La clula vegetal

Raven et al. 2005. Biology of plants

Copyright 2005 by W. H. Freeman and Company

Clula
Es la unidad funcional y estructural de la vida. Todos los organismos vivos estn compuestos de clulas. Teora celular de inicios del siglo XIX.

Microscopio de Hooke (1670)

Hooke (1665) Micrographia

Clula
Las clulas son muy diversas (e.g. plantas, insectos, vertebrados). Las clulas son similares
Tienen un contenido propio (citoplasma) Tienen membrana celular Son autosuficientes (en trminos generales) Contienen DNA

Clula
Pared celular Protoplasto
Citoplasma
Organelos: ribosomas, microtbulos, plastidios y mitocondrias Membranas: retculo endoplasmtico y dictiosomas matriz citoplasmtica

Ncleo

Membrana plasmtica
Facilitar el transporte de sustancias Coordinar la sntesis de la pared celular (celulosa) Trasladar seales hormonales y ambientales

Protoplasto
Vacuola: cavidades llenas de lquido dentro del citoplasma, rodeadas por tonoplasto. Ncleo: Controla las actividades de la clula determinando la produccin de molculas proteicas.

Ncleo
Membrana nuclear: rodea el ncleo y es considerada una especializacin del retculo endoplasmtico. Nucleoplasma: Es la sustancia del ncleo en la que se encuentran suspendidos los granos de cromatina.

Ncleo
Cromatina: Est constituido por DNA, en la divisin celular forma los cromosomas. Nucleolo: Es el sitio de formacin del RNA. Est constituido principalmente por proteinas.

Ribosomas
Son partculas pequeas, que consisten de igual cantidad de protenas y de RNA. Es el sitio donde los aminocidos se unen para sintetizar protenas, por esto son abundantes en el citoplasma de clulas metablicamente activas. Se encuentran libres en el citoplasma y/o unidos al retculo endoplasmtico.

Ribosoma

Plastidios o Cloroplastos
Est rodeado por 2 membranas. Tienen un sistema de membranas llamadas tilacoides, que se sostienen en el estroma. Los tilacoides reunidos en grupos como discos se llaman grana. Las clorofilas y pigmentos carotenoides estn embebidos entre los tilacoides.

Plastidios o Cloroplastos
Proplastidios: plastidios no diferenciados Cloroplastos: contienen clorofila y pigmentos carotenoides. Realizan la fotosntesis. Cromoplastos: (griego chroma=color) poseen pigmentos carotenoides, responsables de colores amarillo, naranja o rojo de muchas flores, hojas viejas, frutos y races. Leucoplastos: Son plastidios no pigmentados, algunos sintetizan almidn (amiloplastos).

Mitocondria
Mitocondria: Rodeada por 2 membranas. Son los sitios de la respiracin, que es la fuente de energa de la clula. Estn en constante movimiento de un lugar a otro de la clula. La membrana interna de las mitocondrias encierra una matriz lquida que contiene protenas, RNA y trazas de DNA, ribosomas y varios solutos.

Retculo endoplasmtico
Es un complejo 3-dimensional de membranas de longitud indefinida. En clulas secretoras o almacenadoras de proteinas, tiene forma de sacos aplanados o cisterna, y tiene numerosos ribosomas adheridos, llamndose retculo endoplasmtico rugoso. En clulas que secretan lpidos tiene forma de tbulos sin ribosomas, y es llamado retculo endoplasmtico liso.

Aparato de Golgi
Se refiere a todos los dictiosomas o cuerpos de Golgi. Son grupos de sacos en forma de disco o cisternas que se ramifican en complejos de tbulos. La estructura de las membranas en formacin es similar a las membranas del retculo endoplasmtico, mientras que la parte ms madura se parece a la membrana plasmtica. Estn involucrados en secrecin y en sntesis de pared celular.

Sustancias ergsticas
Son productos del protoplasto de almacenamiento o de desecho. Pueden aparecer y desaparecer en diferentes pocas de la vida de la clula. Pueden ser: granos de almidn, cristales, antocianinas, gotas de aceites, resinas, taninos, gomas, cuerpos de protena. Se pueden encontrar en la pared celular, en el citoplasma y en organelos, incluyendo las vacuolas.

Drusas

Rafidios (agujas o acculas)

Granos de almidn

La pared celular
Limita el tamao de la clula y la previene de rupturas cuando sta aumenta de tamao por toma de agua por las vacuolas. Componentes:
celulosa, la cual determina su arquitectura polisacridos llamados hemicelulosas sustancias pcticas o pectinas. lignina, que junto con la celulosa es el polmero ms abundante de las plantas. Cutina, suberina y ceras son sustancias grasas de la pared externa.

Capas de la pared celular

Lamela media: Est compuesta por sustancias pcticas. Pared primaria: Adems de contener celulosa, hemicelulosa y pectina, tambin contiene glicoproteina. Tambin se lignifica. Los compuestos pcticos le dan elasticidad. Posee perforaciones primarias. Pared secundaria: Ocurre en clulas especializadas que tienen funcin de conduccin de agua o de sostn. Contiene mucha celulosa, no contiene sustancias pcticas, ni glicoproteinas. Es una una pared rgida y sin elasticidad.