Modelos de inventaries
La ilave que se usa constantemente, reluce como plata;
no usdndola se llena de herrumbre.
Lo mismo pasa con el entendimiento.
Benwamin Fenn
INTRODUCCION
Las nuevas tecnologias de manufactura como el justo « tiempo de los japone-
ses (Hay, 1989) y otras similares sefialan que la cantidad de articulos en el inven-
tario debe ser cero, dado que tener inventarios es sinonimo de ineficiencias y
ivaya que los nipones han demostrado con creces que su sistema de manufactura
ha funcionado!, pues sélo por citar un caso, el de las bicicletas deportivas, hasta
hace unos 30 afios los italianos orgullosamente ostentaban el liderazgo de ese
segmento del mercado, sdlo que para vender una bicicleta deportiva estandar aun
cliente, tardaban para su suministro hasta seis meses y ahora los japoneses hacen
bicicletas a la medida del cliente, baratas, ligeras y tardan en fabricarlas sdlo dos
inoras. Esto constituye una revolucién en el drea de manufactura. No obstante, los
inventarios siguen siendo una necesidad en los sectores comerciales y de servi-
cios, que son los que han tenido gran auge en el comienzo de este tercer milenio,
por ello los modelos de inventarios son ttiles para el mejor manejo de los mismos,
pues en estos sectores nadie puede vender lo que no tiene en existencia.
Ertuanto al 4mbito financiero, los inventarios constituyen con frecuencia
300 i
wrropuccion 301
una de las mayores partidas de los activos en los estads financieros de los ne-
gocios, motivo por el cual deben ser bien administrados para que cumplan la
funcidn a que estén destinados a un costo razonable, ya que un inventario muy
bajo puede dar lugar a agotamientos de las existencias, que ocasionen paros en la
produccién o pérdidas de ventas, mientras que un inventario muy elevado origina
un alto costo financiero por el hecho de invertir capital en un lugar en donde no
produce dividendos, ademés del riesgo de deterioro y obsolescencia de los articu-
los, pues hoy dia los ciclos de vida de los productos han cambiado y en un lapso
de tiempo menor se vuelven obsoletos y entran en la etapa de declinamiento.
El objetivo bésico del inventario es absorber las diferencias que puedan
presentarse entre la oferta y la demanda de un articulo dado, es decir, que si
un establecimiento no puede conocer de antemano la demanda que va a tener
de ese articulo, las variaciones que haya serdn absorbidas por el inventario, de
‘modo que no haya faltantes de la mercancfa (Thieraut y Grosse, 1990).
Existen otras razones por las cuales una empresa debe manejar inventa-
rios, algunas de las mas importantes son:
* Sila mercancia que adquiere la compafifa debe ser transportada desde
el lugar donde la tiene el proveedor, el inventario permite satisfacer la
demanda durante el lapso de tiempo que transcurre desde que se coloca
el pedido hasta que se recibe.
* La mayoria de empresas ofece descuentos por la compra de lotes de mer-
cancia mayores, los cuales serdn recomendables en algunos casos.
* Sila demanda de un articulo es estacional, es preferible para la compa-
fifa que lo fabrica que oscilen sus inventarios y no su capacidad de pro-
duccién, ya que el hecho de programar turnos extra involucra mayores
costos por contrataciones de personal adicional, capacitacién y adiestra-
miento, indemnizaciones, etcétera.
* Sila demanda varia respecto de lo planeado, ésta ser absorbida por el
inventario.
Existen dos decisiones fundamentals del inventario que todo administra-
dor debe formularse: cudndo y cudnto deberd pedirse por un articulo dado, las
que se responden con base en aquella opcién que lleve al costo minimo total
incurrido por la compra de los articulos, asi como por el manejo del inventario.
En este capitulo se presenta un caso base que sitve para ilustrar los concep-
tos desarrollados, asi como los modelos que se incluyen en el texto; se estudia
Ja terminologia més usual del tema, y se tratan algunos modelos de inventarios,
como el de la cantidad econdmica de pedido (CEP), el del manejo de descuen-
tos por compra de lotes mayores, el modelo de CEP con faltantes, la determina-
cidn del punto de renovacién de pedidos y de las existencias de seguridad para
casos probabilisticos, el modelo de cantidad de pedido fija y ciclo de tiempo va-
tiable, el de cantidad de pedido variable y ciclo de tiempo fijo, y el modelo de
determinacién del tamafio del lote de produccién; por ultimo, se presenta el sis-
tema ABC de clasificacién de los inventarios.
=
i
i
p
i
i
t
B
I
t ] 302
7 CASO BASE :
La empresa Sonormex se dedica a la venta de equipos de sonido, que adquie-
re de una fabrica de la cual es distribuidor exclusivo. El costo de compra para
7} Sonormex es de $3500 por cada equipo y si departamento contable les ha indi-
cado que cada pedido les cuesta $ 18400 por tramitacién y flete, mientras que su
conservacién del inventario es de 17 % del valor del inventario promedio.
De estadisticas de ventas de afios anteriores se estima para el presenté afio
q tuna demanda de 700 unidades. Ante esto, scémo debe manejar Sonormex sus
inventarios en cuanto a cantidad de pedido y ciclo de tiempo?
i
1 TERMINOLOGIA
En este punto se dan algunas definiciones iitiles para la mejor comprensién
de los modelos de inventarios que se van a tratar (Davis y McKeown, 1986).
i
Inventario promedio. Es la cantidad promedio de mercancias en existen-
cia en el inventario para un periodo dado.
Cantidad econémica de pedido (CEP). Es el mimero de unidades de mer-
cancia que son solicitadas al proveedor, de modo que los costos incurridos por
el manejo del inventario sean m{nimos.
Demanda. Es el ntimero de artfculos que los clientes solicitan a la empre-
sa, siendo diferente de la venta, pues si un cliente pide una mercancia y ésta
se ha agotado, hibo demanda, pero no venta.
Agotamientos. Son los faltantes de existencia de mercancias en el inven-
tario, de tal manera que cuando el consumidor solicita una unidad a la compa-
fifa, ésta no se podré surtir en ese momento.
Tiempo de adelanto. Es la cantidad de tiempo que transcurte desde que
se coloca un pedido hasta que se recibe. También se le conoce como tiempo de
demora en la entrega.
Punto de renovacién de pedidos (PRP). Es el momento en que el ntimero
de unidades de mercancfa en existencia llega a una cantidad, para lo cual es ne-
cesario colocar un nuevo pedido de reabastecimiento, se expresa en ntimero de
articulos y también suele llamérsele punto de reorden,
Existencias de seguridad. Es una cantidad extra de artfculos que se agrega
al inventario con objeto de que no sucedan agotamientos ante eventuales deman-
das pico.
Pedidos retroactivos. Son aquellos pedidos que se solicitan al proveedor
después que han aparecido los agotamientos.
Politica de pedidos. Es el sistema de pedidos que utiliza un negocio; se es-
tablece buscando optimizar los aspectos operativo y econémico del manejo de
inventario. Hay dos grandes sistemas de pedidos: el del punto de renovacién
de pedidos y el de revisién periddica. En el primero se hacen los pedidos al
momerit en que la existencia de articulos en inventario baja al nivel del punto
—
a = = am
— | MODELO DE LA CANTIDAD EcoNOMICA «303,
de reordenamiento y en el segundo los pedidos se colocan cada determinado
periodo, que se fija de antemano, siendo las cantidades de pedido variables.
Concepto de costos. El costo de los inventarios se divide en cuatro tipos:
costo de la mercancia, costo de los pedidos, costo de conservacién del inven-
tario y costo de agotamientos.
Costo de las mercancias. Es el costo al que se adquieren las mercancias;
puede ser fijo 0 estar estructurado de modo que se incluyan descuentos por
compras de cantidades mayores. Lo usual en el ambito comercial es que haya
descuentos por compra de voltimenes mayores de mercancias.
Costo de pedidos. Es el costo en que se incurre por hacer un pedido al pro-
veedor. Se compone en general de requisiciones, érdenes de compra, flete, re-
cepcién, inspeccién, almacenamiento y contabilidad.
Costo de conservacién. Es el costo causado por mantener un articulo en el
inventario, en general se expresa como un porcentaje del valor del inventario
promedio y se forma por rubros como seguros, mermas, obsolescencia, calefac-
ién, alumbrado, refrigeracién y contabilidad. Entre més delicado sea un produc-
to, mayor serd este costo, tal es el caso de algunos productos alimentarios que
requieren determinadas condiciones para su conservacién y buen estado.
