[MENÚ DEL MES]

Noviembre

Bacon Donut
Donas saladas con topping de tocineta caramelizada.
Acompañado de espuma de baileys-café.
$26.000
 Fruta [& BOWLS]
¡NUEVO! Flora Bowl
Base de lulo, banano, aguacate,
espinaca, hierbabuena, leche de
almendras y miel. Acompañado
de sandía con toppings de chía,
ajonjolí y chocolate.Terminado en
mesa con nitrógeno líquido.
$20.000

Açaí Bowl
Base de mora, fresa, açaí y
banano con leche de almendras y
miel. Acompañado de banano y
arándanos con toppings de chía,
coco, granola y chocolate.
$18.000
Passion Bowl
Base de maracuyá, piña, banano,
con leche de almendras y miel.
Acompañado de fresas y
arándanos con toppings de
granola y chía.
$16.000

Parfait
Yogur griego, mermelada de
frutos rojos, banano y fresa.
$13.000
@amasaartesanal

W a f fl e L u n a N u e
va

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[ PA R A ]

¡NUEVO!
W a f fl e s Tostada
Luna Llena francesa crispy
Waffle de media luna, relleno con mermelada de frutos rojos,
de Nutella con crema chantilly fresas, arándanos y salsa de
de chocolate y banano. yogur.
Acompañado de helado a
elección.
$12.000
$18.000 Canasta de pan
¡NUEVO! Selección de panes
acompañados de mermelada
Luna Nueva de frutos rojos.
Waffle de media luna,
crema chantilly, con $14.000
arándanos y fresas.
Acompañado de helado
a elección.
$18.000
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[ PA R A ]

Waffle de
pan de yuca
con mermelada de frutos rojos,
fresas arandanos y arequipe.
¡NUEVO!
$16.000
Helado a elección Croissant
+$4.500 del Bosque
[Disponible los
fines de semana]
Croissant bañado en chocolate
blanco y relleno de arequipe y
salsa de frutos rojos.
$14.000

Arepa de chocolo
$15.000
Torre de Pancakes
6 unidades de pancakes de avena
y banano, con toppings de yogur
Tostada francesa natural (sin azúcar añadida) y
crispy con Nutella mermelada casera de frutos rojos.
y fresas.
$15.000
$15.000
@amasaartesanal

Panes
[ENTRE]

Bagel
[ Psemillas
Pan con ARA]
de amapola y ajonjolí.

Bagel Clásico
Huevos fritos, jamón, aguacate,
tomates asados y rúgula.
Torre de Pancakes
$16.000
6 unidades de pancakes de
avena y banano, con toppings
Bagel Americanode yogurt natural (sin azúcar
Huevos revueltos,añadida)
tocineta,y mermelada casera
mozzarella y queso cheddar.
de frutos rojos.
$18.000
$00.000
@amasaartesanal

Panes
[ENTRE]

Musa francesa Avocado Toast

Sándwich de tostada francesa
con miel de maple, mozzarella,
jamón dulce, tocineta, queso
cheddar y huevos fritos bañados
en salsa cheddar.
$29.000
Salmón ahumado, puré de
aguacate, rúgula, tomates
cherry, reducción de vinagre
balsámico, queso stracciatella,
brotes y semillas de chía.
$25.000

Sándwich
a la francesa
Sándwich de tostada francesa
con brioche de amapola, jamón y
omelette con queso y
champiñón.
$18.000

Croissant
Carbonara
Huevo frito,
salsa carbonara
y tocineta horneada.
$22.000

Croissant Holandés
Jamón dulce, omelette con
queso y champiñones y salsa
holandesa.
$19.000
 @amasaartesanal

amores
mil

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ta

Huevos
 @amasaartesanal

Huevos
Huevos
al gusto
(huevos fritos,
revueltos y cocidos). Huevos con
*No incluye ningún mix de quesos,
ingrediente, ni salsa napolitana
acompañante. y stracciatella.
$10.000 $18.000

Huevos con
chorizo español,
jamón serrano,
papa y calabacín.
$19.000

Tortilla de huevo con

espinaca baby, queso
Philadelfia.
De Mil Amores Acompañado de
Totopos bañados en salmón ahumado y
salsa de chilaquiles, cebolla caramelizada.
carne desmechada,
maíz salteado, sour
$22.000
cream, queso paipa y De la Tierra
huevos poché. Huevos fritos
acompañados de
$25.000 plátano maduro,
carne
desmechada,
maíz tierno y
hogao’.
$19.000
 @amasaartesanal

