Tiempo de preparaci�n: 35 minutos

Porciones: 6
Ingredientes:

1 taza de avena
� taza de pasas
3 cdas. de mantequilla
1 taza de az�car
3 huevos
2 tazas de harina
1 cda. de polvo para hornear
ralladura de lim�n o naranja

Preparaci�n:

1. Bate la mantequilla, el az�car y las yemas de huevo hasta que est� cremoso.
Despu�s agrega la harina y el polvo de hornear.

2. Cuando la mezcla est� casi lista, agrega la avena, la ralladura de lim�n y las
pasas.

3. Bate las claras de huevo aparte y m�zclalas con la masa hasta que se integren
perfectamente.

4. Forma las galletas con la masa y col�calas en una charola engrasada con
matequilla.

5. Mete las galletas al horno precalentado a 200�C. durante 25 minutos.