¿Qué son los ciclos biogeoquímicos?

Son procesos naturales que reciclan elementos en diferentes formas químicas

desde el medio ambiente hacia los organismos, y luego a la inversa. Agua,
carbón, oxígeno, nitrógeno, fósforo y otros elementos recorren estos ciclos,
conectando los componentes vivos y no vivos de la Tierra.
En los ciclos biogeoquímicos se pueden reconocer dos partes o
compartimientos: la biótica y la abiótica.
· La parte biótica: Comprende la inclusión de sustancias inorgánicas en el
organismo y la subsiguiente descomposición y remineralización. El intercambio
de elementos es rápido, pero la cantidad de sustancias inorgánicas no es
mayor. El organismo vivo toma elementos inorgánicos y al morir y
descomponerse éstos son devueltos al ambiente para ser nuevamente
aprovechados.
· La parte abiótica: El medio contiene gran cantidad de sustancias inorgánicas,
que se descomponen con lentitud y están a disposición del organismo en forma
abundante y fácil (agua, dióxido de carbono, oxigeno) o escasa y difícil (fósforo
y nitrógeno, por ejemplo). En el primer caso se trata de ciclos atmosféricos con
grandes reservas de materiales; en el segundo se trata de materiales
sedimentarlos (fósforo, hierro, azufre, magnesio, y elementos menores).

Ilustración 1 ciclos biogeoquímicos

Que es un ciclo
Un ciclo se refiere al intercambio de nutrimentos de un ser vivo con el ambiente
o de éste con los organismos. Por ejemplo, el agua que para beber pudo haber
sido parte de una nube o resultado de la transpiración de algún ser vivo.
 Ilustración 2 ciclo del agua

CICLO DEL OXIGENO

El oxígeno molecular (O2) representa el 20% de la atmósfera terrestre. Este
patrimonio abastece las necesidades de todos los organismos terrestres
respiradores y cuando se disuelve en el agua, las necesidades de los
organismos acuáticos. En el proceso de la respiración, el oxígeno actúa como
aceptor final para los electrones retirados de los átomos de carbono de los
alimentos. El producto es agua. El ciclo se completa en la fotosíntesis cuando
se captura la energía de la luz para alejar los electrones respecto de los
átomos de oxígeno de las moléculas de agua. Los electrones reducen los
átomos de carbono (de dióxido de carbono) a carbohidrato. Al final se produce
oxígeno molecular y así el ciclo se completa.

Ilustración 3 ciclo del oxigeno

CICLO DEL AZUFRE
Reservorio:
Rocas y los sedimentos en los que se encuentra inmovilizado, como yeso
(CaSO4 + 2 H2O) y la pirita (FeS2). Sin embargo, los mares y océanos
contienen una cantidad mayor de sulfato inorgánico disponible para la actividad
biológica.
Las principales transformaciones biológicas transcurren entre dos estados de
oxidación: el sulfato y el sulfuro de hidrógeno.

Ilustración 4 ciclo del azufre

CICLO DEL FÓSFORO

Los reservorios más activos se encuentran en suelo y aguas en forma de
fosfato. Los componentes del fitoplancton y los vegetales acuáticos aprovechan
los fosfatos, incorporando el fósforo a las cadenas tróficas. Los
microorganismos participan en el ciclo del fósforo por transferencia de formas
inorgánicas a orgánicas o bien solubilizando el fosfato insoluble.
 Ilustración 5 ciclo del fosforo

LOS MICROORGANISMOS EN LA BIOSFERA

Los materiales de la naturaleza se transforman mediante una serie de
conversiones biológicas. Las hojas que se caen son degradadas por los
microorganismos o consumidas por los animales y retornadas a sus
componentes elementales, necesarios para cumplir los diferentes papeles para
perpetuar la vida. Aunque todos los seres vivos contribuyen a la vida, los
microorganismos desempeñan un papel particularmente importante.
Transforman una enorme cantidad de materia orgánica, y tan sólo ellos pueden
realizar ciertas transformaciones esenciales.
Microorganismos como agentes beneficiosos y perjudiciales
Los microorganismos intervienen en la naturaleza de una manera fundamental
en los ciclos biogeoquímicos. Por otro lado, los organismos superiores
proporcionan a los microorganismos un entorno vital muy ventajoso, con un
medio rico en nutrientes y condiciones físicas constantes, ello puede dar lugar
a relaciones de parasitismo, simbiosis, etc.
Las bacterias (microorganismos) y los ciclos Biogeoquímicos
Las bacterias, junto con los hongos, desempeñan una importante función como
desintegradoras en la biosfera. Así, la materia de los compuestos orgánicos
puede volver a incorporarse a las cadenas tróficas en forma de compuestos
inorgánicos simples. Además, su diversidad metabólica las hace
indispensables para facilitar la circulación de muchos elementos químicos entre
las diferentes capas superficiales de la Tierra: son los llamados ciclos
biogeoquímicos. Los ecosistemas funcionan gracias al flujo de energía
procedente del sol y al ciclo de la materia.
CICLO DEL NITRÓGENO
El nitrógeno forma parte de ácidos nucleicos o proteínas. Reservorio:
Atmósfera (N2 gaseoso, muy estable químicamente). También se encuentra en
el humus orgánico y en las rocas sedimentarias. Las reservas más activas de
este elemento son los compuestos inorgánicos, como amonio, nitritos y
nitratos, que son solubles en agua. Las actividades biológicas fundamentales
en el ciclo del nitrógeno comprenden la fijación de nitrógeno, la amonificación,
la nitrificación y la desnitrificación y la asimilación.