Costo de agotamientos. Son los costos ocasionados por la aparicién de los
agotamientos, que dependerén de la administraci6n del inventario por parte de
a empresa, ya que si ésta maneja pedidos retroactivos, el costo de agotamien-
tos se compondré por los trdmites extra que deban hacerse para colocar los
pedidos. Cuando no se incluyen los pedidos retroactivos, los costos se integran
por las pérdidas de ventas presentes y futuras por parte de los clientes, concep-
to que desde el punto de vista contable es muy dificil de evaluar.
MODELO DE LA CANTIDAD ECONOMICA
DE PEDIDO (CEP)
Este modelo fue desarrollado por F. W. Harris en 1915 y més tarde por F. E.
Raymond en 1930, y aun cuando es muy simple y se basa en supuestos que no
son vélidos en la realidad, ilustra de manera clara y didéctica cémo puede
manejarse la administraci6n de los inventarios por parte de las empresas (Da-
vis y McKeown, 1986)
El planteamiento del modelo se basa en las siguientes suposicion:
* La demanda es constante y conocida.
* Eltiempo de adelanto es cero, esto significa que un pedido se recibe en
el momento en que es solicitado.
* Cada pedido se hace al momento en que las existencias legan a cero;
por tanto, el punto de renovacién de pedidos es cero.
* La cantidad de mercancias pedidas al proveedor es constante,
* No hay agotamientos de mercancias.
* El costo de las mercancias es constante con el tiempo. 304 cari1.mopeLos DE INVENTARIOS
Como ya se habia comentado estas suposiciones no son realistas, en par-
ticular las dos primeras. Sin embargo, el modelo es titil, sobre todo porque es
sencillo y concientiza al lector para tener en mente los costos ocasionados por
el inventario.
Una representacién grdfica de este modelo se muestra en la figura 11.1 don-
de se incluyen el tiempo en el eje de las abscisas y la cantidad de artfculos en
inventario en el de las ordenadas. En ella se observa que @ es la cantidad de
articulos que se piden cada vez, de modo que aquella Q que haga que él costo
total del inventario sea el minimo seré la CEP, denotada como Q*.
El inventario promedio para este modelo es Q/2, ya ue la demanda diaria
es constante, por ello la cantidad de articulos en inventario varia linealmente
con el tiempo, tal y como se observa en la figura 11.1 por esta raz6n el prome-
dio se puede tomar con sdlo dos puntos: el valor maximo Q y el minimo del
inventario, cero, por tanto el promedio sera Q/2.
Cantidad de articulos en invencario
Figura 11.1. Representacién gréfica del modelo CEP.
Por su parte, el costo total del inventario para este modelo se compone del
‘costo de pedidos y el de conservacién del inventario, ya que de acuerdo con la
suposicién numero 5, no habra agotamientos y por la ntimero 6 el costo de com-
pra de la mercancia es constante, por lo que no se considera
El costo de los pedidos se formard por el costo unitatio de colocar cada pe-
dido, multiplicado por el ntimero que se haga de éstos ent el apso de tiempo que
se haya fijado para el anilisis, con frecuencia un afio, es decir: D
Ca = GZ
ved = Or
donde:
Cyua'= Costo antial de pedidos, $/atio
C= Costo unitario de cada pedido, $/pedido.
D=Demanda anual de articulos, unidades/aiio.
Q= Cantidad de articulos de cada pedido, unidades/pedido.
Por su parte, el costo de conservacién del inventario se integra por el d
conservacién unitario, multipliado por el valor del inventario promedio, qu),
es Q/2, es decir:
Con = GL caf
donde: .
Ccon = Costo anual de conservacién del inventario, $/afio. E
C, = Costo unitario de conservar el inventario dado por la ecuacién 1I. 3, |
$/unidad. E
C.=CM (11.3)' |
donde:
= Costo de compra del articulo, $/unidad. [
rcentaje anual de conservacidn del inventario,
a
El costo anual total del inventario para este modelo seré la suma de los antes
citados, es decir: $
Cr = Coes + Coon ot |
En la que si se sustituyen las ecuaciones 11.1, 11.2 y 11.3, se obtiene:
a=G Brom S “ol
La grafica tipica de estos tres costos se presenta-en la figura 11.2, en la cual
se observa que al aumentar Q, el costo de pedidos C,.4 disminuye, mientras el
de conservaci6n C,,, aumenta, y justamente donde ambos costos se intersecan
ocurre el punto minimo para la curva del costo total, C;, dando el valor de la
existencia en el inventario Q* (Kaufmann, 1970). =
=
—
=
et
—
(cm laura
306 — car.11. MODELOS DE INVENTARIOS
Conforme al enfoque de diferenciacién, para hallar el valor de Q que haga mini-
mo a Cy, serd un punto para el cual la derivada de C; respecto de Q es cero, es decir:
ay g GP, GM 116)
aq" 9 (11.6)
Si se despeja Q de esta ecuacién, se obtiene:
2C,D :
. Qe CM (1.7)
Que es la cantidad econdémica de pedido (CEP) buscada.
Por su parte, el ntimero éptimo de pedidos anuales N’*, es el cociente dé la
demanda D entre Q*, que sera:
Nt= 2 = J C,MD/2C, (11.8)
Y el ciclo de tiempo para cada pedido sera:
= 365 365Q* a9)
N* D
tt
Costo
Existencias en invencario
Figura 11.2. Grafica de costos para el modelo CEP. MODELO DE DESCUENTOS POR Compras = 307
Ejemplo 11.1. Conforme al modelo CEP, jcudles serdn los valores de Q*, N* y t*,
para el caso base?
Solucidn: lo primero seré identificar para el caso base los datos que se requieren
para poder aplicar las ecuaciones correspondientes del modelo, para esto se tiene:
G, = 3500 $/equipo
G, = 18400 $/pedido
M=0.17
D=700 equipos/aiio.
Entonces, al aplicar la ecuacién 11.7 para calcular Q* se obtiene:
= ¥3500)(0.17)
Este niimero se ha redondeado al entero més préximo, ya que no tendria sentido
hablar de un niimero fraccionario de equipos de sonido.
De acuerdo con la ecuacién 11.8 para el nimero éptimo de pedidos se tendré:
Q 208 equipos/pedido
700
200 _ 3.37 pedidos/afio
208 ms he
Por su parte, el tiempo para hacer cada pedido sera:
365 :
Fay 7108.46 dlias/pedido
Es decir que cada pedido se colocaré en un lapso de 108.46 dfas.
El costo total anual del manejo del inventario se obtiene con la ecuacién 11.
Cy= (18.400) (700/208) + (3500) (0.17)(208/2)
23 803 $/afio
MODELO DE DESCUENTOS POR
COMPRAS DE LOTES MAYORES
Es muy frecuente en el mundo empresarial y comercial que un proveedor
ofrezca a sus clientes una estructura de precios de su mercancia que contenga
rebajas por la compra de lotes mayores, esta oferta puede incluir varias opcio-
nes de precios para diferentes volimenes de mercancia. Entonces el cliente
debe plantearse la pregunta sobre cual de estas opciones es 1a que més le con-
viene aceptar.
Desde el punto de vista de los inventarios la opcién que debe elegirse es
aquella que minimice los costos totales de manejo del inventario més la adqui- 308 cari. movELos De INVENTARIOS
sicién de los articulos, dado que ahora el precio varfa con el volumen solicita-
do (Gallagher y Watson, 1992).
Un caso de este tipo puede manejarse con el siguiente procedimients:
1, Para cada una de las opciones de precios de la mercancia, se calcula la
CEP por medio de la ecuacién 11.7.
2. De las CEP obtenidas en el paso anterior, habré s6lo una que quede den-
tro de los limites de voliimenes de mercancias para el cual aplica el pre-
cio correspondiente, A esta CEP se le denomina la Q valida.
3. Para la Q valida identificada en el paso anterior, estimar su costo total
de inventario con la férmula 11.5, ai que debe sumarsele el costo de
compra de la mercancfa
4, Para cada una de las restantes opciones que correspondan a mayores
vohimenes de articulos y menores precios que la identificada en el paso
2, calcular el costo total por inventario y adquisicién ie los articulos para
un volurien de éstos igual al I{mite inferior a partir del cual se aplica el
menor precio
5. La opcién seleccionada debe ser aquella que haya obtenido el minimo
costo total de los calculados.
Ejemtiplo 11.2. Si Sonormex recibe por parte de su proveedor de equipos de sonido
una serie de descuentos por la compra de lotes mayores, como lo nuestra la tabla 11.1,
icudl de las opciones debe escoger?
