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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA ANTONIO JOS DE SUCRE VICE-RECTORADO PUERTO ORDAZ CTEDRA: INGENIERA DE MTODOS

INTEGRANTES: Boada Oscar Camacho Mara Campos Abel Lpez Roberto Lozada Yessika Luna Mariela Prez Naholys Reinoza Almaris C.I. 15128748 C.I 18667242 C.I 16163864 C.I C.I 15853258 C.I 14579839 C.I 18337001 C.I 19094255

Ciudad Guayana, Octubre del 2008

Aplicacin de la ingeniera de mtodos NDICE Introduccin Breve presentacin y ubicacin contextual del tema y antecedentes del mismo. Propsito del estudio Algunos fundamentos empricos del problema Lineamientos metodolgicos Organizacin del proyecto y breve explicacin de las partes o captulos que lo constituyen. Captulo I: El problema de la investigacin. 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 Antecedentes del problema Planteamiento del problema Justificacin Objetivo general Objetivos especficos

Captulo II: Generalidades de la empresa 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Ubicacin Objetivos Organigrama Productos Esquema representativo de la disposicin del lugar

Captulo III: Marco terico 3.1 Ingeniera de Mtodos Pgina 2

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos 3.2. Estudio del trabajo

3.2.1 Estudio de Movimientos 3.2.2 Estudio de tiempos 3.2.2.1 Elementos y preparacin para el Estudio de tiempos 3.2.2.2 Anlisis de comprobacin del mtodo de trabajo 3.2.2.3 Ejecucin del estudio de tiempos 3.2.3.1.1 3.2.3.1.2 3.2.3.1.3 3.2.3.1.4 3.2.2.3.5 3.2.2.3.6 3.2.2.3.7 3.2.2.3.8 3.2.2.3.9 Objeto de la operacin Diseo de la pieza Tolerancias y eficiencias Material Proceso de manufactura Preparacin de herramientas y patrones Condiciones de trabajo Manejo de materiales Distribucin de maquinaria y equipo

3.2.2.3.10 Principios de economa de movimientos 3.2.3 3.2.3.1 Equipo utilizado Estudio de tiempos con cronometro

3.2.3.1.1 Un estudio de tiempos con cronmetro se lleva a cabo cuando 3.2.3.1.2 Pasos para su realizacin 3.3 3.3 3.4 Diagrama de flujo Ventajas de los diagrama de flujo Diagrama Hombre-Mquina

3.4.1 Objetivos del diagrama hombre-mquina 3.4.2 Pasos para realizarlo 3.4.3 Construccin del diagrama Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 3

Aplicacin de la ingeniera de mtodos 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 Diagrama de operaciones Diagrama de proceso Utilidad de los diagramas de proceso Diagrama de flujo-recorrido Tiempo Estndar

3.9.2 Aplicaciones del tiempo estndar 3.9.3 Ventajas de la aplicacin de los tiempos estndar 3.10 Tiempo Real 3.11 Tiempo Normal 3.12 Ritmo De Trabajo 3.13 Esfuerzo 3.14 Fatiga 3.14.2 Factores que producen fatiga

Captulo IV: Marco metodolgico 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 Consideraciones generales Tipo de investigacin Diseo de la investigacin Poblacin o universo de estudio Los instrumentos de recoleccin de la informacin Descripcin de los instrumentos y tcnicas de recoleccin de datos Anlisis e interpretacin de los resultados

4.7.1 Codificacin y tabulacin de datos 4.7.1.1 Tabla N1 Preguntas relacionadas al objetivo especfico N1 4.7.1.2 Tabla N2 Preguntas relacionadas al objetivo especfico N2 4.7.1.3 Tabla N3 Preguntas relacionadas al objetivo especfico N3 4.7.1.4 Tabla N4 Preguntas relacionadas al objetivo especfico N4 Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 4

Aplicacin de la ingeniera de mtodos 4.7.1.5 Tabla N5 Preguntas y respuestas del interrogatorio de las operaciones esenciales 4.7.1.6 Tabla N6 preguntas y respuestas de enfoque primario 4.8 4.9 Anlisis e interpretacin Tcnica para la formulacin del modelo operativo o sistema

propuesto. Captulo V: Situacin actual Captulo VI: Situacin propuesta 6.1 Anlisis.

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos INTRODUCCIN En los ltimos aos ha existido un creciente inters por la relacin hombre-mquina en los procesos productivos. A partir de la revolucin tecnolgica, estas situaciones se han venido interrelacionando, de manera creciente, y si se mantiene, puede ser mucho ms estrecha y extensiva en el futuro. Se ha venido buscando la manera y formas, de mejorar las maquinarias, a fin de realizar un trabajo ms productivo y menos incomodo al trabajador. Las grandes empresas en su mayora utilizan equipos ms o menos sofisticado para poder competir en los grandes mercados, pues se sabe que un trabajador con todas las herramientas y satisfecho de sus condiciones laborales y maquinarias es un obrero que tiene mayor capacidad de produccin basados en la ingeniera de mtodos. Este apoyo ha servido para construir vnculos directos entre los hombres y las mquinas para la mejora de los procesos productivos, operacionales y de las condiciones de trabajo. Sin embargo muchos otras relaciones no se han establecidas y se mantienen ocultas, muchas veces por temor a que el hombre pueda ser reemplazado por la mquina en los procesos industriales. Desde el punto de vista de la ingeniera de mtodos, hay muchas interrogantes que requieren cuidadosas interpretaciones empricas, sobre todo las relacionadas con las condiciones de trabajo a las cuales se somete el operario, al servicio que prestan cada componente del proceso, a la distribucin fsica de la planta, entre otras. Por ejemplo: S las condiciones de la maquinaria podran ser mejoradas o reemplazada con nueva tecnologa, de manera que produzca una satisfaccin a nivel de produccin y a nivel personal? Si la maquinaria que se est utilizando produce un trabajo optimo? De qu otra manera podra hacerse el trabajo de manera que haya espacio suficiente para cada operacin? El propsito general de esta investigacin es plantear soluciones ptimas al proceso de fabricacin de rodillos industriales, en la empresa Manufacturas Industriales C.A. (MANINCA), haciendo hincapi en las relaciones hombre-mquina, utilizando la ingeniera de mtodos como instrumentos para el mejoramiento del proceso.

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos Las motivaciones para llevar a cabo el presente estudio radican en la falta de organizacin de la empresa detectada, por examen crtico, en donde se expone claramente falla en los equipos y en los operarios que se encuentran trabajando en la compaa, todos estos factores retrasan el proceso de produccin, generan costos, y ocasionan mayor tiempo para la entrega del pedido al cliente situacin. Por otra parte se exhibe la estimulacin personal por parte del equipo de investigacin para cumplir con los requisitos de la ctedra de Ing. Mtodos que nos ayudar a precisar las causas reales del problema as como diferentes alternativas de solucin. Mtodo usados por los Ingenieros cuando se trata de la optimizacin de procesos. Esta investigacin ser de campo experimental y documental, pues en base a lo que se observe en la industria se darn las posibles soluciones para la optimizacin de los equipos y calidad de trabajo a los operarios. La principal fuente de informacin ser a travs de entrevistas, dirigidas a los encargados del personal, a la ingeniera, y aquellas personas que lleven un control general del proceso. Sin embargo tambin se utilizaran herramientas tales como: cronmetro (Para medir el tiempo que el operario se tarda en realizar una operacin), metro (Para medir el rea de la planta y hacer la distribucin de los equipos), y tcnicas operacionales para manejar fuentes tcnicas documentales. Dos aspectos centrales sern examinados a travs de estas entrevistas: La condiciones en las que operan los equipos La satisfaccin de los operarios con el proceso productivo Actualmente dentro de la compaa no se han realizados estudios que permitan dar respuestas a las interrogantes expuestas acerca de la relacin hombre-mquina para la mejora del proceso actual.

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos EL PROBLEMA 1.2 Planteamiento del problema y antecedentes

Diversos estudios han analizado la maquinaria como aspecto fundamental de la organizacin y de las condiciones de trabajo, dndose cuenta que el rendimiento de las organizaciones o empresas dependen de estos. Estos principios se basan en el campo de la Ingeniera de Mtodos pues, esta establece los principios fundamentales en la deteccin de fallas y proporciona herramientas que ayudan al ingeniero a solventar el problema con el mnimo costo y mayor oportunidad, optimizando y aprovechando al mximo los recursos disponibles en la empresa, y analizando las situaciones ideales en las que debera darse cada proceso. Se puede llegar a considerar que la produccin depende de diversos factores que inciden en la configuracin de dicho fenmeno; o ms bien tratar el tema como causa de comportamientos de situaciones que necesariamente tiene que ver con la eficiencia organizacional. Cuando maquinaria est consumiendo ms tiempo de lo habitual en la

fabricacin de un producto los operarios se sienten bsicamente fatigados, preocupados por las condiciones de trabajo a las que estn sometidos; preocupados por la presin ejercida en la culminacin de una tarea, impidiendo un buen desempeo del mismo. La empresa Manufacturas Industriales C.A (MANINCA), ha venido presentando problemas con el tiempo de produccin y entrega de los pedidos, desde hace varios aos, sin embargo se nota como la situacin se dilata ms con el pasar del tiempo. La nueva gerencia busca corregir los errores, para la optimizacin de todos los sub procesos y por ende el proceso como un todo. Debido a estos inconvenientes se hace necesario plantear soluciones o mejoras al proceso productivo de MANINCA, realizando un debido estudio de mtodos a los distintos factores problemticos. Entre las causas de demoras en la produccin de la empresa, se presumen las siguientes: La maquinaria utilizada est obsoleta. El operario no se encuentra capacitado para la trabajo con la maquina. Factores ambientales, y de espacio fsico. Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 8

Aplicacin de la ingeniera de mtodos Materia prima no adecuada utilizada en el proceso. Falta de mantenimiento de los equipos. Insatisfaccin del trabajador. Mala distribucin del rea. Mal diseo del mtodo de fabricacin y obsolescencia del mismo. Falta de tecnologa complementaria que ayude a realizar los trabajos de manera ms sencilla. Dentro de los posibles efectos podemos hacer mencin: Mala reputacin con sus clientes de la compaa. Demoras en las entregas de los pedidos. Insatisfaccin del cliente. Insatisfaccin del trabajador. Prdidas de tiempo y de dinero. Los operarios omitan procedimientos que alteren la calidad del producto. A partir de la problemtica planteada formulamos las siguientes interrogantes: La empresa cuenta con equipos en buen estado o de ltima generacin? Es posible disear un nuevo mtodo de proceso para minimizar los costos de fabricacin sin alterar la calidad del producto final? Cmo influyen en los operarios las condiciones ambientales a las cuales son sometidos? Se pueden hacer algo para solventar las condiciones ambientales de trabajo? Si se sustituyese la maquinaria utilizada en el proceso Qu ventajas proporcionaran en relacin a tiempo? Es posible comprar piezas que la empresa elabora a un precio razonable como medida de reduccin de tiempo y operaciones?

