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semanario agropecuario de circulación nacional

Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008 Año 4, Nº 253

SEMILLERO
DE NEGOCIOS

Apostaron a la genética de soja y ganaron. De 2003 a 2008 cuadruplicaron las ventas


de bolsas. Ya tienen su propio programa de mejoramiento y están desarrollando el
mercado de sojas especiales. Cómo evolucionó el negocio de FN Semillas.
Págs. 12 y 13

ANÁLISIS EMPRESAS NEGOCIOS PRODUCCIÓN REGIONALES PERFILES

¿Hacia un nuevo SanCor y Williner Agrenco, la Sorgos con alta La sequía, un azote Tyson Foods, un
orden en el con fuerte mejora cerealera que tecnología son que castiga al megajugador de
agronegocio? en exportaciones no pudo ser buena opción norte argentino los alimentos

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Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

análisis

¿un nuevo orden en el negocio agrícola?


Los actores se organizan en redes dinámicas y de una complejidad creciente
Una red de este tipo puede partir de
Javier Preciado Patiño | jpreciado@infocampo.com.ar
lo que cambia acuerdos con dueños de campos, con-
tratación de técnicos con el know how
Productor. Chacarero. Cerealista. Con- de producción, alianza con procesado-
tratista. Distribuidor. Acopio. Agro- • Productores: Antes, mayoría res, producción propia de la genética
nomía. Profesional asesor. Semillero de personas físicas. Ahora y hasta exportación.
criador. Multiplicador. asociaciones de siembra de El problema de estos tiempos surge
Durante décadas, la producción agrí- múltiple formato societario. precisamente de las tensiones entre las
cola argentina estuvo medianamente • Acopiadores: Antes, servicio viejas y las nuevas formas de la agri-
organizada en distintos actores fácil- de almacenaje y acondicio- cultura, que conviven en una situación
mente distinguibles. namiento. Ahora centros de de alta complejidad.

Foto: Archivo Infomedia


Estaba el que proveía los insumos, el nodos de negocios. De las entidades de "productores",
que los distribuía, el que los utilizaba • Distribuidores: Antes, repre- posiblemente sea Coninagro, por su
y obtenía el grano, el que compraba sentantes múltiples. Ahora, matriz cooperativa, la que más anclaje
el grano o lo almacenaba, el que lo fidelización de marca. tenga en esta realidad compleja.
utilizaba o lo exportaba. • Semilleros: Antes, sólo mul- De las otras tres, especialmente CRA
Pero el conflicto rural sacó a la luz una tiplicación. Ahora desarrollos y FAA están realizando un corte ho-
realidad mucho más compleja que la propios, fasón y licenciamiento. rizontal en la cadena de valor de los
instalada en el imaginario social. Las funciones clásicas se entremezclan granos al erigirse -como lo hacen des-
Quedan productores y quedan aco- de sus inicios- en representantes del
piadores. Contratistas y distribuidores. cribiéndose como corresponde ante ha podido pasar mucho más allá de dar agrícola o un productor. productor.
Criadores y multiplicadores. el Inase). marcha atrás con una resolución que Allí confluyen los viejos actores en Es evidente que esta tensión está lejos
Pero simultáneamente todas estas fun- Los límites entre los actores se vuelven a todas luces fue una torpeza. busca de oportunidades para sus ca- de resolverse. Lógicamente, determi-
ciones comienzan a mezclarse con los difusos; los roles se entremezclan, y Lo que aparece a lo largo de esta pam- pacidades empresarias. nados reclamos aglutinan a todos los
actores. definir categorías se torna una tarea pa húmeda productora de los grandes Entonces surgen negocios de los más actores y/o sus nodos de negocios. La
Sembrar y producir granos no sólo está cada vez más difícil. cultivos extensivos son nodos de coor- diversos y con distintos grados de 125 fue el más claro ejemplo.
en manos del chacarero, como la perso- Buena parte de la dificultad en la resolu- dinación de agronegocios. complejidad, donde cada uno hace ¿Puede construirse "el día después"
na física asentada en el medio rural. ción del conflicto agropecuario estuvo Digamos que en cada localidad (cabe- un aporte y se lleva su parte. en materia de propuestas de políticas
El que acopia también puede sembrar, basado en el no reconocimiento de esta cera de partido) de la región aparecen Es una idea mucho más sofisticada agropecuarias sin tener en cuenta el
dar servicio de maquinaria o asesora- realidad. uno, dos, tres o cuatro de estos orga- que la del pool de siembra, una cons- nuevo orden -o desorden- que se está
miento agronómico. Supuso una organización de la agri- nizadores de negocios. trucción semántica que sólo sirve para dando en el agronegocio local? Un tema
El productor incluso puede multiplicar cultura que no se condice con los he- Puede coincidir con lo que alguna vez demonizar a jugadores del agronegocio que importa tanto al ruralismo como a
semilla o comercializar semilla (ins- chos. Por eso hasta el momento no se fue un cerealista, una administración que son mucho más que eso. los planificadores de la política.

breves

que participó durante estos 13


años como afiliado a la Unión
Internacional de Trabajadores
de la Alimentación, Agrícolas y
Afines.

editado por inta

Libro de innovación
Gerónimo Venegas institucional
El "Momo", con ✒ "Innovación, institucionalidad
y desarrollo: experiencia y
premio en Brasil caminos para su integración" es
✒ La Confederación Nacional de el libro que Roberto Bocchetto
Trabajadores de la Agricultura escribió para
de Brasil, la Confederación el proyecto
Nacional de Trabajadores de Procisur. El
la Alimentación de Brasil, la documento
Confederación Nacional de busca analizar
la Alimentación y Asalariados el contexto y
Rurales de Brasil, la Federación de los factores
Empleados Rurales y Asalariados que están
del Estado de San Pablo y la Unión en juego
de Trabajadores Rurales del Sur para pasar
del País de Uruguay, expresarán de la innovación "reducida"
su reconocimiento a Gerónimo (en el entorno empresarial) a la
Venegas, secretario general de la innovación "ampliada" (en la
Unión Argentina de Trabajadores sociedad), a partir de la propia
Rurales y Estibadores (Uatre), transformación institucional y
por su generoso respaldo fue presentado en la V Reunión
y compromiso activo y del Foro de las Américas para
desinteresado en las numerosas la Investigación y Desarrollo
acciones de solidaridad en las Tecnológico Agropecuario.
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la oposición se sumó al reclamo

más cruces por el censo agropecuario


Las entidades del agro pedirán a Carlos Cheppi explicaciones sobre las demoras
La Comisión de Enlace de Entidades reclamará al
secretario de Agricultura para que interrumpa la encuesta denuncias
que comenzó en medio de denuncias por irregularidades y
desplazamiento del personal especializado.
• ATE: Los trabajadores del
Estado fueron desplazados
Gustavo Malem | gmalem@infocampo.com.ar que capacitar nuevamente al nuevo de la ejecución del censo.

Foto: Archivo Infomedia


personal contratado para este fin. • Diputados: El PRO pidió
A más de tres meses del lanzamien- No obstante, según el cronograma informes al Poder Ejecutivo
to del Censo Agropecuario Nacional oficial definido por el Indec, el 30 de
para que aclare acerca de la
2008 y pese al compromiso de las junio pasado venció el plazo para la
autoridades del Instituto Nacional presentación de los datos proviso- demora en la entrega de los
de Estadísticas y Censos (Indec) en rios (hecho que hasta el momento datos provisorios que debían
dar a conocer los datos prelimina- no se ha cumplido). estar a fines de junio.
res del mismo al mes de haberlo En este marco, ante la demora y el Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires aún no comenzaron
comenzado, la encuesta aún no ha silencio oficial, desde las entidades
comenzado en la mayor parte de las del sector agropecuario, partidos de
regiones productivas del país, ergo, oposición y organizaciones ligadas
los primeros datos tampoco se han al campo solicitaron al Gobierno
dado a conocer. Nacional que suspenda la realiza-
Efectivamente, el 1 de junio pasa- ción de la encuesta, a la que tildaron
do, y en medio de denuncias por de "coercitiva".
irregularidades en el adelantamiento Mediante una carta enviada al jefe de
de los plazos, desplazamiento del Gabinete, Sergio Massa, la Comisión
personal especializado, la encuesta de Enlace sostuvo: "La falta de par-
comenzó en muchas de las provin- ticipación y consulta a las entida-
cias extra pampeanas donde se dis- des del sector y al Consejo Federal
puso, según las diferentes reglamen- Agropecuario, el desplazamiento de
taciones provinciales, de técnicos de reconocida
amplios operativos que trayectoria y el descré-
aún no concluyeron su dito general que pade-
actividad. Los primeros ce el Indec determinan
A excepción de La Rioja,
donde según datos del
datos debían que el Censo Nacional
Agropecuario no tenga
personal de la Asociación estar listos la credibilidad y cali-
de Trabajadores del dad científica que ame-
Estado (ATE) el censo
antes del rita el mismo".
tiene un avance cerca- mes de julio “Como muchos de los
no al 90%, en Córdoba, reclamos que hemos
Santa Fe y Buenos Aires hecho, y pedidos de
aún no ha comenzado. respuesta, éste no podía ser la excep-
De acuerdo a los últimos datos de ción, y aún no hemos tenido nove-
ATE, Entre Ríos ya censó el 25% de dad y no sabemos qué va a suceder;
sus explotaciones, mientras que en de todos modos, este será uno de
Jujuy, Chubut y Santa Cruz el alcance los tantos pedidos que le llevare-
llega al 60%. mos al secretario de Agricultura en
“Hasta lo último que supimos era la reunión del próximo martes”, sos-
que 15 de las 23 provincias han tuvo a Infocampo Ricardo Buryaile,
comenzado con las tareas censales, vicepresidente de Confederaciones
o sea que el avance tiene un 12% del Rurales Argentinas (CRA).
total del país, ya que la mayor canti- En el mismo contexto del reclamo,
dad de explotaciones (cerca del 40%) el vicepresidente de la Comisión
se encuentra en las regiones donde de Agricultura de la Cámara de
aún no ha comenzado”, remarcó a Diputados, Cristian Gribaudo, soli-
Infocampo Pablo Sandoval, delega- citó al Poder Ejecutivo que infor-
do del gremio en el Indec. me “el estado en que se encuentra
A eso se le suma el inconveniente de el desarrollo del Censo Nacional
que en la mayoría de las provincias, Agropecuario 2008” y las “causas
al igual que en la sede central, el que motivaron el desplazamiento de
personal que venía trabajando tra- las autoridades responsables y las
dicionalmente y durante años con el demoras sufridas en la implemen-
tema, fue desplazado por los inter- tación y desarrollo de dicho releva-
ventores del organismo, teniendo miento”.

