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Clasificación de Las Proteinas
Clasificación de Las Proteinas
Según su composición:
Simples (Holoproteinas)
Complejas (Heteroproteinas)
Según su conformación:
Fibrosas
Globulares
Según su solubilidad:
Albuminas
Globulinas
Gluteinas
Prolaminas
Según su función:
Estructurales
Enzimas
Hormonas
Toxinas
Anticuerpos
Transportadoras