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos 1.3 Objetivo general

Proponer mejoras al proceso de fabricacin de rodillos industriales mediante la aplicacin de la ingeniera de mtodos para la reduccin del tiempo de fabricacin y entrega por parte de Manufacturas Industriales C.A. 1.4 Objetivos Especficos

Determinar las causas de demora en el proceso de fabricacin de rodillos industriales. Establecer las condiciones de la maquinaria utilizada en el proceso de fabricacin. Estudiar la relacin Hombre-Mquina. Explicar la influencia de los factores ambientales en el proceso. Registrar las condiciones en las que se trabaja en la empresa. Mencionar las ventajas de la adquisicin de un nuevo mtodo de trabajo. Proponer la adquisicin de una maquinaria de mayor tecnologa, planteando las ventajas en relacin al tiempo que podra ofrecer. Mostrar la factibilidad de comprar piezas elaboradas que formen parte del proceso a fin de minimizar tiempo. 1.5 Justificacin

Ya presentada la argumentacin del problema, surge as del anlisis de la problemtica existente en la organizacin de la empresa, la necesidad de formular mtodos generales y especficos que sirvan de gua de de accin y ayuda para la produccin. Aunque se est consciente que este estudio tiene limitaciones, como toda investigacin que reduce su campo de trabajo. Se cree que las posibles contribuciones se pueden resumir en los siguientes aspectos: Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 10

Aplicacin de la ingeniera de mtodos Permite ofrecer a la empresa alternativas de solucin produccin. Contribuye a la reformulacin de los mtodos de trabajo existente en Manufacturas Industriales MANINCA. Ayuda a precisar de manera ms exacta y clara con bases tericas la problemtica expuesta. Favorece en la solucin del problema de tiempo en la produccin. Servir de base para posibles y futuras mejoras en el proceso. Tiene singular importancia para la empresa, pues las condiciones de este estudio ayudara a reducir costos y mermas de materia prima. para el tiempo de

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos GENERALIDADES DE LA EMPRESA

Manufacturas industriales, C.A (MANINCA), es una empresa privada fundada el 16 de octubre de 1.975, inicia sus operaciones en marzo de 1.979. Desde julio 2007 MANINCA fue adquirida por la C-Holding Group por ser una planta de transformacin del aluminio para abastecer la industria automotriz y la aviacin, y contina con su actividad desde hace 30 aos.

2.1

Ubicacin Est ubicada en la zona industrial matanzas, sector metalmecnico, ud-506-01-02-a,

Ciudad Guayana, Estado Bolvar. Con una rea de distribucin de aproximadamente 20.000 mts2, diseada con una capacidad mxima productiva de 4.000 rodillos mensuales, 20 poleas mensuales, 2000 bases mensuales y 40 toneladas de estructuras metlicas mensuales.

2.2

Objetivos Esta empresa tiene como misin la de fabricar sistemas de manejo de materiales a

granel, adems de prestar servicio de mantenimiento en las mejores condiciones de calidad, oportunidad y costos.

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos 2.3 Organigrama

2.4

Productos y servicios que ofrece. Se especializa en el diseo, ingeniera, fabricacin e instalacin de sistemas de manejo de

materiales a granel: Fabricacin de rodillos para cintas transportadoras: Carga, retorno, gua, limpiadores, helicoidales, live- shafts, etc. Bases y soportes de acero para estaciones de rodillos Estaciones completas (rodillos mas base), pre- ensamblados. Fabricacin, reparacin y vulcanizado en frio y caliente, poleas motrices, cola y quiebre. Fabricacin y reparacin de ejes de acero. Diseo, ingeniera, fabricacin, suministro e instalacin de correas transportadoras y estructuras metlicas para sistemas de manejo de materiales a granel. Transformacin del aluminio para la industria automotriz. Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 13

Aplicacin de la ingeniera de mtodos Produccin de partes y piezas terminadas en aluminio para la industria automotriz. 2.5 Esquema representativo de la disposicin del lugar

Figura: 1. Disposicin general de las reas de la empresa.

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos MARCO TERICO 3.1 Ingeniera de Mtodos Es un conjunto de procedimientos sistemticos para someter a todas las operaciones de trabajo directo e indirecto a un concienzudo escrutinio o averiguacin, con vistas a introducir mejoras que faciliten ms la realizacin del trabajo en el menor tiempo posible y con una menor inversin por unidad. Su finalidad es incrementar las utilidades de la empresa. La frase ingeniera de mtodos tiene varios sinnimos: Anlisis de operaciones Simplificacin del trabajo Optimizacin de procesos Organizacin cientfica del trabajo Ingeniera del trabajo 3.2 Estudio del trabajo Se entiende por estudio del trabajo, genricamente, ciertas tcnicas, y en particular el estudio de mtodos y la medicin del trabajo, que se utilizan para examinar el trabajo humano en todos sus contextos y que llevan sistemticamente a investigar todos los factores que influyen en la eficiencia y economa de la situacin estudiada, con el fin de efectuar mejoras. El estudio de trabajo se divide en dos ramas que son las siguientes: 3.2.1 Estudio de Movimientos Consiste en dividir el trabajo en los elementos ms fundamentales posibles estudiar stos independientemente y en sus relaciones mutuas, y una vez conocidos los tiempos que absorben ellos, crear mtodos que disminuyan al mnimo el desperdicio de mano de obra. Por otro lado tenemos que la OIT, aplica dos tcnicas para llevar a cabo el Estudio del Trabajo como se observa en la siguiente figura, stas son: Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 15

Aplicacin de la ingeniera de mtodos El estudio de mtodos que es el registro y examen crtico sistemticos de los modos existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo, como medio de idear y aplicar mtodos ms sencillo y eficaces y de reducir los costos. La medicin del trabajo es la aplicacin de las tcnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida efectundola segn una norma de ejecucin preestablecida. Como se puede observar en la figura 1. Podemos aumentar la productividad a travs del Estudio del Trabajo. Para realizar este estudio es necesario aplicar las ocho etapas que contiene el procedimiento bsico para el estudio del trabajo, las cuales son: ETAPA DESARROLLO

SELECCIONAR El trabajo o proceso a estudiar REGISTRAR O recolectar todos los datos relevantes acerca de la tarea o proceso utilizado las tcnicas ms apropiadas y disponiendo los datos en la forma ms cmoda para analizarlos EXAMINAR Los hecho registrados con espritu crtico, preguntndose si se justifica lo que se hace, segn el propsito de la actividad; el lugar donde se lleva a cabo, el orden en que se ejecuta; quien la ejecuta; y los medios empleados IDEAR En esta etapa deben fomentarse los nuevos criterios que orienten la creacin de formas de trabajo distintas considerando el elemento innovador, otros puntos de vista, es recomendable revisar lo que se tiene con vistas a mejorarlo y para ello se deben tener presente las circunstancias del caso, es decir, tomar en cuenta todos aquellos elementos internos y externos que coadyuven a la mejora entre ellos, aspectos de planificacin, de control, de produccin, disposicin, manipulacin, personal requerido, entre otros. Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 16

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DEFINIR

El nuevo mtodo, formando a las personas interesadas, como practica general con el tiempo fijado.

IMPLANTAR

La aplicacin de la nueva norma siguiendo los resultados obtenidos y comparndolo con los objetivos

MANTENER

En este paso se debe revisar peridicamente los resultados obtenidos de manera tal que se identifiquen las posibles variaciones y establecer los correctivos necesarios. Es posible que al cambiar las variables consideradas al inicio de del estudio generen un impacto en la ejecucin del trabajo, en este momento, se debe reformular o reconsiderar los aspectos que pudieran agregar el valor al nuevo mtodo.

Estas etapas se aplican tanto al estudio de tiempos como al estudio de movimientos, dndole el perfil que requiere su anlisis. Cabe hacer mencin que las etapas 1, 2 y 3 son INEVITABLES. Organizacin internacional del trabajo (OIT): Agencia especializada de la Organizacin de las Naciones Unidas (ONU.), cuyos principales objetivos son mejorar las condiciones de trabajo, promover empleos productivos y el necesario desarrollo social, y mejorar el nivel de vida de las personas en todo el mundo. 3.2.2 Estudio de tiempos Es una tcnica para determinar con la mayor exactitud posible, partiendo de un nmero de observaciones, el tiempo para llevar a cabo una tarea determinada con arreglo a una norma de rendimiento preestablecido. Otra definicin reza que es una tcnica que consiste en el establecimiento de un estndar de tiempo permisible para realizar una tarea determinada con base a la medicin de los contenidos de un trabajo de mtodos pre-escrito considerando al operario promedio, el ritmo o velocidad de trabajo y los suplementos o tolerancias por concepto de: Fatiga, demoras personales, retrasos inevitables y otros. Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 17

Aplicacin de la ingeniera de mtodos Se deben compaginar las mejores tcnicas y habilidades disponibles a fin de lograr una eficiente relacin hombre-mquina. Una vez que se establece un mtodo, la responsabilidad de determinar el tiempo requerido para fabricar el producto queda dentro del alcance de este trabajo. Tambin est incluida la responsabilidad de vigilar que se cumplan las normas o estndares predeterminados, y de que los trabajadores sean retribuidos adecuadamente segn su rendimiento. Estas medidas incluyen tambin la definicin del problema en relacin con el costo esperado, la reparacin del trabajo en diversas operaciones, el anlisis de cada una de stas para determinar los procedimientos de manufactura ms econmicos segn la produccin considerada, la utilizacin de los tiempos apropiados y, finalmente, las acciones necesarias para asegurar que el mtodo prescrito sea puesto en operacin cabalmente. 3.2.2.1 Elementos y preparacin para el Estudio de tiempos Es necesario que, para llevar a cabo un estudio de tiempos, el analista tenga la experiencia y conocimientos necesarios y que comprenda en su totalidad una serie de elementos que a continuacin se describen para llevar a buen trmino dicho estudio. 1. Seleccin de la operacin. Que operacin se va a medir. Su tiempo, en primer orden es una decisin que depende del objetivo general que perseguimos con el estudio de la medicin. Se pueden emplear criterios para hacer la eleccin: El orden de las operaciones segn se presentan en el proceso La posibilidad de ahorro que se espera en la operacin. Relacionado con el costo anual de la operacin que se calcula mediante la siguiente ecuacin: Costo anual d operacin = (actividad anual) (tiempo de operacin) (salario horario) Segn necesidades especficas. 2. Seleccin del operador. Al elegir al trabajador se deben considerar los siguientes puntos: Habilidad, deseo de cooperacin, temperamento, experiencia 3. Actitud frente al trabajador Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 18

Aplicacin de la ingeniera de mtodos El estudio debe hacerse a la vista y conocimiento de todos El analista debe observar todas las polticas de la empresa y cuidar de no criticarlas con el trabajador No debe discutirse con el trabajador ni criticar su trabajo sino pedir su colaboracin. Es recomendable comunicar al sindicato la realizacin de estudios de tiempos. El operario espera ser tratado como un ser humano y en general responder favorablemente si se le trata abierta y francamente. 3.2.2.2 Anlisis de comprobacin del mtodo de trabajo Nunca debe cronometrar una operacin que no haya sido normalizada. La normalizacin de los mtodos de trabajo es el procedimiento por medio del cual se fija en forma escrita una norma de mtodo de trabajo para cada una de las operaciones que se realizan en la fbrica. En estas normas se especifican el lugar de trabajo y sus caractersticas, las mquinas y herramientas, los materiales, el equipo de seguridad que se requiere para ejecutar dicha operacin como lentes, mascarilla, extinguidores, delantales, botas, etc. Los requisitos de calidad para dicha operacin como la tolerancia y los acabados y por ltimo, un anlisis de los movimientos de mano derecha y mano izquierda. Un trabajo estandarizado o con normalizacin significa que una pieza de material ser siempre entregada al operario de la misma condicin y que l ser capaz de ejecutar su operacin haciendo una cantidad definida de trabajo, con los movimientos bsicos, mientras siga usando el mismo tipo y bajo las mismas condiciones de trabajo. La ventaja de la estandarizacin del mtodo de trabajo resulta en un aumento en la habilidad de ejecucin del operario, lo que mejora la calidad y disminuye la supervisin personal por parte de los supervisores; el nmero de inspecciones necesarias ser menor, logrndose una reduccin en los costos.

