi Kumoto.

Esta ubicación de Polanquito, ya clásica
de la zona, es mi Tori Tori consentido y
el original. De la clase de lugares donde
uno pide que no le cambien nada y
que ha sabido mantenerse firme a
pesar del gran crecimiento del grupo
y de la pandemia. Aquí vengo muchas
veces solo a pedir atún (en casi todas
sus presentaciones y estilos), aunque
también los rollos y tazones son un
must. Sucursales en Temístocles, San
Ángel, Condesa, Lomas de Chapultepec
y Santa Fe.
Ideal para:
• Comidas o cenas casuales de negocios,
parejas o grupos de amigos.
MB recomienda:
• Nigiris de sardina importada; chamoy
con pepino y hoja de shiso.
• Rollo spicy de salmón.
• Tazón de hamachi.
Anatole France 71-A. Polanco.

Tel: 55 5280 8067 (reservaciones para
cualquier sucursal).
Trastevere
Grupo Hunan.
Hoy día, de los restaurantes más
trendy (respetuoso ambiente de adulto
contemporáneo), cuya carta italiana-
mediterránea propone entradas del
mar y ricas pastas con especialidades
que van cambiando. Un punto y aparte
su terraza: de excelente gusto y clase,
con toque europeo-californiano, frescos
colores claros y sombrillas que dan la
sensación de que todo está integrado.
Vinos a precios justos. Servicio
profesional.
Ideal para:
• Comidas formales de negocios o
familiares en fin de semana.
• Cita romántica; aniversarios o
celebraciones especiales.
MB recomienda:
• Ostiones frescos en su concha.
• Pasta cacho e pepe; fettuccini al limón.
• Pizza tartufo; risotto nero.
• Tagliolini con ricota y camarones.

Valet parking. RESERVA EN NUESTRO SITIO CON

Yoru Handroll and Sushi Bar
COCINA JAPONESA.
Chef Alain Fainsod.

La dedicación y pasión del joven chef
Alain Fainsod por el arte del buen sushi
y especialidades orientales, ha hecho
que siga con éxito este pequeño,
bohemio, alternativo y cool sitio, donde
hay que ir con calma a degustar y
ponerse en sus manos. Espero no le
pique el bicho del querer crecer de
inmediato y descuide esta rica opción
en una zona tan competida, ya llegará
el momento.
Ideal para:
• Comer o cenar en solitario, entre amigos
o parejas en plan sumamente casual
(terraza banquetera).
MB recomienda:
• Tiradito de kampachi.
• Handroll salmón spicy trufa.
• Hongos tirados.
• Omakase de nigiris.
Sinaloa 156 A. Roma Norte.

Tel: 56 1609 6323.
YOSHIMI
Chef Miriam Moriyama.

MB recomienda:
• Láminas de atún sellado con ponzu.
• Sashimi especial; surtido de nigiris.
• Menú omakase.
• Shabu Shabu.
Campos Elíseos 204. Polanco.

De los clásicos que se reinventa. No

solo se remodeló conservando sus
raíces zen con madera clara, también
cambió afortunadamente de chef a
Miriam Moriyama, quien es especialista
en comida y sushi japonés así como en
guisos orientales. Al estar dentro del
Hyatt Regency y con la infraestructura
que respalda a esta cadena, el servicio
siempre es profesional y las materias
primas bastante bien controladas (a
diferencia de su primo, el restaurante
Teppan Grill). De mis platillos favoritos
el shabu shabu de rib eye y el sushi de
hueva de bacalao (difícil de encontrar
en otros lugares).
Ideal para:
• Comidas de negocios y ejecutivos de
la zona; cenas de parejas. RESERVA EN NUESTRO SITIO CON
• Ocasiones especiales (discretos
salones privados).

ZERU
COCINA ESPAÑOLA.
Chef Israel Aretxiga.

