BIONEGOCIOS Y DESARROLLO SOSTENIBLE

EN VENEZUELA.

Prof. Cesar Ramos Cedeno

Bioquimico, MSc en Ciencias Biologicas,
Candidato en Cooperacion y Relaciones Internacionales
CEO / Vicepresidente Ejecutivo
PYME BioComercio del Sur C.A.
BioComerciodelSur@gmail.com
Director General
Fundación Centro de Innovacion Tecnologica y Cooperacion Internacional
fundaCEDITEC@gmail.com
Consultor en Bioeconomia, Biocomercio y Desarrollo Rural Sostenible
AgroBiot Consultants FP
AgroBiotConsultants@gmail.com
INTRODUCCION AL BIOCOMERCIO
 PRESENTACION
En un mundo globalizado donde las fronteras, la distancia y el tiempo se han visto reducidos
por una creciente y dinámica comunicación e interdependencia entre los países —mediante la
interrelación de las sociedades, de la cultura, de las economías y por supuesto dentro de ello
también de sus mercados — ampliar nuestro panorama a partir de nuestras habilidades y
capacidades se vuelve una tarea relevante para identificar oportunidades de crecimiento.
La amplia, profunda y accesible información sobre el mundo y sus procesos sociales, políticos,
económicos y comerciales, que se tiene incluso en tiempo real gracias a las Tecnologías de la
Información y Comunicación (TIC), representa solo la base para la realización de cambios.
Lo más importante es transformar esta información en conocimiento como herramienta para
el cambio.
Por otro lado, una de las tendencias mundiales en cuanto al consumo señala que existe un
mayor porcentaje de la población que destina parte de sus ingresos a productos y servicios
que mejoren su salud y nutrición. Los productos naturales tienen una creciente demanda en
los países de altos ingresos, lo que conlleva a generar Bionegocios como una oportunidad de
negocio para las empresas venezolanas, sobre todo para las PYMES, en los mercados
internacionales.
 INTRODUCCION GENERAL
Venezuela es un país con una gran biodiversidad y potencial para desarrollar nuevas líneas
productivas derivadas de su megadiversidad biológica y nativa y de su agrodiversidad tropical, lo
cual constituye una ventaja comparativa, respecto a un gran número de países. Sin embargo,
aún no ha sido capaz de consolidar la oferta de bienes y servicios para los mercados locales,
regionales, nacionales e internacionales.
Desde la Fundación Centro de Innovacion Tecnologica y Cooperacion Internacional, la PYME
Biocomercio del Sur CA y la Empresa Consultora AgroBiot Consultants, iniciativas liderizadas
por el Licenciado en Bioquímica y Master of Sciences en Ciencias Biologicas y Candidato en
Cooperacion y Relaciones Internacionales, Profesor Cesar Ramos (Ruso Negro), proponemos al
Gobierno Bolivariano, y en particular a sus Ministerio del Poder Popular para la Economía,
Finanzas y Comercio Exterior; el de Ecosocialismo; y de Turismo, promover, crear, gestionar y
financiar una Política Publica en el marco de la Ley para el Fomento y Desarrollo de los Nuevos
Emprendimientos, bajo la figura de Programa Nacional de Biocomercio (PNB), con el objetivo
de contribuir a la conservación y el uso sostenible de la biodiversidad mediante la promoción
del comercio y la inversión en productos y servicios de derivados de nuestra Biodiversidad
Nativa y Agrodiversidad Tropical bajo criterios de sostenibilidad económica, social y ambiental,
que sirva de marco para iniciar y/o consolidar las bioiniciativas empresariales que cumplan con
los criterios básicos del Biocomercio mediante las líneas de acción que proponemos:
 INTRODUCCION GENERAL
• Simplificación de Tramites de Registro y Formalización de Bioemprendimientos y
Empresas de Biocomercio.
• La asistencia técnica, formación y capacitación y cultura ambiental para facilitar la
transferencia de tecnología contribuyendo a la formación de profesionales y técnicos
especialistas.
• • La promoción de la inversión en Bionegocios a través de la difusión de fuentes de
financiamiento y asesoría en la formulación de planes y gestión de Bionegocios.
• La Promoción y Organización de Ferias y Exposiciones de Bioproductos (Plantas
Medicinales y Aromáticas, Fibras Vegetales, Gomas y Resinas, BioIngredientes y
Nutraceúticos) y Bioservicios (Turismo Sostenible, Ecoturismo, Etnoturismo,
Agroecoturismo) entre otros.
