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25/8/22, 2:07 Introducción a los trastornos de la conducta alimentaria - Trastornos psiquiátricos - Manual MSD versión para profesionales

MANUAL MSD
Versión para profesionales

Introducción a los trastornos de la


conducta alimentaria
Por Evelyn Attia
, MD, Columbia University Medical Center;

B. Timothy Walsh
, MD, College of Physicians and Surgeons, Columbia University
Última modificación del contenido jun. 2020

Los trastornos de la conducta alimentaria implican una alteración persistente de la ingesta de


alimentos o de comportamientos relacionados con la alimentación que
Altera la ingesta o absorción de los alimentos

Deteriora significativamente la salud física y/o el funcionamiento psicosocial

Los trastornos de la conducta alimentaria específicos incluyen


Anorexia nerviosa

Trastorno que evita/restringe la ingesta de alimentos

Trastorno por atracones

Bulimia nerviosa

Pica

Trastorno de rumiación o mericismo

La anorexia nerviosa se caracteriza por una búsqueda incesante de la delgadez, un miedo patológico
a la obesidad, una imagen corporal distorsionada y la ingesta restringida conforme a las exigencias, lo
cual provoca una pérdida de peso significativa hasta el punto de afectar la salud. Este trastorno puede
o no incluir purgas (p. ej., vómitos autoinducidos).
El trastorno de evitación/restricción de la ingesta de alimentos se caracteriza por la negación a
consumir alimentos o la restricción de la ingesta de alimentos que induce una pérdida de peso
significativa, deficiencia nutricional, dependencia del soporte nutricional y/o alteración notable del
funcionamiento psicosocial. Sin embargo, a diferencia de la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa,
este trastorno no incluye la preocupación por la forma del cuerpo o el peso.
El trastorno por atracones se caracteriza por episodios recurrentes en los cuales las personas
consumen grandes cantidades de alimentos y sienten que han perdido el control. Tras los episodios
no se produce una conducta compensatoria inapropiada (p. ej., vómito autoinducido).
La bulimia nerviosa se caracteriza por episodios recurrentes de atracones de comida seguidos por
alguna forma de conducta compensatoria inapropiada como purgas (vómitos autoinducidos, y abuso
de laxantes y diuréticos), ayuno o ejercicio intenso.
Pica es el consumo persistente de material no nutritivo y no alimenticio que no es apropiado para el
desarrollo (es decir, la pica no se diagnostica en niños < 2 años) y que no forma parte de una tradición
cultural.
El trastorno por rumiación es la regurgitación repetida de alimentos después de ingerirlos.
Los trastornos alimentarios son más frecuentes en las mujeres, especialmente las más jóvenes, que
en los hombres.
Véase también the American Psychiatric Association’s Practice Guidelines: Treatment of Patients With
Eating Disorders, 3rd Edition; su correspondiente Guideline Watch (August 2012); y las guías del
National Institute for Clinical Excellence [NICE], May, 2017.

https://www.msdmanuals.com/es/professional/trastornos-psiquiátricos/trastornos-de-la-conducta-alimentaria/introducción-a-los-trastornos-de-la-c… 1/2
25/8/22, 2:07 Introducción a los trastornos de la conducta alimentaria - Trastornos psiquiátricos - Manual MSD versión para profesionales

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