METABOLISMO

Metabolismo
ESCUCHA Y OBSERVA CON ATENCIÓN
METABOLISMO

Es el conjunto de todas
las reacciones químicas
que se producen en el
interior de las células
de un organismo.
 Propósitos del metabolismo

Obtener energía y poder reductor a partir de

los alimentos

Degradar los compuestos ingresados en

productos mas simples utilizados como
precursores para la síntesis de moléculas
constituyentes de tejidos y órganos.
TIPOS DE METABOLISMO
 VIAS METABOLICAS
Serie de reacciones catalizadas por enzimas y ordenadas en secuencia
definida

A a B b C c D
 CICLO METABOLICO
P S
E A

D B
C
 METABOLISMO

CATABOLISMO ANABOLISMO

El sustrato es reducido a compuestos más Productos finales mas complejos que los
simples ( procesos degradativos) iníciales (Procesos de Biosíntesis)

Reacciones Oxidativas Reacciones Reductivas

Utiliza coenzima NAD como aceptor de los Utiliza la Coenzima NADP como donante
equivalentes de reducción de los equivalentes de reducción

Reacción exergónica Reacción endergónica

Ej.: oxidación de ácidos grasos Síntesis de ácidos grasos

 Vías Anfibólicas

Pueden funcionar como anabólicas y catabólicas

según las necesidades celulares .

Degradan sustratos oxidativamente pero también

producen metabolitos utilizables para la síntesis.

Ej.: el ciclo de krebs

Estructuras que se emplean para estudiar
el metabolismo
Animal intacto: in vivo

Órgano intacto: in vivo, in vitro

Cortes de tejido

Células enteras

Homogeneizados de tejido, centrifugación de organelas

Extracto de tejidos: extracción de metabolitos

Enfermedades metabólicas

Galactosemia

Obesidad Fenilcetonuria

Diabetes Hipertiroidismo

Hipotiroidismo
 FACTORES QUE AFECTAN EL METABOLISMO
Para cada individuo el
metabolismo es diferente a pesar Superficie corporal,
de tener la misma función, en el
mismo influyen muchos factores
como:
edad,

sexo,
altura,

Es virtud de lo mencionado, algunas temperatura corporal,

personas no son gordas y comen de
todo, conocidas con el metabolismo
acelerado, mientras que otras deben
de cumplir una rigurosa dieta para no
ganar peso.
estado de nutrición,
efectos hormonales y
enfermedades.
 Metabolismo basal

El metabolismo basal es el gasto de energía

que realiza el cuerpo en reposo total.

El metabolismo basal depende de varios

factores como:
• edad,
• sexo,
• estatura,
• cantidad de energía muscular, entre otros.
 REGULACION

•Mecanismos Alostéricos

A a B b C c D

•Mecanismos Hormonales
 DIFERENCIAS
FOTOSÍNTESIS RESPIRACIÓN CELULAR

EN AUTÓTROFOS EN HETERÓTROFOS

EN CLOROPLASTOS EN MITOCONDRIAS

EN PRESENCIA DE LUZ INDEPENDIENTE DE LA LUZ

REQUIERE CO2 Y H2O UTILIZAN EL O2 Y LA GLUCOSA

CAPTA ENERGÍA LIBERAN ENERGÍA

SE FORMA O2 Y GLUCOSA FORMAN CO2, ATP, H2O

SOLO EN ORGANISMOS QUE OCURRE EN TODOS LOS SERES

CONTIENEN CLOROFILA VIVOS AEROBIOS
MOLÉCULAS CON FUNCIÓN ENERGÉTICA

PROCESO CATABÓLICO

LAS CELULAS SOLO UTILIZAN EL

ATP , COMO FORMA DE ENERGÍA
RESPIRACIÓN CELULAR
HIDRATOS DE CARBONO
C
A
T
A
B
O
L
I
S
M
O
 INGESTIÓN DE ALIMENTOS

VITAMINAS
AGUA

PROTEINAS

ALIMENTOS

HIDRATOS DE
SALES E IONES CARBONO

LÍPIDOS
NUTRICIÓN HETERÓTROFA
1 Masticación y bolo
alimenticio

2 Deglución

3 Digestión

4 Absorción

5 Transporte a través
de la circulación

6 Metabolismo

7 Defecación
 PRODUCTOS FINALES DEL METABOLISMO
HETEROTRÓFICO EN AEROBIOSIS
•C

CO2
 LOS ALIMENTOS EN:

ANAEROBIOSIS AEROBIOSIS

FERMENTACIÓN SE FORMA

LEVADURAS DIÓXIDO DE
EN ANIMALES ATP
Y BACTERIAS CARBONO

AGUA
ÁCIDO
ALCOHOL
LÁCTICO

ETANOL