Ilustración 6 ciclo del nitrógeno

EL CICLO DE LA MATERIA EN LOS ECOSI STEMAS: EL CIC LO DEL

NITRO GENO.

El nitrógeno es el nutriente edáfico requerido en mayor cantidad por las

plantas. En su forma más abundante, es el gas principal de la atmósfera (N2).
Gracias a la actividad de algunos microorganismos y a las tormentas, algo del
nitrógeno puede transformarse en compuestos utilizables por las plantas que
los absorben del suelo. Aquí se representan las etapas de su ciclo en la
naturaleza
 Ilustración 7 compuestos nitrogenados

Las bacterias pueden vivir libres utilizando como alimento la materia orgánica
en descomposición o bien, algunas de ellas, pueden vivir dentro de las células
de las raíces de algunas plantas, que adquieren de esta manera,
indirectamente, la posibilidad de fijar el nitrógeno atmosférico.
La mayoría de las plantas que tienen bacterias fijadoras de nitrógeno asociadas
a sus raíces pertenecen al grupo conocido como "leguminosas", muchas de las
cuales producen alimentos básicos para el hombre. Las leguminosas se
caracterizan, entre otros rasgos, por tener frutos en forma de vaina
generalmente alargada, que se seca antes de liberar las semillas. Como
leguminosas importantes podemos mencionar: frijol, garbanzo, cacahuate,
lenteja y tamarindo. Casi todas ellas son alimentos ricos en proteínas, quizá
principalmente debido a esas maravillosas bacterias que les proporcionan todo
el nitrógeno que puedan requerir.
 Ilustración 8 legumbres

Las raíces de las leguminosas con frecuencia están asociadas con bacterias
capaces de transformar al nitrógeno de su forma gaseosa a compuestos
asimilables por las plantas. Esta posibilidad tiene gran importancia en la
naturaleza y para la vida del hombre.

Ilustración 9 las raíces de las leguminosas cuando están infectadas por bacterias fijadoras de nitrógeno.
Algunos microorganismos juegan un papel muy importante en el ciclo del
nitrógeno, sólo unas pocas bacterias (Azotobacter, Rhizobium, entre otras) son
capaces de fijarlo en forma orgánica. Una vez incorporado o asimilado a la
materia orgánica, el nitrógeno sufre distintas transformaciones hasta que sale
de nuevo a los almacenes inorgánicos a través de la excreción y la muerte.

Ilustración 10 bacterias nitrificantes y nitrosificantes

CICLO DEL CARBONO

Reservorios:
- Depósitos de rocas carbonatadas (dolomitas y calizas), carburantes fósiles y
sedimentos (humus orgánico).
- La atmósfera (CO2, CO y CH4), además de las inorgánicas disueltas en agua
(carbonato y bicarbonato); en equilibrio el CO2 atmosférico.
La proporción de microorganismos que intervienen en el ciclo del Carbono es
mayor en agua que en tierra; allí la producción de materia orgánica corre a
cuenta de las alas y cianofíceas unicelulares del fitoplancton y su degradación
es llevada a cabo por eubacterias. El ciclo del Carbono consta de dos fases:
asimilación (síntesis de la materia orgánica y formación de compuestos
carbonados) y desasimilación (degradación de estas sustancias en la
respiración de animales y plantas heterótrofos).

Ilustración 11 ciclo del carbono

 Ilustración 12 compuestos del carbono

Cuando las plantas y los animales mueren, se pudren por la acción de los
hongos y bacterias, que convierten las macromoléculas de carbono en dióxido
de carbono, el cual regresa a la atmósfera, de donde lo toman las plantas, y
también de este modo se inicia el ciclo. En base a la cantidad de CO2, que hay
en la atmósfera y al tiempo que tardan las plantas en transformarlo en oxígeno
y carbohidratos, se ha calculado que son necesarios alrededor de 300 años
para que se lleve a cabo un ciclo completo
EL CICLO DE LA MATERIA EN LOS ECOSI STEMAS: EL CICLO DEL
CARBONO.
TEMARIO DEL CAP X:
1.- CUAL ES SU COMENTARIO SOBRE LOS CICLOS BIOGEOQUIMICOS?

