TERMODINAMICA I

Raúl Grover Terán Mendoza

Ingeniero Químico – Posgrado en Principales Procesos de Fabricación – Master en
Comercio y Negociaciones Internacionales – Diplomado en Educación Superior –
Despachante de Aduanas – Postulante al Titulo de Licenciatura en Derecho
Objetivos:
1. Comprender los conceptos utilizados en termodinámica
2. Reconocer las propiedades de un sistema
3. Establecer la relación de las magnitudes termodinámicas involucradas en problemas de
procesos
4. Aplicar técnicas para resolver problemas
5. Reconocer e identificar la transferencia de energía y realizar un análisis general de energía
6. Utilizar tablas y diagramas de propiedades termodinámicas
7. Analizar la energía en sistemas cerrados
8. Reconocer la relación de masa y energía de volúmenes de control
9. Comprender la segunda ley de la termodinámica
10. Comprender el concepto de entropía
Horarios y Calificación:
Carga horaria: 120 h
Lunes: 9:45 a 11:15
Jueves: 9:45 a 11:15
Viernes: 11:15 a 12:45
Evaluación y Calificación
2 exámenes parciales (50% c/u)
1 examen final (100%)
1 examen de segunda instancia 100 puntos (nota de
aprobación 51)
Bibliografía:
▪ YUNUS A. ÇENGEL / MICHAEL A. BOLES, TERMODINÁMICA, OCTAVA EDICIÓN, Ed.
McGRAW-HILL
▪ IRVIN GRANET, TERMODINAMICA, TERCERA EDICIÓN. Ed. PRENTICE-HALL
▪ MICHAEL M. ABBOT / HENDRICK C. VAN NESS, PRIMERA EDICIÓN. Ed. McGRAW-
HILL
▪ MORAN, M.J.; SHAPIRO, H.N. (2006) "FUNDAMENTALS OF ENGINEERING
THERMODYNAMICS"; 5TH ED. JOHN WILEY & SONS
▪ VIRGIL MORING FAIRES / CLIFFORD MAX SIMMANG, TERMODINAMICA, Ed.
UNION TIPOGRAFICA HISPANOAMERICANA S.A.
▪ JOSE ANGEL MANRRIQUE VALDEZ, TERMODINAMICA, Ed. ALFAOMEGA
Tema 1 – INTRODUCCION A LA TERMODINAMICA
1. Termodinámica y energía
2. Dimensiones y unidades
3. Sistemas y unidades de control
4. Propiedades de un sistema
5. Densidad y densidad relativa
6. Estado y equilibrio
7. Procesos y ciclos
8. Temperatura y ley cero de la termodinámica
 Termodinámica y energía

Termodinámica.- Definida como la ciencia de la

energía,
Deriva su nombre de las palabras griegas:

Therme = calor
Dynamis = fuerza

Rama de la física que describe los estados en equilibrio de la energía a nivel macroscópico, constituyendo
una teoría fenomenológica, a partir de razonamientos deductivos, que estudia sistemas reales, sin
modelizar y siguiendo un método experimental.
 Termodinámica y energía
Energía.- Definida como la capacidad de algo (cuerpo) para causar cambios (estado, posición, temperatura,
etc.). Del latín energía que a su vez derivó del griego enérgeia, significaba fuerza o capacidad de acción.

Una de las mas importantes y fundamentales

leyes de la naturaleza, es el principio de la
conservación de la energía, por la cual la energía
no se crea ni se destruye, simplemente se
transforma.
Thomas Savery Thomas Newcomen
1663 - 1729 1650 - 1715

William Rankine Rudolph Clausius William Thomson – lord Kelvin

1820 - 1872 1822 - 1888 1824 - 1907
Áreas de aplicación de la Termodinámica
Áreas de aplicación de la Termodinámica
Áreas de aplicación de la Termodinámica
Áreas de aplicación de la Termodinámica
Dimensiones y unidades
Dimensión: Es el nombre que se le da a las cantidades físicas, así: Longitud, masa, tiempo, etc.

