BIOLOGÍA

Reino Plantae II:

OrganologÍa, flor,
fruto y semilla
CUADRO - RESUMEN

ORGANOLOGÍA VEGETAL: FLOR, SEMILLA, FRUTO

La organografía vegetal es la ciencia que estudia la disposición de los tejidos y órganos de las
plantas, los cuales coordinan el funcionamiento de las distintas partes de las plantas. La orga-
nografía vegetal se compone de la raíz, la hoja, el tallo, las flores, la semilla y el fruto.
Órganos de vida vegetativa: Su función es mantener vivo al vegetal, satisfaciendo sus ne-
cesidades. Entre estos se encuentran: las raíces, los tallos y las hojas.
Órganos de reproducción: Son los encargados de perpetuar la especie vegetal.

LA RAÍZ
Es el órgano que se encuentra debajo de la tierra. Su función es sujetar la planta y absorber
las sales minerales y el agua del suelo.
Partes de una Raíz
• Cuello parte situada al nivel de la superficie del suelo, separa el tallo de la raíz
• Raíz principal o cuerpo. Parte subterránea de la que salen las raíces secundarias
• Bellos absorbentes, por donde penetra el agua con las sustancias minerales para alimentar
la planta.
Utilidades de las raíces: Muchas de las raíces son útiles y sirven de alimento como la
remolacha y la zanahoria; otras son medicinales como el jengibre.

Cuello

Cuerpo Raíces
secundarias

Pelos Raíz
absorbentes principal

Zona
Zona de pilífera
crecimiento
Cofia o Pilorriza

san marcos SEMESTRAL 2022 – iiI 11 BIOLOGÍA

 Reino Plantae II: OrganologÍa, flor, fruto y semilla

EL TALLO
Es la parte de la planta que crece en sentido con- Yema terminal
trario al de la raíz, de abajo hacia arriba, del tallo
se sostienen las hojas.
Los tallos sirven para: Yema axilar
1. Sostener todos los órganos del vegetal: hojas,
flores y frutos. Entrenudo
2. Conducir de la raíz a las hojas y flores la savia.
Partes del tallo Rama
• Cuello: con el que se une a la raíz.
• Nudo: en los que se insertan las hojas y las
Nudo
ramas.
• Yemas: que dan origen a las ramas Cuello.
Utilidad de los tallos: Para la alimentación como
la cebolla, los espárragos y medicinales como la
quina y la canela, y para la industria como la caña de azúcar, el lino, el sisal.
De los árboles también se saca la madera para hacer muebles y papel, igualmente se extrae
la resina para sacar el caucho.

LA HOJA
Son los órganos vegetales que sirven a la planta Haz
para respirar y para verificar la función clorofila.
Las hojas nacen en el tallo o en las ramas; son Nervios
generalmente de color verde.
Partes de la Hoja Peciolo
• Limbo: Es la parte plana de la hoja, y tiene dos
caras, la superior se llama haz, y el reverso envés. Vaina
Envés Limbo
• Pecíolo: Es el filamento que une la hoja al
tallo o rama.
• Vaina: Es el ensanchamiento del pecíolo o
limbo que envuelve al tallo.
FUNCIONES DE LAS HOJAS
Respiración: Las hojas son los pulmones de las plantas pues por ella realizan su respiración.
La respiración consiste en absorber de la atmósfera oxígeno y exhalar anhídrido carbónico.
Esta función principalmente se da en la noche. Por eso, no debemos dormir con matas en
las habitaciones porque contaminan el aire.
Transpiración: Se verifica en las plantas mediante las salidas del exceso de agua de las
hojas por las estomas. Esta función se realiza en forma de pequeñas gotas
Función Clorofila: Consiste en absorber el anhídrido carbónico del aire, mediante la acción
de la luz; luego lo descomponen y dejan libre el oxígeno.
Esta función es de gran importancia y además es la vida de las plantas, pues gracias a ella
y a la luz del sol, las hojas fabrican su alimento.

BIOLOGÍA 22 san marcos semestral 2022 – iii

 Gineceo
Androceo: Estambres SEXUAL ASEXUAL
Estigma
Estilo Antera
Ovario Filamento Intervienen las FLORES No intervienen las
Óvulos Conectivo FLORES, si no otras
Perianto
partes de la
Corola: Pétalos 3
Cáliz: Sépalos 44
planta como los tallos.
4 2
1 4 Antera
Granos de Polen
Eje floral POLINIZACIÓN ESTOLONES
Nectario RIZOMAS
Ovario
Pedicelo TUBÉRCULOS

san marcos semestral 2022 – iii

Haces

33
vasculares
dispuestos
radialmente

Estolón
Normalmente Fresa

Dicotiledónea
Dos Nervadura cuatro o cinco Tres poros
cotiledones ramificada (o múltiplos)