• El desarrollo de cadenas de valor de bienes y servicios de la Biodiversidad Nativa y
Agrodiversidad Tropical.
• El apoyo a proyectos demostrativos y de desarrollo empresarial de Bionegocios
• La sistematización y difusión de información técnica útil para los Bionegocios.
.
 INTRODUCCION GENERAL
• El Programa Nacional de Biocomercio propuesto debe estar en el deber y compromiso
de apoyar a los nuevos emprendedores (Bioemprendedores) empresarios a fortalecer
sus cadenas de valor, tomando en consideración criterios de sostenibilidad económica,
social y ambiental y de esta manera, fomentar la creación y puesta en práctica de los
mecanismos que impulsen la inversión y el comercio de nuestros productos, así como
los servicios de la biodiversidad de manera sostenible.
• El Curso “BIOCOMERCIO, BIONEGOCIOS Y DESARROLLO SOSTENIBLE EN VENEZUELA.”
es una actividad formativa dirigida a los emprendedores que quieren tener una
empresa eficiente, rentable, competitiva, con responsabilidad social y ambiental. Es
decir, el tipo de empresa que en el largo plazo será capaz de distribuir de manera
equitativa y justa los beneficios derivados del uso de los recursos de la biodiversidad a
los accionistas, los trabajadores, los clientes, los consumidores, el Estado y la sociedad.
Durante el Curso “BIOCOMERCIO, BIONEGOCIOS Y DESARROLLO SOSTENIBLE EN
VENEZUELA.” recibirá información sobre cómo buscar un socio, cómo obtener
financiamiento, así como consejos prácticos para el desarrollo de cualquier actividad
productiva que promueva el aprovechamiento sostenible de la biodiversidad en nuestra
Venezuela Biodiversa!!
 INTRODUCCION AL BIOCOMERCIO
La Iniciativa de BioComercio de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre
Comercio y Desarrollo (UNCTAD) tiene como objetivo contribuir a la
conservación y el uso sostenible de la biodiversidad mediante la promoción
del comercio y la inversión en productos y servicios de BioComercio.
Se entiende por BioComercio las actividades relacionadas con la recolección
o producción, transformación y comercialización de bienes y servicios
derivados de la biodiversidad (recursos genéticos, especies y ecosistemas)
de acuerdo con criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica.
Estos criterios, conocidos como Principios y Criterios (P&C) de BioComercio,
han sido la base fundamental que guía la implementación de las actividades
de la Iniciativa de BioComercio de la UNCTAD, los Programas Nacionales de
BioComercio y otras actividades relacionadas desde su inicio en 2007.
Los P&C se implementan considerando además un conjunto de Enfoques
complementarios.
 PRINCIPIOS DEL BIOCOMERCIO
Principio 1: Conservación de la biodiversidad.
Principio 2: Uso sostenible de la biodiversidad.
Principio 3: Distribución Justa y Equitativa de Beneficios Derivados
del Uso de la Biodiversidad.
Principio 4: Sostenibilidad socioeconómica de gestión productiva,
gestión financiera y gestión de mercado.
Principio 5: Cumplimiento de la legislación nacional e internacional.
Principio 6: Respeto a los derechos de los actores involucrados en el
biocomercio.
Principio 7: Claridad sobre la tenencia de la tierra, el uso y acceso a
los recursos naturales y a los conocimientos
 BIOCOMERCIO o BIOCOMERCIO
“BioComercio” y “Biocomercio” parecen ser términos intercambiables. Sin
embargo, las mayúsculas de BioComercio son reflejo de una diferencia
fundamental. La biodiversidad proporciona insumos e ingredientes para una
amplia variedad de sectores económicos, como la agricultura, Ios cosméticos,
Ios productos farmacéuticos, la pulpa y el papel, la horticultura, la
construcción y el tratamiento de residuos. En particular, el término
“biocomercio” se utiliza a veces para describir el comercio de recursos
biológicos, como las materias vegetales para su utilización como ingredientes
o insumos de alimentos, cosméticos o productos industriales.
Lamentablemente, es frecuente que estas actividades se lleven a cabo sin
tener debidamente en cuenta la conservación y el uso sostenible de la
diversidad biológica. Por otra parte, las actividades de BioComercio se
caracterizan por la observancia de criterios ambientales, económicos y
sociales.
 BIOCOMERCIO o BIOCOMERCIO