Tabla 11.1, Estructura de precios
de equipos de sonido.
Volumen de pedido, | Precio,
| equipos/pedido | _ s/equipo
1150 3500
| 151-300 3400
: 301-500 3300
2 501 3250
Solucidn: lo primero ser listar los datos que se utilizaron en el ejemplo anterior
que siguen siendo validos para este problema; éstos son: .
G,= 18400 $/pedido
M=0.17
D=700 equipos/aiio
Ahora es posible aplicar el procedimiento iniciando con el primer paso, para ello
debe obtenerse Q para cada nivel de voliimenes de equipos de sonido conforme a la
ecuacién,1L7: 309
gre [262 [2tssoa(7o0) _ [isis29411.8
CM o.17C, G
Al aplicar esta f6rmula a cada precio se generan los resultados de la tabla 11.2
Tabla 11.2. Valores de CEP (Q)
para cada opcién.
Volumen | Precio | Q
aiso [3500 | 208.1
1si-300 | 3400 | 2u.1
301-500 | 3300 | 2143
250 | 3250 | aso
La Qque ha quedado dentro de los limites de voliimenes de equipos para el precio
con el que fue calculada ha sido la segunda, es decir, Q* = 211 equipos por pedido.
De acuerdo con el tercer paso se determina el costo de inventario para esta opcién
con la ecuacién 11.5:
C= C,(D/Q) + C.M(Q/2)
= (18400)(700/211) + (3400) (0.17) (211/2)
= 122.021.65 $/aito
Aeeste costo habré que agregarle el de compra de los equipos:
Cyaq= (700 e9./aio) (3400 $/eq.)
= 2380000 $/afio
Y la suma de ambos seré
C= 122021.65 + 2380000
=2502021.65 $/afio
Ahora de acuerdo con el paso 4 habré otras opciones, una por cada nivel superior de
volimenes de articulos. Para este caso hay otras dos opciones, que son para el nivel de 301
500 y el de 501 en adelante, para los que se debe calcular la summa de costo del inventario
més el de adquisicién para el volumen de equipos minimo respecto de cada nivel, esto
uiere decir que se tomaré 301 equipos para el nivel de 301 a 500 y $01 equipos para el de
501 en adelante.
Por tanto, para la siguiente op
que es comprar 301 equipos, se tendra:
C= C,(D/Q) + CM(Q/2)
(18400) (700/301) + (3300)(0.17)(301/2)
= 127 221.20 $/aiio
a | SS ae ee
310 cap.11. MODELOS DE INVENTARIOS
Por su parte, el costo de la adquisicién de los equipos es:
Cyq = (700 eq. /afico) (3300 $/eq.)
310.000 $/aiio
Y el costo total para la opcién es:
y= 2437221.20 $/afio
Por iltimo, para la tercera opcién de 501 equipos, el costo del inventario sera:
* C= C,(D/Q) + C,M(Q/2)
18 400) (700/501) + (3250)(0.17)(501/2)
(64 109.88 $/aiio
El costo de adquisicién de los equipos seré:
Cyaq= (700 eq, /afio) (3250 $/ea.)
275000 $/aio
Y el costo total para esta opcién es
C,=2439109.83 $/aho
Por tiltimo, el quinto paso de la metodologia sefiala que debe elegirse aquella opcién.
del menor costo total, que corresponde a la segunda, 0 sea que a Sonormex le conviene
hacer pedidos de 301 equipos para aprovechar el menor precio, cuyo ahorro compensa el
mayor costo del inventario,
Es conveniente sefialar que se han tomado los limites inferiores de los volimenes de
articulos para los cuales aplica un menor precio, ya que si se seleccionara cualquier oo
valor mayor, el incremento en el costo de conservacién no se compensa por la disminucién
del costo de colocar los pedidos. Esto se ejemplifica para el caso que Sonormex adquiriese
lotés de 400 equipos por pedido, entonces su costo del inventario serfa:
y= C,(D/Q) + CM(Q/2)
= (18400)(700/400) + (3 300)(0.17)(400/2)
= 144 400 $/afio
Mientras el costo de compra de los equipos seguirfa siendo el mismo, de donde se
observa que el hecho de adquirir lotes mayores de 301 equipos traerfa como consecuencia
un incremento en el costo del inventario. :
MODELO CEP CON AGOTAMIENTOS
POR PEDIDOS RETROACTIVOS
Hay algunas compaiiias comerciales que manejan el sistema de pedidos re-
troactivos, que consiste en permitir que existan faltantes en sus inventarios y
colocar-pedidos de reabastecimiento hasta el momento en que algunos de sus
clientes ya han solicitado més articulos. Esto se presenta en aquellos casos en MODELO CEP CON AGoTAMIENTOs §= 3.11
que la mercancfa que se maneja bajo este modelo es muy costosa, 0 bien ocupa
mucho espacio para su almacenamiento. Tal es el caso de las refaccionarias, que
venden refacciones automotrices al piblico en general y manejan con este es-
quema algunos productos, como los motores de los vehiculos, ya que tenerlos
en inventario seria muy costoso y ademés ocuparia espacio; imaginese la canti-
dad de motores que habria que tener en almacén, dada la gran cantidad de tipos
y modelos de automéviles existente.
Este sistema tiene la ventaja de manejar menores niveles de inventarios,
lo que viene a disminuir el costo de conservaci6n; también trae consigo que
baje el ntimero de pedidos y que el costo por este concepto también disminuya
(Hillier y Lieberman, 1991).
La desventaja es que se incurre en un costo nuevo por la solicitud de los
pedidos retroactivos, que en el modelo original de CEP no se presentaba, ya
que ahora no se cumplen las suposiciones 3 y 5 del planteamiento bajo el cual,
fue desarrollado. -
Para ilustrar este modelo se presenta la figura 11.3, en ella puede apreciar-
se la disminucién del inventario por debajo de cero, y hasta después de que se
reciben pedidos adicionales de R unidades por parte de los clientes, se coloca
un nuevo pedido de reabastecimiento por Q unidades, que incluye las R atra-
sadas més otras S que se tendrén en inventario, las cuales constituyen su nivel
méximo.
invencario
Nivel de |
|
Figura 11.3. Representacisn grifica del modelo
CEP con agotarnientos 312 car11.MODELOS DE INVENTARIOS
El planteamiento matemético del modelo busca minimizar el costo total
del inventario, tal y como se hacia en el modelo de CEP, sdlo que ahora este
costo estaré formado por tres conceptos: el costo de pedidos Cu, €l de conser-
vacién del inventario Ci. y el de agotamientos Cy.
El costo de pedidos Cyeq, Se obtiene calculando por medio de la f6rmula
11.1, ya que cada pedido sé solicita por Q articulos.
El costo de conservacién se obtiene multiplicando el costo del inventario
promedio C, dado por la ecuacién 11.3, por el inventario promedio, que ya no es
el mismo, pues ha habido agotamientos. Para hallar este nuevo inventario’pro-
medio, se utiliza la f6rmula siguiente:
Area bajola linea
de demanda
Inventario promedio = ——-- “S03 _
iempo de ciclo
(11.10)
_ 2)St,
&
Si se recurre ahora a la relacién geomeétrica de triéngulos semejantes que
se observa en la figura 11.3, se tien
(1.1)
Que al reacomodar da:
s
— 11.12)
o (4.12)
Si se sustituye esta expresién en la ecuacién 11.10, se obtiene:
Inventario promedio = 4. S~ (11.13)
20 7
Entonces el costo de conservacién del inventario sers\
1s
Cm 5 (aa)
Por su parte, el costo de agotamientos est4 dado por vl costo unitario de
cada faltante C;, multiplicado por el nimero promedio de éstas, que se obtie-
ne mediante la siguiente f6rmula: 313 [
Area por debajo del _
eje de las abscisas_ (yy 15) f
Tiempo del ciclo
_2)Re
eae
De acuerdo con la figura 11.3, por la relacidn de tridngulos semejantes se
tiene:
Numero promedio de faltantes por ciclo =
t
R (11.16)
fe
Q
Que al reordenarse da:
ie (t.i7)
t
Y al sustituirse en la {6rmula 11.15:
R
@ (11.18)
Numero promedio de faltantes por ciclo = i
(11.19)
La suma de estos tres costos dard el costo total del inventario:
ped + Coon + Cage
wg Bae & 3 Sig t A (11.20)
a a "2Q
Como R = Q—S, al sustituir esta igualdad en la ecuacién anterior se ob-
tiene:
(Q-sy
2Q
G=G Brg X46 (1.21)
* 2Q
La cual debe resolverse de modo que el costo total se minimice, por lo que
de acuerdo con el criterio de diferenciacién, se deriva parcialmente la ecuaci6n
con respecto a Qy S, ambas expresiones se igualan a 0 y se resuelven como
Por tanto el costo de los agotamientos es: L 314 capa1.Mopetos DE INvENTARIOS
ecuaciones algebraicas simultneas, con lo cual se tendran las formulas del mo-
delo para Q* y S*, que son:
2C, D(C. +)
] ta (11.22)
2, DG,
s p DC
I oA CRNAI (11.23)
Por su parte el nimero dptimo de pedidos N* se obtiene dividiendo la de-
|] manda D entre el valor de Q* y el tiempo éptimo del ciclo para cada pedido se
calcula dividiendo 365 entre N*
Ejemplo 11.3. Sonormex esta considerando la posibilidad de implantar el sistema
de pedidos retroactivos. Considera que el costo unitario de cada agotamiento es de
$600 anuales. Qué seré lo més conveniente para la empresa?