Haces
vasculares
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esparcidos Tubérculo

BIOLOGÍA
Un Patata
cotiledón
Rizoma
Normalmente Lirio
Nervadura tres o Un poro

Monocotiledónea
paralela múltiplos
de tres
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Estigma
Estilo

Antera Células madre

de microsporas
Plantula Célula madre
megasporas
Semilla (2n)
Flor
Endosperma
(3n)
Embrión Rudimento
(2n) seminal

Doble Diploide
Meiosis Meiosis
fecundación Haploide Megaspora Microsporas
funcional (n) (n)
Núcleos polares
Saco Megasporas
Embrionario que degeneran
Núcleo (n)
del óvulo Núcleos
Degeneración polares
del núcleo Grano de polen
Tubo vegetativo Óvulo (n)
polínico (n)

Grano de polen
Tubo polínico
Estigma
Células
espermáticas (n) Estilo

Núcleo vegetativo
(n)

BIOLOGÍA 44 san marcos semestral 2022 – iii

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DIFERENCIAS ENTRE MONOCOTILEDÓNEAS

Y DICOTILEDÓNEAS

Monocotiledóneas Dicotiledóneas
Semilla Embrión con 01 dicotiledón Embrión con 02 cotiledones
Plántula 01 hoja seminal 02 hojas seminales
Raíz Fasciculado y fibrosa Pivotante
Tallo Simple Ramificado
Hojas Nervaduras Paralelas Pinnatinervia
Flores Trímeras Tetrámeras y Pentámeras
Polen 01 solo poro seminal 03 o más poros seminales
Fruto 03 cavidades 04-05 cavidades
Germinación Hipogea Epigea
Colateral cerrado / Sin Colateral abierto / Si tiene
Haces / Vasculares
cambium vascular cambium vascular

autoevaluaciÓn

FÁCIL 2. En un viaje por el sur de Chile, Osvaldo

1. Las plantas y animales presentan significa-
tivas y evidentes diferencias fisiológicas y
estructurales. No obstante, ambos grupos
cumplen con las características de todo ser
vivo. Específicamente, la presencia de una
pared de celulosa representa una diferencia
a nivel de
A) evolución.
B) crecimiento.
C) irritabilidad.
D) organización específica.
estuvo en un bosque observando la flora y
fauna, y cuando recordó su clase de Biología
quiso saber la división a la cual pertenecían
las plantas que encontró en algunas zonas.
Al buscar información en internet, averiguó
que estas plantas pertenecen a la división
________, cuyas especies se caracterizan
por no desarrollar semillas y ser avasculares
debido a que no presentan ______
A) briofita – epidermis y peridermis
B) pteridofita – meristemo y parénquima

