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DIETAS MILAGRO

La obesidad es un problema de salud pública en la mayoría de los países desarrollados. Dentro de los factores que desencadenan esta enfermedad, se encuentran los genéticos, los factores ambientales y los psiquícos, los cuales influyen en el apetito. Cada día se conocen más factores de riesgo que comprometen la salud, por lo tanto los pacientes buscan fórmulas rápidas, que les prometen resultados sin esfuerzo, generalmente estos productos o dietas tienen poco fundamento científico, y sin explicar los efectos secundarios. Los pacientes obesos son capaces de cualquier cosa, con el fin de encontrar un remedio rápido, eficiente y sencillo para bajar de peso. La mayoría de los obesos tienden a seguir una multitud de regímenes dietéticos descabellados. A los que se les puede llamar “DIETAS MILAGRO”

Las dietas milagro, generalmente se dan a conocer a través de los medios masivos de comunicación, periódicos, revistes para la mujer, radio, televisión, etc, dichas dietas se pueden clasificar de acuerdo al aporte de nutrimentos o por el tipo de población a quien va dirigida, contenido de energía, equilibrio entre nutrimentos, etc. A continuación se revisarán algunas de las dietas más populares, y se deben juzgar a través de criterios que permiten evaluar tanto su efectividad como la inocuidad.

DIETAS HIPERPROTEINICAS Algunos ejemplos de este tipo de dietas son: - la Dieta del Dr Atkins, - la Dieta de Scarsdale, - la Dieta de la Zona... Estas dietas tienen como efecto secundario la cetogénesis, esto es la formación de cuerpos cetónicos, con sus consecuencias bien conocidas; otro de los efectos secundarios produce alteraciones en el patrón lipídico sanguíneo.

No respeta el equilibrio que debe existir entre los nutrimentos para contener las leyes de la dieta correcta. por lo tanto se requiere una suplementación múltiple. el fósforo y el magnesio. DIETAS DE UN SOLO ALIMENTO Dieta de la toronja (naranja) Dieta del Melocotón Dieta Beverly Hills Dieta de licuados (plátano y otras frutas). No tienen fundamento científico que corrobore los principios que promueve. El valor designado en puntos a los alimentos es empírico. Debido a la poca variedad y a la restricción energético. DIETAS VEGETARIANAS Son dietas bajas en lípidos y altas en hidratos de carbono y fibra. el zinc. DIETAS BASADAS EN EL AYUNO Dieta de la Luna Son dietas muy bajas en energía (kcal). Siegal Estas dietas ocasionan un aporte inadecuado de vitaminas liposolubles y cianocobalamina (vitamina B12). Son deficitarias en cianocobalamina y hierro. Requiere suplementación. las cuales reequieren suplementación por ser dietas de menos de 1000 kcals. Es necesaria la correcta combinación de alimentos para la obtención de proteínas. . Requieren suplementación. uso de hormona tiroidea consumo de toronjas DIETA DE LOS PUNTOS Aporta entre 900 y 1200 kcals.DIETAS ALTAS EN FIBRA Slim Fast Herbalife Dieta del Dr. el hierro. de 300 a 500. Pueden alterar la absorción de calcio y hierro. Esta dieta no acepta variedad en el consumo de alimentos. Estas dietas aportan unas 900 kcal y tiene deficiencias en el aporte de nutrimentos inorgánicos como el calcio. Puede causar semi-inanición y cetosis. directamente la grasa. no es posible lograrlo muchos días. ya sea por “disolver” o “quemar”. Existen otras dietas que promueven la movilización de grasa corporal.

Son dietas desequilibradas y con carencias vitamínicas..La Antidieta. leído el 18/06/2007 a las 8. S.. et al “NUTRIOLOGIA MEDICA”. et al “ALIMENTACION Y DIETOTERAPIA” McGraw-Hill.grano de arroz (Zen).queso Gruyere .23h GMT+1.nutrinfo. E. Cervera.com. http://www. M. 1990 . 2004. Casanueva.23h GMT+1.lanacion.ar/edicionimpresa/suplementos/salud/nota. 3ª edición. leído el 18/06/2007 a las 8. que no tienen ningún fundamento científico. que los pacientes abandonan a los pocos días de haberlas iniciado. a la difícil realización de la misma.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/dietas_milagro. ya sea por la monotonía de los alimentos consumidos. cetosis.atún con agua . Acribia.consumer. 2006..DIETAS DISOCIADAS Se basan en la incompatibilidad de determinados alimentos: . Gibney. hipoglucemia). P. Editorial Médica Panamericana. BIBLIOGRAFIA www. Ed.23h GMT+1. “NUTRICION DIETA Y SALUD”. hipotensión. fatiga. Algunas de estas dietas son: . www. así como las consecuencias en la salud que producen (estreñimiento.J..melocotón en almíbar . 4ª edición. Shelton. Existen muchos otros tratamientos para la obesidad.asp?nota_id=9 13683. No se pueden seguir mucho tiempo.com.Dieta del Dr. leído el 18/06/2007 a las 8.. A. .