los restantes datos ya conocidos del ejemplo 11.1, se puede aplicar la ecuacién 11.22
Solucién: el dato del costo unitario del agotamiento es C= 600 $/afio, por lo que con
| con C, = (3500) (0.17) = 595, para obtener:
Q
(2)(18 400) (700) (595 + 600)/(595)(600) = 293.65
Por medio de la f6rmula 11.23 se obtiene $*:
q 'S* = {2)(18 400)(700) (600}1595)(95 + 600) = 147.44
Estos niimeros se redondean a sus enteros més préximos, es decir 294 y 147 equi-
1 pos, respectivamente. Por su parte R es la diferencia entre Q y S:
a R=Q-S=294- 147 = 147 equipos/pedido
7 El nimero éptimo de pedidos es:
I N* = D/Q* = 700/294 = 2.38 pedidos/afio
a En tanto que el tiempo de ciclo es: 2
J t* = 365/N* = 365/2.38 = 153.3 dias/pedido
r) El costo total del inventario para este sistema se obtiene por medio de la ecua-
cién 11.21:
~ Cr = (18400)(700) / (294) + (595)(147)?/(2)(294) + (600) (147)?/(2)(294)
{) =A 809.52 + 21 866.25 + 22,050.00 = 87 725.77 $/afio wocewoarumosermiowcen 315
cues cn ct dimen prem ama
Saint aie ie cia
et epee a 4nd ude ee ue
cuanto cn ea pense ts
ipetoviumund Sed wig ges cps eked mass opr
‘SSlquiehin oe cose va cheese a ene
Sener pl enn oma abl eraenas
‘esa tee coo de pin Gb iat gi sma det
cond covert Cys ae agatamienos C2 pr a as tins
SEeGaITIT Edith ns apes nine peat
SISSRNELUSay ttn par oe cca ea
-MODELO DEL. PUNTO DE RENOVACION
DE PEDIDOS (PRP)
os modelos hasta ahora vstos han sido planteados boas supsiiones
‘de queel tempo deacteante es Oy ie demands de artes por parte de os
‘llents es canst, Io que nunc suede de esta manera ea laid eal. Ae
‘sta stueidn el presente modelo toma en cuenta ambos aspects, pra at 316 cart. MODELOS DE INVENTARIOS
de apegarse mds a la realidad. Esto lo hace un modelo muy adecuado para el
manejo del inventario en condiciones muy similares a las del mundo real, con
eventos probabilisticos tanto para la demanda de articulos como para el tiem-
po de adelanto (Gallagher y Watson, 1992).
Dicho tiempo de adelanto por lo general nunca es 0, adeinds puede variar
por retrasos en los trémites del pedido, fallas en los equipos de transporte y otros
imprevistos que hacen que aumente, Este modelo lo que hace es tomar un valor
promedio para dicho tiempo.
Por su parte la demanda también es variable por maltiples razones, como
cambios climéticos, nuevas tecnologias, fallas de energ(a y otros factores que re-
percuten en ella, para lo cual el presente modelo incluye existencias de seguridad,
a fin de que éstas absorban las posibles fluctuaciones de la demnanda durante el
tiempo de adelanto y no haya agotamiento de las existencias en el inventario.
La ecuacién que describe este modelo es la siguiente:
PRP=DL+B (1.24)
donde;
PRP = Punto de renovacién de pedidos, unidades de mercancfa.
D = Demanda, unidades de mercancfa/unidades de tiempo.
L = Tiempo de adelanto, unidades de tiempo.
B = Existencias de seguridad, unidades de mercancia
En la figura 11.5 se muestra gréficamente la situaci6n del modelo para el
caso de una demanda constante, en ella se observa que la cantidad de existen-
cias en el inventario disminuye durante el tiempo de adelanto L., desde el punto
de renovacién de pedidos PRP, hasta el nivel de las existencias de seguridad B.
Las existencias de seguridad se definen considerando las variaciones de la
demanda, la que manejan en forma probabilistica teniendo como objetivo mi-
nimizar el costo total del inventario, en el que se incluye la posibilidad de que
existan agotamientos, de modo que se elija la opcién de costo minimo.
El inventario promedio para este modelo es B + Q/2, ya que se agregan B
unidades al inventario de manera permanente.
Por su parte el costo anual de los agotamientos para una demanda proba-
bilistica se calcula por medio de la siguiente férmula:
C=C (2) N, (ai.2s)
donde todos los términos son los mismos que se ventan manejando, excepto Np,
que es el niimero promedio de faltantes, dado por la férmula siguiente:
~ N= y fips (11.26)
a |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
i
}
|
|
|
Nivel de
inventoro [_ Nivel méimo de invencario,
Figura 11.5. Grafica del modelo del punto
de renovacién de pedidos.
donde:
f= Numero de faltantes de la opcién i.
i= Probabilidad de la opcién i.
‘n= Numero total de opciones que tienen faltantes.
Como el costo de colocar los pedidos no cambia si hay faltantes 0 no, para sa-
ber cual de las opciones es la de menor costo, sélo se calcula para cada una de ellas
el costo de los agotamientos més el de conservacién de las existencias de seguridad
que tiene la opcién.
Ejemplo 11.4. La empresa Muebles Finos de Rioverde esta haciendo un estudio de
sus inventarios de récémaras con base en una estadistica de 100 meses anteriores de
ventas (tabla 11.3), donde aparecen las demandas de recdmaras en unidades y la fre-
cuencia con que se presenté cada una de ellas.
El tiempo de adelanto es variable, pero en promedio se considera de 40 dias, el
costo de cada faltante de existencias se ha estimado en $2400 y el de conservacién del
inventario en $3000 anuales, la cantidad econdmica de pedido es de 40 juegos y su
demanda promedio es de 60 juegos mensuales. sQué cantidad debe definirla empresa
‘como su punto de renovacién de pedidos? 318
‘Tabla 11.3. Estadistica de ventas 7
de Muebles Finos de Rioverde.
Demanda de Frecuencia
recdémaras, observada
juegos/mes |
48 3
51 6
54 7
37 20
60 a .
63 14
66 10
a 6
Total 100
Solucién: lo primero que se recomienda para evitar confusiones es convertir la ta-
bla de ventas a demandas durante el tiempo de adelanto, que viene siendo justamente
el valor del producto D por L, es decir, lo que se vende del articulo en los 40 dfas. Si se
toma un mes como 30 dias, entonces los,valores de la nueva tabla que se ha comentado
(tabla 11.3) multiplicados por 1.33 sera (tabla 11.4):
Tabla 11.4. Venta de Muebles Finos de Rioverde
en el tiempo de adelanto.
Demanda de recémaras
durante el tiempo de Frecuencia
adelanto, DL, juegos observada.
64 3
Ize 68 6
nm 7
76 20 -
80 34
84 4
88 10
92 6
Total 100 MODELO DEL PUNTO DERENOVACION 319
Acontinuacién, por medio de la ecuacién 11.24, se obtiene el punto de renovacién
(60 juegos/mes) (40/30 meses) +B
= 80 +B juegos
Por tanto, conforme a los consumos de mercancias durante el periodo de adelain-
to que se han presentado en el pasado se tienen cuatro opciones para el valor de PRP,
que son: ”
a) 80 juegos (I ).
b) 84 juegos (8 = 4).