Adelantamiento cuestionado
Desde el gremio de ATE cuestionaron la fecha de comienzo del
Censo, que normalmente se realiza en octubre con la finalización
de las cosechas y el clima favorable en todo el país. “Esta vez deci-
dieron empezar en junio, cuando hay algunos lugares que por las
condiciones climáticas no se va a poder acceder”, remarcaron.
El Censo consiste en relevar todas las explotaciones agropecuarias
del país con el propósito de obtener información sobre las caracte-
rísticas básicas de la actividad agrícola, ganadera y forestal.
Tiene como objetivo recopilar datos sobre la estructura del sector
agropecuario, además de actualizar el padrón de explotaciones agro-
pecuarias que conformará el marco muestral para la realización de
encuestas posteriores al sector e identificar y cuantificar las nuevas
formas de organización de la producción agropecuaria.
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Está en "borradores finales", aseguran

polémica por el registro de productores


Es el nuevo proyecto de la Oncca, que ya fue repudiado por los ruralistas de Carbap
Lo anunció formalmente achacarle el fracaso. Echegaray ya
Echegaray en ocasión del anticipó que la idea es cohesionar
Foro Rojo, el miércoles textuales en ese registro, que en la práctica
10 de septiembre. "Es un • “Es un disparate. No puede funcionaría como una gran base de
ser que haya que sacar licencia datos, con información en poder
disparate", sostienen los
para producir". Carbap. del Senasa (Renspa) y la Afip.
hombres de Apaolaza. Pero hay quien plantea que un
• “Algunas entidades están
desinformadas y actúan política- registro de estas características
mente.” Ricardo Echegaray. podría servir, eventualmente, para
El titular de la Oficina Nacional de • “Los problemas del campo no realizar consultas sobre el pare-
Control Comercial Agropecuario, se resuelven con más burocra- cer de los productores respecto de

Foto: Archivo Infomedia


Ricardo Echegaray, dio un paso cia.” Posible posición de FAA alguna medida a tomar o tomada.
más en la profundización de la elevada a la Mesa de Enlace. Esta forma plebiscitaria o de con-
política de compensaciones: anun- • “Es una forma de agilizar el sulta directa representaría un
ció que creará un nuevo registro trámite y evitar pérdida de pape- desafío a las entidades rurales que
de operadores agropecuarios, que les y fundamentalmente tiempo expresan en forma indirecta la opi-
trae al menos dos novedades: lociencia". Asoc. Porcinos. nión de la producción.
a) Incluirá a los productores agro- • “La Oncca debe volver a la órbi- Como se observa, el planteo detrás
pecuarios. ta de la Sapgya". Carbap. del registro tiene una connotación
b) Se hará en soporte informático. Echegaray, un fiel funcionario K cada vez con más poder de forma y otra de fondo, para
Si bien el registro funciona para corroer la fortaleza del gremialis-
una gran cantidad de operadores calificó de "insensata medida" la des están desinformadas y además política del garrote y la zanaho- mo rural.
del comercio granario, pecuario iniciativa de Echegaray y apeló a actúan políticamente", disparó. ria que el Gobierno Nacional está En tanto, cámaras o agrupacio-
y lácteo (exportadores, acopiado- "farragoso e inconducente trámite El martes (ver nota en este mismo teniendo con la actividad agrope- nes que ya participan del siste-
res, tamberos, feedloteros, gran- burocráctico para los productores, semanario) líderes de CRA y Carbap cuaria. ma de reembolsos, es decir que
jas porcinas, etc.), la intención del transportistas y propietarios de habían participado de un encuen- Es que políticas de intervención ya están en el registro, ven bien
titular de la Oficina parece apuntar establecimientos agropecuarios". tro convocado por el diputado pro- como la devolución del flete o la los cambios. "Va a simplificar",
a tener a toda la cadena agro bajo El miércoles 10, en ocasión del vincial opositor Jorge Macri (PRO), segmentación de las retenciones opina Juan Uccelli, presidente
control. Foro Rojo, Echegaray le contestó aunque fuera el disidente Felipe fracasaron por la falta, precisa- de la Asociación Argentina de
Esto disparó la automática res- a los hombres de Pedro Apaolaza: Solá quien terminara acaparando mente, de un registro que automa- Productores Porcinos. "Las enti-
puesta de Carbap, la poderosa "Son opiniones de dirigentes rura- la atención. tice la medida. dades que participan en los foros
organización de Buenos Aires y les que están muy alejados de la Lo cierto es que el nuevo registro Esa carencia fue aprovechada por no tuvieron cuestionamientos",
La Pampa adherida a CRA, que realidad operativa. Algunas entida- resulta una profundización en la el ruralismo anti intervención para apuntaló Echegaray.
breves
un encuentro institucional

Las entidades se reunieron


coragem, de dupont

Nuevo insecticida
para fruticultura
con Cobos, y le sigue Cheppi
✒ En Guaymallén, Mendoza, una
de las zona más importantes por
su producción de frutas, DuPont
AgroSoluciones hizo el lanzamiento
Llevaron el reclamo Garetto (Coninagro). Los representantes ties y el alto nivel de retenciones, la de su nuevo insecticida Coragen.
por las retenciones. de la Mesa de Enlace llevaron sus recla- rentabilidad del sector está cada vez Ante unos 100 productores y
Explicaron que ante la mos y el pedido para que se realice una más comprometida. técnicos de la zona, los disertantes
baja de los commodities reforma agropecuaria que sea impulsa- Al mismo tiempo, el incremento en los explicaron los beneficios que potencia insecticida, pero al mismo
da por los senadores nacionales. costos de producción que se conjuga posee el nuevo insecticida para el tiempo es muy seguro para las
se agrava cada vez más la El encuentro, que se concretó en el con la grave sequía que está afectan- control de carpocapsa y grafolita en personas y el medio ambiente,
rentabilidad del sector. Senado, fue más que nada para ana- do a las principales zonas productivas frutales. dada su baja toxicidad e impacto
lizar los puntos que hoy inquietan al están cambiando completamente los La carpocapsa es controlada en el medio ambiente.
sector agropecuario. Por supuesto que números del sector. con alta efectividad por Coragen El gerente de Ventas, Federico
Esta semana se concretó otro encuentro las retenciones no quedaron afuera de Luego del encuentro, Mario Llambías en todos sus estadíos, ya que Martelli (foto) destacó: “Estamos
entre el vicepresidente de la Nación con la presentación de los referentes del declaró que el vicepresidente los escu- tiene acción ovicida, larvicida convencidos de que Coragen va a
la dirigencia agropecuaria. Durante el campo. chó "con atención y tomó nota de los y adulticida. Además, por la marcar un nuevo estándar en la
encuentro, Julio Cobos estuvo acompa- Luego del voto negativo de Cobos en reclamos que le presentaron". residualidad de Coragen, el monte aplicación de insecticidas para el
ñado por los senadores radicales Dora el Senado, los dirigentes rurales expli- Para el próximo martes 23 está prevista permanece protegido por mayor control de carpocapsa colaborando
Sánchez y Pablo Verani, mientras que caron que la resolución no cambia- una nueva reunión entre la Mesa de cantidad de días luego de cada a aumentar la productividad y el
por el sector agropecuario estuvieron ba los problemas de fondo que debe Enlace y el secretario de Agricultura, aplicación, permitiendo bajar de porcentaje de fruta exportable de
presentes Hugo Biolcatti (Sociedad Ru- sortear la producción agropecuaria. Carlos Cheppi, en la que el campo vol- manera notoria la población de la la región”. El principio activo es el
ral Argentina), Ulises Forte (Federación La Mesa de Enlace detalló que con verá a realizar su presentación y pedirá plaga. rynaxypyr, una moderna molécula,
Agraria), Mario Llambías (CRA) y Carlos la baja del precio de los commodi- medidas claras para el sector. Coragen es un producto de alta muy segura y de baja toxicidad.
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según datos de la sagpya

más exportación de lácteas en dólares


De los adjudicatarios al cupo venezolano, SanCor y Williner triplicaron los valores
Los datos surgen de la past performance que tienen
que presentar las empresas para acceder a la cuota. La Cupo chavista
cooperativa pasó de u$s62 M a u$s172 millones en el
lapso de tres años. • En 2008 el cupo venezolano
trepó a 5.302 toneladas.
• Ocho empresas calificaron
En 2006 el Gobierno argentino cerró con Cuando participó del cupo 2006, los para participar del mismo.
el venezolano un acuerdo para que un antecedentes exportadores de SanCor

Foto: Archivo Infomedia


cupo de productos lácteos ingrese con eran de u$s62 millones.
• Mastellone obtuvo el 28%,
rebajas arancelarias crecientes. Al año siguiente, es decir en el cupo 2007, SanCor el 25 y Nestlé el 21.
El acuerdo se hizo por quince años y con esos antecedentes se habían incremen- • Lácteos Conosur y García
un cupo de 4.200 toneladas de productos tado a u$s107 millones y para este último Hnos. participaron por primera
que se amplía 6% cada año. reparto ya treparon a u$s 170 millones. vez. La lista la completan
Las empresas que quieren participar de Es necesario aclarar que estas cifras no Williner, La Sibila y Manfrey.
ese mercado tienen que presentar la so- son anuales sino que corresponden al El valor de la tonelada de leche en polvo tuvo importante efecto
licitud ante la Secretaría de Agricultura, período de 36 meses previos a la solicitud
que adjudica el cupo según un criterio de de la cuota. "Hay que marcar que la tonelada de le- de SanCor el canje de crédito con Vene- Mastellone Hnos. mostró una mejora
past performance, predominantemente De todos modos, en el caso de la coo- che en polvo pasó de valer unos 2.500 zuela por producto le significó acceder en sus números, al pasar de 152 a 189
(en un 85%). perativa láctea significó un incremento dólares a comienzos de 2007 a casi el a valor lleno para las exportaciones en- millones de dólares de past performance
El dato que surge de la adjudicación del de casi 300% respecto de la situación doble a mediados de ese año", apun- ganchadas en esa operación. (24% de crecimiento), mientras que La
cupo para 2008 es que los antecedentes original. ta un reconocido analista de mercado La realidad es que la cooperativa pasó de Sibila mostró un incremento de 13% y
de exportación, expresados como valor En el caso de Williner la past perfor- consultado por Infocampo. facturar $1.568 millones en el ejercicio Nestlé Argentina se mantuvo casi sin
FOB en dólares de las operaciones, vie- mance pasó sucesivamente de u$s28 "Aún con el cierre de las exportaciones 2005/06 a $2.104 millones en el 2007/08, modificaciones en torno de los u$s140
ne creciendo sistemáticamente desde millones en 2006, a 43 millones en 2007 para asegurar el abastecimiento interno, y de perder $113 millones a ganar $164 millones.
2006. y a 76 millones en 2008. También aquí se el efecto precio es muy fuerte sobre el millones en el ínterin. En tanto, según las fuentes, Venezuela
De los adjudicatarios sobresalen dos multiplicó por tres el volumen de ventas monto de las ventas externas", agregó. Volviendo a los antecedentes del resto de se ha convertido en el principal destino
casos: SanCor y Williner. expresado en dólares. Por otra parte, puntualizó que en el caso los beneficiarios de la cuota a Venezuela, de las lácteas argentinas.
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"la protesta no es la misma" reconocen

debates sobre la política agropecuaria


Dirigentes políticos, especialistas y productores trazaron estrategias a futuro
Representantes del PRO, el lavagnismo y el peronismo
disidente participaron del encuentro. Por el ruralismo Factor Cheppi
fue CRA. Ausencia de las tres entidades restantes y el Felipe Solá destacó la capa-
duhaldismo. Felipe Solá, el más buscado. cidad del secretario de Agri-
cultura para actuar en las
problemáticas que aquejan al
Günther Herlein | gherlein@infocampo.com.ar tes del panel técnico estimaron que, sector en la actualidad, como
a partir de la mayor exposición que la sequía y la falta de renta-
Convocados por el Pro, CRA, el pe- las entidades lograron en los últimos bilidad del trigo, entre otras.
ronismo disidente y dirigentes la- tiempos, deberían integrarse polí- Por otra parte, el intendente
vagnistas debatieron sobre políticas ticamente al sistema. Esto se daría, de Pergamino, Héctor Gutié-
agropecuarias. El objetivo, señalaron siempre y cuando haya voluntad de rrez, también resaltó el cono-

