Capacidad Calorífica

Concepto
La capacidad calorífica o capacidad térmica de un
cuerpo es el cociente entre la cantidad de energía
calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un
proceso cualquiera y el cambio de temperatura que
experimenta. En una forma más rigurosa, es la energía
necesaria para aumentar la temperatura de una
determinada sustancia en una unidad de temperatura.

Ecuación matemática
La expresión que relaciona la cantidad de calor (Q)
que intercambia una sustancia de masa “m”, siendo
«c» el calor específico de la sustancia y con una
variación de temperatura “Δt” es: Q=mcΔt. Por tanto,
cuanto mayor sea el calor específico de una sustancia,
más cantidad de energía será necesaria para
aumentar su temperatura.
Unidades
Grafica

Calor especifico

Concepto
La capacidad calorífica específica, calor específico o
capacidad térmica específica es una magnitud física
que se define como la cantidad de calor que hay que
suministrar a la unidad de masa de una sustancia o
sistema termodinámico para elevar su temperatura en
una unidad; esta se mide en varias escalas. En
general, el valor del calor específico depende del valor
de la temperatura inicial.
Ecuación
Unidades
En el Sistema Internacional de Unidades, el calor
específico se expresa en joules por kilogramo y por
kelvin (J·kg−1·K−1); otra unidad, no perteneciente al
SI, es la caloría por gramo y por grado centígrado
(cal·g−1·°C−1). Así, el calor específico del agua es
aproximadamente 1 cal/(g·°C) en un amplio intervalo
de temperaturas, a la presión atmosférica; y
exactamente 1 cal·g−1·°C−1 en el intervalo de 14,5 °C
a 15,5 °C (por la definición de la unidad caloría).

Grafica
Calor latente de una sustancia
Concepto
El calor latente es la cantidad de energía requerida por
una sustancia para cambiar de fase, de sólido a líquido
(calor de fusión) o de líquido a gaseoso (calor de
vaporización). Se debe tener en cuenta que esta
energía en forma de calor se invierte para el cambio de
fase y no para un aumento de la temperatura.
Ecuación matemática
Q = m. L

Donde
Q: cantidad de calor (cal o J)
m: masa (go kg)
L: calor latente (cal / go J / kg)
En el Sistema Internacional (SI), el calor latente se da
en J / kg (Joule por kilogramo). Pero también se puede
medir en cal / g (calorías por gramo).

Unidades
Grafica