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos 3.2.2.3 Ejecucin del estudio de tiempos Obtener y registrar toda la informacin concerniente a la operacin. Es importante que el analista registre toda la informacin pertinente obtenida mediante observacin directa, en previsin de que sea menester consultar posteriormente el estudio de tiempos. La informacin se puede agrupar como sigue: Informacin que permita identificar el estudio de cuando se necesite. Informacin que permita identificar el proceso, el mtodo, la instalacin o la mquina Informacin que permita identificar al operario Informacin que permita describir la duracin del estudio. Es necesario realizar un estudio sistemtico tanto del producto como del proceso, para facilitar la produccin y eliminar ineficiencias, constituyendo as el anlisis de la operacin y para lo que se debe considerar lo siguiente: 1. Objeto de la operacin 2. Diseo de la pieza 3. Tolerancias y especificaciones 4. Material 5. Proceso de manufactura 6. Preparacin de herramientas y patrones 7. Condiciones de trabajo 8. Manejo de materiales 9. Distribucin de mquinas y equipos 10. Principios de economa de movimientos

3.2.2.3.1

Objeto de la operacin

Hay que determinar si una operacin es necesaria antes de tratar de mejorarla. Si una operacin no tiene objeto til, o puede ser reemplazada o combinada con otra, debe ser eliminada por lo que se puede suspender el anlisis de dicha operacin. Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 20

Aplicacin de la ingeniera de mtodos 3.2.2.3.2 Diseo de la pieza

El diseo de los productos utilizados en un departamento es importante. El diseo determina cuando un producto satisfar las necesidades del cliente. ste es un factor de mayor importancia que el costo. Los diseos no son permanentes y pueden ser cambiados. Es necesario investigar el diseo actual para ver si ste puede ser cambiado con el objeto de reducir el costo de manufactura sin afectar la utilidad del producto. 3.2.2.3.3 Tolerancias y eficiencias

Las especificaciones son establecidas para mantener cierto grado de calidad. La reputacin y demanda de los productos depende del cuidado de establecer y mantener especificaciones correctas. Las tolerancias y especificaciones nunca deben ser aceptadas a simple vista. A menudo una investigacin puede revelar que una tolerancia estricta es innecesaria o que por el contrario, hacindola muy rigurosa, se pueden facilitar las operaciones subsecuentes de ensamble. 3.2.2.3.4 Material

Los materiales constituyen un gran porcentaje del costo total de cada producto por lo que la seleccin y uso adecuado de estos materiales es importante; Una seleccin adecuada de stos da al cliente un producto terminado ms satisfactorio, reduce el costo de la pieza acabada y reduce los costos por desperdicio, lo que hace posible vender el producto a un precio menor. 3.2.2.3.5 Proceso de manufactura

Existen varias formas de producir una pieza. Se desarrollan continuamente mejores mtodos de produccin. Investigar sistemticamente los procesos de manufactura idear mtodos eficientes.

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos 3.2.2.3.6 Preparacin de herramientas y patrones

La magnitud justificada de aditamentos y patrones para cualquier trabajo, se determina principalmente por el nmero de piezas que van a producirse. En trabajos de baja actividad nicamente se justifican aditamentos y patrones especiales que sean primordiales. Una alta actividad usualmente justifica utensilios especiales debido a que el costo de los mismos se prorratea sobre un gran nmero de unidades. En trabajos e alta actividad, es importante efectuar reduccin en tiempos unitarios de produccin hasta un valor mnimo absoluto. Una buena prctica de preparacin y utensilios no sucede por casualidad, sta debe ser planeada 3.2.2.3.7 Condiciones de trabajo

Las condiciones de trabajo continuamente debern ser mejoradas, para que la planta est limpia, saludable y segura. Las condiciones de trabajo afectan directamente al operario. Las buenas condiciones de trabajo se reflejan en salud, produccin total, calidad del trabajo y moral del operario. Pequeas cosas, tales como colocar fuentes centrales de agua potable, dispositivos con tabletas de sal para los das calurosos, etc., mantienen al operario en condiciones que le hacen tener inters y cuidado en su trabajo. 3.2.2.3.8 Manejo de materiales

La produccin de cualquier producto requiere que sus partes sean movidas. Aunque la carga sea grande y movida a distancias grandes o pequeas, este manejo debe analizarse para ver si el movimiento se puede hacer de un modo ms eficiente. El manejo aade mayor costo al producto terminado, por razn del tiempo y mano de obra empleados. Una buena regla para recordar es que, la pieza menos manejada reduce el costo de produccin.

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos 3.2.2.3.9 Distribucin de maquinaria y equipo

Las estaciones de trabajo y las mquinas deben disponerse en tal forma que la serie sistemtica de operaciones en la fabricacin de un producto sea ms eficiente y con un mnimo de manejo. 3.2.2.3.10 Principios de economa de movimientos

Las mejoras de mtodos no necesariamente envuelven cambios en el equipo y su distribucin. Un anlisis cuidadoso de la localizacin de piezas en el rea de trabajo y los movimientos requeridos para hacer una tarea, resultan a menudo en mejoras importantes. Una de las fuentes de mayores gastos intiles en la industria est en el trabajo que es ejecutado al hacer movimientos innecesarios o inefectivos. Este desperdicio puede evitarse aplicando los principios experimentados de economa de movimientos. 3.2.3 Equipo utilizado El estudio de tiempos exige cierto material fundamental como lo son: un cronmetro o tabla de tiempos, una hoja de observaciones, formularios de estudio de tiempos y una tabla electrnica de tiempos. Generalmente se utilizan dos tipos de cronmetros, el ordinario y el de vuelta a cero. Respecto a la tabla de tiempos, consiste en una tabla de tamao conveniente donde se coloca la hoja de observaciones para que pueda sostenerla con comodidad el analista, y en la que se asegura en la parte superior un reloj para tomar tiempos. La hoja de observaciones contiene una serie de datos como el nombre del producto, nombre de la pieza, nmero de parte, fecha, operario, operacin, nombre de la mquina, cantidad de observaciones, divisin de la operacin en elementos, calificacin, tiempo promedio, tiempo normal, tiempo estndar, meta por hora, la meta por da y el nombre del observador. La tabla electrnica de tiempos es una hoja hecha en Excel donde se inserta el tiempo observado y automticamente ella calcular tiempo estndar, produccin por hora, produccin por turno y cantidad de operarios necesarios. Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 23

Aplicacin de la ingeniera de mtodos 3.2.3.1 Estudio de tiempos con cronometro

El estudio de tiempos es una tcnica para determinar con la mayor exactitud posible, partiendo de un nmero limitado de observaciones, el tiempo necesario para llevar a cabo una tarea determinada con arreglo a una norma de rendimiento preestablecido. 3.2.3.1.1 Un estudio de tiempos con cronmetro se lleva a cabo cuando:

Se va a ejecutar una nueva operacin, actividad o tarea. Se presentan quejas de los trabajadores o de sus representantes sobre el tiempo de una operacin. Se encuentran demoras causadas por una operacin lenta, que ocasiona retrasos en las dems operaciones. Se pretende fijar los tiempos estndar de un sistema de incentivos. Se encuentran bajos rendimientos o excesivos tiempos muertos de alguna mquina o grupo de mquinas. 3.2.3.1.2 Pasos para su realizacin

1. Preparacin Se selecciona la operacin Se selecciona al trabajador Se realiza un anlisis de comprobacin del mtodo de trabajo Se establece una actitud frente al trabajador 2. Ejecucin Se obtiene y registra la informacin Se descompone la tarea en elementos Se cronometra Se calcula el tiempo observado 3. Valoracin Se valora el ritmo normal del trabajador promedio Se aplican las tcnicas de valoracin Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 24

Aplicacin de la ingeniera de mtodos Se calcula el tiempo base o el tiempo valorado 4. Suplementos Anlisis de demoras Estudio de fatiga Clculo de suplementos y sus tolerancias 5. Tiempo estndar Error de tiempo estndar Clculo de frecuencia de los elementos Determinacin de tiempos de interferencia 3.15 Diagrama de flujo Es la forma ms tradicional de especificar los detalles algortmicos de un proceso y constituye la representacin grfica de un proceso multifactorial. Se utiliza principalmente en programacin, economa y procesos industriales, pasando tambin a partir de estas disciplinas a formar parte fundamental de otras, como la psicologa cognitiva; estos diagramas utilizan una serie de smbolos con significados especiales. Son la representacin grfica de los pasos de un proceso, que se realiza para entenderlo mejor. Son modelos tecnolgicos utilizados para comprender los rudimentos de la programacin lineal.

3.16 Ventajas de los diagrama de flujo Favorecen la comprensin del proceso a travs de dibujos. Permiten identificar los problemas y las oportunidades de mejora del proceso. Muestran las interfaces cliente-proveedor y las transacciones que en ella se realizan, facilitando a los empleados el anlisis de las mismas. Son una excelente herramienta para capacitar a los nuevos empleados y tambin a los que desarrollan la tarea, cuando se realizan mejoras en el proceso.

3.17 Diagrama Hombre-Mquina Representacin grfica de la secuencia de elementos que componen las operaciones en que intervienen hombres y mquinas, y que permite conocer el tiempo empleado por cada uno, es decir, conocer el tiempo usado por los hombres y el utilizado por las mquinas. Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 25

Aplicacin de la ingeniera de mtodos

3.5.1 Objetivos del diagrama hombre-mquina Determinar la eficiencia de los hombres y de las maquinas. Estudiar, analizar y mejorar una sola estacin de trabajo a la vez. Conocer el tiempo para llevar a cabo el balance de actividades del hombre y su mquina. 3.5.2 Pasos para realizarlo 1. Seleccionar la operacin que ser diagramada. 2. Determinar los lmites del ciclo que se quiere diagramar. 3. Dividir la operacin en elementos. 4. Medir el tiempo de duracin de cada elemento. 5. Construir el diagrama.

