Morfologia y estructura de las Bacterias

By Matías Ballesteros <3

Las bacterias son procariontes, este señor (Carl Woese) se hizo la pregunta de cómo los
seres vivos son divididos, si es que existe alguna separación dado que una bacteria si
ustedes la pueden pensar son organismos muy muy pequeños que no podemos observarlos
a simple vista, pero él podía observar por ejemplo a ser humanos o árboles

Entonces, ¿Qué hace diferente a cada uno de esos seres? Este alemán radicado en Estados
Unidos por mucho tiempo analizó y comparó la secuencia nucleotídica del Rna ribosomal
16S, ¿En qué proceso participa el rna ribosomal 16s? Traducción es decir sintesis de
proteinas.
¿Qué organismos Creen ustedes que no tienen síntesis de proteínas? Ninguno. Por lo tanto,
es una molécula bastante conservada. Entonces él comparó una secuencias nucleotídicas
con otra secuencia y lo que uno puede observar es que en algunos sectores hay una
secuencia nucleotídica que es idéntica por ejemplo ACTGT ACTGT pero en algunos puntos
hay diferencias y esas diferencias uno las puede evidenciar en lo que se define un árbol
filogenético o un dendograma.Y en este árbol filogenético él se pudo dar cuenta que existen
tres grandes ramas a las cuales él denominó dominio que es el nivel taxonómico más alto en
el cual se puede requisar todos los seres vivos, y por lo tanto hay un dominio al que se
denomina bacterias en donde agrupa a todas las bacterias que ustedes se puedan imaginar.

¿Qué es una bacteria? Es un organismo procariótico

Un poco de historia… Robert hooke Observó por primera vez células eucarióticas de corcho
utilizando un microscopio rudimentario, pero bien podríamos decir que es el padre de la
microbiología es el Señor Anton van L. Quién observó una bacteria por primera vez.
Ehrenberg observó que la bacteria poseía una forma de bastón, pero por una parte se
equivocó ya que también existen bacterias esféricas.
Ignaz señaló la importancia del lavado del lavado de manos para el control de
microorganismos.
Luis Pasteur y Robrt Cosh ellos determinaron el papel fundamental que tienen los
microorganismos en generar infecciones.

Las bacterias son organismos unicelulares, carecen de núcleo u organelos limitados por
membranas. La pared celular es en base a carbohidratos.

-Las bacterias son muy muy pequeñas de 1 a 10 micrómetros

-Poseen un modo variable para obtener energía y alimentación
-En una localización oblicua, es decir donde lo busquemos vamos a encontrar bacterias,
agua, suelo, piso.
Se puede encontrar en algunos alimentos o viviendo en simbiosis con plantas, animales y
otros seres vivos.

¿Qué estructuras existen en bacterias?

Las podemos clasificar en dos grandes grupos, un grupo de aquellas estructuras que
constantemente debemos encontrar en cualquier bacteria por ejemplo el citoplasma, el
nucleoide o cremosoide que es el material genético, los ribosomas donde se realiza la
síntesis de proteínas, la membrana citoplasmática y la pared celular.
También las bacterias tienen elementos accesorios como por ejemplo los flagelos, las
fimbrias, las cápsulas, vesículas o gránulos de almacenamiento.

El nucleoide o genoma bacteriano es aquel que contiene toda la información necesaria para
que la bacteria pueda reproducirse y metabolizar los distintos compuestos que necesite.
Generalmente está formado por DNA circular, sin embargo, hay bacterias que poseen DNA
lineal.
El material genético Si se encuentra organizado por proteínas.
Existe una megamolécula desoxirriboproteica (DNA+proteinas) no envuelta por membranas.
Es de estructura compacta y fluida que le permite en ciertas ocasiones que la maquinaria de
síntesis de RNA pueda incorporarse al DNA y por lo tanto hacer transcripción.
Con respecto al tamaño del DNA obviamente no todas las bacterias tienen la misma
cantidad, hay unas bacterias que tienen una cantidad de ADN muy pequeña y otras mucho
más grandes.
Otro aspecto importante es que en bacterias por lo general existe sólo una copia es decir es
sólo un nucleoide sin embargo les puedo anticipar que hay bacterias que tienen más de un
solo nucleoide.
Tiene el patrimonio genético de la bacteria.

Función de las envolturas bacterianas

Membrana celular esta es una bicapa lipídica que posee una permeabilidad selectiva y un
aspecto importante es que permite a las bacterias hacer respiración celular
Pared bacteriana
Es un elemento de protección física que protege contra el choque osmótico
La pared ya nos permite clasificar a las bacterias gram positivo y gram negativo
¿Qué es lo que tiene una bacteria gram positivo? Primero que nada, uno la puede identificar
por una coloración que es de color azul o violeta, la pared está constituido por varias capas
de una molécula especial que se llama peptidoglicano.