Foto: Prensa
desde los distintos sectores, es llegar ambas partes, es decir, voluntad de cimiento que Cheppi tiene del
con el mayor desprejuicio posible a los partidos para recibir a gremialistas agro, aunque reconoció que,
un ámbito de debate donde se puedan agropecuarios, y voluntad de éstos para como están las cosas, no tiene
arribar a conclusiones acordes a las introducirse. En referencia con la mili- Sarghini, Solá, Macri, Puerta y Gutiérrez formaron la mesa política capacidad de decisión.
necesidades más urgentes. tancia partidaria se destacó que existe
El encuentro estuvo dividido en dos una reticencia generalizada hacia la
partes. La primera tuvo un enfoque téc- política. En ese caso, los panelistas
nico donde se expusieron estadísticas, sugirieron la formación de ONGs de
críticas a las dos puntas control, y de esa manera
del conflicto y medidas evitar escenarios como
a tomar tras los cuatro los ya vividos.
meses de conflicto. El agro Finalmente, en la mesa
En primer término, Jorge política, el diputado Feli-
Srodek, de Carbap, señaló
debería pe Solá dio detalles sobre
que siendo Buenos Aires integrarse la reunión del martes que
la provincia responsable legisladores mantuvieron
del 80% de la producción al sistema con las entidades: "Las
de trigo y 30% del sector político escuchamos, era un ám-
lácteo, su gobernador bito que ellos querían.
estuvo ajeno a toda la Discutimos las leyes que
problemática. están en cuestión y no están siendo con-
En relación con las críticas, además templadas, como la ley de emergencia
de las ya conocidas al sector oficial, agropecuaria o la ley de arrendamientos
también hubo reproches hacia la diri- rurales. También hablamos sobre el pro-
gencia agropecuaria. En este sentido, yecto del ex gobernador Obeid".
Juan Cruz Jaime, profesor universita- Así también dio cuenta del momento
rio, indicó que un sector que le dio las que se vive en algunas zonas rurales:
espaldas durante más de cincuenta "Hay tensión, pero la protesta no es la
años a la política y se dedicó a traba- misma, en todo este contexto de des-
jar tranqueras adentro, difícilmente contento hacia el Gobierno coexisten
podría tener injerencia en cualquier además los problemas de sequía y la
decisión gubernamental. caída de precios en algunos produc-
De esta manera, todos los integran- tos", concluyó el diputado.
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otras traders interesadas en comprarla

agrenco entró en cesación de pagos


según sagpya

El presidente y dos accionistas fueron detenidos por fraude


Sus acciones ya no cotizan mayor confianza en el mercado y en
en el Bovespa, y ya sus acreedores.
anunciaron que hay cinco Agrenco estaba llevando adelante Fueron en 15,6 M/ha
firmas interesadas en tomar un ambicioso proyecto para incur-
el control, entre ellas LDC,
Noble y Glencore.
sionar fuertemente en la produc-
ción de biodiésel y en la molienda crecieron
62% los
de soja.
El proyecto apuntaba a construir tres
plantas de biodiésel en Brasil, que

seguros
Yanina Otero | yotero@infocampo.com.ar producirían en total unos 400.000
litros por año. Esta inversión iría de
La firma brasileña Agrenco, que la mano de la construcción de dos
tiene su foco de negocio en el trai- plantas de crushing para sostener el Durante el período julio 2007-

Foto: Archivo Infomedia


ding de commodities, enfrenta emprendimiento. junio 2008, las primas de segu-
una compleja situación financiera En lo que respecta a la Argentina, la ros del sector superaron los
desde que, a fines de junio, sus firma, comenzó a operar relativa- $740 millones, lo que represen-
tres mayores accionistas, Antonio mente hace poco, en 2006, y tam- ta un incremento del 62% con
Iafelice, Antonio Augusto Pires Jr. y bién estaban llevando adelante un referencia a la etapa 2006/2007,
Francisco Ramos, fueran detenidos proyecto con el que apuntaban a según informó la Oficina de
por la policía de Brasil, acusados mover tres millones de toneladas en Riesgo Agropecuario de la
de desvío de dinero y operaciones Otros tiempos. Iafelice (centro) anuncia inversiones el área de Paraguay y la Argentina. Sagpya, de acuerdo a datos con-
fraudulentas. Al mismo tiempo, la firma invertiría tables reportados por las com-
Pocas semanas después la compa- detención de sus mayo- manteniendo extensas fuertemente en logística con la cons- pañías aseguradoras del ramo
ñía entró en cesación de pagos a res accionistas, entre negociaciones con dis- trucción de seis terminales en las agrícola a la Superintendencia
sus acreedores. Según estimaciones ellos, el presidente de tintos grupos econó- localidades de Posadas (Misiones), de Seguros de la Nación (SSN).
preliminares, tendría un rojo en sus la compañía, Antonio JP Morgan es micos, pero éstas, por Salto y Rojas (Bs.As.), Basavilbaso, Se aseguraron 15,6 millones de
números contables de u$s660 millo- Iafelice. la encargada el momento, no están Villa Domínguez y Villaguay (Entre hectáreas, lo cual representa
nes. Al mismo tiempo, la Bolsa de Desde que estalló el avanzando todo lo Ríos). una tasa de crecimiento del
Valores de San Pablo (Bovespa) deci- escándalo, la situación de llevar esperado. Globalmente, el grupo factura alre- 33,9% en referencia a la misma
dió dar de baja en el panel financie- de la empresa fue de adelante la Según trascendió, las dedor de u$s400 millones anuales, etapa del año anterior. En las
ro a la cotización de sus acciones. mal en peor. Ahora su firmas interesadas en opera en 30 países, y cuenta con últimas dos campañas, el capi-
El año pasado la firma había capta- operatoria está total- venta comprar Agrenco son alianzas estratégicas con grandes tal asegurado se incrementó
do en el mercado de capitales alre- mente paralizada y Louis Dreyfus (LDC), firmas con las que tenía planeado en mayor proporción que la
dedor de u$s360 millones, gracias a muchos de sus opera- Noble y Glencore. seguir creciendo en la comercializa- superficie asegurada, debido al
la venta de un paquete minoritario rios, entre ellos, personal jerárquico, Incluso en un comienzo LDC tuvo ción de commodities. incremento de los precios de los
de sus acciones. Gran parte de este abandonaron la firma. exclusividad en las negociaciones, Ante este nuevo panorama, la situa- commodities que provocaron
dinero fue destinado para pagar Ahora se especula si los directivos y se especulaba fuertemente que ción cambió radicalmente; su mayor un crecimiento en las sumas
un crédito que tenía con el banco que quedaron al frente de las nego- la multinacional había adquirido problema a sortear es que el 80% de aseguradas por hectárea. En las
Credit Suisse, que fue el colocador ciaciones con los numerosos acree- el paquete accionario de la firma su deuda vence en el corto plazo, provincias de Córdoba, Buenos
de la oferta. También parte de estos dores conseguirán, ante la Justicia y sanearía su pasivo. Finalmente, incluso, algunos de sus acreedores Aires y Santa Fe se concentra el
fondos fueron utilizados como capi- de Brasil, la recuperación judicial, y por el momento, ninguna firma optaron por tomar buques cargados 80% del mercado. En los cul-
tal de giro. figura similar a la convocatoria de avanzó en la compra de Agrenco, con granos que le pertenecían a la tivos anuales, las explotacio-
Agrenco comenzó a mostrar proble- acreedores. y su situación financiera continúa compañía. nes aseguradas se agrupan en
mas económicos a principios de este Hoy el JP Morgan está trabajando, siendo muy complicada. Agrenco apuntaba a ser una de campos de más de 10 hectáreas
año, cuando algunos de sus acree- contratado especialmente por los Según explican, lo ideal sería que las líderes en su segmento, pero hasta 500 hectáreas, mientras
dores comenzaron a tener proble- directivos de la firma para reestruc- antes de conseguir la recuperación ahora todo parece indicar que será que entre los cultivos peren-
mas para cobrar. A raíz de esta situa- turar y vender la empresa. judicial la firma tuviera que encon- absorbida por otra gran empresa, nes la mayor cantidad son con
ción, la Justicia de Brasil comenzó En este último punto es importante trar un firma compradora e inclu- que intentará sanear su pasivo y el menos de 10 hectáreas.
una investigación que derivó en la detenerse, ya que el JP Morgan está so cerrar la operación para generar escándalo.
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Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008 | Negocios | 9
comenzó en 1936 a partir de 16 cooperativas de tamberos

la firma sancor festeja 70° aniversario


Esta semana, la firma láctea SanCor
cumplió 70 años de vida. Así es que
Con números positivos
esta compañía, en la que está posicio- En su último balance anual, la firma revirtió las sucesivas pérdidas
nada como una de las líderes, junto que venía sufriendo en sus ejercicios anteriores. Así es que ganó,
con Mastellone Hnos. (La Serenísima) después de impuestos, u$s163 millones.

Foto: Archivo Infomedia


en su segmento, festeja su aniversario. La compañía es líder en el mercado interno, que representa alrededor
SanCor procesa alrededor de 1.500 del 75% de su facturación, y el resto corresponde a los envíos al exte-
millones de litros de leche por año, rior. En este esquema las compensaciones otorgadas por el Gobierno
lo que significa alrededor del 15% de jugaron un papel preponderante en sus números positivos, al mismo
la producción nacional. Estos núme- tiempo que la paulatina reestructuración de su deuda también fue un
ros la convierten en la principal coo- factor clave para que la empresa que tiene su base de operaciones en
perativa láctea de Sudamérica. Procesa alrededor de 1.500 millones de litros de leche anuales la provincia de Córdoba vuelva a ganar en su balance anual.
La firma se creó en 1938, a partir de
16 cooperativas de tamberos radi-
cados en la cuenca lechera de Santa
Fe y Córdoba, de donde tomaron
su nombre, uniendo las primeras
tres letras de cada provincia. En la
actualidad, la empresa cuenta con
62 cooperativas y 432 tamberos
directamente asociados.
La empresa es una fuerte jugadora
en el mercado interno con la leche
fluida, quesos y otros tipos de pro-
ductos como yogures y postres que
comercializa bajo distintas marcas
de gran reconocimiento entre los
consumidores.
En lo que respecta a las exporta-
ciones, éstas también se llevan un
paquete importante dentro de su
facturación, ya que también opera
en el segmento de leche en polvo. En
este último ítem llegó a un acuerdo
con el Bandes de Venezuela para
enviarle el producto a cambio de un
salvataje económico.
La firma pasó por distintos avatares
económicos
desde su fun-
dación. En la
Cuenta década del 90
emprendió
con 62 un proyecto
cooperativas de inversión
y expansión
y 432 para poder
tamberos industrializar
más leche. A
partir de estas
fuertes inversiones tomó créditos
con entidades nacionales y del exte-
rior, pero a partir de la devalua-
ción de la moneda local su situación
financiera se complicó, ya que con
sus ingresos en pesos y sus deudas
en dólares era cada vez más compli-
cado sanear sus cuentas por pagar.
Así es que emprendió un complejo
proceso de reestructuración en el
que Venezuela jugó un papel pre-
ponderante con el aporte crediticio
del Bandes.
Recientemente la firma anunció el
saneamiento de su deuda financiera
junto con inversiones en la planta
que posee en la localidad de Porteña,
provincia de Córdoba.
La compañía debía alrededor de
u$s171 millones a entidades locales
y del exterior. Luego de una exten-
sa negociación con sus acreedores
logró una quita de u$s51 millones,
al mismo tiempo que la Corporación
Financiera Internacional (CFI) le
financió u$s31 millones. Por su parte,
el Bandes aportó u$s80 millones
que también fueron utilizados para
la reestructuración de la deuda y la
recompra de otros u$s136 millones.
Al mismo tiempo, y siguiendo la
línea de expansión, la firma anun-
ció el desembolso de u$s37 millo-
nes para aumentar su capacidad
de producción en su planta que se
dedica al procesamiento de deriva-
dos de suero que son utilizados por
diversas industrias. Este producto se
comercializa en el mercado interno
y además posee una fuerte demanda
en Brasil, México, Estados Unidos,
Canadá y Oriente Medio.
10 | Negocios | Semana
INFOCAMPO
del 19 al 25 de septiembre de 2008

ecos de la crisis financiera de ee.uu. mejora continua de calidad

caída del lehman brothers


afectó a socio de adecoagro
El fondo de George Soros perdería u$s120 M Vista aérea de las celdas de Raiser en Timbúes (Santa Fe)

Raiser certificó ISO en


Aumentó su participación
en el banco en el último
mes. Al segundo trimestre
tenía el 1,4% del total. Con
el quebranto de la entidad
afrontaría grandes pérdidas
unidad de fertilizantes
Es la norma 9001:2000 y fue expedida por la certificadora
Rina, de la International Certification Network. "De esta