©) 88 juegos (B = 8)
) 92 juegos (R = 12)
Para cada una de ellas, se debe catcular la summa de los costos de agotamientos més el de
conservacién de las B unidades en inventario, para luego elegir la de menor costo minimo.
Por tanto, para la primera opcién, PRP = 80, con B = 0, se tendré que: para obtener
el costo de los agotamientos deben definirse las opciones de faltantes de la alternativa,
Jos que se presentardn en aquellos casos en que los consumos de mercancfas durante
el tiempo de adelanto sean mayores de 80 juegos, que de acuerdo con la tiltima tabla,
han sido de 84, 88 y 92 unidades, en cuyos casos los faltantes serfan de cuatro, ocho y
12 juegos, respectivamente, de acuerdo con la férmula 11.26, se tendra:
N;= (4)(0.14) + (6) (0.10) + (12)(0.06) = 2.08 falt./ped.
Ahora por medio de la ecuacién 11.25, se obtiene el costo de los agotamientos:
Cage = (2400 $/falt,) ((69) (12)/(40) ped. /afio) (2.08 falt./ped.)
= 89856 $/afio 7
Por su parte el costo de conservacién para la opcién es 0, ya que la cantidad de
existencias de seguridad B es 0, por tanto la suma de costos es 89 856 $/aio.
Para la segunda opcién, PRP = 84, con B=4, habré agotamientos cuando el consu-
‘mo sea de 88 0 de 92 unidades, siendo cuatro y ocho los juegos de recdmaras faltantes,
respectivamente, Entonces para N,, al aplicar la {6rmula-11.26 se obtiene:
N,= (4)(0.10) + (8)(0.06) = 0.88
El costo de los agotamientos seré entonces:
. Cyge = (2400 $/falt.) {(60)(12)/(40) ped./afio) (0.88 falt./ped.)
= 38016 $/afio
Por su parte, el costo de conservacién de las cuatro unidades que se mantienen
como existencias de seguridad seré
Cox
(3000 $/jgo. aito) (4 jgos.)
= 12000 $/aiio 320 car.11. MODELOS DE INVENTARIOS
Por lo que la suma de ambos costos es de $50.016 anuales,
Para la tercera opcién, PRP = 88, con B = 8, sélo habré faltantes cuando suceda una
demanda de 92 unidades durante el tiempo de adelanto, siendo ahora cuatro el ntimero de
faltantes, por lo que al aplicar la ecuacién 11.26 se tendré:
(0.06) = 0.24
| Siendo el costo de los agotamientos:
G
(2400 $/falt.) {(60)(12)/(40)ped. /afio} (0.24 falt./ped.)
16368 $/afio
El costo de conservar las ocho unidades de existencias de seguridad sera:
Coan = (3000 $/jg0. afio) (8 jgos.)
= 24000 S/aiio.
Siendo la suma de ambos costos de $34368 anuales.
Por tiltimo, para la tiltima opcidn, con PRP = 92, B= 12, el costo de agotamientos
serd de 0, ya que éstos nunca aparecerén, pues el punto de renovacisn del pedido-es el
valor maximo histérico de los consumos dados en la segunda tabla,
Por su parte, el costo de conservacién sera:
Coan = (3000 $/jg0. afio) (12 jgos.)
= 36000 $/afio
El cual seré también el total para la cuarta opcién.
Los célculos completos para el problema se sintetizan en la tabla 11.5.
Tabla 11.5. Resultados del
ejemplo 11.3.
Opcién | PRET B | Ce | Com
a_| 20 | of asass| 0 | asese |
bp | a4 | 4| 38016 | 12000 | soos
c | 88 | | 10368 | 24000 | 34368
a | 92 {12{ 0 | 36000 | 36000
Por tanto, la opcidn elegida debers ser la tercera, que considera ocho unidades
como existencias de seguridad y el punto de renovacién de pedidos en 88 juegos, per-
mmitiendo faltantes de sus existencias en 6 % de las ocasiones. 321 |
MODELO DE CANTIDAD DE PEDIDO FIJA
Y CICLO DE TIEMPO VARIABLE
Este modelo es apropiado para aquellos casos en que no se dispone de in-
formacién confiable sobre la demanda de mercancias y del tiempo de adelanto |
de los pedidos (Thierauf y Grosse, 1990).
Tal y como su nombre lo indica, el modelo se basa en hacer pedidos de
cantidades constantes de mercancfas y variar el ciclo de tiempo de los mismos,
de tal manera que las existencias cambian con el tiempo, como Io muestra la fi-
gura 11.6.
En la figura se observa que la cantidad de pedido es constante y el ciclo de
tiempo para cada pedido cambia dependiendo de la demanda de mercancias
del inventario.
El modelo se plantea bajo el concepto del punto de renovacién de pedidos,
que se estima por medio de la f6rmula 11.24 como se hacia en el inciso anterior, «
tomando para ello la informacién disponible sobre la demanda y el tiempo de
adelanto, mientras que las existencias de seguridad pueden definirse bajo el crite-
rio de comparacién de costos, eligiendo aquella opcién que minimice al costo, tal
y como se resolvi6 el ejemplo 11.4. En caso de que no se disponga de datos sobre
los costos de los agotamientos, los que no siempre son faciles de cuantificar, se
calculan las existencias de seguridad B, con la siguiente {6rmula:
B=qo (11.27)
Nivel de
inventario
“Tempo
Figura 11.6. Grafica del modelo de cantidad
fija y ciclo variable — eee a i Tes l—=Eeee
322. cans1.moetos pe nvewtantos
donde:
‘= Desviacién esténdar de la demanda.
\imero de desviaciones esténdar para el 4rea bajo la curva que co-
rresponde al nivel de servicio deseado.
Eluso de esta ecuacién supone’que la demanda de mercancfas se ajusta a
a curva normal de distribucién de probabilidad.
Por su paite el nivel de servicio, ns, se define como la probabilidad de que
‘No haya faltantes de existencias en el inventario y se calcula mediante la siguien-
te ecuacién:
ns-= 1 Numero permitido de agotamientos anuales (23;
Niimero de pedidos anuales
Ejemplo 11.5. Para el caso de Muebles Finos de Rioverde, con los datos de CEP, de-
Manda y tiempo de adelanto manejados en el ejemplo anterior, pero sin la informmacién
le los costos de agotamientos, jcusl deberd ser el punto de renovacién de pedidos y las
xistencias de seguridad para el negocio conforme al modelo de cantidad fija y ciclo va-
Table, i sdlo se permite un agotamiento de las existencias al afio y su desviacién estén-
ar para la demanda es de 4.8 unidades?
Solucién: los datos que se tienen son:
60 juegos/mes,
40 dias.
= 4.8 juegos/mes.
40 juegos/pedido.
Lo primero es hallar el nivel de servicio para el inventario, para el que el ntimero
de pedidos anuales es:
N= D/Qs= (60)(12}/(40)
= 18 pedidos/afio
Entonces, de acuerdo con la ecuacién 11.28 se tendré:
ns=1~1/18=0.9444
Con este valor del nivel de servicio, que es el érea bajo la curva normal de proba-
bilidad, de las tablas respectivas por interpolacién se obtiene un valor para q de 1,593
desviaciones estandar, y mediante la f6rmula 11.27, se calculan las existencias de se-
Buridad, B:
2 B= (1.593)(4.8)
.65 juegos MODELO DE CICLO DE TIEMPO FYO = 323
Entonces el valor de PRP sera:
PRP = DL+B
(60) (40/30) + 7.65
8 juegos
Si se compara este resultado con el del ejemplo anterior, es casi el mismo, s6lo que
en este modelo el nivel de servicio ha sido de 94.44 % , mientras que en el anterior era de
94 %. El hecho de que ambos modelos hayan sido casi idénticos en sus resultados se debe
a que la demanda de artfculos se comporta conforme a la curva normal de probabilidad.
Este modelo con frecuencia exige més proteccién contra eventuales faltantes que
el del PRP, debido a la mayor incertidumbre de la informacién manejada.
MODELO DE CICLO DE TIEMPO FIJO
Y CANTIDAD DE PEDIDO VARIABLE
_ Este modelo, al igual que el anterior, es recomendable para aquellos casos
en que no hay certeza sobre la informaci6n disponible referente a la demanda
de articulos y del tiempo de adelanto para los pedidos.