Unidad: Es la medida de la dimensión. Ej. pie, metro, y milla son unidades de la dimensión longitud

Dimensión Unidad SI Símbolo Unidad Sist. Símbolo

Ingles
Longitud metro m feet ft
Masa kilogramo kg pound lbm
Tiempo segundo s second s
Temperatura kelvin K rankine R
Corriente eléctrica ampere A ampere A
Cantidad luminosa candela cd candle cd
Cantidad de materia mol mol mol mol
La Convención del Metro o Tratado del Metro de 20 de mayo de 1875 en París
El sistema internacional (SI)
El 20 de mayo de 2019, se establecieron nuevos parameros de medición de estas dimensiones.
Unidad SI Definición paramétrica
Metro Era la diezmillonésima parte de la distancia del Polo Norte al Ecuador. Ahora es la distancia que recorre la luz en el vacío durante un
intervalo de 1/299.792.458 de segundo.
Kilogramo Masa de un cilindro construida en platino-iridio y guardada por la Oficina Internacional de pesas y medidas. Sin embargo, este cilindro
pierde 50 microgramos cada cien años, por lo que el kilo pasará a estar definido alrededor de la constante molar de Planck
En los años 40, un segundo fue definido como 1/86400 parte de la rotación de la Tierra. En los años 50, lo redefinimos como
1/31.556.926 parte de lo que tarda la Tierra en girar alrededor del Sol. Y finalmente, como "la duración de 9.192.631.770 oscilaciones de
segundo
la radiación emitida en la transición entre los dos niveles hiperfinos del estado fundamental del isótopo 133 del átomo de cesio (133Cs),
a una temperatura de 0 K"
kelvin El kelvin equivale a la 273.16-ava parte de la temperatura termodinámica del punto triple del agua
El "amperio internacional" se definió en términos de la corriente eléctrica que provoca la deposición electrolítica de la plata de una
solución de nitrato de plata a un promedio de 0.001118 g/s. Actualmente, el amperio equivale a la intensidad de una corriente eléctrica
ampere
constante en el tiempo que, al circular en el vacío por dos conductores paralelos situados a un metro de distancia, rectilíneos e infinitos,
de sección circular y despreciable, da lugar a una fuerza de atracción mutua entre los conductores de 2 x 10-7 neutronios por metro.
Definida inicialmente como la luz producida por una vela pura de espermaceti que pesaba un sexto de libra y ardía a una velocidad de
120 granos por hora. Actualmente definida como la intensidad luminosa, en la dirección perpendicular, de una superficie de 1/600000
candela
metros cuadrados de un cuerpo negro a la temperatura del platino congelado bajo una presión de 101325 newtons por metro cuadrado.
mol El mol equivale a la cantidad de materia de un sistema constituido por tantas partículas como átomos contiene 12/1000 kilogramos de
nucleido del carbono 12C.
Otras unidades
Unidad de fuerza. Newton (N).
Definición: un newton es la fuerza necesaria para proporcionar
una aceleración de 1 m/s2 a un objeto cuya masa es de 1 kg.

Unidad de presión. Pascal (Pa).

Definición: un pascal es la presión que ejerce una fuerza de 1 N
sobre una superficie de 1 metro cuadrado normal a la misma.

Unidad de energía, trabajo y calor. Joule o julio (J).

Definición: un julio es el trabajo producido por una fuerza de 1
newton, cuyo punto de aplicación se desplaza 1 metro en la
dirección de la fuerza.
En términos eléctricos, un julio es el trabajo realizado por una
diferencia de potencial de 1 voltio y con una intensidad de 1
amperio durante un tiempo de 1 segundo.
Otras unidades
Unidad de potencia. Watt o vatio (W).
Definición: un vatio es la potencia que da lugar a una producción
de energía igual a 1 julio por segundo.

Unidad de carga eléctrica. Coulomb o culombio (C).

Definición: un culombio es la cantidad de electricidad
transportada en un segundo por una corriente de un amperio de
intensidad.

Unidad de potencial eléctrico y fuerza electromotriz. Volt o

voltio (V). Definición: la diferencia de potencial a lo largo de un
conductor cuando una corriente con una intensidad de un
amperio utiliza un vatio de potencia.
Sistemas y volúmenes de control

Definida como una cantidad de materia o una región en el

espacio elegida para un determinado análisis.
Estos sistemas pueden ser cerrados o abiertos, dependiendo
de si se elige para estudio una masa fija o un volumen fijo en
el espacio.
Sistemas cerrados
Un sistema cerrado (conocido también como una masa de control)
consta de una cantidad fija de masa y ni esta ni ninguna otra puede
cruzar su frontera.

