PUESTO PERFIL DEL PUESTO

Ingeriero industrial, diplomado en

cadena de suministroy en KAIZEN,
1 Gerente de operaciones manejo de lengua extranjera
(ingles)

Ingeniero en Alimentos con

experiencia en el área de
3 Supervisor de produccion
produccion, conocimientos de ofice
avanzados, manejo de BPM´s

Preparatoria terminada, curso de

4 Operador manejo de equipo industrial y
buenas practicas dde manufactura
RESPONSABILIDADES RIESGOS

Cumplimiento de la normativa,
Administracion de riesgos en produccion,
Administracion de riesgos en el ciclo Posible desasrrollo de trastornos
logistico, Gestionar las operaciones de físicos, Daños de la estructura
alimentos ciñéndose al presupuesto y a los musculo-esquelético, Posible
estándares mas altos de inocuidad y calidad, deterioro de la vista, Riesgos
Dirigir el equipo de alimentos atrayendo, psicosociales, Trastornos alimenticios
contratando, formando y evaluando a
personal con talento.

Establecer objetivos
diarios/semanales/mensuales y
comunicarlos a los empleados, Organizar el
flujo de trabajo mediante la asignación de
responsabilidades y la preparación de
Riesgo de sufrir trastornos
programas, Supervisar y formar a los
empleados, Garantizar el uso seguro de los alimenticios, enfermedades
ocasionadas por la presion y estrés,
equipos y programar tareas de
riesgos psicosociales, riesgos
mantenimiento periódicas, Comprobar la operacionales.
producción según las especificaciones,
Identificar problemas en la eficiencia y
sugerir mejoras, Aplicar las normas de la
empresa y las directrices de seguridad de
forma estricta.

Trasladar mercancías de un lugar a otro

mediante carretillas o cualquier otro
vehículo de transporte, Seguir las Posibles patologias relacionadas con
la actividad que desempeña, riesgos
indicaciones del jefe, gerente o director de psicosociales, lesiones graves
producción, Controlar las mercancías y las ocasionados por un mal manejo de
materias primas que se almacenan en el
equipos.
área industrial,Llevar a cabo controles de
calidad y pruebas frecuentemente.
COMPETENCIAS CURSOS

Integrador, delegar
autoridad, desarrollador de
gente, visionario,
orientacion al cliente,
calidad, planeacion y Actualizacion de la normatividad
organización del trabajo, oficial aplicable, HACCP,
compromiso de equipo, SQF,PRIMUS, STOP, Core tools,
mejora continua, herramientas de calidad.
comunicador, negociador,
iniciativa, pensamiento
innovador, altos estándares
de trabajo.

Liderazgo, Comunicación
asertiva, Inteligencia
Actualizacion de la normatividad
emosional, Pensamiento oficial aplicable, HACCP,
estratégico, cpacidad de
SQF,PRIMUS, STOP, Core tools,
análisis, Conocimientos
técnicos relacionados con la herramientas de calidad.
industria alimentaria.

Alta capacidad de
adaptacion, Ser eficiente en
las tareas que le sean
encomendadas, ser Buenas practicas de higiene en la
obejtivo, mantener la calma industria alimentaria, equipo
frente a situaciones utilizado en la industria alimentaria
desconocidas, gran
disponibilidad para trabajo
en equipo.