Por ejemplo, las actividades de BioComercio deben mantener las
características de Ios ecosistemas y Ios hábitats naturales de las especies
recolectadas o cultivadas.
Los ingresos deben generarse y distribuirse en todos Ios niveles y entre todos
Ios actores de la cadena de valor.
En conclusión, ambos términos son similares. Los productos también pueden
ser comparables en algunos casos, como Ios productos forestales no
madereros (PFNM); Ios extractos y aceites de origen vegetal y otros
ingredientes o compuestos; así como Ios tejidos naturales.
Sin embargo, hay una significativa diferencia entre Ios enfoques y Ios efectos
de las actividades de ”BioComercio” y de “biocomercio”. Además, el
BioComercio se rige por un conjunto de normas formales (no vinculantes) que
confiere a una actividad o a un proceso un carácter “institucionalizado”
 SECTORES QUE IMPLEMENTAN LOS P&C DEL BIOCOMERCIO
• Cuidado personal
• Productos farmacéuticos / fitofármacos
• Alimentación
• Moda
• Flora y fauna ornamental
• Artesanías
• Textiles y fibras naturales
• Turismo sostenible
• Actividades de crédito de carbono basadas en la silvicultura (o bien,
basadas en proyectos forestales
BIONEGOCIOS, PLAN DE BIONEGOCIOS,
PLAN ESTRATÉGICO DEL BIONEGOCIO Y
ORGANIZACIÓN DEL BIONEGOCIO
 QUE SON LOS BIONEGOCIOS
Hablamos de Bionegocios, cuando los Nuevos
Emprendimientos, PYMES, UPF, EPSDC, EPSIC, Cooperativas,
Empresas o Asociaciones se concentran, en que el avance de
su actividad económica mantengan las características de los
ecosistemas donde intervienen —sin alterar la genética de la
flora, fauna o microorganismos—, incluyendo que el uso y
aprovechamiento de los insumos naturales provenientes de la
biodiversidad nativa y la agrobiodiversidad no sea mayor a su
capacidad de regeneración, procurando siempre que los
beneficios obtenidos sean repartidos de manera justa, y
equitativa entre los diferentes actores que conforman su
cadena de valor, es decir de acuerdo a los Principios, Criterios
y Enfoques del Biocomercio.
 QUE ES UN PLAN DE BIONEGOCIOS?
Un Plan de Negocios es un estudio estructurado e integral que
de manera detallada permite evaluar la viabilidad comercial,
organizacional, funcional, técnico-productiva y económico-
financiera de una idea identificada para el desarrollo de un
producto o para la prestación de un servicio en mercados
comerciales nacionales e internacionales.
Por lo tanto, un Plan de Bionegocios es un estudio sobre la
viabilidad de una idea de negocio con una perspectiva de
sostenibilidad ambiental, social y económica en el mercado
nacional e internacional.
 QUE ES UN PLAN DE BIONEGOCIOS?
Los mercados internacionales ofrecen oportunidades para las
empresas de distintos tamaños y de diferentes sectores:
PYMES, UPF, EPSDC, EPSIC, Cooperativas, empresas o
asociaciones
Para aprovechar estas oportunidades es fundamental
comprender los cambios y las tendencias de consumo, los
gustos y las preferencias, las condiciones de acceso al
mercado, las estrategias de posicionamiento del producto, la
optimización de los costos y los gastos, entre otros.
 IMPORTANCIA DEL PLAN DE BIONEGOCIOS?
• Identifica y analiza oportunidades de negocio.
• Promueve los análisis de posibles mercados en función de la
valoración de necesidades insatisfechas y, por consiguiente, la
identificación de la demanda.
• Determina cuáles serán los objetivos, políticas y estrategias
de gestión más adecuadas para el logro de los objetivos de los
promotores e inversionistas.
• Demuestra la viabilidad económica, financiera y de mercado
de algún producto o servicio de la biodiversidad, tomando en
cuenta los costos ambientales y sociales que deberá
considerar para protegerla.
 VENTAJAS DEL PLAN DE BIONEGOCIOS?
• Especifica responsabilidades y formas de evaluar.
• Ayuda a vender la idea de negocio interna y externamente.
• Transmite al personal una idea clara de lo que se quiere
lograr.
• Favorece el proceso de internacionalización de la empresa.
• Genera compromisos dentro de la empresa.
• Permite proyectarse en los planes de la empresa para los
siguientes años.
• Contribuye a la gestión ambiental de la empresa
controlando sus impactos y proporcionando líneas de acción
para la mejora continua
 PASOS PARA CREAR UN PLAN DE
BIONEGOCIOS? –

