UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE GEOLOGÍA, MINAS, PETRÓLEOS Y AMBIENTAL

ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

DOCENTE: Ing. Teresa Palacios MSc. ESTUDIANTE:

MATERIA: Evaluación de Impactos Ambientales FECHA:

CURSO:
CALIFICACIÓN:
EXAMEN COMPLEXIVO: 2022-2023
CASO DE ESTUDIO: FIRMA DEL
TIPO DE EVALUACIÓN
EXAMEN COMPLEXIVO ESTUDIANTE

CASO DE ESTUDIO: INDUSTRIA DE JABONES Y

DETERGENTES

Los jabones y detergentes son agentes activadores de superficie modernos. Son una
mezcla compleja de muchas sustancias que incrementan el efecto limpiador del agua en
los objetos sólidos. Estos varían en su composición, dependiendo del efecto limpiador
deseado, como por ejemplo para aseo personal, lavandería, limpieza de superficies duras,
limpieza industrial especializada, etc. Contiene una amplia gama de ingredientes, pero el
componente fundamental es el tensoactivo que reduce la tensión superficial del agua.
Otros tipos de ingrediente utilizados en esta producción son los agentes reforzadores,
sales inorgánicas o álcalis que realzan el efecto limpiador de los surfactantes. Los
detergentes también contienen agentes auxiliares que incrementan las características de
rendimiento de los materiales. El CIIU designado para la actividad es el C-2023,
denominado “Fabricación de jabones y detergentes, preparados para limpiar y pulir,
perfumes y preparados de tocador”.
Proceso de producción de jabones
La clasificación de los jabones varía en función del método de manufactura, de las
materias primas utilizadas y del uso final previsto. Los jabones son clasificados en
jabones para lavar, jabones medicados jabones para inodoros y jabones industriales. Los
materiales utilizados en su producción son aceites, grasas y sosa cáustica.
El CIIU específico de esta actividad es el C-2023.11, denominado “Fabricación de
agentes orgánicos tensoactivos y preparados tensoactivos (detergentes) para lavar en
polvo o líquidos; barras (jabón), pastillas, piezas, preparados para fregar platos
(lavavajillas); suavizantes textiles, jabón cosmético”.
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

Descripción y diagrama de flujo del proceso

Este proceso está compuesto por las siguientes etapas:

a. Recepción de la materia prima
b. Dosificación
c. Saponificación inicial
d. Reposo, enfriado y purgado
e. Saponificación final
f. Secado
g. Mezclado y molienda
h. Extruido
i. Cortado
j. Troquelado
k. Empaquetado
l. Almacenamiento

Desarrollar las siguientes fases:

1. Describir cada una de las etapas del proceso

2. Elaborar el diagrama de flujo de todo el proceso con entradas y salidas
3. Evaluar los impactos ambientales producidos por el proceso aplicando la
metodología Matriz de Leopold combinada.
4. Elaboración del Plan de Manejo Ambiental, identificando los impactos, medidas,
indicadores y responsables.