Agitación en Tanques

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA

Informe de Laboratorio:

“aGITACIÓN EN TANQUES”

PRESENTADO A: Ing. Santiago NAVARRO RODRÍGUEZ
JEFE DE PRÁCTICAS DEL CURSO DE OPERACIONES DE TRANSFERENCIA DE SÓLIDOS – 083B

REALIZADO POR: GARCIA HUARIPATA, Jackeline JURADO USCUCHAGUA, Maritza LAURA VALENCIA, Liliana LAUREANO AGÜERO, Fredy LAZO MANCCO, Milton LIZANA CHARAPAQUI, Marilú
Laboratorio de Transferencia de Sólidos

Agitación en Tanques

LOYOLA SAAVEDRA, Patty
ALUMNOS DEL VIII SEM. DE LA FIQ-UNCP

C.U. Diciembre del 2004

INTRODUCCIÓN

En el mundo de las operaciones unitarias, son las prácticas experimentales las que forman parte de un conocimiento integral, siendo estas distribuidas de distintas formas, de acuerdo al objetivo que persiguen. Filtración, Molienda, Trituración, etc, forman parte de las operaciones que poseen características diferenciales a la de los procesos químicos, en la que sin la necesidad de una reacción química, producen fenómenos importantes a desarrollar e incluso a investigar. En el presente trabajo experimental, analizamos de forma detallada el fenómeno ocurrido en la AGITACIÓN EN TANQUES, de tal manera que mediante el uso de un agitador automático sobre una solución viscosa, se determinarán los factores constantes que interviene en la ecuación general del fenómeno. Cabe indicar que el tipo de flujo que se forma en un tanque agitado, depende del tipo de agitador, de las características del flujo y del tamaño y proporciones del tanque, placas deflectoras y agitador. De las tres componentes de la velocidad del flujo creada en el tanque, las componentes radial y longitudinal contribuyen para que se produzca la mezcla, siendo en la presente el trabajo con un fluido newtoniano que durante la agitación no altere las propiedades específicas de viscosidad. Son estos fenómenos parte de los datos importantes que en la presente han de considerarse como determinante para lograr los objetivos trazados.

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6671 b = -0.5 grados brix y otra de 49 grados brix. es una de las operaciones unitarias más importantes en muchos procesos industriales.5° Brix a = 40. con estos datos se determinaron los números de Reynolds. los números de Froude y los números de Potencia. tiene como objetivo general determinar los factores constantes de la ecuación que gobierna la agitación en tanques tales como “a”.Agitación en Tanques LOS ALUMNOS RESUMEN El presente informe llamado “Agitación en Tanques”.036667 Laboratorio de Transferencia de Sólidos . las cuales se llevaron por separado a un tanque de agitación y se realizó el experimento ha diferentes revoluciones donde se leyeron las intensidades y los voltajes. Se utilizó dos muestras de solución de sacarosa una de 12. “b” y “c” y como objetivos específicos comparar y discutir los valores que se obtienen en este laboratorio con los encontrados en las bibliografías y determinar el régimen y el tipo de fluido con la que se trabajará en el presente laboratorio. También se determino la densidad y la viscosidad de cada muestra. Siendo los resultados obtenidos los siguientes: Para 12.

036667 ( Fr ) −1.6671 ( Re ) −0. OBJETIVOS ESPECIFICOS:  Comparar y discutir los valores que se obtienen en este laboratorio con los encontrados en las bibliografías.451134 Po = 40 .Agitación en Tanques c = -1.451134 a = 364.309090 ( Fr ) −1. “b” y “c”. Laboratorio de Transferencia de Sólidos .318637 Po = 364 .2037 ( Re ) −0.309090 c = -1.318637 OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL:  Determinar los factores constantes de la ecuación que gobierna la agitación en tanques tales como “a”.2037 Para 49° Brix: b = -0.