Los ciclos bioquímicos Son procesos naturales que reciclan elementos en

diferentes formas químicas desde el medio ambiente hacia los organismos, y
luego a la inversa. Agua, carbón, oxígeno, nitrógeno, fósforo y otros elementos
recorren estos ciclos, conectando los componentes vivos y no vivos de la Tierra

2.-. Cuál es su opinión de los elementos requeridos por los organismos en

grandes cantidades se denominan macronutrientes y describirlo cada uno de
ellos con ejemplos.?

Los nutrientes son sustancias contenidas en los alimentos, que son necesarias

para vivir. Se dividen en dos grupos: MACRONUTRIENTES Y
MICRONUTRIENTES. En este apartado conoceremos los macronutrientes.

Los MACRONUTRIENTES son aquellas sustancias que proporcionan energía

al organismo para un buen funcionamiento, y otros elementos necesarios para
reparar y construir estructuras orgánicas, para promover el crecimiento y para
regular procesos metabólicos. 
Este grupo está constituido por: 

 Proteínas
 Grasas
 Hidratos de Carbono

PROTEÍNAS:
Son los componentes de las estructuras de las células. Las necesidades de un
adulto sano y sedentario son 0,8-1 g/kg/día. Nos aportan 4 k calorías/gramo.
Se recomienda entre un 10-15% del total de las calorías de la dieta en forma de
proteínas en una dieta equilibrada.
Las proteínas son péptidos que están constituidos por aminoácidos que se
liberan y se absorben en el intestino tras la digestión. Para entender mejor
como es una proteína podríamos asemejarla a un tren donde cada vagón es un
aminoácido. Algunos de estos aminoácidos son sintetizados por nuestro
organismo a partir de otros aminoácidos, de los hidratos de carbono y de las
grasas. Aquellos que el organismo no es capaz de sintetizar son los que se
denominan aminoácidos esenciales, son 8 (triptófano, lisina, metionina,
treonina, fenilalanina, leucina, isoleucina, valina y un noveno que es la histidina
que resulta ser esencial en el crecimiento de los lactantes), estos aminoácidos
sólo se consiguen a través de la alimentación.
Las proteínas pueden ser de origen animal cuando proceden de la carne,
pescado, leche y huevos, así como de los derivados cárnicos (embutidos,
jamones,) y derivados lácteos (yogures, quesos, natillas…) y contienen los
aminoácidos esenciales. Otras proteínas son de origen vegetal, y provienen
de los cereales, las legumbres, los frutos secos y la soja; éstas no contienen
algunos de los aminoácidos esenciales, aunque la combinación de las
legumbres y cereales sí aporta los aminoácidos esenciales. Al menos el 50%
de las proteínas de la dieta deben ser de origen animal. Las proteínas de alto
valor biológico son aquellas que contienen todos los aminoácidos esenciales.
Las dos proteínas modelo son la ovoalbúmina de la clara del huevo y la
lactoalbúmina de la leche.

GRASAS:
Son el nutriente energético por excelencia. Este grupo está formado por los
triglicéridos, los fosfolípidos y el colesterol. Constituyen el 30-35% de una dieta
equilibrada. Aportan 9 kcal/gramo.
La mayoría de las grasas que consumimos son triglicéridos, que una vez
digeridos, liberan ácidos grasos que se clasifican en función de:
La longitud de los carbonos: 

 De cadena corta (4-6 átomos de carbono)

 De cadena media (8-10 átomos de carbono)
 De cadena larga (más de 12 átomos de carbono). La mayoría de los
ácidos grasos de la dieta son de cadena larga. Los de cadena media se
absorben más rápidamente.

La presencia del doble enlace: 