Utiliza las mismas férmulas que el de cantidad fija y ciclo variable para
calcular el nivel de servicio y las existencias de seguridad dadas por las ecua-
ciones 11.27 y 11.28, s6lo que el punto de renovacién de pedidos se calcula con
la siguiente expresidn matematica (Gallagher y Watson, 1992):
PRP=D(L +t.) +B (11.29)
donde todos los términos son conocidos, siendo t, el ciclo de tiempo de reno-
vacién para los pedidos, que se obtiene con la f6rmula 11.9.
Si se observa la ecuacién 11.29, se ve que este modelo tendra valores mas
elevados para el PRP que el anterior, ya que se incluye el tiempo adicional t,,
por lo que habré mayor proteccién contra agotamientos del inventario debido
aque como ahora el tiempo del ciclo es fijo, si llegara a haber demandas exce-
sivas de los articulos éstas podrian traer como consecuencia esos faltantes.
La figura 11.7 muestra cémo cambia el nivel de inventario con el tiempo
para este modelo, en ella puede verse que cada ciclo de tiempo f, se coloca un
nuevo pedido por una cantidad variable de artfculos.
Ejemplo 11.6. Para el caso de Muebles Finos de Rioverde, jcudl seria el valor de
PRP bajo el criterio del modelo de ciclo fijo y cantidad variable? Utilizar los mismos
datos del ejemplo anterior.
Solucidn: lo primero seré hallar el tiempo del ciclo, que se estima mediante la ecua-
cién 11.9:
t, = 365/N = 365/18
= 20.28 dias/pedido 324 cap 11.MonELos DE IvENTARIOS
Y se obtiene el PRP por medio de la ecuaci6n 11.29:
PRP = 60 ((40 + 20.28)/30] + 7.65
28 juegos
Esto representa un valor superior en 45 % al del ejemplo anterior, debido bésicamen.
tea que el ciclo de tiempo para cada pedido viene a incrementar al tiempo de adelanto,
como una medida de proteccién contra la incertidumbre en la dewanda,
Nivel de
lnvertorio
Figura 11,7 Grafica del modelo de ciclo fio
‘yeantidad variable.
MODELO DE LA CANTIDAD ECONOMICA
DEL LOTE DE PRODUCCION
Hasta ahora todos los modelos expuestos han considerado la compra del
lote de articulos que manejan en sus inventarios, lo que es valido para empre-
sas del ramo comercial y de servicios. Sin embargo, cuatido se presenta el caso
de que la empresa fabrique estos art(culos, la situacién de la administraci6n
del inventario cambia; este es el tema que se desarrollara en el presente apar-
tado. Cabe mencionar que el modelo que ahora se presenta es tipico del anti-
{guo esquema productivo de las empresas de manufactura y no es el caso de los
‘nuevos sistemas de produccidn, como el justo a tiempo, el de las células de
produccién, la manufactura lean y otros.
La figuca 11.8 muestra como cambia el nivel de existencias en el inventario
para un caso de manufactura tradicional. MODELO DE LA CANTIDAD ECONOMICA od.
En la figura 11.8 se observa cémo el nivel del inventario aumenta en cua
to se inicia la corrida de produccién hasta llegar al nivel maximo, seialaq
‘como NM, que es el momento en que la corrida termina, con un tiempo de du=
racién de t,; luego la cantidad de articulos en inventario comienza a bajar por
Ja demanda de los mismos, hasta alcanzar el nivel minimo, que puede ser f
punto en el cual se inicia una nueva corrida, esta disminucién del inventar|_
se lleva a cabo en una cantidad de tiempo denominada t,, siendo el tiempo to-
tal del ciclo para la corrida f,, que es la suma de ¢, y ¢,. También se puede apres
ciar que el nivel méximo del inventario es menor a la cantidad econémica t
lote, indicada como Q, debido a que durante el tiempo de la corrida t,, hay ut-
consumo de articulos ocasionado por la demanda
Este modelo se plantea con las mismas bases que el de la cantidad econ
mica de pedido, s6lo que ahora no habré costo de pedidos, ya que éstos no exi
ten, en su lugar apatecen los costos de preparacién de las corridas de produc”
cién, que se originan por diversas causas, como la preparacién y ajuste de la
maquinaria necesaria para efectuar la corrida, pedidos de materias primas, co:
troles de produccién y otros. El costo de preparacién C,_ s@ obtiene con Ia s|
guiente férmula (Thierauf y Grosse, 1990):
atsefp
Nivel de |
invencatio
C,
Tiempo
Figura 11.8, Grafica del modelo del lote
. ‘ptimo de produccién. 326 cap 11. MoDELOS DE INVENTARIOS
Costo anual de preparacién de las corridas de produccién, $/afio.
Co = Costo unitario de preparacién para cada corrida; $/corrida.
D=Demanda anual de articulos, unidades/afio.
Lote de produccién, unidades/corrida,
Por su parte el costo de conservacién del inventario es muy similar al que
se present6 para el modelo de la CEP, con la diferencia de que ahora el inven-
tario promedio es inferior a Q/2, como puede observarse en la figura 11.8, ya
que el nivel maximo del inventario, NM, no llega nunca a ser igual a Q.
Para determinar el inventario promedio, se remite a la figura 11.8 y se in-
troducen dos nuevas variables:
‘P= Tasa de produccién del articulo, unidades/dia.
V-=Consumo o ventas del articulo, unidades/dfa.
Como el tamaiio del lote de produccién es Q, la'tasa de produccién P ven-
dra dada por la siguiente expresién:
(1.31)
Siendo ¢, el tiempo que dura la corrida, durante este tiempo puede obser-
varse de la figura 11.8 que el inventario aumenta desde 0 hasta su nivel maxi-
mo NM, que viene dado por la siguiente ecuacién:
NM=(P-V)t, (1.32)
Ya que la tasa neta de aumento del inventario es la diferencia de lo que en-
tra en él, que es la tasa de produccién P, menos lo que sale, que son los consu-
mos o ventas V.
Como el inventario aumenta linealmente tal y como se aprecia en la figu-
ra, el promedio durante el tiempo t, puede obtenerse mediante la semisuma
del inventario maximo y minimo del periodo. Durante ¢,
CoV +0
2 “2
Inventario promedio (11.33)
Por su parte, durante el tiempo ty, que es periodo sélo de consumo de articu-
Jos, ya que la corrida se ha parade, el nivel del inventario disminuye linealmen
te desde el nivel maximo NM, hasta 0, por lo que el promedio ser el mismo que
el del periodo de produccién f, y por esta misma razdn seré el promedio para el
periodo completo ¢.. Si en la {6rmula 11.33 se sustituye el valor de t, obtenido de
la ecuai6n 11.31, de donde t, = Q/P, se tendré: 327
Q_Qi,_Vv
P 21 Y) (11.34)
Con esto el costo de conservacin del inventario sera:
(
Inventario promedio = 4)
Coon = Cet g ( -¥) (11.35)
donde:
Coon = Costo anual de conservacién del articulo fabricado, $/afio.
Cx = Costo unitario de conservaci6n del inventario, $/unidad afio.
Por su parte, el costo de conservacién de cada articulo es:
; A Ca = CM ° (11.36)
donde:
i Cy = Costo del articulo fabricado, $/unidad.
M=Porcentaje anual de mantenimiento del inventario.
Por tanto, el costo total C; sera la suma del costo de preparacién mas el de
conservaci6n, 0 sea:
Cy = Core + Coon (11.37)
Si en esta expresi6n se sustituyen C.-Y Can dados por las ecuaciones 11.30
y 11.35, se obtiene:
C= Cy D4 Cy 26-4) (11.38)
‘A semejanza del modelo CEP, en el punto dptimo de costo total minimo el
costo de preparacion seré igual al de conservacién.
| Esta ecuacién da el costo total del inventario al afio, el que debera minimi-
zarse, por lo cual si se deriva la expresin de C, respecto de Q y se iguala a 0,
despejando luego Q, se obtiene el valor de ésta que hace mfnimo al costo, es
decir Q*, que vendrd dada por la siguiente expresin:
20D
—
Cv . (11.39) 328 ° cap.11. MODELOs DE INVENTARIOS
Por su parte, el nimero éptimo ‘de corridas anuales de produccién serd el
cociente de la demanda D y el lote 6ptimo de produccién Q*:
«_D _ [CaDU=Vv/P)
Not= Ge 2G, (11.40)
Mientras que el tiempo dptimo del ciclo completo para la corrida ¢;* ser
tts 365.dias/aiio 365Q*
a
~ Net cort./aiio D (aay)
Cuando la empresa manufactura varios artfculos, lo que se hace es aplicar
estas ecuaciones para cada uno de ellos, para optimizar el costo del inventario
total. A continuacién se presenta un caso ilustrativo de la produccién y venta
simultdnea de varios productos.