1. Idea potencial

2. Diagnostico de la Situación Actual

3. Estudio prospectivo.
 PASOS PARA CREAR UN PLAN DE BIONEGOCIOS? – IDEA
POTENCIAL
Todo Bionegocio empieza siempre con una idea por hacer algo.
El emprendedor descubre, de manera intuitiva o analítica, las
oportunidades de hacer nuevos negocios, esperando que
satisfagan necesidades y expectativas de los consumidores.
Siendo este el comienzo, el emprendedor o equipo de trabajo
priorizan el conjunto de ideas de negocio, de acuerdo con una
evaluación externa —con información general disponible— y
de las capacidades internas, logrando identificar la idea
potencial que se convertirá en Bionegocio.
 PASOS PARA CREAR UN PLAN DE BIONEGOCIOS? – IDEA
POTENCIAL
Una idea de Bionegocio exitosa debe cumplir tres requisitos
básicos:
1 Cubrir las necesidades de los consumidores.
2 Cubrir las expectativas de utilidades e inversiones.
3 Cubrir los compromisos del desarrollo sostenible y
Biocomercio.
Algunas ideas… 1. Gomitas de Sacha Inchi para estimular la
concentración de los niños. 2. Extracto de Banaba para
controlar la ansiedad y la obesidad 3. Néctar de aguaymanto
envasado, como Alimento Funcional 4. Capsulas de Pira como
reforzador nutricional.
 PASOS PARA CREAR UN PLAN DE BIONEGOCIOS? – IDEA
POTENCIAL
Una idea de Bionegocio es una descripción corta y precisa de lo que
será la actividad a implementar. Por lo tanto, la idea y su redacción
deben ser clara y de fácil entendimiento para quien la leerá y tomará
decisiones posteriores. Una de las características principales de un
emprendedor es generar ideas de negocios constantemente y una
de las inquietudes recurrentes es establecer un mecanismo para
priorizar cuál de ellas será en la que se deba invertir para la
realización de su estudio. Esto es, cuál de todas las ideas se
convertirá en un Plan de Bionegocios. Existen métodos y técnicas
para generar e identificar la idea de mayor factibilidad que se
convertirá en un Bionegocio, antes de desarrollar todo un estudio
detallado. Si bien se trabaja sobre estimaciones e información
general, estas permiten establecer determinados criterios de
decisión y priorización.
 PASOS PARA CREAR UN PLAN DE BIONEGOCIOS? –
DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL
Seguidamente, hay que examinar con cuidado diferentes
elementos que convertirán la idea potencial en una iniciativa
empresarial exitosa y analizar el terreno donde ingresará, así como
sus capacidades empresariales. El diagnóstico de la situación
actual sobre el entorno general económico, político y social en el
país al cual ingresará el nuevo producto, el entorno específico del
sector y su cadena de valor general donde se desenvolverá
(competidores directos, proveedores, productos sustitutos,