Un Gram negativo se puede reconocer porque se tiñe de un color café o Rosado

y qué es lo que tiene pared tiene una o dos capas de peptidoglicano y una membrana
externa es una bicapa lipídica y además la gram negativa Posee un espacio periplasmico que
es el espacio entre la membrana citoplasmática y la membrana externa es decir dónde está
inmerso el peptidoglicano.

La gram negativa y la gram positiva se diferencian por la pared, en la pared de un gram

positivo tenemos varias capas de peptidoglicano y además de unas proteínas de superficie,
en cambio en un gran negativo la pared tiene una o dos capas de peptidoglicano y la
membrana externa tiene un constituyente distinto de la membrana citoplasmática tiene un
líquido especial que es el lipopolisacarido este LPS es característico de las gram negativos.
Acá tenemos la estructura de un lipopolisacarido lipido A polisacarido o antígeno de E. colli,
salmonella.
La E.colli es un gram negativo.
Algo importante es que esté lipopolisacarido es resistente al calor y difícil de remover, por
ello que este lipopolisacarido es considerado una toxina.
Existen dos tipos de toxina
-La endotoxina que es este constituyente que forma parte de la pared del gram negativo
que genera un cuadro febril en personas que han sido atacadas por bacterias gram
negativas, es un cuadro febril generalizado producto de la lisis bacteriana.

-Pero existe otro tipo de toxinas que son las exotoxinas, eso significa que son secretadas qué
son proteínas que son sintetizadas en la bacteria y que son liberadas al medio extracelular
qué van a ir a atacar ciertos órganos específicos.
LPS es un piroxeno.

¿Qué estructuras accesorias tienen tenemos?

Flagelos
-Está constituida por una proteína llamada flagelina.
-Grosor de 20 nm y un largo 10-20 um, es decir el doble de la bacteria.

Ya lo importante es que lo podemos observar al microscopio óptico tinciones especiales y

además aquellas bacterias que tienen este flagelo permite poder moverse tiene esta
capacidad de natación.

Pilis
-Filamento de pilinas: disposición peritrica.(en todas las direcciones)
-Grosor3-8 nm largo ca 1-2 um.
-Visibles solo al microscopio electronico
-Adherencia específica a mucosas

Existe un Pili sexual que es característico de algunas bacterias que permite a esta bacteria
entregar material genético a una bacteria receptora a través de los que se denomina un
proceso de conjugación las bacterias, adquiere el material genético exógeno y por ello es
que hay tanta variación de tamaños y material genético.

¿Qué otra clase de elementos químicos se pueden observar?

La producción de exopolisacaridos que son azúcares y uno de los exopolisacaridos
característicos de una bacteria es la Cápsula es una capa rígida que excluye partículas y
cubre a las bacterias Permite la adhesión al hospedero y permite la evasión de la fagocitosis
importante, en el sistema inmunológico.

¿Qué otra estructura de exopolisacaridos existe? La capa mucosa o glicocalix que también
son azúcares, pero son más laxos y la característica es que los permite unirse a materiales
inanimados.
Y otra estructura de los exopolisacaridos Son las biopeliculas, también son polisacáridos que
se secretan por las bacterias.
La adhesión a todo tipo de materiales y se forman estas microcoolonias, estas se forman en
tablas de cortar carne, en dientes o en esponjas.

¿Qué otras estructuras asociadas existen?

Las endosporas
Es una estructura de supervivencia, no se realiza metabolismo, esta estructura es resistente
al calor, radiación, desecación, ácidos, desinfectantes, químicos fuertes.

Solamente está presente en dos géneros de relevancia médica Bacilus y Clostridium, este
descubrimiento ayudó a la implementación de técnicas de esterilización.

¿Cómo se pueden clasificar las bacterias?

De acuerdo a sus características estructurales ya se mencionó la morfología como también
nosotros podemos observar por la tinción gram y así tenemos, cocos, bacilos y espirilos,
pero también las bacterias agrupan en diplococos, racimos y cadenas.

Con la tinción gram identificamos el tipo de pared.

Pero hay bacterias que no son capaces de ser teñidas con esta tinción gram que son los
bacilos ácido-alcohol resistentes (BAAR) son algunas bacterias gram positivo como
mycobacterium Y especialmente no son teñibles porque tienen una gruesa capa de lípidos
llamados ácidos micólicos que hace ser impermeable.