Foto: Archivo Infomedia


La debacle financiera del sistema fi- forma aseguramos a los clientes la calidad del servicio",
nanciero de los Estados Unidos está dice Rubén Matías, de Raiser.
impactando fuertemente en las prin-
cipales Bolsas del mundo, al mismo
tiempo que está dejando un tendal "El proceso de certificación comenzó empresas para las cuales la certifica-
de inversores con pérdidas extraor- en noviembre de 2007, en febrero se ción es un seguro más en la calidad
dinarias. El fondo de Soros actúa como un importante especulador mundial aprobó el proceso, y recientemente fue del servicio.
Luego del lunes negro, en el que el ban- oficializada la certificación", explicó Al respecto hay que mencionar que
co de inversión Lehman Brothers Inc zo, pero la realidad fue totalmente pero luego vendió su participación en a Infocampo Rubén Matías, directi- Raiser viene apostando muy fuerte-
quebrara al no recibir un salvataje del inversa. la compañía. vo de Raiser, a cargo del proceso de mente a ese negocio.
gobierno de Estados Unidos, apareció En el balance trimestral presentado por Soros es conocido en el sector finan- certificación. En Timbúes, por ejemplo, ya se con-
uno de los principales afectados. la entidad se confirma la información ciero como un neto especulador en La compañía es una de las empresas cluyó la segunda celda múltiple de
El fondo de inversión que lidera el de que Soros era dueño del 1,4% de su momentos de crisis. Si en la Argentina líderes en logística de nutrientes para acopio, en un proyecto que llevará la
magnate George Soros, aumentó, en capital, pero hasta el momento todavía ingresó post devaluación, anteriormen- el agro. capacidad de almacenaje a 200.000
el segundo trimestre, su participación no se sabe con certeza si el empresario te se hizo célebre con su famoso ataque Posee una planta en Quequén, muy toneladas.
en el Lehman. Así es que pudo comercializar los especulativo a la libra esterlina. próxima al puerto cerea- En Puerto Gral. San Mar-
compró 9,5 millones de títulos antes de la de- Recientemente Soros fue noticia cuando lero, otra en Timbúes, al tín hay en marcha un
nuevas acciones al 30 de bacle final del Lehman compró acciones de la petrolera sudame- norte de Rosario, una ter- plan para incrementar
junio, desde las 10.000 que Brothers. Se estima que ricana Petrobras. Para esta inversión el cera en Puerto Gral. San la capacidad de almace-
tenía con anterioridad. Post como mínimo perdería magnate desembolsó nada menos que Martín, y una cuarta en Raiser tiene naje a 90.000 toneladas
Para esta inversión habría devaluación u$s120 millones. u$s811 millones. En esta ocasión tam- Terminal Puerto Rosario, cuatro en el corto plazo (que in-
invertido entre u$s187,7 De una u otra manera, el bién tuvo a su favor que los títulos de la en la misma ciudad san- volucra una inversión de
millones y u$s450 millo- inyectó inversionista de AdecoA- compañía habían caído el 28%. tafesina. plantas de $4,5 M) con un horizon-
nes (dependiendo del capital a gro perdería millones de Ante esta sensible situación financiera "Lo que se certifica es logística de te de 150.000 toneladas.
valor que pagó por la dólares, ya que los títulos que está afectando a Estados Unidos el proceso vinculado al Además se plantea llevar
acción). La estrategia de AdecoAgro del banco estadounidense e impacta en la economía mundial, manipuleo de los fertili- fertilizantes un desvío ferroviario a la
Soros fue aprovechar que habían perdido un 18% de Soros declaró en una entrevista a la zantes, desde la descarga planta para poder cargar
las acciones del banco ha- su valor desde finales de BBC que la actual crisis está lejos de del barco, pasando por el y descargar vagones.
bían caído estrepitosamente luego de junio y un 75% en lo que va del año. haber terminado y que Gran Bretaña acopio, el pesaje, el embolsado y la Esta posibilidad de transporte ferro-
que a mediados de julio hubo una venta George Soros comanda el fondo de es posiblemente el país cuya economía carga de los camiones. Todo eso ahora viario es una realidad en la unidad de
masiva de títulos financieros, provo- inversión que lleva su nombre y que está más frágil. está certificado bajo normas ISO, lo Quequén, donde se proyecta llevar la
cada por las preocupaciones sobre las en la Argentina está presente con su Respecto de Henry Paulson, secretario cual es una garantía para nuestros capacidad a 200.000 toneladas.
empresas hipotecarias patrocinadas participación en AdecoAgro, firma a la del Tesoro de Estados Unidos, dijo que clientes", agrega Matías. En tanto, vía el joint venture Terminal
por el Gobierno. que le inyectó capital luego de la crisis le "recordaba mucho la de los respon- Raiser, cuyo lema es "energía en pro- Graneles Rosario SA, se está llevando
El magnate apostaba a que el gobierno financiera de 2001. Años antes, en la sables de los bancos centrales de los ducción", presta el servicio de logís- adelante un megacentro de opera-
de los Estados Unidos concretaría un década de los 90, se había asociado años 30, en la época de la Gran De- tica de fertilizantes para compañías ciones, cuyo costo se estima en $45
salvataje financiero en el corto pla- con los hermanos Elzstain en Cresud, presión". de primera línea como YPF o Bunge, millones.
INFOCAMPO
Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008 | Negocios | 11
volatilidad en materias primas

Precaución sobre tendencia de precios


Algunos indican que se mantendrán en los valores actuales, otros que subirán
El aumento en la producción para la campaña 2008/09
marcaría una baja en los valores, aunque los especialistas el caso del trigo
señalan factores que producirían mayor agitación en el
mercado. El caso del trigo y el maíz. • Los precios durante
2007/08 serán difíciles de
repetir, pero hay factores que
A raíz de la baja en los commodities, nos ojos el fin de esta burbuja ya que pueden agitar el mercado.
la burbuja inmobiliaria comenzó a tendrán su abastecimiento más equi- • La demanda de los moline-
desinflarse; así, los fondos que habían librado para 2008/09. A mediados de ros a nivel mundial será retraí-
ingresado en el mercado de granos em- agosto la tonelada de trigo en Chicago da, por la calidad del trigo.
pezaron a retirarse hacia otras fuentes rondaba los u$s353, alrededor de 27% • El maíz y la soja también
de carácter más confiable. Algunos es- menos que el récord de marzo, cuando aumentarán su demanda.
pecialistas señalan que los bonos del el cereal cotizaba a 450 u$s/t.
Tesoro estadounidense o el oro serían El Usda había proyectado para la El trigo se encuentra 27% por debajo del precio de marzo
los posibles destinos que tomen estos campaña 2008/09 una producción
fondos. Así las materias primas, no sólo de 671 Mt y un consumo de 650 Mt. otros factores que podrían crear ma- de trigo, los molineros no obtendrán Universidad de Illinois afirma que los
alimentarias, sino también las energé- De esta manera se puede observar yor agitación. En primer término, y a la calidad suficiente en su producto precios del maíz, trigo y soja se man-
ticas tendrán modificaciones. En este que habrá stock remanente, lo que pesar de que el maíz y la soja también debido a las condiciones climáticas tendrán en valores elevados durante
sentido, las depreciaciones en algunos también incidiría en una eventual sufrieron retrocesos, hay dos variables de cosecha en Europa. más de tres décadas. La investigación
granos y el petróleo son un ejemplo. baja del precio. que mantienen los paños fríos sobre el En definitiva, el precio del trigo res- está basada sobre dos antecedentes
El del trigo es un caso puntual que Con estas condiciones, los especia- tema: el uso de maíz para la fabrica- ponderá a variables macroeconómicas. a este aumento: la situación tras la
tiene dos aristas: por un lado, este re- listas señalan que será difícil que el ción de etanol y la continua demanda Un dólar débil y preocupación por la Segunda Guerra Mundial, cuando
troceso en su precio significa una baja precio del trigo ronde los mismos va- de China por la soja. Por otro lado, inflación llevarían a un aumento re- el control de precios se eliminó, y la
en la facturación de productores, pero lores que la campaña pasada. Por otro algunos analistas indican que, aun pentino de precios. compra masiva de granos por parte
por otro, los molineros ven con bue- lado se mantienen cautos y marcan con una producción mundial récord En contrapartida, un estudio de la de la Unión Soviética en 1973.
breves

en Santa fe

Congreso de
Economía
✒ El jueves 18 y el viernes 19 se
realizará en Santa Fe un Congreso
de Economía que tendrá como eje
el debate sobre la posición que
ocupa la provincia en relación trabajos en soja
con las demás, el federalismo, la
coparticipación y diagnósticos en
Evaluación de
relación con el futuro. cultivares en el NEA
La apertura estará a cargo de ✒ Se realizaron ensayos en las
Miguel Lifschitz, intendente de provincias de Chaco, Santa Fe
Rosario. También disertarán y Santiago del Estero. Cada lote
economistas, gerentes de se realizó en macroparcelas con
empresas, diputados y periodistas. tres repeticiones, en regiones
Entre los presentes también que registraron gradientes de
estarán el gobernador de Santa Fe, precipitaciones desde los 300 a
Hermes Binner, y el vicepresidente 950 milímetros en todo el ciclo de
de la Sociedad Rural, Luis Biolcati. cultivo de soja.
El cierre lo comandará el vice- De esta manera, la Red NEA,
presidente de la Nación, Julio Cobos. que surgió con el objetivo de
ampliar la información sobre el
comportamiento de los materiales
de cada grupo de madurez
(básicamente VI y VII) en las
zonas de referencia, notifica a
los productores con datos para
la toma de decisiones que tienen
como finalidad maximizar sus
rendimientos.
12 | Nota de tapa | INFOCAMPO
Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

EL CASO DE FN SEMILLAS, EN LA LOCALIDAD DE SALTO (BS.AS.)