3.5.3 Construccin del diagrama Seleccionar una distancia en centmetros o en pulgadas que nos represente una unidad de tiempo. Identificar el diagrama Hombre Mquina con la informacin pertinente. Hacer una descripcin de los elementos que integran la operacin. Colocar las operaciones y tiempos del hombre, as como los tiempos inactivos del mismo. El tiempo de trabajo del hombre se representa por una lnea vertical continua; cuando hay un tiempo muerto o un tiempo de ocio, se representa con una ruptura o discontinuidad de la lnea. Colocar la grfica de la mquina o mquinas; esta grfica es igual a la anterior, una lnea vertical continua indica tiempo de actividad de la mquina y una discontinuidad representa inactivo. Para las mquinas, el tiempo de preparacin as como el tiempo de

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos descarga, se representan por una lnea punteada, puesto que las mquinas no estn en operacin pero tampoco estn inactivas. Una vez se ha terminado el diagrama, se coloca el tiempo total de trabajo del hombre, ms el tiempo total de ocio. As como el tiempo total muerto de la mquina. Finalmente, para obtener los porcentajes de utilizacin empleamos las siguientes igualdades:

3.6

Diagrama de operaciones Muestra la secuencia lgica de todas las operaciones del puesto de trabajo, taller,

maquinas o rea en estudio, as como las inspecciones, mrgenes de tiempo y materiales a utilizar en un proceso de fabricacin o administrativo, desde la llegada de la MP hasta el empaque o arreglo final del producto terminado. Seala entrada de todos los componentes y subconjuntos al ensamblaje con el conjunto principal, se aprecian detalles generales de fabricacin. 3.7 Diagrama de proceso Muestra la trayectoria lgica de un producto o procedimiento sealando todos los hechos mediante el smbolo correspondiente. Es ms detallado que el de las operaciones y se emplea para representar lo que hace la persona que trabaja o como se manipula el material, o Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 27

Aplicacin de la ingeniera de mtodos como se emplea el equipo. Es aplicable a un conjunto de ensamblaje (componentes) para lograr una mayor economa en la fabricacin o los procedimientos. Permite establecer costos ocultos como: distancias recorridas, retrasos y almacenamientos temporales.

3.8

Utilidad de los diagramas de proceso Es un medio para lograr una meta, instrumento de anlisis para eliminar costos

ocultos, permite reducir la cantidad de duracin de los traslados, demoras y almacenamientos, permite el anlisis de operaciones mediante: manejo de materiales, distribucin de los equipos en planta, tiempos de retrasos, tiempos de almacenamiento, permite hacer nfasis en la distancia a recorrer entre operaciones y las demoras, mejorar los tiempos de de los elementos del proceso facilitando la familiarizacin con los costos directos e indirectos de un proceso de fabricacin con el objetivo de introducir mejoras.

3.9

Diagrama de flujo-recorrido Es un plano de la fabrica o taller, aproximado a escala, que muestra la posicin

correcta de las maquinas y los puestos de trabajo. A partir de las operaciones directas (IN SITU) se realizan los movimientos del producto, material, equipo, persona o componente, se emplean en ciertos casos los smbolos para identificar las actividades que se realizan en cada puesto. Es una representacin objetiva planimetra (LAYOUT) de la distribucin de las zonas y edificios, debe tener correspondencia con las actividades del diagrama de proceso, indica por una flecha el sentid del flujo.

3.10

Tiempo Estndar Es el patrn que mide el tiempo requerido para terminar una unidad de trabajo,

utilizando mtodo y equipo estndar, por un trabajador que posee la habilidad requerida, desarrollando una velocidad normal que pueda mantener da tras da, sin mostrar sntomas de fatiga. El tiempo estndar para una operacin dada es el tiempo requerido para que un operario de tipo medio, plenamente calificado y adiestrado, y trabajando a un ritmo normal, lleve a cabo la operacin. Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 28

Aplicacin de la ingeniera de mtodos 3.10.1 Aplicaciones del tiempo estndar

1. Para determinar el salario devengable por esa tarea especfica. Slo es necesario convertir el tiempo en valor monetario 2. Ayuda a la planeacin de la produccin. Los problemas de produccin y de ventas podrn basarse en los tiempos estndares despus de haber aplicado la medicin del trabajo de los procesos respectivos, eliminando una planeacin defectuosa basada en las conjeturas o adivinanzas 3. Facilita la supervisin. Para un supervisor cuyo trabajo est relacionado con hombres, materiales, mquinas, herramientas y mtodos; los tiempos de produccin le servirn para lograr la coordinacin de todos los elementos, sirvindole como un patrn para medir la eficiencia productiva de su departamento 4. Es una herramienta que ayuda a establecer estndares de produccin precisos y justos. Adems de indicar lo que puede producirse en un da normal de trabajo, ayuda a mejorar los estndares de calidad 5. Ayuda a establecer las cargas de trabajo. Facilita la coordinacin entre los obreros y las mquinas, y proporciona a la gerencia bases para inversiones futuras en maquinaria y equipo en caso de expansin 6. Ayuda a formular un sistema de costo estndar. El tiempo estndar al ser multiplicado por la cuota fijada por hora, nos proporciona el costo de mano de obra directa por pieza 7. Proporciona costos estimados. Los tiempos estndar de mano de obra, presupuestarn el costo de los artculos que se planea producir y cuyas operaciones sern semejantes a las actuales 8. Proporciona bases slidas para establecer sistemas de incentivos y su control. Se eliminan conjeturas sobre la cantidad de produccin y permite establecer polticas firmes de incentivos a obreros que ayudarn a incrementar sus salarios y mejorar su nivel de vida; la empresa estar en mejor situacin dentro de la competencia, pues se encontrar en posibilidad de aumentar su produccin reduciendo costos unitarios

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos 9. Ayuda a entrenar a nuevos trabajadores. Los tiempos estndar sern parmetro que mostrar a los supervisores la forma como los nuevos trabajadores aumentan su habilidad en los mtodos de trabajo 3.10.2 Ventajas de la aplicacin de los tiempos estndar

1. Reduccin de los costos; al descartar el trabajo improductivo y los tiempos ociosos, la razn de rapidez de produccin es mayor, esto es, se produce un mayor nmero de unidades en el mismo tiempo 2. Mejora de las condiciones obreras; los tiempos estndar permiten establecer sistemas de pagos de salarios con incentivos, en los cuales los obreros, al producir un nmero de unidades superiores a la cantidad obtenida a la velocidad normal, perciben una remuneracin extra. 3.11 Tiempo Real El tiempo real se define como el tiempo medio del elemento empleado realmente por el operario durante un estudio de tiempos. 3.12 Tiempo Normal La definicin de tiempo normal se describe como el tiempo requerido por el operario normal o estndar para realizar la operacin cuando trabaja con velocidad estndar, si ninguna demora por razones personales o circunstancias inevitables. Mientras el observador del estudio de tiempos est realizando un estudio, se fijar, con todo cuidado, en la actuacin del operario durante el curso del mismo. Muy rara vez esta actuacin ser conforme a la definicin exacta de los que es la " normal ", o llamada a veces tambin "estndar". De aqu se desprende que es esencial hacer algn ajuste al tiempo medio observado a fin de determinar el tiempo que se requiere para que un individuo normal ejecute el trabajo a un ritmo normal. El tiempo real que emplea un operario superior al estndar para desarrollar una actividad, debe aumentarse para igualarlo al del trabajador normal; del mismo modo, el tiempo que requiere un operario inferior estndar para desarrollar una actividad, debe Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 30

Aplicacin de la ingeniera de mtodos aumentarse para igualarlo al del trabajador normal; del mismo modo, el tiempo que requiere un operario inferior al estndar debe reducirse al valor representativo de la actuacin normal. Slo de esta manera es posible establecer un estndar verdadero en funcin de un operario normal. 3.13 Ritmo De Trabajo El ritmo de trabajo es el tiempo para fijar el volumen de trabajo de cada puesto en las empresas; determinar el costo estndar o establecer sistemas de salario de incentivo. Los procedimientos empleados pueden llegar a repercutir en el ingreso de los trabajadores, en la productividad y, segn se supone, en los beneficios de la empresa. 3.14 Esfuerzo Se define como: " Una demostracin de la voluntad, para trabajar con eficiencia". El esfuerzo es representativo de la velocidad con que se aplica la habilidad y puede ser controlada en un alto grado por el operario. El analista debe ser muy cuidadoso de calificar slo el esfuerzo real demostrado. Puede darse el caso de que un operario aplique un esfuerzo mal dirigido, durante un periodo largo, a fin de aumentar tambin el tiempo del ciclo y, sin embargo, obtener un factor de calificacin liberal. 3.15 Fatiga Es el estado de la actitud fsica o mental, real o imaginaria, de una persona, que incluye en forma adversa en su capacidad de trabajo. Cualquier cambio ocurrido en el resultado de su trabajo, que est asociado con la disminucin de la produccin del empleado. 3.15.1 Factores que producen fatiga 1. Constitucin del individuo 2. Tipo de trabajo 3. Condiciones del trabajo 4. Monotona y tedio 5. Ausencia de descansos apropiados 6. Alimentacin del individuo Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 31

Aplicacin de la ingeniera de mtodos 7. Esfuerzo fsico y mental requeridos 8. Condiciones climatricas 9. Tiempo trabajando

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos MARCO METODOLGICO 4.1 Consideraciones generales En toda investigacin empresarial se hace necesario, que los hechos estudiados, as como las relaciones que se establecen entre estos, los resultados obtenidos y las evidencias significativas encontradas en relacin con el problema de investigado, adems de los nuevos conocimientos que es posible situar, renan las condiciones de fiabilidad, objetividad y validez interna; para lo cual, se requiere delimitar los procedimientos de orden metodolgico, a travs de los cuales se intenta dar respuesta a las interrogantes de objeto de investigacin. En consecuencia el marco metodolgico de esta investigacin se propone a mejorar al proceso de fabricacin de rodillos industriales mediante la aplicacin de la ingeniera de mtodos para la reduccin del tiempo de fabricacin y entrega Industriales C.A. Cabe destacar que en funcin de las caractersticas derivadas del problema de investigacin y de los objetivos delimitados al inicio de la misma, en el marco metodolgico del presente estudio , se introducirn anticipadamente, los diversos procedimientos tecnooperacionales ms apropiados para recopilar, presentar y analizar los datos, con la finalidad cumplir con el propsito general de la investigacin planteada. por parte de Manufacturas

4.2

Tipo de investigacin De acuerdo al tema planteado referido a las mejoras al sistema productivo del

proceso de fabricacin de rodillos industriales mediante la aplicacin de la ingeniera de mtodos para la reduccin de tiempo de fabricacin y entrega por parte de Manufacturas Industriales C.A, y en su funcin de sus objetivos, se incorpora esencialmente el tipo de investigacin denominado proyecto factible. Definido por La Universidad Nacional Experimental Politcnica Simn Rodrguez, Vice. Rectorado Acadmico como: Una proposicin sustentada en un modelo operativo

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos factible, orientada a resolver un problemas planteado o a satisfacer necesidades de una institucin o campo de inters nacional. En esta modalidad de investigacin, se introducirn dos grandes fases en el estudio, a fin de cumplir con los requisitos involucrados en un proyecto factible. En la primera de ellas se desarrollar un diagnostico de la situacin existente con relacin a la maquinaria y operario a fin de determinar las necesidades de la empresa Manufacturas Industriales C.A. (MANINCA). En la segunda fase del proyecto y atendiendo a los resultados que nos arroje la primera investigacin, se formular el modelo operacional propuesto, referido al tiempo de entrega de los rodillos por parte de la empresa a sus proveedores, as como el mejoramiento de las condiciones fatigantes existente en el proceso.

