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    ¿Qué es?

    LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

    Abarca un conjunto de actividades industriales dirigidas al


    tratamiento, la transformación ,la preparación, la conservación
    ¿Cuál es su importancia? y el envasado de productos alimenticios.

    Abarca un conjunto de actividades industriales dirigidas al tratamiento, la transformación ,la preparación, la


    conservación y el envasado de productos alimenticios.

    Se clasifican según el rubro

    Elaboración y conservación de la carne Fabricación de chocolate y repostería Elaboración de galletas

    Conservación de frutas y verdura Elaboración de aceites y grasas Elaboración de cereales

    Destilación y fabricación de otras bebidas Elaboración de leche y productos lácteos Elaboración y refino de azúcar

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