ANEXO XXVII.

ESTRUCTURA DEL REPORTE PRELIMINAR

DE RESIDENCIA PROFESIONAL.

A. Nombre y objetivo del proyecto

PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN MANUAL DE

SEGURIDAD E HIGIENE OCUPACIONAL EN LA EMPRESA BROWN
FORMAN TEQUILA (CASA HERRADURA).

El objetivo principal del proyecto es la creación de un manual de seguridad e

higiene ocupacional para la planta de producción en la empresa Herradura, que
ayude a prevenir accidentes e incremente la calidad y estabilidad laboral de los
trabajadores.

B. Delimitación
Para la implementación de este proyecto se tiene contemplado realizar las
siguientes acciones que están al alcance del proyecto tomando en cuenta factores
internos dentro de la empresa que son:

Aplicar la implementación a todo el personal propio y externo que realice

actividades en las instalaciones del área de producción dentro de la empresa.

Determinará las condiciones actuales revisando registros pasados de higiene y

seguridad industrial a través de un análisis FODA.

Realizar un mapa de riesgos para la identificación de factores de peligro en las

áreas de trabajo de la empresa que pueden afectar el bienestar del personal.

Recomendar un plan de acción con medidas preventivas y correctivas para la

ocurrencia de incidentes, accidentes y enfermedades no deseadas, basado en los
resultados obtenidos en la planta de producción.

Implementación de señaléticas en el punto donde existan las limitantes o

riesgos, con el propósito de evitar la ejecución de actos inseguros.

Establecer un grupo encargado de promover medidas preventivas de higiene y

 seguridad que verifique la aplicación del manual y emita recomendaciones que
considere pertinentes.

Ejecución de acciones correctivas tomando en cuenta registros cuando

ya se ha presentado alguna falla en el proceso y se debe solucionar.

Limitaciones para el proyecto:

Se advierte que el planteamiento del proyecto tendrá como alcance

solamente los registros de los últimos cinco años lo que ocasionara
ciertas limitaciones ya que hace mucho que no se actualizan los
registros de la empresa y una parte significativa de los mismos está fuera
de nuestro proyecto por considerarse de seguridad e higiene ocupacional.

Para el caso de áreas restringidas que son denominadas como tales por
el nivel de riesgo o energías que se encuentran en ese lugar, es por lo
tanto necesario tener una autorización de acceso a las mismas, las
necesidades y requisitos de ingreso serán comunicados por medio de
permisos que como pueden ser dados también pueden ser negados
siguiendo los requisitos del supervisor en área.

C. OBJETIVOS.

General.

Crear medidas de prevención para identificar o localizar las causas de

potenciales accidentes, así como también establecer acciones necesarias
para protegerse de los peligros antes que se produzcan accidentes o
lesiones aplicando las normas necesarias adecuadas a las condiciones
de seguridad e higiene más importantes, que se deben establecer para
mantener un ambiente correcto para que el trabajador realice sus
actividades satisfactoriamente.

Específicos.
o Definir las condiciones de seguridad en el área de producción para
evitar los accidentes laborales.

o Contribuir a la prevención de accidentes o en casos de emergencia,

implementar los sistemas o dispositivos de seguridad y promover la
creación de rutas de evacuación.

o Orientar al colaborador a mantener los estándares de seguridad

necesarios dentro del plan de ejecución.

o Promover la capacitación dentro del personal en materia de higiene

y seguridad.

o Establecer un grupo encargado de promover medidas preventivas

de higiene y seguridad que verifique la aplicación del presente
manual y emita recomendaciones que considere pertinentes.

o Promover una estrategia de comunicación que permita dar a

conocer las medidas de higiene y seguridad en el trabajo.