dependiendo de la naturaleza del problema de agitación. Las proporciones del tanque varían ampliamente. con el fin de eliminar los bordes rectos o regiones en las cuales no penetrarían las corrientes del fluido. y un agitador mecánico. MARCO TEORICO AGITACION La agitación se refiere a forzar un fluido por medios mecánicos para que adquiera un movimiento circulatorio en el interior de un recipiente.Agitación en Tanques  Determinar el régimen y el tipo de fluido con la que se trabajará en el presente laboratorio. Los objetivos de la agitación pueden ser: • • • • • • Mezcla de dos líquidos miscibles (ej: alcohol y agua) Disolución de sólidos en líquido (ej. El fondo del tanque debe ser redondeado.: azucar y agua) Mejorar la transferencia de calor (en calentamiento o enfriamiento) Dispersión de un gas en un líquido (oxígeno en caldo de fermentación) Dispersión de partículas finas en un líquido Dispersión de dos fases no miscibles (grasa en la leche) Generalmente el equipo consiste en un recipiente cilíndrico (cerrado o abierto). La altura Laboratorio de Transferencia de Sólidos . montado en un eje y accionado por un motor eléctrico.

así como también pueden ser equipados con variador de velocidades. para uso con tanques cerrados. o motores de aire. estos están diseñados para aplicaciones de baja viscosidad. Sobre un eje suspendido desde la parte superior. Estos agitadores son disponibles ya sea con motor eléctrico. También son disponibles con base cuadrada para ser montados en tanques abiertos donde selladores no son necesarios. Beneficios claves:  Fabricados para operación continua  Agitadores de este tipo son equipados con ANSI cobertura. y todo depende de los requisitos de su proceso. o volumen pequeños. y con una variedad de hélices. y son disponibles con siete diferentes velocidades. es aproximadamente igual al diámetro del tanque. pero con mayor frecuencia. dando lugar a que el líquido circule por todo el recipiente y vuelva de vez en cuando al agitador. Los agitadores de acoplado en de engranaje con (caja reductora). AGITADORES PARA TANQUES CERRADOS Y TANQUES ABIERTOS DE MONTAJE FIJO Estos tipos de agitadores son recomendados para su aplicación. son o eficientemente usados productos mas alta viscosidad aplicaciones con un volumen mas elevado. Los hay de acoplados directo. o aplicaciones en que se requiere trituramientos del producto. El agitador crea un cierto tipo de flujo dentro del sistema. directamente al mismo. con selladores de empaquetaduras o mecánicos. a través de una caja de engranajes reductores. Estos agitadores varían desde 1/4 a 5 caballos de fuerza (HP). El eje está accionado por un motor.Agitación en Tanques del líquido. Laboratorio de Transferencia de Sólidos . conectado a veces. va montado un agitador.

de hélice.Agitación en Tanques esta montadura también las hay en ángulo para dar una mayor eficiencia a la aplicación. Los tres tipos principales de agitadores son. Laboratorio de Transferencia de Sólidos . de paletas. el 95% de los problemas de agitación de líquidos. TIPOS DE AGITADORES: Los agitadores se dividen en dos clases: los que generan corrientes paralelas al eje del agitador y los que dan origen a corrientes en dirección tangencial o radial. En algunos casos también son útiles agitadores especiales. con un alto factor de servicio. y de turbina. pero con los tres tipos antes citados se resuelven. Los primeros se llaman agitadores de flujo axial y los segundos agitadores de flujo radial. quizás.  Engranaje helicoidales. y lubricación de por vida. Cada uno de estos tipos comprende muchas variaciones y subtipos que no consideraremos aquí.

arrastra en su movimiento al líquido estancado. unas 1. giran a toda la velocidad del motor. con entradas laterales al tanque. moviendo el líquido generalmente en la misma dirección. La columna de remolinos de líquido de elevada turbulencia. pueden disponerse dos o más hélices sobre el mismo eje.150 ó 1. es un agitador de flujo axial. del orden de 1500m3 se han utilizado agitadores múltiples. se mueven a través del líquido en una dirección determinada hasta que son desviadas por el fondo o las paredes del tanque. raramente es mayor de 45 cm.Agitación en Tanques Agitadores De Helice Un agitador de hélice. Para tanques extraordinariamente grandes. El diámetro de los agitadores de hélice. En tanques de gran altura. que parte del agitador. Debido a la persistencia de las corrientes de flujo. independientemente del tamaño del tanque. Las palas de la hélice cortan o friccionan vigorosamente el líquido. que parten del agitador. Los agitadores de hélice más pequeños.750 rpm. los agitadores de hélice son eficaces para tanques de gran tamaño. Las corrientes de flujo. A veces dos agitadores Laboratorio de Transferencia de Sólidos . los mayores giran de 400 a 800 rpm. generando un efecto considerablemente mayor que el que se obtendría mediante una columna equivalente creada por una boquilla estacionaria. que opera con velocidad elevada y se emplea para líquidos pocos viscosos.

