Determinación de la masa molar de un

líquido fácilmente vaporizable

Espinosa, A; Martinez, D; Padilla, L
Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Universidad del Valle.
13 de Septiembre de 2021

Resumen
Con el objetivo de determinar la masa molar de un líquido fácilmente vaporizable, se empleó la
técnica de evaporación por calentamiento, en donde un balón que contenía isopropanol cubierto con
un trozo de papel aluminio agujereado en el centro se suspendió dentro de un vaso de precipitado
con agua para realizar un baño maría a fin de evaporar el líquido del balón y posteriormente
condensarlo. Considerando los datos obtenidos experimentalmente y empleando la ecuación de los
gases ideales, PV= nRT, se logró determinar la masa molar del solvente de 70.35 g/mol, la cual
representó un error del 17.1%.
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Datos, cálculos y resultados El montaje se puede observar por medio de la

Figura 1.
Se cubrió un balón de fondo redondo de 100 mL
con un trozo de papel aluminio y se perforó en
el centro del mismo, luego, se pesó el balón de
fondo redondo con la cubierta en la balanza
digital arrojando un resultado de (63.76 ± 0.01)
g. Para agregar el líquido problema se hizo uso
de la cámara de extracción de gases en donde se
tomó una pequeña cantidad de isopropanol en
un vaso de precipitados y mediante una pipeta
se agregaron 2 mL al balón de fondo redondo.

