DIAGRAMA DE PROCESO DE LA HARINA DE TRIGO

TRIGO
Balance de materia

Balance general ecuaciones:

H=Trigo humedo ,C= Aire
Caliente seco, T=Trigo seco , F=
Aire frio humedo Balance
Total :H+C=T+F

Tabla de resultados
cantidad de trigo húmedo de acuerdo a los 3 últimos numeros de su cédula
Porcentaje final de humedad en el sólido de acuerdo a los
numeros de su cédula

valor unidad valor

456 kg/s 16.53

456 kg/s 20.88
456 kg/s 25.32

OBSERVACIONES :Mi numero de cedula es : 1032414056, Cambie el 0 por el 4.

medad en el sólido de acuerdo a los 3 últimos cantidad de agua
meros de su cédula evaporada cantidad de trigo Flujo de aire
seco seco-calculado

unidad valor unidad valor unidad valor unidad

4% 42.75 kg/s 396.72 kg/s 2514.706 kg/s

5% 38.4 kg/s 396.72 kg/s 2258.824 kg/s
6% 33.96 kg/s 396.72 kg/s 1997.647 kg/s

6, Cambie el 0 por el 4.
 cantidad de
Porcentaje final Calor requerido Calor requerido Calor requerido
agua
de humedad en para secar para secar el agua para evaporar el
evaporada-
el sólido solidos del trigo del trigo agua
calculada
valor unidad valor unidad valor unidad valor unidad valor unidad
16.53 4 % 42.75 kg/s 41814.3 KJ/s 15510 KJ/s 99612.6 KJ/s
20.88 5%  38.4 kg/s 41814.3 KJ/s 15510 KJ/s 89476.6 KJ/s
25.32  6% 33.96 kg/s 41814.3 KJ/s 15510 KJ/s 79130.9 KJ/s
 Balance de materia

Entrada Símbolo porcentaje valor (Kg)

Trigo Humedo H 456
Aire seco caliente C 2514.71
H

Total de entradas 2970.71 C

Salidas
Trigo Seco T 89.636
Aire Frio Humedo F 2556.7

total salidas 2646.336

Balance de energía (solidos secos) Balance de energía(Ag

Calor sensible Calor sensible
símbolo dato unidades símbolo
masa 396.72 Kg masa
Temperatura inicial Ti 281.15 K Temperatura inicial Ti
Temperatura final Tf 343.15 K Temperatura final Tf
diferencia de temperatura dT 62 K diferencia de tempera dT
Calor específico Cp 1.7 KJ/Kg K Calor específico Cp

Calor sensible 41814.288 KJ/s Calor sensible

Balance de energía Balance de energía

Calor latente de evaporacion (4%) Calor latente de evaporacio
símbolo dato unidades símbolo
Agua evaporada 42.75 Kg Agua evaporada
Entalpía 2330.12 KJ/Kg Entalpía

Calor total 99612.63 KJ/Kg Calor total

Balance de energía CALOR TOTAL REQUERIDO

Calor latente de evaporacion (6%) 4% 156936.94
símbolo dato unidades 5% 146800.92
Agua evaporada 33.96 Kg 6% 136455.18
Entalpía 2330.12 KJ/Kg

Calor total 79130.88 KJ/Kg

 F

SECADOR
ROTATORIO

ce de energía(Agua)
Calor sensible
dato unidades
59.28 Kg
281.15 K
343.15 K
62 K
4.22 KJ/Kg K

15510.0192 KJ/s

lance de energía
nte de evaporacion (5%)
dato unidades
38.40 Kg
 2330.12 KJ/Kg

89476.61 KJ/Kg

AL REQUERIDO
KJ/Kg
KJ/Kg
KJ/Kg
Evidencia de uso del simulador

Tablas de datos

Porcentaje final
cantidad de
de humedad en cantidad de cantidad de
trigo húmedo de Flujo de aire seco-calculado
acuerdo a los 3 últimos el sólido de acuerdo agua evaporada trigo seco
numeros de su cédula a los 3 últimos numeros de
su cédula

valor unidad valor unidad valor unidad valor unidad valor unidad
456 kg/s 42.75 4% 42.75 kg/s 396.72 kg/s 2514.71 kg/s
456 kg/s 38.4 5% 38.4 kg/s 396.72 kg/s 2258.82 kg/s
456 kg/s 33.96 6% 33.96 kg/s 396.72 kg/s 1997.65 kg/s