de tal manera que en su movimiento rascan la superficie o pasan sobre ella con una holgura muy pequeña. como ocurre en un tanque enchaquetado. Las corrientes de líquido que se originan se dirigen hacia la pared del tanque y después siguen hacia arriba o hacia abajo. Estos agitadores son útiles cuando cuando se desea evitar el depósito de sólidos sobre una superficie de transmisión de calor. Las paletas también pueden adaptarse a la forma del fondo del tanque. De lo contrario el líquido se mueve como un remolino que gira alrededor del tanque.Agitación en Tanques operan en sentido opuesto creando una zona de elevada turbulencia en el espacio comprendido entre ellos. La longitud del rodete de un agitador de paletas es del orden de 50 al 80% del diámetro interior del tanque. Son corrientes los agitadores formados por dos y 3 paletas. sin que exista movimiento vertical respecto del agitador. Los agitadores industriales de paletas giran a una velocidad comprendida entre 20 y 150 rpm. con velocidad elevada pero con poco efecto de mezcla. Agitadores De Turbina Laboratorio de Transferencia de Sólidos . Generalmente trabajan conjuntamente con un agitador de paletas de otro tipo. impulsando al líquido radial y tangencialmente. a menos que las paletas estén inclinadas. en un tanque sin placas deflectoras o cortacorrientes. La anchura de la paleta es de un sexto a un décimo de su longitud. Un agitador de este tipo se conoce como agitador de ancla. las cuales son necesarias para velocidades elevadas. que gira sobre un eje vertical. pero no son buenos mezcladores. Las paletas giran a velocidades bajas o moderadas en el centro del tanque. que se mueve con velocidad elevada y que gira normalmente en sentido opuesto. un agitador de paletas produce una agitación suave. un agitador eficaz está formado pr una paleta plana. Agitadores De Paletas Para problemas sencillos. A velocidades muy bajas.

La tercera es tangencial o rotacional. El agitador de turbina semiabierto. siendo del orden del 30 al 50% del diámetro del tanque. depende de las variaciones de estas tres componentes de la velocidad. El gas entra por la parte inferior del eje del rodete. El rodete puede ser abierto. las aletas lanzan las burbujas grandes y las rompen en muchas pequeñas. La primera componente de velocidad es radial y actúa en dirección perpendicular al eje del rodete. En las proximidades del rodete existe una zona de corrientes rápidas. Las paletas pueden ser rectas o curvas. inclinadas o verticales. que se deben evitar por medio de placas deflectoras o un anillo difusor. producen corrientes intensas. de las características del fluido y del tamaño y proporciones del tanque. con lo cual se aumenta grandemente el área interfacial entre el gas y el líquido. placas deflectoras y agitador. La segunda es longitudinal y actúa en dirección paralela al eje. que giran con velocidades elevadas sobre un eje que va montado centralmente dentro del tanque. conocido como agitador de disco con aletas. Las componentes tangenciales dan lugar a vórtices y torbellinos. que se extienden por todo el tanque y destruyen las masas de líquido estancado. con el fin de que el rodete sea más eficaz. Los agitadores de turbina son eficaces para un amplio intervalo de viscosidades. y actúa en dirección tangencial a la trayectoria circular descrita por el rodete.Agitación en Tanques La mayor parte de ellos se asemejan a agitadores de múltiples y cortas paletas. depende del tipo de rodete. semicerrado o cerrado. se emplea para dispersar o disolver un gas en un líquido. La velocidad del fluido en un punto del tanque tiene tres componentes y el tipo de flujo global en el mismo. Tipos de Flujo en Tanques Agitados El tipo de flujo que se produce en un tanque agitado. Las corrientes principales son radiales y tangenciales. de un punto a otro. en líquidos poco viscosos. de alta turbulencia e intensos esfuerzos cortantes. El diámetro del rodete es menor que en el caso de agitadores de paletas. Laboratorio de Transferencia de Sólidos .