UN SEMILLERO
DE NEGOCIOS
CON LA SOJA
Vienen creciendo en ventas y en

Foto: Archivo Infomedia


el mercado de especialidades
cimiento de la empresa en torno del

F
Javier Preciado Patiño | jpreciado@infocampo.com.ar
negocio agrícola fue vertiginoso.
En manos de la familia Cucagna, lide- Eduardo Cucagna y Eduardo Gindin, el lunes en Salto
FN Semillas está a sólo nueve años rada por Eduardo, ingeniero agró-
de convertirse en una empresa nomo, FN Semillas viene creciendo Así, pasaron de mover un negocio Mario 4.800, una soja que marcó un
centenaria. Nació en la localidad fuertemente en torno de la genética de unas 60.000 bolsas de variedades punto de inflexión en los rendimien-
bonaerense de Salto en 1917 como de la soja. de soja de primera multiplicación Pasaron de vender tos del cultivo y que sigue siendo muy
una compañía dedicada a los nego- Las primeras producciones de semi- en 2003 (de las cuales 10.000 corres- 60.000 bolsas a demandada por los productores.
cios ganaderos; de ahí el nombre lla fiscalizada de la oleaginosa arran- pondieron a su primera variedad "Si bien está muy difundida, com-
de Ferias del Norte. caron a principio de los 90. Poco más propia), a 100.000 bolsas en 2006 y 250.000 entre prando semilla fiscalizada el pro-
En 1984 arrancó con el negocio agrí- de diez años después, en 2003, la 200.000 en 2007, con una expectati- 2003 y 2008 ductor se asegura la pureza genéti-
cola y la construcción de su planta de empresa lanzaba su primera varie- va de 250.000 bolsas de soja para la ca de lo que va a sembrar", explica
silos, a la vera de la ruta que une Salto dad vía licencias, la FN 4.10, tras campaña 2008/09. Eduardo Cucagna, durante la visita
con la localidad de Rojas, en pleno la cual se fueron agregando dos de El portfolio de variedades lo com- miento en la Red de Rendimientos de que Infocampo realizara a Salto, res-
corazón de la región núcleo sojera. grupo de madurez III (FN 3.60 y FN pletaron con la FN 4.25, la FN 4.85 y Soja (Recso). Además, en 2007 logra- pecto de la 4.800.
De ese momento al presente, el cre- 3.90). la FN 6.41, de muy buen posiciona- ron la licencia exclusiva de la Don Paralelamente, fueron invirtien-
INFOCAMPO
Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008 | Nota de tapa | 13
do en la planta, aumentando la capa- una de sabor neutro más buscada producción con la industrialización,
cidad de acopio, mejorando el proce-
sado de semilla, armando más depó-
sitos y nuevos laboratorios.
portfolio por los fabricantes de hamburguesas
o fiambres, o una con mayor con-
tenido proteico por la industria de
mediante un acuerdo con procesa-
dores locales.
"Además vamos a lanzar una segun-
Data rápida
"Ahora estamos manejando dos • Soja: FN 3.60, la alimentación humana", explica el da hi pro pero de mayor rendimiento, ◊Fundada en 1917, en Salto (Bs.
proyectos muy importantes para la FN 3.90, FN 4.10, director de la empresa. con la idea de utilizarla en siembras As.). Originalmente ganadera,
empresa", dice Cucagna. FN 4.85, FN 6.41. Lo cierto es que en esta línea de de segunda (después del trigo o la arrancó con negocios agrícolas
El primero de ellos es el lanzamiento Además 446F.HP y trabajo, la gente de FN se puso en cebada) tempranas. Es un material en 1984.
de una calidad premiun de semillas 397.UBL contacto con semilleros de Estados que en esas condiciones está a la
de soja. "La idea es que el productor • Maíz: FN 118 y Unidos que tienen genética de estas par de las variedades comunes de ◊ Actualmente en manos de la
reciba una semilla de tamaño más FN 320. características diferenciales. Así FN mayor rendimiento", se entusiasma familia Cucagna.
uniforme, con un poder germinativo • Sorgo: FN 7200, lanzó lo que denomina "línea de alto el director de FN Semillas.
mínimo de 95 o 96% y un ‘cold test’ FN 7400 y FN 9600 valor", con una soja con alto conte- La estrategia de negocios de la com- ◊Posee una planta de acopio de
de 85/90", explica Claudio Cucagna, Plus en graníferos. FN nido de proteína, la 446F.HP (de high pañía se completa con un programa 80.000 t de capacidad. Además
gerente de Acopio de la empresa. Ombú y FN 80 fs en protein) y otra de ultra bajo conteni- propio en mejo- allí clasifican y pro-
Eduardo Gindin, gerente de Ventas forrajeros. do de ácido linolénico, la 397.UBL. ramiento de soja, cesan semillas.
de FN, agrega que normalmente de En estos casos se trata de materiales que viene traba-
la mesa de clasificación se obtienen no transgénicos, que tanto pueden ir jando desde hace El programa de ◊ La primera va-
semillas cuyo diámetro puede ir de al mercado externo como al interno, cinco años. soja tiene 1.500 riedad de soja la
los 4,25/4,75 a los 8,00 milímetros, es "Creemos que en el mercado de en función de las alianzas que se Para tener una lanzaron en 2003.
decir con una variabilidad de entre semilla fiscalizada hay una demanda pueda cerrar con las distintas indus- idea de magnitud, líneas en testeo Vendieron 10.000
3,25 y 3,75 mm entre las semillas. por acceder a una calidad diferen- trias alimentarias. están con unas avanzado bolsas sobre un to-
La idea en el producto premiun es cial", dice Eduardo Cucagna. Si bien se trata de un negocio donde 1.500 líneas en tal de 60.000.
bajar ese rango a entre 5,5/5,5 y 7,0 A futuro está prevista la posibilidad ya hay jugadores de gran escala, testeo avanzado,
mm, es decir acotar la dispersión de agregar el tratamiento de la semi- como The Solae Company, un joint incorporando entre 500 y 600 líneas ◊ En 2007 comercializaron
del tamaño a 1,5 o 2,0 mm entre las lla con terápicos para continuar en venture entre Bunge y DuPont, cons- nuevas cada año. En la actualidad 200.000 bolsas y apuntan a
semillas. la línea de agregación de valor a la tituye un mercado lo suficientemen- hay quince líneas promisorias incre- 250.000 en 2008.
Por otra parte, la semilla se va a genética. te grande como para que empresas mentándose, de donde saldrán las
expender en pallets de bolsas de 25 kg El segundo gran proyecto de FN medianas puedan posicionarse. próximas variedades propias de FN. ◊ Están lanzando variedades de
versus la tradicional de 40 kg. "Se baja Semillas es el desarrollo de varieda- Por lo pronto, Cucagna asegura que La proyección del negocio resulta sojas para usos específicos. Ya tie-
notablemente el costo de la logística des de soja de aptitudes diferenciales. la experiencia con la soja hi pro en promisoria. En lo inmediato, la gente nen una de ultra bajo contenido
con la semilla palletizada", opinan al "Cada industria tiene requerimientos la última campaña fue muy buena de FN al igual que el resto del agro- de ácido linolénico, otra de alto
unísono los tres ejecutivos de FN. distintos para la soja. Por ejemplo, y que la idea es triplicar la superficie negocio argentino mira al cielo espe- contenido proteico y apuntan a
Esta campaña 2008/09 se va a hacer una soja que no genere flatulencia en esta 2008/09. rando las lluvias para que la seca tener una segunda de este tipo en
el lanzamiento de la calidad premiun es muy apreciada por la industria de Incluso en el horizonte aparece la se revierta y poder arrancar con la el mercado esta campaña.
con las variedades FN 4.85 y FN 4.25. alimentos para mascotas, así como posibilidad de articular la fase de la campaña de gruesa.
14 | Producción | INFOCAMPO
Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

con densidad de siembra de 150 a 200.000 plantas/ha


aprocaboa

Sorgo, una buena opción para zonas


con escasa disponibilidad de agua
El kilo de grano producido le demanda 8 litros menos que al maíz Premio a la eficiencia

Para buscar altos rindes


es fundamental una
buena implantación del cultivo, ade-
más de la humedad, es considerar la certamen de
correcta elección de la
fecha de siembra, con una
temperatura del suelo al momento de
la siembra para favorecer una rápida
emergencia. Juncos detalló que una
block test
temperatura de suelo de 16
a 18 grados.
temperatura adecuada debe ubicarse
entre los 16-18 grados en los primeros
en Santa Fe
5-10 cm del suelo. Para la zona norte,
estas condiciones se presentan entre La Asociación Productores de
Con una producción en la campaña fines de octubre y principios de no- Carne Bovina Argentina (Apro-
pasada, que según la Asociación Maíz viembre en adelante. "Las siembras caboa) organizará en la provin-
y Sorgo Argentino (Maizar) se ubicó en más tempranas, si las condiciones de cia de Santa Fe un Block Test, en
3,8 millones de toneladas, y un estima- temperatura y humedad no son ade- donde evaluarán los resultados
tivo para la próxima campaña de 4,1 cuadas, hará que la semilla demore obtenidos por productores pri-
millones de toneladas, el sorgo adquie- en germinar y quede mayor tiempo marios en el eslabonamiento de

Foto: Archivo Infomedia


re mayor protagonismo como cultivo expuesta y vulnerable al ataque de in- cría e invernada. En el encuentro,
insertado en la rotación agrícola, sobre sectos y patógenos", destacó Juncos. que se llevará a cabo entre el 8
todo en zonas marginales con menor Dentro del rango mencionado, una y 15 de octubre, participarán el
disponibilidad pluviométrica, por su fecha más temprana de siembra per- Mercado de Ganado de Rosario,
mejor adaptación a estas condiciones, mitirá al cultivo acceder además a una Industrias Frigoríficas Mattievich
y menor requerimiento de agua que mayor disponibilidad de radiación. SA, asociaciones de criadores y
otros cultivos para la producción de Juncos destacó que la demora en la im- productores, criadores e inverna-
materia seca. plantación aumenta las probabilidad dores de la región centro.
Como dato a tener en cuenta, para Diego Maranesi, gerente comercial de Argenetics Semillas de aparición de plagas y enfermedades La jornada comenzará el miérco-
producir un kilo de materia seca, el en el cultivo. les 8 de octubre, con la recepción
sorgo necesita 27 litros de agua. El Entre sus características, esta especie El sorgo tiene una elevada respuesta del ganado en el Mercado de Rosa-
maíz, por su parte, para producir la tiene la capacidad de producir sustan- a altas densidades de siembra, según rio. El jueves 9 se llevará a cabo la
misma cantidad de materia seca de- cias químicas, conocidas como tani-
claves el tipo de cultivar. "En condiciones clasificación en pie de los novillos
manda 35 litros. nos, que confieren al grano capacidad favorables, el cultivo tendrá mayor ca- y la subasta. El animal elegido de
En diálogo con Infocampo, el in- de defensa frente a agentes externos, • La fecha de siembra debe pacidad de respuesta sobre las 200.000 cada lote será trasladado al frigo-
geniero agrónomo Diego Maranesi, como patógenos o insectos. En ali- ser a finales de octubre y plantas/ha", afirmó. rífico Mattievich, ubicado en la
gerente comercial del semillero Ar- mentación animal, Maranesi destacó principios de noviembre. En fertilización, Junco destacó que es localidad de Carcarañá, provin-
genetics, con sede en Colón, provin- que puede incidir en la digestibilidad • Para un alto rendimiento, recomendable una aplicación de 70 a
cia de Buenos Aires, explicó que si del alimento. la densidad de siembra debe 120 kg/ha de urea en pre-emergencia
bien el sorgo es un cultivo rústico Como estas sustancias afectan la ca- acercarse a las 200.000 y pre-floración, y de 60 a 100 kg/ha
con buena adaptación a condicio- lidad alimenticia del grano, desde el plantas/ha. de fosfato diamónico en pre-emer- El torneo se llevará
nes de estrés, el uso de punto de vista agronó- • En tratamientos de malezas gencia. a cabo entre los
un paquete tecnológico mico Maranesi destacó es recomendable efectuar En tratamientos de malezas es re-
ajustado incrementa las que es aconsejable utili- aplicaciones fraccionadas comendable efectuar aplicaciones días 8 y 16 de
expectativas potenciales El costo total zar sorgos con bajo tenor de 2 litros/ha de atrazina, en fraccionadas de atrazina, con una octubre
de rendimiento. "En la de taninos condensados. primera en pre-siembra, de 2 l/ha.
del cultivo, pre-siembra y pre y post-
zona norte de la provin- "Los sorgos con taninos "De 15 a 20 días previos a la siembra,
cia de Buenos Aires, el deben derivarse hacia emergencia. y con la perspectiva de lluvias en ese cia de Santa Fe. El viernes 10 se
rendimiento promedio
por hectárea, los rumiantes, y los que período, se asegura la penetración del realizará la identificación, faena y
de sorgo granífero se oscila entre no contengan taninos, especie, según explicó Maranesi, es herbicida", señaló Juncos. El profe- tipificación de los bovinos. Entre
ubica entre 70 y 80 qq/ hacia monogástricos", para la elaboración de etanol. Entre sional agregó que con una aplicación el 11 y 15 de octubre se llevará a
ha. En buenos suelos, y
u$s300/400 sostuvo. sus principales características, el sorgo de 2 l/ha de atrazina y 1 l/ha de me- cabo la depostada y preparación
con adecuada tecnolo- En cuanto a las perspec- produce tallos dulces, con alta con- tolacloro, ambos en pre-emergencia, de los cortes. Finalmente, el jueves
gía de producción, esta tivas del cultivo para la centración de azúcar. se asegura un buen grado de control. 16 se presentarán los resultados,
cifra puede alcanzar los 120 qq/ha", campaña que se avecina, el profesional En el caso de detectarse hoja ancha y se entregarán los premios a los
explicó. señaló que con un año que presenta Manejo productivo. En tecnología de con el cultivo establecido, la atrazina ganadores del concurso en la
Maranesi señaló que en la zona norte una de las sequías mas importantes producción de cultivos, el ingeniero puede efectuar un control eficiente planta frigorífica Carcarañá, de
bonaerense se cultivan híbridos de ci- a nivel nacional, el contexto es muy agrónomo Eliseo Juncos, breeder de sobre estas malezas en sus primeros Mattievich SA. Entre otros aspec-
clo intermedio e intermedio a largo, favorable para la adopción del sorgo la firma, destacó la importancia de la estadios de crecimiento. tos se medirán marcadores como
mientras que por una cuestión am- granífero como sistema de produc- elección de la fecha de siembra para Juncos estimó que el costo total del área de ojo de bife, eficiencia de
biental, de disponibilidad de horas de ción de granos, en zonas marginales incrementar los rindes potenciales de cultivo, entre siembra y cosecha, y de conversión y terneza.
luz en el sur se implantan variedades con baja disponibilidad pluviométri- la especie. acuerdo al paquete tecnológico em-
de ciclos más cortos. ca. Otro de los usos posibles de esta El primer paso, fundamental para una pleado, varía de 300 a 400 u$s/ha.
16 | Producción | Semana
INFOCAMPO
del 19 al 25 de septiembre de 2008

qué pasa con la fina en la zona central

el trigo camina sobre la cuerda floja


A escasos días del período crítico, las precipitaciones no llegan y peligra el rinde
La zona triguera más sembrados tardíamente, o los ciclos lar-
afectada por lluvias Qué sucede... gos mal implantados o con situaciones
deficitarias ya comenzó deficitarias, una precipitación mode-
rada permitirá el rebrote de macollos
incipientemente la • Centro de región triguera: muy retrasados fenológicamente.
aplicación de glifosato para la falta de agua disponible Esto acarreará que dentro de la misma
eliminar lotes de trigo. para el cultivo es severa. planta existan dos estadios diferentes,
• El trigo se acerca al período encontrándose ciclos normales de cul-
crítico donde se define del tivo en el tallo principal superpuesto a
Pablo Losada | plosada@infocampo.com.ar rendimiento (número de gra- un macollaje tardío.