4.3

Diseo de la investigacin En el caso que nos ocupa la investigacin planteada, cuyo objetivo central est

referido a la propuesta de mejoras al proceso de fabricacin de rodillos industriales mediante la aplicacin de la ingeniera de mtodos para la reduccin del tiempo de fabricacin y entrega por parte de Manufacturas Industriales C.A. este diseo ser experimental de

campo, en la medida que se realizar en las condiciones naturales de los sujetos estudiados, con una duracin de 5 semanas. Tal como lo plantea Kerlinger (1983:269) la investigacin Ex Post Facto o no experimental es un tipo de Investigacin sistemtica en la que el investigador no tiene control sobre las variables independientes porque ya ocurrieron los hechos o porque son intrnsecamente manipulables. (La investigacin es de este diseo porque no podremos manipular ni crear las condiciones necesarias para la vista cercana del problema) Por otra parte tambin se trata de una investigacin de tipo campo evaluativa en la medida de que el fin nico es observar el comportamiento de los operarios y de las mquinas que se encuentran en la empresa Manufacturas Industriales C.A (MANINCA). Por su parte, la Universidad Pedaggica Experimental Libertador (2005:7) seala que los estudios de campo son: Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 34

Aplicacin de la ingeniera de mtodos El anlisis sistemtico del problemas en la realidad, con el propsito bien se de describirlos, interpretarlos, entender su naturaleza y factores constituyentes, explicar sus causas y efectos, o predecir su ocurrencia, haciendo uso de mtodos caractersticos de cualquiera de los paradigmas o enfoques de investigacin conocidos en el desarrollo. 4.4 Poblacin o universo de estudio El universo de estudio para proponer mejoras al proceso de fabricacin de rodillos industriales mediante la aplicacin de la ingeniera de mtodos para la reduccin del tiempo de fabricacin y entrega por parte de Manufacturas Industriales C.A. Sern la totalidad de

maquinas que utiliza la empresa as como una muestra de los operarios. La muestra estar representada en (Numero de operarios)

4.5

Instrumentos de la recoleccin de informacin El tipo de observacin utilizada en la investigacin es de tipo directa basado en que

se trata por una parte de una investigacin de campo que exigen necesariamente la relacin directa con el objeto de estudio se involucra la observacin no participante directa segn: Enrique Mata (2000:85) comprende todas las formas de investigacin sobre el terreno, en contacto inmediato con la realidad, y se fundamenta en la entrevista y el cuestionario e indirecta:

Se basa en datos estadsticos (censo) y fuentes documentales (archivos, prensa), s bien el investigador no participa en la observacin de estos. Como lo indica la definicin anterior de observacin no participante directa, es necesario fundamentar esta tcnica como breve entrevistas informales, que permitirn dar un mejor panorama de lo que se est buscando Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 35

Aplicacin de la ingeniera de mtodos

Pues se ir al lugar donde se desarrolla el proceso de produccin de los rodillos, al galpn que se encuentra distribuido de manera que el recorrido del material sea mnimo. La observacin se introducir dentro de la investigacin en el momento de visualizar como el operario maneja el equipo, como se relaciona con las actividades laborales, como trabajan los equipos y en qu condiciones realizan las operaciones. El objetivo de este examen es para concebir los posibles factores que inciden el proceso a manera de condiciones demorantes que pudiesen incidir en la elaboracin y entrega final del producto. En funcin de los objetivos definidos en el presente estudio, donde se plantea la formulacin de estrategias para mejorar el proceso mediante la utilizacin de la ingeniera de mtodos en la empresa MANINCA, ubicado dentro de la modalidad d proyectos factibles, se emplearn una serie de instrumentos y tcnicas de recoleccin de la informacin, orientadas de manera esencial a dar respuestas y alcanzar los objetivos planteados en la presente investigacin. Para esta estrategia, necesariamente hay que cumplir con tres fases bsicas, la primera de ellas, est referida con la delimitacin de los aspectos tericos, objeto de estudio, elaboracin del marco terico de la exploracin. La segunda, implica la realizacin de un diagnostico organizacional. Dada la naturaleza del estudio y en funcin de los datos que se requieren, tanto del momento terico, como del presentacin del trabajo escrito, en primer lugar, se sitan las denominadas tcnicas y protocolos instrumentales de la investigacin documental. Emplendose de ellas fundamentalmente, para el anlisis de las fuentes documentales, que permitan abordar y desarrollar las necesidades del momento terico de la investigacin, la: observacin documental, de presentacin detallada y resumen analtico. Dentro de este mbito, tambin seria de tcnicas operacionales para manejar las fuentes documentales, desde una dimensin estrictamente lgica comn a todas las ciencias, a saber: subrayado, referencias bibliogrficas, construccin y presentacin de ndice, presentacin de cuadros, grficos e ilustraciones, presentacin del trabajo escrito, entre otras.

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos Finalmente y en tercer lugar, se emplear las tcnicas de la entrevista definida por Richard L. Sandhusen (1997:130) como: un conjunto de preguntas normalizadas dirigidas a una muestra representativa de la poblacin o instituciones, con el fin de conocer estados de opinin o hechos especficos. La cual ser de respuestas cerradas de informacin, con el fin de obtener informacin sustancial que nos ayude a visualizar la situacin de la empresa, y el interrogatorio seguido por el manual de la OIT con el propsito de determinar las causas de demora en el proceso de fabricacin de rodillos industriales. Establecer las condiciones de la maquinaria utilizada en el proceso de fabricacin. Las variables reales que afectan el problema y examinar crticamente la informacin a manera que no se escape alguna informacin que no nos permita evaluar efectivamente las posibles soluciones. Por otra parte es importante destacar que se utilizar herramientas como cronmetros y grabadoras a fin de ser ms exactos en la recoleccin de datos. 1. Para determinar las causas de demoras en el proceso de fabricacin se realizar un interrogatorio al caporal de personal, Ingenieros, y jefe de la seccin de calidad, seguido por el manual de la OIT para fijar algunos detalles que impliquen situaciones de demora. 2. Para establecer las condiciones de la maquinaria utilizada en el proceso de fabricacin ser necesario entrevistar al personal de mantenimiento, ya que estos llevan una nocin ms concisa de las capacidades, defectos y detalles no solucionables de la maquinaria, as mismo se tomar una entrevista con el personal para que nos digan cuales son las condiciones en las que operan la mquina. En este objetivo tambin se implantar la observacin directa a fin de llevar con alto grado de detalle. La relacin de los equipos con el tiempo de fabricacin. 3. Para estudiar la relacin Hombre-Mquina. Se proceder a la relacin de las operaciones que el operario tiene que realizar anotando el tiempo que tarda en maquinar una pieza, as como el tiempo que este necesita esperar para comenzar a operar la mquina. Ya que se trata de un proceso en el cual la maquinaria necesita se calibrada y ajustada continuamente se tomar en cuenta el tiempo de preparacin de esta. Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 37

Aplicacin de la ingeniera de mtodos 4. Para explicar la influencia de los factores ambientales en el proceso ser necesario recurrir nuevamente a la entrevista pues a los operarios seleccionados para el estudio se les preguntar como afectan las condiciones ambientales en el desarrollo de trabajo.

4.6 4.6.1

Descripcin de los instrumentos y tcnicas de recoleccin de datos Tcnicas documentales

Como se seal anteriormente que en la dimensin de la investigacin documental, se emplearn una diversidad de tcnicas e instrumentos de la informacin que contiene basados en la precisin y exactitud como bases fundamentales de la misma, para ello se trabajar con una comunicacin estrecha entre los operarios ya que son los ms indicados para dar la informacin acerca de la manera como se llevan las actividades del mtodo. Para el anlisis profundo de las fuentes documentales, se utilizarn la presentacin resumida de texto, que permitir dar cuenta, de manera fiel y en sntesis, acerca de las ideas bsicas que expresan los trabajadores. 4.6.2 Tcnicas desarrolladas por la ingeniera de mtodos 1. Para determinar las causas de demoras en el proceso de fabricacin se plantearon dentro del cuestionario las siguientes preguntas. Aparecidas en el manual de la OIT: a. SI se efecta para mejorar el aspecto exterior del producto, El costo suplementario que representa mejora las posibilidades de venta? b. El propsito de la operacin puede lograrse de otra manera? c. La operacin se efecta para responder para responder a las necesidades de todos los que utilizan el producto?; O se implant para atender las exigencias de uno o dos clientes nada ms? d. La operacin se efecta por la fuerza de la costumbre? e. Si se aadiera una operacin, Se facilitara la ejecucin de otras? f. Las actividades de la operacin podran combinarse a manera de reducir tiempo? Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 38

Aplicacin de la ingeniera de mtodos g. Puede simplificarse el modelo para simplificar o eliminar una operacin? h. Permite el modelo de la pieza seguir una buena prctica de fabricacin? i. Pueden obtenerse resultados equivalentes cambiando el modelo de modo que se reduzcan los costos? j. Las distintas etapas del proceso de fabricacin de rodillos puede combinarse? No se puede eliminar? k. Si se puede utilizar otro mtodo para producir la pieza, Se justificaran el trabajo y el despliegue de actividad que acarreara el cambio? l. El trabajo se inspecciona en el momento decisivo o cuando est acabado? m. Podran fabricarse otras piezas similares utilizando el mismo mtodo, las mismas herramientas y la misma forma de organizacin? 2. Para establecer las condiciones de la maquinaria utilizada en el proceso de fabricacin ser necesario entrevistar al personal de mantenimiento consistente en el manual de la OIT se resumen a continuacin: a. Podran idearse un aplantilla que sirviera para varias tareas? b. Es suficiente el volumen de produccin para justificar la implantacin de herramientas y dispositivos muy perfeccionados y actualizados? c. Para la fabricacin de las tapas las capas de las lminas no se podran hacer con material ms liviano o ser de un modelo que lleve menos material y se maneje ms fcilmente? d. Existen otros dispositivos que puedan adaptarse para esta tarea? e. Disminuira la calidad si se empleara un herramental ms barato? f. Tiene una forma del trabajo o modelo que favorezca la economa de movimientos? g. La pieza o material puede ponerse y quitarse rpidamente de la paleta? h. Se suministran las mismas herramientas a todos los operarios? i. Si el trabajo tiene que ser exacto, Se dan a los operarios calibradores y dems instrumentos de medidas adecuados? j. Puede utilizarse un herramental universal? k. Puede reducirse el tiempo de montaje? l. Cmo se reponen los materiales utilizados? Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 39

