Lic. Gloria del Carmen Muñoz Ramírez 1 taza con agua caliente por la mañana.

Nutrióloga Clínica Tels: Directo (871) 2 22 54 29 Conmutador 7290400 Celular 8711 78 85 62

DISTRIBUCIÓN DE RACIONES POR DÍA
GRUPOS TAMAÑO DE LA RACIÓN MEDIA MEDIA
DESAYUNO MAÑANA COMIDA TARDE CENA
Bebida de almendra 1 taza
LECHE 0.5 0.5 1
SIN SEMILLAS
Verduras cocidas 1/2 taza
VERDURA 3 3
cocidas Acelgas Champiñón Zanahoria
Betabel Chayote Espinacas Verdolagas

Durazno 1 1/2 med. Papaya 1 taza Plátano sin

FRUTA Ciruela pasa 4 piezas Jícama 1 taza semilla 1/2 pequeño 1 1 1 1 1 5
cocida Manzana 1 pequeña Pera 1 pequeña

Productos sin gluten:

Tortilla 1 pieza Papa 1 pequeña Arroz 1/3 taza Cereal 1/2 taza
CEREAL Tostada 1 pieza Puré de papa1/2 taza Amaranto 1/3 taza Hot cakes 1 chico 2 3 1 2 8
Camote 1/3 taza Pasta s/gluten 1/3 taza
Avena s/gluten 1/4 taza
ALIMEN-
TOS Las carnes deberán ser sin grasa visible y sin piel. Pechuga de pavo 30 g
DE Res 30 g. Huevo 1 pieza 1 5 1 7
ORIGEN (falda, cuete, tampiqueña, filete, molida sin grasa) Clara de huevo 2 piezas
ANIMAL Pollo 30 g. Atún en agua 1/4 lata
Pescado 30 g.

Almendra fileteada
GRASA Aceite de oliva extravirgen 1 c Aguacate 1/5 pza 1 1 1 3
EVITAR Chile, chicle, chocolate y café. Jugo de carne, consomé, antojitos, frituras ("comida chatarra"), encurtidos.
Especias, ajo, mostaza, salsas en general, vinagre. Acostarse inmediatamente después de comer. Por lo menos dejar pasar 3 horas
Bebidas alcoholicas, gaseosas y té. entre el último alimento del día y la hora de irse a dormir.
Limón, toronja, naranja. Alimentos muy fríos o muy calientes.
Comidas muy abundantes en general. Fumar.
Abreviaturas: C. Cuchara Sopera c. cuchara cafetera 1 taza = 240 ml. = vaso del No. 8 = biberón de 8 onzas
Nutrióloga Gloria del Carmen Muñoz