Foto: Archivo Infomedia


nos/metro cuadrado). Por lo tanto, la cosecha será también
La sequía se agudiza diariamente en el • Ciclos largos: se encuentran retrasada esperando que el cultivo se
centro de la región triguera nacional mejores condiciones de creci- encuentre parejamente maduro.
acercándose muy peligrosamente al miento y desarrollo Al igual que ocurrió en la última cam-
periodo crítico del cultivo, etapa en la • Aplicación de glifosato en paña fina en sur bonaerense, pero
cual se define el rendimiento. bajo otras condiciones dadas por el
lotes con trigos muy castiga-
En esta zona encontramos dos esce- alto número de heladas, de acuerdo al
narios: uno que abarca a las siembras Parcelas experimentales de trigo retrasado en subregión II Norte
dos aguardando la soja de 1ª. técnico pergaminense, ya comenzaron
tempranas con materiales de ciclo largo, las consultas de productores acerca del
y el otro, el de fechas tardías con los merma de rendimiento que al mismo tiempo que ladas tendrán como destino el tallo aprovechamiento de oportunas lluvias
ciclos cortos. para la zona será del 50 entramos en un período del principal relegando intensamente los siguientes.
Las siembras de la segunda etapa, por ciento. ciclo del cultivo en el cual tallos secundarios. Así, al igual que en Santa Fe, los produc-
con un menor desarrollo radical, se A su vez agregó que con
La merma el aumento de las horas Con la sequía instalada desde un largo tores consultan sobre la posibilidad de
encuentran bajo situaciones más crí- rendimientos máximos de trigo del de luz (fotoperíodo), de la período, el desarrollo y la expansión aplicar glifosato a un cultivo castigado
ticas, y sufren muerte de macollos y de 2.000 kg/ha en esta radiación incidente y de la foliar se ha visto intensamente dismi- por condiciones climáticas adversas y
clorosis generalizada de hojas basales, zona, el productor no
centro de evaporación, pero princi- nuida, las condiciones imperantes han acumular las lluvias para la oleaginosa
en ciertos casos. logrará los costos a co- país alcanza palmente el incremento de reducido hasta en un 70% la captación de segunda siembra.
Algunos productores del sudeste san- secha. la temperatura media del de la radiación solar incidente con res- Esta practica también permite no fer-
tafesino ya practican la eliminación de Durante el período críti- el 50% aire determinan el aumen- pecto a un desarrollo ideal bajo condi- tilizar con fósforo la soja y aprovechar
cultivo con glifosato, aguardando las co, la biomasa foliar ge- to exponencial en la tasa de ciones de suficiencia hídrica. la residualidad del nutriente.
precipitaciones primaverales le per- nerada durante la etapa desarrollo del cultivo. El especialista de Pergamino agregó que En estos casos hay una falta de absor-
mitan encarar una buena siembra de vegetativa sostendrá la encañazón y De esta manera, si no cambian las si en los próximos días el cultivo recibe ción de cultivo de trigo debido a un
soja de primera. desarrollo de los futuro granos. condiciones de estrés hídrico en el un pulso de precipitaciones, los diver- crecimiento y desarrollo disminuido
El especialista en trigo del Inta Olive- Infocampo dialogó con Ignacio Terrile, que se encuentra el cultivo, por un sos escenarios productivos presentes por las condiciones de sequía de la
ros, Julio Castellarín, sostuvo en diálogo del área de mejoramiento genético de lado acelerará aún más el cambio de reaccionarán diferencialmente. región que se conjugan con la escasa
con Infocampo, que mínimamente la trigo de Inta Pergamino, quien sostuvo fases y, por otro, las reservas acumu- En los casos de materiales de ciclo corto movilidad del nutriente en el suelo.
INFOCAMPO
Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008 | Maquinaria | 17
novedades en sistemas geo-referenciados pulverizadores y cosechadoras

últimas tendencias en gps


del farm progress show 08

Foto: Archivo Infomedia


Se exhibieron aplicaciones para pulverizadoras
Entre otras presentaciones,
se destacó el medidor
La muestra comenzará el 9 de octubre
de partículas Eddy, una

Maquinaria agrícola
estación meteorológica que
permite medir el grado de
humedad en el aire.

En el Farm Progress Show 2008, llevado


a cabo en Iowa, Estados Unidos, entre
en Infocampo La Expo
las principales novedades se pudieron Entre los principales expositores de la muestra, Favot
ver los últimos avances en sistemas presentará su pulverizadora autopropulsada MAC 3028,
geo-referenciados. Jacto exhibirá su modelo Uniport 2500 Star, y Pla estará

Foto: Gentileza Inta Manfredi


Andrés Méndez, de Inta Manfredi, que presente con su pulverizadora MAP II 3250.
formó parte de la gira Inta/Coovae-
co en Iowa, explicó que, en sistemas
geo-referenciados, en EEUU se trabaja En la edición de Infocampo La Expo, tura de trabajo de 28 metros. Esta
con dos clases de sistemas satelitales que se realizará entre los días 9 y 12 de unidad está equipada con motor Deutz
GPS. Uno es el americano, con 24 a 26 octubre en el Predio Ferial del Parque de 145 CV, y cuenta con comando de
satélites en actividad, y el Glonass, un Independencia, en Rosario, estarán pulverización de cinco vías y rodado
sistema ruso que utiliza 18 satélites. presentes las firmas líderes en el rubro de 12,4 x 36.10.
El profesional destacó que se analiza de maquinarias agrícolas. Agco Allis presentará la cosechadora
la posibilidad de incorporar el sistema Arriba, un tren de ruedas en acción, En pulverizadoras, Favot presentará Challenger 680, equipada con motor de
satelital europeo Galileo, con un saté- para corregir la dirección del su pulverizadora autopropulsada MAC 425 HP de potencia, rotor con sistema
lite disponible, para cuando incorpore implemento trasero. Abajo, receptor 3028, con una capacidad de trabajo de propulsión hidrostático y tanque
mayor cantidad de unidades anexarlo de satélite GPS + Glonass. de 1,5 ha/minuto, y preparada para de combustible con 870 litros de ca-
al sistema de corrección, para alcan- labores en superficies mayores a 5.000 pacidad.
zar un mayor grado de confiabilidad. ha. Este modelo brinda una alta esta- El modelo cuenta con una caja de
"En Argentina hemos trabajado des- Otras aplicaciones. En pulverizadoras, bilidad de marcha en cualquier tipo de multi-velocidades del rotor, que
de siempre con el sistema satelital una de las novedades fue un sistema superficie, y la amplitud de recorrido ofrece tres rangos de regímenes de
americano y seguramente en el corto que reduce el tiempo de demora en de la suspensión permite operar en las trabajo: 200/440 RPM, 200/790 RPM
plazo trabajaremos con alguna com- aplicaciones de dosis variables, con superficies más difíciles. y 200/1400 RPM.
binación confiable de otros países", una reducción de 4 a 5 segundos en La firma de Cruz Alta, Córdoba, tam- En tractores, la firma presentará en los
señaló. tiempo de respuesta entre picos sin bién expondrá su pulverizadora de stands de la Expo su modelo oruga MT
Por su parte, Méndez señaló que la perder presión en el sistema. También arrastre Cacique 3000, 845, de 400 HP. Este trac-
Universidad de Nebraska presentó se vio en muchos stands el corte por un equipo de serie E. tor cuenta con transmi-
una estación meteorológica que per- secciones de botalón, para no super- Este modelo cuenta con sión 16.4 Powershift, con
mite medir partículas Eddy, que es poner aplicaciones. un chasis antitorsión de Agco estará velocidades en los rangos
la humedad que se encuentra en La firma John Deere presentó, para alta rigidez, altura regula- de 0 a 39,6 km/h.
el aire y es producto de la evapo- sembradoras y pulverizadoras, el sis- ble de 0,60 a 1,2 metros,
en la Expo También se podrá ver el
transpiración. Además de permitir tema Swath Control Pro. "En sembra- y plancha antideslizante, de Rosario modelo de la línea ver-
conocer la evapotranspiración real para alcanzar un mejor manejo, además doras, es un dispositivo que activa y para carga de agroquí- de Agco Allis 6.135, de
del cultivo, estas estaciones miden de cobertura con señal RKT, que per- desactiva el distribuidor de semillas. micos.
con su línea 180 HP. Esta unidad está
las radiaciones de onda corta y mite al productor acceder a precisiones En pulverizadoras, el sistema ahorra Por su parte, Jacto estará de tractores equipada con motor
larga, temperatura del suelo y del de 3 cm", afirmó Méndez. producto al evitar superposiciones", presente en Rosario con Deutz 913, de seis cilin-
ambiente, velocidad y dirección del Los receptores GPS que se vieron en señaló Méndez. su modelo autopropul- dros y refrigeración por
viento y humedad relativa ambiente, Iowa cuentan con la posibilidad de Por su parte, la firma Agco presentó sado Uniport 2500 Star. Esta pulveri- aire, freno a discos en baño de aceite
entre otras. "Uno de los aparatos que recibir satélites GPS y Glonass. Méndez novedades en el envío y recepción de zadora, equipada con motor Perkins y toma de fuerza con embrague in-
miden estas partículas toma diez destacó que los dos sistemas aseguran información mediante telemetría, para de 138 HP, cuenta con un tanque de dependiente.
mediciones por segundo y realiza un una mayor calidad y continuidad de la solución de problemas a través del producto de 2.500 litros de capacidad, Vassalli Fabril SA estará presente en
promedio sobre todas las medicio- la señal satelital recibida. "Según co- envío de datos autoejecutables. y sistema de agitación mecánica que la Expo de Infocampo con su cose-
nes efectuadas durante una hora", mentarios de especialistas americanos, La firma Precisión Planing presentó puede ser regulado por el operador chadora Axial 7500. Este modelo está
afirmó Méndez. durante el año 2008, en Estados Unidos instrumental para controlar las im- de la unidad. equipado con motor Cummins de
El sistema registra toda la información la señal satelital se perdió durante tres perfecciones por errores de siembra. En el stand de la firma Pla se podrá ver 330 HP, plataforma de 30 pies, rotor
monitoreada, para tomar decisiones horas en un día, lo cual resta confiabi- Entre otras funciones, el equipo mide la pulverizadora autopropulsada MAP troncocónico de tres hélices y tolva
de riego más precisas. "Los equipos de lidad al sistema satelital americano", densidad de siembra y distanciamiento II 3250, un modelo con un tanque de con tapa extensible, de 8.500 litros de
riego incorporan tecnología electrónica destacó Méndez. entre semillas. producto de 3.259 litros y una cober- capacidad.
18 | Regionales | Semana
INFOCAMPO
del 19 al 25 de septiembre de 2008

Busca aumentar producción

obtuvo Media sanción la ley de feedlot


El Senado bonaerense la aprobó con algunas modificaciones; llega a Diputados
El proyecto consta de 19 artículos y abarca distintas
variables de la cría de ganado a corral. Segmentación de tips del proyecto
productores, menor burocracia, y preservación de calidad
de alimentos y materias primas de origen bovino.
• Los productores deberán
contar en sus instalaciones
Tras algunos proyectos truncos, la ley técnico y/o sanitario. En este sentido, con un responsable técnico
que propone la segmentación de pro- quien cumpla esa función deberá ser y/o sanitario.
ductores feedloteros alcanzó media un profesional matriculado con título • Reduce la burocracia, al
sanción en el Senado bonaerense. De habilitante. La necesidad de contar con segmentar el tamaño de los
esta manera, el objetivo del proyecto un profesional tiene relación con el feedlots. Así los productores
es lograr una menor burocracia para objetivo de satisfacer las exigencias de se ahorrarían el gasto que
pequeños productores. las autoridades de aplicación, quienes, implica un gestor.

