161572021 ‘Salida report Empresas Polar Alimentos Polar Planta Industrial Facatativé Statue: Active Repeci ficacién de: Producto terminado Fecha de Impresion: 18.01.2021 codigo: 31 Descripcién:PROMASA ENA MATZ AMARTLLA SOOGx240N creado: ALJOROZCO Modificado: AJLBEJARANO Fecha: 29.12.1999 Fecha: 07.01.2021 99:00:00 DESCRIPCION DEL PROCESO PROMASA HNA MATZ AMARILLA 500Gx24UN 1. Desceipeién la harina precocida de maiz amarillo es el producto obtenide a partir del endospermo d= granos de maiz clasificados para consumo hurano, que han side sometidos a un proceso de limpieza, desgerminacién, precoccién, laminacién y molienda. Fl procese de tanufactura Gel producto asegura una preparacion mis sencilla, puesto que no se reguiere realizar el amasado tradicional, se obtiene una masa suave y manejable. 2. Presentacién Bmpaque primario: Paquete tipo alohada de 500 g Enpaque secundario: Fardos conpactos de 24 paquetes x S00 g c/u 3. Material de Empaque Primario: Estructura monocapa de polictileno de alta barrera. Tonalidades ¢ inpresién de acuerdo a estandares Secundario: Pelicula trangparente de polietilene de baja densidad 4. Bstibado de producto: Seguin patrén especiticado 5. Condiciones de almacenaniente Temperatura: Menor a 35 °C Humedad Relativa: Menor a 75% Sistema de inventario: PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir) Forma de almacenaje: En estibas plasticas y/é madera EL producto debera: Permanecer en anbientes limpios, secos y ventilados. Betar protegide de 1a luz solar directa y el exceso de polve. Mantenerse sobre estibas limpias y en buen estado fisico Protegerse de infestacién por insectos y/o roedores. Separarse de productos con clores peretrantes tales como Jabones, cosmétices, detergentes, perfunes, especias, esencias, pinturas, betunes, ACPM, gasclina, etc. Mantenerse alejado de 1a incidencia directa del agua y/o cualquier riesgo de hunedad. 6. Condiciones de Transporte Las carrocerias, incluyendo el gabinete interno {quinta rueda) cuando este aplique: deben estar libres de Olores extrafios, material organico, mugre, plagas y/o humedad. Para carsoceria en madera Techo: Cazpado adecuado y en buen estade fisico (sin filtraciones y/o perferactones) . Paredes: Madera lisa, sin clavos y/o astillas que sobresa:gan. Pégina: lde 4 ‘ie:!1C:/Users/lad/OneDtivelEserteriMONTRIALIfichas tcnicas_RPP_OIMF ASOFAMISI7 HARINA DE MAIZIH731 PROMASA HNA MAIZ AMAR... 14161572021 ‘Salida report Empresas Polar Alimentos Polar Planta Industrial Facatativa Status: Active Especificacién de: Producto terminado Fecha de Impresion: 18.01.2021 cédige: A731 Descripeiéa:PROMASA ENA MATZ AMARTLLA SO0Gx24UN creado: ALJOROZCO Modificado: AJLBRJARANO Fecha: 29.12.1999 Fecha: 07.01.2021 09:00:00 Pisos: Sin dilataciones, huecos y/o astillas. Para Carzoceria en léminat Techos, Paredes y Pisos: Sin corrosién (cxido), juntas lisas, sin laminas scbresalientes ylo perforaciones. El producto debe ir acompafiado del certificade de calidad del lote, emitids por el persona? de bodega y /o Aseguramiento de calidad para los casos que aplique. En eventos de lluvia se debe Verificar y revisar las condiciones adecuadas de carpado y/o techo del vehiculo Durante el cargue y/o descargue del producto este no debe ser golpeado, impactado o tirado con fuerza. Hl producto resiste una caida hasta $0 on sin reventar el empaque. 7. vida atit Bl producto Liene una vida atil de doce ) meses: 8. Codificacién /Trazabilidad Fecha de vencimiento : dia /nes /afo abajo del texto ‘consumir preferiblemente antes de: Lote de produccién : Es la orden de fabricacién el cual es un cédiga interno de produccién generado por el sistema operativo SAP que suministra informacién del cédigo producto, texto breve del producte, fecha y turno de fabricacién, linea de empacado y cantidad fabricada, lo cual es importante para su trazabilidad. 