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El Comercio - Noticias del Ecuador y del Mundo

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24/03/2011 8:23

El Comercio . explica que el secreto del zumo está en su preparación. coordinadora de la carrera de Nutrición Humana de la Universidad Católica de Quito. B1. Por un vaso y su respectiva yapa cancela USD 0. disminuyen las concentraciones de ácidos biliares en el colon y ayudan cuando hay problemas de estreñimiento”. A Mayra Salas. Limpia y purifica la sangre y mejora las defensas. Otros zumos Para aumentar las defensas en el organismo. señalan que si alguien es intervenido quirúrgicamente beba zumos para mantener el buen funcionamiento del organismo.aspx?gn3articleID=301006 CONSUMO JUEVES 24/03/2011 El estómago se aligera con un buen zumo Tiempo de lectura: 3'30'' | No. Ya que contiene vitamina C y calcio. Ayuda en el funcionamiento del sistema digestivo. los concentrados sirven como antioxidantes. pues disminuyen la agresión bacteriana en el estómago.com/generales/solo-texto. Ana Mena. potasio y en pequeñas cantidades aporta con yodo. Los expertos consultados recomiendan uno o dos vasos diarios y de preferencia tomar en ayunas. Ella dispone de un extractor para facilitar su trabajo. el médico le recomendó el zumo de col para aliviar su gastritis. Otro de los zumos que más comercializa Mena es el de naranja y remolacha. El zumo de naranja y brócoli ayuda a mejorar el funcionamiento celular. La zanahoria es rica en vitamina A. “La combinación de frutas y verduras da una mejor calidad nutricional a una bebida”. Para Édgar Ayala. los nutricionistas recomiendan tomar un zumo de apio. No se debe mezclar ni con agua ni con azúcar. Según dice. Beba una vez a la semana. Este quiteño de 80 años consume esta bebida al menos una vez a la semana en el Mercado Central. 2 de 3 24/03/2011 8:23 . La joven debía tomar una vez al día. berenjena y apio. el sistema nervioso y en la conversión de los alimentos en energía. porque pierde sus propiedades nutricionales y sería un jugo cualquiera. Esto debido a que el estómago pasa durante ocho horas en reposo y tiene mayor capacidad de absorción alimenticia.elcomercio. este concentrado le ayuda para sus problemas cardíaco y de visión. según Jeanette Heredia. el segundo brinda energía y la persona tiene una sensación de saciedad. a mejorar la piel. El extracto de llantén también sirve para curar la gastritis y mejora la coagulación de las heridas. Por lo menos una vez al día. naranja y berenjena. frutilla. Este antiácido natural contiene azufre que limpia las membranas mucosas del estómago y los intestinos. gastroenterólogo del Hospital Metropolitano. calcio. Resalta que la fortaleza de los zumos está en la cantidad de minerales y vitaminas.Noticias del Ecuador y del Mundo - http://www4. ubica a los zumos en el grupo de alimentos reguladores del funcionamiento del organismo. E. B3. El primero tiene vitamina C. “Los zumos ayudan a prevenir el cáncer y mejoran la presión arterial por sus contenidos nutricionales”. médica y nutrióloga. de 22 años. magnesio y fósforo. “Mejoran el tránsito intestinal. Si una persona tiene cáncer se aconseja consumir un extracto de naranja. en ayunas por un mes y vio que hay resultados. B2. Jaime Sánchez se toma un vaso de zumo de zanahoria. Si bien los especialistas coinciden en que no se los puede considerar como remedio para una determinada enfermedad. de palabras: 525 Redacción Sociedad sociedad@elcomercio. Heredia añade que aportan oligoelementos (pequeños elementos químicos que intervienen en el metabolismo del organismo para nutrir el sistema inmunológico) necesarios para una nutrición adecuada.70. En cambio. Verónica Espinoza. La vendedora.com De un solo sorbo y casi sin respirar.

hay que tener cuidado si presenta intolerancia a algún producto. En el caso de un diabético deben ser cauto al ingerir frutas.Noticias del Ecuador y del Mundo - http://www4. Asimismo. Queda prohibida la reproducción total o parcial. de todos los contenidos sin autorización expresa de EDITORES ECUATORIANOS S.A.com/generales/solo-texto." Términos y Condiciones 3 de 3 24/03/2011 8:23 . 2010 EDITORES ECUATORIANOS S.aspx?gn3articleID=301006 La bebida es una alternativa para niños y para quienes no les gusta comer vegetales.A. por la cantidad de fructosa (azúcar natural).El Comercio . © "Derechos reservados. por cualquier medio.elcomercio.