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La Pirámide Alimentaria nos enseña la gran variedad de alimentos que

pueden y deben ser consumidos por las personas, además las cantidades
proporcionales en que deben ser consumidos en forma diaria para que su
organismo se mantenga en forma adecuada y pueda realizar todas sus
funciones en forma normal. La variedad, cantidad y proporción de los alimentos
que consuma le entregarán su organismo los nutrientes necesarios para su
normal funcionamiento.

La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible que


se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del
tejido adiposo en el cuerpo; es decir, cuando la reserva natural de energía de
los humanos y otros mamíferos,

Desnutrición
La desnutrición es una enfermedad causada por una dieta inapropiada,
hipocalórica e hipoprotéica. También puede ser causada por mala absorción de
nutrientes como en la celiaquía. Tiene influencia en los factores sociales,
psiquiátricos o simplemente patológicos. Ocurre principalmente entre individuos
de bajos recursos y principalmente en niños de países subdesarrollados.

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