Aplicacin de la ingeniera de mtodos 3. Para estudiar la relacin Hombre-Mquina se proceder a realizar el cronometraje de las acciones de las operaciones cuando operan las mquinas. Tomando en cuenta las consideraciones de tiempo de ocio, y del tiempo de mquina de las cargas. El recorrido que hace el material en cada una de las etapas. Tambin se recurrir a las preguntas del manual de la OIT para ver como es la organizacin del trabajo. a. Cmo se atribuye la tarea al operario? b. estn las actividades tan bien reguladas a modo que el operario siempre tenga algo que hacer? c. Cmo se consiguen los materiales? d. Cmo se entregan los planos y herramientas? e. Hay control de la hora? En caso afirmativo, Cmo se verifican la hora comienzo y fin de la tarea? f. La disposicin de la zona de trabajo da un buen resultado o podra mejorarse? g. Qu clases de anotaciones deben hacer los operarios para llenar las tarjetas de tiempo, los bonos de almacn y dems fichas? h. Qu se hace con el trabajo defectuoso? i. Se llevan registros adecuados del desempeo de los operarios? j. Cuando los trabajadores no alcanzan cierta norma de desempeo, Se averiguan las razones? k. Se estimula a los trabajadores a presentar ideas? l. Los trabajadores entienden de veras el sistema de salarios por rendimiento segn el cual trabajan? 4. Para explicar la influencia de los factores ambientales en el proceso se recurri nuevamente a la entrevista donde se planearon las siguientes preguntas: a. Facilita la disposicin de la fbrica la eficaz manipulacin de los materiales? b. Permite la disposicin de la fbrica un mantenimiento eficaz? c. proporciona la disposicin de la fbrica una seguridad adecuada? d. Permite la disposicin de la fbrica realizar cmodamente un montaje? e. Facilita la disposicin de la empresa las relaciones sociales entre los trabajadores? f. Estn los materiales bien situados en el lugar de trabajo? Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 40

Aplicacin de la ingeniera de mtodos g. Estn las herramientas colocadas de manera que se puedan asir reflexin previa y sin la consiguiente demora? h. Existen superficies adecuadas de trabajo para las operaciones secundarias, como la inspeccin? i. Existen instalaciones para eliminar y almacenar las virutas y desechos? j. La luz es uniforme en todo momento? k. Se ha eliminado el resplandor de todo el lugar de trabajo? l. Se proporciona en todo momento la temperatura ms agradable?; en caso contrario, en caso contrario no se podran utilizar ventiladores? m. Se justificara la instalacin de aparatos de aire acondicionado? n. Se pueden reducir los niveles de ruido? o. Se han colocado grifos de agua fresca en lugares cercanos del trabajo? p. Es el piso seguro y liso, pero no resbaladizo? q. Se ense a los trabajadores a evitar accidentes? r. Su ropa es adecuada para trabajar? s. Con cuanta minucia se limpia el lugar de trabajo? t. Estn los procesos peligrosos adecuadamente protegidos? Para desarrollar la crtica de cada actividad bsica que conforma el proceso se har con la ayuda de las siguientes preguntas o enfoques primarios para determinar las actividades crticas del mismo considerando las actividades bsicas de fabricacin de rodillos industriales la cuales son: a. Refrentado b. Elaboracin de tapas c. Desbastado de los ejes d. El fresado e. La elaboracin de tuercas f. Los cortes a las lminas de aluminio para la realizacin de tubo interno y externo. g. Soldadura h. Armado general de los tubos Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 41

Aplicacin de la ingeniera de mtodos i. Pintar Qu se logra con la operacin? Dnde se hace? Cundo se hace? Quin lo hace? Cmo se hace? Se tiene presente que la crtica est encaminada a lograr mejoras en el proceso como un todo, despus de criticar las operaciones bsicas, mediante la tcnica del interrogatorio, se tratar de la misma manera las inspecciones y, en caso de ser necesarias las dems actividades. En la bsqueda de cmo hacerlo mejor se deben considerar los costos, la seguridad, los materiales, las herramientas y el equipo. Esto se har utilizando las siguientes preguntas: Material 1. Puede hacerse en la empresa? 2. Puede sustituirse por otro mejor, ms barato o menos escaso? 3. Se han reducido los desperdicios? 4. Pueden usarse los desperdicios? Maquinarias y herramientas 1. Estn en buenas condiciones? 2. son las adecuadas? 3. Estn colocadas convenientemente? 4. Se pueden aprovechar el tiempo libre de operadores o mquinas? Distribucin y condiciones del lugar 1. Se han reducido al mnimo los transportes? 2. est limpio y ordenado el lugar? Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 42

Aplicacin de la ingeniera de mtodos 3. Se usa el espacio disponible? 4. Se usa el espacio dedicado a produccin para almacenaje o desperdicios? Seguridad 1. Es el mtodo ms seguro y fcil? 2. Entiende el operario las reglas de seguridad? 3. Qu requisitos o aptitudes debe reunir el trabajador, agudeza visual, entre otras? 4. Cuenta con el equipo de seguridad necesarios?

Diseo 1. Puede variar la calidad cambindose? 2. Son necesarias y apropiadas las tolerancias? 3. Se reduce el tiempo de materiales combinndolo? 4. Es ms fcil su manejo?

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos

4.7

Anlisis e interpretacin de los resultados Para que los datos expresados tengan algn sentido dentro de la presente

investigacin, se hace necesario introducir un conjunto de operaciones en la fase de anlisis e interpretacin de los resultados a fin de intentar dar respuestas a los objetivos planteados en el estudio, evidenciar los principales hallazgos encontrados, conectndolos de manera directa con las bases tericas que sustentan la misma, as como, con los conocimientos que disponemos en relacin con el tema estudiado enmarcado dentro del procesos de fabricacin de rodillos industriales. A partir de estos criterios, en el momento del anlisis, se resumirn las observaciones que se efecten para proporcionar algunas respuestas a la problemtica planteada a fin de estudiar qu factores intervienen en la demora del proceso productivo de los rodillos en la empresa MANINCA. En esta etapa de anlisis e interpretacin de los resultados, se reintroducirn los criterios que orientarn los procesos de codificacin y tabulacin de los datos; sus tcnicas de presentacin. Se encuentra comprendida de la siguiente manera: Codificacin y tabulacin de datos Anlisis e interpretacin de los resultados Al terminar con la etapa de recopilacin de datos en el marco del presente estudio, es necesario introducir algunos criterios que se incorporan a esa masa de datos individuales, carentes de significacin, para procesarlos, como parte del proceso de investigacin, a fin de delimitar de estos algunas conclusiones en relacin a la propuesta de mejoras para el proceso productivo de rodillo en la empresa MANINCA. Importa destacar que todo el procesamiento

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos de esta informacin se realizar de manera manual; y en este sentido se ajustarn un conjunto de tcnicas relacionadas entre s. Cabe enfatizar que como el gran porcentaje de la informacin fue recolectada a travs de preguntas de respuestas abiertas segn las tcnicas del interrogatorio, manual de la OIT y enfoques primarios, entonces los resultados sern presentados de manera a preguntas y respuestas, para evitar la prdida o desligamiento de la informacin. La otra forma mediante la cual se obtuvieron datos fue la medicin. Estos tiempos fueron tomados y verificados de los estndares que posee la empresa, para lo cual se aplic la tcnica del cronometraje. Estos tiempos para las distintas mquinas sern tabulados en formas de grfica a fin de visualizar de manera ms directa y entendible los resultados que arroj la presente exploracin. Se resumen a continuacin los resultados: 4.7.1.1 Tabla N1 Preguntas relacionadas al objetivo especfico qu busca determinar las causas de demoras en el proceso de fabricacin. PREGUNTAS DE LA OIT RESPUESTAS

SI se efecta toda la operacin para mejorar Aumentara el valor ya que requiere de dos el aspecto exterior del producto, El costo (2) operadores y un (1) personal ms. suplementario que representa mejora las posibilidades de venta? El propsito de la operacin para la No. Tiene que ser mediante el refrentado. correccin del corte de la mquina cierra cinta puede lograrse de otra manera? La operacin se efecta para responder a las Si, el sistema operativo se implant para necesidades de todos los que utilizan el satisfacer la demanda de todos los clientes, producto?; O se implant para atender las sin embargo hay unos que son ms exigencias de uno o dos clientes nada ms? especficos como el caso de SIDOR, y aunque se usa el mismo sistema fabricacin modificaciones. La operacin se efecta por la fuerza de la No, en ningn momento los operarios Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 45 este tiene de

pequeas

Aplicacin de la ingeniera de mtodos costumbre? realizan las labores por la fuerza de la costumbre lo realizan porque es parte de su trabajo Si se aadiera una operacin, Se facilitara No. Ms bien se pueden simplificar el la ejecucin de otras? nmero de operaciones. como la del

refrentado Las actividades de la operacin podran Si, si se adquiriese un equipo ms avanzado combinarse a manera de reducir tiempo? en tecnologa, en el caso de la fabricacin de las tuercas todas las operaciones que lleva implcitas el proceso se vera reducidos, ya que esta mquina es automtica y puede elaborar la pieza en su solo proceso Permite el modelo de la pieza seguir una Si buena prctica de fabricacin? Pueden obtenerse resultados equivalentes Todas las operaciones vienen seguidas de la cambiando el modelo de modo que se otra, reduzcan los costos? no cambiando el modelo sino

invirtiendo en la adquisicin de mquinas. Comprando las tapas a embutir, se

simplificara el proceso generando unos menores costos, se ahorrara un tiempo grande ya que las tapas no haba que fabricarlas. Las distintas etapas del proceso de No, se pueden combinar, tiene que hacerse

fabricacin de rodillos pueden combinarse? todas por separado No se puede eliminar? Si se puede utilizar otro mtodo para No, otro mtodo pero si la adquisicin de producir la pieza, Se justificaran el trabajo tuercas y tapas ya elaboradas. Y se est

y el despliegue de actividad que acarreara el proponiendo a la directiva para que realice cambio? un estudio econmico para saber si es factible o no. Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 46

Aplicacin de la ingeniera de mtodos El trabajo se inspecciona en el momento El trabajo es inspeccionado en cada uno de decisivo o cuando est acabado? los puntos de operacin, se toma una muestra de 10 piezas y se procede a medir si cumplen con las requisiciones del cliente entonces se le dice al operario que contine en la produccin sino, se verifica porque no estn quedando bien. Podran fabricarse otras piezas similares Si, ya que la empresa cuenta con mquinas utilizando el mismo mtodo, las mismas que son muy funcionales pero sin embargo la herramientas organizacin? y la misma forma de actividad principal de la empresa es la de fabricacin de rodillos, la creacin de otros productos consumira tiempo, material y mano de obra.

4.7.1.2 Tabla N2 Preguntas relacionadas al objetivo especfico que plantea establecer las condiciones de la maquinaria utilizada en el proceso de fabricacin segn el manual de la OIT PREGUNTAS DE LA OIT RESPUESTAS

Podran idearse un aplantilla que sirviera No, se podran reemplazar la maquinaria por para varias tareas? una que hiciese la tarea juntas

Es suficiente el volumen de produccin para Si, la empresa siempre tiene pedido para justificar la implantacin de herramientas y sustitucin de rodillos. dispositivos actualizados? Para la fabricacin de las tapas las capas de No, se corre el riesgo que no cumplan con las las lminas no se podran hacer con material especificaciones de control de calidad. Como ms liviano o ser de un modelo que lleve se tiene que realizar varios pases se corre el menos material y se maneje ms fcilmente? riesgo de que se fracture y se dae la lmina de aluminio. Existen otros dispositivos que puedan Si, unos dispositivos ms actualizados. Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 47 muy perfeccionados y

Aplicacin de la ingeniera de mtodos adaptarse para esta tarea? Disminuira la calidad si se empleara un Aun no se estudia, pero se creen que si pueda herramental ms barato? inferir en los calidad del producto final

Tiene una forma del trabajo o modelo que Pues en la parte donde se habla de un favorezca la economa de movimientos? mnimo traslado s, ya que los materiales se encuentran al lado del equipo que en primera instancia lo van a procesar. La pieza o material puede ponerse y No, ya que es un proceso donde se involucra quitarse rpidamente de la paleta? directamente la agilidad y fuerza operario Se suministran las mismas herramientas a Si, el operario se dirige hacia donde se todos los operarios? encuentra almacenado temporalmente el material una vez dada la orden de lo que tiene que hacer toma las herramientas que va a necesitar en el desarrollo del proceso Si el trabajo tiene que ser exacto, Se dan a S, se les suministran las herramientas, los operarios calibradores y dems adems se est promoviendo capacitacin para que estos mismo puedan inspeccionar el su trabajo Puede utilizarse un herramental universal? Puede reducirse el tiempo de montaje? Cmo se reponen los materiales utilizados? Para lagunas tareas si, se pueden utilizar No. Pues cuando llega un pedido se hace la solicitud y los clculos de material y se compran a los proveedores del

instrumentos de medidas adecuados?