Agitación en Tanques Para el caso corriente de un eje vertical. para evitar remolinos y formación de vórtice. pero no en la dirección del radio. Para velocidades de giro del rodete elevadas. desde donde caen acumulándose en la parte central del fondo del tanque. En un tanque sin placas deflectoras. debido a la fuerza centrífuga. Formas de evitar remolinos: • Colocando el agitador fuera del eje central del tanque. de substancias sin mezclar. de tal manera que el eje del agitador no coincida con el eje central del tanque. se produce la acción contraria. sin que exista flujo longitudinal de un nivel a otro. Por consiguiente en vez de mezcla. independientemente del diseño del rodete. El ancho de las placas no debe ser mayor que un doceavo del Laboratorio de Transferencia de Sólidos . • Instalando placas deflectoras. el tipo de flujo dentro del tanque es esencialmente el mismo. lo cual normalmente debe evitarse. En tanques pequeños se debe colocar el rodete separado del centro del tanque. El flujo tangencial sigue una trayectoria circular alrededor del eje y crea un vórtice en la superficie del líquido que debido a la circulación en flujo laminar. tanto si el flujo es axial como radial. En tanques pequeños son suficientes 4 placas deflectoras. la profundidad del vórtice puede ser tan grande que llegue al rodete mismo. Estas son placas verticales perpendiculares a la pared del tanque. con el eje en un plano horizontal. el flujo circulatorio es inducido por todos los tipos de rodete. Las componentes radial y longitudinal son útiles porque dan lugar al flujo necesario para que se produzca la mezcla. las componentes radial y tangencial están en un plano horizontal y la componente longitudinal es vertical. Cuando el eje es vertical y está dispuesto en el centro del tanque. dando lugar a que en el líquido se introduzca el gas que está encima de él. Si los remolinos son intensos. Si están presentes partículas sólidas. En tanques mayores el agitador puede montarse en forma lateral. la componente tangencial de velocidad es generalmente perjudicial para la mezcla. da lugar a una estratificación permanente en diferentes niveles. las corrientes circulatorias tienden a lanzar las partículas contra la pared del tanque.

000 centipoises. Si el eje del agitador está desplazado del centro o inclinado.Agitación en Tanques diámetro del tanque. altura del líquido (H). • Los agitadores de paletas producen un flujo radial intenso en el plano próximo a las palas. el tipo de flujo específico depende del tipo de rodete: • Los agitadores de hélice impulsan el líquido hacia el fondo del tanque. Consumo de Potencia Las variables que pueden ser controladas y que influyen en la Potencia consumida por el agitador son: • Dimensiones principales del tanque y del rodete: Diámetro del tanque (Dt). Por lo que producen dos corrientes de circulación separadas. • Laboratorio de Transferencia de Sólidos . desde donde la corriente se divide. Cuando se usan agitadores de hélice. No se emplean cuand la viscosidad del líquido es superior a los 5. Estos agitadores no son eficaces para mantener sólidos en suspensión. retornando ambas al rodete. no se necesitan placas deflectoras. Se emplean cuando se desean intensas corrientes verticales. y dimensiones de las paletas. Cuando no se presentan remolinos. distancia del fondo del tanque hasta el rodete (E). Dan excelentes resultados en la mezcla de líquidos que tienen aproximadamente la misma densidad relativa. el ancho de la placa puede ser de un octavo del diámetro del tanque. Viscosidad (µ ) y densidad (ρ ) del fluido. una parte fluye hacia arriba y otra parte hacia el fondo. Diámetro del rodete (Da). • Los agitadores de turbina impulsan al líquido radialmente contra las paredes laterales del tanque. desde donde la corriente se extiende subiendo por las paredes y retornando hacia la hélice. ancho de la placa deflectora (J). por ejemplo para mantener en suspensión partículas sólidas pesadas. pero prácticamente no dan lugar a corrientes verticales.

Agitación en Tanques • Velocidad de giro del agitador (N). la densidad deja de ser un factor importante y la potencia puede encontrarse como: P = K L N 2 D a 2µ Laboratorio de Transferencia de Sólidos . El cálculo de la potencia consumida se hace a través de números adimensionales. relacionando por medio de gráficos el número de Reynolds y el Número de Potencia. Estas gráficas dependerán de las características geométricas del agitador y de si están presentes o no. las placas deflectoras. Número de Reynolds = esfuerzo de inercia / esfuerzo cortante Re = D a 2 Nρ µ Número de Potencia = esfuerzo de frotamiento / esfuerzo de inercia N po = P N 3 D a 5ρ Número de Froude = esfuerzo de inercia / esfuerzo gravitacional N Fr = N 2Da g Para bajos números de Reynolds (Re <10) el flujo es laminar.