Para llevar a cabo la vaporización del

compuesto por medio de un baño maría se
realizó un montaje tomando un soporte
universal y dos pinzas con nuez. Inicialmente se
transfirió agua a un vaso de precipitados, este se
colocó en contacto directo sobre una plancha de
calentamiento y se sumergió el balón de fondo
redondo quedando suspendido por medio de una
pinza con nuez al soporte universal. Para tomar
la temperatura con mayor precisión se suspendió Figura 1. Montaje para evaporación de la
el termómetro por medio de una pinza con nuez sustancia problema.
y se sumergió en el vaso de precipitados.
Una vez se comenzó a calentar el líquido
problema, se hicieron variaciones en la
temperatura de la plancha con el fin de acelerar
el proceso de calentamiento necesario para que
el líquido contenido en el balón desapareciera,
una vez esto sucedió se registró el valor de la
temperatura de vaporización la cual fue de 81.5
°C y se retiró inmediatamente el balón del vaso
de precipitado.
Posteriormente se dejó enfriar el balón y se pesó
con el líquido condensado en la balanza digital
donde se registró un valor de (64.05 ± 0.01) g.
Para conocer el volumen ocupado por todo el
gas se transfirió agua al balón de fondo redondo
hasta el final de su cuello y esta cantidad de
agua se trasladó a una probeta donde se registró
un volumen de (120.0 ± 2.0) mL. La masa del
líquido condensado se halló por medio de la
diferencia entre el valor de la masa del balón
con el líquido condensado y la masa del balón
con la cubierta obteniendo un resultado de 0.29
g. Con estos datos y la presión atmosférica de
Cali, Valle del Cauca la cual es de 759.812
mmHg se halló la masa molar del isopropanol
por medio de la ecuación (1).
𝑀=
𝑚*𝑅*𝑇
(1)
𝑃*𝑉
𝑚𝑚𝐻𝑔*𝐿
(0.29 𝑔)*(62.36367 𝑚𝑜𝑙*𝐾
)*(354.65 𝐾)
𝑀= (759.812 𝑚𝑚𝐻𝑔)*(0.12 𝐿)
𝑀 = 70. 35 𝑔/𝑚𝑜𝑙
Dado que la masa molar del isopropanol es de
60.1 g/mol se calculó el error relativo porcentual
por medio de la ecuación (2):
|𝑉𝑙𝑟 𝑣𝑒𝑟𝑑𝑎𝑑𝑒𝑟𝑜 − 𝑣𝑙𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙|
%𝐸 = 𝑉𝑙𝑟 𝑣𝑒𝑟𝑑𝑎𝑑𝑒𝑟𝑜
× 100
(2)
|60.1−70.35|
%E= 60.1
* 100
%E= 17. 1%
Discusión de resultados
En esta oportunidad, se trabajó con un líquido
prueba de alta volatilidad, el isopropanol, un
compuesto orgánico hidrocarbonado
perteneciente a la familias de los alcoholes, es
un alcohol secundario de 3 carbonos y un único
grupo funcional –OH no terminal. Se trata de un
isómero estructural del propanol. Su principal
característica es que es una sustancia que a
elevadas presiones y a temperaturas intermedias,
en poco tiempo y a partir de métodos de
transferencia de energía en forma de calor
(conducción térmica) alcanza su punto de
ebullición. La volatilidad del líquido se
encuentra estrechamente ligada a la intensidad y
a la frecuencia con la que se presentan choques
y colisiones intermoleculares.1
El agujero en la cubierta de aluminio dispuesta
en el balón volumétrico se realizó con el
objetivo de permitir, por un lado, el escape
gradual de vapor que empieza a elevarse hacia
las paredes del recipiente a medida que el
líquido comienza a aumentar considerablemente
su temperatura. Es decir, el agujero sirve como
un fino conducto que va a contribuir a que una
reducida cantidad de partículas de vapor de
alcohol isopropílico se liberen al medio para que
no se presente una sobrecarga de presión al
interior del balón volumétrico debido al alto
número de interacciones intermoleculares que se
presentan cuando una sustancia transiciona de
fase líquida a fase gaseosa o de vapor. Por otro
lado, la liberación gradual de moléculas de gas
permite que se equilibre la presión ambiente con
la presión generada a razón del aumento de
temperatura en el interior del instrumento
mismo.
Durante el calentamiento se tuvieron en cuenta
varios aspectos además del anterior para
mantener las condiciones necesarias y reducir
los errores en el procedimiento. Uno de ellos fue
mantener el balón volumétrico suspendido en el
agua contenida en el vaso de precipitados
evitando que entrara en contacto con las paredes
de este último con el fin de que el balón no se
viera afectado térmicamente, pues las paredes y
en especial la base del recipiente tienen mucha
mayor temperatura que el material contenido, si
hay contacto entre ambos recipientes habrá un
cambio de temperatura, el cual no será muy
grande pero sí significativo al momento de
registrar correctamente el valor final de la
temperatura de evaporación del líquido prueba,
porque el termómetro adjunto al montaje,
registra los cambios de temperatura del agua
contenida en el beaker y no la de sus paredes.2
Otro aspecto considerado durante la
evaporación por calentamiento fue evitar
cambios drásticos en la temperatura del agua
para lograr calentar correctamente el alcohol
hasta alcanzar su punto de ebullición, por ello,
aunque implique mayor tiempo, en cualquier
proceso de calentamiento de solventes es