Ejemplo 11.7. La empresa Tornillos Finos produce tres diferentes tipos de torni-
los: de '/z, %e y '/ de pulgada, para los cuales se tienen los datos de costos, demandas
y tasas de produccién que se listan en la tabla 11.6:
Tabla 11. 6. Informacién de Tornillos Finos para
Jos diferentes tipos de tornillos.
Tipo de tornillo 7 7 2
| Dato “ ‘4 % ‘
Costo de preparacién,
$/corrida 3000 | 1300 | 900
Tr
Costo unitario del articulo,
$/unidad 0.60 0.53 | 0.40
Mantenimiento anual del
|
inventario, % 4 4 | o4
+
TTasa de produccién, |
unidades/dia 10000 | 6000 _| 12000
Ventas, unidades/dia 800 500, | 1200
Si en la empresa se trabajan 345 dias al aio, ;cudl serd el tanafo dptimo del lote
de produccién, el ntimero de corridas anuales y el tiempo del ciclo para cada tipo de
tornillo?
Solucién: en este problema el costo unitario de conservacién anual Cy se obtendra
multiplicando el costo unitario del articulo C,, dado en el segundo renglén de la tabla
por el pattentaje anual de mantenimiento del inventario M, contenido en el.tercer ren- weorucmaonaoes 2291
I serd el producto de las ventas de articulos inclut
ados al ao, es decir 345. f
gion; por su parte, la demanda anual
desarrolladas en la
das en el ultimo renglén de la tabla por los dfas trabaj
Con estas aclaraciones se pueden entonces aplicar las f6rmulas
metodologia para cada tipo de torillo. . |
Para los tornillos de ¥;", la cantidad econémica del lote de produccién Q° seré: E
ID _ [Asoo BOOS
Ca(1- VP) (0.60) (0. 14) (1 = 800/10000) |
= 146385 tornillos/corrida
EI nimero éptimo de corridas de produccién Nj seré:
__D _ (600)(345) _
146385
89 corridas/afio
El tiempo dptimo del ciclo para cada corrida ¢ seré:
365 __365
= 38-1931
ia dias/corrida
geo
Ng
El costo del inventario para este articulo de acuerdo con la ecuacién 11.38 sera:
ac 2g Sfi-¥%
a2 G18 $l-F)
(800)(345) , (,60)(0,14) 246385 (i 800 }
1
= 3000
3000 "46385 2 10 000
= 11312.63 $/afio q j
Para los tornillos de ", la cantidad econémica del lote de produccién Q* seré: |
i |
a 26D _ 2(1300)(500)(345)
Gaa- WP) ~ ¥ 0.53)(0.14)(1 - 5007/6000)
= 81 203 tomnillos/corrida
EI nimero 6ptimo de corridas de produccién Ng seré
D__ (500)(345)
sia =2.12 fi
N3= 96 =~ iao3 corridas/afio
El tiempo éptimo del ciclo para cada corrida t¢ sera:
365
365
365 oy
Zag 71722 dlas/corrida CCAP. 11, MODELOS DE INVENTARIOS
4 1 Por su parte el costo del inventario para este tipo de tornillo seré:
ane Bea Sed)
| = yago £5001(345) 2120 (si
] 300 81203, + (0.53)(0.14) ( oe
= 5523.18 $/aho
1 Por titimo, para el tornillo de '* se tendré que la cantidad econémica del lote de
produccién Q* sera:.
EDS 2 fr 200200)
Call = V/P) ~ ¥ (0.40)(0.14)(1—1200/12000)
= 121597 tomillos/corrida
Q=
ca ee
El mimero éptimo de corridas de produccién Ng seré:
D__ (1200)(345)
121597
3.40 corridas/afio.
El tiempo 6ptimo del ciclo para cada corrida t? seré:
365 _ 365
NZ 3.40
= 107.4 dias/corrida
El costo del inventario para este articulo, conforme a la f6rmula 11.39 seré:
ante Bee Z(i-¥)
slam
9 Btls $
(1200)(345) 121597 (1200 °
= 900 1200145). (0.40(0.18) 1
2 aso a 12000
= 6128.46 $/anio
a
Estos resultados se presentan en la tabla 1.7.
Siendo el costo total la suma de los individuales para cada tipo de tornillo:
cc aa
y= 11312.63 + $523.18 + 6128.46
= 2964.27 $/afio
= 331
Tabla 11, 7. Resultados del ejemplo 11.7.
Tipo tornito] ye
Concepto ‘* Q
ar,
unidades/corrida 146385 81203 121597
Ng,
corridas/afio 1.89 2.2 3.40
ae
dias/corrida 193.1 172.2 107.4 |
Gy
S/afio 11312.63 | 5523.18 6128.46
SISTEMA DE CLASIFICACION
DE INVENTARIOS ABC
La mayoria de las empresas comerciales y de manufactura manejan por lo
general varios articulos, y no seria practico llevar un modelo detallado de in-
ventarios para cada uno de ellos, pues seria muy complejo e implicaria un costo
elevado. Ante esta sittiacién, existen sistemas de clasificacién para los articulos
del inventario como el que se presenta en este apartado.
El sistema ABC consiste en clasificar los articulos del inventario en tres ti-
pos, conforme a algtin criterio de seleccién, que la mayorfa de las veces es el valor
monetario de los mismos (Davis y McKeown, 1986). Estos tipos,son:
Articulos tipo A: los de mayor valor monetario, control de inventarios
maximo.
* Articulos tipo B: de valor monetario intermedio, control de inventarios
normal.
© Artfculos tipo C: los de valor monetario minimo, control de inventarios
minimo.
La figura 11.9 muestra graficamente esta clasificacién, en la que se ve que
los articulos tipo A, aun cuando constituyen sélo 10 % del total, representan
70% del valor del inventario; por su parte, los articulos tipo B son otro 10%
del numero total de los mismos, significando 20 % del valor monetario total;
por Ultimo, los del tipo C son 80 % del volumen de articulos y constituyen s6lo
10 % del valor del inventario.
Aunque lo mostrado en la figura no parece muy real, en la mayoria de ca-
sos de inventarios de las empresas se dan situaciones similares.
Se recomienda que los articulos que queden dentro de la categoria A se
vigilen bien mediante un modelo de inventarios adecuado; por su parte, los
del tipo B podrfan administrarse con un modelo sencillo, como el de la canti- 332 caP.11. MODELOS DE INVENTARIOS
dad econdmica de pedido; mientras que los del tipo C no justifican el uso de
ningtin modelo de inventarios para su manejo, que puede hacerse basado sélo
en la experiencia y el sentido comtin.
fee el
10 20 30 4 SO 60 70 60 90 100
Porcentaje de articulos del invencario
Figura 11.9, Grafica del sistema de clasificacion
del inventario ABC.
PROBLEMAS PROPUESTOS
U1.1. La farmacia La Salud adquiere anualmente antibidticos que compra al Labora-
torio Bueno por la cantidad de $450000. Si cada caja del producto le cuesta
$28.50, el costo de colocar cada pedido es de $ 500 y el porcentaje de conservar
articulos en el inventario es de 23 %.
4) Cual es la cantidad econémica por pedido?
1) iCudl serd el niimero éptimo de pedidos anuales?
) iCudntos dias habré entre lacolocacién de un pedido y el siguiente?
d) {Cual seré el costo total anual por manejo del inventatio?
11.2. Tapiceria Cabrera compra tapices que utiliza para muebles de sala a un provee-
dor por la cantidad de $ 250 000 anuales. Si cada tapiz le cuesta ala tapicerta
$138.50, el costo de cada pedido es de $ 2600 y el mantenimiento en el inventa-
iidTe cuesta $20 al afio, calcular: |
|
ProsLemas PRoruestos 333)
a) La cantidad econémica de pedido.
b) El nimero éptimo de pedidos anuales.
6) Elciclo de tiempo entre pedidos.
d) Elcosto total anual de la administracién del inventario.
= ="
11.3. Cables del Centro consume normalmente 300 m mensuales de cable acerado de
Y pulgada. Su costo de colocacién por pedidos es de $ 1250 y el mantenimiento
enel almacén es de 11 % del valor del inventario promedio. Su proveedor le ha
ofrecido la siguiente escala de precios (tabla 11.8):
Tabla 11.8
Cantidad de Precio,
compra, m s/m
1-500 83.00
. 501-800 81.50
801-1200 80.50
1201 0 més 80.00
Calcular:
4) La cantidad econémica de pedido.
b) El niimero éptimo de pedidos anuales.