En este intervalo el flujo es completamente turbulento y la Potencia puede ser calculada como: P = K T N 3D5ρ a Laboratorio de Transferencia de Sólidos .Agitación en Tanques En tanques con placas deflectoras y para números de Reynolds superiores a 10.000. la función de potencia es independiente del número de Reynolds y la viscosidad deja de ser un factor. Las variaciones del Número de Froude tampoco influyen.

5 ºBrix. altura igual a su diámetro.Agitación en Tanques PARTE EXPERIMENTAL EQUIPOS Y MATERIALES:  Un Agitador Eléctrico.  Una Probeta.5º y 49º Brix.  Balde  Cronometro  Multitester digital REACTIVOS:  Agua  Azúcar FLUIDO: El fluido con la que se realizó el presente laboratorio fue el de una solución de sacarosa en dos diferentes consistencias: 12.  Un Vaso de Precipitados. para esto se hizo uso de un BRIXOMETRO para determinar los “Brix de las soluciones.   Primero se llenó el tanque con el fluido o solución preparada hasta una  Laboratorio de Transferencia de Sólidos .  Un Densímetro.  Viscosímetro Brookfield  Un Tanque de Agitación. En seguida se puso en marcha el agitador a una velocidad de 100 RPM. DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO:  Primeramente se acondicionó los equipos y materiales a utilizar.  Varillas. esto con ayuda de un MULTITESTER DIGITAL.  De la misma manera se tuvo que realizar la preparación de la solución de sacarosa a las dos consistencias requeridas. situando luego el agitador a una altura equivalente a un tercio del diámetro del tanque. de la cuál se anotó tanto el voltaje como la intensidad que consumía el motor del agitador. La primera operación se realizado con la solución de 12.

para que nuestras ecuaciones a utilizar tengan validez al aplicarlas.  Paralelamente a la actividad anterior se hizo mediciones de la densidad y de la viscosidad del fluido con el DENSIMETRO y el VISCOSIMETRO DE BROOKFIELD respectivamente.04 g/cm3 (1040 Kg/m3) 7. 300 y 400 RPM.57 0. Para variar la velocidad de agitación se tuvo en cuenta que no se formara un VORTICE en el fluido.74*10-3 Kgm/m.s) Intensidad Voltaje .60 Voltaje V(V) 213 212 212 212 1. midiendo en cada una de ellas las intensidades y los voltajes que se consumían.5 ºBrix. TABLA Nº 2 N(RP Laboratorio de Transferencia de Sólidos Intensidad I(A) 0.  DATOS EXPERIMENTALES: Diámetro del Agitador = 8cm =0. Turbina.74 cp (7. Turbina TABLA Nº 1 N(RP M) 100 200 300 400 Densidad: Viscosidad: 2º EXPERIMENTO: Tipo de Fluido: Tipo de Agitador: Solución de Sacarosa a 49 ºBrix.59 0.  Se repitió el mismo procedimiento con la solución de sacarosa que contenía 49 ºBrix de Azúcar.15m.56 0.Agitación en Tanques  Luego se varió la velocidad de agitación a 200. Diámetro del Tanque =15cm =0. 1º EXPERIMENTO: Tipo de Fluido: Tipo de Agitador: Solución de Sacarosa a 12.08m. El tipo de agitador que se utilizó en este laboratorio fue del tipo Turbina.

Agitación en Tanques M) 100 200 300 400 Densidad: Viscosidad: TRATAMIENTO DE DATOS: I(A) 0.82 cp (17.82*10-3 Kgm/m. se obtiene una correlación entre estos tres módulos. c Laboratorio de Transferencia de Sólidos .65 V(V) 213 213 213 213 1.64 0.22 g/cm3 (1220 Kg/m3) 17.63 0. ρ g η a. b.61 0.s) Se utilizó las siguientes correlaciones: Potencia (1) Número de Potencia (2) Número de Froude (3) Número de Reynolds (4) Del análisis dimensional. siendo esta: 2 NρDa Re = ηa P = V*I P 5 N Da ρ 3 Po = Fr = Da N 2 g (5) Donde: Po = a(Re)b(Fr)c P N Da : Potencia (Watts) : Velocidad de Agitación (RPM o s-1) : Diámetro del Agitador (m) : Densidad del Fluido (Kg./m3) : Aceleración de la Gravedad (m/s2) : Viscosidad Aparente (g/cms) : Factores Constantes.