4.7.1.3 Tabla N3 Preguntas relacionadas al objetivo especfico que busca estudiar la relacin Hombre-Mquina. Se recurri a las preguntas del manual de la OIT para visualizar como es la organizacin del trabajo. PREGUNTAS DE LA OIT Manufacturas Industriales C.A MANINCA RESPUESTAS Pgina 48

Aplicacin de la ingeniera de mtodos Cmo se atribuye la tarea al operario? Por medio de programas de corte y de operacin donde se encuentran especificado el numero de orden, el lote al cual pertenecen, las especificaciones con sus medidas respectivas y el margen de

tolerancia descrito por el cliente Estn las actividades tan bien reguladas a Si. El operario cuando termina la ejecucin modo que el operario siempre tenga algo que de un trabajo este pasa inmediatamente a la hacer? Cmo se consiguen los materiales? realizacin de otro. Los materiales son encontrados dentro de la compaa cuando llega el pedido de

materiales e insumos de materia prima a los proveedores Cmo se entregan los planos y Se entregan en un formato, en una hoja tipo oficio

herramientas?

Hay control de la hora? En caso afirmativo, Realmente no existe un control de la hora, Cmo se verifican la hora comienzo y fin de no se sabe cuando el operario empieza una la tarea? tarea especfica sino que se sabe cuando el operario entra a laborar dentro de la empresa. Sin embargo se le asigna una tarea al trabajador y este tiene que cumplir en un determinado tiempo un lote de productos La disposicin de la zona de trabajo da un La disposicin de la zona de trabajo podra buen resultado o podra mejorarse? hacrseles algunas modificaciones. Pero la disposicin de material est muy bien realizada ya que no estorba y se tiene el mnimo recorrido. Qu clases de anotaciones deben hacer los Como no se llevan un control los operarios operarios para llenar las tarjetas de tiempo, no realizan ningn tipo de anotaciones los bonos de almacn y dems fichas? Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 49

Aplicacin de la ingeniera de mtodos Qu se hace con el trabajo defectuoso? El trabajo defectuoso si se puede reprocesar se reprocesa, sino se utiliza y vende como chatarra Se llevan registros adecuados del No, lo nico que se tiene es como un estndar de la produccin de los operarios.

desempeo de los operarios?

Cuando los trabajadores no alcanzan cierta S, siempre se busca averiguar porque el norma de desempeo, Se averiguan las trabajo est saliendo defectuoso, si se trata de razones? problema de un equipo, falta de

mantenimiento o aptitud de desarrollar el trabajo por parte del operador Se estimula a los trabajadores a presentar S, se estimulan las ideas pero no se realiza o ideas? lleva nada por escrito de estas

Los trabajadores entienden de veras el S. sistema de salarios por rendimiento segn el cual trabajan?

4.7.1.4 Tabla N4 Preguntas relacionadas al objetivo especfico para explicar la influencia de los factores ambientales en el proceso PREGUNTAS DE LA OIT Facilita la disposicin de la fbrica la eficaz S. manipulacin de los materiales? Permite la disposicin de la fbrica un Si mantenimiento eficaz? Proporciona la disposicin de la fbrica una S, los incidentes y accidentes reportados son seguridad adecuada? mnimos, y estos han ocurrido por RESPUESTAS

inexperiencia de los nuevos operadores Permite la disposicin de la fbrica realizar S, aunque se podra mejorar cmodamente un montaje? Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 50

Aplicacin de la ingeniera de mtodos Facilita la disposicin de la empresa las Si. relaciones sociales entre los trabajadores? Estn los materiales bien situados en el Si, por supuesto el recorrido es mnimo, son lugar de trabajo? fciles de obtener y manejar.

Estn las herramientas colocadas de manera La disposicin de los materiales la trabaja el que se puedan asir reflexin previa y sin la operario este se encarga una vez buscados de consiguiente demora? colocarlos en el lugar ms cmodo para realizar su tarea. La demora es a principio del proceso, cuando se traslada a buscarlo. Existen superficies adecuadas de trabajo S, dentro de la empres hay lugares donde se para las operaciones secundarias, como la realizan inspeccin? cmodamente las inspecciones

respectivas. Cabe destacar que estas son realizadas en bancos

Existen

instalaciones

para

eliminar

y No, pero estas son almacenadas en la parte final y afuera del galpn Si. La fbrica cuenta con buena iluminacin

almacenar las virutas y desechos? La luz es uniforme en todo momento?

Se ha eliminado el resplandor de todo el No, para nada lugar de trabajo? Se proporciona en todo momento la Bueno la fbrica es muy calurosa, si se temperatura ms agradable?; en caso justificara la instalacin de ventiladores, las

contrario, en caso contrario no se podran partes por donde respira se encuentran muy utilizar ventiladores? elevadas y entra poca brisa.

Se justificara la instalacin de aparatos de No. aire acondicionado? Se pueden reducir los niveles de ruido? No, es imposible ya que el proceso en s es algo ruidoso sin embargo no afecta la capacidad auditiva de los trabajadores Se han colocado grifos de agua fresca en Si. lugares cercanos del trabajo? Es el piso seguro y liso, pero no Si, el piso es liso y seguro y no resbaladizo Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 51

Aplicacin de la ingeniera de mtodos resbaladizo? Se ense a los trabajadores a evitar Si, cuando se entran a las labores se les accidentes? Su ropa es adecuada para trabajar? previene de los riesgos que puedan enfrentar Si.

Con cuanta minucia se limpia el lugar de Con mucha se trata de evitar que queden trabajo? retazos de algn material que pueda interferir en la labor de otro trabajador Estn los procesos peligrosos Si, aunque son muy escasos por tratarse de una operacin netamente manual, se

adecuadamente protegidos?

encuentran protegidos

Tabla N5 Preguntas y respuestas del interrogatorio de las operaciones esenciales REFRENTADO Qu se logra con la operacin? Corregir el ngulo de corte de la barra dejado por la inexactitud de la mquina sierra cinta Dnde se hace? Cundo se hace? En el torno Cuando la mquina sierra cinta deja un corte en los laterales distinto de 90 Quin lo hace? El operador encargado y de turno que est realizando los cortes de barras Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 52

Aplicacin de la ingeniera de mtodos Cmo se hace? Se traslada la barra desde la mquina sierra cinta hasta el torno 2DB o 3DB, se prepara la maquina luego se procede a rebajar el ngulo de corte que lleva la barra hasta dejar ambas extremidades con un ngulo de 90

ELABORACIN DE TAPAS Qu se logra con la operacin? La elaboracin de las tapas laterales de los rodillos Dnde se hace? Se realiza en el rea de fabricacin de tapas, estoperas y tuercas Cundo se hace? Se realiza como un proceso paralelo en la fabricacin de otros componentes del rodillo. Quin lo hace? El operador encargado de la produccin en ese momento Cmo se hace? Se lleva desde el almacn temporal las laminas de acero a la maquina cizalla por montacargas, se mide el rea a cortar, se ajusta la mquina, y se corta las lminas en tiras, luego se llevan desde la maquina cizalla hasta el troquelar por montacargas, se ajusta el troquel se troquelan las laminas, se verifica el troquelado, se traslada y se espera en la zona de sub ensamblaje.

DESBASTADO DE LOS EJES Qu se logra con la operacin? Reducir el grosos de la barra con la que se fabrica los ejes Dnde se hace? Cundo se hace? En el Fresadora Cuando se trata de una barra que posee distinto gruesor a la requerida por el cliente Cmo se hace? Una vez terminado el refrentado se ajusta la Pgina 53

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos mquina, se toma la barra y se monta en el

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos SITUACIN ACTUAL VI 6.1 Proceso productivo

Proceso De Fabricacin (Segn El Manual De Operaciones) Procedimiento MP-002 Captulo III

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos 6.2 Descripcin del proceso de fabricacin (Segn el manual de produccin) Manufacturas Industriales (MANINCA), se dedica a la fabricacin de rodillos industriales. Para su confeccin, la empresa cuenta con un almacn de productos de materias primas y almacenes temporales cercanos a la maquina encargada de procesarlos. El proceso de fabricacin de los ejes es como sigue: Se toma el tubo o la barra desde el almacn hasta la maquina sierra cinta, donde se mide la longitud a cortar expuesta en la orden de corte, se ajusta la maquina y se corta en serie, se verifica la longitud, se transporta la barra desde la maquina sierra cinta hasta el torno 2DB, 3DB, o 7D, se refrenta, se desbasta y se verifica el refrentado, si la barra cumple con las especificaciones se perfora y se rosca, luego se transporta desde el torno 2DB, DB o 7D hasta la maquina rectificadora, en donde se verifica el eje y se lleva hasta el rea de ensamblaje. Para la fabricacin de las tapas laterales: Se lleva desde el almacn temporal las laminas de acero a la maquina cizalla por montacargas, se mide el rea a cortar, se ajusta la mquina, y se corta las lminas en tiras, luego se llevan desde la maquina cizalla hasta el troquelar por montacargas, se ajusta el troquel se troquelan las laminas, se verifica el troquelado, se traslada y se espera en la zona de sub ensamblaje. Para la fabricacin de tubo interno. (Tubo Red): El material se traslada desde el almacn temporal hasta el torno corta tubo mediante un montacargas, se verifica longitud y dimetro requerido, se ajusta la maquina, y se corta la barra, se verifica el primer corte para empezar a cortar en serie se verifica la longitud, se traslada y se espera en la zona de sub ensamblaje. Para la fabricacin del tubo externo (Tubo Red): El material es trasladado desde el almacn hasta el torno corta tubo, se cuadra maquina, longitud y dimetro, se ajusta la maquina, se corta se verifica el primer corte, se comienza a cortar en serie, se verifican las longitud de los ejes, y se traslada desde el torno corta tubo hasta torno doble cabezal por montacargas.

