Diferencia entre embajada y consulado:

La embajada en la práctica es una especie de oficina de representación de un país en otro.

Normalmente solo hay una y están en la capital del estado de destino (el "Estado receptor")
siendo la máxima autoridad del otro estado en el país con el embajador al frente de la
misma y con distintas consejerías sectoriales dependiendo de los intereses de España en el
país en cuestión.
Las embajadas albergan también a los consulados, a cargo de un diplomático, cuyas
funciones son básicamente la atención a los ciudadanos españoles, residentes o visitantes,
así como a los locales o a los nacionales de un tercer país que se encuentran en la
demarcación. Dependiendo de su magnitud, pueden estar físicamente dentro de la
embajada, en cuyo caso se denomina Sección Consular, o bien fuera de la misma, pasando
a ser entonces Consulados Generales.
Las funciones del consulado incluyen una larga lista de lo más variada que puedes ver
aquí. En todo caso en los consulados podrás tramitar pasaportes, visados y certificados de
residencia, Además, actúan a todos los efectos como Jueces encargados del Registro Civil
inscribiendo nacimientos, matrimonios y defunciones, y también realizan funciones como
Notarios, autorizando documentos públicos, testamentos, etc. No faltan otros asuntos más
llamativos como la celebración de matrimonios que te contaba Pablo Rupérez aquí o la
organización de citas electorales para que los españoles en el extranjero también puedan
votar. Finalmente, los consulados atienden a los españoles en situaciones de urgente
necesidad a través del teléfono de emergencia consular, un número que está operativo las
24 horas todos los días del año y en todos los países del mundo y que también da bastante
juego.
Hay países donde por sus dimensiones o bien por el tamaño de la colonia, se hace
necesario abrir uno o más consulados en otras ciudades para poder atender a los españoles
que viven lejos de la capital. En este caso, el Consulado siempre cuenta con un diplomático
al frente y el objetivo es prestar la asistencia consular facilitando los trámites y evitando los
desplazamientos siendo responsable de un espacio territorial determinado llamado
"Circunscripción consular".
Finalmente, quizá también hayas oído hablar alguna vez de los Consulados o
Viceconsulados Honorarios. Son oficinas que sirven de apoyo a la colonia pero, a
diferencia de los anteriores, el titular no es un diplomático de carrera sino que normalmente
son españoles o incluso nacionales del propio estado receptor residentes allí y vinculados
de alguna forma con España y cuya misión es prestar la asistencia consular siguiendo las
instrucciones la Embajada o del Consulado correspondiente.
(Mijangos, 2017)
La Embajada se considera territorio del país que representa, mientras que el Consulado no.
Cuando una persona entra en una Embajada está entrando en el territorio de otro país, ya
que así lo establecen las normas internacionales.
Por otra parte, Embajadas y Consulados también se diferencian en la función que llevan a
cabo. La Embajada está diseñada para relacionarse con otros Estados, mientras que el
Consulado suele relacionarse directamente con el ciudadano.
Se podría decir que el Consulado realiza los trámites habituales en el día a día del
extranjero: obtención de visados, legalización de documentos, información sobre distintos
temas, etc.

Bibliografias:
- Jorge Mijangos, Consul embajada de España en Brasil, EMBAJADA O
CONSULADO? 23 de marzo del 2017
- Sterna, Abogado Extranjeria en Madrid, DIFERENCIA ENTRE EMBAJADA Y
CONSULADO, 25 de febrero del 2019