648936 8 Calculo de las variables a.362815 42 0.97115 2 66. b y c de la ecuación: Po = a ( Re ) ( Fr ) b c Utilizando métodos cuadrados: na 0 + a1Σu + a 2 Σv = Σy a 0 Σu + a1Σu 2 + a 2 Σvu = Σyu a 0 Σv + a1Σuv + a 2 Σv 2 = Σyv De la ec.100271 1 1.2 131.74864024 -1.82588382 3.44 Fr 0.068251988 -0.84 125. (1) Log ( Po ) = Log ( a ) + bLog (Re) + cLog ( Fr ) Donde: Log(Po) = y Log(a) = a0 Log(Re) = u TABLA Nº 4: De la tabla se tiene: LogPo = y 3.644421218 uv -5.56 0.042387284 -3.35213132 v2 2.78 16 Po 7524.876468 307 2.846404976 -0.369292407 Log(Fr) = v b = a1 c = a2 LogFr = v -1.9247793 88 23 7.55067424 0.941574 3.6 0.654773637 3.4921373 1.77158813 16.684 56 7021.57 0.412 49 4680.246502055 -1.509 54 11701.540535923 yu yv u2 11.704121142 3.097 05 9361.42383 6 293.62605 2 125.476370629 15.204081 63 0.4495687 13.002832476 13.3333 I (A) 0.72 120.823793 226 LogRe = u 3.69019608 -2.5° Brix N (s-1) 1 2 3 4 5 1.440314264 -0.4196504 17 0.7032621 73 49 8.060763263 Laboratorio de Transferencia de Sólidos .3381 9 957.3333 5 6.971345884 4.59 0.090701 13 0.4711709 1.467794 585 2.79483124 0.566888 89 Re 2340.62 V (V) 212 212 212 212 212 P(W) 118.670309374 -1.08 127.3745467 23 35 10.Agitación en Tanques Operando se obtuvo los siguientes resultados: TABLA N° 3: Para fluido a 12.193876651 0.022676 64 0.981104 235 2.060955 6.08657125 14.3409029 0.1074651 82 47 9.6667 8.6667 3.

55962213 Resolviendo el sistema de ecuaciones mediante el software MatLab vs.7726661 4.65 0.063820901 v 4 Σ =13 .92560463 + a1 71 .45113389102526 De donde: log(a) = a0 a = 10(1.60924318257971 a1 = -0.25522548 − a 0 4.566888 89 Re 730.93 134.204081 63 0.451134 Finalmente: Po = 40 .32 138.362815 42 0.6671 b = -0.92560463 -4.063820901 − a114 .6671 ( Re ) −0.24943145 18.451134 TABLA N°5: Para fluido a 49° Brix N (s-1) 1 2 3 4 5 1.036667 c = -1.063820901 -14. b y c de la ecuación: Laboratorio de Transferencia de Sólidos .25522548 -4.6667 3.7726661 71.55962213 yv 12 Σ = 49 .63 0.796 86 2921.68699 15 Calculo de las variables a. 7.7726661 = 49 .64 0.45 142.7726661 vu 14 Σ = − .67 V (V) 213 213 213 213 213 P(W) 129.521702935 v 5a 0 + a118 .92560463 13.92560463 u Σ = − .022676 64 0.063820901 -14.842 47 906.55962213 Se tiene: a0 = 1.3333 I (A) 0.94039583 49.24943 145 18.6667 8.090701 13 0.24943145 y Σ 2 = 71 .7971 31 116.521702935 a0 a1 = a2 ( Fr ) −1.Agitación en Tanques 78 49.7726661 -12.94039583 4.516 63 2190.92560463 71.3333 5 6.92560463 − a 2 4.94039583 u Luego: Σ = − .25522548 yu Σ 2 = 4.19 136.077 08 3651.0: 5 18.03666634239503 a2 = -1.2802 24 1460.559622 48 13 13.71 Fr 0.94039583 − a 2 14 .521702935 Σ =18 .61 0.255225 12.521702935 = −12 .60924318257971) = 40.7726661 + a 2 4.24943145 a 0 18 .3317 21 272.063820901 -14.313 49 Po 7019.063820901 = 13 .036667 -4.8827 6 61.