compradores); el estudio de mercado y un análisis interno de la
empresa, desde las actividades para la producción física del
producto o servicio, y sus actividades de apoyo, aportarán
componentes suficientes para establecer el presente de la
empresa y su contexto.
 PASOS PARA CREAR UN PLAN DE BIONEGOCIOS? – ESTUDIO
PROSPECTIVO
Esta fase consiste en la identificación de elementos relevantes
de los estudios de diagnóstico — que puedan convertirse en
tendencias, las cuales configuren escenarios futuros—para
disponer de esta manera de instrumento para la planificación
estratégica empresarial: el estudio prospectivo.
 ESTRUCTURA DEL PLAN ESTRATEGICO DE
BIONEGOCIOS
Con el presente y futuro identificados, se pasa a
planificar de manera integral el desarrollo de la idea
de Bionegocio:
1. Visión
2. Misión
3. Objetivos
4. Metas
5. Indicadores
6. Sistema de seguimiento y evaluación.
 ESTRUCTURA DEL PLAN ESTRATÉGICO DE
BIONEGOCIOS
1. Construcción de la misión y visión; es decir, el presente y
futuro de lo que es y quiere ser la empresa.
2. Se analizan y priorizan las oportunidades y amenazas
directas para la idea de Bionegocio (gracias a los Estudios
del Entorno y de Mercado).
3. Se analizan y priorizan las fortalezas y debilidades
relevantes (en virtud del Estudio Interno).
4. Se formulan los objetivos, estrategias y metas a conseguir.
5. Se establece el Sistema de Seguimiento y Evaluación
 ORGANIZACIÓN (ESTUDIO TECNICO) DEL
BIONEGOCIO
1. Plan de Organización
2. Plan de Marketing
3. Plan de Operaciones
4. Plan de Gestión de la Exportación
1. Plan de Manejo de la Biodiversidad
2. Evaluación Económico-Financiera
3. Metodología de Seguimiento y Evaluación
 ORGANIZACIÓN (ESTUDIO TECNICO) DEL
BIONEGOCIO
1. Plan de Organización: modificación de la estructura orgánica
u organigrama vía la conformación de un nuevo
departamento, o nuevas funciones y recursos humanos.
2. Plan de Marketing: con el establecimiento de la mejor
fórmula entre el producto, precio, plaza y la promoción a
realizar.
3. Plan de Operaciones: con el desarrollo de modificaciones en
los sistemas y procesos productivos.
4. Plan de Gestión de la Exportación: con el análisis de todos
los detalles del proceso de exportación del Bionegocio.
 ORGANIZACIÓN (ESTUDIO TECNICO) DEL
BIONEGOCIO

5. Plan de Manejo de la Biodiversidad: con énfasis en el

cuidado por los ecosistemas, el uso responsable de los
recursos y la participación de los beneficios de las
comunidades nativas.
6. Evaluación Económico-Financiera: es la valoración
económico-financiera del Plan de Negocios Integralmente para
la consideración de su viabilidad y sostenibilidad.
7. Metodología de Seguimiento y Evaluación: de las metas
fijadas para la puesta en marcha de la idea de Bionegocio.
 ESTUDIO ECONÓMICO-FINANCIERO DEL
BIONEGOCIO