Si bien la masa no puede cruzar las fronteras en un sistema

cerrado, producto de la variación de la energía, los volúmenes
pueden variar.
Sistemas abiertos
Si
Denominado también como un volumen de control, es una región elegida
apropiadamente en el espacio. Generalmente encierra un dispositivo que
tiene que ver con flujo másico, como un compresor, turbina o tobera.
Si

Tanto la masa como la energía pueden

cruzar la frontera de un volumen de control
Sistemas aislados
Son aquellos sistemas en los cuales no se produce intercambio ni de materia ni de energía con el entorno, debido
a la acción de algún tipo de frontera real que permiten la conservación de las propiedades del sistema, a la vez
que impiden el ingreso de recursos del afuera.

No ENERGIA
MASA No
 Propiedades termodinámicas de un Sistema
Son atributos físicos, perceptibles en un punto o tiempo
determinado.

Las cantidades como: masa, volumen, temperatura,

presión, densidad, etc. Son propiedades termodinámicas.

EXTENSIVAS INTENSIVAS
Determinan el tamaño No dependen del
del sistema tamaño del sistema

La propiedad del todo El cociente de dos propiedades extensivas,

es la suma de las partes siempre da una propiedad intensiva
Densidad y densidad relativa
Una de la propiedades intensivas utilizadas en termodinámica es la densidad, representada por el signo ρ

La densidad de una sustancia gaseosa depende de la temperatura y la presión y es por lo general

inversamente proporcional a la temperatura.

Los líquidos y sólidos son en esencia sustancias no compresibles y la variación de su densidad con la presión
es por lo regular insignificante.

Ej. A 20 °C, la ρ del agua cambia de 998 kg/m3 a 1 atm a 1003 kg/m3 a 100 atm, (0,5%).

Sin embargo, la temperatura influye mucho mas.

Ej. A 1 atm, la ρ del agua cambia de 998 kg/m3 a 20 °C a 975 kg/m3 a 75 °C, (2,3%).
 Densidad y densidad relativa
La densidad de una sustancia también puede expresarse en función a
otra como referencia, lo que se conoce como densidad relativa (gravedad
especifica).

Definida como el cociente de la densidad de una sustancia entre la

densidad de alguna sustancia estándar a una temperatura especificada,
normalmente agua a 4 °C.

𝜌
𝜌𝐻 𝑂 =1000 𝑘𝑔/𝑚3 DR =
2 𝜌𝐻2𝑂
Volumen especifico
El volumen especifico, es el volumen ocupado por unidad de masa de
un material. Es el inverso de la densidad, por lo cual no depende de la
cantidad de materia

𝑽 𝟏 𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏
𝒗 = = =
𝒎 𝝆 𝒎𝒂𝒔𝒂
Estado y equilibrio
El estado de un sistema termodinámico, se define como la
condición en la cual un sistema tiene un conjunto de propiedades
fijas o especificas.
Cuando alguna de esta propiedades cambia, se considera que el
sistema ha adquirido un nuevo estado.

Si a su vez, estos valores no cambian con el tiempo, se dice que el sistema está en equilibrio termodinámico,
para el cual no existe un flujo de masa o energía.
Estado y equilibrio
El Equilibrio, es un concepto fundamental de la Termodinámica. La idea básica es que las variables que
describen un sistema que está en equilibrio no cambian con el tiempo. Pero esta noción no es suficiente para
definir el equilibrio, puesto que no excluye a procesos estacionarios

Un sistema está en equilibrio si, y solo si, está en un estado desde el cual no es posible ningún cambio sin que
haya cambios netos en el ambiente
Postulado de estado
El estado de un sistema se define mediante el valor de sus propiedades termodinámicas, como presión,
temperatura, volumen especifico, energía interna, entalpia, calidad, etc.

Ej. La Ley de los Gases Ideales es una ecuación de estado que describe el comportamiento de un gas en un
estado ideal en el que el gas forma un sistema cerrado:

La ecuación de los gases ideales es: PV = nRT

done:

P es la presión
V es el volumen
T es la temperatura absoluta (grados kelvin)
n es el número de moles de gas
R es la constante universal de los gases ideales
Postulado de estado
La regla de las fases de Gibbs, o simplemente regla de las fases, relaciona todas estas variables:

L=C–F+2
L = número de variables independientes
F = número de fases
C = número de componentes

Ej. 1 Agua (F-G) en equilibrio, tenemos un

sistema con 2 fases y 1 componente

L=1–2+2=1

Ej. 2 Agua (G) en estado gaseoso, tenemos

un sistema con 1 fase y 1 componente

L=1–1+2=2
Postulado de estado
Así, el postulado de estado se define como el número de propiedades independientes que son necesarias,
como mínimo, para poder describir el estado de equilibrio de un sistema termodinámico.