7.06382090 1 Σ =16 .69104 374 54.64442121 8 1.137171 57 7.05279 602 yv 6.5217029 35 3. (1) Log ( Po ) = Log ( a ) + bLog (Re) + cLog ( Fr ) Donde: Log(Po) = y Log(a) = a0 Log(Re) = u TABLA Nº 6: De la tabla se tiene: logPo = y 3.521702935 = −12 .0: Laboratorio de Transferencia de Sólidos .44057438 yv 12 Σ = 42 .09739839 a0 16 .3965903 + a1 54 .05279602 yu Σ 2 = 4.0607632 63 4.71717383 vu 12 Σ = − .3056704 81 1.01391 818 9.0865712 5 0.3965903 u Σ = − .1645065 07 logFr = v 1.07432839 − a2 12 .15962 245 12.3965903 − a 2 4.7087829 57 3.5624491 22 16.3406021 -0.9104600 2 0.3249823 32 3.165878 159 6.2986413 44 2.09739 839 Log(Fr) = v b = a1 c = a2 logRe = u 2.358354 526 8.04238728 4 uv 4.Agitación en Tanques Po = a ( Re ) ( Fr ) b c Utilizando métodos cuadrados: na 0 + a1Σu + a 2 Σv = Σy a 0 Σu + a1Σu 2 + a 2 Σvu = Σyu a 0 Σv + a1Σuv + a 2 Σv 2 = Σyv De la ec.7041211 42 1.8634895 4 3.199572 348 10.4655430 17 3.0826385 52 1.440574 38 u2 8.71717383 = 42 .717173 83 yu 11.063820901 v 4 Σ =13 .44057438 Resolviendo el sistema de ecuaciones mediante el software MatLab vs.396590 3 0.00998 841 12.790193 59 13.067750 457 1.07432 839 v2 2.957287 18 2.846327 367 2.24650205 5 4.063820901 =13 .377473 583 42.4412863 99 12.1938766 51 0.07432839 u Σ = − .435839 799 2.063820901 − a112 .01410 143 11.44031426 4 0.71717383 + a2 4.05279602 − a0 4.6812070 81 0.5259280 23 0.09739839 y Σ 2 =54 .69019608 09 3.4763706 29 0.521702935 v Luego: 5a0 + a116 .8781510 3 12.

09739839 16.063820901 -12.71717383 42.07432839 -12.71717383 4.3965903 54.2037 b = -0.3965903 -4.309090 ( Fr ) −1.30909049442539 a2 = -1.063820901 13.309090 c = -1.05279602 -4.44057438 Se tiene: a0 = 2.521702935 -12.56134439287775) = 364.318637 EJEMPLO DE CALCULOS: Laboratorio de Transferencia de Sólidos .56134439287775 a1 = -0.318637 Finalmente: Po = 364 .31863749876628 De donde: log(a) = a0 a0 a1 = a2 a = 10(2.Agitación en Tanques 5 16.2037 ( Re ) −0.

5 ºBrix y a una velocidad de agitación de 100 RPM.72 Watts.81 2 s 2  Determinación del Módulo de Potencia: Para la cuál se utiliza la ecuación (2): P Po = 3 5 = N Da ρ 118.s  Determinación del Módulo de Froude: De la misma forma reemplazamos datos pero en la ecuación (3) 1 min 2 0.41249 Kg m −3 4.Agitación en Tanques El siguiente ejemplo de cálculo es para la solución de sacarosa a 12.   Determinación del Módulo de Reynolds: Reemplazando datos en la ecuación (4) Re = Nρ D = ηa 2 a 100 Kg 1 min * *1040 3m * 0.56ª = 118.m * * 2 Watt J s 1 min 3 Kg 100 * 3 3 * 0.74 * 10 m.08m * 100 * D N2 min 2 60 2 s 2 = 2.082 m 2 min 60s m = 2340.33819 Laboratorio de Transferencia de Sólidos .085 m 5 * 1040 3 3 min 60 s m = 7524.72Watts * 3 J / s Nm Kg .268 x10 −2 Fr = a = m g 9. Determinación de la Potencia Consumida por el Motor del Agitador: Utilizando la ecuación (1): P = V*I = 212v *0.