• Proyecciones de inversiones,
ingresos, egresos.
• Flujo de caja, estado financiero y
balance.
 ESTRUCTURA DE UN PLAN DE BIONEGOCIO
I. Resumen Ejecutivo
II. Antecedentes
III. Aspectos Generales para el Comercio Nacional e Internacional
• Análisis macroeconómico del clima de negocio, político, social.
• Entorno de políticas, normas e instrumentos (estándares y
certificaciones) del Biocomercio y ambientales.
• Apertura de mercados (Acuerdos comerciales firmados con el
Venezuela).
• Tendencia de la industria o sector relativo al producto y servicio.
Análisis de competencia
• Tendencias de consumo relativas al producto o servicio. • Perfil y
medición del mercado consumidor
 MAPA CONCEPTUAL DEL PLAN DE
BIONEGOCIOS
1. IDEA DE NEGOCIO
2. RESUMEN EJECUTIVO
3. ANTECEDENTES
4. ASPECTOS GENERALES PARA EL COMERCIO NACIONAL E
INTERNACIONAL
5. PLAN ESTRATEGICO DE BIONEGOCIO
6. ESTUDIO TECNICO / ORGANIZACION DEL BIONEGOCIO
7. ESTUDIO ECONOMICO-FINANCIERO DEL BIONEGOCIO
8. APOYO GUBERNAMENTAL Y ALIANZAS
EL DESARROLLO SOSTENIBLE, LOS ODM Y LOS ODS 2030
 OBJETIVOS DE DESARROLLO DEL MILENIO (ODM), 2015

1. Erradicar la Pobreza Extrema y el Hambre

2. Educación Básica para Todos
3. Igualdad de Oportunidades para el Hombre y la Mujer
4. Reducir la Mortalidad Infantil
5. Mejorar la Salud en la Maternidad
6. Avanzar en la Lucha contra el VIH y Otras Enfermedades
7. Asegurar un Medio Ambiente Sano y Seguro
8. Lograr una Sociedad Global para el Desarrollo
 OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE, 2030
1. Fin de la Pobreza 10. Reducción de las Desigualdades
2. Hambre Cero 11. Ciudades y Comunidades Sostenibles
3. Salud y Bienestar 12. Producción y Consumo Responsable
4. Educación de Calidad 13. Acción por el Clima
5. Igualdad de Genero 14. Vida Submarina
6. Agua Limpia y Saneamiento 15. Vida de Ecosistemas Terrestres
7. Energía Asequible y No Contaminante 16. Paz, Justicia e Instituciones Solidas
8. Trabajo Decente y Crecimiento 17. Alianzas para Lograr los Objetivos.
Económico
9. Industria, Innovacion e Infraestructura
 EL DESARROLLO SOSTENIBLE EN LA AGENDA 2030

1. PERSONAS: Poner fin a la pobreza y el hambre en todas sus

formas, y garantizar la dignidad e igualdad.
2. PLANETA: Proteger los recursos naturales de nuestro planeta y el
clima para las generaciones futuras.
3. PROSPERIDAD: Asegurar vidas prosperas y satisfactorias en
armonía con la naturaleza
4. PAZ: Promover la paz, la justicia y las sociedades.
5. ALIANZAS: Implementar la Agenda a través de una solidad
alianza global.
BIONEGOCIOS Y DESARROLLO SOSTENIBLE
EN VENEZUELA.

Prof. Cesar Ramos Cedeno

Bioquimico, MSc en Ciencias Biologicas,
Candidato en Cooperacion y Relaciones Internacionales
CEO / Vicepresidente Ejecutivo
PYME BioComercio del Sur C.A.
BioComerciodelSur@gmail.com
Director General
Fundación Centro de Innovacion Tecnologica y Cooperacion Internacional
fundaCEDITEC@gmail.com
Consultor en Bioeconomia, Biocomercio y Desarrollo Rural Sostenible
AgroBiot Consultants FP
AgroBiotConsultants@gmail.com