Conociendo el valor de estas propiedades, podemos calcular el valor del resto de propiedades del sistema.
Procesos y ciclos
Cualquier cambio de un estado de equilibrio a
otro experimentado por un sistema es un proceso,

La serie de estados por los que pasa un sistema

durante este proceso se la denomina trayectoria

Cuando las propiedades varían de un estado a

otro varían de manera equilibrada, se dice que
el proceso esta en cuasiequilibrio

Los dispositivos que trabajan en cuasiequilibrio tiene mayor rendimiento y son mas fáciles de analizar
Procesos de flujo estacionario

Los dispositivos que operan por largos periodos bajo las mismas condiciones se clasifican como dispositivos de
flujo estacionario y pueden ser idealizados para su estudio como volumen de control.
Temperatura y Ley cero de la Termodinámica
➢ La temperatura es la propiedad que determina si un sistema
dado está en equilibrio térmico con otros sistemas.

➢ Es una de las siete propiedades físicas básicas en función de

las cuales se definen todas las otras cantidades físicas.

➢ Se diferencia de las otras por ser una propiedad intensiva,

mientras las otras seis son propiedades extensivas.

➢ Aunque se considera una magnitud de lectura y

reconocimiento directo, su medición de la efectúa a través
de medios indirectos.
Temperatura y Ley cero de la Termodinámica
La ley cero de la termodinámica establece que si dos cuerpos
se encuentran en equilibrio térmico con un tercero, están en
Equilibrio térmico entre sí.

Esta Ley sirve como base para la validez de la medición de la

temperatura.

Si el tercer cuerpo se sustituye por un termómetro, la ley cero

se puede volver a expresar como dos cuerpos están en
equilibrio térmico si ambos tienen la misma lectura de
temperatura incluso si no están en contacto.

Su valor como principio físico fundamental se reconoció más de

medio siglo después de la formulación de la primera y segunda
ley de la termodinámica y se llamó “Ley cero” puesto que
debía preceder a éstas. R. H. Fowler fue el primero que formuló y
nombró la ley cero en 1931.
Las escalas de temperatura
Inventó un higrómetro para medir la humedad del aire y un
aerómetro para determinar la densidad del aire. Pero sus
inventos más destacados fueron los termómetros de alcohol,
en 1709, y de Mercurio, en 1714

Estableció su escala termométrica a partir de dos puntos fijos.

El primero era el de la temperatura de una mezcla constituida
por hielo, sal de amonio y agua líquida a la que le asigno el cero
de la escala y el segundo fue el de la temperatura de la sangre
de un hombre sano, ya que en esa época se la suponía
constante, y a la que asignó el valor 96.

Con esta escala, determinó que el agua hervía a una

temperatura de 212 grados y adjudicó el punto de congelación
en 32.
Las escalas de temperatura

Aplicación de la ecuación de la recta y=ax+b

96° F = 35,5° C 0° F = -17,8° C

𝟗 𝟓
°𝑭 = °𝑪 + 𝟑𝟐 °𝑪 = °𝑭 − 𝟑𝟐
𝟓 𝟗
Presión
Galileo Galilei, (Italia), obtiene la patente para que una maquina bombee agua de
un río para el riego de terrenos, basado en un sistema tipo jeringa.

Galileo Galilei descubrió que 10 metros era el límite para que subiría el agua en la
bomba de succión, pero no tenia explicación para esto fenómeno.

Evangelista Torricelli (Italia), llenó un tubo de 1 metro de largo, cerrado

herméticamente de un lado y abierto del otro con mercurio y lo voltea sobre un
recipiente de mercurio.

La columna de mercurio invariablemente cayó alrededor de 760 mm, dejando

un vacío espacio por encima de su nivel, atribuyendo la causa alaguna fuerza en
la superficie de la tierra y bautizo al espacio en la parte superior del tubo como
“Vacuum".

Blaise Pascal (Francia), trata de explicar las teorías inconclusas de Torricelli y

Galileo y Torricelli, reproduciéndolas en las montañas, concluye que las
diferencias en la altura de la torre de mercurio se debe a la fuerza que ejerce el
aire sobre el fluido, a la cual la denomina presión.

También que la densidad del aire disminuye con la altura y que los fluidos
conectados a través de tubos tienen la misma altura.
Presión
Otto Von Guericke (Alemania). Demostró que, cuando dos semiesferas de cobre
ajustados, quedaban unidos de manera que formasen una esfera y se establecía el
vacío en su interior tras extraer el aire atmosférico, dos recuas de ocho caballos (en
total 16 caballos) cada una no podían separarlos.