encontrado en bibliografía varía entre 35 y 100.115217 y 0. ya que estos son eficaces para un amplio intervalo de viscosidades. dependiendo del tipo de agitador que se utilizaría ya sea tipo hélice.  Como el flujo en este tanque. depende del tipo de rodete. Como nuestro líquido es muy poco viscoso. llamada agitador de flujo radial.  El tipo de agitador que se uso es el de turbina.04879 para el fluido de 12. la velocidad del fluido tiene una componente de velocidad tangencial ya que la trayectoria es circular. las características del fluido. de las características del tanque y el eje del agitador es vertical y esta dispuesta en el centro del tanque. el valor encontrado en la presente práctica es de 2.5 y 49 ºBrix respectivamente. este tipo de agitador origina dos corrientes principales que son radiales y tangenciales. esta diferencia que se presenta en los resultados se debe al tipo de agitador que se utilizó. lo vértices o remolinos que se generan son intensos al aumentar la velocidad entonces el tipo de régimen turbulento. estas corrientes generarán vórtices o remolinos al aumentar la velocidad de rotación a 500 rpm en los dos tipos de fluido. Laboratorio de Transferencia de Sólidos  de rotación. mayores a 1000. pala o turbinas. nos indica que no se debe despreciar en número de Froude en la ecuación del número de Potencia. siendo este una combinación de turbina y pala.Agitación en Tanques DISCUSIÓN DE RESULTADOS Los resultados de los números de Reynolds.  Como el tanques usado en el laboratorio fue un balde simple sin placas deflectoras que inhiben la formación de vórtices y la relación del diámetro del tanque se considera para la distancia del rodete y el la altura de llenado del tanque. va desde un flujo laminar a un flujo .  El valor de la constante “a”.

31294 c = -0.115217 b = 0.29749 c = -1.115217 ( Re ) 0. CONCLUSIONES  Se determinó los factores constantes de la ecuación que gobierna la agitación en tanque para dos tipos de fluidos. obteniéndose de esta manera sus respectivas ecuaciones.29749 ( Fr ) −1.04879 b = 0.15648 PARA FLUIDO DE 49ºBRIX: a = 2.04879 ( Re ) 0.15648 Po = 0.31294 ( Fr ) −0.5 ºBrix se encuentra en los siguientes regimenes: N(RP M) 100 Laboratorio de Transferencia de Sólidos .62193 Po = 2. siendo estas: PARA FLUIDO DE 12.5ºBRIX: a = 0.62193 Régim en Transit  El fluido se 12.Agitación en Tanques  En la bibliografía se encuentra que para líquidos Newtonianos en flujo laminar el valor de la constante “b”= -1.

Se sabe que las corrientes que generan los agitadores de turbina son radiales y tangenciales. esta última componente tangencial da Laboratorio de Transferencia de Sólidos . el fondo del tanque debe ser redondeado. con el fin de eliminar riesgos en las cuales no penetrarían las corrientes del fluido. 3. Para lograr una buena agitación.Agitación en Tanques 200 300 400 500 Y para el fluido de 49 ºBrix: N(RP M) 100 200 300 400 500 orio Turbul ento Turbul ento Turbul ento Turbul ento Régim en Lamina r Lamina r Transit orio Transit orio Transit orio  Los dos fluidos con las que se trabajó son: FLUIDOS NO NEWTONIANOS. La forma más conveniente para lograr una buena agitación es en tanques cilíndricos y con eje vertical. 2. RECOMENDACIONES 1.

Laboratorio de Transferencia de Sólidos . como es el caso de nuestro laboratorio. Es recomendable trabajar con agitadores de turbinas. así como el diámetro del rodete. Para evitar la formación de los vórtices o remolinos en tanques pequeños. ya que son eficaces para un amplio intervalo de viscosidades. 6. velocidad de giro. inclinándose después según en un plano perpendicular a la dirección del movimiento. aunque sean más costosos. Estas son las variables que se consideran para halar la influencia de la potencia que depende del tipo del flujo dentro del agitador. 4.Agitación en Tanques lugar a ala formación de vórtices y remolinos que se debe evitar con el fin de que la mezcla sea masa eficaz. Las variables que se recomienda controlar para el análisis son las siguientes: dimensiones principales del tanque y el rodete. se recomienda que el rodete del agitador se debe disponer separado del centro del tanque y el eje se mueve alejado de la línea que pasa por el centro del tanque. 5. viscosidad y densidad del líquido.

.Agitación en Tanques BIBLIOGRAFIA  McCabe. Vol. Smith “OPERACIONES BÁSICAS DE INGENIERÍA QUIMICA” Editorial REVERTE S.A.doc Laboratorio de Transferencia de Sólidos .pe/~cvs/agitacion.España  http://tarwi. I.edu. año 1973 Barcelona .lamolina.

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