No cabe duda que la mejor publicidad
es la de boca en boca. Por eso y a
pesar de que el restaurante está
al fondo escondido dentro de un
pequeño centro comercial en Las
Lomas, la deliciosa comida, el servicio,
la comodidad, la decoración, la cava
muy bien estructurada y el respetuoso
ambiente, lo han convertido en uno de
los favoritos del adulto contemporáneo
gourmet. Mis felicitaciones y respetos al
chef Israel Aretxiga.
Ideal para:
• Comidas y cenas familiares, de amigos,
parejas o negocios en ambiente 100%
adulto. Costo promedio por persona: $$
• Sobremesa en agradable terraza.
• Pedir para llevar. MB recomienda:
• Vieira ahumada; pincho de bonito y
anchoa.
• Arroz con mariscos.
• Lubina a las brasas; langostino gigante
• Fondant de queso manchego
(imperdible como postre).

RECOMENDACIONES MB
DÓNDE COMER EN OTRAS CIUDADES DE MÉXICO
ACAPULCO
ACAPULCO
• Becco al Mare
• Beto Godoy
• Carmenère
• Mario Canario
• Paititi del Mar Restaurante & Relax
• Suntory
• Zibu
CANCÚN
• Cenacolo
• Fantino
• Ilios
• La Dolce Vita
• Lorenzillo´s
• Mar-Bella
• Puerto Madero
• Taboo
• Tora
CHIHUAHUA
• La Calesa
• La Casona
• La Cocinería
• Los Arbolitos de Cajeme
• Los Cinco Panes
• Mochomos
CUERNAVACA
• Casa Hidalgo
• Don Atilio
• El Faisán
• El Madrigal

RECOMENDACIONES MB
• Las Mañanitas IXTAPA-ZIHUATANEJO

• Tamuz • Angustina Mezcal & Cocina
• Beccofino
ENSENADA • Bistro del Mar
• Barra Azul • Carmelitas
• La Cevichería Oyster Bar • Kau Kan
• La Guerrerense
• Manzanilla L A PAZ
• Muelle 3 • Anzuelo
• Ophelia • Azul Marino
• Sano´s Steak House • Hambrusia
• Marinera
GUADALAJARA • Mc Fisher
• Alcalde • Nemi
• Anita Li • Nim
• Bruna • Oliva al Mare
• Hueso • Sorstis
• I Latina
• Juniko LEÓN
• La Docena Oyster Bar & Grill • Argentilia
• La Matera • D´ Jordis
• Magno Brasserie • Eiki
• Pig´s Pearls • El Gaucho Tradicional
• Tikuun • La Cocinoteca
• Orangerie
GUANA JUATO • Pancho´s Seafood
• Amatxi
• Casa Mercedes LOS CABOS
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• La Virgen de la Cueva • Carbón Cabrón
• Puscua • Edith´s
• Flora Farms
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• Casa Nostra • Hacienda Cocina y Cantina
• Le Jardin • La Dolce
• Piedra Santa • Manta
• Roots • Mezcal
• Ser Esencia • Panazia
• The Fish Sushi
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MAZATLÁN NUEVO VALL ARTA

• El Cuchupetas • Don Fernando
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• Mariscos El Beto • Toscana Mía
MÉRIDA OAXACA
• 130 Grados Steakhouse • Ancestral Cocina Tradicional
• Apoala • Casa Oaxaca
• Huniik • Catedral
• Kúúk • Criollo
• La Chaya Maya • La Teca
• La Pigua • Las Quince Letras
• Micaela Mar & Leña • Levadura de Olla
• Oliva Enoteca • Origen
• Pueblo Pibil • Tierra del Sol
• Teya Viva • Zandunga
MONTERREY
• Bardot
• Cara de Vaca
• Cometa
• El Jonuco
• Grand Cru Wine Restaurant
• Koli
• La Colonia
• La Nacional
• Libertad
• Pangea
MORELIA
• Chango
• Cuish Cocina Boutique
• Emiliano´s
• Las Trojes
• LU
• Tata Mezcalería