Huevos
¡NUEVO!
Encanto
Francés
Tostada francesa
bañada en yogur,
banano
caramelizado con
miel y canela.
Acompañada de
(2) huevos cocidos
con aguacate, chía
y ajonjolí.
$24.000
Omelette Tostada
Burrata Gruyère
Omelette con cebolla, Tostada con jamón
pimentón, tomates dulce, queso Gruyère,
asados y salsa bechamel y
champiñones con huevos fritos.
burrata y mermelada
de tomate.
$22.000
$29.000
Omelette
Feta
Omelette de queso
feta, maíz y
champiñones.
Acompañado de pan
de banano y Nutella.
$19.000 Americanos
Huevos fritos, tocineta
4 quesos y pancakes con
con salsa de cuatro arándanos y miel.
quesos (emmental,
azul, parmesano,
$21.000
mozzarella) y arepa
de chocolo.
$24.000
@amasaartesanal

Huevos
Waffle
Estrellado
Huevos estrellados
sobre waffle de
pan de yuca,
jamón serrano,
aguacate, tomates
cherry y queso
cheddar.
$25.000
Carbonara
Tostada de pan,
huevo poché,
Campesinos tocineta y salsa
Revueltos con Alfredo.
cebolla y tomate con
chorizo acompañado $17.000
de arepa
santanderana.
Canasta
$16.000 Revueltos con
queso mozzarella,
servidos en
canasta de pan de
yuca, con tocineta
caramelizada en
miel de maple y
aguacate.
$20.000
Benedictinos
Muffin inglés,
jamón de cerdo
Calentao’ curado, huevos
Arroz, carne pochados y salsa
desmechada, frijoles, holandesa.
maduro, maiz, huevos
fritos y arepa amarilla.
$20.000
$19.000
 [ MENÚ]

Infantil
Pancakes
de avena y banano, con fruta
fresca y sirope de chocolate,
acompañados de huevo frito.
$9.000
¡NUEVO! Mickey
waffle de pan de yuca
acompañado de
huevos revueltos con
queso y pulpitos de
salchicha.
$12.000
¡NUEVO! @amasaartesanal

Lunch&
Dine*
[ALMUERZO Y CENA]

¡NUEVO!
Ravioli Bolonia
Rellenos de cuatro quesos
(Mozzarella parmesano y
queso paipa) con salsa
boloñesa.
$22.000
¡NUEVO! B a g e l
Pan con semillas de
amapola y ajonjolí.

Pavus Bagel
Bagel relleno de pavo asado,
aguacate, lechuga, tomates
asados y salsa de miel
mostaza.
$22.000
Bagel de lomo
Lomo de res, huevo, aguacate,
tomates asados, lechuga crespa y
salsa alioli. Acompañado con chips
de papa.
$24.000 ¡NUEVO!
Rosa Bowl
Bowl de salmón y teriyaki con
quínoa, tomates cherry con
balsámico y aguacate.
$32.000
Lunch&
Dine*
[ALMUERZO Y CENA]

¡NUEVO!
Wraps
Wrap Steak Pepper
Tortilla de trigo, lomo de res,
champiñones y pimienta.
Acompañado de ensalada fresca y
chips de papa.
¡NUEVO! S á n d w i c h $28.000
Acompañados de
chips de papa frita.

Sándwich de
milanesa
Pan bagel con milanesa de
pollo, mozzarella, tomates,
cebolla y lechuga.
$20.000
Sándwich tostado
de jamón dulce y queso.
$16.000

Wrap Pollo
Champiñón
Tortilla de trigo con pollo y crema
de champiñones. Acompañado de
ensalada fresca y chips de papa.
$20.000
¡NUEVO! @amasaartesanal

Lunch&Dine*
[ALMUERZO Y CENA]

¡NUEVO!
Crepes
Jamón y queso
con salsa holandesa y
ensalada fresca.
$18.000
Pollo y champiñón
con crema de champiñones.
$20.000

Crepe carbonara
Pollo y champiñones con
salsa carbonara.
Acompañado de hilos de
papas fritas.
$20.000
Crepe de res
Carne de res, champiñones
y pimienta.Acompañado de
hilos de papas fritas.
$24.000
Frutales
¡NUEVO! Flora Bowl
Base de lulo, banano, aguacate,
espinaca, hierbabuena, leche de
almendras y miel. Acompañado
de sandía con toppings de chía,
ajonjolí y chocolate.Terminado en
mesa con nitrógeno líquido.
$20.000
Passion Bowl
Base de maracuyá, piña, banano,
con leche de almendras y miel.
Acompañado de fresas y
arándanos con toppings de
granola y chía.
$16.000
Açaí Bowl
Base de mora, fresa, açaí y
banano con leche de almendras y
miel. Acompañado de banano y
arándanos con toppings de chía,
coco, granola y chocolate.
$18.000
Torre de Pancakes
6 unidades de pancakes de avena y
banano, con toppings de yogur
natural (sin azúcar añadida) y
mermelada casera de frutos rojos.
$14.000
Waffle de pan de yuca
con mermelada de frutos rojos,
fresas arandanos y arequipe.
$14.000
Parfait
Yogur griego, mermelada de
frutos rojos, banano y fresa.
$13.000
 Espresso
$4.000 [ C A F É ] +
Americano
[ BEBIDAS] $4.500 [ADICIÓN]