Foto: Archivo Infomedia


Impulsada por el gobierno provincial, por otra parte, deberán ser los encar- • Regulará la producción
esta sanción tuvo aval desde la Comi- gados de fijar las distancias necesarias intensiva de carne bovina a
sión de Asuntos Agrarios. entre los centros poblacionales, los corral protegiendo la salud
El acuerdo logrado en cursos de agua y los fee- humana, los recursos natu-
el Senado indica que se dlots en la provincia. rales y la preservación de la
regulará la producción La media sanción salió de calidad de los alimentos.
intensiva de carne bovi-
na a corral protegiendo
La ley fue la Cámara constando de
19 artículos. "Algo siem-
La cría en feedlot creció en los últimos años

la salud humana, el am- impulsada pre hay que ceder", se- tados desde el municipio, en vez de poner en marcha un plan ganadero que chance de colocar los productos en
biente, los recursos natu- ñalaban desde distintos acudir a engorrosos trámites en al- abarque los intereses de los produc- mercados internacionales", sostuvo.
rales y la preservación de
por el partidos. gún Ministerio, cuestión que a veces tores, consumidores y exportadores". "Agradezco la aceptación de la pro-
la calidad de los alimen- gobierno Otro aspecto que el se torna muy costosa y, en el caso de En este contexto señaló que la falta de puesta de segmentar el tamaño de los
tos y materias primas de proyecto contempla los productores chicos, aparece como recursos no sería un problema, ya que feedlots, es un ejemplo de acuerdos
origen bovino.
provincial tiene referencia con la imposible y terminan contratando un la provincia aporta en carácter de re- legislativos y de cómo se puede tra-
Además, el proyecto de- burocracia. En relación gestor, aun cuando no pueden asumir tenciones a las exportaciones $15.000 bajar sin mezquindad, ni oposiciones
fine a los feedlots como con esto, opinó el se- el costo". M. "Es fundamental quitar todo tipo absurdas", concluyó el legislador.
núcleos de producción intensiva. Si nador provincial Molini: "Logramos Por otra parte, Molini también se ex- de trabas y recuperar la posibilidad de El proyecto de ley quedará ahora en
logra la otra mitad de la sanción, la dejar fuera de la maraña burocrática playó sobre las necesidades a futuro, exportar a buenos mercados. La cría de el ámbito de la Cámara de Diputados,
cría de ganado a corral obligará a los a cientos de pequeños y medianos una vez sancionada la ley de engorde a ganado a corral es una actividad que donde podría sufrir algunas modifi-
productores a tener un responsable productores que podrán ser habili- corral: "Esto no nos alcanza, debemos creció en los últimos años gracias a esa caciones.

breves
74ª edición

Expo Rural en Reconquista el 2 de octubre

La Bolsa de Rosario
lanza nuevo mercado
En la muestra santafesina de maíces", "Herramientas para lograr ✒ Después de 81 años, la Bolsa
también estará presente silajes de alta calidad" y "Nutrición en de Comercio de Rosario vuelve a
la apicultura, con la bovinos y suplementación estratégica", lanzar un nuevo mercado. Se trata
realización del Sexto Foro entre otras temáticas. del Mercado Ganadero SA (Rosgan)
Apícola. Habrá jornadas de En la Expo Rural 2008, el ganado con- que marcará una nueva etapa de la
tará con ejemplares de primer nivel, comercialización de la hacienda en Los responsables del proyecto
capacitación. con el respaldo de las distintas aso- la Argentina. aseguraron que generará beneficios
ciaciones de criadores. La actividad El objetivo del nuevo mercado, no sólo a sus operadores sino
Foto: Archivo Infomedia

Desde el próximo lunes 22 de septiem- ganadera concluirá con un remate a cuyo lanzamiento oficial será el 2 también a la cadena de valor en
bre, la Sociedad Rural de Reconquista martillo corrido, organizado por la fir- de octubre a las 18:30, es fomentar su conjunto. También aclararon
organizará la 74ª Exposición Nacional ma consignataria Unión Agrícola de la concentración de la oferta y que Rosgan funcionará como
de Agricultura, Ganadería, Granja, In- Avellaneda Cooperativa Limitada. demanda de hacienda facilitando la complemento de los mercados
dustria y Comercio, que se prolongará El ingreso de bovinos comenzará el formación de precios representativos existentes y enumeraron una serie
hasta el lunes 29. 23 de septiembre, y el 26, el jurado de y transparentes que sirvan de de puntos con las principales
Para esta edición, los organizadores clasificación realizará la elección de referencia a todo el sector. Además, ventajas del nuevo mercado. Evitará
destacaron que se efectuaron inver- Empieza el 22 de septiembre Campeones y Grandes Campeones. permitirá ampliar la participación de el traslado de animales mediante la
siones, con la intención de mejorar Dentro de la muestra también estará potenciales compradores, ya que los utilización de modernos sistemas de
infraestructura y los espacios desti- aspectos productivos relacionados con presente la apicultura, con la realiza- mismos podrán efectuar sus ofertas comunicación y permitirá ahorrar
nados a los stands. la región. ción del 6° Foro Apícola, en forma presencial o a distancia. costos, garantizando certificación
Durante la jornada se realizarán foros, Entre las actividades, se brindarán La inauguración oficial de la muestra El primer remate tendrá lugar el 3 que demuestre trazabilidad de la
conferencias y debates sobre diversos charlas sobre "Manejo en tecnología se realizará el 27 de septiembre. de octubre a las 14:00 en la Bolsa. mercadería puesta a subasta.
INFOCAMPO
Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008 | Regionales | 19
situación límite b r e v e s

sequía: un año sin lluvias en chaco


 Oleaginosas
Más superficie

Las vacas de conserva se venden entre 0,60 y 0,75 $/kg


Los productores liquidan la “Sólo a excepción de aquellos
hacienda a precios mínimos corrales que se encuentran cerca
por la falta de alimentación del río Bermejo, los demás están Las oleaginosas marcaron un
y agua. La siembra de sufriendo muchísimo para poder nuevo récord en superficie
conseguir agua para los animales, cubierta. El incremento
girasol no llegó a cubrir la cosa que impacta negativamente viene de la mano de cultivos
mitad del área proyectada. sobre la calidad de los animales como el cártamo y el lino,
terminados”, indicó a Infocampo totalizando 19,5 millones
Ramón Juré, productor formose- de hectáreas en el período
Gustavo Malem | gmalem@infocampo.com.ar ño. 2007/08, significando un
En este marco, tanto el gobierno aumento del 3,5% en áreas
La sequía que afecta a gran parte de Chaco, como el de Formosa y cubiertas, comparado con
del norte de nuestro país imposi- Santa Fe, han declarado a las zonas el mismo período del año
bilitó la implantación de cultivos afectadas en emergencia agrope- anterior. En el caso de la

Foto: Archivo Infomedia


en varias regiones que a esta altura cuaria, posibilitando el acceso soja, el incremento es de
del año ya debían haber terminado a créditos blandos y exenciones 2,8%. Por otro lado, el girasol
con las tareas de siembra. En lo que impositivas, además de los fondos aumentó 10% su superficie,
queda de la devastada ganadería, girados por el Gobierno Nacional, y, finalmente, el maní superó
los productores se desprenden de que decretó el 22 de agosto el envío por 4,6% el área agrícola.
sus animales, aunque sea a costa de $25 millones para cinco de las
de recibir por ellos los precios más provincias afectadas.  balcarce
bajos de la historia. El valor de la hacienda se desplomó por la falta de agua Según cálculos de los gobiernos Jornada técnica
Es que, justamente en la historia, provinciales, las pérdidas econó-
jamás provincias como Chaco, “Sólo se implantaron calidad, mientras para micas para la ganadería rondarán El 26 de septiembre se
Formosa y gran parte del norte san- poco más de 100 mil las vacas de conserva los $1.500 millones. llevará a cabo en la Unidad
tafesino atravesaron más de un año hectáreas y ya no hay los precios van de 0,60 El mismo flagelo viven vastas regio- Integrada Balcarce una
sin registros hídricos significantes. tiempo para que se
El Gobierno a 0,75 $/kilo. nes de Córdoba, La Pampa, Río jornada de capacitación e
intercambio en el marco
“Hay lugares puntuales en el pueda recuperar por- enviará $25 “Los animales se Negro, Buenos Aires, Corrientes,
del "Programa Nacional de
Chaco donde no llueve más de que sembrar ahora, si mueren de sed y Tucumán y Entre Ríos, impactan-
20 milímetros en 11 meses, y en es que llueve, es hacer- millones hambre, no va a do seriamente sobre las economías Capacitación en Manejo
de Malezas en Sistemas de
estas condiciones es imposible lo con un alto margen para cinco haber terneros para regionales.
Producción 2007-2009". Con
que exista algún tipo de produc- de riesgo”, añadió el la próxima campaña. De acuerdo con la información del
ción”, relató a Infocampo Carlos productor. provincias Calculamos que son Inta Reconquista, la producción la organización de la Facultad
Alberto Vera, productor y delega- En los remates de más de 750 mil los de sorgo, algodón y caña de azúcar de Ciencias Agrarias Balcarce
do de la Sociedad Rural Argentina hacienda, los valores animales muertos en sufrirá pérdidas por $350 millo- de la Unmdp y la Comisión
(SRA) para Chaco y Formosa. irrisorios que se pagan no llegan a total”, relata Carlos Robledo, pre- nes. Nacional Asesora Sobre
La afectación en esta provincia salvar siquiera la alimentación del sidente de la entidad. Ante este panorama, la Cámara Plagas Resistentes (Conapre-
impidió que el tradicional cultivo último año. A esta situación se le agrega las de Diputados de la Nación tra- Senasa) se realizará en la
de girasol, que culmina su implan- Según datos de la Federación complicaciones que suma el encie- tará un proyecto de ley que, de sede de la FCA, en la Ruta
tación hacia fines de agosto, no Chaqueña de Sociedades Rurales rre a corral, no sólo por el aumento aprobarse, dotará a la Secretaría Nacional 226, Km. 73,500.
haya cubierto hasta estos días ni la (Fechasoru), los valores oscilan de los insumos sino por la ya ago- de Agricultura de un presupuesto Para inscribirse: areabio@
mitad de su superficie estimada en entre 2,50 y 2,80 $/kilo para los tada capacidad hotelera y las difi- extra de $350 millones para resar- senasa.gov.ar
450 mil hectáreas. novillos de buena terminación y cultades para conseguir agua. cir a los productores.
20 | INFOCAMPO
Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

a s í e s t á e l c a m p o e n . . .

la fina en monte buey

Para el trigo, en el sudeste A la izquierda, el ingeniero agrónomo Sebastián Mu-

cordobés, el tiempo no pasa ñoz, responsable del ensayo, junto a Fernando Storti,
gerente de campo de La Redención-Sofro.