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos Si es un rodillo MANINCA S-3000, S-4000 se mecaniza para asiento de tapas, por el contrario si se trata de un pedido de rodillo de Aluminio entonces se mecanizan para asiento de cubo, ambos tubos son llevados al rea de re movicin de virutas para remover las mismas, se verifican el mecanizado, se traslada desde torno doble cabezal hasta el banco de sub ensamblaje por montacargas. S se trata de un rodillo MANINCA S-3000, S-4000 se colocan las tapas laterales, se traslada desde el banco de sub ensamblaje hasta la seccin de soldadura por montacargas, se sueldan las tapas laterales a el tubo externo y se traslada desde la seccin de soldadura al banco de sub ensamblaje por montacargas, se le coloca el tubo interno a tubo externo, se traslada desde banco sub-ensamblaje hasta la seccin de soldadura por montacargas, se sueldan las tapas laterales a tubo interno, se traslada desde seccin de soldadura hasta torno doble cabezal, se mecanizan el tubo interno para rodamientos y sellos, luego la pieza se lleva para sacar las virutas, se verifica el mecanizado y se traslada desde el torno doble cabezal hasta banco de ensamblaje por montacargas. Si por el comentario se trata de la fabricacin de rodillo Almina se le colocan a las barras los cubos, y se trasladan desde el banco de sub ensamblaje hasta el banco de ensamblaje por montacargas. En donde se le introducen los ejes, se le colocan los rodamientos y se le colocan los sellos. Si se trata de un rodillo MANINCA S-3000, S-4000 se le colocan las tuercas de seguridad, se sellaban a ensamblar, por otra parte si se trata de un rodillo MANINCA, se le colocan las arandelas de seguridad y se traslada desde banco se ensamblaje hasta la seccin de soldadura, se sueldan las arandelas de seguridad, y se lleva a ensamblar. Por otra parte si se trata de la fabricacin de Rodillo de Almina se le colocan las estoperas y el retn, y se colocan las tapas deflectoras, y se llevan al rea de ensamblaje. En el rea de ensamblaje se ensamblan y se llevan los rodillos desde el banco de ensamblaje hasta la seccin de pintura, se limpian, se pintan con pintura de secado rpido, se espera que se seca, luego se realiza la inspeccin final, se traslada desde seccin de pintura hasta la zona de ensamblaje por montacargas, se marca el rodillo, se embala y se inspecciona el embalaje, luego se despacha. Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 60

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La empresa se destaca por cumplir los requerimientos de calidad y se mantiene dentro de una buena posicin dentro del mercado, ya que el material que se utiliza busca conceder la mejor calidad posible para garantizar la satisfaccin de los clientes.

6.3

Situacin Actual Debido a la informacin que nos suministra el anlisis derivado de los resultados

obtenidos podemos decir que la empresa Manufacturas Industriales C.A MANINCA, con relacin al objeto de investigacin tiene un problema notorio con la mquina sierra cinta, pues esta no estn en las condiciones operativas ideales en las cuales debera estar operando, debido a su obsolescencia, esta mquina hace que la empresa aada un proceso ms a la operacin, como refrentado, pues este equipo corta el eje con un ngulo de diferencia, y no realiza cortes perpendiculares, es por ello que luego se necesita pasar este eje por el torno aadiendo una operacin ms, y por ende un tiempo extra. Se conoce que las mquinas de estas industrias son muy antiguas, y aunque se les realiza el respectivo mantenimiento a las mismas su tiempo de vida til fue vencido. La disposicin rea de la empresa se encuentra de un modo tal que el operario realiza el mnimo recorrido. Los materiales e insumos de primera necesidad se encuentran al lado de la mquina que se encargar de procesarlos. Permitiendo con esto tener un almacn ms despejado y el tiempo que usara el trabajador en ir y venir con el material se ve reducido. Por otra parte se localiza distribuida de manera tal que proporciona seguridad para los trabajadores y sus reas aunque se encuentran por una gran parte sealizada es necesario que se utilice ms sealizacin entre la misma. Manufacturas Industriales C.A fbrica sus estoperas, tapas, y tuercas. Como accesorios de unos tipos de rodillos, estos procesos consumen mucho tiempo en la fabricacin. En el caso de las estoperas el operario tiene que realizar de tres a cuatro pases de embutido para que la lmina no se deforme luego de esto se procede a la fabricacin del revestimiento interno el cual es metido a presin, se le unen unas rolineras, y dos pequeas tapas tambin fabricadas dentro de la compaa. Sin embrago este proceso no est incluido dentro del proceso de fabricacin como tal impidiendo tener un control generalizado de lo que realmente se tarda el proceso. Es Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 61

Aplicacin de la ingeniera de mtodos importante destacar que para la realizacin de ms de mil piezas de estoperas por lo menos se necesitan dos operarios extras en cada turno, lo cual aumenta los costos de produccin, la empresa no ha realizado un estudio que permita saber cunto es el costo de produccin adicional limitando la factibilidad de compra de estos. Como ya se mencion con anterioridad la empresa simultneamente fabrica las tuercas y las tapas que llevan los rodillos para su posterior ensamblaje, la primer de esta se encuentra como parte del proceso, no obstante la segunda no forma parte en el diagrama de proceso, aunque se realiza dentro de la empresa y es parte del proceso de produccin de un tipo de rodillo no se incluye en dicho proceso, la empresa se encuentra invirtiendo un tiempo esencial en la fabricacin de las tuercas y aun no se ha evaluado la posibilidad y la factibilidad econmica de su reemplazo o mejoramiento en tiempo del proceso a fin de minimizar los tiempos generales de fabricacin. Entre otra la empresa no posee un control estricto de tiempo de llegada o de salida de los operarios, estos firman un libro que s encuentra en vigilancia como entrada y salida, volvindose la nica constancia que existe de sus labores dentro de la empresa. La misma no cuenta con un estudio actualizado de tiempo de fabricacin y la relacin hombre mquina, sin embargo existe un modelo de produccin que depende del equipo con que se est trabajando, que no es ms que un promedio de realizacin de trabajo que los operarios siguen como meta de fabricacin. As mismo cabe destacar que las condiciones de trabajo con referencia a la seguridad son las ideales el personal est debidamente equipado, con referencia al ambiente cabe sealar que es un Ambiente donde hace mucho calor, la disposicin geogrfica y fsica de la planta permite la entrada de almina, un factor de riesgos para los trabajadores, ya que estos en el desarrollo de algunos trabajos no usan mascarillas, por otra parte la ventilacin de la empresa es muy escasa, debido a los resultados obtenidos se ve que es necesaria la implantacin de un sistema de ventilacin, ya que se comprueba que este es un factor de fatiga. Aunque se verifica la existencia de ruidos dentro del proceso de fabricacin no son muy fuertes y no se convierten en molestia para los trabajadores, estos pueden tener una relacin de trabajo armoniosa ya que la distribucin de la planta crea un entorno propicio para entablar una relacin conjunta entre operadores. Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 62

Aplicacin de la ingeniera de mtodos La problemtica de esta empresa radica netamente en la forma organizacional en la que se llevan desarrollando estos trabajos, es por ello que su situacin actual parece ser declinable, los directivos de la empresa deben trabajar en conjunto con los trabajadores para escuchar sus nuevas ideas, mtodos de trabajo y de organizacin que permita reducir los tiempos y costos de produccin. La empresa no lleva un control reglamental de las herramientas y equipos que utilizan en el trabajo, lo cual hace un poco dificultoso la labor para otros operarios ya que el trabajo se entorpece y creando demoras en la actividad desarrollada por el operario.

Situacin propuesta VII Una vez realizada la crtica a las actividades del proceso se proceder a desarrollar con las ideas que vinieron surgiendo de las preguntas que se le realiz al personal y las distintas observaciones que pudimos anotar dentro de la empresa MANINCA un mtodo de trabajo mejorado teniendo en consideracin el orden de las ideas y su tendencia al cambio de la situacin, quedndose con las posibles y necesarias, simplificando y reordenndolas a amanera que se respete la economa de movimientos que busquen: Reducir costos Aumentar la produccin Reduccin de desperdicios Ahorro de tiempo Ahorro de recorrido Aumento en la calidad Seguridad Tomando en consideracin lo anteriormente expuesto se procede a planear la siguiente situacin: La empresa Manufacturas Industriales MANINCA en relacin a la produccin debe evaluar si econmicamente es posible la sustitucin inmediata de la mquina sierra cinta ya Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 63

Aplicacin de la ingeniera de mtodos que con esta estaramos reduciendo una operacin en el proceso debido a que se evitara el proceso de refrentado de la barra y esta luego que se corta en la mquina, se vaya directamente a desbastado eliminando esta operacin, ya que el ngulo de corte va a ser el correcto y exigido. Para que pueda continuar su avance hacia el tipo de rodillo que se va a disear con este eje y finalmente se dirija al banco de sub. Ensamblaje a esperar por las otras piezas. La empresa debe considerar la compra de las tapas laterales de los rodillos, ya que con eso se reduciran 2 lneas de produccin, dejando ms espacio fsico del rea de trabajo y ms tiempo de produccin, as como menos mano de obra para realizar esta tarea. Estas tapas se almacenaran en el almacn para su posterior uso, el cual sera casi inmediato pues se recomienda a la empresa comprar por lotes ara satisfacer la cantidad demanda. La fabricacin de estoperas ser necesario incluirlas dentro del esquema del sistema productivo de los rodillos, as como todo el estudio que acarrea incluir esta nueva actividad dentro del sistema. Para ello se debe manejar la informacin que puedan dar los operarios acerca de cmo es ms fcil realizar el proceso. Las maquinas deben ser sustituidas lentamente pero tomando en cuenta todas las ventajas que podran ofrecer y los contra que las mismas pudiese manejar.

La empresa con la aplicacin del mtodo propuesto quedara con un nuevo modelo de diagrama de operaciones que es el siguiente. Diagrama de proceso propuesto

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Aplicacin de la ingeniera de mtodos GLOSARIO Clculo de tiempo estndar: Se define como un anlisis cientfico y minucioso de los mtodos y aparatos utilizados para realizar un trabajo, el desarrollo de los detalles prcticos de la mejor manera de hacerlo y la determinacin del tiempo necesario. Factor de Trabajo: ndice del tiempo requerido al tiempo bsico, segn lo establecido por el sistema trabajo-factor de tiempos de movimientos bsicos sintticos. Factor Humano: Axiomas y postulados referentes a las restricciones fsicas, mentales y emocionales que afectan el desempeo de los operarios. Fatiga: Disminucin en la capacidad de trabajo. Hora-hombre: Trabajo de un hombre en una hora Hora-Maquina: Funcionamiento de una mquina o parte de instalacin durante una hora. Mtodo: Es la forma en que se realiza un trabajo Medicin del trabajo: es la aplicacin de tcnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una operacin.

Proceso: Son operaciones de manufactura que hacen avanzar al producto hacia sus especificaciones finales de tamao y forma.

Procedimiento: Conjunto de pasos lgicos para realizar una tarea.

Productividad: Capacidad que tiene la empresa para producir una cantidad de productos determinados en un tiempo determinado, con una cantidad de materia prima determinada.

Tiempo estndar: es una funcin de la cantidad de tiempo necesaria para desarrollar una unidad de trabajo, usando un mtodo y equipos dados bajo ciertas condiciones de trabajo, Manufacturas Industriales C.A MANINCA Pgina 67

Aplicacin de la ingeniera de mtodos ejecutado por un obrero que tenga una cantidad especfica de habilidad y una aptitud promedio para el trabajo. Tolerancia: se debe asignar una tolerancia o margen al trabajador para que el estndar resultante sea justo y fcilmente mantenible por la actuacin del operario medio, a un ritmo normal y continuo.

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