Calientes Leche de
almendras
+$2.000
Latte Amaretto
[ TÉ] $7.000 +$1.500
Chai Capuccino Vainilla
$7.000 $6.000 +$1.500
Macchiato Tiramisú
[ CHOCOLATE] $5.000 +$1.500
Mocaccino Baileys
$6.000 $8.000 +$4.000
@amasapanaderiaartesanal

[JUGOS]
Zanahoria y
[ SMOOTHIE] mandarina

Elaborados a $7.000
Zanahoria y naranja
[ BEBIDAS ] base de Yogurt
Frutos rojos $7.000
$9.500 Mandarina y fresa
Coco
$8.500
[ SODAS] $10.000 Piña y hierbabuena
[ CON CAFÉ ]
Soda de $8.500
Amaretto Cold Brew Green Power
Amaretto, jugo de
naranja, jugo de $7.000 Piña, pepino apio
y espinaca, hojas
limón, soda. Frappé Clasico de hierbabuena y
$8.000 $9.000 manzana verde.
Frappé
Soda de Milo & Café $9.000
Sandía $9.500
Fresas, zumo de Affogato [ ZUMOS ]
limón, sandía,
macerados y soda, Helado Amasa, shot
Naranja
hojas frescas. de Espresso.
$8.000 $8.000 $10.000
@amasaartesanal

Coctel
Saint Germain Spritz
Saint Germain (licor dulce
francés a base de flores de
Sauco), vino espumante y
soda. Preparado en mesa.
$29. 000 Mimosa Berry
Lambrusco Rosato, lychee,
fresas y naranja.
Gin & Rose
Tanqueray Gin, sidra de rosas, $27.000
fresas y arándanos.
$30.000 Mimosa de
Amasa
Lambrusco Bianco,
mandarina y fresa.
$15.000
Mimosa della
Mia Nonna
Lambrusco Bianco, durazno
y naranja.
$15.000
Mimosa Rosé
Lambrusco Rosato,
jugo de arándanos.
$15.000
Aperol Spritz
Aperitivo Italiano, Prosecco,
soda.
$24.000
Carajillo
Preparado a base de
café y Baileys.
$18.000
AMASA TE INVITA A DISFRUTAR CON
RESPONSABILIDAD, PROHIBIDO EL
EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A
MENORES DE EDAD O MUJERES
EMBARAZADAS. SI TOMAS NO MANEJES.
@amasaartesanal

[ COCTEL] [ SIN LIC OR]

Tinto de Sparkling
Verano de Rosas
Refrescante. Extracto de frutos
Vino, limón, rojos y cítricos.
sirope y soda.
$17.000 $13.000

Rosado de [ OTROS]
Verano
Sweet and sour Café
de lychee, fresas, Mesa de
agras, vino Los Santos
rosado y top de Café Tostado Molido
soda. Café orgánico
$17.000 454 gr.
$40.000
[ OT R A S
Café Forestal
B E B I DA S ] Variedad: Colombia
Origen: Zapatoca -
Agua Santander
Manantial 340 gr.
$8.000 $26.000
Agua
Manantial Café 200 años
con gas Variedad: Castillo + Geisha
$7.000 Origen: Páramo - Santander
Soda 250 gr.
Schweppes $18.000
$6.500
Ginger Ale
Schweppes
$6.500
Coca- Cola
$6.500
Coca- Cola AMASA TE INVITA A DISFRUTAR CON
Zero RESPONSABILIDAD, PROHIBIDO EL
$6.500 EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A
MENORES DE EDAD O MUJERES
EMBARAZADAS. SI TOMAS NO MANEJES.
 1 sabor
$4.500
2 sabores
$8.000
Con 2 toppings

Helado
[ CONO & VASO]
$7.500
Presentación Litro
de 1 sabor: $24.000

Brownie
con helado y una salsa
a tu elección.
$12.000

Canasta
con tres bolitas de
helado y dos toppings.
$14.000
Sabores
[ CONO & VASO] [ LITRO]

¡NUEVO!
Yogurt del
Bosque
Helado de yogurt griego,
bañado con frutos rojos.

Mia Nonna
Helado de tres leches con
galletas Ducales,
merengue y milo.

Milo
Helado de milo, galleta
Oreo bañada en
chocolate blanco,
nuggets y polvo de milo.

Merengón
Helado de fresa,
guanábana y arequipe

Oblea florideña
Helado de arequipe con
dulce de mora, crumble
de Ducales y Piazza de
arequipe.

Maracumix
Helado de yogurt de
maracuyá, crumble de
Ducales, leche
condensada y dulce de
maracuyá.

Frutos Rojos
Toppings
$2.000 c/u

-Barquillo ¡ N U E V O ! -Pistacho [ SALSAS]

-Chocokrispis $3.000 Arequipe-
-Chispitas de colores Frutos rojos-
-Chips de chocolate Chocolate-
-Chocorramo Lechera-
-Snickers
Sandwich
[ DE HELADO] 1 sabor
$12.000