OAXACA
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PUEBLA
PUNTA DE MITA • Augurio
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PUERTO ESCONDIDO
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PUNTA DE MITA
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• Hector´s Kitchen
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• Tuna Blanca

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QUERÉTARO
• 130 Grados Steakhouse
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• Tikua Sur Este
RIVIERA MAYA
• Amate 38
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• Trattoria del Centro
SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS

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SAN MIGUEL DE ALLENDE

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• Norte Sur • El Llagar
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TULUM • Villa Rica
• Antojitos La Chiapaneca
• Arca
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RECOMENDACIONES MB
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Guia Mejores Restaurantes 2021 2022 Final

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ME J O R E S R E S TA UR A NTE S 2 0 2 1 1

2 MEJORES RES TAU RANTE S 2 0 2 1

2 MEJORES RES TAU RANTE S 2 0 2 1

4 MEJORES RES TAU RANTE S 2 0 2 1

Ajo Blanco 23 Casa Virginia 41

Alelí Rooftop 25 Chapulín 43

Alfredo di Roma 26 Colmillo 44

Antolina 28 Costa Guadiana 48

Arango 29 Dante Brasa y Fuego 49

Azul Histórico 31 Deigo 51

Bakea 32 Don Vergas Mariscos 52

Barrio Norte-Barrio Sur 33 Ekilore 53

Blanco Colima-Blanco Castelar 35 El Jamil 55

Bonito Pop Food 36 Eloise Chic Cuisine 56

Café Milou 39 Emilio 59

Galanga Thai House 62 Les Moustaches 81

Gorka 64 Loma Linda 83

Gruta Ehden 65 Lorea 84

Guadiana 66 Loretta Chic Bistrot 85

Hacienda de los Morales 69 Marea Restaurante de Mar 88

Havre 77 70 Masala y Maíz 89

Hugo Wine Bar 71 Maximo 90

Jin San Shabu Shabu 75 MeroToro 94

La Docena Oyster Bar & Grill 76 Mi Compa Chava 95

6 MEJORES RES TAU RANTE S 2 0 2 1

Mojama Oyster Bar 99

Osteria del Becco 103

Pasillo de Humo 104

Puerto Madero 108

Royal India 116

8 MEJORES RES TAU RANTE S 2 0 2 1

Gruta Ehden 65 D E AUTO R

Barrio Norte-Barrio Sur 33 Em 58

Dante Brasa y Fuego 49 Masala y Maíz 89

Loma Linda 83 Maximo 90

Puerto Madero 108 Migrante 96

The Palm 128 Pujol 109

CO N TE MPO RÁNEA Bulla 38

Blanco Colima-Blanco Castelar 35 Emilio 59

Casa Virginia 41 Gorka 64

Hugo Wine Bar 71 La Mallorquina 78

Zeru 133 Jin San Shabu Shabu 75

Arturo´s 30 Shu 120

Café Milou 39 Suntory 122

Eloise Chic Cuisine 56 Sushi Iwashi 123

Havre 77 70 Tori Tori 129

Les Moustaches 81 Yoru 131

Negroni 100 Lardo 80

Osteria del Becco 103 Loretta Chic Bistrot 85

Prosecco 105 Taverna Prim 126

Sartoria 119 MEXI CAN A

Trastevere 130 Amaya 27

Deigo 51 Azul Histórico 31

10 MEJ ORES RES TAU RAN T E S 2 0 2 1

Chapulín 43 Don Vergas Mariscos 52

Costa Guadiana 48 La Docena Oyster Bar & Grill 76

El Cardenal 54 Marea Restaurante de Mar 88

Enrique 60 Mi Compa Chava 95

Filigrana 61 Mojama Oyster Bar 99

Guadiana 66 Puntarena 110

Hacienda de los Morales 69

Lalo! 79 TAI L AN DE SA- I N DI A

Limosneros 82 Galanga Thai House 62