san marcos semestral 2022 – iii 55 BIOLOGÍA

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C) pteridofita – xilema y floema
D) briofita – xilema y floema
3. En el proceso de evolución vegetal, el
tránsito de la vida acuática a la vida
terrestre demandó tanto de condiciones
atmosféricas nuevas como de una serie de
novedades evolutivas. ¿Cuál será la adap-
tación más importante a nivel superficial?
A) pelos epidérmicos ricos en lignina
B) vasos conductores ricos en calosa
C) espinas epidérmicas ricas en suberina
D) una capa de cutina para el vástago
4. En navidad el Parque de las Leyendas expo-
ne más de 100 ejemplares de 10 especies
de plantas leñosas con hojas pequeñas
aciculares y cuyas flores carecen de pistilo,
estas plantas son cultivadas en el interior del
recinto y las adornan con temática navideña.
¿A qué grupo de plantas podrían pertene-
cer estos árboles?
A) A las gimnospermas
B) A las briofitas
C) A las monocotiledóneas
D) A las dicotiledóneas
5. La raíz________ tiene como función man-
tener anclada en el suelo a la planta. Su
extensión vendrá determinada por factores
ambientales (cuanto más seco sea un lu-
gar, más larga será), y del tamaño propio
de la planta (la longitud de la raíz suele
ser, como mínimo, la misma que la altura
del ser vegetal).
a) Pivotante
b) Adventicia
c) Fascicular
d) Ramificada
BIOLOGÍA
6. En el mercado de frutas el señor Sotil se
sorprende al percibir un olor a carburo,
semejante al que ha detectado cuando
llevó su mototaxi a un soldador artesanal
en la carretera central. Su inquietud lo
lleva a pensar que puede haber alguna
contaminación peligrosa; el vendedor le
explica que usan el carburo para madurar
la fruta. ¿Cómo se explica esa situación?
A) La fruta de este tipo no se puede
consumir.
B) La humedad ayuda en la maduración.
C) Se genera etileno que funciona como
hormona.
D) La fruta madura huele a carburo.
INTERMEDIO
7. Una clasificación muy antigua de las plan-
tas terrestres las agrupa en no vasculares
y vasculares. Las no vasculares, como las
briofitas, carecen de vasos conductores;
mientras que las vasculares, como el cedro,
poseen xilema y floema. A diferencia de las
plantas no vasculares, ¿cuál podría ser el
compuesto molecular que permite a las
plantas vasculares el desarrollo de vasos
leñosos?
A) cutina
B) lignina
C) suberina
D) endodermina
8. Gloria debido a su trajinoso trabajo llego
a desarrollar ulceras gastrointestinales;
él sin pensarlo recurrió a su suegra para
que le de algo natural para contrarrestar
la dolencia. Gladys, su suegra, a sabiendas
de que Erick tuvo complicaciones hepáticas
66 san marcos semestral 2022 – iii
 Reino Plantae II: OrganologÍa, flor, fruto y semilla
años atrás, sabía que no podía darle sangre
de grado. ¿Qué otra planta puede utilizar?
A) Llantén B) Sábila
C) Manzanilla D) Toronjil.
9. Con respecto a la respiración en las plan-
tas, señale la secuencia correcta del valor
de verdad (V o F).
I. Consiste en el ingreso de anhídrido
carbónico y la salida de oxígeno.
II. En los tallos se realiza a través de
lenticelas
III. Las hojas lo realizan a través de esto-
mas
IV. En la raíz se realiza a través de la cofia
V. Las plantas acuáticas y algas filtran el
O2 y lo intercambian por CO2
A) FFFVF B) FVVFV
C) VFVVF D) FFVVF
10. Para la clase de mitosis la profesora pide a
sus alumnos que cinco días antes de darse
la clase por favor coloquen una cebolla en
contacto con el agua, específicamente la
base de la cebolla. Los alumnos quedaron
asombrados como, a partir de la base,
emergían las raíces en un número con-
siderable. Diga usted, ¿qué compuesto
propio de la planta estuvo relacionado a
este crecimiento?
A) Citoquinas B) Ácido abscísico
C) Etileno D) Agua
DIFÍCIL
11. Durante el proceso de almacén de frutas,
como medida preventiva para evitar el con-
tagio de la COVID-19, algunos vendedores
de frutas optaron por rociar sus productos
san marcos semestral 2022 – iii
con alcohol etílico, pero uno de ellos con-
fundió los nombres y utilizó etileno.
¿Cuáles serían las consecuencias que
ocasionaría en las plantas por su error?
A) Estimulación de enzimas hidrolíticas
activando la germinación
B) Promover la división celular en presen-
cia de auxinas
C) Estimular y regular el desarrollo de los
frutos
D) Amarillamiento y senescencia acelera-
da de frutos inmaduros
12. Luis ha sido diagnosticado con cálculos
renales y al comentarle a Ricardo, su pa-
dre, este fue al mercado a comprar unas
plantas para preparar un extracto, el cual
ayud a Luis a eliminar esos cálculos. ¿Qué
plantas usó Ricardo?
A) Uva, tuna y acelga.
B) Papa, piña y chancapiedra.
C) Fresas, uva, ajo, manzanilla.
D) Uña de gato, limón y llantén.
13. Las plantas son capaces de sintetizar un
sinfín de componentes, entre los cuales es-
tán una serie de principios activos que en el
ser humano producen efectos fisiológicos
que ayudan a curar o tratar ciertas enfer-
medades y síntomas. Relacione algunas
de las plantas medicinales con sus usos
más frecuentes y marque la alternativa
correcta.
1. Rabanito ( ) Anticonceptivo
2. Sábila ( ) Antimutagénico
3. Ajo ( ) Hipotensor
4. Huito ( ) Cicatrizante
A) 4132 B) 2143
C) 3241 D) 1234
77 BIOLOGÍA
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14. En referencia a las características de los
órganos reproductivos de la planta angios-
perma, marca V o F según corresponda:
( ) Sus flores son hermafroditas
( ) Las raíces monocotiledóneas no pre-
sentan raíz secundaria
( ) El estambre realiza microsporogenesis
para formar grano de polen.
( ) En la fertilización se forma el tubo
polínico.
( ) El fruto es la pared ovario que se for-
ma después de la reproducción de las
angiospermas
A) VFVVV B) VVVFF
C) FVFFV D) VVVVV
BIOLOGÍA
15. El_____________ es la rama tierna que
nace de la flora. El término también se
utiliza para nombrar a la unidad formada
por las hojas y el tallo. Se trata de una
ramificación llamada hifa aérea, alta y
delgada que muchas veces crece encima
del tallo, pero en algunos casos también
extiende sus raíces por debajo del sus-
trato.
a) Cloroplasto
b) Amiloblasto
c) Vástago
d) cambiaun vascular
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