 Ácidos grasos SATURADOS: no contienen ningún enlace. Se

encuentran en las grasas animales (carnes y derivados, lácteos y
huevos) y en grasas vegetales (aceites tropicales). Los más importantes
son el esteárico (18:0), palmítico (16:0); mirístico (14:0); láurico (12:0) y
butírico (8:0) Todos ellos muy utilizados en la industria alimentaria en la
elaboración de productos de pastelería y bollería y en comidas
precocinadas.
 Ácidos grasos INSATURADOS:
o AG MONOINSATURADOS: tienen un doble enlace. Están en el
aceite de oliva fundamentalmente, también en aceitunas, frutos
secos en general y aguacate.
o AG POLIINSATURADOS: tienen más de un doble enlace. Si el
primer doble enlace se sitúa en posición 6 se denomina ac. graso
Omega 6. Se encuentran en los aceites de semillas
fundamentalmente. El representante de este grupo es el ácido
linoleico (18:6), que es un ácido graso esencial. Por otro lado, en
 este grupo también se encuentran los ácidos grasos Omega 3,
denominados así cuando el primer doble enlace se sitúa en
posición 3. Su fuente principal son los pescados azules. Sus
representantes fundamentales son el ac. linolénico (18:3); ácido
docosahexaenoico (22:6) y ac. eicosapentaenoico (20:5). Estos
ácidos grasos permiten disminuir los niveles de triglicéridos y
tienen acción antiagregante y vasodilatadora, siendo estas
acciones de gran interés en el paciente diabético.

Las grasas saturadas incrementan las concentraciones de colesterol de la

sangre y favorecen el desarrollo de la arteriosclerosis. Las
grasas monoinsaturadas poseen unas grandes propiedades protectoras: efecto
antioxidante frente a radicales libres, mejora la coagulación de la sangre, y se
asocia con menor incidencia de enfermedades cardiovasculares y de varios
tipos de cáncer (mama, endometrio, colon, próstata) o de demencias. Dentro
del grupo de los poliinsaturados, los ácidos grasos omega -3, presentes en el
pescado, marisco y nueces, reducen la viscosidad de la sangre y mejoran la
coagulación sanguínea, por ello se asocian con protección frente a eventos
cardiovasculares, mejor control de la tensión arterial y menor incidencia de
muerte súbita.
La configuración del doble enlace: 

 Configuración CIS: el doble enlace se encuentra en un mismo plano.

Está en la mayoría de las grasas de los alimentos.
 Configuración TRANS: el doble enlace está en un plano diferente. La
mayoría de estos ácidos grasos se deben a un proceso químico que
consiste en transformar un aceite líquido en una grasa; también se
encuentran de forma natural en la leche y en los derivados y en los
rumiantes.

La ingesta de los ácidos grasos trans conlleva aumento del colesterol en la

sangre, con aumento del colesterol LDL (“malo”) con disminución del colesterol
HDL (“bueno”) con un elevado riesgo de padecer eventos cardiovasculares.
El colesterol es una grasa que se encuentra exclusivamente en los alimentos
de origen animal. El exceso de colesterol en la dieta conlleva, al igual que los
ácidos grasos saturados y los de configuración TRANS, un aumento del
colesterol LDL y desciende el colesterol HDL, con elevado riesgo
cardiovascular. En definitiva, se convierte en una mala compañía para las
personas con diabetes. No debemos tomar más de 150 mg. al día de colesterol
con la alimentación y menos del 10% del valor calórico total de nuestra dieta
puede venir de las grasas saturadas.

HIDRATOS DE CARBONO:
Son una fuente importante de energía y proceden fundamentalmente de los
vegetales. La ingesta en un adulto sano recomendada es de 3-5 g/kg/día.
Aportan 4 kcal/gramo. 
Se dividen en:
  Monosacáridos: son los más simples; constan de 3-6 átomos de
carbono.
 Oligosacáridos: formados por menos de 10 moléculas de
monosacáridos.
 Polisacáridos: formados por más de 10 moléculas de monosacáridos.

Los MONOSACÁRIDOS y los OLIGOSACÁRIDOS se absorben rápidamente

en el intestino. Los disacáridos más conocidos son la sacarosa (sucrosa) que
es el azúcar común que se obtiene de la caña de azúcar o de la remolacha; la
lactosa es el azúcar de la leche de los mamíferos y la maltosa que procede del
almidón. 
Los POLISACÁRIDOS se absorben más lentamente en el intestino, entre los
principales encontramos el almidón o fécula (en vegetales como cereales,
tubérculos y legumbres) y el glucógeno (en el hígado y el músculo de los
animales).

3.- Haga un Dibujo o esquema Ud. en los Tipos de Ciclos Biogeoquímico

cuales son los más importantes en la vida cotidiana?

Ilustración 13 ciclos biogeoquímicos

4.- Los ciclos biogeoquímicos son contaminantes del medio ambiente SI por
qué? O NO POR QUE

La actividad contaminante produce desequilibrios en los ciclos biogeoquímicos,

lo que puede llegar a provocar reacciones de consecuencias impredecibles
para la biosfera y por lo tanto existe la amenaza para un desarrollo sustentable,
que pueda garantizar la vida en condiciones adecuadas a las generaciones
futuras.
5.- Observa un video sobre ciclos biogeoquímicos y envíanos el link?

6.- Cual es su comentario del video observado?