6) Elciclo de tiempo para cada pedido,
d) El costo anual de compra de la mercancfa més el manejo del inventario.
11.4. Compaiifa Jabonera Mexicana ofrece al supermercado The Boy la siguiente ta-
bla de precios de jabones para lavado de ropa (tabla 11.9):
Tabla 11.9
‘Cantidad de Precio,
compra Sjiabén |
1-500 450
501-1000 |
1001-1500 | 4.12,
|__1s01-2000 | 4.00
2001-3000 3.90
3001 0 mas 3.85
El costo de cada pedido es de $40 y la conservacién del inventario es de 17.4 5
del inventario promedio, mientras que la demanda se estima en 600 jabones
mensuales. Calcular:
= oe ee 334
16.
CCAP. 11, MODELOS DE INVENTARIOS
@) La cantidad econémica de pedido.
6) El ntimero éptimo de pedidos anuales.
6) Elciclo de tiempo para cada pedido,
d) El costo anual de adquisicién de los jabones més el manejo del inventario.
. Abarrotes del Refugio ha implantado el sistema de pedidos retroactivos con al-
gunos de los articulos que maneja, entre los cuales se cuenta la cajeta, que se
ha vendido en fechas recientes (tabla 11.10):
. Tabla 11.10
Venta, /mes | Frecuencia
100 10
no 20
120 30
130 40
140 30
150 10
[__ Total 140
Si cada pedido le cuesta al negocio $89.50, mantener en almacén es 22% del in-
ventario promedio, cada litro de ¢ajeta $8.50 y cada faltante $2.15, determinar:
) La cantidad econémica de pedido.
b) La cantidad de pedidos retroactivos.
¢) El nivel maximo de inventario.
@) Elcosto total anual de manejo del inventario.
Hielo de Rioverde compra bolsas de hielo de 10 kg a un proveedor fordneo,
que le vende cada bolsa a $12.30. Si cada pedido le cuesta $117, mantener en
almacén significa 18 % y cada faltante le ocasiona un costo de $3.50, obtener:
a) La cantidad econémica de pedido.
b) El ntimero dptimo de pedidos anuales.
) El tiempo para cada pedido.
4) El costo total anual del manejo del inventario.
Sus ventas en el pasado han sido las siguientes (tabla 11.11):
Tabla 11.11
Venta mensual,
bolsas Frecuencia
wo 50 20
60 20 70 4s
80 50
90 30
100 15
Total 180
335
11,7. Hules Herndndez compra loderas a un proveedor de la capital y dispone de la
siguiente informacién referente a sus consumos durante el periodo de reorde-
namiento (tabla 11.12).
Tabla 11.12
Ventas en el periodo de
reordenamiento, loderas | Frecuencia.
530 4
580 5
600 z
630 25
680
730 4
Total 50
La empresa labora 300 dias al afo, su cantidad econémica de pedido es de 1700
loderas y su consumo diario de 35 unidades. Si cada faltante le cuesta $40 y
conservar en almacén $6 anuales, jcudl deberd ser su punto de renovacién de
pedidos y sus existencias de seguridad?
11.8. La Refaccionaria Bendix trabaja sistemas de suspensi6n para vehculos que ad-
‘quiere de la compaifa Suspenmex. Sus ventas mensuales han sido las siguien-
tes (labla 11.13):
Tabla 11.13
Venta,
‘ 45.
50
55
uunidades/mes | Probabilidad
60
65 336 cap.11. MODELOS DE INVENTARIOS
Si cada faltante le cuesta a la refaccionaria $500, el mantenimniento en almacén
$800 anuales, cada pedido lo hace por 70 unidades y su tiempo de adelanto pro.
medio es de 12 dias, determinar:
4) El punto de renovacién de pedidos.
b) Las existencias de seguridad.
¢) El costo anual por faltantes y conservacién en el inventario.
11.9. Sien el caso de la Refaccionaria Bendix cambiasen los costos, siendo ahora el
de cada faltante de $800 y el de conservar en el inventario $ 500 anuales, jcudles
serfan ahora Jas respuestas a las mismas preguntas?
11.10. Sila refaccionaria adoptara el modelo de cantidad de pedido hija y ciclo de tiempo
variable con un nivel de servicio de 92 %, jcudl serfa ahora el valor de las existen
cias de seguridad que debe manejar?
11.11. La sombrererfa La Montafesa maneja sus inventarios conforme al modelo de can-
tidad de pedido fija y ciclo de tiempo variable. Si su cantidad de pedido de som.
breros finos de palma es de 600 piezas, su tiempo de adelanto de seis dias, permi-
te agotamientos dos veces por afio, jcudl deberd ser su punto de renovacién de
pedidos y sus existencias de seguridad si cuenta con la siguiente informacién
{tabla 11.14) sobre la venta de este tipo de sombrero?
Tabla 11.14
Venta mensual | Frecuencia
500 4
520 7
[540 3
560 15
580 3
600 3
Total 50
11.12. Sila sombrereria decidiera cambiar su administracién de los inventarios por un
modelo de ciclo de tiempo fijo y cantidad de pedido variable, ;cual seria su valor
del punto de renovacién del pedido para el mismo nivel de servicio?
11.13. La fabrica Chocolates Excelencia produce chocolates finos y normales, los que
ha vendido durante los ultimos 12 meses segin la estadistica de la tabla 11.15.
Tabla 11.15
Venta de chocolates | Venta de chocolates |
Mes fins, kg normale, kg :
Enero 2400 4600
wo. [Febrero 2300 4800 1.14.
337 c
Marzo 2000 4500
Abril 1800 3800
Mayo 1700 3500
Junio 1600 3400
Julio 1500 3000
‘Agosto 1550 2950
Septiembre 1700 3000
Octubre 1650 200 |
Noviembre 1950 3350
Diciembre 2300 3650 |
Si en cada corrida de produccién se pueden producir 800 kg diarios y estable-
cetla cuesta $ 1000 para cada tipo de chocolate, conservar en inventario es 28 %
del valor promedio, sus costos para cada tipo de producto son $4.30 parael fino
y $1.95 para el normal, estimar para cada tipo de chocolate:
4@) La cantidad econémica del lote de produccién.
b) El nimero de corridas anuales.
) El tiempo para cada corrida.
4d) Elcosto total anual por manejo del inventario,
Impresos de Rioverde produce impresos de diversos tipos, de los cuales ls in-
vitaciones para bodas han tenido el siguiente registro de ventas durante los tl-
timos cinco meses (tabla 1.16):
Tabla 11.16
‘Mes | Venta, unidades
2800
3000)
3100
2700)
2950
Su tasa de elaboracién ha sido de 300 invitaciones diarias en promedio y su de-
partamento contable le ha dado la siguiente informacién:
* Costo de preparacién de maquinaria = $855 por corrida de impresién.
* Costo de preparacién de materiales = $165 por corrida de impresién,
* Costo de materiales directos = $ 12.35 por invitacién.
+ Costos fijos del negocio = $18 540 mensuales.
‘* Costo anual de mantenimiento del inventario = $ 10.50 por invitacién,
f
I
I
{
i
E
i
E
f
f
1
l
I 338 cap.11.MODELOs DE INVENTARIOS
Determinar:
4) La cantidad econémica del lote de produccién,
b) El némero éptimo de corridas anuales de produccién.
©) El tiempo de ciclo de una corrida.
) El costo total anual de manejo del inventario.
11,15. Papeleria La Goma ha hecho un recuento de sus inventarios por el cierre de ope-
raciones del final del afio en curso y ha obtenido la relacién de la tabla 11.17.
: Tabla 11.17
Costo Bxistencia,
Articulo unitario, $ piezas
Libretas 5.00 5000
Lapiceros 1.20 15000
Lépices 0.60 20000
‘Mochilas 175.00 200
Carpetas 0.25 30000
Hojas 0.05 100000)
Borradores 0.40 5.000
Sacapuntas 2.50 3000
Cintas “35.00 250
Cartulinas 3.80 1000
Conforme al sistema de clasificacién ABC, jcudles articulos serfan de cada tipo?
BIBLIOGRAFIA
Davis, K.R.y P. G. MeKeown, Medelos cuantitativas para adminstracidn, Grupo Editorial iberoamérica, 1986,
Gallagher, Ch. A. yH. J. Watson, Méfodos euarttaivos para la roma de decisiones, MeGraw-Hil, 1992
Hay, EJ. Justo
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