9. Textos adicionales - EACCE E1 proceso de envasado de este products es automético. Este producto va dirigido a consumo humane. (Wer declaracién de alérganos en etiquetal Puede contener trazas de trigo, avena y/o soya Grupo de Peligro mis probable: * Fisico: particulas extraflas (Limaduras metalicas) . + Quimico: N/A * Biolégico: N/A CARACTERESTICAS DE INSPECCTON CALIDAD EN NUCLEO 08 ROVEMA 05 cédigo Descripeién und Tol-Inf —Tol-Sup_ Met-Insp 52002508HUMEDAD . 12,50 52002509GRASA * 2,00 5200257 2EXPANSTON om 5,00 7,00 520025: 3SEPARACION DE AGUA nm 4,00 Pagina: 2 de 4 ‘ie:N1C:/Users/lad/OneDtivelEserteriMMONTRIALIfichas Wcnicas_RPP_DIMF ASOFAMISI7 HARINA DE MAIZIH731 PROMASA HNA MAIZ AMARI.... 24161572021 ‘Salida report Empresas Polar Alimentos Polar Planta Industrial Facatativé Status: Active Bopecificacién de: Producto terminado Fecha de Inpresién: 15.01.2021 cédige: 731 Descripcién:PROMASA HNA MAIZ AMARTLLA SOGx24UN reads: ALJOROZCO Modificade: AJLBEJARANO Fecha: 23.12.1999 Fecha: 07.01.2021 99:00:00 52000443RETENCION SOBRE MALLA 20 ’ 0,00 520025:4RETENCION SOBRE MALLA 30 + 0,05 52002575RETENCION SOBRE MALLA 40 4 15,00 25,00 520025-6RETENCION SOBRE MALLA 60 & 50,00 58,00 5200252 /RETENCION SOBRE MALLA 80 * 20,00 15,00 52003523FONDO 8 18,00 52002520COLOR HARINA Pua, 3 5 520035700L0R HARINA Pun a 5 52002521 PUNTOS OSCUROS ¥ CONCHA Pun 3 5 520035-1FORMACION DE MASA Pun, 3 5 52002524ASPEREZA EN MASA Pun 3 5 52002526PEGAJOSIDAD EN MASA Pun 3 5 520035-20L08/SABOR BN MASA Pun 3 5 5200357 2CONSTSTENCIA FINAL DE LA MASA Pun a 5 510009207EXTURA EN ARBEA pun 3 5 520035-40L0R/SABOR BN AREPA Pua 3 5 52002528ASPECTO EN AREPA Pun a 5 CALIDAD EN MAQUINA 08 ROVEMA 05 cédigo Descripeién und Tol-Inf —Tol-Sup__Met-Insp 52002549PES0 NETO 500 G 9 500,00 508,00 52002534CODTFICACTON EMPAQUE, PRIMARTO 52001445SELLADO EN PAQUETE. CALIDAD ANALISIS MICROBLOLOGICOS Cédigo Deseripeién und Tol-Inf Tol-Sup_Met-rnsp 52003531RECUENTO HONGOS ¥ LEVADURAS URC/9 1000, 00, 52002534RECUENTO E. COLE vecra 10, 00 52002537DETECCION SALMONELLA SPP. S2000495RECUENTO B. CEREUS urc/g, 100,00 52001 996RECUENTO S. AUREUS urcra 100, 00 CALIDAD ANALISIS MICOTOXINAS Cédigo Descripeién vad Tol-Inf Tol-Sup_ Met-rnsp 52007540FUMONTSTNAS eb 1000, 00, 520025380CRATOKINA A ppb 3,00 52000069DEOXINIVALENOL ppb 100,00 520025392 EARALENONA PPD 75,00 CALIDAD ANALISIS METALES PESADOS Pagina: 3de 4 Empresas Polar ‘ie:!1C:/Users/ladiOneDtivelEsertorMMONTRIALIfichas tcnicas_RPP_DIMF ASOFAMISI7 HARINA DE MAIZIH731 PROMASA HNA MAIZ AMAR... 34161572021 ‘Salida report Alimentos Polar Planta Industrial Facatativa Status: Active Especificacién de: Producto terminado Fecha de Inpresion: 15.01.2021 cédige: W732 Descripcién:PROMASA ENA MATZ AMARTLLA SOOGK24UN creado: ALJOROZCO Modificado: — AJLBEJARANO Fecha: 29.12.1999 Fecha: 07.01.2021 00:00:00 cédigo Descripeién und Tol-Inf —Tol-Sup_ Met-Insp 52002541 CADMIO ppm 0,20 52002659PLOMO pen 0,20 CALIDAD ANALISIS DE PLAGUICIDAS cédigo Descripeién und Tol-Inf —Tol-Sup_ Met-Insp S0000063RESIDUOS PLAGUICIDA PROPARGITA ppm 0,20 SO000064RESTDUOS PLAGUIC. FLUORURO DE SULFTRILOppr 0,20 S0000065RESTDU0S PLAGUICIDA FORATO PPR 0,05 SODDO066RESIDUOS PLAGUICIDA PARAQUAT ppm 0,05 CALIDAD ANALISIS BSPECIALES cédigo Descripeién und Tol-Inf —Tel-Sup_ Met-Insp 52002661CENIZAS 8 1,00 52002542 PROTEINA & 6,00 52000553NTTRATO Pen 200,00 5200442 3AGRILONITRILO 0,02 5200045 2MELAMINA 2,50 5200447 4MONOMEROS DE CLORURO DE VINTLO o,02 CALIDAD ANALISIS ESPECIALES cbdigo Descripcién und Tol-inf —Tol-Sup_Met-insp 52003520AFLATOXINAS TOTALES ppb 4,00 DOCUMENTOS ANEXOS cédigo Deacripeisn 1000000490, PATRON DE PALETIZADO HM 10000000572, ARTE FROMASA ENA MAIZ AMARILLA S00Gx24UN 10000000627 NEC 3594 Harina Precocida de Maiz PATRON DE PALETIZADO PUNTC 3594 Ularina Precocida de Maiz ULTIMO OBJ270 MODIFICADO: Caracteristica Maestra Pagina: 4de 4 ‘e:N1C:/Users/lad/OneDrivelEsertoriMMONTRIALIfichas tcnicas_RPP_DIMF ASOFAMISI7 HARINA DE MAIZIH731 PROMASA HNAMAIZ AMAR... 414