Su aspecto se asemeja al de hace un mes


Infocampo estuvo en Monte Buey, y medio, sumado al aumento de
en el sudeste cordobés. las temperaturas medias, el cultivo
En los lotes de La Redención - prioriza el desarrollo de la espiga
Sofro, al igual que en los alrede- en detrimento del área foliar y del
dores, las necesidades de agua son macollaje.
elevadas, y esto se observa en los Como evidencia de esto último, el
ciclos intermedios (Biointa 1002) trigo todavía no cubrió el entresur-
sembrados en fechas de ciclos lar- co, lo que demuestra su bajo índice
gos. de área foliar y la consecuente pér-
Los síntomas de la seca se mani- dida de radiación al suelo.
fiestan en el área foliar y sobre las Esta situación se agrava aún más
fenofases del trigo. por la competencia entre plantas
Con clorosis sobre las hojas basales por los recursos limitantes.
y muerte de macollos, el cultivo se De cubrirse en los próximos días El limitado crecimiento del ciclo intermedio de trigo
aproxima a la espigazón. hoja bandera menos uno (Hb-1), parte de las necesidades pluvio-
Por consideración de lo que está lo cual evidencia el retardo de la métricas del cultivo, no se pondera se observa en la nula cobertura del área foliar sobre el
ocurriendo, y tomando como pará- fenología. cuánto se retrasará la cosecha del entresurco, con la consecuente pérdida de radiación.
metro igual momento de la última Con la falta de precipitaciones de cereal sino cuánto se demorará la
campaña, el trigo debiera estar en magnitud desde hace cinco meses soja de segunda siembra.
Granos por Ezequiel Tambornini
INFOCAMPO
Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008 | Indicadores | 21
Más soja
Con el cierre del registro de
exportaciones de maíz, el
gobierno nacional sumó otro
Cerrado
factor negativo más al cereal,
La Oficina Nacional que ya venía golpeado por un
de Control Comercial brutal aumento de los costos de
Agropecuario (Oncca) cerró producción y una fase seca que
de hecho el registro de atraviesa a las principales zonas
Declaraciones Juradas de maiceras. La medida contribuirá,
Ventas Externas de Maíz al seguramente, a incrementar al
considerar que ya se declaró área de soja.
todo el remanente exportable
2007/08. La medida aún no
fue publicada en el Boletín
Oficial (por ende aún no fue
oficializada).
País anormal
La cosecha argentina de trigo
Descuento
2008/09 sería de apenas 12
El martes y miércoles de esta M/t versus 16 M/t en el ciclo
semana los precios ofreci- anterior. En un país normal
dos en el Up River por el la menor oferta disponible
maíz disponible se ubicaron ajustaría con un mayor precio
entre 410 y 430 $/tonelada, esperado. Sin embargo, en
mientras que el FAS teórico la Argentina una menor
estimado el miércoles pasado producción es un sinónimo
por la Sagpya fue de 461 $/t. muy probable de mayor
Los precios internos del maíz intervención oficial.
ya reflejan un descuento
adicional por el factor incer-
tidumbre.

Commodities
La Reserva Federal de EE.UU. desembolsó esta
semana 85.000 M/u$s para rescatar de la quiebra
a la aseguradora AIG y 180.000 M/u$s para
aportar mayor liquidez a los principales bancos
centrales del mundo. Semejante inyección de
liquidez –sumada a las realizadas en las últimas
semanas– contribuye a erosionar el valor relativo
del dólar estadounidense versus los commodities
(esto porque la oferta de dólares –un moneda de
curso forzoso desde los ‘70– crece a una tasa muy,
muy superior a la oferta disponible de materias
primas básicas).

Teoría y practica Favorable II


Si bien el valor relativo de los commodities debería subir a En cuanto a la producción mundial de maíz, el
medida que se amplia la base monetaria de dólares, lo cierto informe de septiembre del USDA previó una oferta
es que nadie puede saber cómo evolucionarán las cotizacio- 2008/09 de 782,9 M/t contra 789,5 M/t en agosto con
nes de las materias primas, dado que el pánico financiero y una relación stock/consumo global de 13,8% versus
la necesidad de efectivo de operadores apalancados (endeu- 14,0% prevista el mes anterior. Un dato claramente
dados para tomar posiciones) puede generar nuevas caídas alcista.
abruptas en los mercados bursátiles y de futuros.
Favorable
Más allá de la turbulencia financiera, los fundamentos
del mercado global del maíz son favorables. El último
informe del USDA indicó que la producción de maíz
2008/09 en EE.UU. sería de 306,6 M/t contra 312,1 M/t
proyectada en agosto con una relación stock/consumo
de 9,5% versus 10,5%.

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22 | Semana
INFOCAMPO
del 19 al 25 de septiembre de 2008

breves

Requisitos de inscripción

Laboratorios
✒ El Senasa informó los requisitos
que deberán cumplir las empresas
que soliciten el reconocimiento de
un nuevo laboratorio extranjero
en el registro del organismo. La
solicitud deberá ser presentada ante
la coordinación de la Red Nacional
de Laboratorios del Senasa. Para
realizar el trámite, se debe solicitar
la constancia de reconocimiento
al Organismo Argentino de
Acreditación (OAA).

Mandatos. Tel.: (03549) 421136. Lic Sin Srl Transporte Mi Viejo


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Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008 | Institucionales | 23
acuerdo entre el inta y el gobierno de neuquén

Nuevo instituto para pequeños productores


Tiene como destino a los agricultores familiares
El instituto, ubicado en cultural de una región determinada,
Arroyito, atenderá la contribuyendo a la economía fami-
demanda de la región del liar, local, provincial y del país en su
Alto Valle de Río Negro y totalidad.
En Neuquén, el Ipaf permitirá con-
Neuquén, y se suma a los
solidar iniciativas relacionadas con
de La Pampa, NEA y NOA. la problemática de los pequeños
productores, cuya actividad cobra
mayor incidencia en las economías

Foto: Archivo Infomedia


El gobernador de Neuquén, Jorge regionales.
Sapag, y el presidente del Inta, Car- El presidente de Inta destacó que me-
los Paz, firmaron un acuerdo marco diante el Ipaf se dotará "a la agricultura
de cooperación técnica e institucio- familiar de la región de tecnología pro-
nal, en temáticas relacionadas con ductiva y de gestión, que haga conso-
investigación y extensión del sector. lidar al sector como actor importante
También se acordó la instalación de del desarrollo territorial”.
un instituto para la Pequeña Produc- Jorge Sapag y Carlos Paz Por su parte, el gobernador neuquino
ción Agropecuaria (Ipaf) en Arroyito, destacó que mediante este instituto,
localidad Senillosa. protagónico, con el fin de producción la provincia podrá capitalizar la expe-
Este instituto se suma los existentes en de alimentos en diferentes escalas, que riencia del Inta en producción.
la región de La Pampa, NEA y NOA, y comprenden desde consumo familiar En el acto también estuvieron presen-
un próximo a instalarse en la zona de hasta exportación fuera de la región. tes la vicegobernadora de Neuquén,
Cuyo, y permitirá atender la demanda Otro de los objetivos es la producción Ana Pechen, el ministro de Desarro-
de toda la región del Alto Valle de Río de otros bienes y servicios, la ocupa- llo Territorial, Leandro Bertoya, y
Negro y Neuquén. ción territorial y el arraigo rural, la el secretario de Producción de Río
Estos institutos tienen como objetivo generación de trabajo, la preserva- Negro, Daniel Lavayén, entre otras
que la agricultura familiar tenga un rol ción del ambiente y de la identidad autoridades.
Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

La firma procesadora de pollos más grande del mundo


QUIÉN ES QUIÉN
IMPRESCINDIBLE

➲ Firma procesadora de carne


fundada en 1936 en Estados
La compañía Tyson Food puede considerarse importante remarcar sus números globales. En lo que respecta a los envíos al exterior, en Unidos. Está presente en 80
como una de las grandes jugadoras del mundo En su ejercicio cerrado en diciembre de 2007 2007 éstos representaron u$s3.800 millones con países.
en el procesamiento y comercialización de carne declaró comercializar nada menos que 39.300 Canadá y México a la cabeza, con alrededor
vacuna, avícola y porcina, y además opera en el millones pollos, 172.000 cabezas bovinas y de un 20% cada uno; el resto se reparte entre ➲ El foco de su negocio es la
segmento de alimentos industrializados con alto 363.000 porcinas. China, Rusia, Japón, Italia y otros países. crianza, faena y comerciali-
valor agregado. La firma tiene su base de opera- Globalmente, la firma facturó en 2007 u$s26.900 Tyson Food es un neto comprador tanto de zación de pollos, además del
ciones en el estado de Arkansas, Estados Unidos, millones; de este total, el 47% corresponde al carne bovina como porcina, y en algunos casos procesamiento de carne bovi-
y fue fundada en 1935 por John W. Tyson. ganado bovino, el 31% al avícola, el 12% al particulares (como en Argentina) está asociado na y porcina.
Todo comenzó con la crianza de con otras firmas para abastecerse de ➲ Tiene un segmento dedica-
pollos para terminar convirtién- la materia prima. Al mismo tiempo, do a la producción y comer-
dose en el procesador de carne también trabaja bajo contratos con cialización de alimentos con
más importante de Estados Uni- productores de carne. En cuanto al alto valor agregado listos para
do. Lidera el top ránking mundial segmento avícola, la firma cría las cocinar.
en el segmento avícola y se ubica aves en sus propias granjas, la ma-
entre el cuarto y quinto puestos en yoría localizadas en Estados Unidos, ➲ En su ejercicio anual cerra-
el procesamiento de carne bovina y comercializa la carne congelada y/o do en diciembre de 2007 fac-
mundial. procesada tanto al mercado interno turó u$s26.900 millones, de los
El fuerte de su negocio continúa como al externo. cuales el 47% corresponde al
siendo la cría de pollos, y su fae- El segmento avícola representó para segmento bovino, el 31% aví-
na y posterior procesamiento en la empresa en 2007 u$s8.200 millones, cola, 12% porcino y 10% a los
sus más de 80 plantas de produc- de los cuales u$s1.400 provienen de alimentos industrializados.
ción. las ventas al exterior, siendo México ➲ En 2007 exportó por
Hoy la firma, además, está presente su principal comprador. u$s3.800 millones; México y
en otros 80 países con plantas de En Estados Unidos está posicionado Canadá son sus principales
producción, emprendimientos y como el mayor comercializador de clientes.
oficinas comerciales. carne bovina, con el 25% del mer-
En lo que respecta a la Argentina, cado de ese país. Las ventas de este ➲ Es el principal comercia-
la compañía cuenta con un joint venture con porcino y el 10% restante a los alimentos in- producto significaron ingresos por u$s12.700 lizador de carne bovina de
la firma Cresud (grupo Irsa) con el que llevan dustrializados. millones, de los cuales u$s1.900 M son de en- Estados Unidos. Está primero
adelante la cría de ganado bovino en feedlot y Su mercado se divide de la siguiente manera: víos al exterior, y Canadá captó el 35% de sus en el ránking mundial en la
la posterior faena en un frigorífico. Esa carne el 41% al consumo directo, 38% al segmento exportaciones. comercialización de pollo.
es comercializada en el exterior luego de ser food service (alimentos preparados), 16% a Finalmente, los porcinos representaron ingresos ➲ En la Argentina tiene un
procesada en las plantas de la firma. mercados internacionales y el 5% restante a por u$s3.300 millones, y en este segmento está joint venture con Cresud para
Para cuantificar la escala de Tyson Food es otros canales. posicionado segundo en su país de origen. el engorde de ganado en fee-
dlot con el asesoramiento de
SEÑALES Y TENDENCIAS la firma Cactus, también del
grupo Cresud.

La demanda mundial Los altos precios Compite con productores


➲ En 2007 la ganancia final de


de proteína animal
continúa en aumento
➧ del ganado bovino
complican su negocio
de etanol para
abastecerse de maíz
su ejercicio ascendió a u$s268
millones y en 2006 afrontó pér-
didas por u$s196 M.