importante evitar cambios drásticos en la
temperatura. Siguiendo esto, se añadieron
piedras de ebullición al agua con el fin de evitar
un proceso violento, además son útiles para
evitar burbujas grandes en el medio y derrames
del líquido sobre la plancha de la estufa ya que
debido a la elevada energía ocasionada por el
movimiento de partículas pueden haber
salpicaduras.
Además de tener en cuenta los anteriores
aspectos a la hora de realizar el calentamiento
de un solvente, es necesario tener en cuenta que
no cualquier líquido se puede someter a este
procedimiento, esto se debe especialmente al
punto de ebullición de las sustancias, si aquella
que se dispone a analizar cuenta con un punto
de ebullición mayor que el del agua no será
posible hacer que llegue a evaporarse, pues el
agua lo hará antes de que el líquido llegue a
desaparecer. Así mismo, la volatilidad es una
característica que se debe tener en cuenta, ya
que esta implica que entre mayor sea, menor
será el punto de ebullición. Adicionalmente es
poco recomendable emplear esta técnica con
solventes tóxicos, el escape del gas puede causar
accidentes en el laboratorio, o en tal caso, se
debe realizar el procedimiento en una cámara
extractora de gases.
Con ayuda de la ecuación de estado para los
gases ideales, se determinó el valor de la masa
molar del alcohol isopropílico partiendo de los
datos obtenidos durante la práctica como se
menciona en el apartado anterior, el error
relativo porcentual equivalente al 17.1% se debe
a varios factores procedimentales involucrados
que a continuación se describen. El balón
volumétrico que contenía el alcohol isopropílico
no fue debidamente lavado como se recomienda
antes de iniciar una práctica en el laboratorio
puesto que este debía estar totalmente seco para
realizar la evaporación, sin embargo, aunque fue
beneficioso por el tiempo y dificultad que
implica secar el balón volumétrico, es posible
considerar contaminación de la sustancia
dispensada con residuos de otros reactivos
alojados en las paredes del material. Por otro
lado, a pesar de que se podía apreciar el líquido
dentro del balón, fue difícil determinar con
precisión el momento en el que desapareció por
la distorsión al observar entre el vaso, el agua y
las paredes del balón, así, el valor de la
temperatura que se registró al retirar el balón del
montaje presenta una diferencia con el valor
registrado teóricamente del punto de ebullición
de la sustancia estudiada.
Otro factor importante al momento de
considerar los errores que influyeron en la
práctica, es la incertidumbre de los instrumentos
empleados para la medición, especialmente la
probeta con la que se determinó el volumen del
balón volumétrico cuyo valor se tuvo en cuenta
como variable para determinar la masa molar.
Así mismo, aunque la gramera es uno de los
instrumentos con menor incertidumbre asociada,
el valor de la masa del condensado se halló por
diferencia de masas como se describe en datos,
cálculos y resultados. Por último, cabe
mencionar que el valor de la presión, al igual
que las variables anteriores no es
completamente confiable, pues este se tomó
como la presión estipulada en Cali sin tener en
cuenta otras condiciones que pueden
modificarla como la temperatura, el lugar exacto
y el volumen del aire que se relaciona con la
concentración de moléculas en el aire. 3
Referencias
1. Nazza. Todo sobre el alcohol isopropílico.
[En línea]. Available
at:<https://www.nazza.es/blog/16_usos-alcohol-
isopropilico.html>. [Último acceso: 12 de
septiembre de 2021].
2. Laboratorio de Química, USR Granada. 1.
Obtención de CO2 y determinación de su masa
molecular. precipitados.[En línea]. Available
at:<https://www.ugr.es/~laboratoriodequimica/p
racticas_II/6_1_practica.htm>. [Último acceso:
12 de septiembre de 2021].

3. Bohlbro, H. (1961). Atmospheric Pressure.

Conclusiones Acta Chemica Scandinavica, 15(3), 502-520.

Los resultados obtenidos en esta práctica

permiten caracterizar el método usado como un
método inexacto e impreciso para hallar la masa
molar de algún compuesto desconocido, del
porcentaje de error obtenido de 17.1% se puede
inferir que el valor experimental hallado se
encuentra muy alejado del valor real lo que
puede ocasionar que se determine un compuesto
totalmente diferente al estudiado y altere los
resultados de investigaciones o prácticas
académicas que se estén llevando cabo. Este
porcentaje se encuentra mayoritariamente
asociado a errores humanos cometidos durante
la toma de mediciones en la práctica, como en el
uso de la plancha de calentamiento debido a que
la temperatura es un parámetro esencial para
obtener unos resultados satisfactorios en este
método pues la sustancia problema es un liquido
facilmente vaporizable por lo que ante grandes
variaciones en el calor transferido al sistema se
afectará en gran medida el compuesto estudiado.