Este experimento conocido como los hemisferios de Magdeburgo, tuvo por objeto
explicar los efectos de la presión atmosférica.

Robert Boyle (Irlanda), con ayuda de Robert Hooke trabajaron en rediseñar el

experimento de los hemisferios de Magdeburgo, desarrollando desarrolla la
"máquina Boyleana" o "motor neumático", con la que inicia una serie de
experimentos sobre las propiedades del aire.

El aporte de Boyle con la bomba de aire, estableció una de las leyes de los gases
sobre que el volumen de un gas varía inversamente con la presión del gas.

Joseph Louis Gay-Lussac (Francia), detecta que el aumento de presión de un

gas atrapado a constante volumen es proporcional a la temperatura.

Aprovecha esos conocimientos y los aplica a una de las primeras maquinas para
traslación como es los globos aerostáticos impulsado por su amigo Humboldt
para viajar por el mundo.
Presión
La presión se define como la fuerza normal que ejerce un fluido por unidad de área. Se habla de presión sólo
cuando se trata de gas o líquido, mientras que la contraparte de la presión en los sólidos es el esfuerzo normal.

𝑃𝑎𝑡𝑚 = 𝑃Hg

𝑊Hg 𝑚
𝑃Hg = 𝑤 = 𝑚𝐻g 𝑔 𝜌= 𝑚 = 𝜌𝑉 𝑣 = 𝐴ℎ
𝐴 𝑣

𝑤𝐻𝑔 𝑚𝐻𝑔 𝑔 𝑣𝐻𝑔 𝜌𝑔 𝐴ℎ𝜌𝑔

𝑃Hg = = = = = ℎ𝜌𝑔
𝐴 𝐴 𝐴 𝐴

𝑃Hg = ℎ𝜌𝑔

1 atm = 760 mm de Hg = 101325 Pa = 101,325 KPa

Presión
¿Cual seria la altura máxima que podría alcanzar el agua
si se realiza el mismo experimento que hizo Torrecelli?

𝑃H2O = ℎ𝜌𝑔 = 101,325 𝐾𝑃𝑎

ℎ =?
AGUA
kg
𝜌 = 1000
m3
m ℎ = 10,34 m
𝑔 = 9,8
s2
Presión
➢ La presión real en una determinada posición se llama presión absoluta, y se mide respecto al vacío absoluto
(es decir, presión cero absoluto).

➢ La mayor parte de los dispositivos para medir la presión se calibran a cero en la atmósfera, por lo que indican
la diferencia entre la presión absoluta y la atmosférica local; esta diferencia es la presión manométrica.

➢ La Presión manométrica puede ser positiva o negativa Pero las presiones por debajo de la atmosférica se
conocen como presiones de vacío y se miden mediante medidores de vacío que indican la diferencia entre las
presiones atmosférica y absoluta llamados vacuómetros.
Presión
Presión
Por ejemplo, un medidor de presión
(manómetro) usado para medir la
presión del aire en una llanta de
automóvil indica la presión de 32 psi
(220,632 KPa). En un lugar donde la
presión atmosférica es de 14.7 psi
(101,3529 KPa),

Cuanto es la Presión absoluta?

P vacio = Pmanomérica + Patmosférica

P absoluta = 32 psi + 14,7 psi

P absoluta = 46,7 psi

Presión
Un medidor de vacío conectado a una bomba
de vacío 5.8 psi (39.9896 Kpa) en un lugar
donde la presión atmosférica es de 14.7 psi
(101,3529 Kpa).

Determine la presión absoluta en la cámara.

P vacio = Patmoférica - Pabsoluta

P absoluta = Patmoférica - Pvacio

P absoluta = 14,7 psi + 5,8 psi

P absoluta = 8,9 psi

Presión
La presión es directamente proporcional a la
fuerza aplicada e inversamente proporcional
al área o superficie sobre la cual se ejerce la
fuerza. Lo que significa que a mayor fuerza
aplicada, mayor será también la presión, pero
cuanto mayor sea el área sobre la que se
ejerce la fuerza, menor será la presión
ejercida
Presión
¿Cuanta fuerza necesita aplicar na persona que
utiliza un gato hidráulico para levantar un vehículo
que pesa 1000 Kg, si el área del embolo A2 es 100
veces mayor al área del embolo A1?

F1 = ?

F2 = 1000Kg x 9,8 m/s2 = 9800 N

A2 / A1 = 100

F1 = 98 N